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carta editorial S TESTO ean cordialmente bienvenidos a la primer edición de Revista TESTO, bajo la producción de Grupo Editorial MAN S de RL de CV, un grupo comprometido con quienes ahora sostienen en sus manos esta publicación y que estamos seguros se convertirán en fieles lectores en las futuras. La idea de iniciar este proyecto surge al detectar la necesidad de un medio impreso que fuera dirigido al sector más fuerte de nuestra sociedad, quienes han visto al sexo opuesto evolucionar, crecer y adaptarse al mundo profesional y de los negocios. Sin embargo, por más grande que sea la participación de la ideología femenina, hay algo que nos distingue entre los dos sexos: -La Testosterona- que es una hormona androgénica propia del género masculino. De ahí surge el nombre de nuestra revista: TESTO, de la evidencia que existe sobre el hecho de que el liderazgo tiene raíces biológicas. El líder no precisamente es el más agresivo, sino al contrario, es aquél que logra la eficiencia en las interacciones sociales. Así pues, esta publicación está realizada -más que para el hombre- para el líder actual, para quienes han dejado y están dejando huella en nuestra región. Como padrino de esta primera edición nada más y nada menos que Carlos Girón Gutiérrez, un orgullo para México y además nacido en Mexicali; arraigado a esta región por las raíces que le llaman, por los buenos amigos y la gente cálida –como él mismo señala-. Carlos ha honrado a TESTO con una entrevista exclusiva, en la que claramente se pueden apreciar los factores que han llevado a este gran hombre a la cúspide; no sólo como clavadista y medallista olímpico, sino también como profesionista, esposo, padre y como ser humano en su totalidad… TESTO cuenta con la participación de excelentes colaboradores quienes se han encargado de escribir artículos con temas de actualidad e interés para el lector. Nuestro compromiso es mantener la calidad en el contenido y estamos conscientes del gran reto que esto representa, por lo que trabajamos arduamente en la minuciosa preparación de cada una de nuestras publicaciones. Esperamos que TESTO revista sea de su total agrado y abrimos comunicación a todas las sugerencias y comentarios que nuestros lectores puedan hacernos al correo electrónico: [email protected] Adrián Carrascosa Director General Norma Escandón Directora Editorial Anabel Benítez Directora Creativa Eduardo Oviedo Director de Fotografía Mauricio Escandón Gerente Administrativo Gabriela Arreola de Ramsay Relaciones Públicas Víctor Beas/OTB Media Video Producción Mercedes Fernández Ventas Mexicali Ma. Isabel Acosta Ventas E.U.A. Ma. Elena Palau Ventas Tecate-Tijuana Naoki Hotta Web Master COLABORADORES: Alejandro “Pachi” Coronado Armando Sánchez Díaz DCH Fernando Lapalma John Moreno José Luis Rocha Marco A. Lozano MBC Models Norma Castañeda Ricardo Gómez Víctor Way TESTO Revista es una publicación bimestral gratuita editada por Grupo Editorial MAN S de RL de CV Domicilio: Blvd. MaCristy Hermosillo # Col. Cosntitución, Mexicali, B.C. Teléfonos: Mexicali (686) 119-5800 (686) 216-7777 U.S.A. (760) 427-5734 125*139653*3 y 125*135692*5 [email protected] El contenido de los artículos y anuncios publicitarios de esta revista, son responsabilidad de los autores. Queda prohibida su reproducción total o parcial Ejemplar No. 1 Recicla esta revista Foto: Ed Oviedo 4 I´m a Recycled contenido TESTO <<20 14 ENTREVISTA CARLOS GIRÓN Ex Clavadista y Medallista Olimpico Orgullo Cachanilla Ahora que soy jefe... ¿qué hago? El que quiera ser líder más que jefe deberá entender que debe cambiar 14>> 32 EL REFLECTOR: JORGE ORTEGA La Tinta Indeleble del Desierto Premio Sabines 2010 Porque Soy Muy Hombre... La Verdadera Hombría Reside en la Responsabilidad de Cuidar por Nuestra Salud y la de los Nuestros <<30 WikiLeaks un secreto a voces Filtraciones que se dieron a conocer a través de distintos medios internacionales de comunicación 10>> CRISIS igual a oportunidad Calexico CA: Los Planes de Reestructuración después del 7.2 DISTRIBUCIÓN Salud: Instituto de la Visión Dr. Sergio Dipp Dr. Gustavo Gaspar Blanco Dr. Juan Carlos Ríos Dr. José Luis Rocha Dr. Alejandro Nuricumbo Dr. Kamran Medispa Envie Med Spa Hospital Hispano Americano El Centro Regional Medical Center Imperial Valley Wound Center Trucco´s Salón Abiella´s Salón Estética D´Jeanny Salón 1074 Feet Care One Premium Gym Tyson´s Gym Bancali Restaurantes / Cafeterías / Bares: Kobu Japanese Cusine Carvao Brazilian Steak House Las Velas Chiang´s Sibarita Opera Boulangerie Casino de Mexicali Carajada Ribs Congelatto Fried Ice Cream Don Pedro´s Burgers & Beer Fortune Garden Saverios El Mesón de los Abuelos Starbucks Café Kaffa Café Saverios El Retro Take Five La Tetera Beerday Plazola´s 6 Palmer Eventos Varios: Yac´s Boutique Plaza París D´Oro y Piel Joyería Swatch Joyería 18 Karati Corporativo Trasciende The Auto Bahn Oviedo Photo Studio Florería Tina Limpiadurías Kiyota MJ Style MBC Models Óptica y Dental Liverpool Universidad Xochicalco Calzapar Chanel [SEARS] Librería Universitaria Librería Baja Internacional Calexico City Hall Chevron Hwy 98 GNC Aadvanced Wireless Rabobank Spectrum Advertising Lo que todo hombre DEBE tener TXT: DCH Lo Must TESTO >> Juguete electrónico: iPad Si aún no tienes el dispositivo más popular del 2010 (Apple iPad) pues ahora es el momento para adquirirlo. La mayoría de las compañías de telefonía celular han implementado una gran variedad de mini computadoras o “tablets” con pantalla táctil, sin embargo no todas pueden ser sostenidas en la palma de tu mano ni ser tan ligeras. La gran ventaja del iPad es que cualquier persona puede usarlo, incluso mi madre a sus 73 años de edad tiene uno y lo usa a diario. Es muy conveniente aprender a incorporar esta tecnología en nuestra vida diaria y en nuestro trabajo o negocio. Un consejo: El iPad 2 está a punto de ser lanzado al mercado, y en cuanto esto suceda, el precio del iPad original se reducirá considerablemente… ¡Puedes aprovechar para adquirirlo a muy buen precio! << Teléfono inteligente: Blackberry Torch 9800 Telcel y Research In Motion (RIM), lanzaron el nuevo teléfono inteligente BlackBerry Torch 9800 en México. El equipo, es ideal para usuarios de redes sociales, ya que está equipado con las herramientas que más gustan a los usuarios corporativos. Además de ser elegante y estilizado, combina un teclado BlackBerry con pantalla táctil, y promete la mejor velocidad de conexión a la red. La experiencia multimedia que ofrece este nuevo equipo, compite con lo mejor de la industria permitiendo al usuario descubrir, adquirir y disfrutar fácilmente podcasts de audio y video de proveedores líderes. >> Para tus oídos: REM Collapse Into Now Parecía que REM no había lanzado un álbum en décadas, más esto no es así. De hecho habían lanzado otros álbumes que no se caracterizaron precisamente por ser sus mejores… Sin embargo, con su nuevo álbum han dejado atrás la “música de elevador”, regresando a sus raíces de rockpunk. Esperemos continúen así y permanezcan en el gusto del público por muchos años… AGENDA Testo MARZO TXT: Germán Lara ABRIL www.Habitualmexicali.com MAYO 6 CONCIERTO ERIC CLAPTON en Valley View Casino Center / San Diego, CA. 1 CONCIERTO LA GUSANA CIEGA en Black Box / Tijuana, B.C. 8 CONCIERTO RICKY MARTIN en Valley View Casino Center / San Diego, CA. 8 CONCIERTO MORCHEEBA en House of Blues / San Diego, CA. 8 IVROP DANCING WITH THE STARS GALA en Barbara Worth Golf Resort / Holtville, CA. 11 al 14 CALEXICO MARIACHI FESTIVAL en Rockwood Plaza / Calexico, CA. 10 TOCADA tributo SEX PISTOLS & THE RAMONES en UNI IRISH PUB / Mexicali, B.C. 9 CONCIERTO MEXICALI ESTAMOS DE PIE (José José y Margarita) en FEX / Mexicali, B.C. 13 CONCIERTO YANNI en Humphrey´s by the Bay / San Diego, CA. 12 y 19 TEATRO RICARDO III en CEART / Mexicali, B.C. 9 FESTIVAL ENCONTRONAZO CULTURAL en Centro de Convenciones de CEART / Mexicali, B.C. 14 PASEO CICLISTA Rosarito-Ensenada, B.C. 20 CONCIERTO JUANES en Valley View Casino Center / San Diego, CA. 24 y 25 EXPO-SIMPOSIUM de Marketing, Tecnología y Comunicación en CINEMARK / Mexicali, B.C. 29 CONCIERTO LADY GAGA en Viejas Arena at Aztec Bowl SDSU / San Diego, CA. 14 CONCIERTO BRANDON FLOWERS en House of Blues / San Diego, CA. 15, 16 y 17 FESTIVAL COACHELLA en Empire Polo Field / Indio, CA. 26 OPERA FAUST en Civic Teather / San Diego, 8 CA. 14 CONCIERTO RICARDO MONTANER en Rancho San Gabriel / Ensenada, B.C. 17 OPERA CARMEN en Civic Teather / San Diego, CA. 