Código ESTRUCTURA TRABAJO DE GRADO PGF-GA-04-R05 Fecha: INTEGRANTES DEL GRUPO DE INVESTIGACIÓN: Valeria Bustamante Martínez. Clara Cantillo Pretelt. Daniela García Pérez. Jesús Mulett Herazo. Luisa Ricardo Santos. Valentina Salazar Romero. DATOS DEL GRUPO DE INVESTIGACION Nombres y Apellidos Grupo e-mail Valeria Bustamante 1 Martínez. 11-3 [email protected] 2 Clara Cantillo Pretelt. 11-3 [email protected] 3 Daniela García Pérez. 11-3 [email protected] 4 Jesús Mulett Herazo. 11-3 [email protected] 5 Luisa Ricardo Santos. 11-3 [email protected] 6 Valentina Salazar Romero 10-1 [email protected] Firma PROPUESTA DE INVESTIGACIÓN: RELACIÓN EXISTENTE ENTRE LA AUTOPERCEPCIÓN SOBRE IMAGEN CORPORAL/CONDUCTA ALIMENTARIA Y EL SEXO FACTORES RELACIONADOS CON LA CONDUCTA ALIMENTARIA EN LOS ESTUDIANTES DE LOS GRADOS 7° Y 11° DEL COLEGIO NUESTRA SEÑORA DE LAS MERCEDES. Antes de definir la propuesta de investigación, hubo una lluvia de ideas, donde cada integrante del grupo dio a conocer una idea que finalmente fundamenta la propuesta elegida: 1. ¿Cuáles son las conductas alimentarias de los estudiantes? 2. ¿Por qué se dan la existencia del desarrollo de ciertas conductas de patrones alimenticios alimentarias en los estudiantes? 3. ¿Cómo la presión social influye en el comportamiento de los estudiantes con respecto a “perfeccionar su imagen”? 4. ¿Cómo influye el sexo del adolescente en la conducta alimentaria? 5. ¿Cuáles otros factores pod5rían estar influenciado las conductas alimentarias de los estudiantes? 3. ¿Qué relación guarda el entorno social con la importancia que los estudiantes hacen de su auto imagen corporal? Esta pregunta, es igual a la 2 6. ¿Cómo influyen los estereotipos de belleza en la autoestima de los adolescentes? Pregunta de investigación seleccionada después de realizada la consulta: ¿CUÁL ES LA RELACIÓN EXISTENTE ENTRE LA AUTOPERCEPCIÓN SOBRE IMAGEN CORPORAL/CONDUCTA ALIMENTARIA Y EL SEXO EN LOS ESTUDIANTES DE LOS GRADOS 7° Y 11° DEL COLEGIO NUESTRA SEÑORA DE LAS MERCEDES? CUÁLES SON LOS FACTORES RELACIONADOS CON LA CONDUCTA ALIMENTARIA EN LOS ESTUDIANTES DE LOS GRADOS 7° Y 11° DEL COLEGIO NUESTRA SEÑORA DE LAS MERCEDES. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA. Los adolescentes durante su proceso evolutivo se han visto influenciados por los estereotipos establecidos socialmente desde su infancia, esto ha ocasionado dificultades en la construcción de su autoimagen, autoconcepto y autoestima en general. Las diferentes voces y la presión social a la que se expone un niño y adolescente cuando se encuentra en proceso de crecimiento es el fundamento de la consolidación de una autoestima positiva; cuando estas voces están marcadas por la crítica destructiva, comentarios denigrantes, presiones y estándares de belleza vendidos por la sociedad de consumo, el adolescente podría sentirse presionado y por ende se autoexige para cumplir con el estereotipo, a costa de lo que sea, incluso poniendo en riesgo su salud física y mental. La imagen corporal es definida como “la imagen que forma nuestra mente de nuestro propio cuerpo, es decir, el modo en que nuestro cuerpo se nos manifiesta”; por lo tanto, la imagen corporal no está necesariamente correlacionada con la apariencia física real, sino que se construye con base en las actitudes y valoraciones que el individuo hace de su propio cuerpo. Al enmarcar estas valoraciones en el marco de estereotipos de belleza, el adolescente asume comportamientos orientados a cambiar de forma drástica su estilo de vida, afectando ámbitos de su vida como alteraciones en los hábitos y patrones alimenticios, actividad física excesiva, consumo de medicamentos que inhiban el apetito, entre otras. Según Calcedo, tal situación está relacionada con múltiples factores, dentro de los que se encuentran los individuales, familiares y sociales, como el sobrepeso previo, el estilo de crianza, los antecedentes familiares