ARROZ-MANEJO

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA
FACULTAD DE AGRONOMÍA
“MANEJO DEL CULTIVO
DE ARROZ”
2017-II
CLIMA:
Lluvia: 800–1200 mm
Luz: Zonas con bastante luminosidad. Por
lo menos 1000 horas de sol durante su
ciclo vegetativo o anuales.
Temperatura: 22 – 30 °C
Fértiles, de textura franco-arcilloso, de buen
drenaje y pH de 6.5 a 7.5
Topografía de plano hasta 5 % de pendiente
Libre de sombra
PREPARACIÓN DEL TERRENO:
Arada profunda.
Rastra.
Nivelación
Fangueo para siembra por trasplante o al voleo
con semilla pregerminada.
Se deben ubicar en un punto medio del terreno
Dimensiones de 6.0 m 25 o 30 m.
Para 01 ha de arroz, se requiere 300 a 400 m2
El terreno debe roturarse con arado y luego rastra,
luego se nivela con regla “T” de 1.0 m de ancho x
2.0 m de largo.
Los bordes deben 0.60 m de ancho y 0.70 m de
altura.
Sistema de drenaje
Se usa 80 a 100 kg. de semilla/ha
Se estima 150 g de semilla/m2
1 ha de almácigo para 20 has de campo definitivo.
Colocar semilla en sacos a 3/4 de su capacidad.
Remojar la semilla de 24 a 48 horas y cada 12 horas voltear la
semilla
Abrigar la semilla bajo sombra durante 24 a 48 horas,
volteando la semilla cada 12 horas
Llenar las pozas con agua la tarde anterior al voleo de la
semilla
Volear la semilla uniformemente en las pozas que contienen
agua limpia y transparente
Mantener las pozas con agua durante 48 horas
Después manejar el agua con riegos alternos, un día de seca y
luego agua en las horas de mayor insolación durante una
semana
El abonamiento se realiza a los 12 dddv a dosis de 150 kg
N/ha.
EDAD Y SACA DE LAS PLÁNTULAS
 Se realiza a los 15 días después del
abonamiento o a los 20 a 25 dddv
 La saca de plántulas debe ser la cantidad
suficiente para el día de trabajo o
trasplante
 Las plántulas se aglutinan para formar
garbas.
 Éstas deben de permanecer en agua
 La dimensión de las pozas es de acuerdo a la
topografía del terreno
 Se siembran de 2 a 4 plántulas/golpe a un
distanciamiento de 20 x 20 cm o 20 x 25 cm
 Se realiza con una lámina de agua detenida
de 5 cm de altura.
 A los 5 días ddt se hará una seca y riegos
alternados durante 12 a 15 ddt
 Después se hará riego continuo por 5 dias
 Después de los 4 a 6 días del primer
abonamiento se mantiene la poza con
una lámina de agua, en la etapa de
macollamiento a unos 10 cm de altura y
a 25 cm en la etapa de floración.
 Se recomienda mantener una lámina de
agua a un 10 % de la altura de la
planta.
 El agua se retira cuando la panoja
presente un color “verde limón”
Suelo de fertilidad media: de 5 a 6 sacos de
urea; 3 a 4 sacos de superfosfato triple de
calcio; igual de cloruro de potasio.
La úrea se aplica en dos partes: a los 20 ddt
y a los 55 a 60 ddt (punto de algodón), en
una lámina de agua con las pozas cerradas.
El SPTCa, todo al momento del nivelado del
terreno (fangueo-nivelación)
El ClK, en dos partes, la primera a los 20 ddt
y la segunda a los 20 días posterior a la
primera aplicación.
NUTRICIÒN FOLIAR
Las malezas pueden ocasionar pérdidas hasta en un
65 a 75 %.
MANEJO INTEGRADO DE MALEZAS
MANEJO INTEGRADO DE MALEZAS
Estudios
sobre biología
y ecología de
malezas
Control cultural
Control manual
Control químico
Control biológico
GRUPOS Y CARACTERÍSTICAS DE LAS MALEZAS
1.CONTROL CULTURAL
Mantener las pozas con agua después de
cada temporada o campaña
Preparación del terreno
Uso de semilla certificada
Densidad de siembra
Adecuada fertilización
Manejo adecuado del agua.
