Hogar de Mayores Número 64 Barbastro Junio 2015 EDITORIAL Junio 2015 - Nº 64 Sale a la calle esta edición con nuestros nuevos representantes recién elegidos. A ellos queremos darles la enhorabuena por haber sido votados para una importante tarea: gestionar los servicios de nuestra comunidad. Depósito Legal: HU 500/2001 Equipo de redacción: Taller de periodismo del Hogar de Mayores del IASS de Barbastro Coordinación y diseño: Luis Mesa Maquetación: Ocio y Vida Somontano SUMARIO Queremos recordarles que están ahí porque hemos confiado en ellos; desde aquí, les animamos a trabajar con energía y a informar con claridad sobre su gestión. La responsabilidad recae en todos: los que van a gobernar y los que van ha realizar la también Pag. necesaria e importante labor de oposición Editorial............................................ 2 Noticias Además, es tiempo de verano amigos lectores, tiempo de cambiar la rutina del invierno, tiempo de estar en la calle, de celebraciones, de playa, de montaña y de nuestra famosa siesta. ¡Disfrutemos! Participación en Arteria ..................... 3 Taller de cocina ................................. 4 Gatitos en el jardín del hogar............. 5 150 de Gráficas Barbastro ................. 5 Decimos pues, un ¡Hasta luego! Nosotros tenemos cuerda para rato y con la ayuda de nuestros colaboradores prometemos volver en octubre. ¡Feliz verano! Reportajes Centro Congresos y Exposiciones ..... 6 Casas y comercios de ayer ............... 9 Derecho Aragonés Derecho de abolorio ........................ 10 Viajes A Ronda desde Sevilla .................... 12 Viaje a Picamoixons ........................ 13 Nuestra dirección postal es: Cultura Hogar de Mayores IASS. Boletín “Andamos” C/ Huesca nº 24 22300 Barbastro (Huesca) Si alguien desea realizar una suscripción electrónica y recibir el boletín en su e-mail, puede enviar sus datos a: Visita a la Biblioteca ........................ 14 Concursos de televisión .................. 15 En silencio ....................................... 16 Opinión pequeñas cosas pero amargan ....... 17 Pensamientos [email protected] Así es la vida ................................... 18 Camino a la tercera edad ................ 19 Equipo de Redacción: Cuídate Taller de relajación consciente ........ 20 Mundo Rural Primeras cosechas y riego .............. 22 Desde la residencia Feliz 15 aniversario ......................... 24 Luis Mesa (Coordinador) Beatriz Araya Mª Isabel Bafaluy Mª Ángeles Rodríguez Leo Santorromán Mª Pilar Santorromán Vicente Carlos Alvira Josefina Guillén Cocina y alimentación Colaboradores Las masas ....................................... 25 Nuevas tecnologías Beneficios en las personas mayores 25 Mente en forma Pirámides numéricas ....................... 27 Agenda ........................................... 28 Exposición ESTIMULARTE ............. 28 Foto portada: Centro de Congresos Exposiciones. Foto: Vicente C. Alvira. Página 2 y Charo Allué Antonio Soláns Manu Sesé Taller ocupacional de la Residencia Municipal El contenido de los artículos es responsabilidad de la persona o personas que lo firman, sin que el equipo de redacción ni el Hogar de Mayores del IASS de Barbastro se hagan responsables ni de su contenido ni de su forma. Andamos - Junio 2015 NOTICIAS PARTICIPACIÓN EN ARTERIA 2015 XII Feria del Arte contemporáneo MONZÓN Fotos del estand del Hogar de Barbastro con las obras realizadas por los alumnos del Taller de Pintura durante el curso 2014-2015. Estand del Hogar de Mayores de Barbastro en Arteria Mucha afluencia de público en la muestra Andamos Andamos - Junio 2015 Página 3 TALLER DE COCINA El 9 de junio de 2015 el grupo de nuestra tertulia realizó un viaje de interés gastronómico a Lérida. Disfrutaron de una demostración de cocina con masas en el aula de Cocina de la Escuela de Hostelería impartida por el profesor D. Pedro Fene que elaboró tres platos: “Coca tibia de calabacín, queso y hierbas”, “Flor de pasta filo y bacalao” y “Sorbete de fresas, hojaldre de cacao y crema de caramelo”. En el próximo número os contaremos estas estupendas recetas. Taller de masas en la Escuela de Hostelería de Lérida. Por la tarde visita a la fábrica de Helados Serrate en Alcampell. Esta empresa fue fundada en 1989, comenzando en Binéfar en el conocido establecimiento “Chantilly”. Su principal objetivo es ofrecer un helado de alta calidad, elaborado con materias primas naturales y seleccionadas, ofrecen sabores tradicionales, originales y exóticos como mandarina, higos secos con miel, daiquiri, romero al limón, tomillo, arroz con leche, queso Idiazabal entre otros. Disponen de un catálogo de 400 productos. Visita a la fábrica de helados Serrate en Alcampell Con este viaje, se ha clausurado la actividad de Tertulia Gastronómica del primer semestre de 2015. El día 5 de octubre se reanudará con un tema nuevo “la cocina adaptada a las necesidades nutricionales”, porque la nutrición no está reñida con el disfrute de cocinar y saborear buenas recetas. Tertulia Gastronómica Página 4 Andamos - Junio 2015 GATITOS EN EL JARDÍN DEL HOGAR E l pasado mes de mayo una gata callejera decidió que nuestro jardín era un buen sitio para parir a sus gatitos. Tanto la madre como las crías se encuentran perfectamente y han sido recogidas por la Asociación El Arca de Santi de Monzón. Uno de los gatitos La gata y los gatitos en el jardín Allí se pueden dirigir aquellos que decidan adoptar uno de ellos y darles un hogar. ¡Son una monada! Andamos 150 AÑOS DE GRÁFICAS BARBASTRO Desde el Taller de Periodismo queremos felicitar a Gráficas Barbastro por sus 150 años. Es la imprenta más antigua de Aragón y al parecer también una de las más antiguas de España. Una imprenta contribuye con su trabajo a la difusión del conocimiento y por tanto de la historia de una comunidad. Tal como expresan en su web “150 años de personas, historias, recuerdos, anécdotas y muchos impresos que son seña de identidad de la ciudad de Barbastro