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Curso de Vigilancia Epidemiológica de Enfermedades No Transmisibles
Módulo 3
Encuestas Poblacionales
Índice
1. Introducción .............................................................................................. 1
2. Características de encuestas útiles para la vigilancia de ENTs .......................... 3
Aspectos metodológicos: .............................................................................. 4
Validación de encuestas ............................................................................... 4
Adaptación transcultural y validación de la Herramienta para la Vigilancia de
Enfermedades No Transmisibles en Argentina ................................................. 5
Representatividad: Tipos de muestreo........................................................... .7
Contenido: Variables a incluir en un cuestionario ........................................... 14
3. Encuestas en Argentina ............................................................................. 16
3.1 Encuesta Nacional de Factores de Riesgo ................................................ 16
Metodología ........................................................................................... 16
Cuestionario ........................................................................................... 17
3.2 Encuesta Mundial de Tabaquismo en Adultos ........................................... 20
Metodología ........................................................................................... 20
Cuestionario ........................................................................................... 20
3.3 Encuesta Mundial de Salud Escolar ......................................................... 21
Metodología ........................................................................................... 21
Cuestionario ........................................................................................... 21
3.4 Encuesta Mundial de Tabaquismo en Adolescentes ................................... 22
Metodología ........................................................................................... 22
Cuestionario ........................................................................................... 22
3.5 Encuestas Telefónicas ........................................................................... 23
Conclusiones ............................................................................................... 25
Algunas preguntas para reflexionar ………………………………………………………………………...26
Bibliografía .................................................................................................. 27
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Curso de Vigilancia Epidemiológica de Enfermedades No Transmisibles
1. Introducción
Como venimos estudiando en los módulos previos, las enfermedades no
transmisibles (ENT) constituyen la principal causa de mortalidad en nuestro país y
en casi todo el mundo (1). Es sabido que unos pocos factores de riesgo explican
mayor parte de las muertes por ENT, entre los que se encuentran el tabaquismo, la
obesidad, las dislipidemias, la hipertensión arterial, la inactividad física, la
alimentación no saludable y el consumo dañino de alcohol.
Diversas experiencias han demostrado que existen intervenciones efectivas en la
disminución de las ENT al actuar sobre estos factores de riesgo, e inclusive cambios
modestos en ellos pueden traducirse en beneficios importantes para la salud
pública.
Para poder realizar estas intervenciones se necesita disponer de información
relevante relacionada con los principales determinantes de las ENT. Para esto es
preciso conocer en forma confiable, la frecuencia y distribución de los factores de
riesgo.
Las encuestas periódicas, son una de las estrategias de vigilancia de los factores de
riesgo (FR), ya que proveen un método para monitorear comportamientos,
conductas y actitudes de riesgo asociadas con ENT. Existen experiencias exitosas
en países desarrollados con esta estrategia, y en la actualidad diversas iniciativas
internacionales promueven su implementación en los países en vías de desarrollo
(2).
En Argentina, la Encuesta Nacional de Factores de Riesgo (ENFR) llevada a cabo en
el año 2005, representó un hito en la historia de la vigilancia de las ENT. Hasta ese
momento, no se contaba con información local confiable de los factores de riesgo
de estas enfermedades. La representatividad de esta encuesta alcanzó el nivel
provincial. De esta manera, las provincias contaron con un insumo indispensable
para la planificación y monitorización de políticas públicas para abordar la carga de
enfermedad relacionada a ENT en cada jurisdicción.
Para evaluar los resultados de las diversas políticas implementadas a nivel nacional
y de las distintas jurisdicciones, resultó indispensable contar con información sobre
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Curso de Vigilancia Epidemiológica de Enfermedades No Transmisibles
tendencias en la evolución de la prevalencia de los distintos factores de riesgo. Es
por eso que en el año 2009 se implementó la segunda ENFR.
El área de vigilancia de ENT ha realizado a su vez otros relevamientos de utilidad
para evaluar las tendencias de los factores de riesgo de ENT y la eficacia de las
políticas implementadas. Las encuestas llevadas a cabo incluyen:
- Encuesta Mundial de Salud Escolar 2007 (con representatividad nacional y 2012
con alcance a nivel provincial)
- Encuesta Mundial de Tabaquismo en Adolescentes 2000 (CABA), 2003 (CABA y
provincia de Buenos Aires) y 2007 y 2012 (CABA, Provincia de Buenos Aires y
Nacional)
- Encuesta Mundial de Tabaquismo en Adultos (2012, representatividad regional y
Nacional)
Otro relevamiento de importancia llevado a cabo por el Ministerio de Salud de la
Nación es la Encuesta de Nutrición y Salud (2005) y la Encuesta Nacional de
Prevalencia de Consumo de Sustancias Psicoactivas 2011.
En el presente capítulo analizaremos los aspectos metodológicos que deben tener
las encuestas para ser útiles en la vigilancia de ENT; revisaremos los resultados de
los principales relevamientos realizados en nuestro país; y haremos un ejercicio
sobre el análisis de encuestas poblacionales.
2. Características de encuestas útiles para la vigilancia de ENT
Las encuestas, para formar parte de un sistema de vigilancia, deben cumplir ciertas
características. Considerando el objetivo de la vigilancia de las ENT, la información
generada debe ser válida, confiable y útil para la toma de decisiones en materia de
políticas de salud.
Las encuestas deben tener las siguientes características:
a) Capacidad para generar estimaciones válidas y confiables de prevalencia de FR y
sus cambios en el tiempo.
