Biología, 2do F - IINN 30 de agosto, 2019 Profesor: Gabriel Calixto Alumnas: Verónica Fleitas, Yamila Gularte, Bárbara Muiño. Plantas carnívoras Fundamentación ¿Qué es una planta carnívora? Una planta carnívora (también llamada planta insectívora) es una planta que obtiene parte de sus necesidades nutricionales (pero no de energía) mediante la captura y el consumo de animales y protozoos, normalmente insectos (además de otros artrópodos). Las plantas carnívoras son siempre autótrofas, puesto que sintetizan su propia materia orgánica mediante la fotosíntesis. Pero, podemos considerar que son también heterótrofas ya que se alimentan de otros seres vivos. En un principio los investigadores le colocaron el nombre de insectívoras, sin embargo se dieron cuenta que muchas eran capaces de atrapar en sus trampas a gusanos, ranas, escorpiones, peces y hasta reptiles, es por esto que se les empezó a llamar carnívoras. Dos formas diferentes de nutrición Las plantas carnívoras son plantas que viven en lugares o suelos carentes de minerales, como Nitrógeno y Fósforo, y debido a esto, presentan hojas modificadas (trampas) para atrapar insectos, digerirlos parcialmente y obtener de ellos los nutrientes necesarios. Con esos nutrientes esenciales sintetizan las enzimas necesarias para captar la luz. En otras palabras, comer animales permite a las plantas carnívoras hacer lo que hacen todas las plantas: aprovechar directamente la energía del sol. Digestión A las plantas carnívoras sólo les interesan unos pocos elementos (en la mayoría de los casos sólo nitrógeno) de sus víctimas, pero necesitan dividir las complejas moléculas orgánicas de los que forman parte para extraerlos. Ésto lo consiguen digiriendo sus cuerpos con enzimas. Las enzimas son un tipo de proteína producida por las células de un organismo -los humanos también las producimos- que actúan como catalizador y regulador de las reacciones químicas que se dan en el propio cuerpo. Las plantas carnívoras no producen ácidos como el de nuestro estómago, pero producen estas enzimas. Entre las que se han sido identificadas formando parte del jugo digestivo de estas plantas están las quitinasas, esterasas, lipasas, peroxidasas, fosfatasas, preteasas o ribonucleasas. Cada una de estas enzimas se encarga de dividir o descomponer un tipo concreto de compuesto orgánico. Así, la quitina, que recubre el cuerpo de los insectos y que forma el exoesqueleto de los mismos, es degradada por las quitinasas. Tengamos en cuenta que los fluidos digestivos crean un ambiente agresivo frente al cual la propia planta también debe protegerse adoptando medidas. Pero no se trata solamente de digerir y ya está. Además de tener que dividir complejas moléculas orgánicas, se las tienen que ingeniar para evitar que bacterias y hongos se aprovechen del festín que se reservan para ellas. Este botín, en forma de insecto, es como comida en una despensa y, por tanto, deben evitar que la presencia de microorganismos lo malogre de alguna manera. Para ello crean compuestos orgánicos especiales que inhiben la proliferación de estos microorganismos. Como se intuye de lo anterior existe una amplia gama de plantas carnívoras, que no solo varían en su modo de cazar, también en su dependencia de la cacería. Algunas plantas matan pero no digieren, a estas las podemos clasificar como plantas precarnívoras como Catopsis berteroniana. Para que una planta pueda ser clasificada como carnívora no solo debe matar, también debe producir enzimas digestivas que degradan a su presa y además debe ser capaz de absorber los nutrientes por alguno de los mecanismos de transporte a través de membrana. Después de la absorción de nutrientes, el exoesqueleto y los materiales no digeridos son eliminados y llevados por el viento o el agua de las lluvias. Fotosíntesis Las plantas carnívoras sí pueden realizar la fotosíntesis, ya que poseen clorofila. Las plantas necesitan de tres ingredientes básicos para realizar la fotosíntesis: la luz solar, el agua y el dióxido de carbono (CO2). En la fotosíntesis, las plantas absorben agua y minerales a través de sus raíces, y los transportan por medio de vasos conductores hasta sus hojas. Esa solución se llama savia bruta. En las hojas de las plantas hay un pigmento que les da una coloración de color verde. Este pigmento se llama clorofila y es responsable de captar la luz solar. En las hojas también hay estructuras responsables de absorber el dióxido de carbono que se dispersa en el aire. Estas estructuras se llaman estomas/ o lenticelas. • ESTOMAS: son pequeños orificios o poros que atraviesan la epidermis de las plantas que permite comunicar el ambiente gaseoso del interior de la planta con el del exterior, y que poseen una morfología particular que les permite abrirse o cerrarse según las condiciones de la planta • LENTICELAS: Las lenticelas son estructuras pequeñas y circulares o alargadas que se forman en la corteza o superficie de los troncos, tallos y ramas de muchas especies de árboles y demás plantas. La planta consigue fabricar su propio alimento, que es la glucosa (un azúcar). Durante la transformación del agua y del dióxido de carbono en alimento, la planta libera oxígeno (O2) en el aire. Cada especie de planta carnívora tiene su propia manera de capturar a un ser vivo. -------------------------------------------------------------------- Nuestra Hipótesis: -¿Pueden las plantas carnívoras sustituir el consumo de insectos por la fotosíntesis exclusivamente? Bibliografía •Plantas carnívoras: Clasificación, origen, cultivo y plagas. Marcel Lecoufle. Ediciones Omega. •Fisiología vegetal ambiental. Carlos Vicente Córdoba, Mª Estrella Legaz Gonzalez. Editorial Síntesis. •Plantas insectívoras: biblioteca darwiniana. Darwin. •Biología de las plantas. Raven, Evert, Eichhorn. Editorial Reverte •El Diario del Jardín Botánico, Nº. 1 ABRIL-JUNIO 2008. “Plantas carnívoras”, página 13. Madrid, España. Webgrafía •http://www.rjb.csic.es/jardinbotanico/ficheros/documentos/pdf/pubrjb/diariorjb1.pdf •https://noticiasdelaciencia.com/art/24011/como-las-plantas-carnivoras-activan-suproceso-de-digestion •https://www.nationalgeographic.com.es/naturaleza/grandes-reportajes/plantascarnivoras-plantas-asesinas_2087/22 •https://www.carnivorousplants.org/
