BIBLIOGRAFÍA CHAVERRI BENAVIDES, GUILLERMO. Química General I. Manual de Laboratorio. 3ª ed. Buenos Aires: Paídos, 1999. 270p. ISBN. 958-050753-8 ECHEVARRÍA, HUGO DARÍO. Los Diseños de Investigación y Suplementación en Educación. 1ª ed. Argentina: Granica, 2005. 276p.ISBN. 968-422-0597-0 GAVIÑO, GONZALO; JUAREZ, J. CARLOS; FIGUEROA, HECTOR H. Técnicas Biológicas Selectas de Laboratorio de Campo. 2ª ed. Mexico, Mx: Limusa, 1979. 582p. ISBN. 978-06-6362-8 GARCÍA CONZALEZ, ENRIQUE. El Maestro y los Métodos de Enseñanza. 2ª ed. Mexico, Mx: Limusa. . 1992. 380p. ISBN. 972-11-9865-9 GIRAL, FRANCISCO. Enseñanza de la Química Experimental. 2ª ed. México, Mx: McGraw-Hill,. 1978. 346p. ISBN. 958-01-0252 HERNANDEZ SAMPIERI, ROBERTO; FERNÁNDEZ COLLADO, CARLOS; Metodología de la Investigación. 1ª ed. México, Mx: McGraw-Hill, 2003. 705p. ISBN. 970- 10-3632-8 MINISTERIO DE EDUCACIÓN. Reforma Educativa en Marcha en El Salvador. Un vistazo al pasado de la educación en El Salvador. Documento 1. 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Guía Metodológica de Ciencias Naturales para Primero y Segundo año de Educación Media. El Salvador, ES. 2001. 168p. MINISTERIO DE EDUCACIÓN. Proyecto de Innovación Pedagógica “Usemos Estuches para Experimentar”. Guía de la y el docente. El Salvador, ES. 2001. 272p. MINISTERIO DE EDUCACIÓN. Manual de Elaboración de Materiales Didácticos de Primer Ciclo de Educación Básica. El salvador, ES. 2001. 132p. MINISTERIO DE EDCACIÓN. Como trabajo mis actividades de ciencias en el laboratorio. El Salvador, ES. 1998. 240p. PORLÁN, RAFAEL. Constructivismo y enseñanza de las ciencias. 2ª ed. España, Díada. 1995. 2001p. ISBN. 84-87118-00-3 POVEDA VARGAS, JULIO CÉSAR. Química 10º. 7ª ed. Santa Fe. Bogotá: Educar, 2001. 360p. ISBN. 958-050753-8 UNESCO. Enseñanza de las Disciplinas Científicas Fundamentales: Física, Química, Biología. 6ª ed. Santiago, Chile. Voluntad, 1989. 270p. ISBN. 958-02-0176-5 ZACARÍAS ORTEÉZ, ELADIO. Estudios sociales, sobre métodos de investigación. El Salvador, ES. 1ª ed. 1999. 158p. ISBN. 85-76123-01-2 ZORRILLA ARENA, SANTIAGO. Guía para Elaborar Tesis. 2ª ed. México, MX: McGraw-Hill, 1992. 111p. ISBN. 970-10-0139-7 GLOSARIO ÁCIDO (solución). Es una sustancia que en disolución acuosa se disocia produciendo iones hidrógeno. ALQUITRÁN. Sustancia de color negro o pardo oscuro que se obtiene de la destilación de materia orgánica. ATMÓSFERA. Capa gaseosa que cubre la tierra. CIENCIA. Conocimiento sistemático y articulado que aspira a formular, mediante lenguajes apropiados y rigurosos, las leyes que rigen los fenómenos relativos a determinada realidad. CIENCIAS NATURALES. Conjunto de disciplinas que estudian la naturaleza tomada como un todo. CONSTRUCTIVISMO. Es una manera de asumir al ser como eje, actor protagónico y constructor de sus aprendizajes. EXPERIMENTOS. Operaciones destinadas a descubrir, comprobar o demostrar determinados fenómenos o principios científicos. FOTOSÍNTESIS. Conjunto de reacciones que mediante la energía de las radiaciones luminosas, conducen a la formación de principios inmediatos y oxígeno a partir de dióxido de carbono. HIPÓTESIS. Explicación tentativa de la relación causal de un fenómeno. HIDROCARBURO. Compuesto orgánico que solamente contiene carbono e hidrógeno. LABORATORIO DE CIENCIAS. Espacio geográfico destinado a la investigación a través del experimento donde se comprueban algunos fenómenos y se reafirma el conocimiento teórico. MATERIA. Es todo cuanto existe en el universo, tiene masa y volumen. MÉTODO. Deriva de los vocablos griegos Meta e Idos que significa el camino que se sigue para alcanzar un objetivo. MÉTODO CIENTÍFICO. Es el camino empleado o la estrategia que se sigue para descubrir o determinar las propiedades del objeto de estudio. METEOROLOGÍA. Ciencia que estudia la atmósfera y los fenómenos producidos por ella y relacionados con el tiempo atmosférico, a fin de predecirlo y controlarlo. OZONO. Estado alotrópico del oxígeno, producido por la electricidad, de cuya acción un gas muy oxidante, estable solo a temperaturas muy altas. PLUVIÓMETRO. Aparato utilizado para medir la lluvia caída en un lugar. ANEXOS INSTRUMENTO DIRIGIDO A DOCENTES DE EDUCACIÓN MEDIA UNIVERSIDAD FRANCISCO GAVIDIA FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES LIC. EN CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN CON FUNDAMENTACIÓN EN CIENCIAS NATURALES Estimados docentes con el presente documento pretendemos obtener datos que nos sirvan para realizar nuestra investigación, el cuál es parte del trabajo de graduación que estamos realizando en el área de Ciencias Naturales, específicamente en la asignatura de Ciencia, Salud y Medio Ambiente y que es requisito para obtener el grado de Licenciatura en Ciencias de la Educación con fundamentación en Ciencias Naturales. Por lo que agradecemos el tiempo que invierta para responder las siguientes preguntas. INSTRUMENTO DIRIGIDO A DOCENTES DE EDUCACIÓN BÁSICA INDICACIONES. El presente cuestionario consta de 20 preguntas cerradas. marque con una “X” la respuesta que considere conveniente. 1. Sexo del encuestado: Masculino Femenino 2. ¿Cuál es su especialidad?: Matemática Lenguaje y Literatura Estudios Sociales Ciencias Naturales Otra 3. ¿Qué tiempo lleva impartiendo la asignatura de Ciencia, Salud y Medio Ambiente?: De 1 a 3 años De 4 a 6 años De 6 a 10 años Más de 10 años 4. ¿Cuál es su nivel escalafonario?: Docente I Docente II 5. En su planificación, ¿Consulta con su Director la posibilidad de realizar alguna práctica de laboratorio?: Sí No 6. De su iniciativa, ¿Ha recibido seminarios de formación dirigido a maestros (as) que imparten Ciencias Naturales?: Sí No 7. ¿Ha recibido capacitaciones de actualización y complementación en la especialidad de Ciencias Naturales por parte del MINED?: Sí No 8. ¿Cuál fue la última vez que recibió capacitación institucional para actualizar sus métodos y técnicas para la enseñanza de las ciencias?: Hace 2 años Hace 3 años Hace 5 años Nunca ha recibido 9. Las capacitaciones que a recibido, ¿Le han proporcionado las herramientas necesarias para mejorar el desarrollo de de la clase de Ciencia, Salud y Medio Ambiente?: Sí No 10. ¿Qué beneficio obtiene el alumno(a) al realizar prácticas de laboratorio?: Despierta el interés por la investigación Comprueba experimentalmente la teoría estudiada Motiva al alumno(a) a conocer más las ciencias Todas las anteriores 11. En su Centro Escolar, ¿Le proporcionan material didáctico para desarrollar la clase de Ciencia, Salud y Medio Ambiente?: Sí No 12. En el caso de contar con equipo de laboratorio, ¿Considera que es el que se necesita para realizar las prácticas de laboratorio?: Sí No 13. ¿Cuentan con un espacio de laboratorio adecuado para realizar prácticas de laboratorio?: Sí No 14. De acuerdo a su criterio ¿Cuál considera que es el recurso mínimo necesario para realizar prácticas de laboratorio?: Un espacio geográfico de laboratorio Un equipo de laboratorio Un manual de laboratorio Material bibliográfico Todas las anteriores 15. ¿Ha recibido capacitaciones de cómo elaborar material de laboratorio de bajo costo?: Sí No 16. ¿Estaría interesado(a) en recibir capacitaciones donde le enseñen cómo construir materiales de laboratorio de bajo costo?: Sí No 17. ¿Qué ventajas cree que ofrece la elaboración de materiales de laboratorio de bajo costo?: Contribuye con los C.E de bajo recursos No es necesaria la contribución de los alumnos(as) El alumno(a) hace uso de materiales de desecho Todas las anteriores 18. ¿Conoce algún manual de laboratorio elaborado por el MINED?: Sí No 19. ¿Ha intentado realizar prácticas experimentales haciendo uso de recursos del medio ambiente?: Frecuentemente Pocas veces Nunca 20. Si tuviera la oportunidad de solicitar apoyo para mejorar el desarrollo de la clase de Ciencia, Salud y Medio Ambiente, ¿Usted solicitaría lo siguiente?: Capacitación sobre métodos y técnicas para la enseñanza de las ciencias. Elaboración de un manual de laboratorio Una capacitación para elaborar materiales de ajo costo MANUAL METODOLÓGICO PARA LA REALIZACIÓN DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO. MANUAL DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO DIRIGIDO A DOCENTES DE EDUCACIÓN BÁSICA DE CIENCIA, SALUD Y MEDIO AMBIENTE. DEL DISTRITO CERO CINCO CERO DOS DEL MUNICIPIO DE SAN DEPARTAMENTO DE LA LIBERTAD. PABLO TACACHICO PRESENTACIÓN El propósito de éste manual es apoyar a los docentes de educación básica que imparten la asignatura de Ciencia, Salud y Medio Ambiente y lograr que éste sea una fuente de ideas que estimulen a los alumnos(as) para formar su conocimiento que dé paso al enriquecimiento del aprendizaje, aprovechando los fenómenos naturales imprevistos, curiosidad e inquietudes del alumno(a) y de ésta manera contribuir a la formación integral de éste. La presente guía propone algunas experiencias de laboratorio utilizando materiales de bajo costo que el mismo alumno(a) puede construir ya que es una forma de aprender haciendo. El alumno(a) aquí se convierte en protagonista de su propio aprendizaje a partir de las prácticas experimentales, él o ella construyen sus conocimientos y los contrasta con la teoría. En éste sentido el rol del o la docente consiste en orientar, supervisar y facilitar la construcción de dichos conocimientos y de ésta manera acercarnos al constructivismo logrando aprendizajes significativos. MANUAL METODOLÓGICO PARA REALIZACIÓN DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO PARA DOCENTES DE EDUCACIÓN BÁSICA DEL DISTRITO 0502 DEL MUNICIPIO DE SAN PABLO TACACHICO. DEPARTAMENTO DE LA LIBERTAD. El manual metodológico se ha estructurado tomando como referencia los programas de estudios actuales así como las sugerencias metodológicas y los recursos con los que cuentan los y las docentes de Educación Básica de los Centros Educativos en estudio. NORMAS DE LABORATORIO GENERALES. Las prácticas de laboratorio