Unidades Agropecuarias
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IV CENSO NACIONAL AGROPECUARIO RESULTADOS PRELIMINARES Diciembre, 2012 1 Unidades Agropecuarias 2 En 18 años el número de Unidades Agropecuarias se incrementó en 528 106 Unidades Agropecuarias AÑO Total Diferencia Variación Porcentual I / 1961 879 432 II / 1972 1 390 874 511 442 58,2 III / 1994 1 764 666 373 792 26,9 IV / 2012 2 292 772 528 106 29,9 Tasa de No Respuesta: 0,97 %. Incluye Rechazo (0,14%) y Ausente (0,83%). 3 Cajamarca, Áncash, Puno, Ayacucho, La Libertad y Piura presentan el mayor crecimiento de Unidades Agropecuarias entre 1994 y 2012 Loreto Tumbes Amazonas Piura Lambayeque Cajamarca San MarEn La Libertad Áncash Ucayali Huánuco Pasco Junín Lima Huancavelica Ica Ayacucho Madre de Dios Cusco Apurímac Puno Arequipa Moquegua Tacna Huancavelica Fuente: INEI -­‐ Censos Nacionales Agropecuarios 1994 Y 2012. 4 Cajamarca es el Departamento con mayor número de Unidades Agropecuarias Departamento Unidades Agropecuarias Censo 2012 Total Cajamarca Puno Áncash Cusco Piura Junín La Libertad Ayacucho Huánuco San Martín Apurímac Lima Huancavelica Amazonas Loreto Lambayeque Arequipa Ica Pasco Ucayali Tacna Moquegua Tumbes Madre de Dios 2 292 772 Censo 2012 1/ 345 351 219 798 176 684 174 555 145 282 137 779 129 329 121 271 106 759 92 397 83 736 81 093 78 271 69 457 68 375 60 352 58 316 32 560 32 283 25 930 22 728 15 092 8 268 7 106 Fuente: INEI -­‐ IV Censo Nacional Agropecuario 2012. Provincias con mayor número de Unidades Agropecuarias 5 Las Unidades Agropecuarias se concentran en la Sierra y en el Piso Altitudinal Quechua Región Natural Total Unidades Agropecuarias Porcentaje 2 292 772 100,0 Costa 361 131 15,8 Sierra 1 473 672 64,2 Selva 457 969 20,0 Fuente: INEI – IV Censo Nacional Agropecuario 2012. Janca 4 408 174 292 458 539 746 498 378 306 267 436 (> 4 800 m.s.n.m.) Total de Unidades Agropecuarias 2 292 772 Puna (4001 -­‐ 4800 m.s.n.m.) Suni o Jalca (3501 – 4000 m.s.n.m.) Quechua (2301 – 3500 m.s.n.m.) Yunga (501 – 2300 m.s.n.m.) Costa o Chala (0 – 500 m.s.n.m.) Rupa Rupa (> 5 00 m.s.n.m.) Omagua (0 – 500 m.s.n.m.) 111 206 152 087 6 Redes Hidrográficas 7 Las diez cuencas de la Red Hidrográfica del Pacífico con mayor número de Unidades Agropecuarias Cuenca Total de las diez Cuencas Unidades Agropecuarias 379 257 Santa 87 576 Piura 76 033 Chira 46 282 Jequetepeque 31 846 Chancay-Lambayeque 27 078 Chicama 23 656 Motupe 23 489 Moche 22 529 Intercuenca 137771 (Cuenca Motupe) 20 563 Camaná 20 205 Fuente: INEI - IV Censo Nacional Agropecuario 2012. • La Red hidrográfica del Pacifico Vene 106 cuencas. • De las diez cuencas que Venen mayor canVdad de unidades agropecuarias, la del Río Santa concentra el 23,1%. • Las cuencas