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WAUIIIU. Y. OWALLIKlkl.
W ALLl KI KI C.,nocld;¡a Ulmbltn con ti nomb,e de
COklJ:uhllo, BU' ."lIln"l fn.:lln;¡f le c;¡rult,¡un
¡.,Inclpalm,nh' pOr la .1I~cnfi,lI de col". Los dtm.ts
uuacttlrl, COnl<l la e'hlt ItncUl. ti doblt. 1, prt_tnda (1 .u.tncl~ de mOllo y ti color del plumaje.
nrl:tblu
WARP ING. PWHrllmlenlo de colmalen (V. ul~
YOI) Que puede utl1lnr~c en clcllol utuadol de 'lOS
y muy ,n1plcado en '"¡{'alerra y Norte de F,;¡ncJ•.
P'r3 ti WAHPINIl le uliHu ti .¡nl. UTCldll de malf_
,Ialude IUlpcnsl(¡n y.nutre en el mOmtnlO enqur
ti lemanlO p,odu(ldo 1'0' Id pluma. en ti hlllarlo
u rnhlm(l, LOI tlmpOI sometido• • 1 WARPINO bub
que nltn defendidos en IU ptrlmt!lo po, un dique
de IIcII.1 11 de tierra J pledr .. de IIUUO YlIUura
.dtc~doJ, en ti cu~1 le p"rllca" do. boqudu,
uno de ~nha"3 en ~I IUIIr mh elendo 'f olro dt
.... lId. tn el punlo mil bajo, que pnmJl~n tf~ctU!T
dOI VKU .1 dla, ,Iaulendo 111 lJI,J.u" lu op~ra­
donu d~ enetJ¡,reado 'f deuaGe. En cltrlOI WAII_
PIH051naluu.e tJ¡, (on.eluld(ll~'''' plrl fl cultivo
fampUI dl'lIIncl.dOI huI. 8 km. dt la dunnboeadura dtl .10 , {(In der~.JI,)1 d~ .50 cm. en un .010
M'U
."
WARRANT A(:RJCOlA, En allUOOI pallts I t
halLa InllUuldo, t~llamtnlado I'olle,« e,p«i.IU tI
WAIIIIANTla.lc:oLA, que u tllllulorM d (ual un
,".,kllltoro k.nalle.o d. a IU 'crudM IU' pro'¡uc'o.o.u• • nl~l"tn"lIlntlldeun p.hI31DO,tOU~e.vjndolo. en IU pUdcr , bajo IU cu,lodil, o con·
R'ndo d dtp6.Uo I lo. .lndJullo., timar .. o IO(I~­
d'du'lrlcollt.qutp·,ltnUcl,o.unttrcerocon-
ve"ldo rnlll In r~lIu. 1:;1 rrbLlmo rutde lIU .. 'mente ,(1 conl •• lado por 1.1' .otltd.dtt cooptr,l1 ..1
",.Icol•••ol,relol producto. dtluplopled;,d,.¡
)u~ "taluto. no le oponen .. ello, El prulalarlo o
e¡ ,lepOIII.. lo dt lo. produclo. wall.nlldo. ra ruponublt dt 1. mercanel. qllt qutda conllada. IU
(u.lodla, Iln que pueda oPOne .. e nln.una Indrmnluth)n I 101 benrflclarlOI dtl W~II~\~ r (.Ud11lh, 1,1
.grlcullor no n. proplelarloo 1I'lIfruclua.lo dr lu
rxplolacl6n, deberA, Inlu de ("alqulfT tmprt'll!o,
IvllU I1 propietarIo .obre la "alu.~I(¡., ti v.:llor ,
la C.1nlldad de 1.. mercancl,., "lile hayan de nrvlr
de RarIMII. par. el p.htamo, conm dtllul'l dt In
lumas que lome en pft.lamn P.t WAIIIIANT h~ de
tnund.r la naluraltu, l. canlldad, el valor} tllu_
RIt donde le ~ncurntr'n 1.. mrrtollllld~., tI 101.1 dt
lu .um.. p,ul.da. y 1__ (Ijululu y condldonu
pa.tlcula.tl confrnld.. cnt.e las p~rltI. Cu~ndo 101
produdol putalOI cn IllInll. no pfllNlnfCeU en ma .
nos del pruhl.trlo, I~ .crpu,d6n dtl dtpótilo de
eslOI productOI le h.ce ton~lu en ,,""uardn nrmado
por tI dtpolllllrlo o fn ti mllmo WAUANT. El WA_
RUHT ha de rl'gbtrallt en un libro que al dfdo
.e!!tva tri 101 Juq:.dot munldp.aln"
ellterel.rlo
upend~r.l torl. dtl fell'l.o cuando lo rtqulrr. cu.tqulu Inltreudo El WAIIIMNT.t tr.nsmlte por endosn, (tchado y !lrmadn, COII f,l'Nhitln de 101 nombrtl, profhlonu, domldllnldt 1.11 p.al1ra, , lodo.
101 en"ounlta Ion IOlIdul.mrn'e ,uponllblfll del
Importe del ml~mo Inle ti ultimo lenedo. El "A
RUNT "(¡IIICOLA puede IRu.hntnle f~I,lbl«tllf enlre
.... p.arltl Iln Obselvar In 10fln.'ldadra Indicada.,
prro tri tite falO no ti Iranlln!alblt .Ino dupuh
de su InnrlreMn y .tRI,rrofn el JUlRado municipal
ti"
I!I WARIlANT ha d" Indicar .1 t I producto
w~rlJn­
bolo
ntlullodo o no. , ~n UIO ari.matl,o con·
lud.' t i nombre '1 d,r«clón del aUlurador . Lo,
'i
"ndON~rlol pudrn con li nlUlt el 1~1I10 hul.l
nllllud6n dtl producto wlnlo l .. do, J Iltntn .<.Ih.t
,,, !ndtmnlucióll drl '''1\110. rn UfO de accldlnlt
11 .lolnltO, 101 IIII.m". dtlrfhOI y p,l,lLqlOf. qpt
~ohrt 1.u m.""nelu U.IUlloI.lI. El qut 11 .. 10..... 010
.. p.humo putdr tJe,olvf( .1 p.ulamista 111 UIIII·
dad I~rlnliud. tlOr ti W\IIU"T .otu de l. fub.
de vtndmltnlu, , .1 tI tentd", del WAIIIIANT H
nl" •
.I. l(tl'l ..
~_ putdtcnnAl¡nal 1.. lUma rn tlJUl-
11.1,1'1. El! fUO dr rttmll(>t~o anticipado de un WA·
IIIIANT Ao~lcou, tI prutata.lo Ir b"ntllda <Ir lo
IMltlUtl del up!t~l conUllondlt"!u .1 tiempo tu
qtotlt ba ad,lanladoll pIllo. SI']Jlrchadt.u
vtochnltn lo no .~ detli,. ti palO. ti rndllw~rlo
pu~tlt
h.ter vendu lo. produclo ....:o" .nl.dol. medlanle ordtn del Jutlf~do. en pilbllc.o .ubul., • lo.
Q\lInctdl.udebabtr rtqurrldoti p31l0 dr modo lor.
m.,I: el deudor y lo. ~ndOlo1nl n 'flAn .vlsadol. con
Mho dlu de .nllclr'cI6n. dell ulla r. dll y llora en
Q\lf.t vt,lncarAla venl. t n ,ub~I\.I. SI el pouedor
del WARRANT procede. 111 vtn ta, no puede ejcrcer
, fCUI.ocon l r. lOltndounlu: pero .1 la luma conItluldaen 1• • UMo.t. no IltlnU Itub rlr l. deuda ,
puede eltru , .u recurlO contri IQu~110' en el pillO
de Un mu, El p'flla l.rlo que 1\.1,1 becbO unl
dedllacl6n f.I .... o hlJ' conlmuldo un WARRANT
aobre prOdutlOl 11 ....... nl.dollln prnl0.vlJoal
nutwo plulaml,I•• Ilualmenle Que el p,uta larlo o
depo,lIarlo que eltrl)ptt . m'I ....lel) Inu lilke la mtr_
c.nda w. rr.ntld., Incu rr lr' o en del ito prnlalo )
pe/loldotneIC6dII0~/IoII.
WELSII .TERR IER. Ru.1 c.lnl/lol Inl ltu. ttnler .
de pelo corto r oltl.. lemlt.ldal: u de 1.L1. median., (Oofl)lmlcl6" Il)bu. l. 1 peLaje 1 , 1. plu IIOI-O
Cl)n mlneh.1l. 101.. en 1.. plrtU lupellor" del
cuerpo.
Wn.UNOTONIA . V. SEQUOIA
WENSLEYDALE. R.u lan" 1"lIlew. dd Ilpo de
la. DIIIIO"I, "Oluml noll. de color uul I)bleUIO en 1I
o, ej •• 1 mlembll)', con p, e(Odd,d pOCI) du' " l)lI lda, lln.lu •• ,car nebut. nl eaetptable
WESSER . Rn. bo vln. de 11)1 , Iuvlontl de Oldemburil), de llpo Gtrmllll/(/"J, mUl YOlumlnow. co n pe_
laje plo Ofjlll): bue n. produdl)r. de Clrnt y lec he.
WESTERWALD . N.u ,Itm.na dd Helle. de ll po
Ciltleo, CIr. hl . nc.l, c'PlloJ oob~ul'.tlqutl tlollno
, mtdl' n•• pll lu d ltc hell
WES·r-IUOIILANDS . V. Ht OIl LANOS.
WIII5XY. El pecle de'lu. rdlen le Que.e prepn.
tn Inl l. le,ra 1 Nl)ll e A m~ r lc, du lil .ndl) l. m.1 It.a,
UI".
CU)' ,",mina""'n I t Impide po, medIo dtl Cllor
T.mblfn I t prepara con oh.. lemlllu, I"tI como
IIYlz, centeno. tic, El btbl .... j..n .umamenlt lutrlt,
que POI 11) Itnfl.l.uele Il)mI"~ .comp.,i.d. de olra
Inofen.ln,eoml)l'Jl)da. Uc.lnlhbddt.leohoIQut
eontitntn lo. WIlISKYS futlltl o.dla cnlre ti 46 ,
ti 60 p'" 100 en volumen
WIIITE-ROT . V ROT aL~!<;CO .
WIQ AN OI A (WIJ!lIndjll CII"tcIlU"~¡. Planla belbj(e. dtlran deulloI10.ln..,I. l alreliblt, que le
lI.ct vlvu. en ulu", con hl))"_ .nthll y 11110 mu,
ramHlc.ado tn la hue, Junll) 11 CUfllo. Toda. ul.1'
larp, lamIHe.clonn le,mlnan tn nl)IU J el con
junIo u muy decol.llvo, pM lo que le emplu,
tn plu .1.1.dol, en 1.. plollmhtadH del bo , de de
IlIpradtrll
WILU AMS (Ollt u cl 6n de) . I't/tr.
ESTRIDOR
WILLOU GIIHY , Perro Inllb, carllno. de pel.le
ult con leche. con ,''o ltndtncl • • la I)buhlad.
Tiene unn. 30 cm. de .llIda, 10111'" amplia. y
u tomp lctamtn lt chalo.
WINT ERGNEEN (E H nel. de) , Vtltr. V . M. U ILO
(SALIC ILATO [)E )
WIPPI':T . Ca'lO InRI&! de pelo corto. de el)ll)I
blancl), p.I,do. a 1llradl), nelro o rolo: t i de medlaM ,luda y.u mOlloloa:'~ recue , d, cllcnlcr. Se
dcdlc.l. l. c.audt l (ooejo.
WINDSOR . V. RUSA.
WOIILrAIIRTIA , Dlple l l) urc6 f'lo, de reneJl),
mel.t.llcl)'o Irllt •• (On dibujo. l elularu. fren le.n.
eha y .bdl)men blanquecino. cu,.. 1.,v.. l.. depolita la hembll en 111 c.I"ld.du o. lu,alu de lodo,
101 anl .... lu dl)mn,lco,
WURTEMH tJ RGUfS A. R.¡.I bn.r Ollllnad. por
ti Cluumlenln ell',e l.,II1•• franeonl.na y",t l ln.,
tftell.adotn el 11110 lVlII. Se dlvldetn dOllub·
II¡.II, .el6n Que en lo. Indl.ldul)l Pl edomlnen 101
( " Iett'" de un. u olr. de 1. . II¡.I, eruud...
WYANDOTTE. Rltl de •• nlna. nO ltc.amt,lc.a nl,
produclo del tluumlenlo en tr e 1. . 111.11 Hlmbu l , ue... y ~hama, eUl.lIlulI ItCUtlda lobre todo a
ntaOllhn •. l.acrul.,IRueLaeu,,,.alullde llc.lbtu
J t i dl)bl~ Y .planld'; 111 o, eJII1.. ,I)Jas 1 t i pico y
IIr,o. ,lii0i , 1110'. El plumaje consllluye un. c.arade11.11c.a de In dll ere nln Ya,ledadu de l. 111.1, que
.on la pülltlld~, la dO'lIdll, l. bllln(1I Uon~dfl, l .
perdiz. 1. l'ICII Invulldll 1 l. Alul. La r.u WYAMDon! t i de aptltudu mllllu, .In que ~bru,l,",
t O nln!!una de ell ... POI 'u yo lu,ntn u prod uclora
de c.o m e , y por I U PU ft!l . medl.n. p, oduclolI dr
hUf vo,.
y.
x
XANTOflLA . M.l.t~.1a ((ller.nte 1~11I1a (¡lit le
1011Il0l en la. pl.n!.. . . hllad,. que (.rcen en la obscuridad. Se rncurnt llltontenld. tnunol"inuLo.
p.llldol lI,rn;adol zan/o/rucllo. r Ir druflotl& con
rnayo.lntrntl¡;lad .. la lu~ (lI.ndo l. IrmpU.IItul1 u
buU'nl r b.j.: 2. 40 rn t. . . r ..... 6· 10· rn la "Iuchot., el ,lrnol , 9-10' rn 101 'r fjGlr. y l. CIllabu., rlc.," condld6n de QUt .(¡lo .. dile la mlt.ad
mtno • • dr.nllble del "pecho.
XANTOPS IA, Color .mll l11o del ojo. O Visión
.m.rllla de lo. Objeto •.
XAREL.L O. VII. Cepa vloller. blane. que sr el/tuv. en l. rClllón utal.n••
XEROFAO I A. U.O cxcl"llvo de aUmentos ICCOI;
rfilmen
,fC!).
V. RI\O lMI!N.
XERÓfILAS . Dtnoml .... clón apllud. . . lIS planLit mu)' u1lcnlu fn ulol t In,cnslblu .. la 'olta
de humedad. que pueden l uhllr , •• ndel .(¡"Ib
XEROfTALMJA . Delrnoldu de 1.. c6rn~ .. d~ 1$-
pe!;lo cutdnco.IO'l.1lrnla
la Iceledón 1Alrlml t
nCl
XILÓfAGOS Denominación que le apiLe.. ~ 101
InsedO. que U allmen"'n de 101 ttJldo. lc/lo.OII de
~:eft~llnla' , que ~ I~cn tn Iu !mIdela, vc l dea o
XILOMETRIA . Clcntla que Ilala de ... dete rmina·
dón de l votumen de 10lAlholts. en pie o "pudOI.
o de IUI dllllnl .. !).IIIU. como Iloneo , ,amaJe. CO I '
ICU, tic,. as' como de 101 loda lu o ma... que
/Ofm~n natulalmente. , por lo lanlo , de la, tllllentlu m:&dt l~blu y 1 ~1I0"1 de un monlt. (V. DENDItOMURIA. EPlDO.IIETRIA. MASA f MONTe, )
X ILOS" . V. PI!NTOSANAS.
XIM ENEZ . Vuledld de vlnllNa, pfopla de 1.. l e·
gIÓnandlluu,u.yol IlIclmOI Ion , llndu • .1110 lalo.
y de I"~no. u / MeOI, mu, UIOI. II.n.I(¡c!dol y dc
color dOTado. Con dll le cLlbo.an lo. vino, de Je.
ftZ. Denomlnue Ilmbltn Prdro ¡fmtnu, PUrJ/lmtn
V Puoflm/nu.
XOC OP EOO . En M~Jlto. pu'que all10
XOC OTETA . En Mt)ko, .... yaba ~erdc
o con dilrnlnuclón de
y
YABA 'Andl'lI Inerml, H, B, '1 K.). Lta:umlnoaa
Imerkana, de ano. 10· 12 m. de .. lIu la. dc madera
dura. comp.llctl. de color .0)lto. ernplucb en con.·
t rueelonu. La ,ullli de utl planla nvtnenolJlytl
humo de
IU
I1IIdCla perJudldal.la vi, ...
U,"~IC
l.mbltn MOCil. La espccle Ifln A. IIIluoCII,,,... GIIt. ,
p,lIe(id.la IAanlt,lot. IU ...."
" AB RU MA. V YAOIl'll,llA.
r.r~ 1111111,11111
YABUNA (C,ra1llu ylll/lllUl) Gr~mln¡\cu ~meri.
que I t propa... "pl~lDtnle, l1elalldo ~ fOl'
&Ir comounJl alfombra verde enl0JlClmpO$J ptrjadIClndo,.lup!ant •• calllvadu:ndediflc!1ullrp.cllln, Ulurul1e tJlmbltn YAblJ Yllb,m•.
YABUNAL . Campo) d"nde abundJl ¡, Jabu/l.ll.
Y ACA . V. CUAMÁI'l~NO
y ACAL (Mllrllnrtll P'AI"'"). Arbol dipttlodrpeo
de la 1JiIllIlIJidelulern.lremUculquealtanuha,la
20111. deaUuraJcll)a m.drril umu)Jlpleciaib
YACEDOR . el mo~o en«tofpdo de conducir lo.
pnado. a ).cer, o mejnr, de comp'O~I.1 ID' dI.
ve •
JIIlmalu ocupan el ,Ilio cOHupondlenleen 111
bblladón, prodl_.'1ndulu lo. eullbdos pertlnenln.
YACIENTE . Colmena fijl.II, tendida a lo lar_o,
mllJ tn u-o en el .lllem. antl_uo ••obre lodo en
"'a¡ón ) BalurCl, donde lodavll n ull!.n. Tienen
IIn lIIpOn fn cada nlremo, con objelo de poder
ca.lrl.l,.. ou por un lado. Ola por olro , Relular_
mente .on de obrl de blIlO.
YACIJA. V. C~ MA .
YACIO (S'pllonlu IIrll,IIIIII.I.). A,bol am~llc"no de
lallmilb de 111 eufo rlll'eeu, .hundanle en 101 bo.'luU de las re_lonnlroplcalcl. quc pOI h,cl.lontl
hechll en el Ironco di loml ~U.t!CI. U Am .. e lIm·
UI/IoII,
..o.
bltnflltlll
YACK (POtphUK'"
,fIlWIIII'). MamjJ~,o rumianle
de la lamllll .~ l~ bóvIdo •• cuyo. ullcte,n le
1Iltmfjan bulante. 101 del buey, dtl que H dl.tln,u~ poi ca,cct r de p.~dII ylu pellje liriO y ledO.O.I,I',nl'lroobl.neo, quelellf'!' b.I.lal05
lIIu~lo.; Idemb llene la cola pobl.~ de crlnn muy
la'IJlt. como el caballo, de donde la deoom inaclón
de b'''1 ron (0111 dt (11111//0 que le 1~ da alluna.
,ecu. Se conocen dO' """t o varledadn, propl.a-,
del Tibet J 101 monlu del Hlmllay.; IU '1'0>; t i un
Ilul'ildo plltcldo.l del uldo. Se domullcan coo
ullllun como bnllll de U'I'
de
lacllldlld )
Ilro; I~ IIU III"I/e, muda. ct de Indl! m.. "pido
que I~ rau eOlDún Sumlnl~tr~n una Clme muy lab,ouy.precl.adll.
YACÓN (PO/Jmn/. tdu/II Wedd.) Compucsll ame.lcaIU culll'lada ro el Plr';. Bollvb y oorle de la
A,.enllo~, lI~m.da "'mb/fn Arlto",". TIene ralcu
.,Ueut, urno .... , mh o menot lu.lfoIIllU. de 1012 CIII. de lirIO por , -~ de dljmetro. t..a pulpa t i
fceulenla, eomuUble drllpuh de lUida al '01
YAGRUMA . Nombre que dln en Cuba a do. j.hoItI madellbltl, lunque de m.dera no mUJ buena,
pc.l tMdcnlua dos Ilmlll.. dlfe rcnlct.