exigen seriedad, responsabilidad y disciplina por lo que se debe considerar: ♦ Colocar al alcance de los alumnos(as) el material a utilizar. ♦ Responsabilizar a cada alumno(a) del material utilizado. ♦ Revisar el material y equipo de trabajo. ♦ Integrar a los alumnos(as) en equipos de trabajo. ♦ Revisar que el material esté limpio y en buen estado antes de iniciar la práctica. ♦ Dejar limpio y ordenado y en caso de estar a aire libre, evitar dejar desperdicios que impliquen algún tipo de peligro. ♦ Evitar las bromas y juegos durante la práctica. DE SEGURIDAD: ♦ No agregar agua a cualquier material de vidrio después de calentarlo. ♦ Tomar los tubos de ensayo o cualquier material caliente con pinza para evitar quemaduras. ♦ No calentar los materiales de plástico. ♦ Al trabajar con material inflamable usar de ser posible gafa protectora. ♦ Si usan algún tipo de reactivo utilizar espátula, nunca manipularlos con las manos. ♦ No probar, aspirar o soplar ninguna sustancia química. ♦ Si se derrama cualquier sustancia o mezcla sobre el cuerpo, lávese con agua abundante y en forma inmediata. ♦ No ingerir alimentos durante el desarrollo de la práctica, puede provocar envenenamiento. REACTIVOS COMUNES EN LAS PRÁCTICAS DE LABORATORIO REACTIVO Ácido clorhídrico * Ácido sulfúrico * Azufre en polvo Carbonato de calcio en polvo Carbonato de sodio Ácido acético Ácido cítrico Cloruro de sodio Glucosa Cinta de magnesio Sulfato de magnesio Cloruro de amonio Cloruro de calcio Cloruro de cobalto Cloruro de bario Colorante rojo de metilo Éter Fenolftaleína Hidróxido de sodio * Oxido de calcio Hidróxido de calcio Lugol Nitrato de plata (solución) Limadura de hierro Óxido de cobre Azul de metileno Sulfato de cobre Sulfato de sodio Bromuro de potasio Amoníaco * Yodo (cristales) Yoduro de potasio Zinc en trozos Bicarbonato de sodio Peróxido de hidrógeno NOMBRE COMÚN Ácido clorhídrico Ácido sulfúrico Azufre Caliza Soda cáustica Vinagre Jugo de limón Sal común Azúcar Cinta de magnesio Sal de Epson Cloruro de amonio Cloruro de calcio Cloruro de cobalto Frasco de cloruro de bario Colorante rojo de metilo Éter Fenoltaleína Hidróxido de sodio Cal viva Hidróxido de calcio Lugol Solución de plata Hierro Óxido de cobre Azul de genciana o violeta Sulfato de cobre Sulfato de sodio Bromuro de potasio Amoníaco Yodo Yoduro de potasio Zinc Bicarbonato de sodio Agua oxigenada * Estos reactivos no deben ser manipulados por los niños o niñas, solo por los docentes, en el caso de los alumnos(as) de tercer ciclo, manipularlos con la orientación del docente. OBTENCIÓN DE SUSTANCIAS QUÍMICAS EN EL HOGAR Muchas sustancias químicas se pueden comprar u obtener en la tienda, en casa o supermercados, es interesante conocer ésta información para solventar algunas necesidades en la realización de prácticas experimentales. ÁCIDOS Vinagre (ácido acético, (CH3-COOH), limón, piña, naranja, toronja. Agua, bicarbonato de sodio, limpiadores de grasa en la cocina, BASES O ÁLCALIS polvo de hornear, sazonadores de carnes, harinas. AlkaSeltzer, soda Pastillas de cáustica, lejía (hipoclorito de sodio. SALES O CRISTALES Sal de mesa, azúcar, sal de Epson COLORANTES Y FIJADORES Tintas, azul de violeta, azul de metileno, mertiolate. Hojas de repollo morado y rosado, INDICADORES pétalos de flores blancas, pétalos de rosas, vino. Fenolftaleína contenido en medicamentos como pastillas laxantes, grageas. EQUIPO Y MATERIAL DE LABORATORIO EQUIPO CONVENCIONAL EQUIPO ALTERNATIVO Balanza Balanza de madera Bisturí Hoja de afeitar Cápsula de porcelana Cápsula de hierro Caja de petri Tapadera de frascos Cinta métrica Regla graduada Tamizador Colador Estufa Cocina de ladrillo Vaso de precipitado Frasco de vidrio de mayonesa Gradilla Gradilla de madera Gotero Gotero de frascos de medicina Trípode Latas de leche Mechero Bunsen Mechero de alcohol Probeta Botes de vidrio de aceituna Pinza Pinza de alambre galvanizado Tubos de ensayo Botes de aceituna Embudo Cuello de botella Papel tornasol Papel coloreado con solución de Ácido acético repollo Vinagre CONSTRUCIÓN DE MATERIALES DE LABOTORIO DE BAJO COSTO. ELABORACIÓN DE MATERIALES DE LABOTORIO DE BAJO COSTO. INSTRUCCIONES PARA TRABAJAR CON TUBOS DE VIDRIO. OBJETIVO. Conocer la técnica de cortar y doblar tubos de vidrio. MATERIALES. ♦ Varilla o tubo de vidrio de 3 a 5 mm de diámetro. ♦ Lápiz graso ♦ Lima ♦ Mechero de alcohol ♦ Fósforos ♦ Alcohol ♦ Lija 1. CORTAR TUBOS DE VIDRIO. Para cortar cualquier varilla o tubo de vidrio seguir los siguientes pasos: ♦ Marcar con un lápiz graso la sección por cortar. ♦ Colocar la varilla o tubo de vidrio sobre una superficie horizontal (sobre una mesa). ♦ Utilizar una lima con firmeza y con uno de sus bordes limar alrededor de la varilla o tubo de vidrio, siguiendo la marca, continúe limando donde efectuó la primera incisión. ♦ Una vez que el surco de la incisión esté bien determinado, tómese la varilla o tubo limado entre los dedos índice y pulgar de cada mano, lo mas cerca de la limadura para separar las secciones. El tubo de vidrio debe partirse con precisión en la línea de la limadura. ♦ Lijar los bordes. 2. DOBLAR EL VIDRIO. ♦ Colocar sobre la mesa una tabla de madera con el fin de que pueda utilizarla para enfriar los tubos. ♦ Encender el mechero de alcohol, coloque el tubo de vidrio sobre la parte superior de la llama. ♦ Rotar el tubo entre los dedos para obtener un calentamiento uniforme. ♦ Cuando el tubo se empiece a doblar, retirar rápidamente de la llama y se coloca sobre la tabla de madera; con ayuda de pinzas, se dobla hasta formar un ángulo recto. Esto se hace sin levantar el tubo de la mesa o de la tabla de madera y lo más rápido posible, para evitar que se enfríe. ♦ Después de doblado se deja enfriar y se guarda para utilizarlo posteriormente. CONSTRUCCIÓN DE CÁPSULA DE HIERRO O CUCHARA DE COMBUSTIÓN. INSTRUCCIÓN. Las cápsulas son utensilios de importancia en el laboratorio, se utilizan para calentar sustancias en cantidades pequeñas, pueden ser elaboradas de porcelana o de hierro. OBJETIVO. Elaborar una cápsula de hierro, utilizando materiales de desecho. MATERIALES. • 1 tapadera de bote de mayonesa que sea de metal • 1 pedazo de alambre de 25 cm de largo. • 1 trozo de madera de 15 cm de largo • Tenaza o alicate. • Lija. INSTRUCCIONES. • Quitar el fondo de papel de la tapadera del bote de mayonesa. • Lijar para desprender la pintura que contiene. • Enrollar el alambre alrededor de la tapadera, ayudado por una tenaza o alicate. • En el extremo libre del alambre inserte el trocito de madera. CONSTRUCCIÓN DE UN TUBO DE ENSAYO. INTRODUCCIÓN. Los tubos de ensayo son muy utilizados en el laboratorio, porque permite utilizar proporciones pequeñas (ml, gr); evitando así el desperdicio. También son utilizados para efectuar reacciones, calentar líquidos, observar cambios químicos, hacer fermentos, disolver, mezclar o calentar soluciones. OBJETIVO. Construir tubos de ensayo con botellas o frascos de vidrio transparente de desecho. MATERIALES. • Botes o frascos cilíndricos de vidrio transparente. • Cáñamo • Alcohol • Fósforo • Mechero • Gotero • Tijera • Agua • Balde • Lija INSTRUCCIONES. • Utilizar botes largos de forma cilíndrica (puede ser de especias o antibióticos) • Lavar los envases y quitar las etiquetas. • Aplicando el conocimiento sobre cortado de botellas, cortar el extremo superior del bote. • No olvidar lijar los bordes. CONSTRUCCIÓN DE PINZAS PARA TUBOS DE ENSAYO. INTRODUCCIÓN. Suelen tener forma de tijeras para sostener tubos de ensayo, pueden ser de madera, plásticos, metálicos o de alambre galvanizado fuerte y flexible como el que aquí se presenta. En el caso de ser de plástico no se pueden sostener tubos calientes. OBJETIVO. Construir pinzas para tubos de ensayo utilizando materiales de bajo costo. MATERIALES. • Alambre galvanizado • Alicate o tenaza DESARROLLO. • Doblar el alambre como se muestra en la figura. CONSTRUCCIÓN DE UN SOPORTE. INTRODUCCIÓN. Conocido como pie o soporte universal, se utiliza en el laboratorio para armar aparatos o realizar montajes. está formado por una base o un pie en forma de semicírculo o rectángulo, y desde el centro de uno de los lados o la mitad del semicírculo, tiene una varilla cilíndrica que sirve para sujetar otros elementos a través de doble nueces, como aros o agarraderas. El soporte es un aparato que puede ser construido con base y varilla de hierro, el que vamos a construir incluye un barrote de madera fijo a una base del mismo material, una pieza de madera que se fija con pernos de hierro (tornillos) que utilizando una pinza, sirve para sostener utensilios o recipientes que contienen sustancias que son sometidas al calor. OBJETIVO. Construir un soporte utilizando materiales de fácil obtención. MATERIALES. • 1 tabla de madera de 20 × 15 cm. • 1 barrote de madera • 3 pernos de hierro (tornillos) de 2 × 3” con sus respectivas arandelas y tuercas de mariposa. • 1 pieza de madera de 10 cm de largo, 2 cm de ancho y 1½ cm de grueso. • 1 taquito de madera de 6 cm de largo. • 1 pinza para tubos de ensayo. • Clavos, martillo, cinta métrica. • Serrucho o cierra de manualidades INSTRUCCIONES. • Tomar una tabla de madera que mida 20 cm de largo 15 cm de ancho. • Cortar y en uno de los extremos, abra un agujero de ¾ de pulgada de diámetro, en el se apoyará el barrote, el cual servirá de base. • Cortar un trozo de madera de 34 cm de largo, 3½ cm de ancho por 2½ cm de grueso. • Hacer una ranura de manera que entre y deslice con cierta facilidad un perno. • Clavar o pegar el taquito de madera en el extremo superior. Este será el soporte de la barilla. • Insertar la barilla en el agujero de la base, sujételo con pega o clavo. • En la pieza de madera de 10 cm de largo, abrir un agujero en cada uno de los extremos, de tal manera que entre con facilidad los pernos. • Colocar la pieza de madera de 10 cm de largo prensada en el barrote por medio de un perno. • En el extremo libre de la pieza de madera de 10 