ORD. : ANT. : No hay.

Ministerio de
Agricultura
Gobierno de Chile
ORD. :
ANT. : No hay.
MAT. : Respuesta Oficio N° 13.477,
del 11 de Noviembre de 2013
SANTIAGO,
DE
30BÍCZDB
: LUIS MAYOL BOUCHON
MINISTRO DE AGRICULTURA.
EDMUNDO ELUCHANS URENDA
PRESIDENTE DE LA CÁMARA DE DIPUTADOS
Junto con saludarles, y en respuesta a carta del día 7 de noviembre, enviada a través del
Oficio N° 13.477, del 11 de Noviembre de 2013, sobre solicitud de realizar investigación
acerca de situación que afectó a la Región Metropolitana, donde se evidenciaron signos
compatibles con el Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino {PRRS), se envía adjunto
informe epidemiológico.
Saluda atentamente a
IS MAYOL BOUCHON
MINISTRO DE AGRICULTURA
C.C.: Sr. Joaquín Godoy Ibáñez, Primer Vicepresidente de la Cámara de Diputados
Sr. Roberto Delmastro Naso, Segundo Vicepresidente de la Cámara de Diputados
Sr. Luis Rojas Gallardo, Prosecretario de la Cámara de Diputados
Sr. Ricardo Rincón González, Honorable Diputado de la República
Sr. Juan Carlos Latorre, Honorable Diputado de la República
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BROTE DE PRRS EN PLANTEL DE REPRODUCCIÓN DE CERDOS EN REGIÓN
METROPOLITANA: RESPUESTAS CÁMARA DE DIPUTADOS
Informe Epidemiológico
División de Protección Pecuaria
Subdepartamento de Sanidad Animal
Antecedentes Generales.
El Síndrome Respiratorio y Disgenésico (Reproductivo) Porcino (PRRS) es una enfermedad que
afecta sólo a los porcinos generando bajas tasas reproductivas, un marcado incremento en los
abortos, el nacimiento de fetos débiles, muertos o momificados y la muerte.
El agente etiológico del PRRS es un virus ARN del Orden Nidovirales, Familia Arteriviridae,
Género
Arterivirus. Se describen dos cepas relacionadas pero distinguibles genética y
antigénicamente: Gentipo 1, con el prototipo viral Lelystad, el cual representa los virus
predominantes en Europa, y el Genotipo 2, representado por VR 2332, el prototipo de las cepas
originadas principalmente en Norte América (Forsberg y cois., 2001). El virus es muy sensible a las
condiciones normales del medio ambiente, pH bajos, temperaturas medias y altas, salinidad, etc.
El virus puede permanecer infectante en productos cárnicos porcinos a temperaturas menores a 20°C por más de 100 días
Como se mencionó, los suinos (Sus scrofa), tanto domésticos como silvestres, son las únicas
especies conocidas de ser naturalmente susceptibles a la enfermedad. Otras especies de cerdos
silvestres y miembros de la familia Suidae pueden ser susceptibles también. La enfermedad no
está clasificada como zoonosis.
El PRRS fue primeramente reconocido en Norte América a mediados de los años ochenta y se
disemino rápidamente a través del mundo. En Europa, una similar enfermedad causada por un
genotipo distinto del virus también se disemino rápidamente entre los años 1990 y 1992. La
enfermedad está presente en todo el mundo con excepción de Australia, Nueva Zelanda,
Finlandia, Noruega, Suecia y Suiza.
No existe tratamiento contra la enfermedad. El control se desarrolla, en algunos países, mediante
el uso de vacunas, mientras en aquellos países que están en fase de erradicación realizan el
sacrificio de los animales infectados o establecen un sistema de saneamiento predial para
erradicar la enfermedad de un país o zona.
