Administración, Contaduría e Informática
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" " BIBLIOTECA “JOSÉ FRANCISCO RUIZ MASSIEU” ADQUISICIONES 2015 LICENCIATURAS CONTADURÍA, ADMINISTRACIÓN, TURISMO, GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN 658.009 R615 642 D4861 174.2 G532 576.163 E57 658.15937 T826 643.4 R546 658.456 R589 Adalberto Ríos Salía Orígenes de la Administración Tendencia de Desarrollo en el Siglo XXI Trillas, 2007 Carlos Durón García Ingeniería del Menú: Considerando al Comensal. El Plan de Mercadotecnia, Diseño del Menú y la Demanda de Platillos Trillas, 2011 Raúl Garza Garza Bioética la toma de Decisiones en Situaciones difíciles Trillas, 2008 Esteban de Esesarte Gómez Higiene en Alimentos y Bebidas Trillas, 2009 Francisco de la Torre Administración Hotelera 2 Alimentos y Bebidas Trillas, 2009 Julia Reay Administración de Servicios de Alimentos: Usted y la Industria de Servicios de Alimentos Trillas, 2012 Alicia Fichero Planeación y Ejecución de Eventos Presénciales y en Línea Trillas, 2008 338.47664 P528 641.0681 Y392 658.8093 M442 657.046 G532 657 D378 338.47664 Y392 641.013 S724 380.145910 M442 Alexander Pañoso Netto Teoría del Turismo: Conceptos, Modelos y Sistemas Trillas, 2012 Alfredo Youshimatz Nava Control de Costos de Alimentos y Bebidas I: Objetivos del Contralor de Alimentos y Bebidas. Trillas, 2012 Sergio Molina Turismo Metodología para su Planificación: El Turismo Moderno Trillas, 2011 Jesús García Hernández Contabilidad Básica 2 Trillas, 2010 Félix Díaz Gutiérrez Prácticas de Contabilidad con Aspel COI, NOI y SAE Trillas, 2012 Alfredo Youshimatz Nava Control de Costos de Alimentos y Bebidas II Trillas, 2009 Esteban Sánchez Anaya Manual de Administración y Gastronomía: Procesos Productivos. EL Personal de Cocina Trillas, 2013 Sergio Molina Política Turística en México: Tendencias al 2020 Trillas, 2007 001.42 T745 Laura Cázarez Hernández Técnicas Actuales de Investigación Documental Trillas, 2013 501 P515 Hugo Padilla El Pensamiento Científico Trillas, 2006 641.5972 N77 346.07 V48 342.7206 S47 082 S46 657.046 G532 611 Q47 Salvador Novo Cocina Mexicana Historia Gastronómica de la Ciudad de México Porrua, 2013 Oscar Vázquez del Mercado Contratos Mercantiles Porrua, 2014 Andrés Serra Rojas Derecho Administrativo Porrua, 2013 Francisco Larroyo Platón Diálogos: Introducción y Estudio Preliminar Porrua, 2012 Jesús García Hernández Contabilidad Básica 1 Trillas, 2009 Fernando Quiroz Gutiérrez Anatomía Humana Tomo I, II y III Porrua, 2013 001.42 B24 570.15195 D1841 340.1 M67 342.72 B85 658.15 E66 519.5 T78 658 J57 338.5 P61 Carlos Bosch García La Técnica de Investigación Documental Trillas, 2010 Wayne W. Daniel Bioestadística Base para el Análisis de las Ciencias de la Salud Limusa, 2014 Efraín Mota Salazar Elementos de Derecho Porrua, 2013 Ignacio Burgoa O. Derecho Constitucional Mexicano Porrua, 2013 Michael C: Echrarddt Finanzas Corporativas Cengage, 2009 Mario F. Triola Estadística Pearson, 2013 Gerry Jonson Dirección Estratégica Pearson, 2006 Michael Parkin Microeconomía Versión para Latinoamérica Pearson, 2010 658.3 CH108 658.8 K85 658.3 D55 346.7207 A771 121 H65 371.368 G54 320.51 B44 664.07 R106 Adalberto Chiavenato Comportamiento Organizacional: La Dinámica del Éxito en las Organizaciones McGraw-Hill, 2009 Roger A. Kerin Marketing McGraw-Hill, 2014 Gary Dessler Ricardo VArela Administración de Recursos Humanos: Enfoque Latinoamericano Pearson, 2011 Amado Athié Gutiérrez Derecho Mercantil McGraw-Hill, 2002 Johanmes Hessen