29 CONCIERTO GLEE en Valley View Casino Center / San Diego, CA. reportaje TESTO CRISIS igual a OPORTUNIDAD TXT: John Moreno / Alcalde de Calexico, CA. “Los chinos utilizaron dos pinceladas para escribir la palabra CRISIS. Una pincelada es sinónimo de peligro, la otra de oportunidad. En una crisis se debe prever el peligro –pero también reconocer las oportunidades-” John F. Kennedy. Lo que nos sucedió a quienes vivimos en la región fronteriza de Calexico, CA. y Mexicali, B.C. el domingo de Pascua del pasado 2010, es algo que permanecerá con nosotros para el resto de nuestras vidas. La gente siempre tiene alguna historia que contar sobre lo que hacían y con quién se encontraban en el momento en que el terremoto de 7.2 grados de magnitud sacudió el área, aproximadamente a 20 millas al sureste de Mexicali. Las secuelas de esos 45 segundos causaron una crisis grave. Al tomar cartas en el asunto, nos percatamos de que había una oportunidad que no habíamos detectado anteriormente y que aún cuando habíamos tenido temblores de alta magnitud en el Valle Imperial, ninguno había sido tan fuerte como éste. Gran parte de la infraestructura de Calexico fue dañada por esta catástrofe natural. Nuestro suministro de agua fresca fue reducido a la mitad, algunos de los edificios principales tuvieron que ser demolidos mientras otros quedaron en la necesidad de reparaciones mayores. El comercio se detuvo y al parecer nos enfrentábamos a dos tipos de reparaciones por hacer: la física y la emocional. La Ciudad de Calexico -bajo el liderazgo de su Administrador en aquel entonces, Víctor Carrillo y los jefes de departamento- trabajó día y 10 noche para asegurarse que los servicios básicos no fueran interrumpidos. Se invirtieron incontables horas en negociaciones con dependencias estatales y federales para obtener los recursos monetarios que ayudaran a que la ciudad regresara a la normalidad. Y para colmo, la grave crisis por la que nuestra ciudad aún atraviesa, así como el gran esfuerzo que se está realizando para mantener equilibrio en el presupuesto. A partir de esto un gran número de oportunidades se han presentado y han contribuido con la reactivación de Calexico. Nos referimos a la infraestructura pública, restauración de la zona centro, el Hotel de Anza –cuyos apartamentos están al 90% de ocupación-, el Centro Cultural de las Artes, garita centro, el proyecto Manzanita Casino y los proyectos gubernamentales pertinentes a los subsidios de la EDA (Economic Development Administration) para el proyecto “Town Center/Pórtico Industrial Park”, un área que incluirá un centro neurológico. TESTO reportaje “The Gran Plaza Outlet Center” estará ubicado al Oeste de la Calle Segunda, justo al Sur del Aeropuerto Internacional de Calexico y también generará un gran número de empleos durante su construcción y una vez completado, será un lugar para que las familias puedan comprar artículos de marcas reconocidas a precios accesibles. También fungirá como un complemento a la zona centro –downtown- con la diversidad que nuestra comunidad requiere en lo que al sector menudeo se refiere. Podremos contar con mayores oportunidades de empleo en el área de ventas. La Estación de Inspección Fronteriza de los Estados Unidos que se ubicará en el centro de la ciudad (Downtown United States Border Inspection Station) costará más de 275 millones de dólares y contará con 16 líneas vehiculares con la posibilidad de agregar otras 16 para un total de 32 líneas. Esto también generará empleos en el área de construcción y seguridad pública para quienes reúnan los requisitos. Por ende, la reconstrucción del Boulevard Cesar Chávez estará pronto en marcha para dar cabida a esta mejora internacional. Finalmente les comento que un centro para trastornos neurológicos se ubicará en “Town Center Industrial Park” al Oeste de Cole Road, el cual arrancará con 600 plazas eventuales en construcción y 800 plazas en el campo médico una vez que la construcción se concluya. Como parte de este desarrollo se contará también con un centro de entrenamiento a militares veteranos, así como un centro de cuidado para adultos mayores que padecen enfermedad de Alzheimer. Uno de los futuros desarrollos que se llevarán a cabo en Calexico durante los próximos meses es la colocación de la primera piedra del proyecto “Manzanita Casino”. Un desarrollo de 60 acres justo al Sur de Jasper Road y al Oeste de la Ruta Estatal 111. Este desarrollo generará muchos empleos en el área de construcción y una vez terminado el casino y hotel, embellecerá los límites de la ciudad, proveerá oportunidades de empleo, opciones de juego y entretenimiento, haciendo de Calexico un destino muy solicitado. Siento que estos proyectos tendrán un verdadero impacto positivo en la región fronteriza Calexico/Mexicali en los próximos años y sin duda serán un impulso muy necesario para nuestra economía local. La crisis que experimentamos el pasado Abril nos ha permitido ser más creativos e insistentes en la importancia de los proyectos antes mencionados. Creo que con la colaboración de nuestras dependencias, veremos de nuevo florecer la calidad de vida, mejorando continuamente, aquí, en este desierto de oportunidad… 11 eventos TESTO >>TELCEL PRESENTA NUEVOS EQUIPOS<< En las instalaciones del Centro de Convenciones de conocido hotel de Mexicali se llevó a cabo la presentación de los equipos más novedosos exclusivos de Telcel: Nokia N8, SAMSUNG E900, Blackberry Torch, SONY ERICSSON XPERIA X10 y LG E900. Los asistentes pudieron conocer más sobre las funciones de cada uno de estos equipos y los beneficios que mejor se adaptan a sus necesidades como usuarios. Foto: Ed Oviedo >>CALIFORNIA GUITAR TRIO<< Mexicali Prog presentó con gran éxito en Mexicali el concierto en vivo de California Guitar Trío “Arte, Ensamble de Cuerdas” en el Teatro de la Casa de la Cultura. El evento fue realizado en beneficio de la Cruz Roja de Mexicali, obteniendo excelente respuesta por parte de los asistentes, con un lleno total. 12 Foto: Ed Oviedo psicología TESTO Ahora que soy jefe… ¿Qué hago? TXT: Fernando Lapalma / Psicólogo y Consultor en Recursos Humanos y Educación El que quiera ser Líder más que Jefe, deberá entender que debe cambiar. ¿Ve el empresario, el ejecutivo, el jefe hacia dónde se dan los cambios? Pienso que en oportunidades, el árbol tapa el bosque. Así los problemas urgentes hacen que no se piense en lo importante. Las empresas y organizaciones están conformadas y dependen del recurso humano para su existencia, desarrollo y sustentabilidad. Las empresas son… Las personas que las componen. Esto es lo importante, las personas. ¿Y hacia dónde marcha ese irremplazable Capital, el humano? Va de la mano de las transformaciones generacionales. Hoy los directivos, los que toman las decisiones suelen ser personas mayores, pero mandan, ejercen conducción sobre personas de otra generación que tienen valores, objetivos y pensamientos diferentes. La sacrificada generación de los “babyboomers” dio lugar a los jóvenes de hoy que hacen la generación “X” y la Generación “Y”, que están ya dentro de las organizaciones y han comenzado a desorientar a sus jefes. Generaciones criadas en la desilusión de los padres que no llegaron a sus sueños por las diferentes crisis que vivieron; que crecieron con la ausencia de estos, pues ambos trabajaban; que compartieron con sus pares los cambios sociales, tecnológicos y de paradigmas… Generaciones que viven “online 24 horas” de 14 celular, cable, e Internet; que ven y valoran la vida de manera diferente ya que conviven con nuevas libertades sexuales, en familias abiertas, con respeto por la homosexualidad y con la presencia solapada del SIDA y las drogas. Del vivir para trabajar de la generación anterior que dejó hasta sus hijos por el trabajo, se ha pasado a “trabajar para vivir”. De esta forma se redimensiona el valor del tiempo, de la vida y la ecuación trabajo-familia toma nuevos valores. Y el líder aquí debe prestar mucha atención, las nuevas generaciones piensan que lo importante es el logro, no desde dónde se obtenga… Algo así como: “Mientras los objetivos se cumplan, la presencia física en la oficina es un dato anec dótico”. “El cumplimiento del horario es una rigidez inútil”. “El trabajo no es un lugar adonde usted va. Es algo que usted hace.” No se piensa en dar tiempo por dinero, se piensa en invertir tiempo por resultados. Estos dan dinero… El Líder debe aquí preguntarse: TESTO ¿Cómo conducir estas nuevas generaciones? ¿Cómo motivarlas? ¿Cómo dar reconocimiento? Generaciones