y el alto Aragón”. ¡¡Felicidades y a por otros 150! Andamos - Junio 2015 Andamos Página 5 REPORTAJES CENTRO DE CONGRESOS Y EXPOSICIONES Los acordes musicales de la fantástica obra ‘La Bella y la Bestia’, resuenan con armonía en el recinto del Centro de Congresos en esta tarde, algo calurosa, del domingo 25 mayo. En su interior: el patio de butacas al completo y sobre el escenario un grupo de niños/as y adultos, actores, ataviados de forma multicolor están representando este magnífico cuento de hadas, adaptado musicalmente, para esta ocasión, por la ‘Escuela Municipal de Música y Danza’ de Barbastro, dirigida por Daniel Escolano, y la Escuela de Música de ‘La Ball’ de Benasque que dirige Pilar Blázquez. Más de 100 personas entre alumnos y adultos participan con el acompañamiento de 25 alumnos con diferentes instrumentos y la colaboración de la ‘Coral Els Pitarrois del Freixe’ y la asociación ‘Títeres sin Cabeza’, de Zaragoza... la temporada, de una ‘Agenda’ repleta de actividades de todo tipo de espectáculos que se ofertan desde el ‘Área de Cultura’ del Ayuntamiento y desde donde los ‘Técnicos de Cultura’, Ana Escartín y Javier Guirao (Patxi), vienen desempeñando un papel fundamental, pues son ellos los que planifican, gestionan y dirigen toda la programación. En un despacho situado junto a los camerinos del Teatro, con un gran ventanal que le da luz y desde donde se puede contemplar el paseo ajardinado a orillas del río Vero, en la sede de ‘Cultura’, los dos muy amablemente nos atienden. Ana, técnico desde hace 23 años, responsable del Área de ‘Cultura y Educación’, es la encargada de gestionar y organizar junto con los concejales, todas las actividades de estos departamentos: programación de artes escénicas y musicales, actividades en la Biblioteca, conferencias, actividades educativas y didácticas, exposiciones en la Casa de la Cultura y Centro de Congresos, así como todas las gestiones administrativas y la gestión económica del Área. Siempre en estrecha relación con los distintos colectivos Personajes de La Bella y la Bestia Dindon, Chip y Armario. Foto: Ignacio Vidal. y asociaciones y centros educativos; “es muy importante el Esta es una de tantas actividades poder acercar la cultura a la gente, y escénicas que se celebran a lo largo de Página 6 Andamos - Junio 2015 sobre todo poder promocionar a los propios artistas de la ciudad”, nos comenta. colaboración expresa de los agentes de seguridad (Policía Local) y con la Red de Emergencia y Protección Civil, en algunos casos”, nos indica Javier. Esta es una labor callada, sordamente La gestión del Certamen Literario, en el que destacan los Premios Novela Corta “Ciudad de Barbastro” y el de Poesía “Hermanos Argensola”, que convoca el Ayuntamiento todos los años; la búsqueda y contratación de nuevos actos, exposiciones de artes plásticas, actividades y espectáculos diversificados en varios programas, algunos de ellos en colaboración con otras instituciones y subvencionados. “Platea” (INAEM), “Ciudad Ana y Javier, técnicos de cultura. Ciencia” (CSIC), “Artes realizada, entre bambalinas, constante y Escénicas” (RAEE) Red Aragonesa de responsable, que les avalan su Espacios Escénicos, “Ciclo de Cine”, profesionalidad y los años de (La mirada de Harry), “Circuito de experiencia. Sin duda, son parte Títeres”, entran, entre otras, dentro de importante del éxito que está su competencia. Además es la cosechando, entre los diferentes responsable de toda la programación públicos, todo el conjunto y riquísimo cultural en el Centro de Congresos, acervo cultural que está emergiendo con edificio que se gestiona desde Alcaldía. fuerza en nuestra ciudad, sobre todo, en “Nuestra dedicación queda ampliamente los últimos años. compensada cuando se obtienen buenos resultados”, nos dice, Ana: “la satisfacción mayor es que el público “...la satisfacción responda y asista a los espectáculos que mayor es que el se programan”. Javier, también lleva ya tiempo desempeñando este cometido dentro del Área de Cultura (20 años), además se encarga de la coordinación de festejos, entre los que cabe señalar, como más destacados, las ‘Fiestas Mayores’, ‘Carnavales’ y ‘San Ramón’, “realizar este tipo de actos en la calle, requiere la Andamos - Junio 2015 público responda y asista a los espectáculos que se programan”. El Centro de Congresos y Exposiciones es un edificio moderno situado a la orilla del río Vero, en la Avda. Página 7 de la Estación, equipado con los medios más avanzados técnicamente; fue inaugurado en el mes de diciembre del año 2006. Destacar, la ‘Sala multiusos’ de 937 m2 de superficie, con capacidad para 2700 personas de pie y cerca de 800 sentadas; la ‘Sala de Exposiciones’ con 335 m2 de superficie expositiva y el ‘Teatro-auditorio’ que tiene una capacidad de 495 butacas, con un escenario amplio y dotado para todo tipo de eventos en iluminación, sonido y proyección; dispone de dos cabinas para traducción simultánea con líneas de audio y video in-out, situadas junto a las cabinas técnicas. domicilio, en el año 1984, todos la reconocían (afectuosamente) como la ‘Tele de Mortadelo’. Además José María, es el responsable de estas instalaciones: de iluminación, del sonido, de la seguridad, y el buen desarrollo de las actividades; es decir, de las personas y las cosas dentro del edificio; “ten presente”, nos comenta, “que por este Centro llegan a pasar más de 60.000 personas en un año, y a veces, tenemos alguna dificultad para colgar un cuadro, por falta de espacio”. Para poder cumplir su cargo, dispone de personal auxiliar (conserjes), de limpieza, de vigilancia de exposiciones y un ayudante de producción de TV. El ‘Centro de Congresos’ es un espacio apropiado y acogedor para desarrollar todo tipo de eventos; es sin duda el centro neurálgico de la vida cultural y social de la ciudad; desde donde se difunde, fomenta y en gran parte desarrollan actividades culturales, científicas y de interés social. José Mª en el equipo de