2. CONTROL BIOLÓGICO
Phomopsis amaranthicola para el control de
Amaranthus spp., y Dactylaria higginsii para el
control de C. rotundus.
2. CONTROL QUÍMICO
Para el control total de malezas presiembra,
limpieza de canales y caminos; aplique
Paraquat o Glifosato . Si hay demasiada
hoja ancha aplique Glifosato + MCPA .
Para control de malezas presiembra
y
preemergencia especialmente gramíneas,
ciperaceas anuales de reproducción sexual y
algunas especies de hoja ancha; aplique
Butaclor.
Para control de malezas postemergente
temprano, aplicar Propanil sobe las malezas
de 1 a 3 hojas.
Para una control postemergencia temprana
donde predominen Echinocloas, aplicar
Propanil + Quinclorac sobre las malezas de
1 a 2 hojas.
En
postemergencia
temprana
donde
predominen la piñita (Murdania nudiflora),
betilla (Ipomoea spp) y lechosa (Euphorbia
spp), aplicar Propanil + Metsulfuron-metil.
Para el control postemergente donde
predominen las malezas de hoja ancha,
aplique Propanil + 2,4-D.
Para el control de malezas de hoja ancha al
macollamiento, 2,4-D, o MCPA.
MOCO DE PAVO: Echinochloa spp
PATA DE GALLINA: Eleusine indica
ARROCILLO: Rottboellia exaltata
COSTO DE HERBICIDAS 2,4 - D
PRODUCTOS
COSTO /
LITROS
ml / 20
LITROS
LITROS / Ha
N° DE
APLICACIONES
COSTO / Ha
EMPRESA
AMINACRYS
27,00
70
1
1
27,00
SILVESTRE
GOLAZO
27,00
70
1
1
27,00
DROKASA
HEDONAL
31,00
70
1
1
31,00
BAYER
RHONAMINA
26,00
70
1
1
26,00
CROPSA
U - 46
32,00
70
1
1
32,00
BASF
COSTO DE HERBICIDAS PARAQUAT
PRODUCTOS
COSTO /
LITROS
ml / 20
LITROS
LITROS / Ha
N° DE
APLICACIONES
COSTO / Ha
EMPRESA
AGROXONE
32
80
1
2
32
AFR
HERBITOX
28
80
1
2
28
INDAGRO
GRAMOXONE
36
70
1
2
36
TQC
MALEZIL
28
80
1
2
28
TODO
AGRICOLA
PARAQUIM
30
80
1
2
30
QUIMICA
SUIZA
COSTO DE GLIFOSATOS
PRODUCTOS
COSTO /
LITROS
ml / 20
LITROS
LITROS / Ha
N° DE
APLICACIONES
COSTO / ha
EMPRESA
ARCO
29,00
100
1
1
30,00
CROPSA
BATALLA
29,00
100
1
1
31,00
BAYER
BALAZO
30,00
100
1
1
32,00
BASF
HERBOSATO
29,00
100
1
1
32,00
DROKASA
GLIFOKLIN
30,00
100
1
1
32,00
TQC
QUIMIFOSATO
30,00
100
1
1
32,00
QUIMICA
RANGO
29,00
100
1
1
30,00
HORTUS
ROUNDUP
30,00
100
1
1
31,00
FARMEX
CONTROL DE MALEZAS
ADHERENTES
PRODUCTOS
COSTO /
LITROS
ml / 20
LITROS
LITROS / ha
N° DE
APLICACIONES
COSTO / ha
EMPRESA
AGRAL
17.00
25
0.4
4
29,40
TQC
AGROTIN
18.00
20
0.3
4
26,00
CROPSA
CITOWETT
41.00
10
0.1
4
23,40
BASF
Herbicidas adecuados para su uso en arroz
Herbicida
Dosis kgi.a./ha
Momento de aplicación
Bensulfuron
Bensulfuron + metsulfuron (F)
0.05-0.07
0.0165 + 0.0035
Pre/Post
Post
Bentazon
Bentazon+ MCPA (F)
Bentazon+ propanil (F)
Butachlor
Butachlor+ protector (F)
0.75-2.0
0.8+ 0.12
1-1.3+ 2-2.7
2-3
0.75-1.0
2.0
0.75-1.0
0.75
Post
Post
Post
Pre
Pre
Pre
Presiembra/Pre
Pre