Jequetepeque y Chicama (Dpto. de La Libertad) concentran el 14,6% de U.A. 8 Las diez cuencas de la Red Hidrográfica del Titicaca con mayor número de Unidades Agropecuarias Cuenca Total de las diez Cuencas Unidades Agropecuarias 175 342 Intercuenca 0157 (Cuenca Callaccame) 36 795 Intercuenca Ramis 22 824 Azángaro 21 017 Intercuenca 0173 (Cuenca Callaccame) 18 529 Huancané 18 000 Ilave 14 074 Pucará 13 991 Coata 12 354 Ilpa 9 011 Intercuenca 0171 (Cuenca Callaccame) 8 747 Fuente: INEI - IV Censo Nacional Agropecuario 2012. • La Red hidrográfica del TiVcaca Vene 19 cuencas. De las diez que Venen mayor canVdad de unidades agropecuarias, la intercuenca 0157, la 0173 y la 0171 de la cuenca Callaccame concentran el 23,1%. • La cuenca del Río Azángaro concentra el 12,0% de Unidades Agropecuarias. 9 Las diez cuencas de la Red Hidrográfica del Amazonas con el mayor número de Unidades Agropecuarias Cuenca Unidades Agropecuarias Total de las diez Cuencas 1 046 170 Mantaro 166 777 Intercuenca Alto Marañón V 135 537 Urubamba 118 039 Intercuenca Alto Marañón IV 97 875 Crisnejas 94 268 Pampas 91 884 Intercuenca Alto Apurímac 91 312 Chamaya 89 657 Intercuenca Alto Huallaga 85 517 Perene 75 304 Fuente: INEI - IV Censo Nacional Agropecuario 2012. • La Red hidrográfica del Amazonas Vene 86 cuencas. De ellas se muestra las diez que Venen mayor canVdad de unidades agropecuarias. • La cuenca del Río Mantaro concentra el 23,1% y la intercuenca Alto Marañón V y IV el 22,3% de Unidades Agropecuarias. 10 Parcelas 11 Puno, Cajamarca y Áncash presentan el mayor número de Parcelas (36% de Parcelas) Departamento Número de Parcelas Censo 2012 Total Puno Cajamarca Áncash Cusco Junín Ayacucho La Libertad Piura Apurímac Huancavelica Huánuco Lima Arequipa Amazonas San Martín Loreto Lambayeque Pasco Ica Tacna Moquegua Ucayali Tumbes Madre de Dios 5 136 043 Censo 20121/ 807 979 532 432 503 966 464 453 321 903 310 501 267 103 259 115 240 388 219 051 207 362 167 597 139 310 133 769 118 301 95 646 85 728 73 448 47 737 45 222 44 440 31 707 10 938 7 947 Fuente: INEI -­‐ IV Censo Nacional Agropecuario 2012. 12 Cantidad de Parcelas por Región Natural y Pisos Altitudinales Región Natural Parcelas Porcentaje Total 5 136 043 100,0 Costa 557 196 10,8 Sierra 3 947 970 76,9 Selva 630 877 12,3 Fuente: INEI – IV Censo Nacional Agropecuario 2012. Janca 5 574 427 347 1 556 525 1 790 374 622 411 389 781 (> 4800 m.s.n.m.) Puna Total de Parcelas 5 136 043 (4001 -­‐ 4800 m.s.n.m.) Suni o Jalca (3501 – 4000 m.s.n.m.) Quechua (2301 – 3500 m.s.n.m.) Yunga (501 – 2300 m.s.n.m.) Costa o Chala (0 – 500 m.s.n.m.) Rupa Rupa (> 500 m.s.n.m.) Omagua (0 – 500 m.s.n.m.) 142 350 201 681 13 Parcela / Unidades Agropecuarias 14 Promedio Nacional de Parcelas por