estados de agregación de la materia: líquido centro de bachillerato

LUNES 12 DE SEPTIEMBRE DEL 2016
ESTADOS DE AGREGACIÓN DE LA
MATERIA: LÍQUIDO
CENTRO DE BACHILLERATO
TECNOLÓGICO, INDUSTRIAL Y DE
SERVICIOS NO. 172
EQUIPO 3:
MUNGUÍA SANTAMARÍA MARYED,
MUÑOZ QUINTANA ENRIQUE,
RAMÍREZ ORTEGA NATALIA, RICO
MARTÍNEZ FIDEL, RUÍZ FLORES
ANTONIO, TOVAR CAMPOS
ELIZABETH, VERA LEÓN PAULINA.
ÍNDICE
PÁGINAS
I. RESUMEN……………………………………………………………………………….2
II. INTRODUCCIÓN……………………………………………………………………….3
III. DESARROLLO…………………………………………………………………………3
III.I QUÉ ES UN LÍQUIDO………………………………………………………………..3
III.II QUÉ DIFERENCIA AL ESTADO LÍQUIDO DE LOS SÓLIDOS GASEOSOS...3
III.III PROPIEDADES DE LOS LÍQUIDOS……………………………………………..4
IV. CONCLUSIÓN…………………………………………………………………………5
V. BIBLIOGRAFÍAS……………………………………………………………………….6
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I.
RESUMEN
El líquido es un estado de la materia que se encuentra a nuestro alrededor y que
estamos en frecuente contacto con ellos en nuestra vida cotidiana uno de los
ejemplos más comunes es el agua este compuesto se puede encontrar en los tres
estados de la materia tradicionales: sólido, líquido y gaseoso. Dependiendo del
líquido son sus propiedades físicas ya que hay algunos que tienen más fluidez que
otros o viscosidad y hay propiedades físicas que todos los líquidos poseen entre
los más conocidos es la capacidad de tomar la forma del recipiente que los
contiene y otra es la fuerza de cohesión que tienen sus moléculas ya que es muy
poca porque no tienen un orden sucesivo a diferencia de los sólidos que presentan
más cohesión entre sus moléculas y lo contrario con las moléculas de los gases
que tienen nula fuerza de cohesión entre ellas. Los líquidos se pueden clasificar
de acuerdo a la propiedad de la viscosidad en fluidos newtonianos son aquellos
fluidos donde el esfuerzo cortante es directamente proporcional a la rapidez de
deformación y fluidos no newtonianos que son aquellos en que el esfuerzo
cortante no es directamente proporcional a la deformación. Como se ha planteado
la situación de los líquidos se comprende algo muy sencillo un líquido es
prácticamente incompresible ya que no tiene forma definida aunque si un volumen
definido aunque su comportamiento puede variar dependiendo de las variables
que se apliquen como presión y la temperatura.
Palabras clave: líquidos, moléculas, propiedades, fuerza de cohesión.
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II.
INTRODUCCIÓN
Seguramente ya has escuchado hablar sobre los estados de agregación de la
materia. Los estados de agregación de la materia tienen una gran importancia en
nuestra vida cotidiana, gracias a las propiedades que presenta cada uno podemos
darle un gran número de aplicaciones, desde nuestra casa hasta los grandes
procesos de las industrias. La materia se presenta esencialmente en tres formas o
estados: estado sólido, estado líquido y estado gaseoso. Aquí nos enfocaremos en
el estado líquido y sus propiedades. El líquido es un estado de agregación de la
materia que adopta la forma del recipiente que le contiene, tiene un volumen
propio que siempre es constante a pesar de que se le apliquen presiones
exteriores. Las moléculas de este estado pueden cambiar de posición gracias a su
fuerza de atracción.
III.
DESARROLLO
III.I ¿Qué es un líquido?
Los líquidos son el estado de agregación de la materia capaz de adaptarse al
recipiente que lo contiene esto debido a que no tiene forma definida porque la
cohesión entre sus moléculas no es lo suficientemente fuerte por lo que sus
moléculas se mueven con libertad chocando entre sí, vibrando y deslizándose
unas sobre otras negándole una forma definida, ejemplificado de manera sencilla
al verter agua en un vaso, toma la forma del vaso, esto es debido al
electromagnetismo presente que impide que las moléculas del líquido que tienen
su octeto completo choquen con las del recipiente que también están también
completas, confinando el movimiento a solo dentro del recipiente y no lo puedan
atravesar, pero debido a estar contenido adquiere una forma definida, y mantiene
inalterable su volumen, los líquidos son incomprensibles esto debido a que
mantienen una densidad y volumen constantes en el tiempo no importando la
fuerza aplicada al líquido en cuestión.
III.II ¿Qué diferencia al estado líquido de los sólidos y gaseoso?
La diferencia química principal entre los tres estados más conocidos de la materia
es el grado de cohesión existente entre sus moléculas debido a que no es tan
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débil como en los gases que provoca un movimiento más entrópico pero no tan
fuerte como en los sólidos que los retiene a un movimiento menor prácticamente
fijo, esto le confiere un movimiento libre no entrópico.
III.III Propiedades de los líquidos.
Como se ha dicho anteriormente los líquidos no tienen forma fija esto debido al
movimiento de sus moléculas el cual es libre y no fijo como en los sólidos
obteniendo solo una forma definida al estar contenido en un recipiente teniendo
movimiento solo en su interior, pero los líquidos tiene un volumen definido e
invariable debido a que tienen un espacio que no puede ser alterado por fuerzas
en diversas magnitudes.