que sólo respetan Jefes capacitados, con sabiduría de los cuales puedan aprender. Las señales del cambio están, ha surgido la metodología ROWE por sus siglas en ingles (Results-Only Work Environment) Empresas como Google, IBM, Best Buy entre otras ya la están implementando con resultados más que alentadores, obteniendo empleados motivados y contentos. ¿No son estas, claras señales de cambio a las que el Ejecutivo, el Líder debe estar atento? Algunos dirán “¡Es una locura! Lo que la empresa necesita es gente que trabaje duro. Lo último que queremos es invitar a la anarquía”. Prejuicios y maneras de pensar diferentes a la nueva generación. Resistencia al cambio. Errores u horrores de Conducción. El liderazgo es situacional y los conducidos son parte de la situación. El que quiera ser Líder más que Jefe, deberá entender que debe cambiar. En última instancia de eso se trata la vida, de cambio. No entenderlo es ir contra natura… Que quede claro que no estoy proponiendo un salto al vacío, sólo estoy marcando que las generaciones son diferentes y que ha comenzado una vez más, una nueva tendencia de cambio. No verla, analizarla y meditar sobre ella pensando que las cosas deben seguir como antes, me hace recordar al necio hombrecito de “Quién se robó mi queso” que sólo se quejaba, poniendo las culpas fuera de él y nunca se animó a salir al laberinto. 15 reflector TESTO La Tinta Indeleble del Desierto. TXT: Ricardo Gómez Comunicólogo En todos aquellos lugares que nos son comunes, y que se asumen con una cierta mirada de incredulidad para lo menos necesario, es donde muchas veces ocurre lo impensable, donde lo cotidiano toma otra dimensión y se eleva al plano de la creación y aquello se vuelve un sí mágico. Un aeropuerto, un tren, una estación del metro, ahí puede ocurrir todo. Una oficina o cubículo es suficiente para que el Premio Internacional de poesía Jaime Sabines 2010 se siente a escribir y nos regale su pasión. Jorge Ortega nos muestra su rincón, “Este es mi espacio” nos dice, La Dinámica de la poesía de Juan Ferraté, Dante y su Obra de Ángel Crespo, Obra Poética de Juan Sánchez Peláez, La Cultura del Barroco de José Antonio Maravall, La Poesía Árabe Clásica de Josefina Veglison, son algunos de los muchos libros apilados que vemos en su espacio cuando nos recibe para platicar con él. Un escritorio, sus cuadernos de notas que siempre le acompañan, su colección de plumas y libros y más libros nos dice mucho de su mundo, y no se por qué se me viene a la cabeza José Arcadio Buen Día y su rincón cuando se disponía a descubrirle al mundo su obsesión, aquel que García Márquez nos mostrara en sus Cien Años de Soledad. “Porque al escribir a mano, siento que tengo mayor control del texto, es el contacto sensible a través de la mano con la pluma; el papel y la escritura son el puente más sensible 16 Foto: Ed Oviedo entre el texto y el discurso”. Toda su obra ha sido escrita primero en papel y por él, antes de llegar al procesador, no hay posibilidad de trasgredir el sentimiento puro, aunque así parezca y se contraponga con aquello que decía Artud, y es que era asombroso ver cómo en varios cuadernos estaba escrita su Tesis de Doctorado sobre la Poesía Surrealista Sudamericana del autor venezolano Juan Sánchez Peláez “es el cuaderno de un obsesivo” bromea. Doctor en Letras Hispánicas por la Universidad Autónoma de Barcelona, en 2005 se convierte en el primer poeta mexicano galardonado con el prestigiado Premio de Poesía Hiperión convocado en España, Miembro del Sistema Nacional de Creadores de Arte desde 2007, este año que acaba de terminar Jorge se convierte en el primer poeta de origen bajacaliforniano en merecer el Premio Internacional de Poesía Jaime Sabines 2010 con el libro “Devoción por la Piedra” que pronto estará ya en circulación, y recientemente le fue otorgada la Medalla al Bajacaliforniano Distinguido 2011 por el Gobierno del Estado de Baja California, él es Jorge Ortega y es na- TESTO cido en Mexicali en 1972, con una sencillez y humildad que caracteriza a los grandes, y ya ha dejado su tinta indeleble desde este desierto que le vio nacer para la historia. A partir de una frase, de una imagen que viene a su mente empieza el punto de partida para crear, pero ¿cómo es qué empieza su gusto por la poesía, por la literatura? ¿cuál es el momento en que decide ser esto y hacer esto? “Dos cosas, por una parte la palabra, la tradición oral dirían los formalistas, la palabra escuchada en boca de los seres queridos y por otra parte la música, fue la conjunción de ambas cosas, a los cinco, seis años, cuando empiezas a identificar algunas piezas y compositores, pero también de forma paralela la noción de la existencia del lenguaje, cuando éstas dos cosas se juntan, la palabra y la música y cuando uno tiene imaginación y sensibilidad, es cuando empiezan a surgir los primeros balbuceos, empiezas a tomar conciencia del poder de las palabras” y su abuela fue parte importante de este proceso en su infancia. Lo primero que escribe Jorge a los 15 o 16 años es un poema y ahí se da cuenta de que lo suyo no es el cuento o la novela o el teatro “Porque la poesía es una cuestión de sensibilidad, tiene que ver con la manera que codificas o ves la realidad, por ejemplo el prosista, lo que hace es desarrollar historias, personajes, pero la poesía requiere de otros parámetros para poder explicar esa realidad, el poeta tiende a idealizar la experiencia y sintetizarla, homenajearla a través del lenguaje, es un ejercicio de depuración de esa realidad, un cuadro hasta cierto punto utópico de lo que viviste o de lo que piensas”. Con más de una decena de libros publicados, entre los que destacan por nombrar algunos Catenaria, Ediciones Pen Press, Nueva York, 2009, Estado del tiempo, Ediciones Hiperión, Madrid, 2005 y Ajedrez de polvo, tsé-tsé, Buenos Aires, 2003, premios nacio- reflector nales, estatales e internacionales de poesía como los que ya mencionamos, con todo esto, Ortega se sigue dando de una manera interpersonal a través de su arte, nos deja en el origen de su forma, el misterio de su oficio para descubrirlo en nosotros. Y es en este cruce y conjunción de elementos donde se mueve el poeta, donde se mueve Jorge Ortega, donde el tiempo, el espacio y la realidad cobran vida de manera expresiva, el lenguaje revoluciona los sentidos y Ortega nos da con sus signos una apertura poética legítima y aguda, sin límites, conquistando un nuevo lenguaje para las nuevas generaciones. En estas prescripciones quedan fuera los convencionalismos y se arrebata en la singularidad de su poesía. El ritmo y la cadencia de su obra mitifican ya y para la historia, el orgullo de tener un cachanilla en el plano internacional de las letras. Foto: Ed Oviedo 17 negocios TESTO Las MIPyMEs… pequeñas gigantes TXT: Víctor Way Barroso Presidente Regional de AMIPYMMEX México A.C. MIPyMEs se refiere al tamaño de una empresa. Para su medición no existe una fórmula internacionalmente aceptada o implementada. Cada país tiene legislaciones y políticas para clasificar a las empresas. Dependiendo del método utilizado, ésta puede ser medida por el número de empleados, monto de las ventas y/o activos, así como por una combinación de factores. La Micro, Pequeña y Mediana Empresa en México representa a nivel nacional más del 98% de las empresas en el país, el 75% del sector productivo, más del 60% del PIB. En Baja California conforme a las cifras publicadas por las autoridades del Gobierno constituyen el 99% de las empresas del estado y generan el 68% del empleo. Esta relación ubica a las MIPyMEs como el eje rector de la economía municipal, estatal y del país, en virtud de erigirse actualmente como soporte de ellas. Son estas empresas las que más aportan al país mediante el pago de impuestos, la generación de empleos, el mantenimiento y creación de cadenas productivas. Existen más de 50 mil Micro, Pequeñas y Medianas Empresas en Baja California, de las cuales el 98 % son empresas familiares. Entendiendo el concepto de familiares a todas aquellas que son creadas y/o administradas entre amigos, hermanos, cuñados, padres e hijos o parientes y en las cuales existe ese factor de afinidad entre los dueños y los directivos de éstas. Es de suma importancia darle la lectura correcta a esta información, ya que con esto nos daremos cuenta que más que un ente corporativo, son un ente socialeconómico y que los programas dirigidos hacia este sector deben ser estructurados de forma distinta. En este contexto es increíble que siendo el sector económico más grande en el país, son los que más problemas tienen para poder operar por diversas razones originadas por las políticas de gobierno y las propias de la empresa, desafortunadamente un amplio sector de los empresarios MIPyME carece de una formación sólida en materia de administración formal incluyendo los elementos de planeación, organización, dirección, mercadotecnia, control y manejo financiero profesional de sus empresas, la mayoría de las veces por falta de capacitación o actualización para hacerlo correctamente. Entendiendo esta problemática y previo análisis del entorno macroeconómico y así mismo del correspondiente a las MIPyMEs, vemos con preocupación que los avances que se han obtenido a la fecha están en gran riesgo de ser afectados por la situación que guarda la economía internacional y la interdependencia que existe de nuestro país con otros producto de la globalización económica, situación que se agrava por la relación comercial tan fuerte que existe con Estados Unidos por lo que está sucediendo y lo que pudiera venir, es fundamental actuar de inmediato en forma preventiva, activa y prospectiva con el fin de blindar la economía del Sector MIPyME. 