de TCA y el culto que existe actualmente en la sociedad a los cuerpos delgados y perfectos. CITA: https://repositorio.unican.es/xmlui/bitstream/handle/10902/8422/Tesis%20JGCG.pdf?sequence=1 A propósito, el estudio de Ponce y colaboradores, concluye que Aproximadamente uno de cada diez estudiantes presenta probable diagnóstico de trastornos de conducta alimentaria que se asocian con factores familiares, sociales, laborales y otros relacionados con los medios de comunicación. CITA: http://scielo.sld.cu/pdf/rcsp/v43n4/spu06417.pdf Por su parte, Deossa y colaboradores hallaron que hay diferencias en las percepciones con respecto a la apariencia entre estrato y género; mientras los hombres juzgan y generan presiones en las mujeres por su apariencia, estas tratan de hacer controles en el consumo, seguir dietas, realizarse tratamientos para adelgazar, entre otros, lo que demuestra posiblemente que ellas perciben la presión de los comentarios y del medio en que viven y, por ende, adoptan conductas de riesgo para la salud, con el fin de lograr y mantener una figura delgada y lograr aceptación. CITA: http://www.scielo.org.co/pdf/hpsal/v20n1/v20n1a05.pdf Colmercedes no es ajena a dicha problemática, evidenciando en los estudiantes, especialmente en la población de género femenino, discursos como: “Tengo que dejar de comer grasas”, “estoy gorda” “me siento una cerda” “estas gordelia”, “parezco una vaca”. La constante búsqueda del ideal de belleza, los hace vulnerables a padecer patrones de riesgo en la conducta alimenticia, lo cual puede relacionarse con los trastornos de conducta alimentaria, sin embargo, en la institución no existen datos específicos que permitan determinar la prevalencia de diagnósticos asociados a trastornos de conducta alimentaria (TCA). Así mismo, la creciente ola fitness y el temor de no obtener la imagen corporal aceptada por la sociedad da como resultado un grupo de adolescentes confundidos, desorientados y desinformados frente a dichos temas, potenciando el riesgo de afectar su conducta alimentaria y por ende su salud integral. OBJETIVO GENERAL Determinar la relación existente entre la autopercepción sobre imagen corporal/conducta alimentaria y el sexo en los estudiantes de los grados 7° y 11° del colegio nuestra señora de las mercedes. Determinar los factores relacionados con la conducta alimentaria en los estudiantes de los grados 7° y 11° del Colegio Nuestra Señora De Las Mercedes. OBJETIVOS ESPECÍFICOS. Describir la autopercepción de imagen corporal en estudiantes de grado séptimo y once. Describir las apreciaciones sobre conducta alimentaria en estudiantes de séptimo y once grado. Analizar los aspectos volitivos y sociales en los estudiantes de 7° y 11° grado del colegio nuestra señora de las mercedes. Objetivo Específico 1. Describir autopercepción imagen corporal estudiantes grado séptimo once. la de en de y Actividades Análisis de las encuestas realizadas a los estudiantes de grado séptimo y once. Herramientas Encuestas. Tiempo 1 semana 2. Describir las Preguntas realizadas a apreciaciones sobre los estudiantes de grado conducta séptimo y once alimentaria en estudiantes de séptimo y once grado. Encuestas Toma de notas 3. Analizar los Solicitar los permisos aspectos volitivos y requeridos para aplicar sociales en los las encuestas estudiantes de 7° y 11° grado del colegio nuestra señora de las mercedes. Encuestas. Aulas de 7° y 11°. 