Unidades Agropecuarias es 2,2 Departamento Total Madre de Dios Ucayali San Martin Tumbes Loreto Lambayeque Ica Cajamarca Piura Amazonas Huanuco Tacna La Libertad Lima Pasco Junin Arequipa Ayacucho Cusco Huancavelica Ancash Apurimac Moquegua Puno Promedio de parcelas por unidad agropecuaria 2,2 1,1 1,2 1,3 1,3 1,4 1,4 1,5 1,5 1,8 1,9 1,9 2,0 2,1 2,1 2,3 2,3 2,4 2,6 2,7 2,8 2,9 2,9 2,9 3,7 15 La Sierra presenta el mayor promedio de Parcelas por Unidad Agropecuaria 2,2 1.3 2.5 3.4 2.4 1.6 1.5 Janca (> 4800 m.s.n.m.) Puna (4001 -­‐ 4800 m.s.n.m.) Promedio de Parcelas por Unidad Agropecuaria 2.2 Suni o Jalca (3501 – 4000 m.s.n.m.) Quechua (2301 – 3500 m.s.n.m.) Yunga (501 – 2300 m.s.n.m.) Costa o Chala (0 – 500 m.s.n.m.) Rupa Rupa (> 5 00 m.s.n.m.) Omagua (0 – 500 m.s.n.m.) 1.3 1.3 • El piso alVtudinal Suni o Jalca presenta el mayor promedio de parcelas. 16 Ganado Vacuno 17 Se superó los 5 millones de cabezas de Ganado Vacuno 4.495.263 5.037.499 3.810.130 3.116.058 I / 1961 II / 1972 III / 1994 IVIV / 20121/ / 2012 • Entre 1961 y 2012 la población de vacunos creció en 62%, lo que significa un incremento de 1 921 441 cabezas. • El crecimiento observado entre 1994 y 2012 fue menor a los anteriores periodos intercensales. 18 El mayor incremento de Ganado Vacuno se da en San Martín, Ayacucho y Cajamarca Loreto Tumbes Amazonas Piura Lambayeque Cajamarca San MarEn La Libertad Áncash Ucayali Huánuco Pasco Junín Lima Huancavelica 50 001 a más Ica Ayacucho Madre de Dios Cusco Apurímac Puno 0 – 50 000 Disminuyeron Arequipa Moquegua Tacna Fuente: INEI -­‐ IV Censo Nacional Agropecuario 2012. 19 Cajamarca, Puno, Ayacucho y Cusco concentran el 42% de Ganado Vacuno Población Ganado Vacuno 2012: 5 037 499 Fuente: INEI -­‐ IV Censo Nacional Agropecuario 2012. 20 Notable incremento del Ganado Vacuno en la Selva 1994 2012 Diferencia Variación Porcentual Total 4 495 263 5 037 499 542 236 12,1 Costa Sierra Selva 493 327 3 540 895 462 041 595 848 3 705 822 735 829 102 521 164 927 273 788 20,8 4,7 59,2 Región Natural Fuente: INEI – IV Censo Nacional Agropecuario 2012. Janca 10 921 612 815 1 289 697 1 601 576 637 046 371 871 (> 4800 m.s.n.m.) Puna Total de Cabezas 5 037 499 (4001 -­‐ 4800 m.s.n.m.) Suni o Jalca (3501 – 4000 m.s.n.m.) Quechua (2301 – 3500 m.s.n.m.) Yunga (501 – 2300 m.s.n.m.) Costa o Chala (0 – 500 m.s.n.m.) Rupa Rupa (> 500 m.s.n.m.) Omagua (0 – 500 m.s.n.m.) 145 187 368 386 La crianza de ganado vacuno se concentra en la Sierra, con el 73,6%, seguido por la Selva con 14,5% y la Costa con el 11,8%. 21 Ganado Ovino 22 En 51 años la cantidad de Ovinos ha disminuido en 61% Fuente: INEI -­‐ Censos Nacionales Agropecuarios, 1961, 1972, 1994 Y 2012. 