INTRODUCCIÓN El cuerpo vegetativo de las plantas superiores terrestres, donde hay tejidos y órganos diferenciados se denomina cormo. El cormo está constituido por la raíz y el vástago, unidos por el cuello. La raíz es el órgano (generalmente subterráneo) de fijación, absorción, conducción y almacenamiento de sustancias. El vástago está formado por el tallo y las hojas. Las funciones del tallo son: sostener las ramas, hojas, flores y frutos, conducir la savia bruta y la savia elaborada, en ocasiones realizar fotosíntesis; actúa como órgano de reserva acumulando sustancias elaboradas o simplemente agua. La estructura interna de los tallos que no han crecido en grosor se denomina estructura primaria, y la de los que han crecido en grosor se denomina estructura secundaria. La estructura primaria es propia de los tallos jóvenes y es diferente en monocotiledóneas y dicotiledóneas. Las monocotiledóneas no suelen presentar estructura secundaria. OBJETIVOS Reconocer las partes que componen el tallo de las plantas. Identificar los tejidos que corresponden a la estructura primaria de las monocotiledóneas. Identificar los tejidos que corresponden a la estructura primaria y secundaria de los tallos de las dicotiledóneas. Establecer semejanzas y diferencias entre los tallos de las dicotiledóneas y monocotiledóneas. Clasificar los tallos de las plantas según los diferentes criterios basados en las características morfológicas, estructurales y/o adaptativas. MATERIALES o o o o Equipos y herramientas: Microscopio, estereoscopio, portaobjetos, cubreobjetos, cuchilla nueva. Reactivos: Tionina Material biológico: Anatomía: Plántulas de frijol y de maíz, ahuyama, matarratón y coquito (Parte I) Morfología: Diferentes tipos de tallo que permitan clasificarlos de acuerdo a los diferentes criterios revisados en clase (Parte II). METODOLOGÍA o Anatomía: Se realizaron cortes de cada una de las muestras llevadas a laboratorio. Cada corte se monto en una lámina porta objeto. Posteriormente cada una se tiño con tionina. Y se cubrió con una lamina cubre objeto. Se observo cada montaje realizado y se dibujo. o Morfología Básicamente se dividió en dos partes: Observación y caracterización de cada tallo de a cuerdo a sus cualidades morfológicas, de crecimiento, de modificación, etc. Esquematización de cada muestra caracterizada. RESULTADOS Anatomía: Fig. 1 - Plántula de Zea mays: en este esquema se representa un tallo de plántula de maíz (Zea mays) con sus distintas partes. Fig. 2 - Plántula de Phaseolus vulgaris: en este dibujo se encuentra esquematizada y señalada las distintas partes del tallo una plántula de una dicotiledónea (Phaseolus vulgaris). Fig. 3 - Zea mays: corte transverso de tallo de una monocotiledónea (maíz) teñido con tionina, visto con un ocular de 10X. Fig. 4 - Phaseolus vulgaris: corte transverso de tallo de una dicotiledónea (frijol) teñido con tionina, observado con aumento de 10X Fig. 5 - Tallo joven de Leucaena leucocephala: corte transversal de tallo joven de matarratón teñido con tionina, visto con aumento de 10X. Fig. 6 - Haz colateral abierto: corte transversal de matarratón teñido con tionina, observado con aumento de 20X, para mayor apreciación de haz colateral. Fig. 7 - Haz bicolateral: corte transversal de Cucurbita moschata, observado en microscopio con aumento de 10X y teñido con tionina. Morfología Fig. 8: esquema de tallo con crecimiento voluble. Fig. 9: dibujo de tallo con modificación de bulbo. Fig. 10: pasto con forma de tallo cilíndrica y con tipo de crecimiento erguido (caña). Fig. 11: tallo con hábito de crecimiento trepador. Fig. 12: esquema de Amaranthus dubius con tallo de tipo simpodial. Fig. 13: esquema de una planta con hábito de crecimiento erguido. DISCUSIÓN Fig. 1: corresponde a una plántula de maíz, nótese su tallo se divide en: hojas primarias bien diferenciadas, coleóptilo que está protegiendo las hojas primarias de la plántula y un mesocotilo, y en la parte de la raíz se puede observar la presencia del grano de maíz. Fig. 2: pertenece a una plántula de frijol, cuyo tallo se encuentra dividido en hojas primarias que se encuentran dispuesta muy juntas, la presencia de dos cotiledones que le dan la característica de planta dicotiledónea que a diferencia del maíz estos emergen a la superficie hasta que se secan y se caen. Fig. 3: en este esquema se muestra un corte realizado a un tallo de maíz, aunque