UGIIUMA IIP.M81tA (Cn,opfa PIIIO/II l..). UlmA·
cu de mlder. bl.nca, lle.na, pOlO... La cortel.a,
IlIhoJu yellAlu .on Intdltlnalt•.
'1AOIIUMA /IIACIIO (Dtndruponax oHuu/olonl
PI,"ch.). Albol de marlera de poca dUfsdón, cuyas
hnJu .0nmedlcln.ltt.
YAGUA. TejIdo Ilbru.o que rodu l. parte mh
Iluna J elu.ldII del Ir oneo de 1. palma .ul (V. csl~
'01.), del (ual .~ dup,cnde naturalmente lod.. 11.
lunaclonu. Convertido tn fibra, U.mad.ll. IIrlqllu.
.e emplta pI,aJllu.
YAGUA NI!: . Dkele en Rtu de la Plata del animal
,a(unooubllllu que tiene el pel(uuuJ 101 (osll·
llarudeeulnr difean leal drlrnludel cuerpo
YAGUASA (An',"rllom" L.). Ave poIlmlpeda .merluna, npceJe de palo III'IIJe, mh chico que el
(omllo. de pluma/e ro/Ilo daro. coo ... ubn. pardoIIbl(ulI.IUlanlabl.nquecina,pleocenlcltpIO)pa1. . . marUlenl.. ollud... VI .. e PI! las orillu de .10'
r 1alunll. AllmtRllle del palmlcbe de ti. palm~,
t i per/dlelll. In.a"outcs
YAGOU.J.A . V. JAGen.U
YAICUAjE (E1I.oIh~lI ,,-ni'"111111 Radk,). Silplndicu Imf,lcana, de lino.' m. de allurJl. dt ""dera
'1
°
dura J (Om~(I. de color . u/llo cliUO L1 uptcle
afio 8. ',,/01111111 l1'mue Yllk""J~ d~ cOI1".
Y A1TI (Ci,mmllnlllu 'Ilcldll S •• ). EuforblAct.a
afQcdcloa, de mldera dllrl.lma. eoo el eo rllón aeIro , empluib pata po.lu. Todo. lo. ór,.no. dr
UIC Arbol u"n imprtlnldo. de un jUlu d u.tlco )
el humo de
mldera t i perjudiclll, UArru,e lam
toUn Al/l.
YAMAGUA. V. YMUO.
YAMAGOEY. V. j AMAoOn.1 Nomb.e quc to IIIU.
oo. palatt de Amblea dIIn al .,bu.lo apll. de
cOliIl {V. ula vol!
YAMAO (CIlII"lI trlcllf/foldu L.). !1\ tll'(U amf_
rleana de unO$ 10 m. allllura. tU)" hoJu come
el lanado) cuyo. f.ulOli I t emplun en ti allmen·
Ilclón de lu.terdo •. L1 mirle,. t i blanca y no mUJ
. ul.len le. Produce una rulni IÓxlea lU1TII1I lam·
bltn YamD,fllo
•
Y A N A (ConocltrplI. tru/u, L.). CombrcUcu
¡lnlt¡IClna, CO$ltlli, de tronco l o rt\lo~o, pero <lue
.umln l,," O!~llfr~ du.a, ,~lllTllblt 11.111 fon.l rucdonCl.
YANILLA ( 1' lcruullúrnúroll lJ.cea/unI Kr .) SIma.
ru b.ku amulc.na, elpecle de m.n_Ie, Que crfn
en 1. . d~na¡lI. ae uno. 8 In df allurl, ) qu, dI
ITIIdera dur.) r.. l.tl"nle de color nflro
YANCItO. V. jA/II901.1'II0.
YAQUIL. Albu.lo de Chile. de la I.mllla de 1,..
IJlm",ee... de rlmu nplnu .... cu)al lalcu. Que
plodufeo en el .«UI IIn. tlpuml J.ahOIIO .... te tm·
pitan pa l a IUlflr/ldM de lao.
YARAGUA (Mt/lnl, m'/lII,IIlorD} C"mlnu am,
duna que .uele (utllulle pa" 10rr~Je. U'm .."
t.lmblfn Clip/m mtlllo , Cllpln mfllado.
YARE. jU/l:1I 'tIIenu.o qUf conlllM ti yuca (vh~e
CAL\6f!.)
YAREY (Ch.lrtuJtIQP' JII,tl) , Pillma ~",uluna de
uonco bajo J delpdo, CU)U hoJ.aa o penell. 111madu lambl~o "'1"J. plt1att.. J .In upla . . . ..
emplun enfibr.. p;aral,¡er.n",,,.e,o •• atlonu. etc.
1V. PAUtA JIPIJAPA.
YAREY Al.. Terreno doode abundl tI yarty
YAJlO. V. AIIO. V. RI!JAl.GAII
YARIlA (COceO/O/id 1f//I,1l Grl.,). PolI,onAtfl
.muIClna. dt uno. 12 m. de l11url, de buena mi·
dell. UAm.n tambltn .1'/11111111 y Un," mllcllo.
YAS. Nombre que fn COII. RIca dln al chln~"e
.u
a
(V. ni. VOl.)
YATAY . V. PALMA IIUTI.4
YAUTIA. V. MALMIO~.
YAYA (Anúl:a Jamolunll. Urll,"). Ltl(UllllnOla
Im~rl(ana, a rb Ó.ca. de la. lonll Clllenlta, l1'lII.da
l alnhl~n Almtndro m(JIII~., de madflJl du" de colo.
amaJlUtnlo y muy nlllnlll •. Se¡¡!\n algunos au loru,
tate A,bol d •• laJllber,ue al _ur,u/u del.llodÓn
(Aflthonomu. ,frllodl.}.
YAXIlOM. Nombre que en Yuc;!"n d.n I cltrlo~
lerrtno. lI.nol y decoloroblCllfo;.ua lanKua.b.orb~n el JlIIU y .un nJlnlldo. 110m POI lu. IndIo •. Su
.uperlic1e nU formld~ PO' un ••• uua Clpa de tlt·
rra ve«tlal, (on al_o rle ullu que las a/l:ua. Ir~M
portan de IUlellanl •• prÓ.lmaR.
YAXMAX , Teneno )uuteco cuhltrlo d~ vtletadÓo
siempre '1e.de. de (olo r "I,oeo. qut repo.~ .obre un
trebo de pledrll u.lba.
YAYA (Oxllnd," /lInuo/llt. Balll.). A",.",cu ame'
rluRa de IIIIderl bl.ntJl. rnlslenlt, nulble. em·
pludl en un.hucc!oou.1 (8otll,flllll.r'/ol¡' Benl.)
Anonjcu Jlmeriun. de IlOnd .... o '"lIaJe, (u,a IfJm·
bra tonserva tlltneno f.e~(o, 1':1 f.ulo .Ir'lr de all
menlo all.nado. lIA ...." IJlmhlfn P"till
YAYAL. SllIo d"nde abunda 1. Y~V'
VER
YIIURA-Pl:PE:
HldoCDJIS 811111n,llt). U&IIPlino ...
.tbOrra JlI¡tntlna que .Ie,nuo hu~ 15 la. de .IIUIOI,
1~III.dII ~mbl~1I Alta/". Tiene madua bl.nu. pe"4a.dpra,nOlllpyapropl.d'p.lI.eon5Iruccion~.
YCHO (SlIptt Ido). Hlcrba UI'lctni.llf:a dt la,
mtubos de lo. Antlu, 'lile di 11111 p.aJ .. aune, larga ,
torreoN!, con qllt IOllndl", cubrtn'lIad,ou •. t...
come I'Plb!jn ti .anado. Con tll. te '.h,lean canas-
,.. , ,"u',clc
YEDRA . V. HI!'DRA .
En Cuba Mil Hle nombre I
do. pl;lnl;l' de ' .. milla. dlferentu: .46du/II tUm"lid" Moc" IIloladcu cullludll de flo.b p.illdu, y
A""tltrtl .plcfllll PUl., qutnopodl'cra anual Iltp~.
do.a, cuy.. r.ltU I t uun com<l remedio par. 101
eallo.
YEDNA /OIORAI)"
(Cobola """dtn. Cn.). PoLtmo-
""tU meJICln. de floru mn.adlll, que le cultfy!
fnlolJlldltltl.
YEGUA . V. HIPOLOCIA.
YEGUADA , Reb.ano o conJunlo de yel"U, V. P ... ·
''''0''''
DESI!M!NTALES.
!fl.:.~og~~~l::~:n~1 r~~~s:: ~~lt~~I:)~I'::~e~~~
yfllla. con .u eOlfupondlcnh
8crnenU I. SI l. Yl'll~.d. 'Isue
un rtrl rnen rnblo. ule nOl"elo
" "",eho menor, no p..... ndu
de nlnlldnro. En l. lempor.d.
!k nr.no lo. yrc.Ou·os comu"",1" llr&.ln. (uldlr drn cabe
u. "f mh cn r41men dc pitio·
YEMA . Ol,.no vt¡d.1 qur
Inkl. en el ulrcmo de Lu
"III""f en In ni l•• de Lu
hoja. r .1 (Itcer .e Vol redon
d... ndo. rtcubLcrlodc pltt.l'
prole(lor.. Imbrlcad.l. y plled·
du. UUIIU, "ftn curo Inlt.
rlor u van ' olman,lo 10,hIOI"
'ol"cto. "f l o. blOl.. nOI.I"
Qlle oporlun.mcnle .tll8r.n 111
~JJJJ,
V9,)
?
vl.nen • rcbol/tI, tcod.m[I!TIIO.,
relOlclmltntOl o htrld.. , cau....
"
de acumul.clón dt le.erva, .....10...... Et de _ptchar Qut tn el Yuu DIl lOon.
e
::
YUA .. o t\'oluclon~da. IU dr.
bldo tlemp .... St.a corno Qultr •• nlu b,ol.tlonu ~d·
ven lldu I(In dt ,"n "tllld.ld PII' tu pod... Lo.
hl/.clo.,rel ... Uo.o Itnu(YosQuetaltn dt lo. Ilonco.
, tan d. lu IIlcu tienen t." IllI-ma n~lu,.I.z.I u
orl,e" y I f tmplran 'recutnlfmfnte pi" l. lIIulllpllutlón.
t:
ut.
YO~).
MI::NTA. (SIII,'III Itrotlnll II
p"edd • • t. hlerl>abuelll eu-
YI!:II"'" DE ...... P"'MPA. V. HIUeA DE 1••U p ... "",r ... s.
YEIIB ... De LA SANORE (Cordla bllllatll l .). Planla
"
~:~~1~f~;I:~:~f~f~;~~:~:g~:;~ 11~'"
ir--
~11:~0 t!~.;:-~~It:le~~~. ~~:::~
p.flo. corrido., .In YEM"'S,
f:'. tIII".mu.
o con tU. . . In t\'oludonar
ululormtnle, ptrmlntdelldou[laltnlno dur."I,n/rl. Tanloulll YI!:/II. ... S ni.
I,uta conlO l. aenrralldad de 111 utlpularu pued en
dupcrlary r.eobr'f'Unolutlón(lrcun.land.lmtnlt
,llacorrlentedt lasul) vltne.favorfcer lll.
rEMEN (C.b.II0. del ), V AII ... OI
YEROA , V IIII!:PB~. UEn el Norle dt la Ar"tnllna.
L... OVlJ~ (Bu(hllrr. ulldnll Hook. y
AIn.). Compu ..1a Irlentln. rehuudl por ti &.Inado
Se con.ldtll IGxtca pu. ~llt
\ QI' b. )cm. nopCllodo ~t,el.llvo lo Qut
~I.~el;.~~ S:'~I~:
la .emlll. p.r. ti 'ftlttl.1 Ulkl"ll.
I.ro. El con/unlo dc In pltUI
,,,oUeIOI" le dcnomlna püu/Q
y ..liltcllbltrlodebou.odtvltco.ld.ldque.lrven parlploleltrSulnl.rlordul.anlttllnvlelno.
puu en nUCllros ".Itu templ.do.las YEM"'S. que
~. Inld.n , .punt.n desdt ti prlndplo del vtr~no,
110 IItlln •
'brlne lIut~ la "rlmanr. 1[IIUlcnlt •
~n~:\~r~I~~~o~.~i s::::::~~ ~obn,~~
~.::: q~:~~tndl:.~¡ .I:mp~: t~~ rt:~e~' r.~'::I: f~rr
r ... p ....
YI!:IIBA 1.11
(.d~
1~~n·011~•• '::~~I~·~~dt:n dC~~~:;
que ocupln, rrdbcn el ~ombltdt tltlPllll1fu. (;ellf.
ra:menlt 16[0 ./¡uen.u dtllnoUo ("'"do .quell• •
laqu • •comp.!\In.e""loar •. Son, pUrt. órl.nOl de
rc.uVl.
YE........ S ...... TENTES. No en
loda.Ia.n.II"'ollku.dt
uda ramo.t paltntlun y
dttlnoU.n lu ,."" •. Como
I..... vl.tlalllldlconma·
yor 'u trq. po. lis tllrtml
dadt. de .qu~I, la pl lmtra
YEIIlA que It munlra t i la
Itrm[/II.I, l• • Jlutn Lu 111.
YU8"'BLl~"'. V,
labl~d. ;lmtri(an~
~~~~:rl:: ~.~!It~s '~ ••':;'I;' p~';:
.11 po.lclón bltn eomprobld., e..1
YE......... \Io E!\IIPtiL~lIl S. Al I~do r . . l. bue d. Ia~
VEJAA, pllnclpltu .. Inletan ol rll qu., poi tllullI
M"'TE (V,
rfil. V. HIPOLOof ....
a(
1001
~.~ro!e:
ht,b.icu .mCllc.nlO de l. farnilla de la. (ordljc.....
conho/ . . .ondol.nctol.d..... tnervlo.bptro. , .rru_
,.dOI, de CO[OI p.illdo. r Oo.tI en ubnucI... ,lobosa •. Se tneuenh. en lo• • ,en.lu m~lllhno. dc
J.mllea r It u.... eon lr. tu htrnou~I ... I Con ti
m[lmo nomble.r (OnOCen en A.,,~flu.1 mr .. o. Itu
planla.dlJllnl....
COfdÚl Il0bOlll H. R_ Y K_ BII,,,,ln'c... (IIY'"
ho/.. tndecoc(lónúunlfpa rl(Onlen.,laupec·
loudón tanlulnolenla. Sil hulO t i un. drupI roja
CUY' pulpa ube. pal.I._ I.ltlmllf I.,,,,bl~n Pllpl/II "f
."a"t~/nlVllI.
Tflan/llrr<J rollKOno/du Mo. AmaranUe •• OIMI·
menl.l.
UnlRna Invo/tUfalll L. Vtlbcn'cfl .merlcana., 111
1"':=JI~'Am~~t':J~r:;;: t~7c~~;f::·(am"utril
Oue,).
A,elepladku IIlcnlln.llllmldl r."'bl~n tnhtronll)
Ql/lr/mIRrado. E. unl pl.nla ."bafbu.llv~ con 110/11
• llO r.lInos.,u, .alll".du, taltechas, dr lIell0 color
vtrde [u,lrOIO. la. nOfU .on Ilmlrmll. Todul...
partudelapl.n!.aconlltncnunllquldolccholO ló ·
:rito pira tI I.n.ado. Convlent ,uanCJlI. de lo. cam·
pos. No ob Ilnle, IU detalloll.do 'PJl:.to radlenl..
lIacedlflell.utxllrpaclón.
YEIIB ... l.\trEIIIAL. PI.nll lorra/ell ytoc.olan.a. dt
1.,• ."Uta de [u ,r.amln'ce.lI, que .. eull1n re,ulJormenle en Los Andes Y lall, dondt te II IItne tn
IlIn ...tllM como !)a.lo nulrlllvo, uno "f de IlIn
rendlmltnlo. P,cOele , .. lIen.. frHC.I, , lo. di"".
templada •. E.a pl.nl. perenne, .trnfllnlt. l. calll.
~:~r~j:r:.t 1.110 mh dtl,.do, call como tt del ma[1
VEII:S ... ~ ... (A./rlllalut/II/u. 00111,), lelUmi_
nou "ltnIIMI. E. tÓllu, tlpccl.lmtnlt .u. 'rulo.
lo. (lba. ll o. t. Ithusan; no ••1 11. IIIUIa., ....01,
qllt.ufrtn'"vulr.. lornOl.Clu .... d'.ulnle""6n
E.",,,,I.I pi" ' .. onJas, (Onrjo.
YE"OA IUTI!:.V.MATB.
fU"'" MICAF., Planl. pertnn. d. la I~rnlll. dt l••
C"."lo'ce. . qar
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(ulll,.. fn Ctntro Amfrlel para
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Itl~rcn ,trdt. Proporciona Un butnfon.lr ~ra lo.
,Inadoa, ptlO nO purdtn p.h~rLl directamente en ti
Clmpo pur~ut nO lullle ti pllolro nI ti dlrnte df
¡.. ,un.
VERBAL. Sl1Io POblldo df ',bolu ¡LImado. 1trb/J
VERO (Erum tr~I/I/I}. PI.nta herbien anual, de
l. famlll. dt 1" IfI;umlno... , con laUo eliuldo de
30.50 cm.; hoJa. compuula. de hoJudll oblollV"
'/ lcrmlnadu en punta; norta rMu. '/ Irulo en
.. Ina.lnll.d... npdO .... , e{ln In', o ellllro ,tmill...
jl,ard.l., pliamáUen '/ de "i,l ........
(V. MAT!!),
YERBO fLtlllt1"u .,IHt/rt. '1'.,). Lf,umlnol.l
IOll"jffllnll(lllallll Junl, <lUtl' " .... pl.> blto.
¡"üulIOldi,nu , IUflol, .. condid6n ue que au.n
lt(ol'1fnnl .. I,"uflo' ,ido.Rrqultffpo(olculcbdo..
Vfllfl;l ¡"uno, rnlrt ¡l. plrdras, lu m~'II'. 1.1. mo·
rtn"I, rn lo. IfrrtnOI c.. li~ot J .'tnoIOl '/ rn liS
bite, .. CalUJQUI. Cu1Unndo nlll ¡tlumlno... rn
lerrrnol InuUltl puede I,"odorrd •• clu en pr.ldol
muy prodllcllvo•. AnJUal,derl'" pl.lntahn demoltrado que t i I~ InulIJera qlle tonUr", mll~or prop'"
(Ión df protelnu (del Z~.I JO por 1001. Lo. lanadOII,cornrntonnldu., en oplni6n delnaulor!dadu mil (om·
peltnlU tn l.
maltrl •. ti YI!IIUO
con,llluyttldn.
euh,imltnlo mA,
Importanltqueu
ha hecho tn d
mundo • .:rlcol.
dtlpu~. dt l. p.II111•• Se .ltmhr.:.
tn prlm.vEra
halla nnta de
nuyo.Anltade
efeclllollrla altnrbracon_ltnepo·
ner l. umilta en
maceracl6n en ti
aftu. por eapado
de nlnllullro
horu con obJtlo
de faellllar J.
atrrnlnul6n ~
I.aun 111 IIn(1I
con 30 cm. de
Itparaclón,/It
echln \.111 aeml·
Hu en la, IIne ... una fOla cada 15 cm .• tnlur.lndolll. 4.S cm, de pro"IMdldad. Puden tambltn
hactraelfmJlluoa '1lr.. planllllueloa" dl,tanda
IndlClda. Lo. culdadol (u1luralu u rtducen I un
par de binll cn el primer afto, dutanle el que la
pl,nl. forml IU alalema radicular; no debe corlaru
m"que una 1011 vez en,epllemble. cu.ndOlleanu
IIMI30 cm.de.Uura: ptroaparllrdtl,elundnan(l
hula lo. vdnlt o m.tI que dura uta pl.nl., puede
co.llru lru o clllho vectl al Iilo con mil de SO cm.
de .Ihlr., Ilendo.1.I rendlmlenlo medio de 12,000 kit
pnr hecUrU (forraje verde). Stl~n loa rn"yol dr
Grlnduu. 100 pArlu de cenlu.conllenen:
Addololflulco
Poi....
Cal.
