La Ideota - La Jugarreta

La Ideota
22/Feb/2013
Tepoztlán, Morelos
Alegría y diversión
¡¡¡Carnaval de Tepoz!!!
Fernando Z. Hernández y Paola García
“Una celebración muy bonita, llena
de diversión y alegría”. Así es como
los habitantes de Tepoztlán clasifican a esta festividad.
INDICE
2
También viven en
Tepoztlán
2
Voces juveniles para
la convivencia
escolar
4
¿Cómo son las escuelas
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Sopa de letras
6
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Pero a través de los años esta celebración ha sido víctima del uso indebido del alcohol. Al aplicar una
encuesta entre las personas que
asistían al evento, señalaron que su
mayor disgusto era por encontrar a
mucha gente borracha. Hoy en día,
gracias a las autoridades este municipio se han puesto medidas precautorias haciendo que los lugares
para beber alcohol se localicen en
ciertas áreas donde la gente pueda
tomar sin molestar a los demás visi-
¡Pero eso no le quita la diversión a la
fiesta! La mayoría de la gente sale de
sus casas en familia y con amigos a
disfrutar de los mayores atractivos: los
juegos y los tradicionales Chinelos.
Los Chinelos son personas que representan personajes históricos vestidos
con sombrero y traje de terciopelo
negro. Su presencia provoca la convivencia y diversión porque brincan y
bailan al compás de la banda, invitando a propios y extraños a seguirlos.
Foto: Fernando Z. Hernández
¡Comida!
El carnaval de Tepoztlán se hace
para celebrar una época de fiestas,
placeres mundanos y excesos. En
nuestro pueblo una de las tradiciones es hacer una burla de los españoles que invadieron este lugar hace mucho tiempo: de cómo vestían,
caminaban y también de su forma
de hablar ya que estas formas eran
un poco extrañas e inusuales para
los indígenas de la región.
tantes haciendo un ambiente más
agradable.
Brinco del Chinelo
La Ideota
Si vienes a Tepoztlán no
dejes de probar la...
¡Comida!
Fernando Durán, Román García y Fernando Rivera
LAS TORTILLAS
Están hechas de masa. La masa está hecha de
maíz. Las tortillas son para acompañar muchos
alimentos y tienen distintos usos, por ejemplo:
para hacer quesadillas, enchiladas, tacos, chilaquiles, tostadas, entre otras comidas mexicanas.
FLOR DE CALABAZA
La flor de calabaza sale de una planta de calabaza. Este alimento se puede ingerir en distintos platillos como pueden ser quesadillas o
sopas.
FLOR DE TZOMPANTLE
Es la flor de los árboles del tzompantle (o colorín) y se usa en varios alimentos como tama-
les, salsa roja que se hace con chile guajillo,
tortas capeadas, y algunos más. Los podemos también comer en quesadillas acompañadas con queso Oaxaca.
TAMALES
Actualmente los tamales son parte importante de la dieta de los mexicanos y muy populares en fiestas y celebraciones. También en
México se usan como ofrendas en la fiesta de
Día de Muertos (el 2 de noviembre) y en la
del Día de la Candelaria (2 de febrero).
Existe una tradición relacionada con la Rosca, un pan especial que se come el Día de
Reyes (6 de enero). La persona que encuentre un pequeño muñeco que representa al
niño Dios que se pone dentro de la rosca, debe invitar los tamales el 2 de febrero a los
Oscar Hernández y Malena Durán
También viven
en Tepoztlán
TEPORINGO (Romerolagus diaza)
También le decimos zacatuche. Es
un tipo de conejo silvestre muy
pequeño. Su pelaje es de color
café oscuro, con una cola muy cortita, que casi no se ve y orejas redondeadas y pequeñas. Se alimenta sobre todo de zacate.
Volumen 1, nº 1
COATÍ (Género Nasua)
Aunque se le confunde muchas veces con el tejón europeo, el coatí es un pequeño mamífero
omnívoro, cuyo nombre significa “nariz alargada”. Tiene una cola muy larga y anillada igual
que el cacomixtle y los que viven aquí son rojizos o negros. Pueden vivir en grupos de 5 a 20
individuos mezclados hembras, crías y machos.