3 días DESCRIBA EL TIPO DE INVESTIGACIÓN Y METODOLOGÍA TIPO DE INVESTIGACIÓN: no experimental-tipo descriptivo. METODOLOGÍA: Esta investigación se basa en un estudio descriptivo. Que busca describir la relación existente entre la autopercepción sobre imagen corporal/conducta alimentaria y el sexo en los estudiantes de los grados 7° y 11° del colegio nuestra señora de las mercedes. SUJETOS Los sujetos seleccionados para este estudio son estudiantes de 7 y 11 grado del colegio nuestra señora de las mercedes. Se tomó una muestra de 10 estudiantes de cada grado, teniendo en total 20 encuestados. ESTADO DEL ARTE Dentro de las investigaciones consultadas, se encontraron estudios relacionados a la investigación propuesta. A nivel continental, el primer trabajo corresponde al realizado por Carmen Maganto y Soledad Cruz, en Vasco España, quienes llevaron a cabo la investigación: “la imagen corporal y los trastornos alimenticos: Una Cuestión de Genero”, en la cual se indagó sobre en este trabajo se manejaron varias teorías sobre, el despertar de los trastornos alimenticios, los factores culturales, y sociales, tiene responsabilidad en que se produzcan este incremento. La investigación se enmarcó dentro de un proyecto factible. La muestra fue de en 200 adolescentes entre chicos y chicas con edades entre 13 años 6 meses y 17 años 11 meses, confirmando . Las técnicas utilizadas fueron: el índice de masa corporal (IMC), test de siluetas y the eathings actitudes test. El estudio confirmó que la distorsión y la insatisfacción son una cuestión de género. Este trabajo se relaciona con una investigación terminada, ya que atendiendo anteriormente a los resultados obtenidos, y en respuesta a los objetivos que se habían propuesto a investigar, se pudo concluir que la distorsión y la insatisfacción son una cuestión general, es decir, es se dan con una frecuencia significativamente superior en el sexo femenino que en el masculino. Asimismo, en sur América, se pudo evidenciar uno de los casos de trastornos alimenticios que posee cierta asociación a nuestro tema de investigación. El trabajo corresponde a Alfonso de Urzúa M, de la Escuela de Psicología Universidad Católica del Norte. Antofagasta, Chile. Quien junto a sus y colaboradores llevo a cabo la investigación denominada: “prevalencia de riesgo de trastornos alimentarios en adolescentes escolarizados del norte de chile”, el cual tuvo como cuyo objetivo fue describir la prevalencia de riesgo de trastornos alimentarios en adolescentes escolarizados de 13 a 18 años. Emplearon el Método de la Escala EDI-2 a una muestra intencionada estratificada de 1.429 participantes de la ciudad de Antofagasta pertenecientes a establecimientos educacionales municipalizados, subvencionados y particulares. Para su análisis los cuestionarios se ingresaron en una base de datos en SPSS 17.0. Se realizaron análisis de tipo descriptivo por sexo, rango de edad y tipo de establecimiento. Posteriormente se analizaron las diferencias de medias en las conductas evaluadas por el EDI2 entre los grupos, utilizando la prueba T para grupos independientes para sexo y edad y un ANOVA para establecimientos educacionales. Posteriormente, a partir de su metodología, en los resultados se encuentran diferencias significativas en las medias de las dimensiones evaluadas entre hombres y mujeres, entre grupos de edad y entre los distintos establecimientos educacionales. A nivel general, el 7,4% de los evaluados se encuentra en la categoría de riesgo, aumentando a un 8,9% en las mujeres. Obteniendo como una de sus conclusiones que la prevalencia de riesgo de trastornos alimentarios es mayor en las mujeres, en el grupo de 15 a 18 años y en los participantes de establecimientos educacionales municipalizados. Por otro lado, a nivel nacional, el 7 de octubre de 2014, fue presentando en la facultad de medicina y psicología de la universidad de Antioquia, el trabajo de pregrado “actitudes y comportamientos de riesgo para trastornos de la conducta alimentaria en jóvenes universitarios” por Restrepo Betancur, Luis Fernando. Esta investigación comenzó por el alto aumento de la anorexia y la bulimia nerviosa en los jóvenes de la ciudad de Medellín, lo cual generó una gran preocupación por combatir estos trastornos, más conocido como “proyecto de delgadez”, el cual se basa en convertir a la mujer en un objeto consumible y comerciable para el éxito económico