En Chile, la enfermedad fue reconocida en el año 1999, después de diversos estudios y la
sospecha de su presencia desde el año 1993. Entre los años 2000 y 2007 se erradicó la
enfermedad basándose en saneamiento de predios mediante el método denominado
"estabilización" del Sitio 1 o de reproducción, y el envío a matadero de los animales de las
engordas al final de su etapa de producción. Durante el proceso de erradicación nunca se autorizó
el uso de una vacuna contra la enfermedad. Entre los años 2007 y 2013, la enfermedad estuvo
ausente del país.
Con fecha 9 de octubre de 2013, el SAG recibe comunicación de un cuadro compatible con la
definición de caso sospechoso de PRRS en el plantel de reproductoras (Sitio 1) de una empresa
industrial ubicada en el Sector Viluco, Comuna de Buin, Región Metropolitana (RM), RUP
13.4.04.0110, por parte del Médico Veterinario Autorizado de la empresa.
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Con fecha 10 de octubre de 2013, a primera hora, se estableció requerimiento de muestreo por
parte del Médico Veterinario Oficial del Sector SAG Maipo, en comunicación con el Encargado
Regional Pecuario SAG Región Metropolitana, de acuerdo a instrucción de la Jefa del
Subdepartamento de Sanidad Animal. Durante la mañana se recibe información de resultados
reaccionantes a PRRS, mediante el kit de ELISA Idexx, realizado en el laboratorio Agrovet.
Durante la tarde se realiza selección de cerdos para ser trasladados al laboratorio SAG, Lo
Aguirre, para necropsia y muestreo para diagnóstico virológico y bacteriológico. A las 15:30 horas
se reciben resultados reaccionantes a PRRS realizados en el Laboratorio del SAG. A las 16:00
hrs. se realiza reunión de trabajo con Médico Veterinario Autorizado.
Con fecha 11 de octubre, a las 10:00 hrs. se realiza vista al plantel y se establece cuarentena pre
diagnóstica. Se recibe reporte de necropsia a las 12:00 hrs. A las 18:00 hrs. se recibe reporte de
Inmunohistoquimica positiva PRRS desde el Laboratorio de Patología de la Escuela de Medicina
Veterinaria de la Universidad de Concepción, Sede Chillan.
El sábado 12 de octubre se estructura Comité Técnico Operativo, de acuerdo a lo establecido en
Plan Maestro Emergencial del Sistema de Gestión de Emergencias Sanitarias (SIGES) para definir
la estrategia en caso de confirmación del foco. El Jefe de Divisón de Protección Pecuaria, en uso
de sus facultades convoca a los integrantes del Grupo de Tarea de Respuesta Temprana.
Con fecha Lunes 14 de octubre, a las 15:15 hrs., el Subdepartamento de Laboratorio y Estación
Cuarentenaria Pecuaria SAG, Lo Aguirre, informa resultado positivo a PRRS, mediante la técnica
confirmatoria de PCR, estableciendo oficialmente la reintroducción del virus al país.
A las 18:00 hrs. se reúne el Comité Técnico Operativo, con participación ampliada del sector
privado incluyendo a la Asociación de Productores de Cerdos (ASPROCER), médicos veterinarios
autorizados y de práctica privada, profesionales de laboratorios diagnósticos y de la Universidad
de Concepción, donde se discute y aprueba la estrategia de erradicación a implementar de
acuerdo a lo establecido en el Plan Maestro, se informa del nombre de la Encargada de la
Campaña, se establece el sistema de rastreo epidemiológico y vigilancia ampliada, se define la
capacidad diagnóstica y se distribuyen las acciones de colecta de muestras y análisis según
técnica analítica, entre otras acciones.
El día martes 15 de octubre la empresa informa oficialmente, vía carta, que decide eliminar todos
los animales infectados debido a las altas pérdidas registradas en el Sitio 1 y el riesgo de
diseminación para la porcicultura nacional solicitando, a su vez, el apoyo del SAG para el proceso,
el cual se realiza durante la parte final de la semana. El día 15 de octubre, el SAG comunica a la
Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), a los socios comerciales de nuestros destinos de
exportación de cerdos y productos derivados, y a ía comunidad nacional {mediante comunicado en
página web) de la reaparición de la enfermedad en el país.