cm, colocar una pinza para tubos de ensayo, prensado con un tornillo. CONSTRUCCIÓN DE UN BEAKERS Y UN EMBUDO. INTRODUCCIÓN. Los beakers, son conocidos comúnmente como vaso de precipitado; generalmente se utilizan en el laboratorio para realizar reacciones químicas de precipitación, calentar líquidos hacer disoluciones, precipitaciones, calentar agua y medir cantidades de líquidos . Pueden estar construidos con materiales de vidrio y plástico, sus capacidades pueden variar desde 5 ml hasta 2000 ml. Pueden ser sustituidos por un bote para alimento de bebé. Los embudos se utilizan para vaciar cómodamente líquidos de un recipiente a otro; también se emplea en filtraciones, pueden ser de vidrio, porcelana o plástico. OBJETIVO: Construir beakers y embudos utilizando botellas descartadas de vidrio transparente. MATERIALES. • Botellas de vidrio transparente • Pita de algodón o cordel • Alcohol • Fósforos • Mechero • Gotero • Tijera • Agua • Balde • Lija INSTRUCCIONES • Tome una botella de 10 cm de fondo, enrolle unas cuatro vueltas de cáñamo, procurando que el nudo quede lo más pequeño posible y sin puntas sobrantes. • Con el gotero, humedezca, sin que se desparrame en la superficie de la botella; una vez que tenga suficiente alcohol, acérquelo al mechero para tomar fuego. • Dé vueltas a la botella mientras está encendido el cáñamo, esto sirve para calentar por igual toda la superficie de la botella. Cuando se haya apagado, repita la operación cuatro veces. • Inmediatamente después de la última vez, introduzca la botella en un recipiente con agua, de manera que quede en posición vertical y el agua cubra la botella hasta más arriba del cáñamo. • Hecho lo anterior, la botella se rompe, uno de los pedazos puede servir como embudo (como se muestra en la figura 1). Pula el corte con lija. CONSTRUCCIÓN DE UN MATRAZ. INTRODUCCIÓN. Son recipientes de cristal de diferentes tamaños y graduaciones, se conocen como “balón de vidrio” o balón de destilación. Es un frasco de vidrio de cuello largo y cuerpo esférico, diseñado para calentamiento uniforme. Está hecho generalmente de vidrio al borosilicato para darle mayor consistencia al calor. La mayor ventaja del matraz sobre otros materiales de vidrio es que su base redondeada permite agitar fácilmente su contenido. Aquí lo construiremos de un bombillo. OBJETIVO. Construir un matraz con material desechable que resista altas temperaturas. MATERIALES. • Foco (bombillo) • Cuchillo • Alambre de amarre • Cinta aislante • Tela • Tapón de gaseosa INSTRUCCIONES. • Toma un pedazo de tela para sostener el foco mientras rompes con el cuchillo una pequeña parte de la parte superior (en el cuello del foco) • Extrae la parte interior. • Dobla con cuidado los extremos del borde del foco o bombillo. • Hacer un mango con alambre de amarre, el cual debe ir alrededor de la rosca del foco, éste debe aislarlo cinta aislante (según la figura) CONSTRUCCIÓN DE UN MECHERO DE ALCOHOL. INTRODUCCIÓN. Es un frasco de vidrio, al cual se le introduce alcohol hasta la mitad del recipiente y una mecha. Generalmente contiene una tapa de porcelana o metálica que sirve para apagar la flama cuando se tapa. Es un instrumento utilizado para calentar los líquidos u otros objetos, puede ser construido de hoja lata, envases de vidrio o acero inoxidable. En éste caso lo construiremos con un bote de alimento para bebé (Gerber). OBJETIVO. Construir un mechero con material de bajo costo. MATERIALES. • Frasco de alimento para bebé • 1 clavo • Lija para metal • Lata de soda • Pedazo de toalla • Alcohol INSTRUCCIONES. • Tomar el envase de Gerber y perforar la tapadera con clavo, agrande el orificio hasta 1 cm de diámetro. • Pulir el orificio con lija para metal. • Recortar un trozo de lata de soda de 2.5 cm de ancho por 4 cm de largo, enrollar en forma de tubo. • Hacer pasar un pedazo de tela enrollado a través del orificio procurando que quede un poco apretado, el pedazo de tela debe ser lo suficientemente largo de manera que pueda extenderse en el fondo del frasco. • El alcohol será el combustible. CONSTRUCCIÓN DE UNA PROBETA. INTRODUCCIÓN. Las probetas son utilizadas para medir sustancias líquidas en milímetros, también sirve para realizar reacciones químicas en pequeña escala. Pueden estar construidas con materiales de vidrio y plástico. OBJETIVO. Construir probetas de materiales de bajo costo. MATERIALES. • Botes cilíndricos • Cordel • Alcohol • Fósforos • Mechero • Gotero • Tijera • Agua • Balde • Lija • Tirro • Jeringa • Esmalte de uña INSTRUCCIONES. • Utilizar bote cilíndrico vacío (puede utilizarse uno que haya contenido aceitunas). • Corte el extremo superior del bote con la técnica de cortado visto anteriormente y lije los bordes. • Colocar en la parte exterior del bote un pedazo de tirro de extremo a extremo • Llene de agua una jeringa y deposítela en el bote, marque con una línea cada cm3, ahora la probeta ya está graduada. CONSTRUCCIÓN DE UNA GRADILLA. INTRODUCCIÓN. La gradilla es un instrumento que se utiliza en el laboratorio para colocar tubos de ensayo en forma segura y ordenada, pueden estar construidas de madera o plástico. OJETIVO. Construir una gradilla utilizando retazos de madera. MATERIALES. • 2 retazos de madera de 25 cm de largo. • 2 tablitas de madera de 6 cm de largo • 4 clavos de dos pulgadas • Sierra de manualidades INSTRUCCIONES. • En los retazos de madera abra unos agujeros de ½ cm de diámetro y en cada extremo otro agujero visible solo en el interior. • Clavar las tablitas de madera de 6 cm, superponiendo los retazos. • Alicate o tenaza CONSTRUCCIÓN DE UN TRÍPODE. INTRODUCCIÓN. Es un dispositivo metálico de tres pies para sostener otros recipientes que se calientan. OBJETIVO. Construir un trípode con materiales de desecho. MATERIALES. • 1 Abrelatas para jugo. • 1 Lata de leche de una libra. • 3 Tiras de lata de 1cm de ancho y 40 cm de largo. INSTRUCCIONES: • Con un abrelatas para jugo, abrir orificios en la periferia de la lata, considerando que la parte cortada quede doblada hacia adentro. • Cortar un aro de la lata de leche de 0.5 cm de ancho. • Doblar los extremos de las tiras de las latas, uno de los extremos servirá para agarrar el aro y el otro extremo servirá de pie del trípode. CONSTRUCCIÓN DE UN TERMÓMETRO AMBIENTAL. INTRODUCCIÓN. Es un instrumento que sirve para medir la temperatura. Existen para medir la temperatura ambiental y la temperatura corporal por lo que es necesario diferenciar el concepto de calor y temperatura. La temperatura es un indicador de nivel de energía interna y el calor es un indicador de energía en tránsito. Los termómetros sencillos pueden estar construidos por dilatación, tiras bimétricas y alcohol coloreado. El modelo propuesto es por dilatación, aunque no mide la temperatura en grados centígrados, puede mostrar como sube o baja la temperatura en diferentes horas del día. OBJETIVO. - Construir un termómetro con material de desecho y de fácil obtención. - Evidenciar el flujo de calor como consecuencia de una diferencia de temperatura. MATERIALES. • Una bote plástico pequeño • Alcohol • Agua • Azul de metileno • 1 Clavo • Pajilla delgada • Plastilina • 1 Regla INSTRUCCIONES: • Llenar con igual cantidad de agua y alcohol un cuarto del bote. • Agregar una 3 o 4 gotas de azul de metileno para colorear la mezcla. • Abrir con un clavo caliente un agujero en la tapa de plástico del bote. • Con una regla graduar la pajilla e introducirla en el agujero de la tapa. • Ajustar la pajilla con plastilina. USO DEL TERMÓMETRO. Colocar el bote en un área apropiada del Centro Escolar y en la sombra. Anotar el nivel en la pajilla, a horas distintas durante el día. Este instrumento no es muy preciso. CONSTRUCCIÓN DE UNA BALANZA DE DOS PLATOS. INTRODUCCIÓN. Este instrumento se utiliza para determinar la masa de una sustancia o pesa una cierta cantidad de la misma. Pueden ser construidas de lámina o de madera. OBJETIVO. Elaborar una balanza de dos platos con materiales de bajo costo. MATERIALES. • Una base de madera • 3 Reglas delgadas de madera, de 30 cm, 40 cm y 5 cm • 1.2 Metros de cordel • 2 Tapaderas de botes de mayonesa • 2 Argollas metálicas • 2 Clavos delgados INSTRUCCIONES. • Clavar perpendicularmente a la base de madera, la regla de 40 cm de longitud. • Fijar la reglita de 5 cm, perpendicularmente y al centro de la regla de 30 cm, perforando un agujero pequeño en su extremo libre. • Fijar un clavo en el extremo libre de la regla de 40 cm haciendo concordar con el agujero en el paso anterior. • Disponer las argollas en los extremos de los brazos. • Dividir el cordel en 6 partes iguales. • Abrir en cada tapadera 3 orificios equidistantes y disponer en ellos los tres trozos de cordel. • Suspender las tapaderas de las argollas en los extremos de los brazos. Otra manera sencilla de construir una balanza es la siguiente, usar un gancho para colgar ropa, en cada extremo amarrar cordeles y colocar platos del mismo estilo, clase y peso como se muestra en la figura CONSTRUCCIÓN DE UN VIDRIO RELOJ. INTRODUCCIÓN. Es un platillo esférico parecido a un vidrio de reloj, se usa para hacer evaporaciones de pequeñas cantidades de líquidos, tapar vasos, matraces u otros instrumentos, también para pesar como platillos de balanza, realizar cristalizaciones y/o reacciones. OBJETIVO. Construir un vidrio reloj de material de bajo costo y de fácil obtención. MATERIALES. • 1 Vaso de vidrio de fondo esférico. • Cordel • Fósforos • Mechero • Lija INSTRUCCIONES. • Aplicando el conocimiento sobre cortado de botellas, cortar el e fondo del vaso casi al ras, de manera que de la idea de una pailita. • Lijar los bordes. CONSTRUCCIÓN DE UNA COCINA DE LADRILLO. INTRODUCCIÓN. La cocina es una fuente de calor que se utiliza para diversos experimentos que se realizan cuando se requiere calentar algunas sustancias. Puede estar construida de lámina o de ladrillo, unas pueden ser eléctricas o de gas. OBJETIVO. Construir una cocina eléctrica utilizando