8,SO
40.00
32.00
Sr ,Iembrl' IUÓn de 80·90 kl. po r hecUrca '1 el
heclol1lro de .emllta pUl 80 kl. Es mu,/ alludl
por la PtrotW'por. ~Itllu. Rupeclo • • u valor .11mentido. Rlllllh.offer opln' que rl heno de YUSO t i
.uprrI0Ialdela.lfalfa.l.aatrmenl.cl6ndel"vu"
Ikhrra'l baude S kl. de htnode YI!RBopor uhell,/pOfdl. h. podido Plolonl.ne con hito du·
tanle mucho lIempo, ain que I t ha,.. complobado ti
m'nor inconnnltnlte<>n file 1~lmtn ,/.111 que 11
leche It ",oalf,u Inferior en elUdid r en maltrll
arlUI la de la, ..en .lImrntada. con olro. beno •.
VERMAR . Dupoblll o deJlr 1efmo un IUl.r, campo, de
VERMO. Terreno dt,ltrto. tin cultivo
~:d~:¿~:~~~ c~; ~
IIn pila allmrn-
lo del lanado
v:acuno,/olro.
.nlmales. Su u·
lor nul,lUvo u
IMnlleoal drl.
vna IV. fila VOl!
y.e empln como
h , h"bll • • 1
bien u IÓlIlu
par. el urdo. S~
cul1lva como"
lellltJ. IV. tila
VOl) yarle Ipll
ClI
t lmbl~n
.1
nomhrt de /.tn_
Itj/lbUlarrlQ
VESCA . Pr O'
duc!oque.eob·
Ilenedeallun ..
tlprdu de honaolllatnadol yuqUtro •. talea como
lo. PO/1Poru. jomtn/lar/", '/ P. "II/arl,.,. que apa re.
ctnyaedellrrol1anlob'edlffrao"rbolu.comoen.
eln.. , ... ucu, cllopo., frtlnOl. 11101'1 cerno •. P3r.
prep"a r la VI!SCA ,e COlrn 11)' honao, ,/elquCr,,'
J6nnu r IC IllIrdan en un ,lil.no o bodell par.l
rtbLlndectrlOJ: IUflO, dtlpuk de habtrltl quitado
culd.ldo.. mente 1I corttU dU11 que lo. cubre.
cOltan en Illndelllldl',/le 10~pfln con un mulilla.
mojando 1I m...1 dt c .... ndo en Cllllndo '/ elhtlh·
dota enlre In mano. hasl. hlccllradqulrll con.l.lcn·
cLl blinda '/ I~ne. Por IU' pfoplrdldU IItmo.UU.
en '/ eOlJlulanlude la.,nare, la "!!SCAle emplta
en nleTlnlll. para TfllIl\lr LI, herldn: ImplCln.dI
dt nll.llo '/ e!oT.lo pOI"lco.e enciende Udlmcntr
alconlaclode"nachl.pa1ardeconlenlllpd
VESCA fRIA, V. M~"Af>OLLO.
VESO. Sulfalo de ul hldralado (V, CAL '/ ENveSADO) nCon,'r. Malell.1 e.npludo rn ta con,trucclón pToetdenle de l. ulclnadón tfteluada en con·
dlelonu determlnadl. de la piedra n.lut.1 de 'lelO
o a/lu (.ullalo dlclco hldTlI.dol. Po. elcelo de t.
Cllclnllfi6n pierde pBrle del a.ul de ( , lllIlillcl6n,
I.llur'ndole dupub ti produtlO caldnado hula l e·
duclrlo. pol.o nno. El huen YI!!O dt conlllucdó n
no dtbe .er PIXO ni dUMll.ldo ultlnldo. PUfl ab·
.O lbe.ta mal el '1111 '1 no Irndrla el color bt.nto
requerido. El Y!SO nno, lamludo convcultntemente,
se puede emplear en clt rl olclJol en IUIIIT de l. cll,
pelO po r lo fIImón le .Clelva p.ra enlucido •• cielo.
lalOtl 'J mnldura.dullnldua¡nlcrloru. '/ en leneII1 plll lodl, 1.. luperncltl de IntHlor qUt .e
duetn pin tar al 6leo. Pira ulllluTule ptoduclotl
ptt<lao preplrallo ,Iemprt en unUdado .educld.,.
a medida que 1f ntcnlle, Imutndolo con allul rn
.t1u.. de mldcra por medio de t. l/afia. SellOn l.
canUdad de •• u. emplcadl. le puede oblenct UM
",IIV d"'1Io una m" •• ap,t/cdll. De lodllmanerll,
t i nt<nallo ullllur ute nultl"'! Inmedlallmenle de
preparado. en luón de 1I rlpldn de IU fraallolldo.
Al."n" .ectl .e rtl.l.d. hIt, I upen... de la
calldaddelp.oductOltlullante.al\adlendolllllrrlaa
Inerltl, Itntlalmenle arena fina.
VET. Nomble que, Junl,"lmtnle con ti de Y.,t·Tru,
dln en la Allenlln. al eucallplo (V UI. VOl).
VETÓN. V. NI!CUILLÓN.
YOO
YOO
YEZGO (SlImbu(u, f:/JuluJ L.) PI.nLa ht.b~cu
vio'u de I~ flmllla de In up,lfollicfn, IUl!l.lda
I..a ... bl~n S,,"qull/o y Mlflllpullll •. Mide d~ 110 cm. a
1m dt.tlu.ay IItllr huju fondnco plfrldt.~_
ab.ordón que conduce .. la mUflte. ~ emplea el!
polvo • • ,,10 o •• 0cL~do con t.nino. 'cLdo M,;co.
lubnllrato de br.muto o ca,bón nld.. 1 porfirizado
.obre las herldn. en ror",.. de lIt. Jod"'o'm~d,.,
en 1M Ir''feclol n~tulolOI y en fo,m. de pomada en
101 'bletl"•• inn.macl"n~ nt.'n,u. eno:l!l'R. et,
Elliaten 101 .ilui.ntu p"~'I.tOI oficin.ln
menlo. Illlolmcnlr denl.d"l, no.,. reunidas tn CorlmbOI JI"'''''); ti frulo u un .. h',,1I nllt". Crter
f~p"nt'n~lImfnlf tn 1(11 Itmb •.,(lo. en .urloa ,ico.
y p,,,fund, • carulf,lu lu buril" tif"~S dr hilO.
Rn ¡,loO IIf ,po tuvo uta pbnu mucho crtdlto rn
Ifrll>~ulicl.
VIJUU (f¡Jtsl/J 110/1(111"" /\tuim.). Albol dr 10
.. 25 111. dr 11IuII, dr 11 "mili. dr la. nacu,IiJicu.
(f,n hoJ .. up.,cid.u. dr'¡adu. loudas y la.ltatrtnlr ptc!nl.du, Vive en ti Jllplin. China, llalla
J ArRell!!n •• d(lndt I t Ir cultlvl como pl.nla dr
.dorn" y f.utll.puttdl una f.plete de &ulndu
amad'ln muy uh,ou •. efllnO U planta <lloica, no
,Iemp.e lIJ ',uIO, lO pfna de 'funl, ~ .. rtll pUIII 11'"
fnl.e t11 .. le encufntre altuna con no.u mucu1inu
'I'OCO. Planta de 11 'f1Ilo',n del CaqUfU, en CoLon,hla. u..,d~ por lOI IndlRenu cont.a el p.lludllmo
YODO. Vllu, Melalolde en lu,nla de lAminas dt
colo r R, II nflit'O 'f b,Hlo ,"etillco, lecII, rómblc;u,
con olor pa.Ucul~r. Que calentad.. desp.enden vapo.ft violado. 'fcolo.ran de uul UI\3 lol"clón de
almidón. ,oluhle f n unucua t,o mil parttl de aR".'
en nueve de atcohol "In lco. tn e l fIel. cloroformo
y lullu ' o de carbono. Se obUtne dellllllrede Chllt.
de clerlol f"COI '1 va.eu de La. COltu de Frlnda,
InRlalfrra_ No'Uela 'f Japón y del allWl de mil
( I :JOO.0001. ullllendoademJI tn lu allU 'f tI1)(1111" m'lIlnn. fn cierto. hon¡o. y \·erdu'lI. ele
Cut .Iemp.e "1 IIOClldo 1I lodlo o II ",alnulo. 1'u
.edÓn anU~~ptlc .. y ,.. cualidad de ler ablO,bido
po, l. piel intacla le pfrmlten IIfnar un .lnnllmeTo
de indlc.. clontl tn mucha. enfelmedadea. ~ uu
como .ntl.~ptlco y delfunte en fOlma de 11"'lIrll
de )'odo en lu ¡an¡nuI ....eIUn malllnO. podo.df,maUtI. pllmlenla. 11ft. tonJurante. urna, .. cUno.miCOIII. e,ldpelu 'f nemone., elc., y tambifn u uu
ctlntllucll para auptlu. el umpooperato l io Jiu
lIIanoldelopelldo'lnIUdelod.ln te,vencl(inQul, ,,,¡Iu; como nOllólltllo en 101m. de tintura o de
pomada yód¡c.: como fundtnte , ,unlu tl""•. ell lu
neopln"'. pe l ¡o~tltI. c,ólllca. ttndonltl •. ptrlartrl11. y Ittr lll •• en el bodo. quil'u. flslulal. alll.fu,
hld,ocelc, etc.; como dUltlco. en el c.tnccr de la
rallllL •. fC!emll ~ plpl10mU CIÓnICOI. Al inltrlo.
le uu muy poco. puta ofncen meno. pelll.ol 101
JodurOI,pfTotnloICUOl delnto.lclclonupo. lol
~Icaloldu n por tI 'cldo ftnreo.e e,"I"eo¡ en form~ de tintura.
Formo!. Se ~ncllcnt,a tI! Iu bolle .. con 101 nomhru df Ilnlura dt yodo ( 1 :101. de,n/ucMII dtl.llgol
('Iodo. 1; 'fodulo pnthico, 2-5: agua. ~0-200).
de .olucldn de l'I'tl (I"'uelón .cuou de yndo y
1011 cnn 0.0 4 por 100 dt yodo Ubre). de Pllmodo
~ddl{1/ (1 : t O-2~1. de pOllllldo yodoyodurllda ('fndo. 1 ;
yod uro potblco. 2-~: I"U. l O-2~). de Illurl"lI
rddlrll(tln l uIIdcyndn, I ;,tlcf.In.a. 4).dclttf'f
benrlnl/ )'ódleoJ (O.~, 1.000). de catlO' ,ódieo. de
I/IIOd611 yodado. de ~a,óltnO yodado. etc., etc.
YODOFORMO. Veltr. Tr!yodomebno en crrl talu
alDllillol de 010' penetrante cauderlltLco, InlOiubltaene l .. Ru.. . •olublu en 80 p.llte.de.lcohol ,
6 de ~Itr, 7 de eolodh)n, yen Inl aceites l,uOI .
Por IU co.te elewldo y IU 010 ' delllitl.dable I f le
tublmu,e. menudo con tlllll tol, el de,m~lol , dc.,
po, mb que ell l. pl.ctlca le le dnodorlza con
I,WlI ptlO de POlO de caff pulve,ludoo con llna
m'nlma untld,d de cumarln •. Cuando no uu. en
con taclo con 101 tfJldol ~¡YO. no t i mIcrobicida
enfrllco, pe,oen lo• • po.l!o. de IlIhc , ldu ,eclenle. 11 ope lalo,llI actl'lt como .ntLdpllco. aun_
que f:l pell,1'o_o IU empleo en l upe,ntita denudada, muy e,IenuI. por 11 po.lble Inlo,ic.dól/ por
¡;'tr\'ndtJ/o,mlld,/
Yod(JfoII110.
Eterlulfi"leo.
ClJlodldll 'fod%lmllll"
Yodoformo.
Colodión.
•
I ¡"",,)
9 R,.mo~
YOdofo'mo. •
Tanino.. .
O.ldo de cinc.
1 p;¡rle
2 pa, le_
l
.
YODUROS. Vd". Medl""'fnlol dfllndol del
yodo. entre lo. cu..luloa mh Impo,tanttl.on:
Yoduro de 0lmld6n. Pol"o 1I111-nl'llo Que contlto,
12 . de Jodo pu,o por 30 ,. de almidón. con 0101
• yodo. In.oluble en el 'Iua Se le u.. comolóplco
y como luced'neo del yodolorrntl (V. uta VOl)
rodurod,lIf'rro.~1 blanca. anhidra: en contacto
con el aire toma colo, n l de; .u ",bol e. ttt,pllco
yle ull.1 InterrOI como un Itcon.tUu'fente ellcn
en el pellO bajo I. ' orma de Jlrabe (10 CR. de yodu ,o
por 20 •. de JII.be). C.... tro o dnco euch."dr' lI
I'o ' dll.
Yoduro de m.rcurlo o /llyodluo d, m'rc"rlo, Vh·
se MERCURIO.
Yodu ro de plomo. Polvo .. mlllllo brlll.nte lo lublt
enl .300 part u dtllu...cullnlOlubleenaICohol
Se empiea. Htu!o de Itlolutl,o o fund~n t e b. l o l.
forma de 1 , 8 de uclpren te.
I' ,.,du, o d, poll/llo. Crlltalu ol'.lInol. IIlInol, d.
IIbor Imargo '1 sal.do. 101ub\U en IU mllmo yolu.
n,en de allll' Y menOI tn .lcoho l IlIterlna . co ntr ibuyendo con IU p,utndl' II 10iubILJdad del yodo
en el 8IlU'; el Incompatible con lo. dOlllfOI . Ilu_
loldu 'f IIlu m~"lIcu. Su emplto Ip'lcado . 1 nlfrlo , le tncuen l" Indicado como fundente. fOlmando
pa , 'e de pomadU (V. YODO). Admlnlllrldo.1 In le,Ior. u encll en tI tTat.mlen to de l•• neumonlu.
hronQu¡¡¡l . • fecc!onta cardlacu, partlcularmfnte tn
~connifcencll de La papera del cab.llo: en lo. bóvidlHconatlluyt lamtdlcaclónupeClllcadelaadlno_
mrcolll y de la ICllnobadlos " (t~ l. po , d!.l eo
b,thlltl. Ademblavo'fU l. ru",rión de producto.
mo.boso. Inn ...... tOllo. o neoplhtlcol, en tlpeclal
entlboclo.linfom31,u:u~clóndeJaIC.. vidaducen'~I: uuu coollIVfnenop'tcl"'o en LIII into.leaclonu crónica. po' mel.lu (mercu,lo. plomo) 'f fa_
cUlI. una ",ayortlutlddad de In puedtl ,-uculJ.
. t I en I1 .rteIIOlclfrOIII, Cad. lujtlO de cad. tipecleo frece un I •• do de folfllncl. nrlable para el
yOduropolhleo¡ por lo lanto dtber' ,11l!!.Illftuadmlnr,lracl6n pa.. no catT en lo' "cldenle. de l yo·
dilmo. enC"Joca.o del1elu,pendclle el iratamlento
Yodu.o Iddlco. Por IU prep.lflclOn Y"cclón Ina_
plutlct u.nllOlo.1 yOdu,o pol"lco; le p,uenta
°
,ue
YO"
("mo polvo b\.llnCD. (,iatatln" . hi,.omtlrICO. Uci)·
".tnle.olubltcn'IUI
dd aialo XVIII, y a la IlulJ.d dd , ••10 p .....do 101
talaelrlta de loe mUtllOI " ballahan ,ni6e.dol.
mh que en la rOlm., en lu 'undonn. El luulta,lo
DoSIS (de yOduro 110""(0 (1 a.,dico) :
Cablllo,bll(\'(1 nc,l
,5.1011'
Pc:IIO.
' . •
0,10-1
~rntlo.c.abr •• (trd(l.
5·50CI
Calo J u n .
10·20
•
YOGURT. Lt(ht de b61"I, onJa, vau (1 (;11
b'<I."I.d.1 ypnpal'd.I tnc.Uenlt. DHpuudt htr"Ida '1 (n"I,da hui, 45- te le ~n\adcn 101 ,tI'
mene. apropladol con leche uprlOlldll J .~tjl. El
conJuntolC COI!¡ub tn una"..I¡. tnYllclt.:atn pltlu
J te obtiene unl m. . . .ólhlay porctlinlca. Par. ula
transfOlmlcUm bulan una. odIO hor ... Ln ma ... u
conunha 1'11'1' c .... po r.dón hula reducirla 11 la mitad. El "tnle ntnda. dd YOGUIIT. como de todu
'ulcchuft,nocnlad .. , ucl'cldoUcUcodfltutlo.
1..01 ml(loo>1l,"llmOI Ion YJl r Jo., comu d NCUo bO.1·
a.ro, tI 1.ctoNcUO J clcrtu I(udu,... el YOGURT
Inorttt11 dl.utlón Intutln.l; ti ttldo I:\dlco qut
tonUtlle obl~ como antl.~pUco r uell.n le dtl IrlluUno, nltando l. 'or¡~clón lit '''Jlnas r la. ler
mtnt.doou
YOI1lMBINA, IItltr. A\¡,~loldt obttnldo dt la corItn dd p/W"n,'/II/111 Yohlm/lll, de IJ f.mlll. dt 1..
rublieeu. SólOIt tnlplu ti cloruro, ,nuy-.olublttn
•• u., Su accl6n t i lobre lodo ucltllnle del IP'rllo.tnU",el c¡uecon.tdlon., linIo en tlon.cho
como en la htmbra, por lo qUt le u .. pi" h.tar
tII. Impottntln 'fIu.lta dd INcho , con.ullonar
.'mulando d celo en la. htnlb,n. Se Idmlnll"l en
forma dt p..III1U dotllludu al InlerlO!, o I~mbltn
tn ,oluelóo pi" Inytclar hipodhmkamenlt (.oluclÓn .. 0, 1-1 por 100)
Do~15:
Allolerlor
üf.¡.1I0.
8hldo,.
Peno
JO·~O e(
lO_JO.
'·2.
1.'. . '·kllI.lbnÚnta
!
ti
1-3.
~.IO mi
bln dOlI. te admlnl.lr.n Ul flrlu vetts duranle tI
dla. ~ tneutnlra contralndiudo IU emplto en la
IlIn"m.d6n 'Iud. dt 10<1 6r(3no. (1:IIIIou"n.rlol y
fnl. tnltfitl •.
VOKOtlAMA. R'LI dt l.tlllIJI o,I.I~rl. dt! J.I/Óll dividid. fn do. ,ub.u." IIn~ bI.nt. y 011.
de .tas roJ ... La c.,acltrr~llra dt ul. flLl ti la
lon.!lud dt l. col •• qut alClIIU un melluo mh.
VOLOXQCIUTL (Ta/uumll mul(ana). A'bollllo
mtJI(:.\Iuo de lu lon.~ c~lIfnrU. tuya semilla y
corltu eonU.ntn un Pll"dplu que obra ~obrt tI
eoraxÓn.
YORKSIIIRE. Pobl.clón portln. Inllt .... Ol¡.inada
1',rla,.zalndlarNldr!cOlldadodeYork.laeual
lut b (rUc!¿1I de un u.do 'IIn,.menle prKIII., (On
predom,nlu mUl lIIa.e.do dt la .,...... Eale ruul·
I.do anlleconóml(o obU.ó a loe (anadtlOl a dlrllll,
... rtp.odllcclóa h.cla un ,Ipo mcnll, ( I • • • do de
.ra,a, locrando.1 (lbo de ,"unOl.IIOI l. (.tiIdón de dos tipo •• uno IlInde, namado L.'lf
IVIII/t, y ti 0110 de l.m"lIo mAl .tduddo. denoml11iIdolluldlr W/llte (V. bU yoces), El prototipo dtl
YQRKSHIAI!. o In .1 de m:lis Pfllllfi\O yolumen, IUIIIIImtntt tarpdo dt,rlU y poco PlollBco, .ólo n
COlUlern por .llIuno••• uadtro. como un "cutldo.
Lo, OtrOI 0.101 UpOl, ti Lvi' J ti bl/ddle l1'''l/t,
" uu .. de IU, mmUplu eu.lIda,ln, h~n ~etuadu ,Ir'
"produclortl tn La m.yor!J de lu poblaciones pu'tinas IIldusrd,lIud:u dd mundo t!ll~.o
YOS. N01111!re yulllll (o.I.IIlqutllo d. udu •• rtdn (luehlh , u del ¡tnero SlIpl"m, lI'lIladu Cau(/lo ~Irlra fn Colomllln Tuc"po~l fll la l,.u.lyall~
Inrlu. y Muruplla ti! Atrluconll (V, CAUCHO).
YRUi't. V. ""Alr. DE AOU ....
