El sistema versátil y eficiente que utiliza el propio

El sistema versátil y eficiente que
utiliza el propio gas carbónico para
obtener vinos de calidad superior.
Sistema patentado
Patented system
Système Breveté
Sistema brevettato
SU DEPÓSITO PUEDE SER
UN FERMENTADOR OSIRIS.
IMPULSIÓN DE CO2
IMPULSIÓN DE O2
Su carácter versátil le permite adaptarse
a cualquier tipo de depósito. Incorpore el
sistema Osiris a su proceso de fermentación.
CO2
MACERACIÓN DE VINOS BLANCOS
DEPÓSITOS ABIERTOS
OSIRIS SYSTEM | www.osirisforwine.com • [email protected]
DEPÓSITOS DE HORMIGÓN
CALIDAD SUPERIOR
EN LOS VINOS:
Sistema de valor añadido a su
proceso de fermentación.
El sistema Osiris es el mejor aliado del
equipo enológico de una bodega. Su
carácter versátil le permite adaptarse
a cualquier proceso de fermentación,
aportando un eficaz valor añadido
en la extracción de los componentes
de la uva para presentar una calidad
superior en los vinos.
Frente a otros métodos que exigen
una modificación del sistema
productivo, Osiris es un sistema
adaptable a cualquier tipo de
depósitos de fermentación, a través
de una instalación simple.
Con el sistema Osiris, ganará en
tiempo de trabajo y comprobará una
disminución efectiva en la duración de
la fermentación.
Sistema multidepósito.
Osiris es un sistema capaz de responder en
varios depósitos, lo que le permite reducir
los costes de inversión en su bodega. Sus
componentes, como la lanza polivalente,
pueden ser empleados en uno o varios
depósitos mediante una colocación y manejo
sencillos.
Automatice su proceso de
fermentación.
Los equipos que mueven el gas carbónico CO2
tienen incorporado un autómata programable
con pantalla táctil para que el enólogo pueda
automatizar todo el proceso de fermentación:
desde la programación de tiempos de remojado
y mezclado hasta la posibilidad de un control
remoto de los equipos.
Caudal inagotable de CO2:
Rotura homogénea del sombrero
Osiris le ofrece la capacidad de remover y de
mezclar todo el contenido del depósito, así
como la posibilidad de remojar el sombrero
de forma rápida y homogénea. Romper el
sombrero y mezclar todo su contenido, con
Osiris es posible.
Automatice el proceso de
remontado.
Más ventajas del
sistema Osiris:
Con la instalación del equipo, el sistema
Osiris le permite automatizar el proceso de
remontado y usarlo en los diferentes depósitos
de su bodega. En el caso de la maceración de
vinos blancos y la prefermentación de tintos,
podrá mezclar todo el contenido con un mínimo
consumo de gas carbónico.
• Homogeneización de
todo el contenido y la
temperatura.
Controle el nivel de oxígeno.
El sistema Osiris lleva incorporada una
válvula manual que permite al enólogo la
administración de aire (O2) en el contenido del
depósito: un proceso simultáneo a la aspiración
de CO2.
• No hay pérdidas de
aromas.
• Máxima extracción de los
componentes de la uva.
• Eficiente, con un consumo
energético mínimo se
consigue un caudal de
CO2 considerable, que
inyectado en el interior
del depósito, remueve una
gran cantidad de líquido.
• Ecológico, aprovecha el
CO2.
• Adaptable a cualquier tipo
de depósito: hormigón,
abiertos, de madera…
• Mantenimiento mínimo
MAHERI | Máquinas y Herramientas La Rioja, S.L.
EFICIENTE, ECOLÓGICO, ADAPTABLE Y VERSÁTIL:
ASÍ ES EL MEJOR ALIADO
DEL EQUIPO ENOLÓGICO DE SU BODEGA.
Maquinas y Herramientas
La Rioja, S.L.
Avda. de Aragón, 12.
26006 Logroño. La Rioja.
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