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Curso de Vigilancia Epidemiológica de Enfermedades No Transmisibles
b) Componentes básicos estandarizados comunes a todos los distritos y períodos de
tiempo.
c) Flexibilidad para incorporar ítems adicionales de acuerdo a los requerimientos
locales y/o en momentos diferentes.
d) Información estratificada por edad, sexo, y estrato socioeconómico como
mínimo.
e) No duplicación con sistemas existentes.
f) Control de calidad estandarizado sobre la recolección de datos.
g) Sustentabilidad.
h) Simplicidad.
i) Información recolectada, analizada y reportada al nivel relevante para la
implementación y evaluación de las intervenciones.
j) Evaluación periódica de la utilidad de la información para toma de decisiones en
salud pública.
En el siguiente apartado revisaremos los aspectos metodológicos fundamentales
relacionados con este tipo de encuestas.
Aspectos metodológicos:
Analizaremos los siguientes aspectos:
- Validación de encuestas
- Representatividad
- Contenido de las encuestas
Validación de encuestas
El uso de herramientas validadas permite asegurar la calidad de la encuesta. Por
más que uno desee obtener mucha información en cada relevamiento, resulta vital
asegurarse de qué es lo que uno está midiendo. Otro punto fundamental en el
marco de una herramienta de vigilancia, es que la aplicación de la encuesta
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Curso de Vigilancia Epidemiológica de Enfermedades No Transmisibles
obtenga resultados sólidos y confiables. De este modo, podremos asegurarnos al
repetir la encuesta, que de observarse cambios por ejemplo en la prevalencia de
factores de riesgo, éstos no se deban a problemas relacionados con el instrumento
de medición.
Debemos definir dos conceptos fundamentales en lo que se refiere a la validación
de una encuesta:

Validez: el grado en que un instrumento mide la variable que pretender
medir.

Confiabilidad: el grado en que su aplicación repetida producirá resultados
iguales (en ausencia de cambios en lo que se está evaluando).
Las encuestas utilizadas en el marco de un sistema de vigilancia de ENT deben
cumplir y demostrar ambos criterios. Es por eso que el proceso de validación de
una encuesta suele ser complejo. Debe evitarse la realización de encuestas cuyos
cuestionarios no han sido validados en el lugar donde se desean implementar, ya
que existen innumerables aspectos a tener en cuenta sobre la cultura local, la
población, el lenguaje, etc.
A continuación, revisaremos a modo de ejemplo el proceso llevado a cabo para la
validación de la Encuesta Nacional de Factores de Riesgo.
Adaptación transcultural y validación de la Herramienta para la Vigilancia
de Enfermedades No Transmisibles en Argentina
Con la finalidad de contar con un instrumento válido y confiable para implementar
la vigilancia de las ENT y sus FR en Argentina se realizó durante el año 2003 el
proceso de adaptación transcultural y validación del cuestionario para la Vigilancia
de ENT propuesto en ese momento por la Organización Panamericana de la Salud.
El proceso contó con la participación de las principales sociedades científicas,
instituciones y expertos nacionales en esta temática, y atravesó dos etapas
fundamentales (ver Cuadro 1):
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

Etapa de Adaptación transcultural
o
revisión del cuestionario
o
consultas con expertos
o
discusión de las modificaciones
o
prueba de campo
o
elaboración de una versión preliminar del cuestionario
Etapa de Validación
o
prueba de cuestionario
o
administración de la encuesta

entrevistas

reentrevistas
o
mediciones físicas y bioquímicas
o
análisis de datos
o
elaboración de la versión final del cuestionario
Cuadro 1: Proceso de adaptación transcultural y validación de la ENFR
El proceso de adaptación transcultural y validación permitió obtener un cuestionario
validado para su uso en nuestro país. A través de la adaptación transcultural se
ajustó el cuestionario en relación a aspectos temáticos, lingüísticos y conceptuales,
con la participación de expertos nacionales y personas de la comunidad.
Luego de obtener la primer versión preliminar se evaluaron la validez (asociación
entre diferentes factores de riesgo entre sí y con mediciones objetivas) y
reproducibilidad (obtención de resultados similares por diferentes encuestadores y
por los mismos encuestadores) en 1.100 encuestas realizadas en Tierra del Fuego,
en Noviembre de 2003. Para la validación se realizaron mediciones antropométricas
(peso, altura, cintura y presión arterial) y de laboratorio (glucemia y colesterol
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plasmático) y se evaluó si los valores obtenidos se relacionaban con el
autorreporte. En la evaluación de reproducibilidad, un grupo de encuestados fue
seleccionado para ser encuestado por segunda vez por el mismo encuestador
(reproducibilidad intraobservador), y otro grupo para ser encuestado por otro
encuestador (reproducibilidad interobservador). Las mediciones objetivas
presentaron adecuada correlación con el autorreporte, observándose además una
elevada reproducibilidad.
Antes y durante la implementación de la validación del cuestionario se realizó una
estrategia comunicacional a través de diversos medios de comunicación con los
objetivos de sensibilizar a las personas seleccionadas a que acepten ser
encuestadas y de instalar en la opinión pública la temática de los factores de riesgo.
El cuestionario una vez validado fue el utilizado en la encuesta nacional.
La prueba de validación y sus resultados se publicaron en el Boletín Epidemiológico
Periódico Edición Especial ENT, Mayo 2004. Los invitamos a leer este material
disponible en la bibliografía complementaria de este módulo.
Representatividad: Tipos de muestreo
Cuando uno aplica una encuesta, intenta conocer la prevalencia de los indicadores
en una población. El acceso a todos los individuos de una población es sumamente
dificultoso y costoso. Solamente a través de los censos se intenta acceder a la
totalidad de la población (universo).
