Teórico 6

FÍSICO - QUÍMICA: 2do año
TEÓRICO 6
Mezcla de Gases. Leyes de Dalton – Leyes de Amagat
La ley de Dalton establece que en una mezcla de gases, cada gas ejerce su presión como si los restantes
gases no estuvieran presentes. La presión específica de un determinado gas en una mezcla se llama presión
parcial, p. La presión total de la mezcla se calcula simplemente sumando las presiones parciales de todos
los gases que la componen. Es decir que la presión total,
, de una mezcla de gases será igual a:
Donde
son las presiones parciales de cada uno de los componentes de la mezcla.
En el caso de tener gases ideales, se podrá escribir:
Siendo R la constante de los gases ideales, T la temperatura, V el volumen y ni el número de moles del
componente i de la mezcla. El número de moles de un componente de la mezcla ni se define como el cociente entre la masa, , de dicho componente y su masa molecular, . En general, para una mezcla, el
número de moles n total se puede obtener de la siguiente ecuación:
Ley de Amagat establece que en una mezcla de gases cada gas ocupa su volumen como si los restantes
gases no estuvieran presentes. El volumen específico de un determinado gas en una mezcla se llama volumen parcial, v. El volumen total de la mezcla se calcula simplemente sumando los volúmenes parciales de
todos los gases que la componen.
Analista en Calidad de Alimentos- 1
Fracción Molar
La fracción molar es una forma expresar la composición de una mezcla, que es muy utilizada en el caso de
mezclas gaseosas.
Para una mezcla de las sustancias A, B, y C; se define la fracción molar de A como el nº de moles de A sobre
el nº de moles totales.
De la misma forma se puede definir la fracción molar de B y de C. Se deben tener en cuenta tres cosas importantes con respecto a la fracción molar.
(1) Se está dividiendo moles sobre moles, con lo cual resulta un número adimensional, que no tiene unidades.
(2) Se está dividiendo un número de moles por ese mismo número más otros números de moles, con lo
cual el número resultante siempre será menor que uno.
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