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comensales presentes cuando partieron la
rosca.
Los tamales se pueden clasificar principalmente de cuarto maneras: por su envoltura,
por su tamaño, por sus ingredientes y por
su relleno. Hay tamales de salsa verde,
salsa roja, de dulce, de frijol, de piña, de
tamarindo, de flor de colorín (también
llamada tzompantle), etc.
CHAPULINES
Ahora les daremos una receta… ¡para hacer
ricos chapulines!
Los chapulines deben ser, de preferencia,
capturados en las milpas de maíz. Después
se dejan 2 días en un recipiente o bolsa de
plástico para que se vacíen y se enjuagan
hasta que el agua quede limpia.
Una vez lavados, se ponen a hervir en agua
por 10 minutos para que se cuezan. Una vez
cocidos, se preparan un jugo de limón de
COYOTE (Canis latrans)
El coyote o coyotl, viene del náhuatl
y significa perro ladrador. Hay varios
mitos sobre el coyote como que su
colmillo da buena suerte o que son
guardianes del Diablo. Son muy comunes y se ven muchas veces en la
parte de la montaña.
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acuerdo a la cantidad y al gusto de cada
quien. Ese jugo se muele con unos dientes
de ajo (al gusto) en la licuadora. Se vacía el
agua caliente de los chapulines ya cocidos.
Después de escurrirlos bien se vacía en la
cacerola con el aceite caliente. A los 5 minutos se rocía el jugo de limón con el ajo y molido y mover hasta que esto se cubran con el
jugo. Poner sal al gusto. Una vez que se ha
rociado el jugo se tiene que estar moviendo
constantemente para que no se quemen. El
proceso tarda aproximadamente una hora y
es cuando ya estarán listos.
TLACUACHE (Marmosa mexicana o
Tlacuatzin canescens )
También llamado clacuache, tacuache
o tlacuatzin, es una especie de zarigueya, que tienen una bolsita donde
cargan a sus crías. Son nocturnos y
comen insectos, semillas y frutas, desperdicios, huevos y gallinas entre
otros.
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para
escolar
En el municipio de Tepoztlán se llevan a cabo diferentes proyectos donde participa la
gente de este lugar.
En esta ocasión hablaremos de un proyecto
llamado “Voces Juveniles para La Convivencia Escolar”. Su propósito es hacer que
los alumnos mejoren la convivencia entre
las diferentes escuelas secundarias. Los
Fernando Z. Hernández y Paola García
jóvenes de estas instituciones educativas crearon propuestas para mejorar el ambiente de sus
escuelas: la infraestructura, y el respeto entre
alumnos, maestros y padres de familia. Ya elaboradas estas propuestas se
creó un grupo promotor
integrado por algunos
alumnos que trabajaron
en este proyecto. Este
grupo se encargó de clasificar todas estas propuestas y con ellas crear
canciones, obras de teatro, fotografías y otras actividades. Gracias a esta
presentación hoy en día
las autoridades están
viendo cómo arreglar todos estos problemas que
hay en la comunidad educativa.
Algunas de las opiniones
de estos jóvenes fueron:
“Las dinámicas que se hicieron eran muy divertidas
y de buen gusto”
“Lo que no me gustó fue
que hubo pocas sesiones
dentro de las escuelas”
“Lo que me gustó fue la
buena convivencia que hubo dentro de cada escuela”
“Lo que más me gustó fue
la presentación que se hizo
a las autoridades, porque
fue muy divertida”
“Lo que me gustó fue la
comida que daban en el
grupo promotor”
“Lo que más me gustó fue
que mejoramos la relación
que tenían las escuelas entre sí”
CACOMIXTLE (Bassariscus sumichrasti)
El cacomixtle, cacomiztle o cacomistle también llamado
gatito de cola anillada es una especie
de mamífero carnívoro, de tamaño pequeño, de color
pardo claro y con cola muy larga con anillos oscuros.