18 TESTO 19 negocios El entorno económico de MIPyME se agrava aún más por el aumento de las tasas de interés en los créditos adquiridos con anterioridad, su falta de liquidez provocada por la escasa recuperación vía pago de sus carteras de clientes, la disminución en las ventas y por consecuencia en los ingresos, el aumento de su pasivo por los altos costos fijos y el pago de servicios públicos, impuestos, aportaciones al IMSS, INFOVAVIT, SAR cada vez mayores, la falta de financiamientos accesibles y rápidos a los empresarios, la falta de capacitación empresarial en materia Financiera, Mercadotecnia, Desarrollo Humano y Liderazgo, multiplicado la anterior por la preocupante inseguridad pública y legal, el tipo de cambio, el incremento en los precios de los combustibles, la burocracia y tramitología gubernamental, entre muchos elementos que complican el escenario. Adicionalmente, consideramos necesario hacer una reflexión en que las empresas MIPyMEs participan en gran medida en la generación de empleo, en el sostenimiento de miles, más propiamente millones de familias, un descalabro económico en este tipo de empresas seguramente reflejará una problemática social compleja difícil de predecir. El crecimiento en el número de programas y los recursos destinados para las Pequeñas y Medianas Empresas (PyMEs) no puede tener un impacto positivo en la economía a menos que estos apoyos estén bien diseñados e implementados y que cuenten con la información e instrumentos suficientes para poder evaluarse. Dado que estos programas son financiados por recursos públicos y que sus beneficiarios son empresas privadas, los programas enfocados a las PyMEs deben poder demostrar su beneficio social. Aceptando que los cimientos de cualquier construcción deben ser sólidos y fuertes para que ayude a mantenerle firme contra todo y además permitir su crecimiento a futuro y buscando crear una cobertura más amplia para poder llegar a más MIPyMEs en Baja California, la Asociación de la Micro, Pequeña y Mediana Empresa de México (AMIPYMMEX) presentó la propuesta de la creación de una -Área Municipal dentro de los Ayuntamientos- para apoyar y fortalecer a las MIPyMEs, acción que se justifica ampliamente consi- derando a este Sector el pilar fundamental de la economía municipal, estatal y del país. Hay que destacar que de parte las Autoridades de Gobierno ha existido una postura positiva a buscar la forma de crear esta área en los Ayuntamientos. Proponemos que una vez creada, se desarrolle entre todos un programa para el fortalecimiento y crecimiento de las MIPyMEs, donde la estrategia principal es la integración de estas empresas y de todos los organismos existentes. Para lograrlo es importante identificar a todos los actores del Sector, interpretar los roles que juegan cada uno de ellos y cómo estos roles pueden ser fortalecidos, en su caso modificarlos y ante todo asumir el compromiso de coadyuvar al crecimiento de los integrantes de las MIPyMEs y de las organizaciones que se relacionan con éstas; entender que en un diagnóstico no sólo los actores son importantes sino también los organismos que integran estos actores y su interacción en el medio. Las MIPyMEs hoy en día deben ser un tema en los discursos de todos nuestros líderes, pero sobre todo deben ser parte de las acciones que ellos realicen a favor de nuestra sociedad, es indispensable que todos entendamos que la naturaleza de ellas es muy diferente a la de los grandes corporativos y que la forma en cómo debemos atenderlas, escucharlas y comprenderlas para tomar decisiones que las involucren, tiene en su gran mayoría una base social-empresarial. Hoy el entorno gubernamental, político, empresarial y social nos da la gran oportunidad de demostrar a la sociedad a todos los líderes de organizaciones que lo más importante es lo que la comunidad requiere dejando a un lado los intereses particulares, poniéndonos de acuerdo y trabajando en conjunto a favor de un bien común para todos. entrevista TESTO CARLOS GIRÓN Por: TESTO Revista “Aquí encuentro mucho de lo que mi madre piensa, de lo que mi madre es. Vengo muy seguido porque es mi ciudad natal. Mi madre siempre me dijo: -Usted es de Mexicali y que no le digan que es de ningún otro lado-, además le tomé mucho cariño porque he tenido la oportunidad de hacer muy buenos amigos y de encontrarme con familia. Eso me ha generado un gran respeto por el estado y me llena de orgullo haber nacido en esta tierra, de ser cachanilla.” Sentados a la mesa de un restaurante de comida china y agradecidos de que aceptara la invitación a ser padrino de esta nuestra primera publicación, nos sumergimos en su amena conversación que se extendió por largas horas, en la que pudimos conocer más de un hombre de lucha, de un ejemplo a seguir. ONE PESO FOR THE WATER Sobre su niñez Carlos nos cuenta: “Cuando tenía como 8 ó 9 años de edad mi mamá decide que vayamos a vivir a Acapulco”. Y así fue; al llegar a este puerto Carlos descubre el mar y su vida empezó a girar en torno a él… “Recuerdo que me salía de la escuela para irme al malecón a echarme clavados”. De esta forma nació un campeón, realizando clavados ante los turistas norteamericanos que se reunían en el Acapulco viejo y que en aquel entonces salían a la pesca del pez vela muy temprano en la mañana, “los chicos que íbamos a la escuela nos apurábamos para estar a la hora en que los norteamericanos abordaban los barcos; les pedíamos que nos tiraran pesos al agua y les decíamos: -Oiga mister, one peso for the water- y todos los chamaquillos nos aventábamos al agua por las monedas antes de que llegaran al fondo”. 22 MODUS VIVENDI A los 10 años de edad se va a vivir a la Ciudad de México ante la vida complicada que llevaba con su madre, quien lo lleva a casa de su abuela paterna. “Un primo mío –Alfonso Girón- me invita a nadar a la Unidad Morelos del Seguro Social y de esa manera circunstancial me quedo en un deporte que me cambió la vida y la razón de mi vida deportiva se la debo a Alfonso”, dice orgulloso. “Nunca fui nadador, siempre fui clavadista, desde el inicio y el momento en el que descubro el deportista que existía dentro de mí fue cuando conocí a Jorge Rueda, quien fue mi entrenador, mi tutor, mi amigo, mi hermano, mi papá... Me siento agradecido con Dios por poner en mi camino a un hombre como Jorge que me ayudó a llevar mi vida de una manera seria y responsable; contrario a la que llevaba con mi abuela que era una mujer difícil, de esas clásicas familias españolas que viven en México y que además tienen una gran disciplina en cuestión de la educación. La infancia con mi abuela no fue del todo grata. Tuve un hermano que tomó muchísimo; era un hombre con mucho talento pero con un cerebro a lo mejor no muy adecuado para la vida ya que tomó tanto que murió de alcohólico, él hacía cosas graves en contra de mi persona, incluso un día que estaba alcoholizado me dijo –te voy a matar- y me dio un balazo en la mano… Mi papá le puso una paliza que nunca olvidó”… Carlos vivió cosas no muy gratas, pero el deporte era un desahogo tremendo. “Antes no podía hablar de este tema, sobre la gran problemática que existía en mi casa, a lo mejor esos momentos tan fuertes que pasé eran como ir del infierno al paraíso haciendo que sueltes una gran cantidad de estrés y falta de emociones por tantas preocupaciones y entonces vas