23 Departamentos con tradición ovejera disminuyen crianza VARIACIÓN DE LA POBLACIÓN DE GANADO OVINO POR DEPARTAMENTO SEGÚN RESULTADOS CENSALES, 1994 Y 2012 Fuente: INEI -­‐ Censos Nacionales Agropecuarios 1994 Y 2012. 24 Puno, Cusco, Junín y Ancash concentran el 51% de Ganado Ovino Población Ganado Ovino 2012: 9 341 721 Fuente: INEI – IV Censo Nacional Agropecuario 2012. 25 El 92,5% de Ovinos está en las Regiones Quechua, Suni y Puna Región Natural Ganado Ovino % Total 9 341 721 100,0 Costa 460 889 4,9 Sierra 8 815 333 94,4 Selva 65 499 0,7 Fuente: INEI – IV Censo Nacional Agropecuario 2012. Janca 90 900 3 533 675 3 493 774 1 620 880 178 128 386 599 (> 4 800 m.s.n.m.) Puna Total de Ovinos 9 341 721 (4001 -­‐ 4800 m.s.n.m.) Suni o Jalca (3501 – 4000 m.s.n.m.) Quechua (2301 – 3500 m.s.n.m.) Yunga (501 – 2300 m.s.n.m.) Costa o Chala (0 – 500 m.s.n.m.) Rupa Rupa (> 500 m.s.n.m.) Omagua (0 – 500 m.s.n.m.) 6 648 31 117 26 Ganado Porcino 27 Ganado Porcino disminuye el 6% Porcinos: Cantidad de Animales en los Años Censales 2.186.867 Porcinos: Variación Porcentual en Periodos Intercensales 2.058.319 1.729.974 61% 1.074.458 26% -­‐6% I / 1961 II / 1972 III / 1994 IV / 2012 1972 / 1961 1994 / 1972 2012 / 1994 28 Significativa disminución de crianza de Porcinos en departamentos de Selva y Sierra Central Lima Tacna Cajamarca Arequipa Huánuco Áncash Tumbes Amazonas Madre de Dios Pasco Lambayeque Puno Moquegua Ica Ucayali Ayacucho La Libertad Cusco Piura Apurímac Junín Loreto Huancavelica San Maren Fuente: INEI – IV Censo Nacional Agropecuario 2012. 168.783 31.109 26.787 13.642 8.231 -­‐218 -­‐2.451 -­‐3.785 -­‐4.412 -­‐5.980 -­‐6.158 -­‐6.646 -­‐9.401 -­‐9.965 -­‐12.540 -­‐15.618 -­‐19.811 -­‐27.048 -­‐32.240 -­‐32.860 -­‐38.031 -­‐39.059 -­‐42.409 -­‐68.468 29 Lima, Cajamarca y Áncash presentan la mayor cantidad de Ganado Porcino 429.123 Lima 210.403 Cajamarca 182.173 Áncash 177.370 Huánuco 132.579 Piura La Libertad 95.555 Cusco 95.119 90.178 Apurímac Puno 79.812 Ayacucho 67.883 Arequipa 60.709 Junín 58.803 Huancavelica 56.584 Lambayeque 55.965 San Maren 52.006 45.714 Tacna Ica 35.717 Pasco 35.199 Amazonas 30.636 Loreto 30.033 Ucayali 11.989 Tumbes 9.906 Madre de Dios 9.243 Moquegua 5.620 Fuente: INEI – IV Censo Nacional Agropecuario 2012. 30 54% de la crianza Porcina se concentra en la Sierra y en el Piso Altitudinal Costa o Chala Región Natural Ganado Porcino Porcentaje Total 2 058 319 100,0 Costa 739 635 35,9 Sierra 1 115 233 54,2 Selva 203 451 9,9 Fuente: INEI – IV Censo Nacional Agropecuario 2012. 