YUCA (MamllOI uIU¡'./m/l Poh!.). Planl• •/lu.1
dt 11 bmltl. dt 1.. tu'olbl'et ... Irbu.lo d~ :2 &
3 m. de .ItUII, con laleu lubero.... tle colol ,m.rllltlllco, ,.un.. y dt 2.5-30 cm. pOI Itrmlno mtdio,,, vten mucho m.yo'ta: boj.l. pteloladu, .1le.nu. palmudu. con Iltll I¡tlt 16IluI0,"UO ,nldfn d t ' a 11 cm. por rtlla .enflll.l.b ... , !tlau, .. po. ti en.,b. Flo". unllta ... lu. que.e 1'11>ducen en ueln,,,,. axllalu; ,.. m•• culln.. cOII.IIO
dt un dllz (l1O"..IIUI.do, .mllll1o rojizo, qulnllutlido. de J-4 IOn'. dr La,.u; en la. hmtnlnn t i
qui/lqDCpl.rlldo , mIde unOl 10 mm. El onrlo
lluI,OIIa l y Un. Iru nIJ.m. . .kllu w bllldOl. El
frulo n Unl dpula cOlllrN e . .ld.du, IIU atmUla •• allo paIUJ"'. , ... ' dtl ricino. bof. t i 111
ruc ... tlmlrlD. brlllltl o ",t/I/lltf/J, 1I'lIIIIda lambltll
M/JndilCD, la mblmporlanle de lodas. E"I.lc" ollu
upfflta, lalu como'" YUCA ¡lit/U O 8rl/l;II'(I de 1. .
t.
tll d. lipo eillul). , ... raLl. del lipo A·id!¡eu .
ettr>. fluumlflllOl emp".IIon en ti 6Umo Indo
YUCA
t>tantl,
,k \UCJ tn lu_ I',;m,',,,, 1"'1100'"
uf
de ,u deurr"lh. .
\-UC~ ",,1-1 ~II d"~N'~d;.n
.h"ll~nJ;fnl,
01, L,.. r.,I,n
YUc
M,/,I/"I (.rllnl/¡ol 14'1'1 Pohl.l, la YUCA dd 0'.110< 11
O M,,,,r/¡ol I/Jlllpll/J I1 YUCA dI mo"'~ u M/JIIIIIII/
(/lrI"(I,ln,MtI.,a 1\, GIII-cov,1 que di uutbo ( .. tale eota 'JOd. tle. En conjunto, el Itnero .11"/111111'
complende un ... 80 e~petles, iO drl 8,nil y )al ,uI.IntC:!l perlllnll, de tll CIIIJa
nu, Mfjleo, "'.tntlnl, Aldu,
100~
... n.bledel 0,01 l' 0,04 /"'Ir 100, ~ protnc.tl.ulllt ,
Clal. I1mpanllmn, VÓm"nl, dlluea, tac.tlo'rIOI . ..b·
IIco. ollltcadón d~ la .;,Ia ~aun 13 mUflle en poe..
hOIlI.\IascomoeoleHllenodeuparfc'p<>tIa.<d"n
dtlc.alo;lr, l. YUCA. 10hltlodolad"lcl,puedet"nl-
Aol.1 .. j ...l.
L/muI v In,"''''
U I'UCA U
pl.ntl de tllms .,en, tlC/pl,,1
... luhhop'ul; n,·.I· ,tA, pu,' ,
ha_tlntee.lor yporlol.lnlO
,nlnoll".ol PlIIlIlesllurlu
complelo d,IIIIU1l0, nu IUI~­
tlclldo 1I accl~n de lu helldu.
Rcqulclt,utlo'lutltol,rleo"
bien dlenld,,., pldelenlrmtnle
ItaJol.,1 bien puedteuUlurlf
hullltOI 1.000 m. de alll1ud
Cultivo. Se Pltpl,. II tlella
como p3l1l el mslz, dindole di,.
lein con IUI cnrrupondltnt~1
ra~lllIlco,. I.a multlpllcadOn"
hacfpo'tltlcu, quelrauar·
dan del arlo antulor uhalln·
cad .. en.rtnl o con.erdndolu
en 1"." ueo. LI rl.nl~cllln le
(/e(luI dudel1ltdlo Invler"na
litui. un valiulO I!lIwln IlhncnlHlo, ~~ qu,'" b,.an
principIos de p,hn... era, ~tlliln lal latItudes, en 11se
p,ellelf pll' 11 Indu~"la del ~lmidÓn. Con l. YUCA
nu. dlolan<l3das"n met,o un .. de Olral '1 ~ 80 cm
se prepar. un Pln uJ,,1I0, el tOZ4>bt (V t'U VUJ), l
enlle pl.nt.l 1 pl~nla, utlllundo utacu de unol
un' hrlnl a,.ldl"le, u .... '1 nutritiva, d~ &r~1I (ton
205 cm por lo menOI, C(ln tra ~emu (1 mil (~d. un.
IUIIIO en ,,1 8,".il, qUf nn n mb que la .... ndl"("I
Deben ente""le tO$l de unol do,Urdol de lul"nmonda""'. I.,n~d •. Iln .... y t<omttida 1 un~ nlera
lltud.l.o,culdadoleulJu,.ltllfredU(tnlllllo¡ml
10rrtlllcClun. Su c"ml',,~lel6n a la ,iIUienl'
Iun... esearda. pIlra Impedir qae en ti yucal p.o~pe­
nn lu pl.lnlll advenllcLu o '" msl~,. Cu~ndo l.
12,20p','It.
YUCAcomle"u. euhllrelttllen"ledlulI.porud"
1,1111
P.otdlUl.
~ .20
Fibras. ,
tn .. ndeuCllc1nla
Costtha. Se tltelu.a du.!e el otollo hula princl·
12,1(1
Ikllllna . •
piol de In,lerno, a 101 ()(:ho o nucvc mnf1l de la
l','Il
GII.P.
pb"lació", IrJlIlnla fptlCl enqucJt t!eduÓllllemh~,:¡'¡
\Imid"n
blil '1 el cUma del patl. Lit trlrtll '1ue mueslra el
Cenb.,
l,SO
lucio al pie de l. mita fiOn Indldo del deuHnll"
, nlado de uzón de 1". tubf.eulol, 1 por elll5
F.oI. hMiou le (oo.trva Indl'linld.. mlf ~ I'ued" (
lIa, que lul.lr1t Ilo'rll p,oceder • la ,tcoluclOo
m'"r <ruda n c()(:lda, en l/'pI, u,n ~(h", tlc_ Mn
Prlmellmtnte Jt eo,lln 10111Itot y le procede a eltratlllCilIos p.13 obtellu eslll(.l'
pira la prÓxlma plantación;
IUrJloltreco¡¡:tnlo.tuhfrcuIOl
cl&Il 1I It lratoUt de p~l.t..
SI III eOICC!t.a 110 le dutlna 1
nntl IndullrlKlu, 11110 al ((¡".
lumo de "'II.nJa, pueden n_
traerte lo, tubhc'lltI~ de ,!\fIner. dllContlnu~, pMII Ir cu~,ltll­
do lu neculd~dtl de 1I •• milla. Dr todll manu", 101
lubl!ltIllo. dutllUldol lila .11·
menl.clÓ" le ulcell.n Blemprt
Inles que 101 dulln.dol .1.
ohlendón de almidÓn o 'feul.;
ell este alUmo (1'0 11 eOlecbl
no luele drclllllle 1'1111. el 1110
delaplanlldón, qlleU Clllndo
aqu!1I01 POltt" la mblms li.
queu amUieta El rendlmlenlo
.ecalcularn 10·I!tootla4a1
por hehcU,u, El 8,"11 pro
::ceto:;t:da:e .n'::~!~ C:IIt~~
Yan'A de bu, 1ft aocldolll,Dj((I pu, w- ClNn,.
A' .....
que nporta ceres drele" mil
UIOI. u ,uClconllene del 52 .1 iJ po. 100 de
Ilu, 1 del 19 al 31 por 100 dI .lmld6n. Su Ju,o
.. sumamente nnenOlO, ptlO tSb propiedad desIplleee (IIIrlalfelón de' calor El prindplO YlntnOIO
ti el ifldn p,Il,I~o. ,!ue se encutnlu en propn,cl6n
ciad' eo" ~nlll de hilO' IIltn molida. u fIIl
pica en paltelrrl. v pall la t¡blle.clóa de pan ,
de ,alletu. A 'JtUI ,ublt,tuyr ala ublda tn la
rabrlflcl6n de I1 u ...eu. Con ti ~'Q't, o IU tI j"ll.
que tt tlcurrc en l. 'abrleaclcln drl tlut>t. se 1',~.
'uo
'uo
paran cJf.lu ..a1"1 deapub de htulrlo J una 'OIM
anllafpllu, el tl/ulI!.pr o tiJUl//rrp, que In d BII111 H emplea par. L'I co,u,nulóa dr camn. Otro
dr los prodllclOI que se ohlitnen dr la YUCA el tI
ahaldólI, que luulta de uerltn!e caUdld, ,Imll.lt
al .110.-'001 Que le obtiene de 1.1 MIIIIIRlllo ''''lndi.
..ufl/; H .. ta para ti tnlomldode ItI... ''''1;11 l.
obltnd611 de IIueo.. 'f dn:trln.l; ton fIle p.,poo';!'
Itrio Norte J .'I:u,,'" 'Iptclu tambltn en tI A.I.
Oriental J l. Alllfrlc. troplul.
b. tIIphxalOllllndoUI"amtnlr Iotlf1noa de fkllla
hlnchlldos 'f .,Iulln.adol. El 'tndimlento de lo. lu-
btlc.. lo. en almidón alr"nu al 20 pOr 100 de.o
PUO aproal",.".",rn!,. U YUCA dula le ,mplu
'a",bltn en la .tlmrnud~n de urlo• • nlmalu ht.b1.
Planlael6n
de)'Dle
°
e",I.
bóvido. que.e uHUun como Inlm.lu de labo. ú
de IUlcelón. Pueden u. Indi,iduale. o doblu •• Ialdo •
o de <olIu. E.loa íilllmOl. aunque poco uudol.
Ion 101 p.de.lblfl po. dejar a loa .nlmalfl con
m.yo. IIbertlld dt mo';mlrntOl , rep.rtl. el tilueno cn m.yor lupe.6cle de lo. mbmOI, mlno.~n ·
do lo. prLla,ol de luionfl. (V. ARNESES. COLl.~·
ItÓN. D1N"'MOMURI",.) El VUOO .Imp/.. 11td,."ldut¡/
con~l~tf en una IJ'.neha mrUtLca Qut tLtn rn 1m·
compldlmenl4l deIIrroLLlloo
yo'o,. I'in.almtnlf, con 11 vuc", I t I.b.lcan ele."..
h.bld:u ' umenlldu. como ti vltOll. ti plnl.rrl, un.a
.Id ... muy "araiUblt y un aUlllpo luerle y muy
.... to. que H obllfnr drl nube enmoheeldo.
YUeeA, V, IZOTE,
yuellAN, V, BITACA.
YUGADA , YUNTA, I:! • .,..cio de Ilell" de ~bo. qUt
"puede a.ar (on .lIdo comim IllIdo por UI\.II yunU
de buey ti en un.a jolft.da de Jrabajo.UEn cle.!.a, enNrc.. , medId. '1".1. de v.. lor Jllu.mentt ,uperlora32 htcUre...
YUGlANOÁ eEAS. " .. mILl. dr plan!.a. dltolLltd6oeu.únicldclo.dendeluYllllandllu,j.boltlcon
,,¡¡Jn .. L1tlft". Imp.lrl o p•• ipln.aiUl, enlul.lma. o
... err~du r .in t.llpolal; no'tI Unl.UUlI .... monoitU
dlolca •••,rtcadu en (orlO n(¡me.o , p.o,I.La. dt br.tclt.... o blen.odead.. dt un lo'olucrounl.
n<>tO.m.I<>e.. decúpul.enl .. b...... ptr... do ......
delcjUI.Frutounpoc:oca.no.o(drupao.quenlo).
Iln.lhumen.(onlenlendouncuHcohuf;lOlOoleftoso
como en el 00111. Abundan en 'Inlno yr ... 11I.I. ~.o
no Ilentn e...... I.... ulno.., •. Lo. eOllledon... ,on
hlrocfO. uctpJo en lu e.pedcc dtl ,~ncro PIt,oComp.ende lo• •d. ,tOCIO' ,llulenJe': 111t/IlM, CfI1,II, P/tff)Ctlryg, P/III,tl'1O, EIIIC//ltl,dtl¡¡
y Ortomunllttl. Vlyen en l. lona Itnlpl.. da del hcml.-
n
YUGO. Aparato de mlder. que .Irn JWlII unir o
IInd, pOr lo. cutrnOI, 1.1 Cllbtuo O el ptlCUUO lo~
bOl ntremo. lo. ,lnchOl pira uncir tllnhnal, unIdo • • un. pleJol de madrr• • lmoh.dIU.d. Que ducan . . . ob re la Ircole Se mantiene en pOllelón medlanle un pu de corre . . . uJe .... a lo,cue.n u•. I:!l
enjltumlenlo ... complelR COII el c.. henl"f una 'f_
hanal, y el buey 111 en/leudo puede fMJPnchlue
.. 101 mllmo. ".,..'ltOI o vthlculo, que l•• cab.lledu. lo que .Implllk. en ,lIn manera el unlelo
delllllnJloe:rploLaclónl.,lcoll,E.ttlrreoptrmUe a 10.lnlmaln.lunque acoplado., cle,l.. IIber\.;Id de movlmlenlot y 'ICUIt.111 labOIH, IOb.e lodn
cUlndo uno de lo. bUfy'" de 1.:. ~unl .. Iltne que milch.ar pOr el fondo delaurco. En CUlnto .. 1 YUGO doble. puedecol~lIe Inmedl.l .. mlnle pUf delrh de
lo. cuerllo. (VUGO de /llIttl) o por del .. nte de la
CI1II, en 11 que .e .. poy. (vuoo dCC1Ul). El p.lmero •
qUt t i el m'" cOHlenle. conlta de unl pleu de
frflQOodenoa.. ldt l .50mdelona lla d.acuJOI
nl.fmo." 1... lIaun peIOl.dtcUldo(,.. mt'l.It)p.IIla
que H Idlplea con dtrla Ub"t.d de mo,lmlrnto.
a II nuCl deuda lolmal. pOr det", de lo. cuernos
Se manUtne en pOSlcl6n .ujet'ndolo pnr medio de
un~ correa de cuero cayo ulremo le 11" .. 1, parl e
UIClnI del YUGO. Se le dan Irtl yuel!.a •• palin
doll p.lmeramrnte .. lrededor de l vuoo r del tue,no
uJfrno.luf/lopOl debajo de lo. cue.no. alrtdedor
dtl vuoo y de I1 "eote, cn donde del(.n .. eotlmó!
de un. IlmohadllLI, y Bn.almtnle .lrededor dd YUOO'
r del cuerno Inlt. no, lujtUndola al mullón de' uIlemo del YUGO. Ella conea llene que .plttarse
100.1010 poalble,puudtlo (onl,.,lo, pOr poco qut
le .lIoJe con 101 ufuen.ol dtl "abaJo, el YUGO
Queda de",.. lldo .uello y no Iltmp.e flt.r~ 'kll
• ujullallo tn pleno (lmpO. Ha, 01'0' .1~lemal d.,
IIJatel YUGO por mtdlodecollua, y uda cOlllolrca
posee ti IU,O propIo. Ourln le ti yu.no le plont
el YUGO de Icdeclll•• o mOlQulle lo que dnclende
por la '.enle dt lo•• nlm.llu r lo, prtltlla de I.~
moac: ... Ubano., demA, Inlecto. que pudieran mnIUlarlu. u.c.rtelalllradal po. yunt.u de bueyes
en YUGO doble deben uI.r provlala, de Ilnu o
IIm6n muy rultlrn'u pa.a loporlar 101 ufuerzo<
de IIIc<l6n y IObre 10<10 101 nrce.. rlo. polll la
dlneel6n del vchkulo. El YUOO lIe ... rn IU pallc
Cfnll.lunojoo bien dO,lnl1!asde hierro o de
CuCIO ,.tnudo por donde pr·
ntl.' ti tllremo de 111 "nu,
p.OVI.IO.1 tfeclo dc un t.p.al.
d6n que pnmlte a la yunt~ n' ·
Cl/larodetenelclnllUIJe. l a
tllccl6n le bact lUir medio dl'
unac1lvlJI dehlrrrn quelf
qultli pUl deltnllanchar. la.
mAquln.. de 1abl~nu (alDo;ln~,
...I.lllnl, .ulol. tlc.)lt tn·
Klneban 1)01 medio dl Cldenu
Elloblcrno de Inl .rumalel I~
hice con un "oINn o bien el
lIo,elO mllCh.ll deL1nle de ellol
, ..1 ItI Indica el camino; .'
bltn m,..eM d~"A, de la c.rrt·
laolubldorneUa"luIJlnd"
al bUfY d~ l. <lrItCM o al dt
la 11qulerda Itllun el ca,o.
Elte ulllmo mtlodo. 11 bien
nlltlllayol dulreu por pallt·
drl boye.o, permlle eon.flluir
un~
mar¡h~
n).lo
r~rj"",
y
1/1".1 ollto",.. y C. c/lpau/M". orlllnllla. de 1.11 .e,Ione. dlld.. del Viejo Muado y cumvlId .. por .u.
IIbra.tnlilu. Amb.lupe<lUlOn.nu.s.eon I.n".
mu, .1101 y elluldOl, poco ramllcadOl cundo II
Ilembra t i e'pell; hOJII .I'tlna., oulu, "nceola.
das. denlada •• con lo.dOldltnltl Inferlolu 1"0-Innl.dol tn dOl ....01 lIL1menlo&. Flo.n 11011111 . .
,0Iita liasoenll".tI,quellleenenl.aailldeL11
hojas. El In"o de l C. 01110''''1 t i dllnd,leo , muo
cho mil Illflado que ti del C. C/lpa,,!ar". ,Iobuloao,lpla.lldo en el vtlllet.
Cal/lllo. lo. m.,ofu cullhul de YUTE le tneuen
Irlntnll lndl. lnj(lcN,dondtleeonOCenUnlllleln·
ta ur;edadu. En Indo Cbln. , cn Sud Amlllu ,610
le eulllvl en pequeft. elC.'a. Requltle eU ..... lemplado·dUdo o Iroplcal hOmedo. Velell pe.red.men.
leen lod. ellle de tellenol, 111 en 10.IUt1l01
comn en los Ircl11o'O~ y ctlll,O_OI. Ilfmp •• qUt
p'"
lo"'n lo utl ... h rttolllfnd.·
ble. P.I YUGO d. eflll. ,odIYIA
atllludoen.ltruno.pun tOI,1t
rolot.ll po r dtllnle de l. erOI,
con l.l ta prlmtradlleb l' dOI'
... 1 del bovino. PalJ Im pedir que con 1"1 tlluen.OI
detllCclónl1elueadtlUu"eporLlupfcle deplano
IlKllnado lormado po. la ( IUI. le le manllene en pOli.
cl6n'uJeUndnlomtdlante IllIa eucrdann). pasada pnr
dcbaJo del cutllo. lOI m" lendlloa tllin conlll·
1I,ldol por una ,Imple tlulen provl.tl de dn. cia·
vi) .. en udlulrtmn.11 cu.lle co loca enellOl del
ptICI/UO; lutle ulM Ilmohadlllada para evltal."
berldal, que en ul., rClllón Ion Ilemp.' muy dllt.
ellu de curar
YUNTA . PIre/a de bóvlo;lol que l.ab.lij~1l uncido.
11 mismo YU¡o. ~I ufuen.o y 11 velocldlid medIa de
t'lblJo qUt unl Yl!NTA de butyu puedepropnrdo·
nar n. 'fllII" Cnnll
Vtloclrlad t:.ruHIO
dtlnNlo
me,Uu
Yun ll de 1.200 ka pel/l vivo e 0 ,70
120 kl·
• de 1.600 ka
'
0 ,70
150kl·
YUQUILLA . V. CAMOTILLO. "En Cubl d.n esle
nombre. ,... lal pl.n .... de dl""nlU flmlllas, cuyu
ralcfl eonllenen Itcula como 111 'Utl.
YUQUI U .A. E. la C"U/lUto uorzo"trotfotl/l B.ker.
YUQUILLA DE PAREDÓN. Ea l. ZII/ftl/l /lnIUlli/olia
Jleq.,cuyolubfreuloploporclonalbundanlettcull.
LI,.iI h lll mili 1101 IIlonu
YUQUILU DE RAYÓN. Es 1I Z. panl/l/l l.
YURAMIRA . V. PUr:OIUNA.