Come aves de corral, huevos de aves y algunos insectos
y frutas. En ocasiones es una plaga.
Algunos ejemplares de esta especie se localizan en la
zona arqueología de Tepoztlán y en algunas ocasiones
se roban la comida de los que visitan esta zona y también estos visitantes se llegan a robar a estos animales.
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HALCÓN ENANO (Falco rufigularis)
Los halcones son aves rapaces. Las patas terminan en garras largas y fuertes.
El pico es relativamente corto, grueso y
curvado hacia abajo. Las patas las usan
para atrapar, algunas veces al vuelo, y el
pico para desgarrar a sus presas. Los
vemos volar cada vez menos en Tepoztlán.
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¿Cómo son las escuelas?
Fernando Z. Hernández
En nuestras escuelas se
vive
un
ambiente
bueno, desde nuestro
punto de vista un completo encierro pues las
escuelas en nuestra comunidad son muy estrictas. Solo imagínense
que no podemos llevar
celulares, no podemos
tener noviazgos, no nos
dejan vestirnos como
queramos, ¡tenemos
que llevar uniforme! Y
nos tenemos que peinar
como los maestros
quieren. Pero tampoco
todo es una película de
terror, también en nuestras escuelas tenemos
una buena enseñanza.
N u e s tros
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maestros, aunque nos
caen gordos, tienen
maneras de enseñar
muy buenas y eso mejora el rendimiento
educativo.
También la parte favorita de todos los alumnos son las amistades
que se pueden hacer
dentro de estos lugares.
Es que la mejor manera
de estudiar es a través
de la convivencia que
tenemos con nuestros
amigos. Pero no nos vamos a enfocar a eso, el
chiste es hablar sobre
las cárceles, hhmmm…
no, sobre las escuelas. Y
es que en nuestras escuelas hacemos muchas celebraciones en
distintas fechas con-
memorativas donde se hacen convivios y tardeadas,
pero lo más que hacemos
es estudiar. Nosotros tenemos unas aulas asignadas
para cada grupo. Pero esperen, se me pasó decirles que en nuestras escuelas se divide por kínder,
primaria, secundaria y
preparatoria, estos son diferentes lugares donde
los alumnos de determinadas edades van a estudiar y así realizarse como
profesionales.
En México se califica con números.
En Canadá con letras. En esta tabla puedes ver las equivalencias.
CANADÁ
MÉXICO
A+ / A
10
A-
9.5
B+ / B
9
B-
8.5
C+
8
C
7.5
C-
7
D+
6.5
D
6
E
5ó6
F
3, 2 , 1, 0
La Ideota
CIAHUALLI TLACUILOLLI
Paola García
(SOPA DE LETRAS)
Busca en la sopa
de letras las
palabras que
aparecen en la
lista.
Pon mucha
atención ya que
están en
náhuatl.
El náhuatl es un
idioma indígena
que aun se
habla en
Tepoztlán.
A
N
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A
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1-. TLACA = CUERPO
6-. CAMAC =BOCA
11-. TZONTLI = CABELLO
2-. NACAYO = HUMANO
7-. IHTI = ESTÓMAGO
12-. IXTELOLO = OJO
3-. NENEPIL = LENGUA
8-. MAITL = MANO
13-. IXCUATE = FRENTE
4-. ZONTECO = CABEZA
9-. MACOCHTLI = BRAZOS
14-. NACAZ = OREJA
5-. XAYAC = CARA
10-. AHCOL = HOMBRO
15-. ICXIME = PIES
Créditos
Textos: Fernando Z. Hernández, Paola García, Román García, Fernando
Durán y Fernando Rivera.
Dibujos de animales: Oscar Hernández.
Apoyo de investigación: Ma. Elena Durán y Laura Wong.
Diseño editorial: Fernando Durán, Isabel Peñaloza, María Morfín y Gabriel
Carteño.
Traducción a la versión en inglés: Alicia Hillar.
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