no se pueden distinguir bien, nótese que posee xilema y floema formando caritas de “payaso”, el cual corresponde a un haz colateral cerrado. Observe también que la disposición de los haces es de manera dispersa, pero que se encuentran en mayor cantidad hacia la periferia. Fig. 4: a diferencia al corte de maíz, en este corte de dicotiledónea (frijol), note que la disposición de los haces vasculares es de manera más organizada formando un anillo, en el cuan en la parte interna se puede observar claramente la medula y en la parte externa al anillo de haces esta el cortéx que es más reducido en comparación a la medula. Además recuerde que en la práctica pasada de morfología y anatomía de raíz, este tipo de disposición de haces vasculares se encontraba presente en raíces de monocotiledóneas, mientras en dicotiledóneas el xilema y en floema se encontraban en el centro, esto se debe a la transición por la que pasan las plantas desde la raíz al tallo. Fig. 5: corresponde a un corte realizado a un tallo joven de matarratón en el cual se puede distinguir la presencia de una medula bastante diferenciada, un cortéx reducido en el cual se puede diferenciar el xilema que son las células de mayor tamaño y junto a este el floema. Fig. 6: en este esquema se muestra un haz colateral abierto, el cual se caracteriza por presentar xilema y floema separados por la presencia de un cambium en medio de ambos, como se puede observar en dicho corte. Fig. 7: pertenece a un corte transversal de tallo de auyama, en este se puede diferenciar un tipo de haz vascular bicolateral, que básicamente se compone de un haz colateral abierto al cual se le une un floema interno, nótese entonces en el esquema la presencia del floema a los extremos del haz y en la parte central de este el xilema. Fig. 8: en este esquema representativo, se puede observar que hay una planta con hábito de crecimiento voluble dextrógiro, envuelta en otra planta. Recordemos que las platas con este tipo de hábito de crecimiento se caracterizan por usar otras platas para elevarse, cabe resaltar que lo que usar para subir es su mismo tallo, no presenta ningún otro órgano para escalar, además no hacen daño interno a la plata en la que se enrollan. Fig. 9: a diferencia de la plata anterior, esta muestra pertenece a una planta con hábito de crecimiento erecto, pero que se origina a partir de un bulbo o rizoma es decir, erecto de tipo escapo. Además presenta un tipo de modificación de bulbo tunicado, que básicamente se caracteriza porque las escamas (hojas modificadas) que presenta envuelven totalmente el tallo. Fig. 10: al igual que le anterior esta otra muestra pertenece a una herbácea con hábito de crecimiento erecto de tipo caña, que se caracterizan porque se le diferencian muy bien los nudos y entre nudos y note además que en cada nudo presentan dos hojas opuestas, también observe que el tallo es cilíndrico. Fig. 11: en esta imagen se presenta una planta con hábito de crecimiento trepador, que al igual que las plantas con hábito de crecimiento voluble, estas usan otras plantas u objetos para crecer, pero difieren en que las trepadoras unan cualquier órgano modificado en forma de zarcillos para levantarse. Fig. 12: corresponde a un esquema representativo de una Amaranthus dubius, cuyo tipo de ramificación presente es simpodial, esto es que, después de un punto el tallo se ramifica de tal manera que no se distingue cual es el tallo principal. Como se puede diferenciar y observar en la imagen. Fig. 13: pertenece a una planta cuyo crecimiento es erguido, en toda la planta se encuentran presentes unas vellosidades bastante notables alrededor de todo el vástago, las yemas presentes son de tipo axial, además de poseer una ramificación de tipo monopodial, es decir, el tallo de diferencia muy bien en todo el vástago, desde el inicio hasta el final de este. CONCLUSIÓN Gracias a la práctica realizada podemos decir que: Una vez realizada la práctica nos sentimos muy capacitados para diferenciar, identificar, establecer y clasificar cada uno de los tipos de tallo de una planta de acuerdo no solo a su morfología externa, sino también interna. Pues conocemos y diferenciamos de manera anatómica los tipos de haces presentes en el tallo de monocotiledóneas y dicotiledóneas, así como también aprendimos como clasificar los tallo de acuerdo a su hábito de crecimiento, ramificaciones, modificaciones, etc.