En estudios epidemiológicos y estrategias de vigilancia (en este caso encuestas
poblacionales) no se evalúan todos los individuos de una población, sino que se
obtiene una muestra. Habitualmente, y en especial para encuestas poblacionales,
se pretende que esta muestra represente a la población de la cual fue obtenida. Los
resultados alcanzados en esa muestra permiten extrapolar los indicadores al
universo del cual la muestra se obtuvo. A modo de ejemplo, en la Encuesta
Nacional de Factores de Riesgo se entrevistaron aproximadamente 1500 personas
por provincia, para obtener información representativa de la totalidad de adultos de
18 años y más, de localidades mayores a 5000 habitantes en cada jurisdicción.
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Curso de Vigilancia Epidemiológica de Enfermedades No Transmisibles
Antes de estudiar los diferentes tipos de muestreo, veamos algunas definiciones
básicas:
Población o Universo: es el total del conjunto de elementos u objetos de los cuales
se quiere obtener información. Aquí el término población tiene un significado mucho
más amplio que el usual, ya que puede referirse a personas, cosas, actos, áreas
geográficas e incluso al tiempo. La población debe estar perfectamente definida en
el tiempo y en el espacio, de modo que ante la presencia de un potencial integrante
de la misma, se pueda decidir si forma parte o no de la población bajo estudio. Por
lo tanto, al definir una población, se debe cuidar que el conjunto de elementos que
la integran quede perfectamente delimitado. Si, por ejemplo, estamos analizando
las escuelas primarias, debemos especificar cuáles y cuándo: escuelas primarias de
la Capital Federal, del ámbito público, inscriptas hasta el año 2002. Así, el tamaño
de una población viene dado por la cantidad de elementos que la componen.
Unidad de análisis: es el objeto del cual se desea obtener información, es el
"sujeto" al que se investiga. Muchas veces nos referimos a las unidades de análisis
con el nombre de elementos. En estadística, un elemento o unidad de análisis
puede ser algo con existencia real, como un automóvil o una casa, o algo más
abstracto como la temperatura o un intervalo de tiempo. Dada esta definición,
puede redefinirse población como el conjunto de unidades de análisis.
Muestra: es un subconjunto de unidades de análisis de una población dada,
destinado a suministrar información sobre la población. Para que este subconjunto
de unidades de análisis sea de utilidad estadística, deben reunirse ciertos requisitos
en la selección de los elementos.
Las causas por la cual se seleccionan muestras son muchas. Puede ocurrir que la
población que se defina tenga tamaño infinito, y en consecuencia, no fuera posible
observar a todos sus elementos. En otras ocasiones, el costo de la observación
exhaustiva puede ser muy elevado, el tiempo de recolección de la información muy
extenso, o más aún, la observación de los elementos puede ser destructiva. Por
ejemplo, si quisiéramos hacer un estudio de la calidad de una partida de fósforos,
no podríamos probarlos a todos pues los destruiríamos.
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Curso de Vigilancia Epidemiológica de Enfermedades No Transmisibles
Unidad de muestreo: es la unidad de la población a partir de la cual se selecciona la
muestra. Por ejemplo: Uno puede tomar un hogar como unidad de análisis, y
entrevistar al jefe de hogar para obtener la información requerida. En este caso la
unidad de análisis es el hogar, y unidad de muestreo el jefe del hogar.
Profundizaremos sobre este tema en el siguiente apartado: tipos de muestreo.
La muestra entonces, debe obtenerse minimizando al máximo el sesgo de
selección. El muestreo puede implicar asignar a las unidades de selección las
probabilidades de ser elegidas en la muestra. En este caso hablamos de muestreo
probabilístico, que es el utilizado en general para encuestas. La información
obtenida de este tipo de muestreos nos permite inferir datos del universo del que
se tomó la muestra. Podemos obtener estimadores de parámetros poblacionales
(medias, proporciones, cantidad de individuos con una condición determinada, etc).
Estos estimadores van a tener un margen de error, que va a depender del tamaño
muestral. A mayor tamaño muestral el margen de error va a ser menor, que lo
vamos a describir utilizando medidas de dispersión, como el intervalo de confianza.
Sin embargo, el obtener una muestra mayor se va a asociar a una mayor necesidad
de recursos.
Los muestreos no probabilísticos, donde no se maneja la probabilidad de selección
de las unidades de muestreo, no son utilizados en encuestas poblacionales, pero si
en estudios cualitativos, pruebas piloto, etc. Si un encuestador se para en la calle y
obtiene información a través de preguntas a los transeúntes, la muestra no va a ser
representativa de ninguna otra población más que del grupo de individuos que
respondan la encuesta. No quiere decir esto que la información no sea de utilidad
en determinadas circunstancias, lo que no nos va a dar es información
representativa de un universo mayor.
Los muestreos probabilísticos reducen o evitan el sesgo de selección, y
generalmente, con un tamaño de muestra razonable, generan una muestra similar
a la de la población total, pero el azar no garantiza por sí mismo representatividad:
una muestra, en especial una muestra pequeña, puede resultar diferente a la
población general.
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Curso de Vigilancia Epidemiológica de Enfermedades No Transmisibles
Analizaremos a continuación métodos de muestreo probabilístico, que como dijimos
anteriormente, son los que utilizamos en encuestas poblacionales incluidas en
sistemas de vigilancia.
Asumiendo que utilizamos un muestreo probabilístico, existen diferentes métodos
de selección de unidades de muestreo.
a) Muestreo aleatorio simple:
Este método supone contar con una lista exhaustiva de todas las unidades de
muestreo (por ej. todas las viviendas), y luego de definir una fracción de muestreo
(definida como el cociente entre el número de unidades a obtener y el total), y
literalmente un sorteo sobre qué unidades serán seleccionadas, contando cada
unidad con la misma probabilidad (o equiprobabilístico).