control. Actualmente acoge también los equipos de producción y transmisión de la ‘Televisión Barbastro’ (Canal 25), cuyo director es José María Santolaria; barbastrense, conocido por su pasión por las emisoras de radio y TV local de aficionados. Fue el embrión y auténtico artífice, no sin pocos avatares, de que esta realidad sea hoy un hecho incuestionable en Barbastro. Comenzó sus primeras emisiones desde su propio Página 8 Las últimas melodías, tras más de 2 horas de representación del musical, han dado paso a los efusivos aplausos del público en el Teatroauditorio, los pequeños y grandes actores y los músicos lo agradecen antes de bajar el telón. La recaudación, en esta ocasión, es destinada a la asociación benéfica, ASPANOA (Asociación de Padres de Niños Oncológicos de Aragón). Vicente Carlos Alvira Andamos - Junio 2015 CASAS Y COMERCIOS DE AYER V oy a recordar desaparecidos. brevemente algunos comercios de comestibles ya En la calle Gerenal Ricardos se ubicó una pequeña tienda, el Sr Bierge, se encargaba de que no faltara para sus clientes productos delicados. En dicha tienda ahora se puede encontrar la agencia de viajes. El Sr Riazuelo, en la calle Argensola, lo recuerdo con su bata azul, atendía a sus clientes con seriedad, de su matrimonio quizás me olvide, había tres hijas, pasado el tiempo dicho establecimiento fue traspasado y creo recordar hasta hace poco seguía abierto. También recuerdo en calle Confluencia de la calle San Ramón y General Ricardos Argensola la tienda de comestibles Casa Fos. Había que bajar unas escaleras, era muy antigua, sus balanzas para pesar eran de platos de metal, en aquella época se compraba en pequeñas cantidades. En la actualidad hay una peluquería de señoras. También en la calle Argensola estaba la tienda de comestibles Delmas, dicho matrimonio no tuvo hijos; era de aquellas tiendas que estaban abiertas incluso los domingos. En la calle San Ramón, comestibles del Sr Ribera, muchos años fue regentada por el hijo, Julio, quizás hasta su cierre. De dicha familia queda descendencia. En el paseo del Coso a la altura del bar Victoria, estaba en su tienda de comestibles Mª Jesús Español, En la calle Argensola, donde en la actualidad se encuentra una tienda de muebles y decoración, se ubicaba Coloniales ACIN. Era tan amplia y surtida que, para aquella época, ya era un supermercado en el que encontrabas todo lo que ibas buscando. También en la calle Pablo Sahún, llamada calle de la Monjas, estaba comestibles El Moncayo, tienda super surtida de productos de calidad. A la calle se le llamaba de las monjas porque en ella hubo un convento de las hermanas clarisas. El Sr. Ribera en su comercio. 1991 Quizá me olvide de algunas más que, también creo, servirían a sus clientes con el mismo interés que las anteriores. Josefina Guillén Andamos - Junio 2015 Página 9 DERECHO ARAGONÉS DERECHO DE ABOLORIO O DE LA SACA EN ARAGÓN E l derecho de abolorio o de la saca es una institución tradicional aragonesa y constituye uno de los derechos familiares de adquisición preferente y que rigen en la actualidad en algunos ordenamientos jurídicos territoriales españoles. Todos ellos tienen la misma finalidad, que es evitar la venta o enajenación de determinados bienes a personas extrañas a la familia de donde proceden. En Aragón, su primera regulación la encontramos en el Fuero de Jaca como un derecho de tanteo y retracto a favor de los hermanos coherederos cuando tras la disolución del consorcio foral uno de ellos pretende vender o ya ha vendido la parte que le ha correspondido en la partición de la herencia familiar del heredero de la casa. Actualmente esta institución está regulada en el Título III del Código del Derecho Foral de Aragón. La razón de ser de este derecho se encuentra en el interés por mantener dentro de la familia determinados bienes inmuebles, aquellos que ha permanecido en la familia durante las dos generaciones inmediatamente anteriores a la del disponente. Ésta no es la única finalidad, también hay que tener en cuenta el contenido económico, puesto que limita de alguna forma la libre circulación de la propiedad inmobiliaria. Si Usted lector de este artículo es propietario de una finca rústica, situada en Aragón y que ha pertenecido a su familia desde hace dos generaciones, es decir, a sus abuelos, en este caso, dicha finca es un bien de abolorio. Si usted quiere realizar una venta a un tercero, tendrá que notificar su intención así como las condiciones de la venta a sus parientes de forma fehaciente por lo que no bastará con que se lo comunique de forma telefónica o verbal. Una vez realizada la notificación previa a la enajenación a los familiares que corresponda, estos le podrán exigir que efectúe la venta a su favor en las condiciones notificadas durante el plazo de treinta días, acogiéndose al derecho de abolorio que es ejercitable como TANTEO. Incluso en el caso de que usted haya desistido de la venta, tendrá que tener en cuenta que tienen preferencia en la adquisición del inmueble los hijos mayores de catorce años que sean titulares de bienes de abolorio de idéntica procedencia, los parientes colaterales hasta el cuarto grado por la línea de procedencia de los bienes, así como los ascendientes en el supuesto que le hubiesen donado el inmueble. Si dos o más parientes concurren en el ejercicio del derecho de abolorio primero tienen preferencia los hijos, en defecto de ellos tienen preferencia, si este bien ha sido donado por un ascendiente o hermano, el que lo haya donado y, en tercer lugar, el pariente colateral más próximo en grado al enajenante. Si hay concurrencia de varios parientes de igual grado, el CDFA (Código del Derecho Foral de Aragón) da preferencia al primero en ejercitarlo. Los efectos de la notificación realizada caducaran en el plazo de un año. Página 10 Andamos - Junio 2015 El derecho de abolorio es ejercitable como RETRACTO, transcurrido el año de la notificación hecha fehacientemente, el familiar que