espa\321ol oriental2013

Bienvenidos..
Entradas Frías
-Ensalada TofuTofuDados de Queso Tofu, Alga Marina, Tréboles Escarolas y Flores;
guarnecidos con Aderezo de Remolacha
-Tataki de AtúnAtúnLonjas de Atún aderezadas con Picante Shiraza y Cebollinos
servidas Tréboles y Salsa Ponzu.
-Ensalada TeppanTeppanCombinación de Lechugas, Tomates, Repollo morado,
Pepino y Zanahoria. Servida con el Aderezo Teppan
-Sashimi de AtúnAtúnAtún Crudo presentado con Jengibre, Wasabe y Salsa de Soya.
Coronados con Tréboles y Salsa Shiraza
-Sushi GrandGrandCombinación de Rollos de Sushi presentados a la Manera Gra nd,
Wasabe y Jengibre. Acompañados con Salsa de Soya.
Entradas Calientes
-Sopa
Sopa Ramen ShirakikuShirakikuCaldo de Soya y Lonjas de Cerdo acompañado con Huevo Duro,
Cebollinos y Frijoles nacidos
-Crema de Curry Japonés y Camarones Cremosa combinación de Curry Oriental y Caldo de Camarones presentado
con un Satei de Camarón.
-Wantan FritoFritoPara comparƟr, Crujiente Pasta Wantan acompañadas de un aderezo de
Mayonesa Picante Shiraza
- Grand Bento Empanaditas Gyosas de Cerdo Fritas, Servidas con Salsa Ponzu
-Sopa MisoMisoCaldo de Soya, servido con Queso Tofu y Cebollinos
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Platos Fuertes
Lomo Schenzuan
Lomo de Res a la Parrilla, acompañado con Vegetales y Arroz Goham
Servido sobre un espejo de Salsa Picante Schenzuan.
Teriyaki Pollo
Tiritas de Pechuga de Pollo Salteadas en Salsa Teriyaki, acompañado con un
Rollo Primavera, Arroz Goham Tréboles y Flores.
Teriyaki de Lomo
Jugoso Lomo Salteado con Vegetales y Alverjas Japonesas
acompañado de Escarolas, Coronado con Rame Frito.
Pescado Estilo Mandarin Ho Sek
Filete de Pescado salteado en Coco servido sobre Arroz Goham
Semillas de Ajonjolí, Salsa Curri y Coco.
Pollo Estilo Pekín
Pechuga en Salsa Agridulce y Ajonjolí, servida con Vegetales al Vapor
Arroz Goham, Tréboles y Zanahorias
Platos Fuertes
Pollo Phad Thai
Tiritas de Pollo y Pasta Pad Thai servida sobre de Hoja de Arroz,
Salteados en mantequilla de Maní .
Cerdo Butta Kosuyen
Lomo de Cerdo a la Parrilla, presentado sobre un Onogiri , Alga Marina
Guarnecido con Salsa Picante Chile Garlic y Hongo Shitake.
Yaki Udon
Pasta Udon con Pollo servida con Vegetales Salteados en Aceite de Ajonjolí
servido sobre una Crosta de Pasta Wantan
Soba Tofu
Pasta Soba al esƟlo Vegetariano,
servido con cuadritos de Queso Tofu y Vegetales
Ramen Frito
Pasta Ramen Frita combinada con Vegetales salteados en Aceite de
Ajonjolí y Soya . Coronado con Pasta Harusamen
Postres
Kiwi Roll
Delicioso Rollo de Kiwi acompañado de una Crema de Jengibre ,
GelaƟna de Kiwi y Semillas de Amapola
Tartaleta de Crocantes
Crujiente Mini Pie relleno de Almendras, Nueces y Maní
Guarnecidas con Salsa de Fresa
Mango al Jengibre
Flan de chocolate, Coronado con Mango Glaseado en Azúcar y Jengibre,
Acompañado con Galleta de Chocolate y Frutos Rojos.
Gelatina de Frutos Rojos
Frutos Rojos combinados en una deliciosa GelaƟna
Coronada con Pasta Pad Thai Frito