y las desahogas en un deporte que en mi caso eran los clavados… Para mí era un momento de diversión, de ver a mis TESTO amigos, salir de mi difícil realidad.” Con sólo 10 años de edad, para solventar los gastos de transporte, Carlos y sus compañeros del deportivo tenían que pedir dinero en la calle, o vendían paletas a concesión en los camiones. “Siempre quise huir de mi casa, de la vida que llevaba con mi familia y el deporte era un desfogue tremendo, entonces sin darme cuenta, caí en un juego que me permitió poco a poco ir madurando para tomarlo en serio. Mi crecimiento no fue el de un niño normal, crecí muy rápido y pasé muchas vicisitudes.” A los doce años de edad ya era campeón Centroamericano, a los 14 estuvo en Juegos Olímpicos de 1968 como suplente, “Teníamos un grupo de clavadistas entre los que estaban Mario Balleza, Ignacio Escalona, Juan Manzo y otros; sin embargo existía otro grupo -el de los grandes, de los más buenos- que eran Álvaro Gaxiola, Jorge Telch, Norma Baraldi, quienes pertenecían a equipos de alto nivel y además a la alta sociedad ya que provenían del Deportivo Chapultepec de México… De los nuestros, del Seguro Social salieron medallistas como: Felipe Muñoz, Fernando Platas, María José Alcalá (medallista mundial), Jesús Mena -y yo-, entre otros que a base de mucho trabajo, esfuerzo y de una unión muy fuerte, éramos como una familia y logramos tener un excelente desarrollo humano”. COMPETENCIA, APOYOS Y PRESTACIÓN SOCIAL Después de 1968 Carlos empieza a involucrarse más en los clavados y ganó una competencia centroamericana muy importante en El Salvador que lo hizo despuntar su carrera deportiva. El primer año que participó fue campeón Nacional, en plataforma de tres metros y un metro, con el clavado que él siempre realizaba: vuelta y media inversa en posición A. “Recuerdo que para mis competencias usaba trajes de baño que mi madre me hacía con paliacates, pero me los hacía bien pegados para que se notara bien todo” –carcajea-. Los apoyos recibidos vinieron principalmente del Seguro Social; Jorge les consiguió a él y 23 Foto: Ed Oviedo entrevista entrevista TESTO Foto: Ed Oviedo otros compañeros una beca con la que recibían apoyo para sus competencias y después le dieron una plaza realizando clavados. “A pesar de que era un empleo de los niveles más bajos, tuve la fortuna de trabajar con excelentes dirigentes como la maestra Griselda Álvarez, que fue Gobernadora de Colima, y quien también fuera directora de Prestaciones Sociales, Kena Moreno que también estuvo a cargo de Prestaciones Sociales, Carlos Gálvez Betancourt que fue director del Seguro Social, Arsenio Farell Cubillas que fue un extraordinario director del Seguro Social, en fin, gente que verdaderamente veían por un trabajo de prevención y previsión en el gobierno de aquellas épocas, de los 70´s. Me parece que gracias a todo esto muchos jóvenes tuvimos la suerte de caer en un camino recto que el Seguro Social nos forjó. Desafortunadamente hoy en día las prestaciones sociales están en el olvido, el desarrollo humano está olvidado en nuestro país, La juventud de hoy en día tiene muchos problemas de identificación, en primer lugar porque creo que la educación ha decaído en un porcentaje tan fuerte que el civismo se ha perdido en todos sentidos. Creo que debemos luchar por recuperar los valores de la educación. El deporte es educación, es cultura, es un fenómeno social que en México se tiene muy desdeñado.” PROFESIÓN Vs. SACRIFICIO Desde 1980, al término de los Juegos Olímpicos de Moscú Carlos empieza a considerar su retiro, estaba en la escuela y eso representaba una responsabilidad grande; era difícil trabajar, estudiar, entrenar y además ser el proveedor de 24 la casa. Silviana su esposa siempre le apoyó y estuvo a su lado. “En esa época yo trabajaba para el Seguro Social y mi responsabilidad era cubrir las expectativas de un trabajo de 8 horas, pero a la vez dedicando tiempo a entrenar. La vida se nos daba día con día y mi responsabilidad era darle un prestigio al Seguro Social como competidor y al mismo tiempo obtenía de ellos el sustento para mantener a mi familia y estudiar en la universidad. Fue difícil para mí hacer tantas cosas a la vez, causando esto que me quitara ese “yugo” de la tutela, de que te dan todo, de que dependes de mucha gente; porque el clavadista tiene muchas personas a su alrededor y no sólo se trata de pararse en un trampolín para tirarse un clavado… En 1985 terminé mi carrera en la Universidad Tecnológica de México, en la facultad de Odontología, estando ya casado –desde 1979, un año antes de los Juegos Olímpicos de 1980- y con mi hijo, el primogénito. Después decido irme a hacer una maestría a UCLA en Los Ángeles con una media beca que tuve que pagar haciendo clavados en el delfinario de Magic Mountain (Valencia, CA) dentro de un espectáculo llamado “Los Aqualocos” para el cual me vestía de payaso y realizaba clavados chuscos”. TESTO JUEGOS OLÍMPICOS MOSCÚ 1980: ¿ROBO O ULTRAJE? Hasta hoy día existe este cuestionamiento, y no es para menos ya que nos costó una medalla de oro, la medalla de Girón. El hecho de que Moscú era un país comunista, aunado a que los Juegos Olímpicos de 1980 se realizaran por primera vez dentro de un país con este régimen puso a temblar a varios, empezando por los norteamericanos quienes utilizaron el boicot como medio de protesta de la mano de otros países que los apoyaron. Pero la madera de los que sí asistieron se dio a conocer, había mucha calidad en los competidores, sobre todo en Carlos Girón, nuestro gallo, quien al colocarse en el primer lugar y sin deberla ni temerla fue víctima de otro boicot que nada tenía que ver con regímenes socialistas, sino con la cobardía y la falta de ética… “Toda la gente me dice: Oye, es que fue un robo, fue un ultraje… Yo estoy convencido de que trabajé para unos Juegos Olímpicos donde mi gran enfoque y mi gran satisfacción eran subirme a un pódium; obviamente íbamos por una medalla de oro, ya que trabajamos por muchos años para ello. Entre 1972 y 1980 gané muchas competencias, como en Juegos Olímpicos en Montreal 1976, donde quedé cuarto lugar en plataforma y séptimo lugar en trampolín. En todas las competencias que participé siempre fui finalista, siempre estuve ahí… El llegar a un pódium no es tan fácil, tienen que coincidir muchos momentos, muchos espacios en tu cuerpo, en el trabajo que realizas y en el tiempo que le das a la realización de tus metas”. En Moscú hubo varios momentos muy importantes… “Yo llego a la competencia habiendo estudiado a todos los competidores y tenía estadísticas de cada uno de ellos. Antes de saber que habría un boicot por parte de Estados Unidos ya sabíamos que Greg Louganis (Estados Unidos), Alexander Portnov (Moscú), Falk Hoffman (Alemania Oriental) y Giorgio Cagnotto (Italia) traían buenos clavados y así dedujimos que en base a los porcentajes el peor resultado que podríamos obtener era un tercer lugar y el mejor, obviamente era ganar la medalla de oro. Cuando nos enteramos de que Estados Unidos no entraba, pues hacía el panorama mucho más entrevista alentador. En la primera ronda yo quedo en primer lugar de entre más de 40 competidores, de donde salen los 12 finalistas. Llego a la final con escasos 6 puntos de diferencia con Portnov, iba muy bien y nada más faltaba ese último clavado de Portnov, quien al subir a la plataforma y justo al momento de sonar el silbato, se escucha simultáneamente un grito muy fuerte. En la alberca contigua había una competencia de natación de 100 metros en la que estaban llegando tres rusos, -en un evento de esa magnitud, siempre hay ruidos, pero estos no te distraen por el nivel de concentración en el que te debes mantener-, al terminarse el ruido sale Portnov caminando en la plataforma de tres metros, da su primer paso, y al segundo ya no había un sólo ruido; llega a su cuarto presalto, hace su movimiento de salida y al hacerlo ya su cuerpo iba un poco hacia el frente y cuando empieza a girar en sus dos vueltas y media, se abre antes de tiempo y cae de espalda… Era un clavado que no merecía ni un 2 de calificación, y por ende del segundo lugar Portnov pasaría al octavo; estábamos emocionados pensando: “ya la hicimos” pero resulta que este hombre, al salir del agua por la escalerilla y al encaminarse a las regaderas se oye un grito de un ruso que reclama y entonces Portnov reacciona y levanta la mano; ahí empezó un borlote tremendo entre todos los países que pensábamos que no tomarían en cuenta la petición de Portnov de repetir su