Preguntas: Cámara de Diputados
1. ¿Por qué los cadáveres salieron del plantel de cerdos cuando el Procedimiento de
Bioseguridad en Establecimientos Porcinos del Ministerio de Agricultura,
Servicio Agrícola y Ganadero, de Protección Pecuaria dice que los cadáveres
deben ser enterrados en fosas?
El procedimiento de Bioseguridad en Establecimientos Porcinos del Ministerio de
Agricultura, Servicio Agrícola y Ganadero, de Protección Pecuaria contempla la
eliminación de cadáveres en condiciones normalidad durante la producción.
Si bien no existe un Plan de Contingencia específico para PRRS, la definición de la
estrategia contempló el uso de los Procedimientos e Instructivos Técnicos (IT)
asociados al Plan de Contingencia de Peste Porcina Clásica. En ese marco, los
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procedimientos e instructivos utilizados como referencia fueron el IT Sacrificio y
destrucción y el IT Limpieza y desinfección.
Dado lo anterior, la eliminación de los cadáveres se realizó mediante su entierro en
fosas selladas en el mismo predio y, en un caso, con el traslado de ellos a una Planta
de Rendering, considerando el tamaño de los animales y la seguridad de que el
proceso de rendering se realiza a una temperatura que asegura la destrucción del
virus. Ambas medidas están contempladas en las recomendaciones de la OIE para la
eliminación de cadáveres.
2. Los camiones antes de salir del plantel, con los cadáveres de cerdos
contaminados, ¿fueron lavados con desinfectante y luego secados al aire (de
acuerdo al protocolo internacional) para evitar propagación?
Los camiones que trasladaron los cadáveres al rendring fueron limpiados y
desinfectados de acuerdo a lo establecido en el IT Limpieza y desinfección Peste
Porcina Clásica.
3. ¿El transporte utilizado, cuenta con permisos para transportar residuos
peligrosos?; ¿Cuál es el número de resolución sanitaria que los autoriza?¿Cuál es
el nombre de ¡a empresa que transporto estos residuos? ¿Este transporte se usó
sólo para este propósito como lo indica Procedimiento de Bioseguridad en
Establecimientos Porcinos del Ministerio de Agricultura, Servicio Agrícola y
Ganadero, de Protección Pecuaria?
El transporte de los cadáveres se realizó bajo las condiciones establecidas en los IT
Sacrificio y destrucción Peste Porcina Clásica y Limpieza y desinfección Peste Porcina
Clásica.
Por otra parte, y teniendo a la vista la no aplícabilidad del Reglamento Sanitario N°
148,12 de junio de 2003, sobre Manejo de Residuos Peligrosos, dado que el PRRS no
es una zoonosis, el transporte utilizado no requiere los permisos y resoluciones
sanitarias mencionadas.
4. ¿Por qué la empresa Proex recepcionó y proceso cadáveres de cerdos infectados
con virus PRRS, para producir harina de carne animal?¿Está empresa tiene
autorización para procesar decomisos peligrosos!¿Cuál es el número de
resolución sanitaria que autoriza a esta empresa a procesar residuos peligrosos
?. ¿Cuántos camiones llegaron entre el viernes 25 de octubre desde las 17:00
horas y el domingo 27 de octubre a las 23:00 horas?
La empresa Proex recepcionó y proceso cadáveres de cerdos infectados con virus
PRRS, para producir harina de carne animal, dado que no tiene impedimento legal
para dicha operación y considerando, además, que el giro de la empresa es procesar
cadáveres para producción de harina para consumo animal.
5. Quienes compran esta harina de carne animal, para fabricar alimento para
mascotas. Que garantiza que este virus no se propague a otros animales a través
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de este alimento, pues estamos ante un virus muíante, que perfectamente puede
llegar a otras especies.