2, 4-D
0.5-0.8
Fenoxaprop
MCPA
Molínate
Molinate+ propanil (F)
0.04-0.18
0.5-0.8
2.5-4.3
2-2.3+ 2-2.3
Pre/Post
Post
Post
Post
Presíemb./Post
Post
Oxadiazon
0.75-1.5
0.375-0.5
0.5-1.0
Pre
Pre
Pre
Oxadiazon+ propanil (F)
Oxyfluorfen
Pendimetalin
Pendimetalin + propanil (F)
Piperophos + 2, 4-D (F)
Pretilachlor
Pretilachlor + protector (F)
Propanil
Pyrazosulfuron
Quinclorac
Sethoxydim
Thiobencarb
Thiobencarb + 2, 4-D (F)
Thiobencarb + propanil (F)
0.5+ 1.5
0.24
0.48-0.72
1.3-1.8
1-1.5
1-1.5
2.6 + 1.07
0.33-0.5 + 0.17-0.25
0.45-0.50
0.3-0.45
2-3.6
3-6
0.015-0.030
0.25-0.50
0.2
3-4
0.9-1.5
0.9
0.6-1.0 + 0.2-0.3
0.5 - 1.0 + 1.4 - 2.8
Post
Pre
Pre/Post
Pre
Pre
Pre
Post temprano
Pre
Pre
Pre
Post
Post
Pre/Post
Post
Post
Pre
Pre
Presiembra/Pre
Pre
Post temprano
PLAGAS EN ARROZ
MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS
MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS
Estudios
sobre biología
y ecología de
las plagas
Control cultural
Control manual
Control químico
Control biológico
Control etológico
1. CONTROL CULTURAL
 Deshierbos oportunos
 Mantener las pozas con agua después de cada temporada
o campaña
 Preparación del terreno
 Uso de semilla certificada
 Densidad de siembra
 Adecuada fertilización
 Manejo adecuado del agua
 Època de siembra.
2. CONTROL MANUAL
Remoción y destrucción manual de plagas: esta actividad
solo puede realizarse en los almácigos y consiste en eliminar
adultos, larvas y huevos de insectos plaga y focos de
infestación de patógenos en forma Manual.
3. CONTROL QUÍMICO
Endosulfan
Clorpirifos
Cipermetrina
Monocrotofos
Metamidofos
4. CONTROL BIOLÒGICO
ANEXO 1
5. CONTROL ETOLÒGICO
Gusanos de tierra
Agrotis spp, Feltia spp
UMBRAL DE ACCIÓN:
8 Tallos dañados de 100 tallos muestreados
Novia del arroz: Rupella albinella
Mosquilla o Mosca Minadora:
Hydrellia wirthi
Huevo
Larva
Adulto
Pupa
DAÑOS
Larva en el interior de la hoja
Pupa en el interior de la hoja
El control de ésta plaga se hace en almácigos y
en campo definitivo a la semana de haber sido
trasplantado.
Gusano cogollero:
Spodoptera frugiperda
BARRENADORES DEL TALLO
Cañero: Diatraea
saccharalis
Elasmopalpus lignosellus
CHINCHES DEL ARROZ
Oebalus poecilus
DAÑOS
ATAQUES TEMPRANOS: Estado lechoso del grano
ATAQUES TARDIOS:
Granos manchados
Tibraca limbativentris
DAÑOS
Manejo Integrado
Métodos de muestreo: Se realiza con la red entomológica,
para ello se efectuan 5 pases dobles de red por punto,
muestreando en forma diagonal el lote y escogiendo 5-10
sitios al azar.
Umbral económico: Tomar acciones cuando se encuentren
de cinco (5) ó más adultos o ninfas por pase doble de red
entomológica.
Métodos de control
Control cultural: Eliminar el moco de pavo Echinochloa
colonum.