Por ejemplo, si pensamos obtener una muestra con una fracción de muestreo de 1
en 20 ó 0,05 (5%) de un universo de 100.000, obtendremos 5.000 unidades en la
muestra.
La selección puede realizarse con números aleatorios, o con software que
seleccione muestras.
La inversa de esta fracción de muestreo (1/0,05=20) es llamado “peso” o "weight"
o factores de expansión, y expresa a cuántas unidades de la población total
representa la unidad que seleccionamos. En este caso, cada observación de nuestra
base de datos será "expandida" por 20 veces. Para el caso de este tipo de
muestreo, todas las observaciones tienen el mismo peso, por lo cual el análisis es
sencillo.
Las ventajas radican en que los cálculos estadísticos son sencillos (sólo requiere la
inclusión de los pesos en el análisis si se necesita obtener una estimación de
totales), y que habitualmente se obtienen muestras con características similares a
la población.
Las desventajas son que cada unidad de la población objetivo debe ser identificada
previamente a tomar la muestra (imposible por ejemplo para todas las viviendas de
una gran área geográfica), y que además genera una gran dispersión de las
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Curso de Vigilancia Epidemiológica de Enfermedades No Transmisibles
observaciones, aspecto que quizás lo hace eficiente en términos estadísticos, pero
poco eficiente logísticamente. Es decir, que los encuestadores deberían visitar
viviendas muy separadas entre sí, lo que dificultaría la tarea.
Figura 1: Unidades seleccionadas en muestreo aleatorio simple
b) Muestreo sistemático
El muestreo sistemático es similar al muestreo aleatorio simple, excepto que se
define un intervalo de muestreo, definido por la cantidad de unidades (n) que se
deseen obtener sobre el total (N) (en el ejemplo anterior 1 de cada 20
observaciones, el intervalo sería 20, llamado k), la primera observación se elige al
azar entre las primeras k observaciones (arranque aleatorio en este ejemplo entre
la observación 1 y 20), y a partir de allí se seleccionan observaciones siguiendo el
mismo intervalo (en este ejemplo 1 observación cada 20, contando a partir del
arranque aleatorio).
Tiene la ventaja de no necesitar una lista exhaustiva de unidades de la población,
ya que pueden ir listándose a medida que aparecen (por ejemplo la selección de 1
cada 50 casos en una guardia, o 1 de cada 10 viviendas listadas en una manzana).
Además, su análisis es sencillo al igual que el muestreo aleatorio simple. Tiene la
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Curso de Vigilancia Epidemiológica de Enfermedades No Transmisibles
misma desventaja que el anterior en relación a la dispersión de la muestra
obtenida.
c) Muestreo estratificado
El muestreo estratificado implica el conocimiento habitualmente previo de las
características de las unidades que forman la población para poder dividirla en
estratos. El procedimiento es seleccionar unidades de muestreo de cada estrato
siguiendo alguno de los otros métodos de muestreo. El objetivo es incrementar la
heterogeneidad de la muestra obtenida, manejando la representatividad en las
características que se estratifican. De esta forma se garantiza que se incluyan
observaciones de todos los estratos, lo que habitualmente reduce la varianza de las
estimaciones si hay diferencias entre estratos y similitudes dentro de los estratos.
Como ventajas, implica una reducción de costos al reducir el tamaño de muestra.
Un ejemplo sería tomar una muestra n de alumnos del turno mañana de una
escuela, del turno tarde y del turno noche. En este caso el turno es el estrato.
d) Muestreo por conglomerados
En este tipo de muestreo, la unidad de selección es un conjunto de elementos de la
población, a la que llamamos conglomerado. A diferencia de un estrato, un
conglomerado es una unidad que contiene elementos de toda la población dentro
de sí. Por ejemplo, se seleccionarían todos los alumnos de una escuela
determinada.
Otros ejemplos de conglomerados en encuestas poblacionales son una zona
geográfica, un edificio, una institución, etc.
Este tipo de muestreo es ventajoso desde el punto de vista de costos, ya que al
estar las unidades de investigación más agrupadas se requiere menor esfuerzo
logístico para obtener información (por ej. viviendas agrupadas en el mismo
barrio). Tampoco suele ser preciso un listado de todas las unidades de muestreo,
sino sólo de la característica por la cual se agruparán. Es decir, necesitaría un
listado del total de escuelas de una región determinada o de barrios en una
provincia.
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Curso de Vigilancia Epidemiológica de Enfermedades No Transmisibles
La desventaja es que el hecho que las observaciones se parezcan, al formar parte
de un conjunto, hace que se requiera un número de muestra mayor al compararlo
con los tipos anteriores de muestreo.
Figura 2: Muestreo por conglomerados
e) Muestreos complejos
Habitualmente, y en especial en encuestas poblacionales utilizadas en vigilancia de
ENT, el tipo de muestreo más comúnmente utilizado es la combinación de los
métodos anteriores, en varias etapas de muestreo. En general, se seleccionan
inicialmente conglomerados (ej: localidades, barrios, llamados unidades de primera
etapa). Esta primera etapa puede contar con estratos por ejemplo de tamaño de
localidades, o estratos urbano y rural. Luego, dentro de estas localidades se realiza
un muestreo de manzanas o radios censales, por ejemplo a través de un muestreo
aleatorio simple, seleccionando unidades de segunda etapa. Luego de obtener la
lista de manzanas o radios censales por localidad, recién allí se obtiene un listado
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Curso de Vigilancia Epidemiológica de Enfermedades No Transmisibles
de viviendas, y se selecciona un grupo de éstas, siguiendo por ejemplo un
muestreo sistemático. Finalmente, ya dentro de la vivienda, es posible seleccionar
aleatoriamente un candidato a contestar la encuesta, constituyéndose la cuarta
etapa de muestreo.