de otros. esta investigación tiene como objetivo, conocer las actitudes y los comportamientos asociados a la figura corporal, por ende, a los trastornos de la conducta alimentaria en estudiantes de la universidad de Antioquia (Colombia) por medio de una encuesta de tipo estructurado, con 22 preguntas donde se pretendió conocer cómo se contribuye a la difusión de los TCA en la población joven, teniendo en cuenta variables de tipo cualitativo asociadas a patrones probabilísticos, multinomial y binomial, se obtuvo como resultado que las mujeres adolescentes y jóvenes de los primeros años universitarios reportan una incidencia de TCA de 0,5%, se identificó que una de cada dos mujeres universitarias ha recibido críticas por su figura y que siete de cada diez están insatisfechas con su cuerpo, lo que conllevo a la conclusión de que las mujeres suelen ser más meticulosas con el tema de alimentación debido a la parcialidad de la opresión social en exclusiva sobre la mujer, debido a cierto estereotipo de mujer perfecta que se ha planteado comercialmente y que ha tenido influencias en la mujer del siglo XXI. MARCO TEÓRICO A lo largo de los tiempos distintas circunstancias han desviado la conducta alimentaria del hombre y determinado una serie de trastornos. Cuando parecía haberse llegado al momento en que el ser humano, beneficiado por el progreso, se alimentara regularmente sin sufrir desnutrición, hacen su aparición factores culturales y personales que conducen a un cambio en el concepto de cuerpo en la sociedad moderna. A este escenario, se suman las predisposiciones genéticas y determinadas dinámicas familiares y sociales, configurando, todo en conjunto, una personalidad capaz de desarrollar graves trastornos alimentarios y, secundariamente, nutricionales. Es ahí, donde la conducta alimentaria toma un papel fundamental, debido a que ésta se relaciona con los hábitos de alimentación, la selección de alimentos que se ingieren, las preparaciones culinarias y las cantidades ingeridas de ellos. De igual forma, el desarrollo de la conducta alimentaria es un proceso complejo en el que participan componentes fisiológicos de regulación de la ingesta alimentaria, del crecimiento y peso corporal Como consecuencia de esto, los hábitos alimentarios, considerados como una disposición adquirida por actos repetidos que terminan constituyendo una manera de ser y de vivir del individuo. Para que esto suceda, se requiere que estén de acuerdo con las normas socioculturales establecidas por un grupo y que sean coherentes con el estilo de vida del individuo o del grupo. Lelord (2009) establece que la autoimagen es una serie de formas que se representan como algo externo de si mismo, el valor de apreciarse, en esto se basa la autoimagen verse al espejo, enfrentarse a las críticas negativas o positivas, para formar su propia autoimagen, esta parte es aprendida de los modelos que estén en su ambiente. La diferencia con la autoestima, que es uno de los aspectos más importantes de la personalidad de los adolescentes, en la medida que ellos se aprecian, en esa misma medida se incrementa la confianza, seguridad y responsabilidad en los jóvenes, Para Arráez (1998), citando a Kalish, el autoconcepto es “la imagen que cada individuo tiene de sí mismo, reflejando sus experiencias y los modos en que estas experiencias se interpretan”. Por otro lado, Bruno (1995) define el autoconcepto como el conjunto de valoraciones que un sujeto tiene sobre sí mismo respecto a la inteligencia, creatividad, aptitudes, interés, rasgos conductuales y apariencia. Para concluir, González-Pienda et al. (1997), Huber y Staton (1976) completan la definición anterior indicando que el autoconcepto no es más que las percepciones que un individuo tiene sobre sí mismo por medio de la interpretación de la propia experiencia y del ambiente, siendo influidas por los refuerzos y feedback de los otros significativos. En