materiales de bajo costo. MATERIALES. • Una resistencia eléctrica. • 2 Metros de alambre para extensión Nº 16. • 1 Toma corriente macho. • 1 Destornillador • 2 Tornillos • Navaja INSTRUCCIONES. • Hacer una sisa sobre el ladrillo (ver figura). • Colocar los tornillos en los extremos de la sisa • Colocar la resistencia siguiendo la sisa y unir cada extremo a los tornillos, la resistencia no debe quedar superficial. • Con una navaja retirar la cubierta plástica del alambre de 1 ½ cm en cada extremo. • Uno de los extremos unirlo al toma corriente. PREPARACIÓN DE UNA SOLUCIÓN INDICADORA. INTRODUCCIÓN. Los indicadores son moléculas de naturaleza compleja que se comportan como ácidos o bases débiles y tienen la propiedad de cambiar de color dentro de los límites específicos del PH. Esto significa que al añadir a una solución ácida o básica, el indicador presenta un color característico que cambia también a un tono particular al añadirle ácido o base según el caso. Los indicadores más conocidos en el laboratorio son el papel tornasol, la solución de fenolftaleína y el anaranjado de metilo. El papel tornasol rojo cambia a un tono azul en presencia de base, la fenolftaleína es incolora en medio ácido y púrpura en medio alcalino. OBJETIVO. Preparar una solución para determinar la presencia de un ácido o una base. MATERIALES. • 2 Frascos de vidrio de 1 litro de capacidad con tapaderas. • 1 Cuchara sopera • Un colador para café • 1 Litro de agua destilada o agua hervida. • Un repollo morado • Una estufa INSTRUCCIONES. • Llenar un frasco con hojas de repollo desmenuzada • Calentar el agua destilada hasta que hierva y con ésta llenar el frasco que contiene los trozos de repollo; envolver el frasco en una toalla ya que podría reventarse. • Dejar reposar el frasco hasta que el agua se enfríe a la temperatura ambiente. • Pasar la solución fría del repollo morado por una coladora de café (filtro) o por un colador fino y recíbela en el segundo frasco. Tira las hojas del repollo. • Guardar el agua de repollo en el refrigerador para experimentos posteriores, si es posible. PRÁCTICAS EXPERIMENTALES CON MATERIALES Y EQUIPO DE LABORATORIO DE BAJO COSTO. ¿CÓMO ELABORAR UN MANUAL METODOLÓGICO DE LABORATORIO DE CIENCIA, SALUD Y MEDIO AMBIENTE EN EDUCACIÓN BÁSICA? Los pasos que deben seguirse en la elaboración de un manual metodológico de laboratorio para prácticas experimentales son los siguientes: ¾ Investigar el material de laboratorio existente. ¾ Indagar sobre la existencia de guías de laboratorio. ¾ Conocer el apoyo institucional con el cuenta el personal docente. ¾ Leer y tomar en cuenta los programas de estudio vigentes así como las sugerencias metodológicas, modificando algunos aspectos a fin de adaptarlos a cada realidad. ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DEL MANUAL METODOLÓGICO. ¾ Nombrar la práctica a desarrollar, el cuál debe dar alumno(a) inmediatamente la idea de lo que va a hacer. ¾ Antecedentes (¿introducción o fundamentación teórica) en ésta se da una breve orientación sobre el tema a tratar. ¾ Objetivo a alcanzar, puede ser uno o varios objetivos, esto dependerá del tipo de experiencia que se va a desarrollar. ¾ Materiales a utilizar, aquí se detalla una lista ordenada de los materiales y la cantidad que el alumno(a) debe tener a la mano para realizar la práctica. ¾ Procedimiento a seguir, en esta parte de detalla cada paso que va a realizar en el desarrollo de la práctica, de elaboran preguntas para que al alumno(a) reflexione y responda. El procedimiento debe ir de lo más sencillo a lo complejo. ¾ Tarea ex-aula. CONCEPTO E INTERPRETACIÓN DEL MANUAL METODOLÓGICO. Este manual, es el resultado de una investigación en la que se conocieron de primera mano las dificultades que enfrentan los docentes de Educación Básica para realizar prácticas experimentales en la asignatura de Ciencia, Salud y Medio Ambiente, en el se presentan una serie de experiencias de laboratorio en el ámbito escolar, ordenados sistemáticamente para la comprensión y el aprendizaje de cada experiencia. Las prácticas aquí desarrolladas responden a los programas de estudio vigentes y han sido tomadas en cuenta algunas sugerencias metodológicas que en algunos casos han sido adaptadas a la realidad de los Centros Educativos en estudio (distrito 0502, Municipio de Tacachico). A continuación se presentan algunas guías experimentales haciendo uso de materiales y equipo de laboratorio de bajo costo, construido anteriormente. El propósito es demostrar que no es necesario contar con un equipo de laboratorio sofisticado para realizar experiencias de laboratorio que permitan al alumno(a) comprobar la teoría estudiada en clase y despertar el interés por la investigación. ORIENTACIONES METODOLÓGICAS PARA EL DESARROLLO DE LAS PRÁCTICAS. Las prácticas de laboratorio siempre generan un ambiente motivador para el alumno(a), por lo que el ó la docente debe aprovechar para lograr un aprendizaje significativo mientras los alumnos(as) incursionan en la investigación observando, preguntando, investigando y buscando respuestas a sus propias preguntas. Se sugiere que para el buen desarrollo didáctico se consideren los siguientes aspectos con los alumnos(as). 1. Plantear preguntas exploratorias, permitiéndoles analizar y delimitar el problema a investigar. 2. Orientar solamente, obligando a que el alumno(a) realice sus propias conclusiones. 3. Invitarles a opinar en forma oral sobre lo que piensan y hacen. 4. Pedirles que dibujen, ilustren, expliquen argumenten, comparen, conversen, presenten resultados y procesos, elaboren resúmenes y mapas conceptuales (dependiendo del nivel), esto motivará al alumno(a) a incursionar en el mundo de la investigación. 5. Ser flexible en la realización experimental. 6. Promover las prácticas experimentales con cierta frecuencia o cuando el contenido lo amerite y sea factible. 7. Utilizar el horario de la asignatura y hacer adecuaciones para mayor aprovechamiento del tiempo. COMPETENCIAS A DESARROLLAR. Comunicación de la información con lenguaje científico. Resolución de problemas aplicando procedimientos científicos. Desarrollo de actitudes científicas. PRÁCTICA 1: LA MATERIA VIVA Y LA MATRIA INERTE. PRIMER GRADO. UNIDAD 1 OBJETIVO: Comprobar que en la naturaleza encontramos seres vivos y seres sin vida. INTRODUCCIÓN. Los seres vivos nacen, cambian, se alimentan, se reproducen y se mueven por sí mismos. Los seres sin vida no se reproducen ni se alimentan. Tampoco se mueven por sí mismos. Los movimientos que tienen, suceden por la acción de otros seres o elementos. Hay experimentos donde podemos comprobar los cambios de los seres vivos. MATERIAL Y EQUIPO. MATERIAL Y EQUIPO SUSTANCIAS 1 Pedazo de plástico transparente Animales: con Lombrices de tierra, hormigas, arañas y otros. con agujeros. Semillas de frijol 3 Frascos (pueden ser Beakers) Piedras Tierra negra Palitos DESARROLLO. ¾ Marca los frascos con los números 1, 2 y 3. Luego echa tierra en cada uno. ¾ En el frasco 1 coloca las semillas de frijol ¾ En el frasco 2 coloca los animales y cúbrelos con el plástico. Diariamente echa hojas picadas. ¾ En el frasco 3 coloca las piedras y los palitos ¾ Todos los días riega los tres frascos. TAREA EX – AULA COMPLETA EL SIGUIENTE CUADRO SEGÚN LO QUE HAYAS OBSERVADO EN EL EXPERIMENTO ANTERIOR Crecen No Se No se Se No crecen mueven mueven alimentan se alimentan Seres del frasco 1 Seres del frasco 2 Seres del Frasco 3 CONCLUYE. ¿Cuáles de los seres observados tienen vida? PRACTICA 2: EL AGUA FILTRADA. SEGUNDO GRADO. UNIDAD 6 OBJETIVO: Reconocer las características del agua filtrada y su importancia. INTRODUCCIÓN. Nuestro cuerpo está formado por gran cantidad de agua, debemos beber entre seis y ocho vasos de agua potable diariamente, también es importante para las plantas y los animales, que son base de nuestra alimentación. El agua es utilizada para cocinar los alimentos, lavar las frutas y verduras antes de comerlas, asear nuestras manos y boca antes y después de tomar alimentos, por ésta razón debemos procurar disminuir su contaminación y una de las formas de lograr esto es a través de la filtración. MATERIAL Y EQUIPO. MATERIAL Y EQUIPO 1 Vaso de precipitado 1 Embudo Algodón Carbón vegetal SUSTANCIAS Arena DESARROLLO. ¾ Coloca el embudo en el vaso de precipitado. ¾ En el embudo coloca una capa de algodón, luego una capa de carbón vegetal y por último una capa de arena. A esto se le llama filtro. ¾ Recoge un poco de agua sucia y échala en el filtro. Repite esto dos veces. TAREA EX – AULA. Responde a las siguientes preguntas: 1. ¿Cómo observas el agua después de filtrarla? 