Teoría del Conocimiento Losada, 2007 Lorenzo García Aretio De la Educación a Distancia a la Educación Virtual Ariel, 2011 José Carlos Bermejo Barrera Ciencia, Ideología y Mercado Akal, 2006 Werner Baltes Química de los Alimentos Acribia, S.A., 2000 346.7206 G144 658.83 L86 513.93 V128 330.1543 V531 658.575 L86 380.1459104 K93 025.04 F954 641.1 M66 Manuel García Rendón Sociedades Mercantiles Oxford, 2012 Alejandro E. Lerma Kirchner Comercio y Marketing Internacional Cengage, 2014 José Luís Villalobos Matemáticas Financieras Pearson, 2012 Héctor Manuel Vidaurri Aguirre Matemáticas Financieras Cengage, 2014 Alejandro E. Lerma Kirchner Desarrollo de Nuevos Productos una Visión Integral Cengage, 2010 Philip Kotler Marketing Turístico Pearson, 2011 Gonzalo Ferreira Cortés Informática Paso a Paso Alfaomega, 2011 L: Kathleen Mahan Krause Dietoterapia Elsevier, 2012 611 M33 339.01 S148 300.18 P37 121.6 V61 519.3 L39 658.151 B623 658.403 R105 612 H21 Keith L. Moore Anatomía con Orientación Clínica Wolters Kluwer, 2013 Paul A. Samuelson Macroeconomía con aplicaciones a Latinoamérica McGraw-Hill, 2010 Felipe Pardinas Metodología y Técnicas de Investigación en Ciencias Sociales Siglo Veintiuno Editores, 2002 Luis Villoro Crecer, Saber, Conocer Siglo Veintiuno Editores, 2013 Douglas A. Lind Estadística Aplicada a los Negocios y la Economía McGraw-Hill, 2012 Jorge E. Burbano Ruiz Presupuestos Un enfoque de direccionamiento estratégico, gestión, y control de recursos McGraw-Hill, 2011 Barry Render Métodos Cuantitativos para los Negocios Pearson, 2012 John E. Hall y Guyton Tratado de Fisiología Médica Elsevier, 2011 615.58 G66 615.1 K42 664.02 C3809 642.6 F634 333.716 U79 343.04 D352 300.72 R64 300.72 G635 Laurence L. Brunton Las Bases Farmacológicas de la Terapéutica McGraw-Hill, 2012 Bertram G. Katzung Farmacología Básica y Clínica McGraw-Hill, 2013 Helen Charley Tecnología de Alimentos Limusa, 2012 Graciela M. de Flores Iniciación en las Técnicas Culinarias Limusa, 2014 Alejandro Nadal Desarrollo Sustentable y Cambio Global El Colegio de México, 2007 Luís Humberto Delgadillo Principios de Derecho Tributario Limusa, 2014 Raúl Rojas Soriano Guía para Realizar Investigaciones Sociales Plaza Valdes Editores, 2013 Francisco Gomezjara El Diseño de la Investigación Social Fontamara, 2009 170 S23 657. 042 S25 641.01 R338 510 B84 658.42 L421 658.314 N48 657.401 R89 658 K7 Adolfo Sánchez Vázquez Ética Debolsillo, 2010 Oscar R. Sánchez Introducción a la Contaduría Pearson, 2011 Javier Reynoso Ron Tratados de alimentos y Bebidas 1 Limusa, 2012 Frank S, Budnick Matemáticas Aplicadas para Administración, Economía y Ciencias Sociales McGraw-Hill, 2007 Robert N. Lussier Liderazgo Teoría, aplicación y Desarrollo de Habilidades Cengage, 2011 John W. Newstrom Comportamiento Humano en el Trabajo McGraw-Hill, 2011 Álvaro Javier Romero López Principios de Contabilidad McGraw-Hill, 2014 Harold Koontz Administración una Perspectiva Global y Empresarial McGraw-Hill, 2012 300.18 P37 511.7 B129 519 W32 658.8 F88 616.01 R65 612 M18 589.616 B138 658.4032 O79 Jorge Papua Técnicas de Investigación Aplicadas a las Ciencias Sociales Fondo de Cultura Económica, 2004 Richard L. Burden Análisis Numérico Cengage, 2011 Dennis D. Wackerly Estadística Matemática con Aplicaciones Cengage, 2010 Laura Fischer Mercadotecnia c/CD-ROM McGraw-Hill, 2011 Raúl Romero Cabello Microbiología y Parasitología Humana Panamericana, 2013 Cristóbal Mezquita Pla Fisiología Médica del Razonamiento Fisiológico al Razonamiento Clínico Panamericana, 