Este muestreo es llamado polietápico, estratificado, por conglomerados. Se realiza
en etapas, obteniéndose una muestra de localidades/ barrios y luego
manzanas/radios censales usualmente por cartografía. Luego, ya con la selección
de manzanas, se realiza o actualiza el listado de viviendas, solamente en esas
manzanas, y se procede a la selección de esas viviendas, para luego seleccionar un
candidato para responder.
Más adelante describiremos las características metodológicas de algunas encuestas
utilizadas por el área de vigilancia de ENT del Ministerio de Salud de la Nación. Pero
antes, analizaremos el contenido de los cuestionarios.
Contenido: Variables a incluir en un cuestionario
Es este uno de los aspectos más críticos. El cuestionario a utilizar debe estar
validado, es decir que sus preguntas deben evaluar conceptos de la manera más
precisa posible. A su vez, tratándose de una herramienta de vigilancia, debe ser
sumamente confiable. Es decir, que los resultados obtenidos no dependan de quien
fue el encuestador ni del momento en que la encuesta se realizó.
Más allá de los aspectos metodológicos, las variables a incluir deben ser útiles para
la construcción de indicadores valiosos para la vigilancia. En el caso de las
encuestas que utilizamos en enfermedades no transmisibles se intenta obtener
información sobre factores de riesgo. Definimos la importancia de éstos en base a
tres criterios fundamentales:
1. La fuerza y consistencia entre el FR y la enfermedad
2. La prevalencia estimada del FR en la población
3. La vulnerabilidad del FR, entendida como la posibilidad de variar en el tiempo
por ejemplo, debido a intervenciones
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Curso de Vigilancia Epidemiológica de Enfermedades No Transmisibles
Se pueden clasificar a los factores de riesgo en aquellos que tienen que ver
fundamentalmente con el individuo y que son predominantemente biológicos o
conductuales (Ej: hipertensión arterial, tabaquismo, etc.) y que llamaremos
individuales; aquellos relacionados con condiciones de vida que llamaremos
socioeconómicos; y los relacionados con la comunidad y el ambiente que
denominaremos factores comunitarios.
En nuestro país las enfermedades cardiovasculares, el cáncer y las lesiones
representan más de 2/3 de las muertes. Diversas conductas, mediciones biológicas
y aspectos psicosociales han sido identificadas como factores de riesgo de estas
enfermedades. Es necesario por lo tanto identificar, teniendo en cuenta los criterios
previamente mencionados, cuáles son los factores prioritarios para incluir en la
encuesta.
Para la vigilancia de ENT a través de encuestas poblacionales, el tabaco, actividad
física y alimentación son prioritarios, ya que en estas áreas es dónde las acciones
producen mayor impacto poblacional, existen políticas eficaces, y varían más
rápidamente entre relevamientos.
Mencionaremos los dominios que debería abarcar una encuesta de FR cuyo objetivo
sea la vigilancia.
Factores individuales
Con respecto a estos factores se debe tener en cuenta que existe una superposición
de factores de riesgo que se relacionan con múltiples ENT; así cuatro de las más
importantes de estas últimas (Enfermedad cardiovascular, Cáncer, Enfermedad
Pulmonar Obstructiva Crónica y Diabetes) comparten factores de riesgo
conductuales prevenibles como tabaquismo, inactividad física, dieta inapropiada y
consumo dañino de alcohol, y factores de riesgo que son consecuencia de estas
conductas como hipertensión arterial, hipercolesterolemia, obesidad y diabetes.
Factores psicosociales
Diferentes aspectos psicológicos, sociales y laborales se han asociado con diversas
enfermedades, sin embargo debido a la complejidad de este tema existen menos
instrumentos estandarizados, válidos y confiables para su medición.
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Curso de Vigilancia Epidemiológica de Enfermedades No Transmisibles
Factores protectores (Prevención en salud)
Se consideran como factores protectores aquellas medidas preventivas que han
demostrado su efectividad en disminuir ciertos riesgos. La realización de
mamografía y Papanicolau en la disminución de la mortalidad por cáncer de mama
y de cervix uterino, o el uso de cinturón de seguridad en la disminución de lesiones
relacionadas con tránsito son ejemplos de este tipo de factores.
Factores Demográficos y Socioeconómicos
La prevalencia de factores de riesgo es diferente según sexo y edad, por lo cual es
importante poder contar con estimaciones específicas según estos grupos. Además,
el nivel socioeconómico se ha relacionado con la prevalencia de diferentes factores
de riesgo tales como la obesidad, la inactividad física, la diabetes y el tabaquismo,
entre otros.
Hasta aquí hemos analizado los aspectos metodológicos y relacionados a los
dominios de las encuestas poblacionales útiles para la vigilancia de enfermedades
no transmisibles. Ahora veremos algunos ejemplos de estos relevamientos en
nuestro país.
3. Encuestas en Argentina
3.1 Encuesta Nacional de Factores de Riesgo
La encuesta Nacional de Factores de Riesgo se llevó a cabo por primera vez en el
año 2005. Luego se repitió su aplicación en el año 2009, y actualmente estamos
llevando a cabo el análisis de los datos de la versión 2013.
Metodología
La población objetivo de la encuesta son las personas de 18 años y más que
habiten en los hogares de las localidades de 5000 habitantes y más. Esto
representa alrededor del 96% de la población urbana del país y el 82% de la
población total.