2. ¿En qué ocasiones utilizas el agua? 3. ¿Cuántos vasos de agua tomas al día? 4. ¿Lavas las frutas antes de comerlas? ¿Por qué? 5. ¿Cuál agua prefieres para lavar las frutas, la filtrada o la que no está filtrada? ¿Por qué? PRACTICA 3: CAMBIOS DE ESTADO DE LA MATERIA. CUARTO GRADO. UNIDAD 3 OBJETIVO. Comprobar algunos cambios físicos que experimenta la materia por la acción del calor. INTRODUCCIÓN. La materia experimenta continuos cambios físicos. Esto ocurre básicamente en presencia del calor. El estado gaseoso puede pasar a estado líquido si disminuimos su temperatura. El aire contiene agua en forma de vapor, si el aire es enfriado hasta cierto punto, el agua en forma de vapor cambia a estado líquido. Este es el fenómeno que sucede cuando el aire que rodea el vaso es enfriado por la baja temperatura del vaso. El cambio físico de la materia del estado gaseoso al estado líquido se llama: CONDENSACIÓN, ejemplo: al depositar un cubo de hielo en un vaso, en cierto tiempo observamos el vaso con gotas de agua en la parte exterior. Los líquidos pueden cambiar al estado gaseoso si aumentamos su temperatura hasta cierto punto. A éste cambio se le llama: VAPORIZACIÓN, al poner a hervir una cantidad de agua, en cierto tiempo disminuye la cantidad en la misma porque se libera en forma de vapor. Los sólidos pueden pasar a estado líquido si aumentamos su temperatura hasta cierto punto, a éste cambio se le llama: FUSIÓN, al poner un trozo de margarina en un recipiente caliente. Los líquidos pueden pasar a sólidos si disminuimos su temperatura hasta cierto punto, A éste cambio se le llama: SOLIDIFICACIÓN, ejemplo: cuando llevamos el agua a refrigeración altas temperaturas, hasta formar el hielo. Los sólidos pueden pasar directamente a gases sin pasar por la fase líquida. A éste fenómeno se le llama: SUBLIMACIÓN, y al proceso contrario, es decir, de gas a sólido, se le llama: SUBLIMACIÓN REVERSIBLE. MATERIAL Y EQUIPO. MATERIAL Y EQUIPO SUSTANCIAS 1 Soporte Cristales de yodo 1 Mechero de alcohol Agua helada 1 Vaso de precipitado 1 Vidrio reloj DESARROLLO. ¾ Armar el soporte como se muestra en la figura ¾ Encender el mechero de alcohol ¾ En un vaso de precipitado colocar los cristales de yodo ¾ Colocar el vaso de precipitado sobre la llama del mechero ¾ Enfriar los vapores con agua helada La figura muestra como los vapores pasan de nuevo al estado sólido. Como puedes observar, en ningún momento pasó por el estado líquido. TAREA – AULA. Elabora un cuestionario de 10 preguntas y escribe sus respuestas. PRACTICA 4: LA FOTOSÍNTESIS. QUINTO GRADO. UNIDAD 1 OBJETIVO. - Comprobar las reacciones luminosas de la fotosíntesis. - Identificar el proceso fotosintético de las plantas verdes. INTRODUCCIÓN. El método de extracción simple, utiliza como extractante el alcohol etílico y como separador el tetracloruro de carbono (ésta vez utilizaremos éter de petróleo). Estos dos solventes orgánicos responden en forma diferente a los pigmentos clorofílicos y a sus diferencias físicas, esto hace que sean dos líquidos no miscibles y con diferente peso específico. El método por cromatografía, utiliza como extractante acetona y como separador el éter de petróleo. En éste método se trata de una separación más fina de los pigmentos, y se basa en la absorción y solubilidad diferenciales de varias sustancias entre las que se incluyen los pigmentos. Un soporte inerte como papel filtro y unos granos de carbono de calcio para deshidratar la muestra, son los componentes necesarios para desarrollar la técnica. Los distintos colores de las flores son debido a la presencia de los tres tipos de pigmentos: xantofila (flavonoides, producen los colores entre rojo y azul, comunes en rosas), carotenos (carotenoides, producen los colores amarillo y anaranjado, en girasoles y maravillas) y clorofila (clorofila, da el color verde a las plantas). La exposición de las flores a la energía radiante del sol sobre ésta parte del planeta es lo que pueden producir variedad de flores y colores. En el proceso de la fotosíntesis las plantas elaboran sus propios alimentos al transformar en la hoja la energía radiante y los compuestos inorgánicos de dióxido de carbono (CO2), agua (H2O) en compuestos orgánicos como glucosa (C6H12O6), oxígeno (O2) y agua (H2O). Los pigmentos clorofílicos se encuentran en el interior de las células vejetales específicamente en un organelo llamado cloroplasto. Se encuentran retenidos en estado coloidal en la membrana tilacoides. Asociados con la clorofila, existen también los cloroplastos dos clases de pigmentos amarillos y amarillo-anaranjados que son las xantofilas y carotenos. Los pigmentos clorofílicos son insolubles en el solvente universal llamado agua. Pero sí son solubles (afinidad química) en solventes orgánicos como el alcohol etílico y acetona. A los solventes que extraen simultáneamente todos los pigmentos de la hoja se les llama extractantes. Existen otros solventes que presentan afinidad por algunos pigmentos y se les llama separadores, como el tetracloruro de carbono y el éter de petróleo. MATERIAL Y EQUIPO. MATERIAL Y EQUIPO SUSTANCIAS 2 Platos plásticos 10 Hojas de clavelón, espinaca u hojas 10 Tubos de ensayo verdes de cualquier planta. 1 Gradilla Éter de petróleo 1 Embudo pequeño Alcohol etílico 4 Vasos de precipitado de 400 ml 1 Mechero de alcohol 4 Pipetas de 10 ml 1 Caja de petri 1 Tijera 1 Trípode Pinzas metálicas Rejilla de asbesto Papel filtro o gasas de algodón Fósforos Piedra fina DESARROLLO. EXTRACCIÓN DE PIGMENTOS EN HOJAS DE CLAVELÓN. ¾ Cortar 10 hojas de clavelón en pedazos pequeños, macerarlas en un plato plástico con la piedra fina y mezclar 10 ml de alcohol etílico. ¾ Filtrar el macerado utilizando un embudo con agua y algodón, colocar 3 ml. del filtrado en tres tubos de ensayo y luego colocarlo en baño de María por dos minutos, evitando que hierva. ¾ Retirar el tubo del baño de María, dejar enfriar la solución y agregar 3 ml. de éter de petróleo. ¾ Agitar y colocar el tubo en una gradilla. Observar los resultados y esquematizar lo ocurrido en el tubo de ensayo. Identificar los pigmentos del tubo de ensayo. ¿Qué pigmentos hay contenidos en la fase superior e inferior del tubo de ensayo? ¿Cuál Es la importancia de cada uno de los pigmentos observados? ¿Qué nombre reciben los organelos donde se encuentran los pigmentos observados? Ilustrar el proceso realizado. SEPARACIÓN DE PIGMENTOS POR SEPARACIÓN SIMPLE. ¾ Lavar las hojas de espinacas, retirar los nervios y ponerlas un plato plástico junto con el acetona (el solvente extractante), macerar la mezcla con la piedra fina hasta que las hojas se decoloren y el disolvente adquiera un color verde intenso. ¾ Filtrar la mezcla con un embudo y papel filtro, pasar el filtrado a un tubo de ensayo. ¾ Agregar éter de petróleo (solvente separador) y luego agitar por unos segundos, dejar reposar en un gradilla por 10 minutos. ¿Por qué los pigmentos se van separando?. Observar las dos fases en la mezcla del tubo de ensayo e identificar los pigmentos que contienen. En la fase superior ¿Qué tipo de pigmentos y solvente contiene? En la fase inferior ¿Qué tipo de pigmento y solvente contiene? TAREA EX – AULA. Presentar un reporte sobre la experiencia con las respuestas a las preguntas planteadas y un glosario de 10 preguntas. PRACTICA 5: TRANSFORMACIÓN DE LOS ALIMENTOS. QUINTO GRADO. UNIDAD 1 OBJETIVO: Comprobar experimentalmente como se transforman los alimentos a nivel de la boca. INTRODUCCIÓN. Los alimentos tienen calorías que nos dan energía para realizar las actividades diarias. Los alimentos que tomamos diariamente pueden ser naturales y procesados. Los alimentos naturales son aquellos que tomamos directamente de la naturaleza y que no han sido procesados por el hombre, así tenemos los de origen vegetal tales como: las frutas, legumbres, hortalizas; los de origen animal como: la carne, la leche y los de origen mineral como: el agua y la sal. Los alimentos procesados son los que, aún cuando provienen de la naturaleza, el ser humano los transforma convirtiéndolos en otro tipo de alimento como: el café, el chocolate, azúcar, helados, dulces, salchichas, aceite, fideos y dulce panela. Los alimentos cumplen una función en nuestro cuerpo: Los alimentos reguladores, son aquellos que nos proporcionan energía para realizar nuestras actividades. También se llaman carbohidratos. Los alimentos reguladores, ayudan al buen funcionamiento del organismo y a evitar enfermedades. Estos alimentos contienen vitaminas y minerales. Los alimentos constructores, son los que nos proporcionan sustancias necesarias para crecer y desarrollar partes del cuerpo como músculos, huesos y dientes. Estos alimentos contienen proteínas. El agua y los minerales, son importantes para el buen funcionamiento del cuerpo.Necesitamos el agua para cumplir con todas las funciones que el cuerpo realiza. MATERIAL Y EQUIPO. MATERIAL Y EQUIPO SUSTANCIAS 1 Gotero Harina de maíz 1 Taza Saliva 1 Vaso de precipitado Agua Yodo DESARROLLO. ¾ Prepara una solución agregando dos cucharadas llenas de harina de maíz a una taza de agua. ¾ Marca los dos frascos con los números 1 y 2. ¾ Vierte en los dos frascos la misma cantidad de la solución que preparaste ¾ Agrega dos gotas de yodo al frasco Nº 1. ¿Qué sucede? El color violeta que toma la solución nos indica la presencia de almidones ¾ Lleva y mantén en la boca la solución del frasco Nº2 durante unos dos minutos. Mezcla bien con la saliva. ¾ Devuelve ahora el contenido al frasco Nº 2 y agrégale dos gotas de yodo. ¿Qué sucede? ¾ Compara la coloración de los dos frascos. ¿Tienen el mismo color? ¿Qué les sucedió a los almidones de la solución del frasco Nº2? ¿Qué función ejerce la saliva sobre los almidones? PRACTICA 6: CAMBIO FÍSICO Y QUÍMICO DE LA MATERIA. SEPTIMO GRADO. UNIDAD 2 OBJETIVO: Distinguir cambios físicos y químicos en fenómenos que nos rodean, y así experimentar con diferentes sustancias que permitan identificar correctamente éstos cambios en la naturaleza. INTRODUCCIÓN. El cambio físico es aquel en el que no cambia la naturaleza de las sustancias en la materia. Por ejemplo si una hoja de papel se cae por acción de la gravedad, sigue siendo una hoja de papel. El cambio químico se presenta cuando la naturaleza de las sustancias de la materia cambia de forma irreversible. Por ejemplo si a una página de papel se quema, se convierte en ceniza. MATERIAL Y EQUIPO. MATERIAL Y EQUIPO SUSTANCIAS 1 Termómetro Sal de mesa (Cloruro de sodio: NaCl) 1 Soporte y aro de hierro Agua 1 Malla de asbesto Hielo Vasos de precipitados de 50 ml Hoja verde 1 Vidrio reloj 1 Caja de petri 1 Espátula 1 Pinza sujeta tubos 1 Gotero 1 Tubo de ensayo DESARROLLO. A TEMPERATURA AMBIENTE. ¾ En un vaso de precipitado colocar un trozo de hielo y con el termómetro tomar la temperatura. Orientar a los alumnos(as) para que no toquen el termómetro de la superficie ya que esto podría modificar la temperatura. ¾ Dejar reposar a temperatura ambiente durante 10 minutos. ¿Qué se observa? ¾ Con el termómetro tomar de nuevo la temperatura. ¿Es la misma que en estado sólido? ¿Qué nombre recibe éste fenómeno físico? AL AGREGAR CALOR. ¾ En un vaso de precipitado colocar un trozo de hielo y con el termómetro tomar la temperatura. ¾ Armar el soporte con el aro