YUTE . Nomb.e .pllc.do de una mantrl eO,"II" I
do. plllnlu de la famllll de 121 llUjcu.! Corc"o·
Enrl.dode!,.a'e
seln basta nle ftltllU, pro lu~damenle labrldo" pUf.
dan L1bru., cuando '~COI. Of lodll mln~"I. lO.
meJo lfl lerreno. pila el VitrE .on 10'"ltlllolleno-101 con dep6.llo de ma ' lu Y alllo fIClco •. ¡.a. n,j,
beUII ullo;lao;lel de Ctl'O o utap. I t obtienen f"
las tlenlS allo . 1111. ni delOlllldo .eCl. ni demall.·
dO hOmedu. Ibrlllldas pelo no umbrl ... Dupuh de
prepa .ado el.utlo POI m(dlode v.r lul.bOltl y ra.·
t rllleo. lueulvos, le procede I 1I .Iembra, que en
la [ndla le eltclila en mln.o, ab ril o mayo, '~I~n
lu rt¡ lonu, y ~n Sud AmhlCl, de ,epllrmh,e ..
oelubl~. la Ilembrl te blce.1 voleo o fn Hnea •• 11
mano o cnn lembradora. , para facUUa. la $e mfI'
el. la temUla, que tt muy pequtlll, con vlllal vr«,Iu yolumen de Ifen.a; u empican de 7 115 k,.
de .emllla po. bulAl u. SI el t1empoo el !ayoub le
, lIuylolO, 1.a ,ermlnltlón tlt1re IU¡lr tnlle el 4°
y ti 10."dlllde 1I ,Iemh l'. Cuando 11. pl.ntullt .
nen de 15 a 25 cm, de .lIul. le procede I un ICIa·
leo 11 mano, en lltllClndo 111 que bl,ln nacldCl muy
Junlu, • menoa de 10·12 cm, un .. de olr ... p~IO
de mlnu. que la Ilembll qutde .On loplda, pOlque
enlnnen l. c.lldad de l. flbla t i mfjol. la flora'
cl6n llene IUI.' I 101 hu o tUll lO mun de n.eI·
d.slas pL1nIAI.
COH"'/I. la coatc ....e tfeclr:La cu.ndo la. p1ln·
111 empleun a Bo'«e l , .nttl de 1I huelllluclón,
• ..ancando los 1,1101' mino o co,U,ndolol con na·
vaja O con mlquln.a .1 ral del .uelo. lo. 1.1101,
que lifntn unOI J m. de 1111/11, I f leOnen en minO'
jo. o ,.vIII .. de 50 6 10. que le d~Jan en ti
'"
ludo hu\.il que Lit IIoJa) u ~u" y uen. Se ob,irntn dt2.5. J.5 11,_ dr planta. n.du por IoteUIU, que producen d~ 500.2_000 kl. dr libr.,
• ~~n 101 .110. r lo. It.rtnoa.
P,r~,.(j6,..
U
prfplllld6a cid (tflO " ulopa
eon...lt en ti en,l.do (Y. ula ven) en "'IN ellan-
ed. o lI,t'alDtIIlt corriente:. col"clndo lo. lallo_
con ti cabo .,uno h.leLa .hIIJo. La mat4:r'clón
,"tLf'dor'ldfllnl.truUIll'n""e&IÍ"II~d
dfLo.l.II'''.Jharquf.LI¡blr,u'rrQIIluo..~·
pub del tnrilldo,.e l1e.corltun los tal101, lumc'luq:o en ti &lUI par. p.O<'tdtr 11 1"'mido que ~ dr np.,,,, 1". ¡¡"'u. el (fHO. toro
ddo, le lo.ptnde de ue.d .. y I r upOnt al sol
Con ti nombre dt Cfllfllmo de el/leUIII, ti YUTE Ir
li~ndolo.
""plu p&1I 10Ilbd", •• dt uno., !Itnd.. dr um
pln~.
(OI¡¡ldlllll, IrpllI(rl, uttrU, Itl&lllllol, ...
qutrta, t.api<trla., tI ..
YUXTAPOSICION DE CARACTERES. V. HERItN •
,.
YUYO COLORADO O_r","l" qlll/,,..i, H B.I\)
Ám.lllnticulmelluno.nlUll,del.l1odeletho, roeo
Ilmlllcado, de 1·2 m. de .Ihll'. que n 1"0. 1111_
vlOlOl Idquiele l'ln dHllfono. rtlJ"dlundo • \01
.embr.do.. Conviene dulrulr i.. pl.nl.. .aIra de
que AornCln PI" ni .... IU propq.d6n.
YUYOS. Art. Mil •• hierb'l. planla• • dvtntiela,
que erUfOn uponltnumtnle en lo. tlltllVOl.
YUYUBA. Nombre ton qUt en 118I1n•• rellonf~
1t conoce tlllufalfo (V.
"El
YXTLE. prl.lmtnlo dtl mJlluty
ti'"
z
lAo ILA. V. I'tTAdIlIU .• En flulO. palSf. de
dln nle nomb'e .1 iI~ (V. UII VOl).
ZACATf. Nomb'e que en Mfjiu 'e apllu a lu
planlU fOllajt.u rn ,tnerll, p,¡nflp.lmtnle a Ih
cramlne.. fOllljr, ..
ZACATE DLA);CO nR HOPlOURAS (/1UplrtrUI uniUIUI). Cr.mlnUl forrl/tll o,l,lnlTla de Hondut ...
AIII~'¡(I
~~,,~~ltl~~"I:uf:~d~~:II~~,:neo,pl~:.r.l:e b~::.~~~:ebr':~
la.t(\ul •.
7ACATH I'1I0UI()tO¡';O. V. NUTRIOL.
ZACATON (Mlltlllrnrber,la dl./lfhnphyllll Kunth.).
Pulo 10KO l,"fllulIO que em,¡¡lu COII /lrmela y
a'C./Inn h"'1 1.25 m. de IlIurl. P.oduce den~o y
ato"ndanlt foUale. Propio 1'.111 la. It¡lonu ',h111.
lACKEL. RIla 111L,1' de 80,nll·ET"HIOYlnl dt tipo
Sir/litO, de 65cm. de Iluda, provista de fUflno. en
lo. michos. pe'o no en 111 hembr ... con verrón
hO!no¡tnu y IIb, .. dt unl • (lI.&'ro ondulacionu
por (tnllmetro. Lu htmh.u ,"n Irchelal y la tlTne
IIh,o!l.ll.
ZAOIVA. V, PITAdDILA.
ZAfRA. Recolección dt 11 (11\1 de .-LUcir. I FJ·
b,lu de 110ca. lEn I1 Arlenll~. fpOCJl del a~o
rn que I f 'feOle y vtnde tll.nldo.gVul). dt melal, Intltl r poco ,,,ofunda, con ',Ujf'OI en ti
hondo, fn qllt lo. vrndtdo'u de.&ce.lecolocan las
medldu pal. qut e~cu"an. ~ VIII'" dUllnad~ 'JUIIdu el .ulle, de fOlma '1 111111110 lum.mente vari.bies .flun 1•• !I·Ilonu. L.1t peQutl\.l. ~A"RAI .on
.iempre de hola dr Lata , OTdl~rl~mtnlr de lorma
Ironcoc6nlc •• prolongAd.rn IU parlrluptrlo.pOT
DIO. DI! AOIICI'Ln·". , 111._64
un lollele cilindli<o de prqufllo dlimello, o tn fl'"
~. de lroneo de tono un
blle ma,o. italiA
arriba, form.ndo tmbudo pa,a pode,l.. IItnar. La.
~AI'RAI de .lIn I.m,,'\o, aparle a!Iunu loulldldu
en Que se CII.&rdl tl.ctlle tn lin.j., dt b.,lo"ld!ildo. Ion lambltn de hoja de I,'a de r_pttOf propOIclonado .IU. dlmen,ronu. Con.lan de un tUflpo
e"lndrlco con fondopl8no que en lup.'le .uperlo. Itlmln. en Ironto de cono y ti Jolltle cJlfndrlco
dt rtmlltt. SI no Ion de dl!ntll,lonfl dtm •••• do
Krandr •• Ileun do. u~. 1:I11·,a'\·. 1'III'.U m.nejo r
remoción. Allun... ZAI'IIAS de 1'lIndn dlmrn-Ionn
rst~n p'ovlsla. de un lubo dt vidrio ult,lo. qur
IndlcaelnlvrldellCeilt, Ellcrllr_tulr.tpo, 1a
boca del Rollde medl.nle un eno de mlllJO IMJO.
queclIoIndo no lfUIoI te con.tlU tn ti Inltllor dr
I.aZAI'IIAcoIJadodtllolltlepo.uDI'ncho.1"o·
rl,do.
ZAfRANET, V. ABAUEJO.
ZAGAL. E. ellllllmo de lo. pulolf. (V. PASTOR)
D.iba"f lamblfn fllt nomltlt 1I rndl"lduo que mono
ub.la uhalle,La deLanlt'. de la, di1icrnci . . . rru.
lradupo, un Iar¡OIlTo.o.1 luJtloquea \11 VOl
del mayoral ucllail!l con un IJliJo CO,IO lu cab~
IItTI., del3nlela, que no podlan "'lle.nuda, po.
rll.tligodtlcondlltlO,.
ZAGUA (501'0111 opp<Jlillfolltl} . A.bultO de l.
(,mIlLl de La. queoop-odltcell. de uno. 2 m. dt alIUII. un muthu 'amll, hoJ., opueltal, .luD.d....
e.rno~u ..• In eapl .... te.mlnal r .Iempre 't.dra J
nOlta I.I,Llru dlspuntl. de do. en dOI, El ptanl'
barrlllfll '1 I r c,l. en ti Su. de I':u,op. '1 el No,le
de Afrle •.
,u
lAH
ZAIIINA (Si)r,lIall/ dOJl(. D.). Plln"" ;lnu;l1 d~ ';1
';lmili;l d~ 1.111 1.lmloul. COO Uftll d~ dOI I l.tI
.,tl.o.de;lUu.a,lIeoudeunlejldoblancoy al l c
dulcc, ~tllo"" Co lo. nudOl; boJlllampli\u, h·
pun fII lo. bordu; no.tI tn p;JonoJa noia.I.;lode
'dt.ec..... O npn.a. arrulmada,colpnle, '1"no. 1\!;I10.t¡ qut 101 Clliamonu, ;1110 rojh:o., blanqueclnOl o ama.lllol. Si.ven btOl pU;I b;lce. ~n,
, de allmenlo I 1311 un, , toda la pL:rnL:r de puto
1 lu na. 1 ol.o~ Inlm;llra. Rc,ptdO del ("ulllvo,
• ,U~ SOIKlO.
ZAIIORI. LU.m;ln~e ;1.1 \.a. personu que, nlltodou o no de Inllrumfntos .Ulll1l;l.U, predicen con
mh o menol .clt.lo 1;1 ubltnd. , lun ;1 ncu la
clL.lntll , Plolundldld de d~pó.Uo.
corrlenl"l de
;1111;1. lublerrineu, n'onu o ma .... meUllcu, tIc.
Modernamenle le IUf'e di' ti nomb.tde prorptccf6n
,dl1dko II .n'II~[, de 101 tu.tnOI elccluldo Iln el
concurlO de uprtlllt'l conoclmlentol leolólicol ,
nllo&&.in(ol. Et lile de 101 ZAIIOllh!s o ';lbdom.ndi u.ntlqulllmo, y balido punlo en durill y;lun
"Ioltnl.menle combllld;l IU n •• tldld dude IUI tomlenlOI, cont.lbu,endo a llIcampli\;I. de ducrtdllo
conl.1 el mllmo ti Ir~n nOme.o de embauc.do,u
que tn lodo tiempo ban abualdo de la crfdulldad dt
\.al lunu. Sin emb;lrlo, ;lunque hu"" fl mom~nlo
IctlUllnOltb.,.auput.lonlnlunlttorl.clentHic;l
que tlIpllque tOI lenómenOl de "Idendl con o .In
IpI •• lo, coo lodo .110', partct lu~ra de dudal la
ul,leoc" de lo. ml,mo •. Aunqlle p.oplamentt 1010
dtbltllnlnclulrae (omocolTupondlenlu al ult de
lo. UHo.les la limpIe "IMnc" Iln IpI •.atos, moIIndl, I"On lo, h;lt;ldl.l" Idepto •• por radi.1tlontl p.lqulu. o por p.olonl'clou~ ecloplum'Ucaa
.eu.itiv.. , , tn manlpa\.ado"u con
(due
VARltU, HIDROSCÓPICA) y ptndutos, H corriente .e't.lr;l
p.'cI1ul de tos ml.IIIOI 1;1 p.osptcclón
dd ludo por IIItdlo de ;lp;l.llos IlIndldol en prl!).
clplo. 1IIIcoI bl~n conocido. y nn 101 dtte.minadón de coulenlu de alUI ,ubltrr'nea bu;ldl cn
II ObUnlCiOn de IfnómtnO' blolóticos. fI,leo. o
IlmOlltrlcOl luperflc\.aIH. En IU ob.;I C6mo I r dutabrt ti .,,,• • Ilbltrrdnt., Mcntndu Ormau C';IIlRu 101 p.occdlmientoluborlUco. en HIt unUdo
\.atode . . .I,altnlelo.rna:
ZAHUROA. V. COCHIQUUA.
ZAINO. Dltelt dtl pe!;lJe ob~cu.u que 00 tltnt
n.lnlíon pelo bl.nco. PI" los ptlaJta Dt"OI tlldJehyo hilo IC Us.I mi. quc ti de ZAIHO. En cambio
pa.. !u drmi, cap... M p.dltre t' catlnc;lll~o dt
"ZAINO: .JlIldn 'ol/lIdo ZAIMO, POr eJrmp!lI.
ZALAS. V QUINIU.
ZALEA. Cuelo de O""J;I o ca,nero cUllldo dt
'orma que tonM"'e II I;lna .
ZAMBARCO. Con" Ineh que clllr ti pecbo dr
l.. caballc.l" de 11'0.
ZAMBO. Dtledo de ;lplomo. lIamldo tamblfn Ru
dlll/u b(l1"nlll, conll,lenle en una du~lac1ón de 11.
rodlllnl\.lci;ldenlroo,uhaclatll,dolnlt.no.
ZAMBOA. "'"le!Ud de membrllle.o de f.ulo ,rande {.... M!/IIBRILLEItO).1\ I!n 1'llInOI pIl'ta dln tllenOl1lhle 11 IIm~lo (V. nla ~OI).
ZAMBUl.LlOOR (Mormon Ilfcllrus). 1'.Jlmtp~d.a
111;1.lna. de II I.mlll, de lo. "dduB, de fOlmal .e_
chonchaa, tlmallo !titular (JI cm. de laUa por 62 cm
de enyerl.duI;l), cuello corto, pico comprimido late.
ralmenlt y trlanlulu. CODun Inlllo '010 cuca de h.
bllt; palll con unll robulllI, .Iu cor\.al 1 Ulft
cl\.l" co\.a torb y plumaje UIO y ;lprtlado, nf,IO en
la pa.te suprrlor y blinco mil o menos limpio en
la Inltrlor. HlbUI tn tI Ochno Clad.al Afllto y ti
mar dd No.te, I t ;llImenll de pect. y eru.liecol.
narill y le umbulle muy bIen, nld, con ,;lpldu 11'
pndo'aa 0111 ,anldl en 101.~nll1ldos, , . . .0~B, CUylll.ltlll 1.a~COO 111.a1 ve.du .... h~mb ..
pOnt un 1010 burvo, rlpollutlo le dfPrro'1I con
lenlllud. Su nrne, lunqllt no muy ub.oa.a, t i comesUblr.
ZAMORA. V•• lcd;ld de m.nuno d,. OUlpÓlCO;l.
.... BALANz..hEGUI.
ZANAItOR t A (DlIlll •• lllrO/1I L.). P"nta bienal
de \.a IIm11l;l dt 1.. umbtllte ... , con 11110 er¡:u'do.
tlt.lldo. pclo.ohllpldo, IImln~do; boJla Inle.lo.r.
oblonlll. blplnldoltcl", con Irllllfnlolo",l... 11
oblolllOl, Incbodentad.l.; In luptrloru ton Ildr.11I IIntar(l: InRordcencla en umbela, P'OY[11.a cn
\.a bue de Inyoluero e Inyolucrll1o dthoJ;I. línn."
IlfllI. ellreth .. , Icumlnadll; .;l1t. I.ut... lu.lformt. Suele noreeer de JunlO;l Itpllemb.e. E. upeVIt.uylo: l..a. cualro prutb....
cle muy comOn y bullnteutendlda en utldo.l1vtlC..lodn.o, VuelOI dt mOlc", t
Ire. SOnletlda I cultivo, ha ,Ido obJelo d~ muebl.
modlneadontl. Su ';lla. dura y del,ldl. ton IreCutD, KI,che •.
di ramlficadl, de IIbor luute y Itre . le h;l vuellomuy ... b.OII, IZUUlldl, de lu.ma eónlu o c.a.1 cllln
ddca 1 muy volumlnoll.l..a ZANAII01UA t i unl "lanla
del ,
cuy••ala .Iuhe con Ilcl1ldld Imporllnlu modlfiu·
donu porl;llnnutnclldtlllCondlclonude, rntdlu
Nlnf.
en que I f dtUllollI. Po. nlo .on t~n nu.ntl(ll;ll .u.
Vtltllclón.
n.ledadu. Se eulUva 1"" 10lraJt y C0010 borl;l111.1.
\ Sin Ip.lltO~.
Varled(¡du. "'1 un.horla, le clulfic.an por t~
,VIII1I,.
color, el volumen y la lorml de la rala camo.. 1
IConlparatol
I P~ndulol.
comullble ..... urledldu encarnad.. Ion In mis
ulimadu pUl ti conlumo del bombre; Ion mi ..
Ap;Jorllol ;lulomi·
Varl1\.a. perf~cdonadu
,u,lolu,tltneD un IIbor mi. nno. Allunndetll.l5
IIcol mi neJa \
(Mentndtl).
IOn bul;ln!e p.oducllvlI pi" podu cuUIY;I.11I en
:::,,:d~r el 01,· I PfndUl01(~:[:~)cclOn.ldn~
pleno campo ton dntlno.a la .aUmentldón drl,;In;ldocablllar, bo"lno. Y n(l b.,que d~lrqlle bIt
.... ;ll'ctect linIo o m'l que el bomb.r. He .aqulln
F.l ml,,61ono
p,lnclpllu:
l..I eondllcUbilld.ad ~Iktrlu del
Z(¡ntlhorrll trlt/lrnlld/l dt trullo ytrdt. R,11 muy
larll y tlu; pltl, c.I.ne de colo. rolo cllro, ;lM\
lelOlic.n
,.anjado; tue110 verde, qut ..le dt 10 115 cm .•obre
la ,upf,ncle del .udo. El varIedad de r;lla ;lromA:!~:!~~:,~II:~: El lfom1lntUlmo.
lIu y de I/ln lendlmlento.
dldol .obrt
La fleclrlddld ;ltmoafhk;l
l411OlIo,l. ff1c.unlld. plflldo de FIllndn. Se cultiva
como fOlllJe y como fIo.tlllu. Su raJa t i de colol
La. ond.. herh:i.1n ..
lOJO p'lIdo y Ir,U'Ir lon~ilud, con tI ullrmo su·
Larldi.cIJ.ldld
°
,...m..
'u
Pr;;d~~r~E:::~:
alll~:ec~~:;OBc6Plca.
~:t~~tdad
!1:1:~~:·q~[nt,~!~.O:t~~:::~::::::
A~~~:I '!d~Op~!: La:U:~::lfnltl
I
pEIIU' mlly IIIIUO. VJlliubd muy plOdudlvól y ullI'Lula
ZIIltll/Hmll Itlrlltlt/rdll dt Alttlntllolm
V"lrdad dr olllrll In.lh, dr forma
tilindliu, m"'flutary mi, l"rl(jDr
r. tlluruda dt cutllo vtrdr. E. dt
burn. (,IlIdld y I'.IM 'tndlmlrnlo
ZII"II/Iotlll .",IIrr1ada /lIlta de SII/nt-
VaU". V.,lrdld tlrlnl y dr ... bo, drUdOlo; t i la mrlor rnlft Iu n,ltdadul.rr.. , yae tOnlr, .... bltTI darlnlr
fl Invltrno. HorUcol", y fOfl.JrTl, u
muy prodadl .. y 11 da blrn tn loa Irrrtnollico.yp'ofundol
Ral~a=:I~~~t ~~~~:~~d~~/:~~lIr,~:~'~~!II: b,Ii.,¡a,.,tji;;¡'AII
plcl.mrnlr rnltrr.dl, dr Uell conlrr- ¡
v.dón, nu"lllva y de bu~na calidad.