clavado, pero las cosas fueron al revés y después de un buen rato de apelaciones y deliberación y entre la incertidumbre de todos, sucede lo que ya conocemos; sin embargo, hay algo que nadie sabe: normalmente cuando el clavado termina, el juez árbitro pita y la mesa tiene la obligación de oprimir un botón para que se vean las calificaciones, pero el reclamo fue después de que el árbitro pitó y los jueces nunca oprimieron ese botón para que salieran las calificaciones… Y es ahí donde las cosas cambian toda una vida, porque de subirte a un pódium y escuchar el Himno de tu país, te subes a un pódium en segundo lugar, donde izan tu bandera con muchas emociones encontradas alrededor. Yo estaba muy enojado, pero no puedes hacer nada, es una impotencia tremenda. El Presidente de la Federación Internacional de Natación Amateur que era Javier Ostos Mora, mexicano, tenía la oportunidad de exigir que no se repitiera el clavado de Portnov y por jugar al “fair play” o juego limpio, no hizo nada. Gracias a esto perdimos una medalla de oro, yo quedé como sub campeón Olímpico y esa es ahora mi visión de lo que pasó. Me subí al pódium a recibir mi medalla de plata porque me parecía indigno y poco deportivo el no hacerlo y además nunca me había subido a un pódium Olímpico y no podía perder la oportunidad de estar en un lugar privilegiado en el que pocas personas en el mundo han tenido oportunidad de estar y que una vez ahí es como entrar al Olimpo y tutearte con los Dioses, como tocar ese terciopelo tan maravilloso que es el triunfo, te vuelves un humano extremadamente feliz y vives una gloria de aproximadamente cinco minutos”… 25 entrevista TESTO “El trabajo en conjunto nos hizo ganar una medalla y me convertí del competidor Carlos Girón -que hacía un trabajo individual- al ganador de una medalla olímpica para México, que son dos momentos muy distintos. Cuando estás en la competencia eres tú solo, cuando terminas y ganas una medalla quien ganó fue México”. ocupan las gentes que mienten, ni las gentes que matan, ni las gentes que son malas, me preocupan las gentes buenas que guardan silencio- Hay más gente buena que mala en nuestro país, sólo nos falta abrir la boca”… AL FINAL DEL CAMINO… EL REENCUENTRO CON PORTNOV Muchos años después Carlos tiene un reencuentro difícil de creer... “En ese entonces,la representante Rusa en Moscú Galina Gorokhova, nos mandó llamar a una asamblea a Suiza y una vez que llegamos cambiaron los planes y nos dijeron que nos íbamos a Rusia a rescatar a un deportista que se encontraba en mal estado, quien resultó ser Alexander Portnov. Fuimos por él a un lugar muy cerca de la Plaza Roja en donde había basureros y calderas. Al verlo convertido en un hombre obeso, alcoholizado y desahuciado fue algo muy ingrato porque él nunca tuvo la culpa de nada, simplemente aprovechó un momento circunstancial de su vida como hacemos todos. Lo recogimos y lo enviamos a una clínica de rehabilitación en Suiza. Esto para mí fue una de mis mejores medallas, el haber tenido oportunidad de ayudar a ese hombre que aunque nunca me dijo nada ante nuestro reencuentro, su mirada dijo más que mil palabras. Después de ver esto me uno con un amigo griego, también ex medallista olímpico, y juntos creamos la Asociación Mundial de Medallistas Olímpicos, misma que a través del Congreso Griego obtuvo los fondos para ayudar año con año a deportistas con falta de recursos. Aún existe y yo fui fundador y vice-presidente muchos años. “ DE POLÍTICA Y OTROS CARGOS Carlos tuvo oportunidad de ser funcionario público y trabajó para la Secretaría de Gobernación en el área de Oficialía Mayor, para la Secretaría de Marina, fue fundador de la CONADE junto con Raúl González y llegó a ser Secretario General de la misma en 1988, fue Delegado de PROFECO, Jefe de Recursos Materiales en Secretaría de Agricultura, fue miembro de un partido político y candidato a diputado “Anduve en muchas cosas, soy como ajonjolí de todos los moles” Como todo hombre de buen corazón, a Carlos le gusta hacer cosas por las personas y por el deporte en México; “realmente me gustaría que el deporte se diera de distinta manera en nuestro país, de una forma civilizada, que todos tuvieran acceso al deporte social en donde las drogas fueran un elemento adverso a esto, donde la sociedad se congregue en un lugar para divertirse a través de un juego que es comunitario y que permita tener una mejor calidad de vida. Sin pensar en ser competidores olímpicos, cada quien a su nivel, pero debemos formar una base social. Soy un gran admirador de Martin Luther King quien dijo: -No me pre- 26 Al preguntarle sobre qué le falta por hacer a un hombre que ha vivido literalmente de todo, Carlos nos contesta: “Me falta morir, sin embargo hay muchas cosas qué hacer antes de morirse. Soy un hombre muy inquieto que tiene la necesidad de estar creando y haciendo cosas diferentes; independientemente de que viva de mi profesión, me gusta participar en la política, hacer labor social, tengo una fundación y voy a empezar una alberca pública nueva en México, que me costó mucho trabajo hacer, pero finalmente mi sueño se idealiza”. “Me gustaría que mi vida en el último suspiro, se vaya con una gran fuerza de lucha. Si hay algo que aprendí es a luchar, así que ese será un buen momento… En caso de que haya otra vida o reencarnación –personalmente creo que existe -entonces definitivamente sería un pez o un delfín”. Agradecemos al Maestro Edgar Alarcón, Director de la Escuela de Deportes UABC. reportaje TESTO El vino en Baja California… Néctar de los dioses TXT: Marco A. Lozano Cofradía del Vino de Baja California Capítulo Mexicali El vino es una bebida milenaria otrora néctar de los dioses y de reyes; pero ahora, en nuestros tiempos el vino no sólo se encuentra al alcance de la elite. Muchos de nosotros podemos comprar y degustar de esta placentera bebida. El gusto por el vino se ha incrementado de una manera importante, no únicamente en el Viejo Mundo sino también en América. En México, Baja California comienza a distinguirse como productor brindando al mundo entero ejemplos del buen vino. Un detalle afortunado de Baja California es el encontrarse incluida dentro de una de las llamadas zonas o franjas del vino, existen dos de estas franjas en el mundo, una en el hemisferio norte, la otra en el sur. Estas franjas del vino se ubican entre los paralelos 30°y 50° latitud norte y entre los paralelos 30° y 40° latitud sur. El clima, el sol y la lluvia que se dan en estas franjas del vino, propician las mejores condiciones para el cultivo de la uva de la especie ‘Vitis Vinífera’ que es tipo de uva que se utiliza para la producción del vino. Para obtener uva adecuada para la producción del vino se debe comenzar en el campo, con el cuidado de la cepa (la planta), su orientación, y la combinación de otros factores importantes que son los vientos, el clima, el sol, el agua, y la tierra. 28 28 TESTO El vino es el producto de una sinergia formada por la naturaleza y el hombre. El hombre que con el desarrollo de la ciencia y de la técnica ha descubierto los métodos de vinificación adecuados para obtener vinos de buena calidad que expresan las características propias de la uva y de la tierra. La región vitivinícola de Baja California se encuentra en Ensenada, esta región cuenta con cuatro importantes valles que son: el Valle de San Vicente, San Antonio de las Minas, El Valle de Santo Tomás y el Valle de Guadalupe. Cada uno de estos valles cuenta con sus propias características, todos ellos con tipos de terreno diferente, algunos más cercanos al mar afectados por los vientos y la brisa marina creando microclimas especiales con días templados o calientes y noches frías. Y si agregamos que el terreno es arenoso, granítico o de grava en donde el agua escurre rápidamente y la raíz de la cepa apenas puede alcanzar a absorber el agua; entonces, la cepa se estresa y por consecuencia produce frutos que expresarán en el vino una alta concentración de sabores y aromas. La topografía de los valles en la región del vino en Baja California cuenta con diferentes tipos de suelo, el tipo de terreno o de suelo influye en gran medida en el carácter del vino. Los microorganismos del suelo son muy importantes pues gracias a ellos la planta puede absorber los nutrientes y el carácter de la tierra o ‘terroir’. Se ha demostrado que los mejores indicadores de calidad del vino son los de viñas más pobres en materia orgánica y de suelos más secos. reportaje En la región del vino de Baja California se cultiva una amplia variedad de tipos de uva llamados también varietales. Les menciono algunos tipos de uva cultivadas en esta región: Misión, Valdepeñas, Palomino, Moscatel, Rosa del Perú, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Chardonnay, Tempranillo, Zinfandel, Chenin Blanc, Nebbiolo, Lambrusco, Dolcetto, Barbera, Cabernet Franc, Merlot, Chasselas, Malbec, Petite Verdot, Syrah, Semillon, etc. En Baja California tenemos la suerte de contar con excelentes enólogos y productores de vino que con su conocimiento, experiencia, pero sobre todo por su pasión, han dado a conocer nuestros vinos en el extranjero, ganando reconocimientos de prestigio internacional. Algunos de ellos ya no están con nosotros, todos ellos buenas personas con un gran amor y devoción por su trabajo, que en conjunto han contribuido de una manera muy importante en el desarrollo y la popularidad de esta zona vinícola; logrando poco a poco el respeto y un lugar en el mundo en esta industria. 