metálico y la malla de asbesto. Encender el mechero y cuando el hielo se halla derretido anotar la temperatura del agua en estado sólido. ¿Es la misma temperatura? ¿Qué nombre recibe éste fenómeno? ¿Es un cambio físico o un cambio químico? ¿Qué tipo de cambios son la evaporación y fusión? ¾ Continuar calentando hasta que el agua hierva. ¾ Tomar la lectura de la temperatura en ese momento y anotarla. ¿Es la misma temperatura que en estado sólido? ¾ Continuar calentando y seguirá hirviendo el agua. Tomar la temperatura y anotarla ¿Es la misma que cuando comenzó a hervir? ¿Por qué? UTILIZANDO HOJA VERDE. ¾ En un tubo de ensayo bien seco, depositar una hoja verde. ¾ Con la pinza sujetar el tubo que contiene la hoja verde y calentar flameando. ¿Qué observa? ¿Por qué la hoja a cambiado? ¾ Luego continuar calentando el tubo directamente a la llama. ¿Qué observa? ¿Qué fenómeno a ocurrido? ¿Por qué? TAREA EX – AULA. Identifica los siguientes fenómenos y coloca una X para distinguir a qué tipo de cambio o fenómeno corresponde. Escríbelo en el cuaderno. MATERIAL Y EQUIPO ACTIVIDAD Quemar madera Formación de granizo Encender una linterna Pulverizar una aspirina Triturar alumbre Agregar agua caliente a granos de sal CAMBIO FÍSICO CAMBIO QUÍMICO Digerir una naranja PRACTICA 6: MEZCLAS Y SOLUCIONES. SEPTIMO. UNIDAD 2 OBJETIVO. Analizar la composición de la materia clasificando y preparando sustancias para establecer la diferencia entre compuesto, disolución y mezcla. INTRODUCCIÓN. Una mezcla es toda unión de dos o más compuestos en proporciones variables, conservando sus propiedades, por ejemplo la limonada. Las soluciones químicas, también conocidas como disoluciones, son mezclas homogéneas de sustancias en iguales o distintos estados de agregación, no se distinguen sus componentes, la sustancia en la que ha de disolver recibe el nombre de solvente, y la(s) sustancia(s) disuelta se llama soluto. MATERIAL Y EQUIPO. MATERIAL Y EQUIPO SUSTANCIAS 6 Tubos de ensayo Sal de mesa (Cloruro de sodio: NaCl) 2 Vasos de precipitado Azúcar 1 Mechero de alcohol Agua destilada 1 Pinza para tubo Alcohol etílico 1 Vidrio reloj Arena 1 Embudo 1 Lápiz graso o cinta para etiquetar Papel toalla DESARROLLO. DIFERENCIA ENTRE SOLUCIÓN Y MEZCLA. ¾ Rotular los tubos de ensayo 1 y 2, agregar a cada uno 2/3 partes de agua. ¾ Al tubo 1, agregar con la espátula una punta de sal y en el tubo 2 una punta de arena, agitar los tubos. ¿Qué observa? ¿Cuál es la diferencia entre ambos? ¿Cómo se clasifican éstos materiales contenidos en cada tubo? ¿Por qué?. Explique lo ocurrido. DIFERENCIA ENTRE COMPUESTO Y DISOLUCIÓN. ¾ Rotular los tubos de ensayo 3 y 4. Agregar 2/3 de agua al tubo 3, 1/3 de alcohol etílico al tubo 4 y en un frasco 2 puntas de espátula de azúcar común (sacarosa). Observar y dibujar las tres sustancias identificando sus características. SUSTANCIA OLOR COLOR ESTADO FÍSICO Agua Alcohol etílico Sacarosa ¾ Rotular los tubos 5 y 6. En cada tubo de ensayo verter 5 ml de agua. ¾ Al tubo 5 agregar una punta de sal y agitar ¿Qué sucede? ¿Cuál es la diferencia entre compuesto y disolución? ¿Cómo se clasifica el material que contienen los tubos? ¾ Rotular tubo 5 y 6. En cada tubo de ensayo verter 5 ml de agua. ¾ Al tubo 5 agregar una punta de sal y agitar; en el tubo 6, agregar alcohol y agitar ¿Cómo se diferencia una mezcla de una solución? TAREA EX – AULA. Elaborar un mapa conceptual a cerca de las mezclas y soluciones. PRACTICA 7: REACCIONES QUÍMICAS OCTAVO GRADO. UNIDAD 2 OBJETIVO. Identificar reacciones químicas mediante los cambios observados en la materia y representar ecuaciones balanceadas que permitan la comprensión de la conservación de la materia y energía. INTRODUCCIÓN. Las reacciones químicas son generadas por un cambio de temperatura, consistencia u otro. Los cambios químicos que sufre la materia se conocen como: reacciones químicas. Una reacción química es el proceso por el cual unas sustancias se transforman en otras. Por ejemplo el hidróxido de amonio (NH4OH) y el sulfato de magnesio (MgSO4) reaccionan para formar hidróxido de magnesio y sulfato de amonio. Las sustancias iniciales se llaman reactantes y los que resultan por la transformación son los productos. La ecuación química es la representación en forma corta y precisa de un cambio y reacción química. Las bebidas carbonatadas o gaseosas, son aguas con gran cantidad de dióxido de carbono, azúcar, ácido, colorantes y saborizantes. Las tabletas de Alka Seltzer generalmente contiene ácido acetil salicílico, bicarbonato de sodio y ácido cítrico anhídrido, por su alto contenido de bicarbonato sódico neutraliza la acides del estómago. El bicarbonato de sodio produce bióxido de carbono como un gas. Cuando se cocina el pan dulce, pan cakes y galletas, el bicarbonato de sodio se hincha y produce bióxido de carbono, el gas hincha la harina y el azúcar. El bióxido de carbono es un gas que con el agua de cal (óxido de calcio CaO contenido en el agua de cal) forma un compuesto blanco (precipitado) que no se disuelve (carbonato de calcio), es un polvo blanco y fino que no es soluble en agua, se produce la siguiente ecuación química: CO2 ↑ + CaO --------------------► (Dióxido de carbono) (Hidróxido de calcio) CaCO3 ↓ + (Carbonato de calcio) (Agua) MATERIAL Y EQUIPO. MATERIAL Y EQUIPO SUSTANCIAS 1 Mechero Agua 1 Malla de asbesto Óxido de calcio (cal viva) 1 Espátula o cuchara de plástico 200 gr. de azúcar 1 Pinza sujeta tubos 3 Gramos de bicarbonato de sodio Fósforos 2 gr. de magnesio 1 Balón de base redonda Agua oxigenada 1 Matraz 1 Trozo de hígado de res 1 Vaso de precipitado 1 Trozo de carbón pequeño 1 Varilla agitadora Papel de aluminio 1 Trípode 1 Gotero H2O 1 Tubo de vidrio acodado Tapón de goma DESARROLLO. REACCIÓN QUÍMICA. ¾ Hacer un vaso con papel de aluminio. ¾ Agregar azúcar hasta la mitad del vaso y 4 ó 5 vasos de agua. ¾ Mezclar con el agitador hasta que el azúcar aumente de tamaño. Al enfriarse puede comerse. Completar la reacción química de la descomposición del bicarbonato de sodio: NaHCO3 ------------------► X + (Bicarbonato de sodio) PRODUCCIÓN DE BIÓXIDO DE CARBONO. X + X ¾ Observar el diagrama del montaje del experimento. ¾ Colocar en el matraz el hígado y agua oxigenada. ¾ Paparlo con tapón de goma o corcho. ¾ Quemar el carbón e introducirlo encendido al balón, agitarlo hasta que se apague el fuego del carbón. Observar dentro del balón. ¾ Echar el agua de cal para investigar que sucede dentro del balón. Anotar e ilustrar lo observado. El agua de cal es como un indicador para investigar la presencia de bióxido de carbono. ¿Qué sucede al agregar agua de cal con bióxido de carbono?, ¿Se observa algún cambio de coloración? ¿Por qué?, Cómo se produjo el bióxido de carbono? Explicar la reacción química producida en el experimento anterior. C + (Carbono) O2 -------------------► CO2 (Oxígeno) (Bióxido de carbono) TAREA – AULA. Elaborar un reporte sobre los resultados de la práctica incluyendo un glosario de 10 palabras como mínimo. PRACTICA 8: ÁCIDOS Y BASES OCTAVO GRADO. UNIDAD 2 OJETIVO. Identificar sustancias ácidas o básicas en productos de uso cotidiano y del laboratorio de ciencias para comprender su importancia y evitar accidentes. INTRODUCCIÓN. Algunos alimentos al ingerirlos saben amargos por los ácidos que contienen. En algunas frutas, incluidas el limón y la lima, contienen ácido cítrico. El vinagre, contiene ácido acético. Los ácidos donan iones de H+, para formar iones de hidronios, H3O+, cuando están disueltos en agua. El indicador, como el papel litmus rojo o azul o papel tornasol, ayudan a identificar cuando una sustancia es ácida o básica, midiendo el PH. Por ejemplo, los ácidos vuelven azul al litmus rojo o viceversa. Un indicador natural es el que se prepara con repollo morado. Algunas soluciones ácidas forman grandes cargas de iones. Todos los ácidos pueden conducir la electricidad cuando están disueltos en agua porque todos los ácidos forman iones de hidronios, H3O+, cuando están disueltos en agua, por ejemplo, el ácido nítrico H2NO3. H2NO3 Ácido nítrico + H3O+ H2O ----------------------► Agua Ión hidronios +NO3 Ión nitrato Como los ácidos, las bases tienen propiedades comunes. Las soluciones básicas pueden conducir la electricidad y hacer que cambie de color un indicador. No todas las bases son exactamente iguales. Las bases vuelven rojo al papel litmus azul; las bases pueden ser peligrosas si no están diluidas en agua. El hidróxido de potacio, KOH, es una base que se encuentra en soluciones que sirven para limpiar las tuberías o cañerías de los baños. Este KOH conduce electricidad por ser una base fuerte. KOH ---------------------------► K+ Hidróxido de potacio Ión potacio + OH – Ión hidróxilo El limón es un ácido con el indicador se vuelve rosa. El bicarbonato de sodio, es alcalino y con el indicador se vuelve azul verdoso. El agua, es neutra y con el indicador mantiene su color original Los colorantes de las plantas son excelentes indicadores de PH MATERIAL Y EQUIPO. MATERIAL Y EQUIPO SUSTANCIAS 1 Vaso de precipitado de 100 ml Repollo morado 5 Tubos de ensayo Agua 1 Pinza para tubos de ensayo Vinagre 1 Mechero Jugo de limón 1 Cocina Lejía 1 Espátula o cuchara de plástico Jabón líquido 1 Probeta Dentífrico Fósforos Alumbre 1 Lápiz de cera Bicarbonato de sodio 1 Gradilla 1 Varilla agitadora 1 Embudo 1 Pilot 1 Cuchillo 1 Colador 1 Vidrio reloj 1 Pañuelo blanco Papel toalla de cocina Viñetas engomadas DESARROLLO. PREPARANDO EL INDICADOR DE REPOLLO MORADO. ¾ Cortar en trozos el repollo morado, depositarlo en una olla y agregar agua hasta cubrirlo. ¾ Calentar en una cocina durante 15 minutos. ¾ Dejar enfriar, colar el líquido color morado y utilizar el embudo. ¾ Cerrar el frasco, colocar una viñeta con su nombre: “solución indicadora de repollo morado”. Este líquido se puede refrigerar y utilizarse como indicador de ácidos o bases. ¾ Colocar los tubos de ensayo en la gradilla, agregar ¾ de los