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DEFENSA SANITARIA DEL GANADO PORCINO
La Dirección General de la Producción Agraria (Subdirección General de Sanidad Animal), ha publicado un tríptico, de carácter
divulgador, sobre Agrupaciones de Defensa
Sanitaria de ganado porcino. Esta información, que va dirigida a ganaderos que explotan esta especie animal, aclara conceptos sobre condiciones que se exigen para su constitución, compromisos que contraen los asociados y beneficios que les reportan.
La evolución de las estructuras de las explotaciones porcinas en los últimos años se
va adecuando favorablemente. Se tiende a
favorecer la creación y transformación de las
granjas en lo que podríamos denominar «ciclos completos» que se corresponden con las
diferentes etapas productivas, tales como la
cría, recría y cebo dentro de la empresa productiva de una misma explotación.
En las explotaciones de porcino de entidad
empresarial el control de las enfermedades y
en especial el de la peste porcina africana,
es más riguroso, ya que los animales son sometidos a tratamientos periódicos para defenderlos de ciertas enfermedades y, además, se
realiza una observación continua de los animales por personal facultativo; por otra parte,
en las granjas de ciclo cerrado el riesgo de
contagio se ve disminuido al no entrar animales de distinta procedencia y reunir las explotaciones las condiciones de defensa permanente exigida en la actual legislación.
Las explotaciones de ganado porcino de tipo familiar se hallan ubicadas normalmente
dentro de los núcleos urbanos, a excasa distancia unas de otras, lo que unido al sistema
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de alimentación de los animales que las integran, hacen que la difusión de la peste porcina
africana, en caso de presentación, se halle favorecida nor estas circunstancias. Este tipo de
explotación está en franca regresión y en trance de transformación como consecuencia de
las medidas adoptadas por el Estado, encaminadas a crear unidades de mayor cuantía
y a tratar de cerrar los ciclos productivos;
de ahí la conveniencia de la asociación de
ganaderos entre sí para constituir las Agrupaciones de Defensa Sanitaria, que además de
estar protegidas en cierta manera por la Administración, en cuanto a concesión de título, subvenciones, asesoramiento, coordinación
e información, pueden y deben aunar esfuerzos, mediante programas sanitarios, para luchar contra la peste porcina africana y otras
enfermedades del ganado porcino.
Las Agrupaciones de Defensa Sanitaria están integradas por un conjunto de explotaciones de un municipio y se las considera
como una unidad de explotación, pudiendo
asociarse a otras similares y próximas para
formar las Agrupaciones Comarcales o de
ámbito superior.
Las investigaciones llevadas a cabo para
diagnosticar la enfermedad han conseguido
métodos de estudio de anticuerpos de la peste porcina africana con los que se detectan
en plan masivo, enfermos crónicos sin sintomatología apreciable que actúan como portadores inaparentes; esto permite la eliminación de tales animales y el consiguiente saneamiento de los efectivos de estas colectividades asociadas.
Para conseguir los fines expuestos anteriormente se considera necesario que el ganadero de porcino sienta como propios los objetivos que se pretenden alcanzar en la lucha
contra la peste porcina africana y actúe con
plena responsabilidad poniendo en práctica
todas aquellas medidas que están en su mano, porque, en definitiva, no debe olvidar
que él es el principal protagonista del sector
y por consiguiente el más interesado en la
obtención de resultados eficaces contra esta
epizootía. Afortunadamente cada día son más
los ganaderos conscientes que practican decididamente las medidas de prevención.
Miguel Angel Díaz Yubero