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Jornadas de Turismo Cultural
E L I T I N E R A R I O C U LT U R A L “ L A S R U TA S E U R O P E A S D E L
EMPERADOR CARLOS V” Y LAS NUEVAS PERSPECTIVAS DEL TURISMO CULTURAL
EN LA COMARCA DE LA VERA
La Vera, Cáceres (Extremadura)
19-23 de Mayo de 2015
Organiza:
Financia:
Coordina:
Colaboran:
Red de Cooperación de las Rutas
Europeas del Emperador Carlos V
EVROPA
Candidato a:
RVTAS
DEL
EMPERADOR
CARLOS V
PROGRAMA
19
Mayo
MARTES
Cuacos de Yuste - Monasterio de Yuste
(sede de la Fundación Academia Europea de Yuste)
10:00 horas. Inauguración-presentación de las Jornadas de Turismo Cultural de La Vera.
10:30 horas. Acciones de formación: Dirigen: D. Manuel Peregrina (Arte&Cia. Gestión Cultural y Ocio, S.L.), Dña. Encarnación Giráldez
(Ruta Cultural “Caminos de Pasión” de Andalucía) y Dña. Luisa Ferrero (Gerente de la unidad técnica de la Ruta Vía de la Plata).
11:30 - 13:30 horas. Qué es y en qué consiste un Itinerario Cultural del Consejo de Europa:
“El proceso para obtener la certificación”.
“Su importancia para el desarrollo turístico de una comarca como La Vera.”
16:00 - 19:00 horas. Taller práctico: “La comercialización de Rutas Culturales, estrategias y experiencias”. Dirigen: Dña. Luisa Ferrero
(Ruta Vía de la Plata) y Encarnación Giráldez (Ruta Caminos de Pasión)
20
Mayo
MIÉRCOLES
Sede de la Fundación Academia Europea de Yuste (Monasterio de Yuste)
Taller para profesionales del sector turístico y hostelero:
10:00 horas. Presentación del proyecto “Rutas Culturales de España”, de la empresa francesa PETIT FUTÉ. Dirige: Elisa Martínez
(Responsable de Marketing para España de Petit Futé)
10:30 horas. Las Rutas hispanas del Emperador Carlos V y la comarca de La Vera en la nueva guía Petit Futé sobre España.
11:30 horas. Pausa-café.
11.30-13:30 horas. “La implantación del Itinerario Cultural de Las Rutas Europeas del Emperador Carlos V: procedimientos y
oportunidades de futuro”. Dirige: Dr. Jordi Tresserras (LABPATC - Universitat de Barcelona)
16:30 - 18:30 horas. El Club de Producto Turístico Carolus V. Dirige: Dr. Ramón Montes Barquín (Consultor en Turismo Cultural).
- Marcas de calidad y estrategias de comercialización en las Rutas Europeas del Emperador Carlos V.
- Presentación de APP y de la nueva página web www.itineracarolusv.eu (por la empresa COTESA).
PRESENTACIÓN
La próxima declaración como Itinerario Cultural Europeo del Proyecto “Las Rutas Europeas del Emperador Carlos V”, dentro del cual se
inscribe la “Ruta del Emperador” y los sitios carolinos de la Comarca de La Vera, impulsará decididamente la apuesta que por el Turismo
Cultural de calidad viene realizando esta comarca en los últimos años. A ello debemos sumar la capacidad de la comarca para
constituirse en el destino turístico piloto de referencia del Itinerario Cultural Europeo de Carlos V, contando para ello con el respaldo
decidido de la Asociación para el Desarrollo Integral de la Comarca de La Vera (ADICOVER), con la complicidad y apoyo del Gobierno de
Extremadura, la Mancomunidad de Municipios de La Vera, la Fundación Academia Europea de Yuste y los municipios de Garganta la Olla,
Jarandilla de La Vera, Aldeanueva de La Vera y Cuacos de Yuste (todos ellos miembros de la Red de Cooperación de las Rutas Europeas del
Emperador Carlos V), todo lo cual debe contribuir a posicionar la oferta verata en el ámbito nacional e internacional.
Rutas Europeas de Carlos V
En este contexto se plantea el desarrollo de las JORNADAS DE TURISMO CULTURAL DE LA COMARCA DE LA VERA, plenamente orientadas a
preparar el inminente impacto que la certificación de las rutas y lugares carolinos como Itinerario Cultural del Consejo de Europa,
supondrá para el territorio verato, cuyo tejido socio económico debe estar alerta al objeto de maximizar los beneficios que dicha
declaración puede traer aparejada.
Formación, innovación, promoción y difusión son aspectos claves en esta nueva apuesta por el Turismo Cultural en la comarca de la mano
de los recursos culturales del emperador Carlos V y de la declaración de los mismos como Sello de Patrimonio Europeo (Monasterio de
Yuste) e Itinerario Cultural del Consejo de Europa (Ruta del Emperador y poblaciones carolinas de la comarca).
21
Mayo
JUEVES
Parador Nacional de Turismo de Jarandilla de La Vera
Seminario de Gastronomía: “Carlos V a la mesa”. Dirige: Dra. María Ángeles Perez Samper (Catedrática de Historia Moderna, Universitat
de Barcelona).
10:00 horas. Presentación.