La harina de carne animal es utilizada en la fabricación de alimentos para mascotas
(perros y gatos) en forma principal, siendo los principales clientes las empresas
productoras de este tipo de producto.
De acuerdo a la información científica disponible, la temperatura usada en la
fabricación de harina de carne garantiza la destrucción del virus del PRRS. Por otra
parte, la información científica actual no describe la existencia de virus mutantes del
PRRS o que afecten a especies distintas a los sumos, por lo que el riesgo de infección
de especies distintas es insignificante, es decir no se considera posible de ocurrir
basado en un análisis de riesgo. Se recuerda que el análisis de riesgo es la
metodología autorizada por la OIE para evaluar el riesgo de transmisión de
enfermedades de los animales.
6. Se dio aviso al Servicio de Evaluación Ambiental a ¡as Autoridades Sanitarias y a
la Superintendencia de Servicios Sanitarios, que serían trasladados los cadáveres
de cerdos infectados desde un plantel cerca de la localidad de Paine hasta Proex
en camino Los Lagartos, comuna de San Francisco de Mostazal?.
Se informa que no se dio aviso al Servicio de Evaluación Ambiental, a las Autoridades
Sanitarias y a la Superintendencia de Servicios Sanitarios, que serían trasladados los
cadáveres de cerdos infectados desde un plantel cerca de la localidad de Paine hasta
Proex en camino Los Lagartos, comuna de San Francisco de Mostazal; considerando
que toda la acción sanitaria se ejecutó dentro del marco legal establecido por las
distintas leyes y reglamentos que regulan el accionar del Servicio Agrícola y Ganadero
y, por otra parte, porque los cadáveres transportados no se incluyen dentro de los
residuos peligrosos según la normativa vigente para estos productos.
7. En atención a que el transporte de estos cadáveres infectados con el virus PRRS,
se efectúo a través de vías públicas (ruta 5 sur), fue oficiado Carabineros de Chile
y otros servicios de emergencia, para que tomarán medidas, ante la eventualidad
de una emergencia sanitaria.
El traslado de cadáveres no fue oficiado a Carabineros de Chile ni otros servicios de
emergencia considerando que estos productos transportados no se incluyen dentro de
los residuos peligrosos según la normativa vigente para estos productos, la distancia era
relativamente corta entre el plantel y el rendering y que el virus es muy lábil fuera del
cerdo o en un animal muerto cuando las temperaturas ambientales superan los 10°C.
8. ¿Quién el SAG autorizó el traslado de estos cadáveres?, cuando el Procedimiento
de Biosegurídad en Establecimientos Porcinos del Ministerio de Agricultura,
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Servicio Agrícola y Ganadero, de Protección Pecuaria dice con respecto a la
disposición de cadáveres:
8.- Sobre la disposición conde los cadáveres:
a) Indicar en el mapa del establecimiento porcino la ubicación de las fosas para
la disposición de los cadáveres.
b) En el caso de ubicarse por fuera del cerco perimetral, evitar el contacto de
personal y maquinaria del interior con el de exterior.
c) Debe existir un procedimiento por escrito del tipo de disposición de
cadáveres, donde se indique a ¡o menos que debe permanecer cerrado, los
elementos utilizado en la utilización en ¡a desnaturalización de los cadáveres,
y el momento para proceder al cambio de la fosa.
El traslado de los cadáveres a un rendering para su destrucción se adoptó, como parte
de la estrategia de erradicación, por el Comité Técnico Operativo ampliado público privado y en el marco de las atribuciones legales vigentes del Servicio Agrícola y
Ganadero.
Finalmente, se informa que la enfermedad se encuentra bajo un programa de
erradicación en el cual se están utilizando todas las medidas sanitarias y legales
vigentes que aseguren su pronta eliminación del territorio nacional.
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