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Curso de Vigilancia Epidemiológica de Enfermedades No Transmisibles
Para la obtención de la muestra se utiliza un muestreo probabilístico multietápico,
con 4 etapas de muestreo. Las tres primeras (departamento, área y vivienda)
utilizan el Marco de Muestreo Nacional de Viviendas incluyendo como dominio el
total urbano del país. La última etapa consiste en la selección aleatoria de la
persona a entrevistar dentro de cada hogar.
Cuestionario
El cuestionario utilizado fue prácticamente el mismo en todas las versiones, con
mínimas modificaciones. El mismo cuenta con dos grandes bloques: el de la
vivienda y del hogar; y el individual.

Bloque de la Vivienda y del Hogar:
Para este tipo de encuestas, resulta importante diferenciar los conceptos de
vivienda y hogar. La unidad de muestreo es la vivienda, a la que se accede luego
de las primeras 3 etapas de muestreo. La unidad de relevamiento es el hogar.
Se define vivienda como el espacio donde viven personas. Mientras que el hogar es
la persona o grupo de personas que comparten gastos de alimentación. Es decir
que en una vivienda puede haber más de un hogar. Todos los hogares de una
vivienda seleccionada son relevados.
Este bloque tiene por objeto relevar información respecto de las características de
la vivienda y el hogar, y de cada uno de sus miembros. El cuestionario es
respondido por el jefe/a del hogar.
En este apartado se listan los miembros del hogar y se indaga para cada uno de
ellos: relación con el jefe del hogar, sexo, edad, situación conyugal, nivel de
instrucción, cobertura de salud y discapacidad.
Por su parte, se evalúan las características de la vivienda como el tipo de vivienda,
cantidad total de ambientes, material predominante de los pisos y techos,
combustible usado principalmente para cocinar, tenencia y provisión de agua,
tenencia de baño y servicios de saneamiento básico.
Además se indagan las características del hogar: uso exclusivo de baño, cantidad
de ambientes de uso exclusivo del hogar y cantidad de ambientes para dormir.
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Curso de Vigilancia Epidemiológica de Enfermedades No Transmisibles
Los aspectos socioeconómicos que se evalúan en este bloque incluyen los ingresos
del hogar, las características ocupacionales del jefe de hogar y otros indicadores de
condiciones de vida.
 Bloque individual:
Este bloque se aplica al individuo seleccionado, de 18 años y más. Indaga acerca de
las siguientes temáticas:
- Situación laboral del seleccionado: Condición de actividad y categoría ocupacional.
- Salud general:
 Auto percepción del estado de salud general (pregunta del cuestionario de
calidad de vida SF 36)
 Indicadores de calidad de vida sobre 5 perfiles: movilidad, cuidado personal,
actividades cotidianas, dolor/malestar y ansiedad/depresión. (Versión
validada del cuestionario Euroqol-5d)
- Cobertura de salud y acceso a la atención médica
- Actividad física
 Nivel de actividad física
 Barreras para la actividad física
- Tabaco
 Prevalencia de vida
 Prevalencia actual de fumadores y ex fumadores
 Edad de inicio de consumo
 Consumo de cigarrillos promedio de los fumadores
 Etapas de cambio
 Exposición al humo de tabaco ajeno en diferentes establecimientos
-Hipertensión arterial
 Controles de la presión arterial
 Prevalencia de hipertensión
 Tratamiento
-Peso corporal
 Control del peso
 Prevalencia de obesidad y sobrepeso
-Alimentación
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Curso de Vigilancia Epidemiológica de Enfermedades No Transmisibles
 Agregado de sal a las comidas
 Días por semana y porciones consumidas de frutas
 Días por semana y porciones consumidas de verduras
-Colesterol
 Control del nivel de colesterol en sangre
 Prevalencia de niveles de colesterol elevados
 Tratamiento
-Consumo de alcohol
 Prevalencia de vida
 Prevalencia de consumo en el último mes
 Consumo regular de riesgo
 Consumo episódico excesivo
 Consumo de alcohol y conductas de riesgo de lesiones viales
-Diabetes
 Control del nivel de glucemia en sangre
 Prevalencia de niveles de colesterol elevados
 Tratamiento
-Prácticas preventivas
 Mamografía
 Papanicolaou
 Rastreo de cáncer de colon (incorporado en la 3ra ENFR)
-Lesiones de causa externa
 Prevención de lesiones por tránsito (Uso de casco y de cinturón de
seguridad)
Dentro de la bibliografía complementaria de este módulo encontrarán un modelo
del cuestionario aplicado en la ENFR 2009. En el siguiente link encontrarán el
informe
final
den
los
resultados
ENFR
2009:
http://www.msal.gov.ar/ent/images/stories/vigilancia/pdf/segunda_encuesta_nacio
nal_de_factores_de_riesgo_2011.pdf
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3.2 Encuesta Mundial de Tabaquismo en Adultos
La Encuesta Mundial de Tabaquismo en Adultos (GATS por sus siglas en inglés) es
el estándar mundial para monitorear en forma sistemática el consumo de tabaco en
adultos (tabaco para fumar y tabaco sin humo), así como los principales indicadores
de control del tabaco.
GATS es una encuesta representativa a nivel nacional y regional que utiliza un
protocolo estándar para los distintos países incluyendo Argentina. Representa un
ejemplo muy claro de una estrategia de vigilancia planteada específicamente para
diseñar, implementar y evaluar políticas para el control del tabaco. La encuesta se
aplicó en Argentina por primera vez en el año 2012.
Metodología
Se trata de una encuesta de hogares dirigida a personas de 15 años y más. Se
utilizó un diseño muestral multietápico, estratificado por conglomerados, para
producir datos representativos a nivel nacional y por regiones.