Una propiedad muy importante que comparten los líquidos es la tensión
superficial, esta propiedad hace que los líquidos actúen como si tuvieran una
membrana elástica en su superficie. Esto se da gracias a que las moléculas que
están en la superficie, al no tener otras moléculas sobre ellas con quien atraerse,
(como sí sucede con las moléculas del interior) su fuerza de cohesión es mayor.
Esta propiedad varía dependiendo del tipo de líquido, como por ejemplo, el agua
tiene una tensión superficial más fuerte que el alcohol etílico. Este fenómeno se
puede observar fácilmente cuando vas de paseo y observas insectos que están
sobre el agua, e incluso en las gotas de agua. Las moléculas de la superficie
tienden a minimizar el número de moléculas para reducir su estado energético ya
que como se mencionó, las moléculas de la superficie tienen mayor fuerza de
cohesión, por lo cual hace que se genere una forma esférica en las gotas ya que
la esfera es la forma geométrica con la menor superficie por unidad de volumen,
justo por esa razón las gotas no son cuadradas o rectangulares.
La capilaridad es otra propiedad de los líquidos que se puede observar cuando
sumerges un tubo en un líquido y se ve que dicho líquido tiende a subir un poco
sobre el tubo. En este fenómeno intervienen las fuerzas de adhesión y de
cohesión de las moléculas. Estas fuerzas actúan de forma similar a grandes
rasgos, pero la fuerza de adhesión es lo que hace que las moléculas de cierto
líquido puedan permanecer juntas con moléculas de otro material diferente al
mismo líquido, y la fuerza de cohesión hace que se mantengan juntas las
moléculas de un mismo material. Si la fuerza de adhesión de un líquido es mayor
a la fuerza de cohesión del mismo, éste formará un menisco en un tubo capilar.
Por el contrario, si la fuerza de cohesión es mayor a la fuerza de adhesión
podríamos decir que prácticamente dicho líquido no te moja. El ejemplo más
clásico de da con el agua y el mercurio, donde el meñisco cóncavo se forma
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cuando se introduce un tubo capilar, y en el caso del mercurio se puede ver un
meñisco convexo ya que su fuerza de cohesión es superior a la de adhesión.
También es necesario decir que cuando menor es el volumen del tubo capilar,
mayor altura puede alcanzar un líquido que sube por la superficie de este.
La viscosidad es una propiedad de los fluidos (en dicha clasificación se
encuentran los gases y los líquidos) la cual es una medida de la resistencia al
movimiento. Es importante saber la viscosidad de los fluidos ya que si se desea
bombear algún fluido, dependiendo a su viscosidad se necesitará mayor o menor
presión para poder moverlo. Hay una clasificación de los fluidos que depende de
cómo actúa su viscosidad. Aquellos que tienen una viscosidad definida se les
denominan fluidos newtonianos, tales como el agua, el petróleo, etc. A los que su
viscosidad cambia de acuerdo a la presión que se le aplica a dicho fluido, se les
denominan fluidos no newtonianos, entre los cuales se encuentran la mezcla de
agua y maicena, algunos tipos de mieles, etc.
Los líquidos también se pueden dilatar y contraer como los sólidos, un ejemplo de
esto es el mercurio en los termómetros, donde aumenta su densidad y volumen
cuando la temperatura aumenta, y disminuyen si la temperatura también lo hace.
La fluidez es la característica de los líquidos que les confiere la habilidad de poder
pasar por cualquier orificio aun cuando sea muy pequeño siempre que esté al
mismo nivel o a un nivel inferior del recipiente en el que se encuentra el líquido.
IV.
CONCLUSIÓN
Los líquidos son una parte tan básica de nuestra vida que a veces tenemos que
detenernos a pensar sus cualidades. Los usamos para alimentarnos, para jugar,
para desplazarnos, para relajarnos, para lavarnos y también son utilizados en la
industria. El estudio de estos no solo nos sirve para entender mejor nuestras
actividades cotidianas si no que nos impulsa a generar nuevas tecnologías así
como avances en todos los ámbitos del desarrollo sustentable. Como pudimos ver
en este trabajo los líquidos tienen varias propiedades que permiten un gran uso de
este estado de la materia como: tensión superficial que es importante en
condiciones de ingravidez; en los vuelos espaciales, los líquidos no pueden
guardarse en recipientes abiertos porque ascienden por las paredes de los
recipientes, capilaridad que permite la cromatografía en capa fina donde el
solvente se moverá hacia arriba a través de la capa por gracias a esta propiedad ,
viscosidad que es un estándar de calidad alimenticia muy importante ya que
debido a su concentración probará que el alimento esta adulterado o no, presión
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de vapor que es usado en un gran rango de industrias, las aplicaciones más
comunes son en procesos calentados por vapor en fábricas, plantas y turbinas
impulsadas por vapor en plantas eléctricas, y así podríamos enlistar varios puntos
que nos demuestran lo importante que son los líquidos en todas las actividades
que realizamos y en la vida.
V.
BIBLIOGRAFÍA
http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/m
ateriales/estados/liquido.htm. Fecha de consulta: 10 de Septiembre del 2016.
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http://assets.mheducation.es/bcv/guide/capitulo/8448153847.pdf.
consulta: 10 de Septiembre del 2016.
Fecha
Fecha
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de
https://juanrodriguezc.files.wordpress.com/2012/03/9-estados-de-agregacion-dela-materia.pdf. Fecha de consulta: 09 de Septiembre del 2016.
http://recursostic.educacion.es/newton/web/materiales_didacticos/EDAD_3eso_est
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Septiembre del 2016.
http://www.rua.unam.mx/repo_rua/licenciatura_en_quimica/facultad_de_quimica/pr
imer_semestre/_5350.pdf. Fecha de consulta: 10 de Septiembre del 2016.
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