Control químico: Emplear cuando sobrepase el umbral
econòmico.
Enemigos Naturales: Telenomus spp (Hymenoptera:
Scelionidae) parásita de huevos del chinche.
Trampas a base de colores y pegante para atrapar insectos pequeños como mosquilla (Hidrellia sp.)
Trampas a base de fermentos para atrapar insectos voladores diurnos (mariposas, escarabajos, chinches)
6. CONTROL FITOGENÉTICO
Consiste en el uso de variedades genéticamente
resistentes al ataque de insectos plaga y
enfermedades. Estas variedades son distribuidas
en el país por el INIA (semilla certificada). Se
recomienda que los agricultores produzcan su
propia semilla en sus campos a partir de las
variedades mejoradas existentes en el mercado
(semilla seleccionada).
ENFERMEDADES
DEL CULTIVO
DE ARROZ
MANCHA CARMELITA
Bipolaris oryzae (Helminthosporium oryzae)
Es más incidente en suelos pobres y con mal
drenaje.
AÑUBLO DE LA VAINA
Ryzoctonia solani
Es una segunda enfermedades mas dañinas a nivel
mundial después de Pyricularia y causa mas
perdidas que cualquier enfermedad del arroz
ESCLEROCIO
ADHERIDO A LA HOJA
DEL ESCLEROCIO
GERMINAN HIFAS
PUDRICION DE LAS VAINAS FOLIARES
HOJAS Y EN
PANOJADO
ETAPA CRITICA TALLOS DE 40 – 50
DIAS
ETAPA CRITICA
PREÑEZ O
ENBUCHAMIENTO
QUEMADO DEL ARROZ
Pyricularia grisea
CONTROL
PREVENTIVO:
• EVITAR EL USO EXESIVO DE ABONOS
NTROGENADOS
•SEMILA DESINFECTADA
•QUEMAR RASTROJOS
•ALTAS DENSIDADES DE LA PLANTACION
CONTROL QUIMICO
MOMENTOS DE APLICACION
Primera aplicación:
Máximo macollamiento
Segunda aplicación:
Preñes o embuchamiento
Tercera aplicación:
Inicio de espigamiento
Cuarta aplicación:
10 – 12 días después de la
tercera aplicación
CONTROL QUIMICO
FUNGICIDAS PREVENTIVO
PRODUCTOS
COSTO
/ KILO
GR / 20
LITROS
KILOS / ha
1
aplic.
2
aplic.
N° DE
APLICACIONES
COSTO / ha
EMPRESA
ANTRACOL
40,00
50
0.5
1
2
55,50
BAYER
DITHANE
42,00
50
0.5
1
2
57,00
BASF
MANCOZIL
38,00
50
0.5
1
2
51,00
CROPSA
QUIMIZEB
37,00
50
0.5
1
2
50,50
QUIMICA
POLYRAM
42,00
50
0.5
1
2
60,50
BASF
FUNGICIDAS PREVENTIVO - CURATIVOS
PRODUCTOS
COSTO /
LITROS
ml / 20
LITROS
LITROS / ha
N° DE
APLICACIONES
COSTO / ha
EMPRESA
BOTRIZIM
90,00
40
0.60
1
60,00
QUIMICA
SUIZA
DEROSAL
90,00
40
0.60
1
60,80
CROPSA
FORDAZIM
90,00
40
0.60
1
60,00
TQC
FUJI - ONE
89,00
50
0.75
1
71,00
TQC
KASUMIN
85,00
50
0.75
1
65,00
FARMAGRO
PROTEXIN
92,00
40
0.60
1
61,40
SILVESTRE
TOMANDO 15 MOCHILAS POR HECTAREA
FUNGICIDAS PREVENTIVO – CURATIVOS - ERRADICATIVOS
PRODUCTOS
COSTO /
LITROS
Ml, Gr /
20
LITROS
LITROS / Ha
N° DE
APLICACIONES
COSTO / ha
EMPRESA
SILVACUR
COMBI
256,00
25
0,5
1
128,00
BAYER
HORIZON
231,00
25
0,5
1
116,00
CROPSA
GRANIT
261,00
20
0,4
1
105,00
CROPSA