reactivos. MUESTRA SUSTANCIA Tubo 1 Vinagre Tubo 2 Jugo de limón Tubo 3 Lejía Tubo 4 Jabón Tubo 5 Agua Vidrio reloj Dentífrico OBSERVACIONES ÁCIDO BASE ¾ Colocar una viñeta a cada tubo, agregar tres gotas de indicador de repollo morado en cada tubo y escribir las observaciones. ¿Qué se observa en cada sustancia? ¿Cuáles se colorean? ¿Cuáles sustancias son ácidas y cuáles bases? ¿Por qué? TIÑENDO LA ROPA. Al utilizar el indicador de repollo y un pañuelo blanco pueden divertirse los y las estudiantes reconociendo los ácidos y bases, se necesitará bicarbonato de sodio y jugo de limón para que reaccionen con el indicador y se produzcan los colores. ¾ Sumergir el pañuelo en un recipiente con líquido indicador durante 5 minutos, hasta que tome un color púrpura pálido, dejarlo secar entre dos hojas de papel de cocina. ¾ Cubrir un plato con papel de cocina y poner el pañuelo sobre él, dejar caer unas gotas de jugo de limón y observar, cambiar el papel. ¾ Mezclar una cucharada de bicarbonato con agua y verter unas gotas sobre el pañuelo, después de 5 minutos (para que los productos químicos reaccionen), enjuagar rápidamente con agua fría y ponerlo a secar. ¾ Si se quiere teñir una camiseta, se sugiere que en una cacerola con agua mezclada con alumbre, luego teñirla, de acuerdo al proceso anterior, esto permitirá hacer más permanente la tintura. ¿Qué se observa? ¿Por qué? TAREA EX -AULA. Pedir a los alumnos(as) que elaboren un reporte sobre la práctica realizada y respondan a las siguientes preguntas: 1. ¿Cuál es la diferencia entre una sustancia ácida y una básica? 2. ¿Cómo saber si una sustancia es ácida o básica y convertir una sustancia ácida en neutra o viceversa? ¿Por qué se utilizan medicamentos alcalinos cuando hay acidez estomacal? PRACTICA 9: PROPIEDADESDEL AIRE. NOVENO GRADO. UNIDAD 3 OBJETIVO. Identificar las propiedades y composición del aire realizando experimentos para valorar su importancia en los seres vivos. INTRODUCCIÓN. En el aire existen otras sustancias, con vapor de agua en cantidad variable y dióxido de carbono (0.03% en volumen) y en las zonas industriales hidrocarburos, alquitrán, cenizas, polvo y SO2. El aire está constituido por una mezcla de nitrógeno y de oxígeno como elemento básico (99%) y el resto como gases nobles. El oxígeno del aire es necesario para la respiración, por ser un gas esencial para la vida humana. En un período de 24 horas el ser humano inspira aproximadamente 15,000 litros de aire. En consecuencia su pureza constituye un motivo de considerable preocupación. Muchos de los componentes del aire son contaminantes. MATERIAL Y EQUIPO. MATERIAL Y EQUIPO SUSTANCIAS 1 Vela pequeña Agua caliente 1 Plato hondo Vinagre 1 Vaso de vidrio Bicarbonato de sodio 1 Plato hondo pequeño Hielo 1 Matraz 1 Botella pequeña 1 Vaso de precipitado 2 Globos 1 Frasco de mayonesa mediano 1Mechero de alcohol DESARROLLO. OXÍGENO EN EL AIRE. ¾ Colocar una vela sobre un plato hondo que contiene agua, asegurarse que la vela sobrepase la superficie del agua, encender la vela y cubrirla con el frasco de vidrio, marcar el nivel del agua en el frasco con un marcador. La vela arderá por algún tiempo. ¿Por qué? ¿Qué sustancia permite que la vela arda? ¿Por qué cambia el nivel del agua al apagarse la vela? Anotar los resultados en el cuaderno ¿Cuáles son sus conclusiones? DESCUBRIENDO SUSTANCIAS. ¾ Pegar una vela sobre una mesa y encenderla. ¾ Agregar vinagre hasta la mitad de una botella pequeña. ¾ Agregar una cucharadita de bicarbonato a la botella con vinagre. ¾ Inmediatamente acercar la botella hasta la vela encendida. ¿Qué observa? ¿Qué sustancia se produjo? Anotar los resultados en el cuaderno. ¿Cuáles son sus conclusiones? INVESTIGANDO EL AIRE CALIENTE. ¾ Colocar un globo o vejiga en la boca de un matraz. ¾ Llenar a la mitad un vaso de precipitado con agua caliente. ¾ Introducir el matraz en el vaso de precipitado, ¿Cómo afecta la temperatura a las propiedades del aire? ¿Qué sucede? ¾ Vaciar el vaso de precipitado que contiene agua caliente y agregar hielo, colocar nuevamente al vaso de precipitado con la vejiga dentro ¿Qué se observa? ¿Cómo afecta la baja temperatura en el comportamiento del aire? Anotar los resultados. TAREA EX-AULA. ¿Qué otras preguntas haría para seguir investigando sobre el aire? Elaborar un mapa conceptual de la lectura y confrontarlo con la realidad de su comunidad. PRACTICA 10: PROCESOS GEOLÓGICOS NOVENO GRADO. UNIDAD 3 Construir instrumentos de medición meteorológica, investiga, investigando y explicando su diseño para utilizarlos en la medición de la atmósfera, el estado del tiempo y el clima en la comunidad. INTRODUCCIÓN. Las estaciones meteorológicas tienen por lo general un pluviómetro, garita meteorológica, termómetros, barómetros, anemómetros o veletas, otros. Las condiciones del tiempo son variables, por ejemplo, lluvia, viento, nieve, calor, frío, por ello, en un mismo día, puede estar lluvioso por la mañana y soleado al mediodía. El tiempo puede cambiar de un lugar a otro, por ejemplo el tiempo húmedo y con mucha neblina de Juayúa y Apaneca es diferente al de la ciudad de Sonsonate, San Miguel, La Unión. El clima es la sumatoria promedio de todas las condiciones del tiempo en varios lugares de un país. Los cambios en la atmósfera, estaciones y épocas en el año afectan también el clima de una región. La cantidad de lluvia, presión del aire, temperatura, velocidad y dirección del viento y otras condiciones se pueden medir utilizando instrumentos meteorológicos como pluviómetros, barómetros y otros. La contaminación de la atmósfera está provocando un deterioro de la capa de ozono debido a la producción de sustancias clorofluorcarbonados CFC y bromofluorocarbonados BFC, producidos en el mundo al utilizar refrigeradores, congeladores, acondicionadores de aire, aerosoles y plásticos expansibles, que tienen múltiples usos en la construcción, industria automotriz, fabricación de envases, limpieza y funciones similares. MATERIAL Y EQUIPO. MATERIAL Y EQUIPO SUSTANCIAS 3 Botellas grandes de plástico Agua 1 Embudo plástico Almidón o pega 1 Bote de vidrio 1 Tijera 1 Navaja o cuchilla 1 Regla graduada 4 Bandas de hule 1 Vejiga 1 Pajilla 1 Trozo de cartoncillo o cartulina 1 Página de papel milimetrado 2 Tablas o cartón de 15 cm x 25 cm 1 Marcador Tirro Trozos de aluminio DESARRLLO. PLUVIÓMETRO. ¾ Cortar a una botella de plástico unos 12 cm de la parte superior de tal modo que sirva de embudo. ¾ Colocar el embudo boca abajo dentro de otra botella y sujetarlo con tirro de modo que se forme el recipiente colector de agua. ¾ Colocar unos 3 cm de agua y usando una regla marcar las medidas en la botella o sujetar la regla con bandas de hule a partir del nivel de agua, otra alternativa es pegando una tira de papel de color, como regla graduada. Otra forma sencilla de construir un pluviómetro como indicador de lluvia es usando un embudo plástico y un bote de vidrio. Fijando una cinta adhesiva el embudo al bote. Medir la cantidad de lluvia cuando ha cesado de llover o cada día por la mañana. Recordar vaciar la botella después de haber tomado las medidas y registrado los datos en el cuaderno. Colocar el pluviómetro lejos de edificios y árboles. Registrar datos durante una semana, elaborar cuadros, gráficos, promedios y compararlos con los datos atmosféricos que anuncian en los noticieros de la televisión o radio. BARÓMETRO. El barómetro se utiliza para medir la presión del aire. Se construye siguiendo los éstos pasos: ¾ Cortar una vejiga por la mitad y cubrir un frasco de vidrio, hasta que esté estirado. ¾ Sujetar la vejiga con la banda de hule fuertemente al cuello del frasco. ¾ Sobre la superficie del frasco, colocar una pajilla sujeta con un trozo de cinta adhesiva o tirro. ¾ Cortar una flechita de plástico o cartulina e introducirla en el interior de la punta de la pajilla. ¾ Marcar en el papel milimetrado con un lápiz el lugar que indica la flecha y anotar posición de partida, rotular ese punto con la fecha y hora. TAREA EX – AULA. Elaborar un gráfico de barras que represente el promedio de lluvia del mes de julio. INSTITUCIONES INVESTIGADAS INSTITUCIÓN EDUCATIVA DOCENTES QUE DOCENTES DE IMPARTEN CIENCIA, EDUCACIÓN SALUD Y MEDIO BÁSICA. AMBIENTE. 1. Centro E. Cantón Atiocoyo 8 10 2. C. E. Caserìo San Juan La 2 3 3. C. E. Cantón Campana 6 6 4. C. E. Caserío El Once 2 2 5. C. E. Cantón El Tránsito 6 7 6. C. E. Caserío El Chaguite 1 1 7. C. E. Caserío Trinidad del 5 5 8. C. E. Caserío La Estación 5 5 9. C. E. Caserío Plan del 3 3 2 2 10. C. E. Caserío Dos Montes 7 13 11. C. E. Cantón San Isidro 5 7 12. C. E. Cantón San Juan 2 2 Ceiba Rosario Amate Mesas 13. C. E. Caserío El Papaturral 54 66 TOTAL Total de Instituciones: 13 Muestra : 54 Población : 66 PLAN DE ESTUDIO DE EDUCACIÓN BÁSICA GRADOS Y HORAS NÚMERO DE HORAS SEMANALES ANUALES POR GRADO ASIGNATURAS Lenguaje y Literatura 1º 2º 3º 1º 2º 3º 8 6 5 320 240 200 Matemática 7 5 5 280 200 200 Ciencia, Salud y Medio 3 4 5 120 160 200 Estudios Sociales 3 4 4 120 120 120 Educación Artística 2 3 3 80 120 120 Educación Física 2 3 3 80 120 120 Total 25 25 25 1000 1000 1000 Ambiente GRADOS Y HORAS NÚMERO DE HORAS SEMANALES ANUALES POR GRADO ASIGNATURAS 4º 5º 6º 4º 5º 6º Lenguaje y Literatura 8 6 5 320 240 200 Matemática 7 5 5 280 200 200 Ciencia, Salud y Medio 3 4 5 120 160 200 Estudios Sociales 3 4 4 120 120 120 Educación Artística 2 3 3 80 120 120 Educación Física 2 3 3 80 120 120 Total 25 25 25 1000 1000 1000 Ambiente SEPTIMO ASIGNATURAS OCTAVO NOVENO Sesiones Horas Sesiones Horas Sesiones Horas % % % Matemática 5 3.75 5 Lenguaje y Literatura 20 Ciencia, Salud y Medio 5 3.75 20 5 Ambiente 5 3.75 20 20 3.75 20 3.75 5 3.75 20 5 3.75 20 5 3.75 20 Estudios Sociales y 5 3.75 5 3.75 20 cívica 5 3.75 20 20 3 2.25 12 Segundo Idioma 3 2.25 12 2 1.50 8 Educación Física 2 1.50 8 Total semanal 25 Promedio diario 18.75 100 5 3.75 5 3.75 20 3 2.25 12 2 1.50 8 25 18.75 25 100 20 5 18.75 100 3.75 20 5 