la conducta alimentaria también intervienen factores como la autoestima, que es definida por como McKay y Fanning, (1991) aquello que nos impulsa hacia la libertad, analizando objetivamente nuestras creencias básicas, modificando paso a paso las más negativas y escapando así de una prisión autoimpuesta hacia una vida más libre y satisfactoria. De igual forma, Craig (1994) considera a la autoestima como verse a uno mismo con características positivas. Los éxitos o fracasos personales bajo distintas situaciones pueden conducir a que las personas se consideran a sí mismos como perdedores o tontos. Así, mismo en la actualidad se presenta mayor incidencia de estos trastornos en los adolescentes por los cambios corporales, crecimiento, desarrollo y pubertad, Cicerón (106-43, citado por Cerdá, 1985) definió el término personalidad, enfocándose desde cuatro diferentes significados: a) la forma en cómo un individuo aparece frente a las demás personas; b) el papel que una persona desempeña en la vida; c) un conjunto de cualidades que comprenden al individuo; y d) como sinónimo de prestigio y dignidad, mediante el cual se asignaba el término persona de acuerdo con el nivel social al que se perteneciera. De modo similar, el adolescente busca identidad, lo que conlleva integrar experiencias del pasado, adaptarse al presente, y tener una visión sobre el futuro, presentando constantes fluctuaciones en el estado anímico, debido a la personalidad desarrollada por medio del ambiente familiar y cultural al que pertenece (Marcía, 1980). INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE LA INFORMACIÓN (FORMATOS) Para la realización de esta investigación se utilizó un instrumento: el cuestionario SCOFF, el cual ha sido diseñado principalmente para la población general femenina, evaluando criterios que se relacionan con problemas en la alimentación, sin embargo, la investigación propuesta pretende analizar estos criterios en ambos sexos, por lo tanto también fue aplicada en estudiantes hombres del colegio nuestra señora de las mercedes. RESULTADOS 7° CASILLAS EN ROJO. POBLACION EN RIESGO. CASILLAS EN AMARILLO FRECUENCIA. 0 NO 1 SI 11° ANALISIS El descontrol en la conducta alimentaria constituye modificaciones severas en la ingesta de alimentos en jóvenes que presentan patrones distorsionados al comer en respuestas a un sugestión psíquica; a partir de la observación de los resultados, en el grado séptimo y grado once, el 30% y el 50% de la población respectivamente se encuentra en riesgo, de lo cual, podemos asumir que la población de once grado está menos exenta de padecer un descontrol en la conducta y/o comportamiento alimentico, en la cual se pudo ver mayor tendencia en la edad de 13 y 16 años, cabe resaltar que aún se necesita nuevos estudios que validen nuestros hallazgos para ser considerados útil o admisibles para la población. CONCLUSIONES A partir de las observaciones y análisis realizados en la investigación se pudo observar que la población femenina es más prevalente que la población masculina de padecer riesgos en la conducta alimentaria. Así mismo, se pudo concluir que en grado once donde la mayoría de la población encuestada fue femenina, se evidenció que está más encaminada a padecer alteraciones en su conducta alimentaria afectando de esta manera su autopercepción sobre imagen corporal. Por lo tanto, se puede deducir que estos cambios en la conducta alimentaria se hacen más notorios en el trascurso de la vida adolescente. Según el concepto de imagen corporal, también se puede determinar que este suele tomar más relevancia en los adolescentes, puesto que son más vulnerables frente a una sociedad de consumo que se encarga de vender su propio concepto de belleza y por lo tanto influye en el desarrollo de la autoestima en los jóvenes que están en busca de un cuerpo ideal o perfecto, debido a los estándares marcados en la sociedad comercial.
