ESTUDIOS DE INTERVENCIÓN -Existe manipulación del Factor de Riesgo por parte del investigador -Se utilizan poco por los problemas éticos que plantean -En Epidemiología nutricional para Factores Protectores - Prueban hipótesis de causalidad - Ciegos y randomizados -En Alimentación estudios de cohortes before-after en cohorte expuesta -La intervención es gradual - Prospectivos - Problemas éticos aceptación voluntaria aprobación por un comité -Muestra Representativa de la Población diana -Ensayo Clínico Experimental - Características -Asignación aleatoria de los grupos expuesto y no expuesto -Control del desarrollo del estudio en todas sus fases - Valoración de nuevos tratamientos y alimentos - Enfermos tratamiento habitual días hasta la curación tratamiento nuevo días hasta la curación grupo de intervención expuesto -Constituídas ambas por individuos con iguales características demográficas, profesionales,…. Ensayo de campo cuasiexperimental - Sin asignación aleatoria de grupos - Con intervención controlada del estudio - En individuos sanos y en población extensa -Evaluación de programas de prevención en grupos amplios - Población con fluoración del agua - Población sin fluoración del agua - Evaluación de ingesta de un nutriente determinado en una comunidad a la que se le aporta y en otra a la que no se le aporta (aceite de oliva) -Deben estar constituídas por individuos con características muy semejantes