3.75 20 SÍNTESIS DE LOS CONTENIDOS DE EDUCACIÓN BÁSICA PRIMER GRADO SEGUNDO GRADO TERCER GRADO UNIDAD 1: Así somos UNIDAD 1: Cómo nos UNIDAD 1: Sostén y movemos. los seres vivos. movimiento de los seres vivos. vivos y la materia inerte; vertebrados e invertebrados presencia semejanzas diferencias por la presencia de columna vertebral y huesos de los entre los seres vivos por vertebral y huesos; partes anfibios y reptiles, los reptiles sus características principales de las plantas; y el ser humano. Hábitos locomoción, formas de reproducción en posturales. Máquinas simples. alimentación y medio en los animales; comparación que viven. de las partes externas del externas, cuerpo los externas, Caracterización y de Características Diferencia entre los seres humano de columna con animales vertebrados; sus formas de locomoción y noción de movimiento, fuerza y trabajo. UNIDAD 2: Sensaciones UNIDAD 2: Cómo UNIDAD que percibimos. utilizamos y cuidamos Sensaciones los sentidos. percibimos. Características de los objetos Funciones y higiénicos materiales del entorno; y de los Partes principales, funciones y cuidados para proteger el externos sentidos; ojo y el oído. Uso de aparatos externos, los órganos de los características y cambios que tecnológicos para mejorar la sentidos y su sufren los materiales y objetos visión por Contaminación por ruidos. materiales conductores y aislantes del calor; tipos y fuentes efecto los órganos que discriminación de estímulos protección; de hábitos 2: del calor; y la audición. propagación del sonido. de sonido. PRIMER GRADO SEGUNDO GRADO TERCER GRADO UNIDAD 3: Previendo UNIDAD 3: Previniendo UNIDAD 3: Previniendo riesgos y desastres. riesgos y desastres. accidentes y riesgos. Formas de adquirir el tétano Fenómenos Accidentes y su vacuna; identificación relacionados con la época medidas de las características de lluviosa; emergencia ocurrencia amenazas de temblor, naturales principales naturales; comunes, preventivas en desmayo y y caso de de mordeduras. sitios seguros y peligrosos amenazas causadas por la Noción de amenaza, en el aula. acción humana en el país; vulnerabilidad, riesgo, zonas seguras y peligrosas emergencia y desastre. Zonas en la escuela y en el hogar; seguras y peligrosas en la medidas de prevención y comunidad. preparación en caso de un desbordes e inundaciones por temblor o sismo; formas de ríos, protección del suelo, con Medidas barreras vivas o muertas. preparación en caso de un Causas quebradas de y de lagos. prevención y temblor. UNIDAD 4: Alimentos UNIDAD 4: Los UNIDAD 4: que comemos y alimentos Transformaciones de la bebemos. energía. Animales y plantas útiles en Origen de los alimentos; Transformación de la energía la alimentos eléctrica y formas de ahorro. alimentación humana, características de los naturales procesados; y normas Alimentos que contienen carbohidratos, lípidos y alimentos por su color, olor adecuadas y sabor; noción de alimento alimentación tales como la proteínas, y sus funciones en y masticación, el ser humano. golosina, condiciones higiénicas en la preparación y venta de en horarios cantidad de comida. la y Noción de la temperatura y calor. alimentos; relación de la mosca y las Campos, polos y fuerzas enfermedades magnéticas en un imán. gastrointestinales. PRIMER GRADO SEGUNDO GRADO TERCER GRADO UNIDAD 5: Nuestra UNIDAD 5: Surgimiento UNIDAD 5: Cómo amiga el agua. de una nueva vida. respiramos y nos reproducimos. El agua: usos cotidianos, Germinación características semillas; del agua de las Tipo de respiración en los formas de animales, principales órganos, en los hábitos y cuidados para potable, estados físicos; reproducción práctica de hábitos animales y las diferencias proteger el sistema de físicas entre los genitales respiratorio humano. y externos de un niño y una Condiciones básicas de la niña. germinación de las semillas. higiénicos: manos, lavado baño diario cepillado de dientes. Órganos genitales masculinos y femeninos y su importancia en la eliminación de la orina. Hábitos higiénicos en el cuidado de los órganos del sistema genitourinario. Herencia de rasgos físicos en algunos seres vivos. UNIDAD 6: La Tierra: UNIDAD 6: Nuestra UNIDAD 6: Nuestra nuestro gran hogar. amiga el agua. amiga el agua. cielo: Estados físicos del agua y Cambios físicos del agua y Luna, Sol y estrellas; la otros líquidos; importancia otros Tierra, hogar ser de océanos, mares, ríos y potabilización humano y de los otros lagos en el planeta; lugares almacenamiento seres y fuentes que proporcionan para vivos; fuentes naturales y agua producidas por la ingestión de artificiales de luz y calor; diario; del agua contaminada. Hábitos elementos agua filtrada y sin filtrar; higiénicos relacionados con el natural: animales, plantas, hábitos uso del agua. Uso racional del agua, aire, luz y relacionados con el uso del Componentes animales del del del y medio suelo; plantas del para el consumo características higiénicos líquidos; beber. formas de y del agua Enfermedades agua. Cambios en animales agua. hogar y la escuela, el suelo y sus características: color y plantas en la época lluviosa y consistencia. y seca. PRIMER GRADO TERCER GRADO SEGUNDO GRADO UNIDAD 7: Previniendo UNIDAD 7: Previniendo riesgos y enfermedades. Recursos básicos enfermedades. del botiquín escolar; primeros Principales auxilios sistema en caso accidentes de comunes; órganos del digestivo. Medidas para evitar higiénicas agentes transmisores de la enfermedades rabia, medidas para evitar infectocontagiosas en la boca esta enfermedad y otras y el ano. Hábitos higiénicos controladas relacionados por la con vacunación, tales como la manipulación de poliomielitis, Medidas tos sarampión t ferina; hábitos higiénicos para prevenir la la alimentos. preventivas para evitar enfermedades por ecto y endoparásitos. gripe y bronquitis. UNIDAD 8: La Tierra, UNIDAD 8: La tierra, nuestro gran hogar. nuestro gran hogar. La luna como satélite de la Parte sólida, líquida y Tierra. Movimientos la gaseosa de la tierra; utilidad Tierra. La corteza terrestre: del agua, tipos de rocas y su utilización aire y suelo; animales silvestres y en la comunidad. domésticos; sobrepoblación y Componentes sus medio abióticos de un ecosistema. recursos Habitat: acuáticos, terrestres efectos en el ambiente y los naturales; tipos de energía: luminosa, calorífica y sonora. Beneficios de la luz solar para y aéreos. positivo y bióticos y Fototropismo negativo en animales y plantas. Beneficios las plantas, animales y el ser de humano, y la sucesión del día renovables y no renovables. los recursos y la noche. CUARTO GRADO de QUINTO GRADO SEXTO GRADO naturales UNIDAD 1: Así somos UNIDAD 1: Así somos los seres vivos. los seres vivos. Sistemas y órganos del Sistemas cuerpo humano, su cuerpo humano, la función funcionamiento; práctica de de la relación animal y las hábitos higiénicos funciones de reproducción, personales y alimentarios; respiración, fotosíntesis y órganos y funciones de las relación plantas; higiénicos clasificación de y órganos vegetal; del hábitos personales y animales por el tipo de ambientales; en acciones alimento que consumen y que contribuyan a proteger las a los seres vivos y al medio acciones que contribuyen a conservar la ambiente. vida. UNIDAD 2: Vivamos UNIDAD 2: Vivamos sanos y felices. sanos y felices. Actitudes, Actitudes, hábitos habilidades que y permiten hábitos, habilidades y valores que permiten conservar la conservar la salud, práctica salud, medidas preventivas de y medidas preventivas, primeros auxilios, primeros producción de alimentos, producción de alimentos, uso uso aprovechamiento del tiempo aprovechamiento libre de y los auxilios, del tiempo libre, de los recursos comunitarios. recursos comunitarios. UNIDAD 3: Los seres vivos y su medio ambiente. UNIDAD 3: Los seres Conocimientos, procedimientos, actitudes, habilidades y valores necesarios para comprender ambiente. vivos y su medio Conocimientos, procedimientos, actitudes, habilidades y valores necesarios para comprender y conservar el medio ambiente, beneficios de los recursos naturales y los y conservar el medio ambiente, beneficios de los efectos por la interacción humana, la materia: cambios. recursos naturales. SEPTIMO GRADO OCTAVO GRADO NOVENO GRADO UNIDAD 1: Cómo se UNIDAD 1: Qué origina UNIDAD 1: De qué estudia a la naturaleza al movimiento en la depende la continuidad por medio de la ciencia. naturaleza. de la vida. Cuando de Las relaciones entre fuerza De dónde proviene la vida. nos y movimiento. ¿Qué es la Dónde está contenido el ADN, referimos? ¿Qué es y cómo presión y cómo se estudia? cómo se obtiene el conocimiento Qué es el movimiento, las generación en generación. científico. Qué constituye ondas: un buen experimento. movimiento. UNIDAD 2: De qué UNIDAD 2: Cómo se estamos hechos transforma y combina la nosotros y el universo. materia. Propiedades físicas de la Transformación materia. materia mediante reacciones químicas. ciencia, hablamos ¿A qué Cambios de la materia. otro tipo se transmite de de UNIDAD 2: Cómo explicamos la diversidad de la vida. de la Factores que influyen en La historia de la vida en la tierra, explicando la diversidad de los Clasificación seres vivos. de seres los una reacción química. vivos. UNIDAD 3: Recursos UNIDAD 3: Cómo se UNIDAD 3: La Tierra, el básicos de los que organiza la materia escenario de la vida. depende la vida. viva. La energía radiante del sol, el Niveles de organización de la La atmósfera. Origen de los agua, el aire y el suelo. materia viva. La célula fenómenos UNIDAD 4: Lo que UNIDAD 4: Cómo los eléctricos y magnéticos. caracteriza a la vida. seres vivos UNIDAD 4: Más allá de Características de los seres resolvemos la tierra. vivos. Las etapas de nuestra necesidades comunes. El cielo nocturno. El sistema Las necesidades de los seres solar. vivos. Funciones vitales. Universo. vida. Importancia de los seres vivos. La vía Láctea. El