2011 Alexander Bonifaz Micología Médica Básica McGraw-Hill, 2010 Effy Oz Administración de los Sistemas de Información Cengage, 2008 658.8 L143 664.07 D98 616.01 P771 658.4012 A57 519.5 S115 004 N97 001.42 H67 657.42 H65 Charles W. Lamb Marketing Cengage, 2011 Srinivasan Damodaran Fennema Química de los Alimentos Acribia, 2008 Guillem Prats Microbiología y Parasitología Médica Pamaricana, 2013 Robert N. Anthony Sistemas de Control de Gestión McGraw-Hill, 2008 Murria R. Spiegel Estadística McGraw-Hill, 2009 Peter Norton Introducción a la Computación McGraw-Hill, 2014 Roberto Hernández Sampieri Metodología de la Investigación McGraw-Hill, 2014 Charles T. Horngren Contabilidad de Costos un Enfoque Gerencial Pearson, 2012 512.13 S98 300.18 K4 658.3 R35 658.3 C536 611 L16 070.5 Z335 378.013 V39 657.3 L12 Earl W. Swokowski Álgebra y Trigonometría con Geometría Analítica Cengage, 2011 Fred N. Kerlinger Investigación del Comportamiento Métodos de Investigaciones en Ciencias Sociales McGraw-Hill, 2002 Stephen P. Robbins Comportamiento Organizacional Pearson, 2013 Adalberto Chiavenato Gestión del Talento Humano McGraw-Hill, 2009 Michael Latarjet Anatomía Humana Tomo I y II Panamericana, 2012 Roberto Zavala Ruiz El Libro y sus Orillas Fondo de Cultura Económica, 2012 Víctor L. Urquidi México en la Globalización Condiciones y Requisitos de un Desarrollo Sustentable y Equitativo Fondo de Cultura Económica, 2005 César Calvo Langarica Análisis e Interpretación de Estados Financieros Pac, 2014 658.8 H156 658.1552 B32 658.4038 S72 658.4092 B56 658.8 S58 170 S26 658.8 K68 301.2 E75 Clotilde Hernández Garnica Fundamentos de Marketing Pearson, 2009 Edwars J. Blocher Administración de Costos un Enfoque Estratégico McGraw-Hill, 2008 Ralph M. Stair Principios de Sistemas de Información Cengace, 2010 Thomas .S Bateman Administración Liderazgo y Colaboración en un Mundo Competitivo McGraw-Hill, 2009 William J. Stanton Fundamentos de Marketing McGraw-Hill, 2008 Adolfo Sánchez Vázquez Ética Debolsillo, 2009 Philip Kolter Gary Armstrong Marketing Pearson, 2012 Carol R. Ember Antropología Incluye CD-ROM Pearson, 2008 512 K45 658 R383 200 K86 658.401 G167 332.678 S264 658.151 W38 658.4034 R19 658 S374 Jerome Kaufman Álgebra Cengage, 2011 Agustin Reyes Ponce Administración de Empresas Teoría y Práctica Primera Parte Limusa, 2014 Hans Kung Ciencia y Ética Mundial Trotta, 2006 Álvaro Gómez Vieites Sistema de Información Herramientas Prácticas para la Gestión Empresarial Alfaomega, 2012 Nassir Sapag Chain Proyectos de Inversión Formulación y Evaluación Pearson, 2011 Glenn a. Welsch Presupuestos Planificación y Control Pearson, 2005 Stephen P. Robbins Administración Pearson, 2014 James A. F. Stoner Administración Pearson, 2012 658 K685 657.48 V128 343.7204 A158 657.4802 N67 005.369 F673 658.42 D78 650.1 C106 306.2 M137 Harold Koontz Elementos de Administración un enfoque internacional y de innovación McGraw-Hill, 2013 Nitzia Vázquez Carrillo Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF-IFRS) Profit, 2013 Adolfo Arrioja Vizcaíno Derecho Fiscal Themis, 2014 CINIF Normas de Información Financiera 2014 NIF Instituto Mexicano de Contadores Públicos, 2014 Gonzalo Ferreira Cortés Office Paso a Paso 2007 Alfaomega, 2008 Peter F. Drucker La Gerencia Efectiva Debolsillo, 2012 Víctor Luis Cervantes El ABC de los Mapas Mentales para Emprendedores Asociación de Educadores Iberoamericanos, 2013 Julio César Moguel Viveros Guerrero en Vilo de Vitalismo y Tragedia Camara de Estudios Sociales y de Opinión Pública, 2013