está interesado en la finca puede ejercitar el derecho de retracto en el plazo de treinta días. Cuando no ha habido notificación de la venta o en el supuesto de que usted haya realizado la venta a un tercero sin respetar el plazo del tanteo anteriormente mencionado, el CDFA concede un plazo más amplio de noventa días a contar desde el conocimiento por parte del retrayente de la enajenación y de sus condiciones esenciales, ya sea por los medios de información previstos en la legislación hipotecaria, en el caso de inscripción registral de la venta, o por cualquier otro medio. Asimismo la sentencia del TSJ de Aragón de 15-9-2014 fija el dies a quo aquel en que el retrayente conoció la venta y sus condiciones, se prescinde de la inscripción registral que contemplaba el Art. 150 de la anterior Compilación. En todo caso, el derecho de abolorio caduca a los dos años de la enajenación, una vez agotado este plazo el derecho se extingue. Uno de los requisitos esenciales para el ejercicio del derecho de abolorio es el pago o la consignación del precio en metálico o mediante un medio de garantía como la prestación de aval bancario o el libramiento de cheque conformado. Dicho pago debe verificarse dentro de los plazos de ejercicio del derecho. Por el ejercicio del derecho de abolorio, su familiar adquiere el inmueble en las mismas condiciones en que se hubiera pretendido enajenar o se hubiera enajenado. Si se ejercita después de la venta, deberá abonar, además del precio, los gastos de la transmisión y los gastos necesarios y útiles hechos en el bien transmitido. Según el CDFA, el adquirente por derecho de abolorio de la finca no podrá enajenar el bien adquirido por acto voluntario entre vivos durante cinco años, a no ser que venga a peor fortuna. EL CDFA también contempla la renuncia del derecho de abolorio. El derecho de abolorio tiene preferencia sobre cualquier otro derecho de adquisición salvo el de los comuneros y los establecidos a favor de los entes públicos. Charo Allué Licenciada en Derecho Perteneciente al Ilustre Colegio de Abogados de Huesca Nota de redacción: Agradecemos la colaboración de Charo en dar a conocer temas de interés de nuestro Derecho y le animamos a seguir publicando en estas páginas. Andamos - Junio 2015 Página 11 VIAJES A RONDA DESDE SEVILLA A sólo 127 km de Sevilla se encuentra Ronda, considerada una de las ciudades más bonitas de España; situada en el corazón de la Serranía, la ciudad está construida sobre un precipicio de 98 metros de sima, un profundo tajo excavado por el río Guadalquivir; a ambos lados del acantilado se encuentran las dos Rondas, la antigua y la moderna unidas por un espectacular puente: el denominado “Puente Nuevo”, símbolo de la ciudad, una impresionante obra de ingeniería construida en el siglo XVIII por un arquitecto aragonés, Martín de Aldehuela. A ambos lados del tajo Puente nuevo de Ronda pueden verse las casas que se asoman al borde. Otro de sus monumentos emblemáticos es su mítica plaza de toros de sencilla arquitectura y gran tamaño. Es una plaza diferente donde sólo se celebra una corrida al año, la famosa “corrida goyesca” de la que se hacen eco los medios de comunicación, tiene lugar todos los años en los primeros días de septiembre; creada por Antonio Ordoñez se celebró por primera vez en 1954, el traje de torear es de estilo goyesco, inspirado en la época de Goya. Bajo la plaza se encuentra el museo de la Tauromaquia que muestra un recorrido cronológico sobre la historia de la Fiesta nacional dedicado especialmente a las dos grandes dinastías de toreros de Ronda: los Romero y los Ordoñez. Su estilo de torear atrajo a personajes célebres como Orson Welles y Ernest Heminway. Entre los edificios más notables de la ciudad se cuentan la casa de San Juan Bosco, un palacete construido a principios del siglo XX y cuyos propietarios lo donaron a la orden salesiana como Plaza de Toros de Ronda casa de reposo para sacerdotes; una hermosa construcción donde además de su arquitectura y mobiliario atrae la atención su cuidado jardín con todo tipo de flores y una gran balaustrada desde donde se contempla la serranía. Interesante también visitar la casa museo de Lara cuyo propietario, un coleccionista que dedicó toda su vida a enriquecer este museo que contiene más de Página 12 Andamos - Junio 2015 5000 piezas originales distribuidas en numerosas salas. En ellas podemos ver: porcelanas, relojes, armas, instrumentos musicales, historia del cine y la fotografía, máquinas de escribir, devocionarios, carruajes de época, organillos, incluso instrumentos de tortura de la Inquisición, y todo lo imaginable. Viéndolo te preguntas como en una sola “Su estilo de torear vida pueden acumularse tal cantidad de objetos. Templos, como la Iglesia de Nuestra Señora de la Paz, patrona de Ronda y cuyo camarín aparece decorado con yeserías barrocas doradas, o Santa María la Mayor, en la que sobresale la torre mudéjar. atrajo a personajes célebres como Orson Welles y Ernest Heminway” Y sus barrios con hermosos edificios enriquecidos por la rejería de sus ventanas, producto de la artesanía local. Mª Ángeles Rodríguez VIAJE A PICAMOIXONS Por estas localidades siempre he pasado de largo y no tuve tiempo de disfrutar de su paisaje como ahora. Tiene una línea de ferrocarril, sus casas están ubicadas en una montaña, hay una fabrica de papel lo recogen y prensan puesto en palés. En el centro del pueblo nos pasaron un video, disfrutamos viendo el oficio de la siega de aquellos años (¡qué trabajo tan duro!). Como han cambiado las cosas. Tienen el Museo de carros y herramientas de labranza. Aquellas “Tartanas”. Las había de varios tipos: unas sencillas, otras para las señoritas ó gente adinerada, incluso para ir a misa los domingos. El viaje continuó hasta Alcocer para Museo de carros. Bocoy de vino. disfrutar de la famosa “calçotada”. Los calçots son una variedad de cebolla de la zona interior de Cataluña, correspondiente a tierras del Ebro, comarca