29 reportaje TESTO WikiLeaks un secreto a voces TXT: Norma Castañeda xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Más allá de que cuando uno leía los periódicos y parecía una hoja llena de chismes de la diplomacia norteamericana, es importante reflexionar el “tema del poder” de lo que esto ha traído. El cierre del 2010 en materia de comunicaciones y Redes Sociales fue espectacular, las filtraciones que se dieron a conocer a través de distintos medios internacionales de comunicación vía WikiLeaks, nos dejó a todos con un dejo de asombro y hasta de cierto gusto de que la Nación más poderosa haya sido ventaneada y de qué forma. 30 Primero, los intereses de poder tanto de trasnacionales involucradas como de actores estatales que han derivado en fuertes presiones para bloquear el sitio de WikiLeaks y sus cuentas bancarias, e incluso las amenazas de muerte al propio fundador Julian Assange, a su familia y a sus abogados; amenazas que se presumen provienen de altas esferas del poder. Segundo, se genera la duda si las acusaciones que pesan sobre Assange por violación a dos mujeres no obedecen más que a un montaje muy bien armado por estos actores y que demuestran que hasta el hombre más inteligente puede pensar con la cabeza equivocada. Surgen también las preguntas de hasta dónde debe llegar la libertad de expresión y si es legal o no lo que Assange entregó a los medios de comunicación, no obstante fueron los propios medios los que decidieron publicar el material nada despreciable y que les traería grandes ventas. Cuando este material salió a la luz pública, voces conservadoras de las élites del poder arremetieron contra la moral y la ética periodística, alegando que no fue correcta la difusión de la información, pero no debemos dejar de lado que aquí lo que está en juicio es la ilegalidad con la que los Estados Unidos ha actuado de una forma recurrente y sistemática en contra de otras naciones. TESTO Es decir, no debemos enjuiciar al golpeado sino al golpeador, eso es lo que hay que poner en debate. Todo este fenómeno de las filtraciones mereció a fin del año 2010 infinidad de análisis a nivel internacional hasta pláticas de sobremesa del ciudadano común, desde posiciones conservadoras -como ya se dijo- hasta gente que lo celebró. No bastó que la propia secretaria de estado, Hillary Clinton saliera a dar la cara y tratar de calmar los ánimos, el daño ya estaba hecho. En este caso, México quedó como un país corrupto en el cual su presidente no se cansa de llorar y pedir ayuda en cualquier reunión bilateral que se tenga entre México y los Estados Unidos en su lucha contra el narcotráfico, se evidenció también que los norteamericanos han dicho que el combate al narcotráfico no ha tenido los resultados esperados; en fin nada del otro mundo y nada que no supiéramos pero no es lo mismo sospecharlo que tener la certeza de que nuestras dudas y temores son reales, ¡esta lucha no ha tenido éxito! En sí, estas filtraciones beneficiaron a algunos países pero a otros les incomodó que se les evidenciara como naciones débiles, corruptas y carentes de liderazgo o peor aún, en los que se pone en duda hasta la capacidad mental de la presidenta de Argentina. Algunos países levantaron la voz en protesta, otros se alinearon a los Estados Unidos y otros tantos guardaron silencio que reveló que la trasversalización de posiciones similares refleja lo inoportuno y molesto que este fenómeno representa para el poder. reportaje Pero todo ello, ¿qué implicaciones tiene para el ciudadano común, es decir para nosotros? Más que nada apelar a la transparencia del poder, esa esfera tan lejos de nosotros, y exigir nuestro derecho a saber y conocer las decisiones que se toman en nuestro nombre, porque no hay que olvidar que los gobiernos democráticos elegidos por sus pueblos, hablan y negocian a nombre de todos sus ciudadanos. ¿Eran necesarias estas filtraciones?, evidentemente que sí, porque sentó un precedente en evidenciar en la forma en que se hace y construye el poder, también fijó un precedente en que la nación más poderosa del mundo tiene una gran cola que le pisen y que puede ser vulnerada en su seguridad y de todo el debate que ello generó en las nuevas tecnologías, es decir las Redes Sociales. La sociedad global se movilizó de manera inmediata a través de segundos en espacios virtuales para protestar por la detención de Assange, tanto así que la presión sirvió por lo menos para detener la posible extradición de él a los Estados Unidos y alargar el proceso, ya que si esta nación decide acusarlo de conspiración podría alcanzar la pena de muerte, algo realmente descabellado y que iría totalmente en contra de la libertad de expresión y de la democracia, de esa palabra que tanto se llena la boca los Estados Unidos y que bien es conocida su trayectoria en espionaje, o será que se sintieron molestos con esto de que ¡entre gitanos no nos leemos las manos! **WikiLeaks es una organización mediática internacional sin ánimo de lucro que publica a través de su sitio web informes anónimos y documentos filtrados con contenido sensible en materia de interés público, preservando el anonimato de sus fuentes. El lanzamiento del sitio se realizó en diciembre de 2006, su actividad comenzó en julio de 2007 y desde entonces su base de datos ha crecido constantemente hasta acumular 1,2 millones de documentos. Su creador fue Julian Assange. Está gestionado por The Sunshine Press. La organización se ofrece a recibir filtraciones que desvelen comportamientos no éticos por parte de gobiernos, con énfasis en los países que considera tienen regímenes totalitarios, pero también de religiones y empresas de todo el mundo. Por el momento las actividades más destacadas de WikiLeaks se han centrado en la actividad exterior de los Estados Unidos, especialmente en relación con las guerras de Irak y de Afganistán. Filtraciones más relevantes en el año 2010 *Vídeo de asesinato de periodistas (12 de julio de 2007 Baghdad airstrike) *Diarios de la Guerra de Afganistán: 25 de julio de 2010 *Registros de la Guerra de Irak: 22 de octubre de 2010 * Los papeles del Departamento de Estado: 28 de noviembre de 2010 (Cablegate) *Archivo insurance.aes256 **FUENTE: Wikipedia 31 salud TESTO Porque soy muy hombre... La verdadera hombría reside en la responsabilidad de cuidar por nuestra salud y la de los nuestros. TXT: Dr. José Luis Rocha García Médico Certificado en Medicina General-Familiar Actualmente existe un “boom” en la venta de medicamentos o suplementos alimenticios contra la hiperplasia de próstata, pues la población de hombres mayores de 40 años va en aumento y por consecuencia también la incidencia de patologías de próstata. En la cultura mexicana la mayoría de los hombres se resisten a practicarse el tacto rectal, pues no es algo que asimilen muy bien y muchos prefieren arriesgar su salud que perder su “hombría”. No dejamos de ser hombres si aceptamos el tacto rectal y el examen de Antígeno Específico de Próstata (examen de sangre), sobre todo si pensamos que es un indicador para saber si estamos bien o si presentamos probabilidades de cáncer. La próstata nos da el vehículo y los nutrientes para que los espermatozoides lleguen al óvulo y así poderlo fecundar. Sin embargo, el sólo hecho de practicarse el Antígeno Específico Prostático, no quiere decir que sea cien por ciento seguro. Es por eso que el tacto y ultrasonido ayudan al diagnóstico más aproximado a la realidad. La próstata es un órgano sexual masculino localizado en la base de la vejiga de la orina, rodeando a la primera