Cubllfndol. dm.nle ti Invlnnn con
p.j. 11 bOJ.'UCJI, puede eonltrv~flf:
dUlln!e la,.u !lempo en ti Ifflrno, no
.rrancAndol. ~lnD A ,,,rdlll1\ df In ntctlldldu.
ZlInallo,fa amarilla dt tutllo vrrdr.
Vllltd.d 1"11 de cutLlo tenido de Vtfdt que ulf:'ob,t 1. luptttltlt drl
lurIo, como tI (lItllo de 11 nrlcdad
tntalnada
Zanahoria "m~tllta dt Ath/tour/. R8!l
lal._ y muy yalumln01l, qut no tmtTlr
drllurlo,OllJlUlnrnllY poco. EauM
de In mrjo,uv.alltd..1tluhancUII.
ZlIfUlllorl"lIll1n,,,dt lo. VOIIOI, R.lt
cotla, IUllfoln¡t 1 mU1 'flular; carn~
duler. atU(,IIaaa, blanca o dt eol(ll
¿marllto 1I"ldn. CUf:llo v~rdt en el
(fnIIO, qut rmtrll;f drl lurIo. PI .~­
tltdad p,lnclpalmtnlC fOll.jui!. eo-u
flll Indn In Yllltd~dt~ blafttJl~
lfthorlln~'II"Ddol.pr,,"el.de •• u. . . ublet"'_~
BlanclI dI cutllo vt,d•. RlIllllut.
-.:llanta pn. ~.rllI •.R I",no
.... , ",ur lalrl. (JI.I clllndliu, (on
cutllo volPlllln'o(l dt colo' nllfr
que ulr unn. 10·U cm, del lutlo. Importanle
abono n;amenco (tIlcrtmenlo. hUIJIMOI IIqllldoll (/
y;allt,ld rOIl.jtr;aflOl.n e.Hda", y ,,,,,rndlmlf:nlos.
con I'ulln diluido., obUrnf:n muy hurnn. fuul
8/antll 111ft ,rmilllttll
R.all
comp.lcla y 'fl:ullt, (nn tutllo
h!,ancolllll.t.cfi},Stdr..... ol1.con
rapldu y u mur plodllCllu,
Cu ll ho.Culllud.l. ZANAIIOIIIA
rnlucondlc!ont8qur'tqlllt,e.u
.CRtl.d6n, d. un ptnduclo tu
abun¡l.ante (On,o ,. Itmobcha.
Cuando Ir obtlrnc "na p'Odllcd6n
mfd13 dr 40.000 kll. put hetUIta, utrcultlvo tfinlt. rtalmentr
remune,.dar. Como qllleT.1 que du'Inlt tI pllmt'l prllado de IU
Itladón ocupa puco h•• ar y (lecr
10b'ttodotnplofund1dlld,purde
Ifmb''¡'~t .lo(l.. d8 • un. pt,nta
de olofto o dt p,lm'vua qut
ha;y.dr,ecolrclilllfp'QntotnytIInoylenIlJlqut"lelcalarltcoplOllmentt, lino, adormlde,a,
cOln, clc. En tllr calO It .Itmbla dt Itb'uaJI ,b,l1, ,"plrelendo l. Ifmlll. Jllvolto a Inón dt
4 kR. por ht(UffJI, De,puf. df
It'l'lnlJldil I~ CDltC"" prlllclp;al. Ir
dan .IJI titila d"llIl~dtos c!Uud",p3rla".nca,lurnalllhlrr'».,10' lullnjol;.1.6ntlempo
deorutlltdaolro IIlldto, qUf:
ploduce el tlreto de una bln •. SI
.t-
~!'~::~,::;~~~~~,:'~~I ~,,~Zu;:~ prl~~E?fft&~~t~~:Z{I~'!Sr~ ,:4,~~E!~lil!.~7al:[~:~i.::.t~
... do •. "Inalm~nle, le dan UM o dos blM. I INIno,
.qiln convenl'. Con eole eulUvo (Ilmplementulo,
•• oc:lldo. 11.11:10.
lino, puedenobtenun de 250
a 320 ql,lo ... l" de ZANAHOR'A porbt('\,f,.u
lAWflf tn ,• • ,ltrlf4tlv•• Como 1. . dCIIIAs p\.tln"',... Ietl. ¡, unahorllllene que ocupa. la IIrrra du,anle rI JIIime ... f,o. l...:edltTIdo .. Ita (e.ules. SI
por e \.11. 101 Ulmpot n,al euld..
abund~lea \.ti.
malas hlelb....eltmb.al' la ZASIHOR1A dtlpuhde
Iln.planl.lhllpl.dor.odede..... ollohubicrolll.
Vllor. que le eOleeh. p.onto para qlle quede tlem·
po de Uml'lar el lelleno con un lemlb.:llbecho de
VellnO, SI c.... pl.u'" hl P<'I<lldo ."~nc.,,r a
UempO. en octubre, le Ilemb ••• entr~lmenlt
l.i,o;delotonl,arlo.unapl.ntadep.IINIVf·
", t.I,o de mano, lino. ,A,i.mo.cellad., ele.
PrtpltracHJn dl/lut/O. Inmedl.-tamtntedCliputl de la licIa le du.uI.oJ. p". dulrulr
lu plan\.lll .. dventlelu, Ino,ecc. 1. Itermlnaclón de lu umllla. de ...... !u hle'~1 y con·
I!lbul •• 1I nll.lnudÓn dtt nll'óleno 011'nlco del Illrto; en Invlc,"o,c da un. labo.
In p.olund. tomo Ira posible. I'.tlclentemenle con un al.do dufond.1do. o de lubluelo. Removida a.1 1.. IlfTra hUlaun. profundld.d de 40 cm. y prodll'ndo lo• • bo·
no. han podido oblene ... c lendlmlrnlol dc
80000 k•. POI heeU,u. DUI~nle el m~1 df I
marzo Hdbl.lhu,/fn 100 .. bono •• 1f entlfllan
ton un utl.padOIOton una libo. de ••• do
dada con bUfn tiempo. I f ."du el ,uflo \'
I f pa .. ti .odlllo; luqo debe (onltrVlrle
el .uelo tlmplo de m'~1 hle.bas 1La"a ti
mOnltnto de \.ti .Iemh .... I1 cual le dedu...t .Itmplt en lIella .lIl1eltnlemenle ,cn"d•.
AHn<l,. Un.tl.onhl nledl .. de 40 tonel.du de
raku. con
hoj .. 1 I3I~itlu, nlrle dtl lurio '
°
,os
.u.
NIt.6f:tao. .
"cldo 'OIllllleo.
POI....
Cal.
125 kl·
71.
271 '
Ij4
'
Duranlt el p.lmer mtl de Vtlet.c;óo 1, ZANAHORIA
nll'Óleno 1 "1 con tle.l.lnldn, '1 de 1Iqlll
... nrculd.dde un.utlo bien p.ovlllo de"llmpal •
pahle '11. utilidad de p.opo.clon,r. la tlfrM planl~
nllr6l;rno Uellmenle atlmll.blt. DUllnle 101 dOl IIlfIra .llulentl .b.olbe y. mil callolublt)' m" pOti .... de donde l. nttuldad de .uperloll~lo,. Durante ti último periodo de ve¡ellclón u tuando la
Ib,o.clón de 101 eltmentol mlnr.alu adquiere mayo.
.ctlvld.d. putll. pl.n'" fo.ma en ~I el H po. 100
de tU fublllncl,.eca. Ellra~Joladitular I1tlj:'.liu
mblm\lm dUllnle flte pt.lodo, '/ .1 bltn disminuye
en cu.nlo. 1I cal, aumtn'" en cU3nlo. La pOli" Y
al nll,~.eno, y .obrt lodo en cuanto.1 jeldo 'oslórico. PIII lo que.e le"rle. 1.- pol"3. la ZANAIIORIA,
lun\lue la ab.olbe en ,r'n cantidad. no muulll ni"·
luna p.dcrencia uptelal por rl1. ,loo durante el
.elundo lertlo de.u vid •. Por 10 'anlo. puedrn lelle
tul1clenltl 10labonOl pOlbleoa de acción contlnu3.
como el utlfrcol de cuadra. Hay \lue .bonar. pUC1l,
con abundanle do.l, de tllltreol de n¡.dramu)' duo
COmpU"IO . •dlcloMdo de eJe.la cantld.d de nitrllO
y .upe.'odalo. He .qul una bueM fó.muLa:
Ib~orbe
1!.lItrcoldeeLl.ldra.
NlllltO . . .
s..pr"o.f.. IO . .
Clo.u.n de pola..
25.000kl
100·
300 '
100 '
PII' un. tle ..a de rlqueu medll. que conltnla 11[
de nllrÓleno, 0,2 de 'ddo 'OI'órlco •• Imll.ble v
O.J de polata ... Imll.ble por kIlOlllmo •• e acon.eJa
dl.I,lbui. JO·40h.ntt¡,dnde e.llh(oldt elUdTl muy
deKomputalo. 400 ka. de auperfolfllo mlne,,1 o
ue(l,lu dedufoJlOTldón y 100.15011•. de nll.alO
de .OU, e.le ulllmo 'rrllllunle Ipllcado en el momenlo de la Ilembra 0.1 Mcer 11. pllnll•. Si el
.uelo t i pob.e en 'ddo fo.lóllco, I t .umrnt.ar' la
dOlI. de 'bono 10.f.l.do. '111 fUtle mu)' pob.e en
potala, podrlan afladir.t 100·200 kfI. de clo.u.o.
5/tmbrll . .... Ilembrale hice 11 chonlllo ea mino-.
ab.iI. pudiendo uperl.1t h.a,I~ "nu de p.hlllVe'3.
~r,iln 1.. varledadu. La me lo ••nón pI.I efedulr
II .Iembra t i cuando l. temperalu.a medl. dtl lile
b.ay. IIq .. do duranle1lI,unoldt¡,.a e·c. P.ra facl·
lilar la le.miMción de lu .emllla. u mu,/ navenlenle remoj .. l.. en 'KUI dtlllnle .lfUnn hnlll
Exceploen el cuo de que.e culllve COMlO plant..
complemtn .... I., debe .cmbulIl .Iemplc en IIne.n,
pUtlui.eclertMeuld.dOl clllturalu que ,ólo pUto
dtn Inul .... económlcOl con ule Itnelo de planta
clón. Para quc puedan pracUUlfle connalenlemenle
1.. opellclonra de bln~ con la uldI de cabillo •• t
dal' a lis tinca. unl otpuadón de 40·50 CI1I. PJII
efecluar 1.. Ilrmb.a pUtdfn emplcaru m'qulnll umbrado.a. cUY" "J .. va,ln Uluida. de 10d11l0l. Se
empltan J-4 k,. d. ,em,11.- pOr hecti,e", enleuA,,·
"011 • poC1l plofundldad. SI .e emplea mI~o, un·
lidad de .emlll., .tlul... lutlo dificil '1 onrlo.o el
• clartodel.. "I.n ....
Culdlldol cufturll/U. Hecha la Ilembrll. te d~ un
rltlo.bundlnle, ycu'ndo la. pl.nll••lculIn J ó
4 cm. te ",rtve I relar, .eplllendo el rlt¡:o cadl
20-25 dll. , 1 el cllm. lo ullt. SI le dlspon~ de
poca'llU par. el rle,o, t.le.e d. en UII o
IIhruntll, y cnlonees .e liemhll • voleo. mndJndO
la .emll11 cun a.flla p;lrl tlpalchla meJo.; lUCIO le
cub.t con un PI,e dc luir •. Sr danhalll I.u ti·
"'dn oblnll' nllnn. compleladu con do.labolu
de ulda de caballo para dejar hltn mullido el ,udo
1La11' Clell. plolundldld. La prlmfl~ 'blna .e dll en
(uanlo In UntU Illufce" bien yl~lbtu. Cllllndo se
leme la prOllta .parltlÓn de malal hlerhn, 1. . . t_
mili .. de ZANAH()IU~ U mud.n con olru de ¡el
mlnaclón m" "plda (colll o nlblna). que.1 mar·
e" lullntu(OllluMc!m[cnlo precoz'ul1ltar'n 1.1
ejccuclón de la prlmfT' bln •. La .elunda ~e bar~
cuando 1.. ZANAHORIAS hl1.n .dqul.ldo ~ufldenle
vilO' Y lu Unn. I f dutaquen Pt"ct!.menle, tomo
pleUndol. con la .uda de tab.1I0. Se acllran 111
planl... del'ndol. . . UnOI 12-15 cm. unll de oh ..
en In Une... Y por Olllmonda I.tf,cellbinl.
mano. comllleUndola con 1.- .. ud. de caMilo, .nlu
de qUf 1.. UMAHORIAI eubf~n eomplelamentt el
<uelo eon .u. hoj". Duranle l. p.lmawc,", le corl.
laPlfle.DPf.lordeIOllaItOlquehly.ndeprodu.
elt .[mifnle,
Nuofud"n y COnltrvllr/dn.. ... ,tcoleedóu dt
I~ ZANAHORIA« h.ef de octubre' ene,o, ifllÍn la
~POCI de \.ti .lemb'l. PII' tllI te hIce D'O de la
ho.qulll., PCIO t i p.elerlbletervl.te de IIn. arr.n-
Z'N
udo" de plln .... ·'.Ju. (1 de un .r.do 11 qlle le
bay. qullldo 11 VflledeUI, qlle 11 .brlr el .."eo 1.11
Ifmuen r JutlO puden .rr.nClIH con ,.dlldad
nundo de 1.. 1I0j.. con LII mano. EI,tndl",len!o t i
de 20.000 150.000 kl_ de I.ieu '1 de 6_000 I
'.000 kl. de hoJ"pOr hrcUlu. U",lcu deben
,fp¡o",udr],¡¡, IIoJucomo rn 1.. rrmollcll.uforra •
jt.u. St con.fn~n tllr.IIIlCilltlu con IltOll. u
bodt¡u (1 tll .ltOI, pelo como e.lin upuealu I
'a podredumbre por (crmcnlaclón, no pudeo .monronartecnar.lnJc.untld.dnnJpucdcn,ormal,ccon
clLn .UOI muy .nchOI 7 muy .Il1os .¡~ pelillO de
calcnl,,,,!,nlo, El mejor .lalem. de con,unclón u
el de .1101 de 2,50 m. de .ncho po, 1,20 ... de
.110, qutdfbcncubrlrltcn ICluld.,dcj.lndouna
.btrlura muy ulrteh. en IQIllI I1 lonsltud dcl motiIOn, en 11 cO.plde del mll"'(I.
Apllt<tt/<tltu. La ZANAHORIA conllene mucha• • 1.
Uomlnill
propl. para l •• lImenlaclón de toda due
de anlmalu, .un dtl homble, ItlOn ft h. dicho.
Admlnl,tr.dil en ."ndu unlldadu iI 101 .nlm.lu,
prnduct declol tUlutU. Su compollclón qulmlu
brul. el l. II,ulenlt'
,n
Malerla le" . . . .
n!trot en• dl .
1"11
.
•
hldrOClrbonl~
CtlP!OIl
iJ.OporlOO
1,2
•
O,,
','
0"
roron. Pille de 1.. radonu en .ub.'lluclón de la rtmolachil 'orllJera. Un. hediru dt Itrreno cultl.
nda dt ZANAHORIAS proporclol\l el fOrllJe nece·
.. rlo pll' cu.lro iI .el. ubtu. de pl\ldo ucuno
o c.Mllar durilnle medio ilftO. ea e.pall. le recolen uno. 100,000 Q. m. de ZANAHORIAS, con un
ulorde2.000000dtpt.tlu.
Enl'TWI,dadu. La. lIIilla. hlerbu, 111. eolermedadu crlpIOI'IIIICi1. (.obre lodo lu produddu por
1011 tMleloclol) y dtrto. Inlfelo• •on tnemlllO. It·
mlblu de l.I ZAHAHOIIA, En los lutlOl bllmtdOl k.y
que lemtr II podredumbre. el lulo, mlll'podo que
dnoll la. umlll ... Jt combale con CilI J .ullulo
de CilrbonOilplludo. ill .udo: ellolloJO, la tfpulll
del" hUtr~J l.I.olu,lIdCillJuna.upec!e.dc
Sphlllx 1 Pllprllo .t.lInn lu tilltu J lil. hoJII: la
IalU dt l. p.,loml. o mo.u de la ZANAHORIA .ble
,.lrrlllenlll"!eU: unildrldoyunilricnldoCluIIn UIIIIO. en 111 hoJ .. : el .llcrin ctbolle ro y
tll,,"noblllncoolarndtl.beJorro.qut.onIOll
qut mayolu dilllo. nuun iI In "Icu, .e ponen al
ducubltrlo mfdlanlt l.bolu profundu p3" que
~un puto de 11' un. Entrf la. mal.. hlelbal que
hAy qllt duhull nlU"n .oble lodo 111, cUlculu,
DIObIUCII. La. ctlplÓJamu qUt illae.n I liI lANAHO.
Nilo IOn liI ArtO,por4 C4/01/4f, muy pcrJudlcl.1 en to •
1110•• eu.; l. Phflm4,4nl"lnflftnrll, (auunle de 111
podt~dumbrt; l. P/a,mldlop/IQ/Il br4Ulc(lt, qut produce l. hftnlil df 1.1111. como en la col: la Pla,.
",Op411f ItIVtlf que .'aeil 11. hoJ. . y le eombale con
pulvtllnclon~. de uldO bordtlf• • 1 I por l OO, ,
111 Srltro/lnflf J/btrfllln¡, (V. fllI Y01.).
ZANCA. Pule Inftrlor de la p.... de lo. InJello.
Cjuetnl,ilent l r.lto n .
ZANCAS. Fuetlfl pln•• df milde'iI que fOlm,n
lo. IiIdo. de lu uult'U de m.no y .I,nn para
"u.nlar lo. ptld.fto.,luUoblcu de 100eleillonn.
ZANCOS. T,ilylUtl .. lIenlu que le colocan en
lO. Lajo. o cepGa y,llVfa de punlo de apo,o df
lal m.de'lI iI dol.,
ZANCUDO. V. CACHIPOIlIlItA. WNomb,e qUt dan en
1"iI,I0II pal". de A",~,lcil ill mosquito JI,opl,ado, dfl
Pilludl.mo (V. MOSQUITO, PALUOIS~. tic.).
ZANOANO. MICho de la .bej •. OI.Unlo"e ,,cllmenle de l.. ob,e"., de liI , dna POI IU u_1I0.
S.. CUflpO UI'IIUO. pfludo"
lIeoe ojo. mil' duo
arrollado., No lIev. qulJon, El ZAHOAHO no loma
parle ilIIIIO.I fn 10' lrabaJo. de l. colrneGil:'u talc.
función I t ,educe iI ffeunOlI l. relnil. Lo. huevo.
qut p'odocfn dNGANOS.on hueYOl no f«undildo •.
Lala'YillIledtlhufVo.lo.IIUdLa•• alo • •ei.
• eeonylt,lttncli •• Uda,.Io.qulnccatcon.lrrle
en IlOIfctO ptrffelo. Su me"'mo,loll. ((Impltl. duril,
P"U, nlnlku.tlo dll •. Lo. primero. dHGANOS ilP'·
rfetu.1 comuur LI p,lmnefl: dupah, ea el periodo dt la tnJ.lMbrll6n .lImen"'n de nllmero. de
mant'iI que ul\3colonlil putde conlener flIrlot mllu
de fItO" Normalmtnlt ,uflen nr de fUllloclenlo.
• quln1ento •. VUfl.n fn l.I. hOI" dUda. dd dlil,
yuelven 1 l. colmena .nlu dr POnf'1It el 101. Su
yldl ub'tve. Un. ynle,mlnildilll peco'u. ill fiDIII
del nrilno, I.. oblera. lo. tlpulun de l. colmelll.
Sol.menle 1.. colnltnU Ilufrl.nu o lu que IItnen
Itln.. vlr,ene. u obnrll ponedo'tI IUil.dan .11t"·
nno mileho •. l.o. ZANOANOS .on muy YOlue~. El .pl.
eullor drbe Impfdlr qUf .umenltn dtmulildo de nO·
me.o, putlademhdtno rrndlr nlnr;On IrlMJo, con.umen ¡"ndu untldades de .lImentol. (V. ABEJA.)