82 90 141 357 833 583 932 286 607 607 476 Janca (> 4800 m.s.n.m.) Puna Total Porcinos 2 058 319 (4001 -­‐ 4800 m.s.n.m.) Suni o Jalca (3501 – 4000 m.s.n.m.) Quechua (2301 – 3500 m.s.n.m.) Yunga (501 – 2300 m.s.n.m.) Costa o Chala (0 – 500 m.s.n.m.) Rupa Rupa (> 5 00 m.s.n.m.) Omagua (0 – 500 m.s.n.m.) 42 547 89 701 31 Alpacas 32 Se dinamiza crecimiento de la Crianza Alpaquera Crianza Alpaquera : Variación Porcentual en Periodos Intercensales Crianza Alpaquera: Cantidad de Animales en las Años Censales 3.592.482 2.523.649 46% 2.456.642 1.978.821 24% -­‐22% I 1961 II 1972 III 1994 IV 20121/ 1972 / 1961 1994 / 1972 2012 / 1994 33 Se incrementa la población de Alpacas en el Sur Andino Puno 265.949 243.480 Arequipa Cusco 172.165 Apurímac 139.907 127.823 Pasco 84.599 Moquegua Ayacucho 63.902 Junín 27.210 Tacna 26.147 17.075 Lima Huánuco 2.785 La Libertad 1.474 390 Lambayeque 65 Loreto Ica 0 Piura -­‐2 -­‐148 Amazonas Áncash -­‐2.938 Cajamarca -­‐6.162 -­‐27.881 Huancavelica -­‐50.000 0 50.000 100.000 150.000 200.000 250.000 300.000 Fuente: INEI – IV Censo Nacional Agropecuario 2012. 34 Crianza de Alpacas Región Natural Alpacas Total 3 592 482 Costa 477 Sierra 3 591 707 Selva 298 Fuente: INEI – IV Censo Nacional Agropecuario 2012. 274 520 2 776 201 445 938 92 446 3 006 371 Janca (> 4800 m.s.n.m.) Puna (4001 -­‐ 4800 m.s.n.m.) Total Alpacas 3 592 482 Suni o Jalca (3501 – 4000 m.s.n.m.) Quechua (2301 – 3500 m.s.n.m.) Yunga (501 – 2300 m.s.n.m.) Costa o Chala (0 – 500 m.s.n.m.) Rupa Rupa (> 5 00 m.s.n.m.) Omagua (0 – 500 m.s.n.m.) • El 85% de la crianza de alpacas se encuentra en los pisos alVtudinales Puna y Janca, es decir, por encima de los 4 000 m.s.n.m. 35 Pollos 36 En 51 años la población de Pollos de Engorde creció de 5 a 86 millones Censo Agropecuario Pollos de Engorde Total Variación porcentual I / 1961 5 111 976 - II / 1972 20 229 797 295,7 III / 1994 47 621 446 135,4 IV / 2012 86 770 610 82,2 Fuente: INEI – IV Censo Nacional Agropecuario 2012. • La acVvidad avícola es la más importante en el subsector pecuario. • Además de ser una acVvidad generadora de empleo Vene una alta de incidencia en el desarrollo de otras acVvidades agrícolas o industriales conexas, de gran impacto económico para el país. • En los úlVmos 18 años se ha incrementado en 82%, al consVtuirse en el producto básico de la dieta alimenVcia. 37 Lima es el gran centro de producción de Pollos de Engorde Población de Pollos de Engorde Fuente: INEI – IV Censo Nacional Agropecuario 2012. 38 La Costa concentran el 84% de la crianza de Pollos de Engorde Región Natural Pollos de Engorde • En la costa la producción de Total 86 770 610 pollos de engorde se da bajo el sistema de crianza empresarial o intensiva. Costa 81 504 437 Sierra 1 155 179 • En las Regiones Sierra y Selva Selva 4 110 994 predominan los sistemas de crianza domésVca, aunque se observa un crecimiento de la crianza intensiva en la Región Selva. Fuente: INEI – IV Censo Nacional Agropecuario. Costa 93,9 Selva 4,7 Sierra 1,3 39 40