porción de la uretra. La uretra es el conducto que comunica la vejiga con el exterior. La función primordial de la próstata es producir el líquido seminal que transporta los espermatozoides. Además, la próstata produce sustancias de defensa contra las infecciones urinarias. Sin embargo, se puede vivir bastante bien sin próstata (como ocurre, por ejemplo, después de su extirpación quirúrgica). En el hombre joven, la próstata normal tiene el tamaño de una castaña, y tiene un volumen de 15-20 cc. Sin embargo, con el paso del tiempo se produce 32 un aumento progresivo del tamaño, alcanzando habitualmente tamaños de 30-100 cc. ó hasta más. Este crecimiento relacionado con la edad se conoce como Hiperplasia Benigna de Próstata (HBP) o crecimiento benigno y ocurre en todos los hombres. En muchos de ellos el crecimiento de la próstata es lo suficientemente grande como para obstruir la uretra y producir dificultad para orinar. Los síntomas del crecimiento benigno suelen ser, entre otros, la disminución de la fuerza del chorro y la necesidad de orinar con mayor frecuencia, especialmente por la noche. Otra enfermedad originada en la próstata es el cáncer. Su incidencia aumenta con la edad (se dice que si todos los hombres viviéramos el tiempo suficiente, todos acabaríamos desarrollando un cáncer de próstata), y a diferencia de la HBP, suele dar pocos síntomas. Cuando aparecen síntomas ocasionados por el cáncer suele ser demasiado tarde para curarlo, por ello hoy en día se practican programas de detección precoz. En ocasiones la próstata puede verse afectada por infecciones y prostatitis agudas o crónicas, bastante frecuentes incluso en gente más joven, y generalmente muy molestas. Síntomas del cáncer de próstata El cáncer de próstata por lo general no presenta síntomas en sus inicios. Cuando éstos TESTO se presentan, la enfermedad puede haberse expandido ya fuera de la próstata. Los síntomas pueden consistir en problemas urinarios, imposibilidad de orinar, dificultad para empezar a orinar o para detener el flujo de orina, necesidad de orinar con frecuencia, especialmente por la noche, flujo débil de orina, flujo de orina que empieza y se detiene, dolor o ardor al orinar, dificultad para tener una erección, sangre en la orina o en el semen, dolor frecuente en la parte baja de la espalda, en las caderas o en la parte superior de los muslos, estos podrían ser síntomas de cáncer, pero a menudo son síntomas de afecciones no cancerosas. Es importante consultar con un médico. Para detectar si existe cáncer lo primero es realizar un tacto rectal. Después en sangre se solicita el Antígeno Especifico de Próstata libre y total, con lo que se hace un cálculo para que nos oriente más al diagnostico. El diagnóstico de cáncer de próstata sólo se puede confirmar por medio de una biopsia. En una biopsia, el urólogo* extrae muestras de tejido usualmente con una aguja. Este procedimiento se lleva a cabo, por lo general, en la oficina del médico y se utiliza anestesia local. Después, un patólogo** busca células cancerosas. Se pueden hacer análisis de sangre para saber si el cáncer se ha diseminado. En algunas ocasiones se puede necesitar también hacer las siguientes pruebas de imágenes: Exploración ósea: Un médico inyecta una pequeña cantidad de una sustancia radiactiva en un vaso sanguíneo; de esta forma, la sustancia viaja por el torrente y se acumula en los huesos. Una máquina llamada escáner detecta y mide la radiación. El escáner produce imágenes de los huesos en la pantalla de una computadora o en una película, y esas imágenes pueden mostrar el cáncer que se haya diseminado a los huesos. Tomografía computarizada (TC): Una máquina de rayos X conectada a una computadora toma una serie de imágenes detalladas de las partes internas del cuerpo. Los médicos suelen usar las tomografías computarizadas para ver la pelvis o el abdomen. Resonancia magnética (RM): Un imán potente conectado a una computadora crea imágenes detalladas de zonas internas del cuerpo. *(un médico que se especializa en las enfermedades relacionadas con los órganos sexuales y urinarios del hombre, y con los órganos urinarios de la mujer), **(un médico que identifica enfermedades al estudiar las muestras de tejido al microscopio) 33 salud deporte TESTO PLANETA DEPORTIVO TXT: Alejandro “Pachi” Coronado Cronista y Editor de Deportes CARLOS SLIM PREFIERE EL BÉISBOL El hombre más rico del mundo, o sea el mexicano Carlos Slim, en una entrevista que concedió a la agencia de noticias Bloomberg, reveló que prefiere y disfruta más el juego de béisbol sobre el fútbol. Carlos Slim dijo sentirse atraído por la cantidad de estadísticas que hay en cada partido de beisbol, cosa que no sucede en el deporte de las patadas. Su fanatismo llega a tal punto que el dueño de Telmex conoce casi de memoria las biografías de las principales estrellas del beisbol como Ty Cobb, Honus Wagner y Babe Ruth, algo similar a lo que hace con los resultados de cada una de sus compañías. este juego con una actitud más lúdica que competitiva. El objetivo era evaluar sus diferentes respuestas cardiovasculares durante un recorrido completo de golf. Para ello se han empleado pulsómetros, registros electrocardiográficos y extracciones periódicas de sangre, pruebas hasta ahora reservadas a corredores de maratón y ciclistas de elite. ESTUDIO PARA APOSTADORES EL GOLF Y EL CORAZÓN Los científicos, Eli Ben-Naim y Sidney Redner y Federico Vázquez, del Laboratorio Nacional de Los Álamos en Nuevo México, decidieron analizar cinco de los mayores deportes practicados en Estados Unidos e Inglaterra para determinar cuál de ellos generaba el mayor grado de competitividad y apasionamiento. Un estudio realizado por la Unidad de Medicina Deportiva de la Universidad de Medicina de Ulm (Alemania), publicado en el Journal of Sports Medicine and Physical Fitness, demostró que la práctica del golf ejerce efectos muy positivos sobre el sistema cardiovascular, sobre todo en personas que pasan de los 40. Estos científicos buscaron lo impredecible de los resultados -la frecuencia en que un equipo con el peor récord vence o supera a uno aparentemente superior- como la mejor medida para determinar qué tan apasionante es ese deporte. El informe concluye que este deporte es muy saludable para el corazón y lo recomienda como ejercicio ideal a partir de los 40 años. Los científicos utilizaron extensos análisis estadísticos de los resultados de miles de juegos en estos cinco deportes e introdujeron un modelo matemático bajo el cual el equipo visto como el más débil gana con una probabilidad de desilusionar al que se consideraba como el equipo fuerte. El estudio se ha llevado a cabo con 30 jugadores (9 mujeres y 21 hombres) de entre los 43 y los 67 años que practican 34 TESTO 35 deporte eventos TESTO Los resultados mostraron que la “frecuencia de desilusión” (así la llamaron) era mayor en el fútbol soccer, seguido luego por el béisbol, el hockey, el básquetbol y el fútbol americano. Este último deporte resultó ser el más pronosticable de todos los analizados. El estudio comprende estadísticas de los últimos cien años en las cinco especialidades deportivas. EL ROJO PREDOMINA EN LOS DEPORTES Un informe publicado en la revista Nature por académicos de la Universidad de Durham sugiere que el usar el color rojo incrementa las posibilidades de ganar en una extensa gama de especialidades deportivas. La investigación determina que a través del color se puede mermar la resistencia psicológica del oponente. El doctor Robert Barton, junto a su colega Russell Hill, analizaron cuatro deportes de combate durante los Juegos Olímpicos de Atenas 2004: boxeo, taekwondo, lucha grecoromana y judo, donde los participantes usan colores asignados al azar. 36 Si bien hubo que tomar en cuenta otros factores, como las habilidades y nivel de los participantes, en las peleas que había paridad en teoría, la ventaja fue para los que vestían de rojo. La influencia del color podría tener su raíz en el origen animal del ser humano. El rojo es relacionado a la capacidad física, la agresión y altos niveles de testosterona. Por su parte el doctor John Lazarus, biólogo de la Universidad de Newcastle, admitió que estaba intrigado por el descubrimiento, pero no está convencido que el rojo tenga un efecto dominante sobre otros colores. Comentarios: [email protected] promociona TESTO SALUD ALTERNATIVAS TERAPÉUTICAS Productos Magnéticos Especializados. Rodilleras, Muñequeras, Tobilleras, Fajas. 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