Esta encuesta además presentó un avance tecnológico para el sistema estadístico
nacional, ya que la información fue recogida usando dispositivos electrónicos
manuales en lugar del clásico cuestionario en papel.
Cuestionario
Los módulos o dominios incluidos en esta encuesta son:
-
Consumo de tabaco
Cesación tabáquica
Exposición al humo de tabaco ajeno
Medios de comunicación
Conocimientos, actitudes y percepciones
Para ver un informe breve de la encuesta, utilice el siguiente enlace:
http://www.msal.gov.ar/ent/images/stories/vigilancia/pdf/GATS_FactSheetARG_FI
NAL.pdf
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3.3 Encuesta Mundial de Salud Escolar
La encuesta mundial de salud escolar (EMSE o GSHS en inglés) permite conocer la
prevalencia de factores de riesgo en la población adolescente. Fue aplicada por
primera vez en Argentina en el año 2007 con representatividad nacional. En el año
2012 se aplicó nuevamente con representatividad provincial.
Metodología
La encuesta GSHS utiliza un diseño de muestreo en dos etapas para producir una
muestra representativa de alumnos de 1º a 3º año de educación media a nivel
nacional (8º EGB a 1º polimodal en el caso de la provincia de Buenos Aires).
La primera etapa del muestreo abarcó a todas las escuelas, públicas o privadas que
incluyeran los mencionados cursos. Las escuelas se seleccionaron con una
probabilidad proporcional al número de alumnos matriculados.
La segunda etapa del muestreo consistió en una selección aleatoria de clases de
cada escuela (utilizando un comienzo aleatorio) para que participaran. Todas las
clases de cada escuela seleccionada se incluyeron en el marco de la muestra. Todos
los alumnos de cada clase muestreada eran aptos para participar en la encuesta
GSHS. La encuesta es autoadministrada.
Cuestionario
Los módulos incluidos en esta encuesta incluyen:
-Comportamiento alimentario
-Higiene
-Violencia y lesiones no intencionales
-Salud mental
-Consumo de tabaco
-Consumo de alcohol y otras drogas
-Comportamientos sexuales que contribuyen a la infección del VIH, de otras ETS
y embarazos no deseados
-Actividad física
-Factores de protección
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Curso de Vigilancia Epidemiológica de Enfermedades No Transmisibles
Para ver los resultados de esta encuesta (2007) diríjase al siguiente enlace:
http://www.msal.gov.ar/ent/images/stories/vigilancia/pdf/encuesta_mundial_salud
_escolar_2007.pdf
Con la EMSE 2012, que tuvo por primera vez en nuestro país representatividad
provincial, realizamos una experiencia piloto brindando oportunamente a las Salas
de Situación provinciales las herramientas necesarias para analizar, interpretar y
comunicar los resultados en sus propias jurisdicciones.
En este módulo del Curso, realizaremos una actividad práctica obligatoria en la que
utilizaremos como insumo los resultados provinciales de EMSE 2012, con el objetivo
de conocer en profundidad una de las estrategias de vigilancia para ENT y poner en
práctica habilidades de interpretación de datos.
3.4 Encuesta Mundial de Tabaquismo en Adolescentes
La encuesta Mundial de Tabaquismo en Adolescentes (EMTA o GYTS) es una
herramienta desarrollada por la Organización Mundial de la Salud, el Centro de
Control y Prevención de Enfermedades (CDC) y la Asociación de Salud Pública de
Canadá (CPHA), que fue implementada por más de 160 estados desde 1999.
En Argentina se aplicó en la Ciudad de Buenos Aires (2000, 2003, 2007 y 2012),
Provincia de Buenos Aires (2003, 2007 y 2012) y con representatividad Nacional
(2007 y 2012).
Metodología
Se trata de una encuesta en escuelas que utiliza los mismos procedimientos
detallados para la Encuesta Mundial de Salud Escolar.
Cuestionario
Los contenidos de la encuesta incluyen:
-Prevalencia de consumo de cigarrillos entre los jóvenes
-Conocimiento y actitudes de los jóvenes hacia el fumar
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-Papel de los medios de comunicación y la publicidad en el consumo de
cigarrillos
-Acceso a cigarrillos
-Currícula escolar relacionada con el tabaco
-Exposición al humo de tabaco ambiental
-Cesación tabáquica
Para ver los resultados de esta encuesta diríjase al siguiente enlace:
http://www.msal.gov.ar/ent/images/stories/vigilancia/pdf/2013-07_GYTS-2012resumen-ejecutivo.pdf
3.5 Encuestas Telefónicas
Si bien en nuestro país aún no han sido utilizadas en forma diseminada para la
vigilancia de enfermedades no transmisibles, existen experiencias internacionales
sumamente exitosas. Esto llevó a la realización de una prueba piloto en nuestro
país en el año 2010, para la vigilancia de FR.
Se destacan 2 formas de llevar a cabo la vigilancia de factores de riesgo: Una en
forma continua y otra periódica. En nuestro país hemos utilizado esta última
estrategia.
La implementación de encuestas telefónicas permite un monitoreo más frecuente y
con menor costo de la tendencia de los factores de riesgo, aunque también menos
vasto.
Existen experiencias muy exitosas en algunos países que han implementado este
tipo de estrategias telefónicas (por ejemplo Behavioral Risk Factor Surveillance
System en Estados Unidos, Vigitel en Brasil) que les han permitido complementar la
información obtenida a partir de las grandes encuestas de hogares.