NE::.NOANERA (Colmeo.). V. COLMI!NA ZANOA·
ZANGANERA (Rlln.). La que por 00 haber .Ido
fecundldl Opo,luolmenlf. o por dunulado .. leJ •• ao
ponf .Ino buno. dednl.no. A mtnudo I. . .hf¡"
1. luh.!lluyen, II tlfneo medio. pi" filo; de lo
eonlTlllo tI .pltulto, h. de .ubnnlr iI ello. (\Iu.t
REINA.)
ZANJ.A, Elfuutlón Illlfidil l tn l. que p,edomlna
.obre la. 01,.. unil dlmenllón fn unUdo ho.bonlal .
La. pllfdrt tll'n form.d •• por '<tIl,dfJ (V.
VOl) de locllnaclón prOPo'c!ollldil • I1 nlluraln.
del telleno o de liI' ob... de conltnrió" qlle ~
IOlltnlan. El fondo llene fOlma ildeold. al UM'
qUt 111 ZANJA le dutllll' coove.ocon (IIne .... ea el
ello de lralillle de umlnOl o Ulltlflll. plllno o
cóncavo.lul",.deduqOuocanalfldlllflO,
ttpllt.d6n de nnCil" elc. l.ao ueu.dóll de Jal
ZANJAS putde dectUillle iI b,uo par mtdlodt pko
, pala. ton pal~., b.llena. nlllmitle.. o tltttr lul,
por medio dt miquln .. de d' illldo iI tuChllil o di
IflllUI o COn liI ilyud. df tlCilrldoril. dt un¡1I
ilulomÓ.Uu, dol.d.. de nOlllde un¡lIonu tlcn ••
dO'fI. l.a tJeeuclóo de 10,llIbljo. en 111 ZANjAS de
Ir~ndfl dlmen.lonu ,ulle ter por 'K.lonu COnte·
cullyo., tlptclalmenle.1 la ucuilclólI te tfedO • •
m~oo. PIIU de tlle modo te fadllt. el t"nlpolle
de 101 malf , liIlU l"anUdo., SI filo. deben ter eltndo • • lMilno ha~1a nlYflU luprrlOIU, pted" que
10. ucalontl no fuediln de 1,60 m., puu illllo.
obrflos que mlneJan palu puedtn blccr t i Irabajo
lonclert.flCllldad. f!nZANjASdt.randttdlmen• Ionu .u~ l nt, .I n emh"lo, ploefdrr iI liI nenaclón por 101ll,.Uct>IYIJ,I.nlo en el .entldo 10n¡;1tudlna l como en el lr.nlVe,ul, dejando en fl p,l.
mer .enlldo IImp.. de '~ct.o p... Yfhl~ulo" .01.
~uelfl, YllIonflll o (llItllll... qUt te Vln .uMIIruyendo. medid. que '''Inu tl tllbilJO. La. p"e·
du de lu ZANJA" pudtn dtj.uedunud ... dando
illo.laludulalnclllllclóncOfltlpondltnleill 'Ollulo
nillulIl de (ft.llumlfnlo dt I~. Ilell .. en que .1
UUVlO: cub rl... con UIII UpI dt "tlelldón que
Ilrnde iI .umlhUoI 111 cohesión nalur.1 de la. mil'
mu. iI eu,o IIn .e Ile""blln 1011 1.llIdu con nnil
muda dt ttmlllll. dt l"mlnu. Ylv.cu, dollldil.
de rbomas., lfaum!no ..... o recuh/llle par verdadr_
ro. mUIOll dtCOllleneióncon,truldOlcoo pitdru u
horml.6n. prd/apltnc., qUf (<>n.lluldOl con illlqlo
iI 1,. , ellal dfl IItf ptrmlten Que LI. paltdf' de
liI ZANJA pued.n'flnttlulu,lasl .ettlhnilconHnlenle.
ZANJA DE DI!SAGOI'!. Aquella Que I t um.u par.
la eucu.1Clón de illUII o IIquldos .obrilnlu o lul·
ti'"
ZAP
d.u.lu. e"",,!en, que IUII de JI,t ledeo lufidenltmtnle Iml'flIDubln y que JlOtun una pendlenle .uti
cien" pala que.e un,n Illtrulonu [noporlunu y
ti ucunim1elllo quede
.brtn COn 10' mi.mos
l,u ZANJAS
en
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cuntu" 111 "I,"' .. e'" tnhe do. U"'¡AS I""f"ltlu too
.teollvlI, tI Jllofunr ConU uub ltct tI .Icul"nte
cu'dlo,
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",,¡,ulllenln, duernos parl
Il-
ntral,ytncllan-
to,. ...
IlIIl't.
SlItLol
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mu1'>llid.lddtlu
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drtnaJt qut Ir ron.llueton ZANJAS dt profundidad
romprendida enht 81'1 (m. y 1 m., dllpuulas mil <)
menOI paraltlamenle , dl~lanri.;I(Ia. un.. de olrll dt
11'1. 21'1 m , Irl(ln la nlluraltn dt 101 ludol. De
nll fonn1. I~ aupelfide lit UM Clmpo qued1 dl'ldldl en Imtl¡lI dt l. IM¡hura tonupondlfntt I 1.1
dl~lancl. enlre do. ZANJAS (onueutl, n , l .. eu.ln .Irnn dt "p,lI'ci""
tnlre rllu En 1.. Imella. "Muda¡
por ult pl(Ktdh"ltnIO purdtn plattiClllt lod~ clnt dt (U11I,(I~ Ellt 111_
Itrnadrdrtn,"lJtt!tntIIIUMo,lnc"nvtnitntu dt monla que ,""tI,,"In que 11:1
ulO.tl l ulrl"lldo,sólolftlllplee
en df"lrrminada.Ulm.rc:l.doll.lttl VIlor dt II tle n llfl rtduddo. prtnlltlldOIf tn la .tMtllUdld dt lu. enol d
11,lt'''1 de condudo.porOSOl,"hlerr.llito' Enlrtlollnconvtnltnltsmh noUblU Clbe cita' u pbdlda nol~blt de
lupt".r..le dt cutllyo , IR dlntull~d qut
lu UN/A! "".tun"n pl ll el I.Ibolfo
del l"tIO,palle l lllnlpollede InlIIUlT'tnlol,abonol, coltchu "JeIR~,to
nol.blt dtllmplua"J conlflne/lm dt
lBt ml.mu.
ZAN/" OE ORI!NAjE. I.Ijl1llnle a.! In
qUt ,I ' ven pi ra proyotnr ~ I untamltn l" dt IIn umpo o lonl dt tulll'" tlCni,~M"nlt 116Mltd.:l. Pued~n Itl
lAN/ASQbltrIQJ(V.ZASJAOF.OI!SA(lOE) o ZANJAS PQIII IQ tulOt~ddll dr
duntl. En nle 1I111mo ClIO, unl ,tI
(01oudo.l0. dltMn. bltn lun del"
bOl dt bailO cocido, d, plfdr~., dt
\.Idr1110" IaJIMat, mldfl" O CIa.'.
If !tlltnl 0111 ' u 11 7.ANJA, pllmer"
ton UKoltl, lrnl, tic. , ,m" IU"trlldltlllenlr con IItTU eomiln u
pro lundldad de u\.l due dt 7.ANJ~!I
nt,lI. enlle 1'1,81'1 y 1 ,31'1 m., Ifl~n 11
duedtllutlo. Por rtllo ltntld.lr.. U ndOIf dr Iturno. poco ptrmubiu,
comolOllldllo_,pottJempto,IfIU
da una Jlrofundldad Queno IIrla.l mf·
110: en eamblo, nundo lO. tellrno.
IOn mil pflmubtu, C""'O aconltce
con lO. IIfnotOl, 1.. profundidad t i atlo mayor. La
ptndlrllle dt lu mllma. puede ItI muy rtduclda,
Jt 0,1 • 2 ptlr lOO, Iflim la. clr("n~l.nclll. ,tn
Sutlo
"'tdbn' ,
Prolaudldad
\ 0,70 • 1.00 m
, ::~g : ::~~ :
\ 1'1,70 a 1.1'11'1.
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Sudo,artnOfOI\O.701l1,OO.
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Ella. ZANJA' p.lmltl, .. u ICllnen o dt",rnb(K~n tn
otru Ibmad .. toler/onu. cuyo. dltntl debtn caleu _
t.. u dt mlyolfl dlmentlonu, y ~I I'I • • u ,u duembocln tn I~I mllulru. (V, DII~NAJr')
ZAIiIA , V. CUAUCO
ZAPA , T rahaJo dt e.tulCión lit It~itdn d~ n,ln.
° lIeunJ . . .bittuI.
ZAPA fLAMENCA, In.lfumrnlo dr ItroltcclóR
tn una euchilla dr attrtl tn(mv,1d~ 1I1rdt filo mu, (orlanlt, '011'nldl por un
maMIO dt madera tul puptndku1.l.r I . u luptl~dr
,dr 10nltl1ud p,,"'lm. I 1.. .'In cm El .tltldor lo .....
(on~I"I~nlt
ramrnle y
t i In'llumtnlo .. poyando ti man.o rn IU In lcbluo
,puando \.1 mano po r uM' con u IM,,,llda Jlr(llj·
lUmente fn la mitld dtl ",I,mo. El u.o de t. lAPA
ZAP
ZAP
.Ulltt:NCA DtcUIUI eou.o IcctaorlO ti tn.plto 1ft IIn
lincho coloc.do en el utrtmo de un ¡.alo que ti
obrtro lltu en IU mano I~qultrdl.
luJtla. 101 lal10l qu dtbtn
UI.ru.. Su emplto no U1lt' tn
101 obrero. una pOlrdón !.In ~¡oItnl;l como la qut Impllta ti II1II'
r la parle dolorida. El tratam'tnto t"".,.1, tll nlll'
plu cuJd~do ... "'tnlt ti plt, Iplldndolt llitlo una
"lllIpl.."" 'taludo 't
(¡lit le renova,j
clda cuallo hO' ... SI le 'o.ml un Ibnuo, debe,.
.Ibrilse; l • • 1 t"'pua. ti 1I;l1;1",I'nlo ya nl,le tI
.. bKUO, ptro no lluch:l.l, puede le, resorbido '1
hJlb •.t que uptr.r . • nltl de intlndlrlO, <retnlleu"I,o
.. ciD de 1;1 h')1. pudltndou lit·
ho.... , ltad. comprobar 101 dedo. de hl ca\.lplulIlII
1)1'.
l.'
con .tllllu ful1ldad I
40 "tU pOI
.t,.,
ZAPOROGES. CabllllOl de UCf.nta, dCKudlcnlU
dt UlbIIl10t lu.(OI. pt ..... 'f 'rabe•. 8utno. "oUi·
(l .... ". 'upondu • 111 [IUIUd,du l~ner.ltI dr lo.
aob.allo. dr IIpo .. ,Idllco. ~blcndo ((In.llluld" '-
d'- (on obrt.o.
Hp~cl.nudo..
~;.n I:~::'~:e
deben <larle ((In
ti [n1lrllmenlo
dln lUlar • l.
<.hll odupoJo
dr ~utl'Ul parir
de tuno. I.nlo de 111 tlPI1111 dtnrulu
<omo dt l..
..'.......
dltb'H
buc (le lo.
l,ol.do,U de 0,10".
ZAPOTE. Nombre ((ImÍln • doa i,boltl .me.lc'no. de l. "mlll. de 111 llpoUCU'. El m" lmpo,I.nle e. ti MIl,II. lapo/. L., Zapo/I/III. Z.polt n/,_
puo, ZlIpolt ptqutllll, lllplllr blllnco o CIIICOIIlPOlt,
qUt con todo. nlo. nombltl le le conon. El IIn , , bul dt 10-15 m.• lrondolo y.lemplc vt.de, con ".
m.. nllmtro .., y ultndld..u IOfln.ando 1In.a .nell.
cop'; hoj . . . Uernu, ptt!olad.a •• co'''CtU, tnltTU, ellptlcu, 'j¡udn en .u. txlremldadta y dt
~e~lu~::.t!~ ~;
~~:~~~~ddt ;~II::~I~~:~U~:~:~t~'in~:r:~:r8~~2t~::
olr. parU, tambltn reQulrrel.
z.t.PA I"UMI':I'ICA Qlle lo. vt-
f1I.'
'Itule• • •
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I.m.ft" r IU
í':~~ ft'lPI'rKI ron <ul'locll"
~I. dr uao.o
•• Ior. "011'01
que Influyen en Que ,ólo le limite
l. ,lrJI dt
fon.Jet yapn en delumln.dal Itllontl
ZAPALl.O, En .I,uno. pa"tI! de Amflk~. (.la-
1'"'
bau
IV.
"'nJI_.t),
ull \'01)
ZAPAP ICO. In,llumtnlo empludo muy f.tellenlemenle fn b. ob ... de u(IW,elón: co1ul1a de un
: : ' : ~~:~I;! ~: e~::e~:
e
de 1"10 POI ~-7 de Incho. L.. noru .on bllnquecln8l01tIlu.mtnlero .. d•••• 01ll..1I., ptdUn,lIll(lIl,
rtj¡ullrU y hClm.llodlt ... Prulo trt b.ay. dtl t.
mano dt una manllnA ptquen., de tolo, de [lIt 811
do. eon 8-10 "mll'-., .llIunu de ell. . . bortada.
Se prop'la por '-. temlll •• que dl.pe' .. n 101 pi,
jaro•• mono., lonu. elc., Que ((Imen lo. I,ulo •. El
podelltlmln.llvo de 11.• •emllll.. dura uno. lel. U
ocbo mnu r el plonlO de l. le,mlnac!ólI unOi
40 d'-'. El utdmlenlo dr eJle "b,,1 t i mlly 1eal0
Se plodllce rn 10. clima, dUdo•• rncon",Indose en
u~do .lIn,lft en MfJlco, Co,l. Rlao. rn 11., leII10nu Iroplcalu del Conlinenle Amtrle.ao y tO '-1
Anlll'-,. Vlu en clima. bOmtdo. y ul1rnlu halt.
.IUtudu no ,upc,lo'tI I 200 m. El "In I r .eco-
_ _~-_~_ __
hierro que POIeedolbruo"
uno Irrmlnado en pllnta aceuda y olro lelmln.do en ,,cnlna dr corte bo.h,onlll como
tl.lId6n. La 10nll1uddtcor1tde tila "mina lUele .erde
1.8 cm. El obltlo maneJ. ti
ZAPAPICO. blcn como pico,
uUllundol. txlltmldld p"ntl'Rud., cuando elltrrcno u
but.nltdulo. blrn(omo.U.Qón,ull1luandolalllllePlan.a,
cuando l. urcav.dón Ihllll.
rnh Udl. Lo. ZAPAPICOS Ion
IIlclrfldo.1 lo. p!to,oldln.1'10. en II uClVlclón detrln<bunydtll.de ... ,.caUNI
de l. mrnor 10nRI1ud de
'II1.nkol, Que 101 hace mil
mantJablts
ZAPA TI COS. V. :.I~JHIR­
.u.
SELVA
ZAPATO DE VENUS. Vf.I
le CHAPIN Ol! VENUS
ZAPATÓN BLANCO. Vt..tCAUITO
ZAPERA. ¡nO.maclón de 1.1
l'I'ndul. Inltnm.ul .. de 101
",mllnlu Que .e p,uenlJl
tl!po,idlaomente
ta el '"110
<de la IIOlOped •. Ea el prlmtl aolO ti Jlnlmal contru l. enlermedad por t.. u .... lI.mo o po, tledo
<de 11., fc,menl.clontl ocurrida. e. tltablol .uclo.
,. 1I0medo. El .aha.1 colu, ti pie
callenle
°
ti"
lecladejullo.tnrro,o.eadul.nle 11. ulltlón de
1I.,lIuyl<1ll.
CIlIII~o. Se .irmbra tn .emlllrro, eolrll.ndo 1.11
,emlll .. unos J cm. J dl,ponltndola~. lino. 10 cm.
ZA'
UII.JII de OtIU. Eat~ .hdc:ll(a puede plepatlllt tll
cajone• •dec .... do •. E'ectulda la .Itmb", le da un
litiO liltlO p.al' qat 1.1 tI" •• U mantenla h~mfila,
aunque
ucno. Cuando Iu pllnlltu tltntn cu~
1'0 o cinco hoj., ae III'pl.lnÚln JI una. macelu ha.l.
ti m"lIIfnlO dt el«lu •• tI l'up1llnle IObl' ti Itrrtno ddnUho, q"e t i cu.ndo .qumu I1tnen unot
20 cm., o I t• • 1"1 cuallo o alneo mnu dt 111 Iltmbla. En d campo lo~ pita le di~ponea • unol S m.
uno. de oho. en 1.I.llerru buena., .110 mjSlepa,ado, tn la. muy 1#.111'1. lA. culddo, de .elela_
clón ,nn 101 ml.mo. que requlelfn In_
hulJllu en In. dlm.. dlldot.
Apllcar!onu.laco.lfUdflZAPon
tltne un ubordulUllno.1 prlnclplo,
lue.:O Im"RII; tltnt ylrludu lónlcn
y 'ebrlluRU J.e empln tn la dllen_
,la. Cnnllent un .leJllolde .1 que Ir
h. dado ti nomb't de II/POOl/'. l..a
madu. U compadJl y de R•• nO fino.
de color lojo d.ro (on nln obacu
lu;lltnelln puouptclncode 1.020
Se eml)IU en carplnlrlb. El flulo u
.uculenln y nucalado y Ion de,r.tI
utlma. A Hetl contltne tn .u InU·
Ilor OtlO mh pequdn, de donde tI
nomb.e de CItIrOI/lPOtl. lal Ifmlllu
lIeun prnpledadn dlur~llca. y te loman en n!'lmClO de
a dln, mollda.con ataca' y dl1uldu en'lua. Od
Ironco le ohlc por Incisión un jUl(o
lechoao qUt dupuh de dtr1a pre!'Ilación conllUuye el chIcle (V, ula
.h,
nlurlnl y oltlna. El aceilt no .ólo It 1111 pila
flnu dt locado, •• 100 qUt .drmh tlfnt di." ...
:apUu(ionn Indu.lllales, dad. La p,oporclón con,lderablr en que le ullu de 1" Ifmlll .. qllf lo
(onlltnen_ El .. nill_l. de 01.11 .tmlllll Inf1ll Is
prtltnd. dt .. ceite fijo, a,"lld.lIna, alnapla.. , 11nlno, .. Ib~mlnl. lI'uCOII. fa"ln~. y una lublt.1nda
mucll dt ca.elnl y IIIJlle,l .. ea"aClh... La tOllt'lJl
dtl 'rbol tI .. ma'RI y,,"lnRtnle
ZAPOTIl NEOIlO (Dio.p" •• 1111/1/101111 Rrdl 1 b ·
ptcle poco Inlrru~nlt dr l!4Pt"lTf!
,,1,
'01.)
l.A~~~~~1! 08 MONO. V, NUEZ DE C~ZAPOTf! MAMEY (I.#CI/"'/I mOlmmou
Gurt., CI/IOC/llpllm mllmmo~um L.)
Albol lIunde de 1I ml'mI 'Imllia que
fl ZAPQT8. ploplo de In tlf"lI "m_
pladal dtl PIC,flfO. que ereCf kalla
101 1.000 m lit .Ititud_ UJma,t tambltnllmplemenleZ/lpOlt. nenftllroneo cOllo, muy "ml"tJldo, y la copa
rtdonduda lo. ra,no. IIrlnMlplleCtn cubltrloa dt un nito poardo 10Jbo
y con mucha. tlulrlcU qUt drjln lu
hojullt.1f1 E.lulon.lltrna •• con
fltlpulu y situada. h.c" el nllt",1l
dr 11 IImu. Flolel htlmlfrOt.!lla. tI,.,eldal, 1lI111'U y con ptdOneulo
muy corto, ~n IIIUPOI dt Irel O ' .... 110, aunque ,ólll
uno p.uduce frulu. E,len un. d.up:.ovolde de
10pnt 15 cm., COII epicarpio hpuo de color pardo
lojll0 y muoc •• plo blando. de colo. lojo de t.lrlle
001110 morrno y IIho' dulCt. En IIIIUIlOI frulo, mld\.'1II I1 Itmlll. y. dtclOa IU Itrmlnaclón en d
ml .. no 'rbol.