del Alt Camp. Los calçots son hechos a la brasa, se comen con salsa romesco y, para comerlos, se usan guantes desechables. Te ofrecen longaniza, butifarras típicas. Al volver visitamos una fábrica de galletas de Montblanc. Fue un viaje muy completo. Tartanas-taxi. Josefina Guillén Andamos - Junio 2015 Página 13 CULTURA VISITA Y TERTULIA LITERARIA EN LA BIBLIOTECA El lunes 1 de junio para finalizar la actividad del primer semestre la tertulia Literaria se realizo en la Biblioteca Municipal. El grupo acompañado por el personal del centro, visitó las instalaciones y conoció el funcionamiento de una biblioteca. A continuación comenzó la tertulia con el comentario este mes del Libro de M. Vargas Llosa El sueño del celta. Este libro es una novela histórica escrita como una crónica periodística, que se sirve de la ficción para relatar la terrible explotación de África y América a través de la vida de un hombre leyenda, el irlandés Roger Casement que empieza en el Congo en 1903 y termina en una cárcel de Londres, una mañana de 1916. El autor cuenta a través de una historia ficticia una cruda realidad: la esclavitud, la tortura y el genocidio motivado por la feroz codicia de las compañías mercantiles que habían sobornado y corrompido a las estructuras sociales, políticas y administrativas de estos países. La Tertulia Literaria se reanudará el lunes 5 de Octubre con el libro “Amado Monstruo” de Javier Tomeo. Participantes en la Tertulia Literaria con el moderador Visita guiada a la Biblioteca Tertulia Literaria Página 14 Andamos - Junio 2015 CONCURSOS DE TELEVISIÓN S i nos interesan y distraen los concursos televisivos, en las distintas cadenas tenemos una gran variedad de ellos. Los que se mantienen durante años son el incombustible Saber y Ganar de la 2 que se emite desde febrero de 1997, y también Pasa Palabra de Tele 5. Viendo cómo responden los concursantes, creo que podemos admirar la capacidad de alguno de ellos, su preparación y cultura. Recuerdo una ganadora de Pasa Palabra, se llama Lilhit, es extranjera y tiene una gran capacidad y conocimiento de nuestro idioma, además de su preparación para el programa. Hay otros concursos en los que influye la suerte junto con el saber, estos son La ruleta de la fortuna y Ahora caigo de Antena 3 y tienen su punto divertido. Tal vez sea bueno para nuestra memoria el intentar, según nuestra capacidad, responder a algunas de las preguntas que se hacen sin desanimarnos al no saber responder. Podemos calificar como muy interesante el concurso de cocina Master Chef. Nos distrae y aprendemos a valorar nuestra cocina, el gran número de cocineros famosos que hay en nuestro país. La cultura gastronómica también tiene importancia en el turismo que se hace actualmente y es una buena fuente de ingresos en nuestras regiones. Así pues que cada uno elija los concursos que más le interesen y diviertan, hay variedad para hacerlo. Christian Gálvez, presentador de Pasapalabra Mª Isabel Bafaluy Andamos - Junio 2015 Página 15 EN SILENCIO En silencio te contemplo, mi corazón se estremece, tu carita sonríe mientras duermes. No podía imaginar este amor esta dulzura que me invade. En silencio reposo en la arena, el mar y el cielo se unen en el horizonte. Sueños, recuerdo que se evapora, que al escuchar tu risa me traslada a mi presente. En silencio surge el abrazo, inmensidad, fuerte unión. Quisiera que mis brazos fueran continente de amor, protectores de vuestro corazón. En silencio miro al cielo, te hablo, te digo lo que siento, lo que pasó en este tiempo, lo mucho que te amo y la esperanza que renace de nuevo. Mª Isabel Bafaluy Página 16 Andamos - Junio 2015 OPINIÓN SON PEQUEÑAS COSAS PERO NOS AMARGAN Yo creo que lo más horroroso que acosa hoy a la humanidad, son tres maquinitas modernas que controlan nuestras vidas, nuestro trabajo, nuestro ocio y nuestro sueño, y que son: el teléfono, el reloj y el ordenador. El peor de todos creo que es el teléfono y sobre todo móvil, pues da pena ver por la calle a críos-as, de 12 años pegada la oreja al auricular, mirando la pantallita o apretando botones, y hablando con no se quien, o con la amiguita que está sentada en su mismo banco, contándose las mil y una tonterías, y no digamos de los adolescentes que multiplican su uso la mayoría de la veces sin necesidad alguna. Hasta hace pocos años los adultos parecían curados de este mal, pero han inventado unos programas de Internet que se pasan día y noche consultando en la pantallita los resultados del fútbol, la vida sexual de las lagartijas o el nuevo novio de la estrella de turno. Si este aparato es funesto, que diremos su hermano mayor, el ordenador, que nos absorbe desde el momento que lo enchufamos y nos olvidamos con él de comer, dormir o el paseo; y un aparato nuevo que llaman tablet, que nos deja sin tiempo ni para saludar a la mujer o acariciar a los hijos. Sigue la televisión, el invento que bien llevado sería un edén para la cultura, la ciencia y el ocio, pero que por culpa de sus programas se ha convertido en el difusor más soez, sucio y denigrante, con los programas que dicen del corazón y que consisten en mostrarnos las partes desnudas de la gente, y encima inventaron el mando a distancia que nos convierte en unos vagos al no tener necesidad de levantar el culo del sofá. Pero el mayor tirano, y es el más pequeño, es el reloj. Hoy todo el mundo vive con prisas, no tenemos tiempo para nada, todo lo hacemos corriendo. Lo peligroso del reloj es la prisa, siempre corriendo, en coche, en moto, ir atropelladamente por la calle, la cantidad de accidentes que sufrimos por ir siempre con prisas, empeñados en correr para llegar tarde la mayoría de las veces. Tendríamos que conseguir el hábito de no adquirir según que obligaciones, de pensar en guardar unos minutos para lo inesperado y lo mismo para el maravilloso arte del no hacer nada. Y si alguna vez corremos, que sea para poder estar después mas rato parado. Antonio Soláns Malo Andamos - Junio 2015 Página 17 PENSAMIENTOS ASÍ ES LA VIDA Según pasan los años vamos acumulando experiencias y vivencias que vienen desde nuestra infancia y juventud, siempre nos acompañaron, ahora “adultos mayores”, ya jubilados, sin obligaciones ni horarios y con todo el tiempo libre, nos gusta y gratifica recordar aquellos tiempos y lo hacemos orgullosos porque sabemos que hemos cumplido con dignidad y tesón nuestro trabajo en la oficina, en la fabrica y en el campo. También como hijos, como padres y guardianes de la familia. ¡No os quedéis sentados en el sillón mirando por la ventana como pasa la vida! ¡Abrid la puerta y salid, que ella está ahí afuera! Recordando el pasado muy reciente asumimos que comenzamos el camino hacia esa nueva etapa de nuestra vida con sabiduría y con energía para hacer proyectos a medio plazo y poder cumplirlos. ¡Que todavía estamos en carrera y con ganas de llegar muy lejos! Ahora con nuestro tiempo podemos realizar todo aquello que quedo en el camino y en el olvido. ¡Demos rienda suelta a la imaginación y al resto! Contemplar un bello atardecer, cuidar nuestro jardín florido, “probar” en la cocina y arreglar y pintar aquel viejo mueble. ¿Y porque no darle un “pellizco” al romanticismo en una noche de luna llena al compás de una música especial? Disfrutemos de cada minuto de gloria y oro. ¡No os quedéis sentados en el sillón mirando por la ventana como pasa la vida! ¡Abrid la puerta y salid, que ella está ahí afuera! No la dejéis escapar. ¿Y si mañana encontramos la puerta ya cerrada? Beatriz Araya Página 18 Andamos - Junio 2015 CAMINO A LA TERCERA EDAD Y ya es invierno... ¿sabes? El tiempo tiene su manera especial de moverse rápido y tomarte desprevenido en el paso de los años. Parece solo ayer que era joven, recién casado y embarcándome en mi nueva vida con mi pareja. Pero de cierta forma parece que fue hace mucho tiempo y ahora pienso, ¿a dónde se fueron los años? Sé que los he vivido todos. Tengo visiones de cómo fue entonces y de todas mi esperanzas y sueños. Pero, allí está el invierno de mi vida y "ME TOMA DE SORPRESA". ¡Me parece mentira! Cada día ahora encuentro que solo el tomar una ducha es uno de los acontecimientos reales del día! Y que tomar una siesta ya no es algo agradable como era, es algo obligatorio! Así que ahora entro en esta nueva etapa de la vida sin preparación alguna para todos los dolores y achaques. Pero, por lo menos sé, que aunque el invierno ha llegado ¡Otra aventura empezará! Sí, tengo arrepentimientos... Hay cosas que hubiese querido no haber hecho, cosas que debí haber hecho; pero, de verdad, hay muchas cosas de las que estoy contento que hice y me atreví a hacer. Así que, si todavía no estás en tu invierno, permíteme recordarte que estará aquí mucho más rápido de lo que piensas. Por lo tanto, cualquier cosa que quieras lograr en tu vida, por favor hazlo rápido. Atrévete, hazlo ya. No lo pospongas por mucho tiempo. La vida se pasa rápido... Así que vive por el hoy y dí todas las cosas que quieras, que tus seres queridos te recuerden, con la esperanza de que ellos aprecien y amen todas las cosas que has hecho por ellos en los años pasados. Luis Mesa Fuente: Extractado del sitio web:http://es.slideshare.net/enquica/amigos-del-camino-tercera-edad Andamos - Junio 2015 Página 19 CUIDATE TALLER DE RELAJACIÓN CONSCIENTE PARA MAYORES Los beneficios más visibles de las terapias de relajación están relacionados con el nivel psicológico. Está claro que la relajación ayuda a reducir la tensión mental, lo que permite a quienes la practican alcanzar un mayor nivel de calma reduciendo sus niveles de estrés o ansiedad. También resulta especialmente útil tras algún episodio dramático o síntomas de una demencia. En este sentido los resultados de esta terapia se traducen en la calma y el bienestar personal. Con la relajación desde el punto de vista físico conseguimos disminuir la presión arterial y el ritmo cardiaco. También disminuye el ritmo respiratorio, al regular la respiración aportamos mayor nivel de oxígeno al cerebro y a las células, lo que a su vez estimula el riego sanguíneo. Y así mismo también reducimos la tensión muscular. En general todo ello deriva en un estado de descanso más profundo, muy necesario cuando hablamos de un colectivo como los pacientes mayores. Los achaques físicos, el propio paso del tiempo y algunas enfermedades causan tensiones en ancianos que no siempre son fáciles de abordar. DINÁMICA DE UNA SESIÓN Cada sesión dura aproximadamente una hora. Los usuarios se sientan en las sillas en círculo o sobre colchonetas. Se quiten todos los objetos que no necesiten como joyas, relojes o gafas. Apagamos las luces, dejando una iluminación tenue y ambientamos con música tranquila a volumen bajo que esté relacionada con la técnica que vamos a utilizar. Taller de relajación en el Hogar. Se explica brevemente en qué va a consistir la terapia y a continuación les pedimos que cierren los ojos y guarden silencio durante toda la sesión. Tras esta introducción comienza la sesión como tal. Proponemos diferentes acciones y técnicas a través de las cuales, guiando al usuario, éste será capaz de alcanzar una sensación de bienestar que se aplique a todo su cuerpo. Técnicas de respiración. Se busca que el usuario aprenda a respirar de forma adecuada, utilizando el diafragma, ya que así si consigue una respiración más completa y profunda. En situaciones de estrés, la respiración suele agitarse y se hace Página 20 Andamos - Junio 2015 muy superficial. Controlarla ayuda a que su respiración vaya a un ritmo que facilite la relajación y por lo tanto tranquilicemos el cuerpo y la mente. Técnicas de relajación muscular. El objetivo es que el usuario aprenda a diferenciar la tensión y relajación de los distintos músculos del cuerpo, siguiendo un orden determinado. Con esta técnica aprende a trabajar la propia percepción y así a diferenciar los distintos músculos del cuerpo, lo que desemboca en una relajación