Por otro lado, este tipo de encuestas permite incluir preguntas ante alguna
eventualidad que se desea vigilar y que no necesariamente tenga que ver con las
ENT (por ejemplo adherencia a las campañas de vacunación).
En la tabla 1 veremos una comparación de las características de las encuestas
telefónicas en relación a las encuestas de hogares.
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Curso de Vigilancia Epidemiológica de Enfermedades No Transmisibles
Vigilancia
Telefónica
Hogares
Costos x encuesta
+
+++
Complejidad
+
+++
Sustentabilidad
++
+++
Periodicidad
Continua/anual
4 o 5 años
Duración del
cuestionario
Menos de 15 minutos
40 minutos
Profundidad
Limitada
Mayor
Oportunidad
+++
+
Inclusión de módulos
+++
+
Mediciones físicas y
químicas
No
Posibles
Tabla 1: Características de encuestas telefónicas y encuestas de hogares
Fuente: Boletín Nº4 de Vigilancia de Enfermedades No Transmisibles y Factores de
Riesgo. Ministerio de Salud de Nación. Noviembre 2011.
Para ampliar sobre los resultados de la prueba piloto de la encuesta telefónica de
FR, siga el siguiente enlace:
http://www.msal.gov.ar/ent/images/stories/vigilancia/pdf/2012-01_boletinepidemiologico-04.pdf
Para leer más sobre las diferentes encuestas poblacionales utilizadas en nuestro
país:
http://www.msal.gov.ar/ent/index.php/vigilancia/publicaciones/encuestaspoblacionales
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Curso de Vigilancia Epidemiológica de Enfermedades No Transmisibles
Conclusiones
Las ENT constituyen la causa más importante de morbimortalidad en Argentina y en
el Mundo. La mayor parte de la carga de enfermedad relacionada a las ENT puede
atribuirse a unos pocos factores de riesgo. Resulta fundamental conocer la
prevalencia de los mismos y su evolución a lo largo del tiempo para poder abordar
estas entidades mediante políticas de salud.
La vigilancia de factores de riesgo a través de distintas encuestas es la estrategia
de elección. Los instrumentos deben estar validados. Es decir, deben ser válidos
(medir los conceptos que intentan evaluar) y confiables (no dependientes del
momento de su aplicación ni del encuestador). La validación de las encuestas es un
proceso complejo y costoso.
El resultado de la aplicación de una encuesta en una muestra poblacional permite
inferir la prevalencia de los distintos factores de riesgo en el universo estudiado.
En Argentina se han llevado a cabo encuestas de hogares en forma repetida. La
encuesta Nacional de Factores de Riesgo (2005, 2009 y 2013), la Encuesta Mundial
de Salud Escolar (2007 y 2012) y de Tabaquismo en adolescentes (2000, 2003,
2007 y 2012) y la Encuesta Mundial de Tabaquismo en Adultos (2012), que
representan herramientas validadas fundamentales para proveer insumos a los
decisores a nivel de distintas jurisdicciones.
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Curso de Vigilancia Epidemiológica de Enfermedades No Transmisibles
Algunas preguntas para reflexionar
 ¿Qué características determinan que una encuesta sea considerada
útil para la vigilancia de enfermedades?
 ¿Qué aspectos metodológicos deben evaluarse antes de utilizar una
encuesta?
 ¿Cuáles son las principales encuestas relacionadas a ENT a nivel
nacional? ¿Qué características presenta cada una?
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Curso de Vigilancia Epidemiológica de Enfermedades No Transmisibles
Bibliografía
1. Preventing Chronic diseases: a Vital Statement. 2005, Organización Mundial
de
la
Salud,
disponible
en:
http://www.who.int/chp/chronic_disease_report/contents/part2.pdf
2. Boletín Nº4 de Vigilancia de Enfermedades No Transmisibles y Factores de
Riesgo. Ministerio de Salud de Nación. Noviembre 2011. Disponible en:
http://www.msal.gov.ar/ent/images/stories/vigilancia/pdf/2012-01_boletinepidemiologico-04.pdf
3. Boletín Epidemiológico Periódico Edición Especial ENT. Ministerio de Salud de
la Nación. Mayo 2004.
4. Encuesta Mundial de Tabaquismo en Adultos. Resumen ejecutivo. Ministerio
de Salud de la Nación e Indec. Noviembre 2012. Disponible en:
http://www.msal.gov.ar/ent/images/stories/vigilancia/pdf/GATS_FactSheetARG_
FINAL.pdf
5. Encuesta Mundial de Salud Escolar. Ministerio de Salud de la Nación.
Resultados
2007.
Disponible
en:
http://www.msal.gov.ar/ent/images/stories/vigilancia/pdf/encuesta_mundial_salud
_escolar_2007.pdf
6. Encuesta Mundial de Salud Escolar. Ministerio de Salud de la Nación.
Resultados
2013.
Resumen
ejecutivo,
disponible
en:
http://www.msal.gov.ar/ent/images/stories/equipos-salud/pdf/2014-0529_resumen-ejecutivo-EMSE.pdf
7. Encuesta Mundial de Tabaquismo en Adolescentes en Argentina. Resultados
de 2007 y comparación con encuestas previas. Ministerio de Salud de la
Nación.
Mayo
2009.
Disponible
en:
http://www.msal.gov.ar/ent/images/stories/vigilancia/pdf/encuesta-tabaquismoadolescentes-2007.pdf
8. Encuesta Mundial de Tabaquismo en Adolescentes en Argentina. Ministerio de
Salud de la Nación. Resultados 2012. Resumen ejecutivo, disponible en:
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http://www.msal.gov.ar/ent/images/stories/vigilancia/pdf/2013-07_GYTS2012-resumen-ejecutivo.pdf
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