10:30 horas. Gastronomía renacentista, de las cocinas imperiales al fogón del labriego. Impartido por reconocidos especialistas, se
mostrarán los productos y platos gastronómicos de las cocinas de la corte imperial, de las cocinas de nobles y burgueses, el papel de
monasterios y conventos, e incluso la gastronomía de las cocinas más populares de la Europa del siglo XVI.
16:00-19:30 horas. Taller de cocina renacentista. Se elaborarán y probarán diversos platos -dulces y salados- documentados en la
corte carolina.
22
Mayo
VIERNES
Casa de Cultura de Aldeanueva de La Vera:
“La Vera, Retiro Imperial”.
19:00 horas. Mesa Redonda: La Vera como destino turístico tematizado. Dirige: D. Quintín Correas Domingo (Gerente de ADICOVER y de
la Red de Cooperación de las Rutas Europeas del Emperador Carlos V).
Participan especialistas en turismo cultural y agentes y responsables de la comarca de La Vera. De esta mesa se extraerá un análisis
DAFO (Debilidades, Amenazas, Fortalezas y Oportunidades) que permitirá establecer un diagnóstico técnico del destino turístico “La
Vera, destino imperial”
23
Mayo
SÁBADO
Parque La Aliseda de Jarandilla de La Vera:
12:00 a 20:30 horas. Feria de presentación del destino piloto “La Vera, Retiro Imperial”, del Itinerario Cultural Europeo Las Rutas
Europeas del Emperador Carlos V. Destinado al gran público, y como culminación de las Jornadas de Turismo Cultural, se desarrollará un
festival abierto a habitantes y visitantes de La Vera, que constará de una feria de promoción y venta de productos veratos incluidos en el
Club de Producto Turístico de Las Rutas Europeas del Emperador Carlos V, actuaciones musicales, degustación de manjares carolinos y
cervezas artesanales, presentación de destinos turísticos europeos del Itinerario Cultural Europeo de Carlos V, etc.:
- 12:00 horas. Inauguración y apertura del Festival y su mercado carolino.
- 13:00 horas. Presentación pública del Club de Producto Turístico del Itinerario Cultural de Carlos V.
- 14:00 horas. Actuación musical y degustación gratuita de cerveza artesanal y pinchos de cocina renacentista.
- 18:00 horas. Actuaciones musicales y animación de calle.
- 20:30 horas. Clausura del mercado.
Plaza de Armas del Castillo de los Condes de Oropesa (Parador Nacional):
21:00 horas. Recepción imperial y cena renacentista popular, acompañando al
Emperador y a sus anfitriones, los Condes de Oropesa.
Menú y espectáculo: 10 € por persona - plazas limitadas, hasta completar aforo-
inscripciones e información
Inscripciones: La asistencia a todas las actividades es gratuita, si bien por motivos de capacidad y logística es preciso inscribirse en las
siguientes actividades:
- día 19. Presentación FAM-trip y Acciones de formación (Sede de la Fundación Academia Europea de Yuste, FAEY).
- día 20. Taller para profesionales del sector turístico y hostelero (Sede de la FAEY - Monasterio de Yuste).
- día 21. Seminario de Gastronomía: “Carlos V a la mesa” (Parador Nacional de Turismo de Jarandilla de La Vera).
- Mesa redonda del día 22 (Casa de Cultura de Aldeanueva de La Vera): Entrada libre hasta completar aforo.
- Festival Carolus V del día 23 (Parque La Aliseda de Jarandilla): Entrada libre.
- Recepción imperial y cena renacentista popular , día 23 (Parador de Jarandilla): 10 euros. Información venta de entradas
Información general e inscripciones: ADICOVER. C/Felipe II, s/n, 1ª planta. 10430-Cuacos de Yuste (Cáceres, Extremadura)
Teléfono: +34 927 172 264 / E-mail: [email protected]
un itinerario cultural europeo
Red de Cooperación de las Rutas
Europeas del Emperador Carlos V
EVROPA
Candidato a:
La Red de Cooperación de las Rutas Europeas del Emperador Carlos V es una
asociación que aglutina a más de 50 ciudades y sitios históricos, a lo largo y
ancho de los itinerarios recorridos por Carlos de Habsburgo, entre 1517 y 1557.
Esta asociación es la entidad gestora de “Las Rutas Europeas del Emperador
Carlos V” (ruta candidata a la mención de Itinerario Cultural Europeo del Consejo
de Europa), y viene desarrollando -desde 2007- una amplia labor en la
construcción de un vasto programa cultural y turístico en torno a la figura y la obra
de Carlos de Habsburgo, el gran emperador europeo de la Edad Moderna.
Dentro de sus líneas de acción, la puesta en marcha de iniciativas conjuntas
internacionales basadas en la figura y la época del emperador Carlos V, y la
cooperación al largo plazo entre pueblos, ciudades y sitios carolinos para la
consolidación de una oferta cultural y turística basada en fiestas de recreación
histórica, o el desarrollo y promoción de labels de calidad agro-alimentarios,
hosteleros y de restauración, ocupan un papel determinante.
La Vera, una de las comarcas de referencia en este proyecto europeo, se erige
como destino turístico piloto del Itinerario carolino y pone en marcha actuaciones
que, como las Jornadas de Turismo Cultural, ayudan a dar visibilidad al mismo.
www.itineracarolusv.eu
RVTAS
DEL
EMPERADOR
CARLOS V