corporal completa. Entrenamiento autógeno. El usuario realiza ejercicios que mediante la autosugestión den lugar a sucesivas sensaciones de reposo, pesadez y calor en las extremidades del cuerpo. Con esta técnica intentamos reducir el ritmo cardiaco y respiratorio. Una sesión de relajación en el Pabellón Multiusos TAPPING técnicas de acupuntura con los dedos. El usuario aprende equilibrar y liberar sus emociones negativas de forma energética a través de presionar y percutir los puntos meridianos de acupuntura de la medicina china. Técnicas de Automasaje. El usuario aprende a realizar masajes sencillos sobre diferentes partes de su cuerpo o los dá a otra persona del grupo, pudiendo utilar aceite si fuera preciso. Tecnicas Vocales de liberación. Trabajamos con la voz de manera espontanea la expresión sonora como vehículo de sanación, equilibrio mental y corporal. Técnicas de Visualización guiada. El usuario realiza técnicas de interiorización mental que promueven tanto su concentración, como la liberación de situaciones de falta de autoestima, de negatividad, o de angustia. Con lo que también conseguimos al mismo tiempo una buena relajación mental. Manu Sesé Profesor de yoga Andamos - Junio 2015 Página 21 MUNDO RURAL LAS PRIMERAS COSECHAS Y EL RIEGO EN EL HUERTO E n algunos cultivos de primavera se ha dejado sentir la falta de agua de lluvia, como en el de patatas; algunos hortelanos, nos dicen, que las matas no nacieron bien, de forma un tanto irregular, e incluso con muchas ‘faltas’ de la nascencia en algunas parcelas. Aunque a principios de primavera, sobre todo a final del mes de Marzo las lluvias se hicieron notar en algunos puntos de nuestra comarca con un pluviómetro alto, no podemos decir lo mismo de los meses que restan para llegar al verano, en especial el mes de Mayo que, no ha llovido prácticamente nada, los hortelanos y agricultores de mayor edad de esta zona, lo recuerdan como el mes más seco y cálido desde los años 60; no obstante, en nuestros huertos se ha podido regar sin dificultades, con el agua que fluye de los embalses por las Muestra de apirena, uvas sin pepitas acequias. Ya hemos recolectado las habas, ‘bisaltos’, fresas y cebollas ‘Babosas’ tempranas, que son los primeros cultivos de temporada, también algunas cabezas de ajos para ‘tiernos’, el resto los recolectaremos para San Juan (24 de Junio); también para estas fechas se deja de cortar espárragos. De las calabaceras y pepineros que pusimos en tierra a finales del mes de marzo (protegidos), ya cogemos abundantes frutos desde finales de mayo. Los árboles frutales, presentan un excesivo ‘cuajado’, lo que nos lleva a ‘entreclarecer’ los frutos para mejorar su desarrollo y conseguir un mayor equilibrio vegetativo; los parrales también presentan muchos incipientes racimos de uvas y habrá que sacar algunos sarmientos improductivos y descartar algún fruto. Por otro lado, las judías verdes de enrame, los melones y sandías (injertadas), que sembramos y plantamos para San Jorge (23 de Abril), estos cultivos no presentan, de momento, ningún problema. Sin embargo, en las plantas de tomates de la zona ya desde algunas temporadas, y, en la actualidad mucho más, numerosos hortelanos se vienen ‘quejando’ de la plaga, muy dañina, que les resulta muy difícil de controlar y tratar, la “Tuta Absoluta”. Se trata de un ‘microlepidóptero’ de la familia de ‘Celechiidae’, originario de Sudamérica y que aparece por Europa en el año 2007. Albaricoques (alberjes) Página 22 Andamos - Junio 2015 Biología.- El adulto tiene una coloración grisácea con manchas en las alas anteriores, llega a medir hasta 10 mm, su actividad es principalmente a primeras horas del día y al atardecer, durante el día se ocultan en las hojas. La oruga tiene cuatro ciclos larvarios y necesita de 29 a 38 días para completar su ciclo. Daños.- En la planta la oruga origina minas o galerías, deja la epidermis (piel) intacta y se alimenta de la hoja; ataca también al fruto sin madurar, provocando perforaciones, habitualmente por debajo del cáliz. Métodos de control.- Hay que tratar de detectar precozmente su presencia en los cultivos, para ello colocaremos trampas específicas con feromonas sexuales, para determinar el alcance de la plaga. En los últimos años se están utilizando para combatirla de forma natural, ‘míridos’ (depredadores), trampas con Melonar feromona sexual o/y la acción repelente de la planta Okra. (Cuando apareció por primera vez en nuestros huertos, hace algunas temporadas; ya fue este tema ampliamente comentado en estas mismas páginas). EL RIEGO El descubrimiento de los acolchados ha sido sin duda una mejora importante para muchos cultivos en el huerto, pero combinados con los riegos que se aplican localizados y graduados en caudal, es la técnica ideal para el desarrollo eficaz de las plantas. En algunos cultivos extensivos como en algunos casos la patata, no se suele utilizar el acolchado clásico de plástico pero Instalación de goteo con cinta de riego en el cultivo de patata sí el riego por medio de cintas exudantes colocadas a lo largo del ‘caballón’ normalmente en la parte más alta pegadas a las matas, hay algunos que colocan este sistema de riego en la parte más baja del ‘vallo’. Muchos hortelanos, me dicen, que ya están adoptando este nuevo sistema y obteniendo muy buenos resultados en producción. Los tubérculos, en este caso se localizan y arraciman en torno a la raíz principal evitando la dispersión por la tierra. Vicente Carlos Alvira Andamos - Junio 2015 Página 23 DESDE LA RESIDENCIA FELIZ 15 ANIVERSARIO La semana del 20 al 26 de Abril celebramos en la Residencia Municipal y Centro de día “las Huertas” el 15º aniversario. ¡Menuda semana llena de actos festivos!!!!! . Queremos haceros participes en este artículo de todos y cada uno de ellos... Comenzamos la semana con la exposición y decoración de todos los trabajos realizados por todos nosotros en los diferentes talleres ocupacionales que se van realizando durante todo el año en la residencia y como inicio de fiestas no faltó el pregón festivo, en este caso le toco a Máxima Cebollero leerlo (residente que lleva 9 años en nuestra residencia y colaboradora en varios artículos de esta revista). Chocolates, música, baile...no faltaron en esta semana tan especial. Queremos aprovechar la ocasión para dar las gracias a todos los que de manera desinteresada han participado con nosotros : a las chicas de la exhibición de Batuka, nuestras auxiliares music (actuación estelar con música del recuerdo), médico, enfermeras, trabajadora social, terapeuta ocupacional, psicóloga, fisioterapeuta, mantenimiento, administrativo...y a todo el personal de la residencia que ha colaborado en esta semana tan maravillosa ) y hacen de esta residencia nuestra casa. No podía faltar el aperitivo con las autoridades, menús especiales que deleitaron nuestro paladar de una manera exquisita...todo esto acompañado el martes 21 de una charla y cata ofrecida por aceites “Ecostean” recordando aromas y conocimientos de uno de nuestros productos estrella de la zona. Por ultimo agradecer al Ayuntamiento, empresa gestora: Valoriza Dependencia S.L y Director por esta semana tan especial y llena de ilusión y alegría Taller ocupacional Residencia Municipal Página 24 Andamos - Junio 2015 COCINA Y ALIMENTACIÓN LAS MASAS H emos publicado ya hace un tiempo en ANDAMOS sobre el pan y la variedad de harinas, y ahora hemos hablado y practicado con mucho éxito las masas en nuestra tertulia ya que la mayoría de los tertulianos son unos manitas en la cocina. Las hemos clasificado según sus características, procesos de elaboración, texturas o ingredientes. Pastas secas: brisa, sable, quebrada, hojaldre, fondos para tartas saladas…, crujientes al paladar. Masas blandas: cakes, magdalenas, cocas de lata…, más suave y blanda que las anteriores. Masas montadas: bizcochos, macarons, merengues, emulsionadas con huevo o distintas grasas... blandas y esponjosas. Pastas escaldadas: churros, buñuelos de viento, mazapanes... ligeramente crujientes, pueden freírse u hornearse. Masas líquidas o semilíquidas, crepes, gaufres y también masas para freír, todas ellas con harina floja. Masas leudadas: pizza, bollería, panes..., también llamadas fermentadas. Con estas últimas nos hemos extendido en los distintos tipos de levadura que requieren: seca de panadería y prensada fresca. La primera suele venir en gránulos en sobre, mientras que la fresca va empaquetada en pequeñas porciones o, a granel, en obradores de panadería debiéndose mantener refrigerada. De la levadura seca utilizaremos una tercera parte de la fresca aproximadamente; por lo general para medio kilo de harina, 10 gramos de fresca o 3,3 de seca. Para otro articulito nos da lo laborioso de hacer levadura fresca. Tertulia Gastronómica Andamos - Junio 2015 Página 25 NUEVAS TECNOLOGÍAS BENEFICIOS EN LAS PERSONAS MAYORES Con el auge de las nuevas tecnologías el distanciamiento de las personas mayores con la sociedad parece aún mayor. ¿Podemos imaginarnos a los abuelos usando un ordenador hace 10 años? Nos hubiéramos sorprendido, pero hoy en día es una situación cada vez más común Tecnologías como Internet o el teléfono móvil favorecen enormemente la comunicación, un factor esencial para conseguir un envejecimiento saludable, que se caracteriza por los siguientes factores: baja probabilidad de enfermar, alto funcionamiento cognitivo, y físico, autonomía y, el más importante de todos, el de las relaciones sociales. Además, la informática es una herramienta que nos puede servir para resolver problemas y mejorar la forma de leer, entretenernos, informarnos y ver la vida. Algunas ventajas de su uso son: Superamos los prejuicios, demostrando que tercera edad no es sinónimo de pasado y fortalecemos nuestra independencia Mejoramos nuestra calidad de vida, ya que se las nuevas tecnologías se ponen al servicio de nuestras necesidades (teleasistencia, telemedicina, etc) Mantenemos y ampliamos nuestras redes sociales, el móvil o el correo electrónico agilizan nuestra comunicación con los demás y la s relaciones intergeneracionales Nos mantenemos más activos y saludables, ya que ejercemos la salud mental estimulando la actividad cognitiva ¡Ánimo! a los que aún no se hayan iniciado en este mundo tan fascinante. Le recordamos que en el propio Hogar está el aula de informática que organiza cursos de forma periódica Luis Mesa Fuente: http://blog.catedratelefonica.deusto.es/tecnologia-y-personas-mayores/ Página 26 Andamos - Junio 2015 MENTE EN FORMA PIRÁMIDES NUMÉRICAS Las casillas de cada una de las pirámides contienen un número igual a la suma de las dos inmediatamente inferiores. El objetivo de cada pirámide es rellenar las casillas vacías tomando como pista las que ya tienen su número colocado. 31 9 2 98 6 54 29 19 14 5 Soluciones a los revoltijos de letras del número anterior REVOLTIJO 1: Pirámide REVOLTIJO 2: Rosa, marrón, rojo, morado, naranja, púrpura, melocotón, escarlata, gris, malva, lila, amarillo y negro Andamos - Junio 2015 Página 27 AGENDA Sábado 20 de Junio, a las 19,00 horas FIESTA DE SAN RAMÓN EN LA PLAZA DEL CENTRO DE CONGRESOS, patrocinada por el Ayuntamiento. Baile con el grupo Scarcha Concurso de Baile de Salón San Ramón 2015. Reparto de merienda Entrega de premios de los Campeonatos y Concurso San Ramón 2015 durante la fiesta. A partir del 1 de septiembre se anunciarán las inscripciones para las actividades del próximo curso. EXPOSICIÓN DE CUADROS DEL PROGRAMA ESTIMULARTE Los usuarios del Programa han realizado unos cuadros con material reciclado (cápsulas de café de varios colores) que han expuesto en la planta baja del centro. La exposición permanecerá abierta al público durante todo el verano Se ha organizado una votación para canalizar las opiniones de los observadores. Los cuadros más votados pasarán a formar parte de la decoración permanente del Hogar. ¡Acércate y dinos tu opinión! Página 28 Andamos - Junio 2015