C"III~o '1 IIplkllclonu. sf Ilembra en a'm*elll
y IUflu Itl"'pl.lnll I1 IUlla.ddlnltlyo, en donde
IfeollKal/10IpluJlI2n,.unnldfOlrOI.aplovt_
chandorluplclollblt p.:IllCullivGllnlClul.llfft. Se
le Ibonl con hli~,eol en" plopolclón de IS.OOO kll.
por hrcUIU. q.tl'ndlllt 300 kR de abonn. lo~ta­
lado. y ISO kl. de abonOI pOU.JcOI. [)ebe poda,u
tn forllla Id«uada p i " 'lcll1ll' 11 lecolfcclón de
lot frUllll. E.lo~ Ion comUtlblu y mUJ apltclldo.
por IU pulpa, de hermoto colo' lojo J
dulce
mu, '«I,.d.blt. Tltaen el amlfto de una nl/anjl
pt'lutIY. De 1.11 "mili.. , conocld .. en CInI~ I¡/lel
con el nombre de upu'Iol, se nllu un acelleu"do
tn ",e.llclna p'lpular (ontr'¡OIrt,frlado. J para
tlllmul .. el Cltclnllenlo dtl ptlo, ni como pI'óI
(on.e""lo unido, brill.lnlt. Con la mllma almtndll. reducida. polvo "no, prepi.ut un dukr uqul.1l0. La mllerl. 1'.11, qUt (ontitn~n lis Itmlll,.
"'plopo.clóndtl U PO' 100.ul'conatiJuldl por
"bu.
ZAPOT ILLO, V. Zo\l'OTE. nEn Co,la Rlc.a .e eonoetn eun ute nombre una IIpolicn y un' rodtu: ... Vi/,I/II,III multlllar~ O. C. y b COUtP'1I
Kunlhillnll BClllb" .",ba. de flulol cnmuUblu.
ZAPUI'E. ¡'Llnla mejle.nl de l. familia de l~.
Ima,lltdAcul que t.tccen 101 111101 "CO., poblu\
pedrelo'OI de M~jlco. Se extrae de elll nnl llb ..
.cmelanlt al hcnequfn, mb finl, ltallltnle, aunque
.. 110 m.tl corta. Son nrlu IU npeclra dt Zo\PI.'I'8
que I f euUIYln, ti A,4I~e LUpll/IlJlcl W. TlrI., ti
JI. ZlIpupe W. Trcl" tiC (V. Mo\GUEYI. Selt:un B,,·
name, mil hoJ .. de Zo\PUP! dan 2S ka. dt libra
Como el A. Lup,n/l'''tl da de lOO I 120 penclI
pOI ."0, el "ndimltnlo de unl mlla
de uno.
2,5 ..... , t i decir, muy t!tudo.
ZARA. Nombrt qUIChUI drl malt ev, tita yod
."11
ZARAGAl.LOS (Podo.ptlmum IlIclA/lllum O. (; I
PI,nl. bjen~1 dt la lamllLl de la, eompuutu, que
le uractcllu por Itnn 1,110 tI,uldo, hoja. pllllIbecu.., uuma. este,lo.u del In.olucro pubeacenItI y 1I 'pltt ,tllflllmtnltClllo_o, ... nchudo. FIoIftt II le.mlllll la plllII"ell y t i hctut.nlt tn la
Ptnrn~ul. Ib~,ltt Y confundlblt con la tlconont ..
St ¡. I1lma tambl~n 8/11/1/11/1' J Te/u de vac•.
ZAA
ZAR
mur corlol, ,1'Co.o.; ~oj .. Hnulu, ~nttlll ... n·
tu denticulada, tQ.1I pa.lr mtdia, oput¡la, en 1.1
bUf; prdilncul"l uiluel reunodo. en t'Aplu dt
IOlramitos;ul'llI",lov.duolovadorrt¡j"ndu, Fl ...
"ctlll entrar el nl.no. fulp"nl. comOn tn todita
?;OU medlte,,'nra '1 1"1 Ifmlll.. producen con d
.,,,. Un .bllnwlnle muclbao, emplndo en med,n¡ ••
11'11110 ~I ",po~(.dl""
SoIpOlC L.)
ZAR AGATON A (Plfl<rt~W'I rdlf/llm L,)
Pbnt.)
.nu.1 de la flm Ulade Laa pl.nlalldctu, que Ileut
bllo fllluldn, "<lelll" n UI "" p,nvl_to dr 1"'10,
r paul el 'Pluto de telll.
ZARAGOELl.ES. PLanla de l. '.IImlll. de In 1"mln'CUI, (tln 111 (.IIi\a. d~bllu. de.e," ... , de IIIh
de JOelll. de.Jlul', dunndnen 1.1 p •• let"p"!""
ytnl.lnferlorconl'HnudOlattnIlCOltIaP:a,! naimuo de boj .. que en .. utl"tn el 1.1110 en l. ",1I.d de
la ¡»Irte compltndhb enl.e nudoy nudo, y In OO'fI
fn IQnoJ,l tompuUII de hp1lullla, tOll.llnlU (on
.,I~IU .edu.
ZAR AM AQU LL ÓN, VOl porlor'¡quf!\a pa •• dull'
nardo.lVe, pilóPO~' (Pod/Crp. d¡"'lIn¡tIl'IU. L . y
Pod,tymbuJ pOd'up, L.), 1mb.. de l. I¡¡,u!'ld"n
df lo • •0mo.muJo.; lOn UCtlfntu umb"lIIdor.. ,
que bUlcan normalmente '" alimento drbajo dt l ljl;ua,
consll ttnle en ptuclUo., molu~col e lo"ctol IcuiUco,.
ZARANDA , Elemento de lal m.tquln •• trillado, ..
dellinldu a dectuar II leparadón PIOllulvl de lo.
llano., tu n ón y P' JI. (011 ... Cenerl lnlente lod ...
1.. m'qulnu de 111111 mednlc. dl.pontn de un Ju~o
o bale,Ia de lAlIANllAS, computllo de m.lJIH o mt.
no, nllme.o dt elel1lenlol, .cjI;un ti Irldo de pellectlón delt"b.tJo 1 .f.lial.El jurlo dt lAlIA:OUAS
nU Inlm.ldo de un mnlmlenlo o~Il .. IO l lo y (on.liluldo por varIo. elemenlo. tu lo.m. de ( . Iba, a",,lOCo,. lo. de lo. ,t!t·ctlonado.u (V. SELEn lo .. A.
0011) J dl~pufllo. lino. debajo de ... r,o.: rl'll J" de·
menlo .upellor 'edbe rl llll1.do prqurfto p.otedtntl
del conlraballdor ydrl..,.,.nd6nO"UllfldOldrLl
paj., la .cdó, de lu ZARANOAS H cOlllpl"' .. POI
medio de un nnlit;ado. our oor tltcto ,Itl. fl."ltnledeal.equeo.lrlnapruvotle l arr'llredel.pal·
le m" Iirua, que lile hada el ululol de l. mA·
qnJna. Eale nntllador po~ee. para laclti tar .u leeuInl6n,dOS nntanltlllcuya.be.lu ... p"edel" pre·
vi.mtne IIjldl o IIlodJflu,la Ifllln 11, nK",d.~'!fI
en ti CUllO del IrabaJo. Por medIo de bl ZARA"_
DAS ,e IOl,a ademh l'arp.rad6n de 11 mltOI pa •.
te de lemll1l1 ulrdl" "<11', piedra y 01111 ¡If!.
pU l naa que hue" di'mino", tI nlor c"mtrclJI del
Plooucto lrlll.do.
ZARANOON, PalIe dt 1... m'quln .. Iril1ado.at
que recibe ta paja PIO(tll~nlf lid halldor, JM"I~'"t"lt
(on el ,r.no y l... elum~1 o ~u,,6n que no hin podido p...... t'IY~1 de l conl l lhl lldo, (V. TIIILLA.
0011,1,). PO! Jo R~"Nal uU 1",n.,1I0 tI :t~PA!<IUÓ~ ,
Ilmblfn lIaln.do 'fUudldn, d" la I'ltllt, p'" ,Itr IO ,,~.
mero de 1l5lonn de m'dera dlsp" u to, parale lamente
formando peulalUl, dOlado, de mnlmlcr,lo allt.(U·
¡¡YO y unllo l me que reclben por Mlcdlo de m.nlvtl ..
dependlenltt dt un n.l.mo "bo l cl,Oefta t que lu
(omunlca el movlmitnto p"r uno dt IUI (\I.tn'"I; ~n
el Ulrtmo opuUln put"en 101 1I.lonu t_tjOr IUJt.
lo. a rtlOllu o urmll o bitn e. t. . . ,licllbdo,
l.ambl~n con manivela, dependlen tt, de un elllltílil
puatrtll.1 prlmffo, tn {uyl'l {jOlO lo. at'~(lln'tn.o,
ruull;an mtnOI fr eCllentt •. e t borde .uptrJor dt 101
Ji. tonea del ZAIIA!<IOÓN" denlado .Iln de pode, co·
munlca. a !Jo pajI el mo.,lnuulo nfft"",I" JI~" '10
debld. evacllaclón. lal manl.,d.. de dos elrmen·
1010 n.lonu Inculvoa H dl.pontn opuu .... de
ma"rra q"t rflulen el movimIento de 1.,. mllmol
tn forma que, cllando un Ul16n I f levan la y.van·
11 , t i Inmedl.to baja, "tloctde, Cltllo_ modeloa
de.lrUladorll tll'n dol.d.. de ZAItANoo"t'.S rotatl·
YO, fo. madol 001 Plt,m.ll I/Ianeul.." df m.ldeu,
!l;tlltflol, que airan .abrt In tje cn el ml.mo ~tn·
IIdo. Eslol pl l.m.l. un plovl,lo. de dlen tu cuno.
IIlIe pa..n unot entre otro •. elll dl'po.ld6n pero
ZAR
ZAR
mlt~ que 1& ~JI.ea ,«;a_".d, luiel. ¡;a ~.tt lupe,101 de 'a IrUlador. J 1.1 adoptlOn de .p~rltos cm-
b,e de cll,opolm. 01 •• ,.pecle e. l. llamada /lile.
(Mllrmo," d'Ifln.), JIIOp[, de la Ar¡enUna , Boll.Ia. Adem" ublen 1.. UIIIOOEYAS eO/¡COr1f1l, ell'
Ire b. eU111I el luiD, o muu,aft. de c.yeDl (Ptrllm)'. brcII/{audlllll,), t i l. t1pede mil cOllocldolo. To·
p.lrv.dolu .ulomilkol o ,leudore. de paja,
ZARAPITO (To/.nlu ,oll//J""". A,,~ 'lIIerleaol,
uocud.l. de uno. 25(111. de \.11110, con plumaje vt,dOlO por encima. ruho 1,1.
eGa m.ne""'. bl.J¡ntal '1 nt·
l'U, Pflub bl,ntl '/ pico
larlo,/ Itdo.
ZARAPITO !lEAL. V. C"N(lA
ZAR CERO. V, SERltANO.1
(PAyI/OIeop•• ,/l/I/D/rla). PJ·
¡.. 'o untor, de l. "mili" de
lo• • n,ldoa; fUI pafludo,·
..In uUo cubltrlu de 1111
plumaje uniformemtn', verde
nUdcto: pI,le ,tnlr.l bl.n-
ea,ul
cooUlI,. ,ubuud.lu;
IIp,ln'e,& rfmlllfIIlUdll '1 mil
cofll que tu (obnle.u p.r.
'NlII .. ; II,caunda mhlt.¡.
que l. qulnl. ydelguallon.
altudqutlllcuarll,lltndola
Itrctr.lllldCm''1orlona ltu d.
E'.ucu.cltrl,Uc.,la dlfertnd.n de IU. con,fneru mi •
.. nnu.IO'CIUIIHoflfetn,l, .. n
.. Mlo¡¡iatnelUlnlo,;¡ .... lurwl'·
doIod dtl olumaJt. EslI u
mlyordtlodnIIlUoec1t1JIlt¡a a Etpaft.a eopr!.
m.~e.1 p.rl tml"., tn oto~o. ~ loeIUu fn paraJu
ellblulOt dt bOlqutl frondolo, J no te .. Ida dtl
•• maJe,putseotlbal .... loltcto.Jolro.peque!\o.
anlmalu, .ulldentu pila tU nlenlo. E. de COI·
lumbru IOlIIallll , no te encutntra tn un ml.mo
fII •• le mb de
panJ... Tampoco con~; ... t con
olras tlprdu .t'dUcaI
ZAIICERO DE 'NYJUNO. Y. ALETlLLD.
ZARCILLO. In.humenlo I mane •• de .ud... aun_
que de (.libo mil eOlio, del clUIl
en In mono
.... 1\.1. de BUllO. pa .. tKa.d.u ellri,lo. " Arll,. Ce,c"
de cuba. ~ Bol. C.da uno de lo. bllltoJ ... olub lu
o:¡uepal.ullle llenenclelLu plan ..... lrepado.as.
como 1..... Id.
ZARCILLOS (8rl111 nI,afm.). PI.nla anual. de
,. f.mllla de 1.. II.mlniefls, con c.al'la. clllnddca~
de uno. 40 cm. de .Itura, do' o I,u boja, lam"II\as J nl,echu y panoJ" lun,1n.1 compue.t. de
r.mlto. uplLuu, nUU01iH, de lo. cu.lu cue"ln
un •• upl¡¡:as .. ondn, matludu (fe Hrde J blanco.
LUmue I.mbltn TfmbllldulI J Zarclllltol
ZARCO. En la Arlenlln. dlceu dtl anImal (¡ue
lleneunoJoblarlCo.
ZAR IOUEYA. MI,ulle.o 1IIl,,,uplll .me.lcano, de
.. famUIa de lo. dld~lfido., d~ hocico .filado, cola
1111' 1
o nleno. p,en.JI, 10-.10 palcl.lmenle
dunuda, ~ plu po.lel¡o,u con el primer dedo .In
ulll l marc.ldam~nle oponlllle; ti ,,'neo t i fll,tCllo
t · ... r¡ldo.conlr.n(fu.,colcllom'lIco •• LI.ZARJGCr ..."s .~ conllcen tn la A'l~n!ln. con el nomllr~ de
lomllrJrl/u: en MtJlco.con el de Il/ontr"
eBCenIro Amttlca. con el de torro., LIt de nl.3Jor bmal\o
IOn ti mltur¡ (O¡delphl, 1I1fl,., Tem.), ploOlo da
toda la Amtllca del Sur. r b ZARI()(}I!YA dt colll d,
ratflo mrlllqu·ro (Mrtllclllrul nlld'tfludallll'.
me_
nor, que .Ive en la p.ne tloOlcal de Su(f Amtrlu,
dude P,n.am' II .. tl PI'lllual. l.u~o .I,Iuen t. .
lulreoUn.a •. entre 1111' el mlout colitrleso (1.111110/llIfI "auklllldlltl), o eomlld"/fI t%rlldfl de la Ar·
lenlina, de t.mafto .110 m'Jo l qUI un. . .ta tOm(¡lI,
y el ml"ut IlInOIO (Phflllnder IlInl,ltr). de UlliH
.lO cm, d~ 1""lltud .In Inrlul . . . cnb. OUf habIta
dude II P.'I,lIUI, .... l. el S. de MtJICII. Pin.lmeole
llar .... IIIlIrmlll/l' (rllpo,1I,I en Perú J Eew.dor), un.
de cuy.. uptdu (M"rmo," mnrlnll). propia de b.
Qual.n... hI ~Ido ducII ... por Bullon con el nomo
'1
"DI
""'11
dolo. la. ZAIIIGOE'ASson.nhn.alunoctullII" "¡;6.blc,,
qUI diurno •• , de co.lumblft l.ptCtl. E.l:celulu
Irepadofl'.'Ip.lllnllYldaenlo,',bolu; po •
Ileu•• u puo t i mb lenlo. El mlcul~ coll,'ut:IQ u
t. t1pee!e meno. "Ibolleol., , ... I.e con frccutn.
el. In ... pampII , en telf~nOJ medIo In und .diH.
en dondlob.er .... coslunlblft cnllnnblu. LI. n·
p«1t1l rand .. lue 'en lerellnlvoru.,lupequel'lal.
In.ecllvollI. ConslltuJrn l. bate de.u su.lenlo ....
• VU J su. huevo •• fotdOffl peQutt\ol. In.eelo. r
'UI l..... , Clu.UteOI dc rlo. cien.. I lut.. , .IIU-
m"
'''0
pa.rllcu. LI.ln,yorflprnelran. vtctl rn lo. (O·
rr.. lu, b.cen Ir.nde.lrolo en l• .,olllerll.l. Que
comen o de,Otllan pI" heber II IInl , e. Sin em·
b.aflo, no lcon ¡",lmaIU t1r'iH, )' 11 velle .... tados
o ptllrluld"••lnnlt:enmUrrl(\S (111. HUP"'] me·
nOI duculdo. El 0101 penelranle de " . " f~nd.l Ciue
dl.pldell ellltodu 1" "pedes hice ([uII •• Vo1t1·
OOEYAS leol.ln ¡>oco. enemilo.; .In eJIIW II O, lo.
ntalo' dt lo_ F..u,loI U"idu. comen.u urne
ZARRAMONERA. V Q1t05~LLUO.
ZARZA. 1'... Cub' d.1n tll'- nombre • do. f>pt.
citl de plant;¡11 PI,o,,/;! IUUltlll" L., .Ibu.tln, treo
padilla. f'U' .1ltU'junu, but.. nt~ allundante. y Ctll~
(lflllttlill Sw., tamlllfn arbu.tin, Ireplldola y arma·
di de furrlH.I&uljonu. U,Ii.IU Zarlllb/an(a .11.
P. nlzrklllflUI_ Nf>lnbu' ,un que n {onoc~n .,ul&"
lIlente la mayoll. de 111 Clpulu del I~nuo Rubul,
de la 'amllla de 111 ro,ACeD. Son IIbu&tol de tallo.
plovl.lo. de aluijun ... Y hojas compuntas, lIluy
comunu tn 101 C.mpOI. E.J:1.ltn mil de d"wlentu
upeclu dllundldl. por'" m.yor pul,- del elobo
Abundan prlnclpalmenle en la lona lemplada dd
heml.ferlo NMtt y fn 1"8 Andu. En E,pai\a crecen
vadu tlpeclu: R. 'hy,~olde".. R. fome"t"""
R. elle.lu,. elc., con buen número de forma. y n·
.Ifdldu, '! en lo. PlrlRell. y monlai\a, del Norte dt
dtcey empltun a In, ... lulr tn IIItollO de tU" t i ·
pee·u de lemillaliltll. (01110 l." poli,.... ,hopeo. y
abtduln. qutcon IU ,olllblal~ .. hOlan
ZARZALfRA. V. CALDEIKII'IA. DV. TARABILLA DE
COLLAR.
ZARZAMORA, V. lARZA,
ZARlO. Enllebudo de vara., ear\a., raimb.t. o
juncOl que forma IlIIa lu¡nrncle plana. I Tejido
hecbo con IIllmb'U, v.....
uu\.. verdCl entraml_
d" con plqudu njo. fn el luflo o .,..u l.anl'tr.. lu.alcuallepucdendlrdlvc...... pllc.. elo·
nu, tIIln como: (tlcar y dellmigr Hneu y he,,'
dldu (V. ESPl¡o;ol, defendtr la. m'rlenu de lo.
.10. en lo. punlOI upllul" ... loraudonu, (01110
la Pcnlnlul.1 Ibtrlu ti R Idar"lolrllmbutlo(ytau
ull vod. Se cllacterllln y dl,Uneuen muy bltn por
fU 'rllto compuuto de drupllll m's o meno. nu·
mtIOPI •• obre un rectplAeuloplano o.llo(OnyUO,
.... Ulllmor.. y rrlmbutlal. ntlrl, 111 "rimtras y
1.. úUlm .. dt color urn,ln, .mbu de .. bol ¡ralo,
.,¡rldulee, por lo qlle I t emplun parl la prep.a,,·
clÓn dt un jllabe rdltlCamt. f'n Chllt crrcen el
1(. Ilroldt,.dt fino. IRulJQnu y frulol IOJ(')S, y tI
1(. 'lid/can"
~"t 101 da \·trdc~. aml'u cluca eo·
mutlbltl.
Vtlltllldun. I'rclltrt'n lo~ INICROS ¡ICOR y frucoa
y ulaen hulanle luz; a vece. te multiplican con
¡(ran abundancia en lu corlu dt monlU ¡tdin u·
plnlildo., cuyO lucio q •• td.1 ftrtllludo por t i humus
.cllmulldo. I'or .u•• tmlll .... Sil' .enunoa, que bro·
gn numtro.ol de los tlonCol a medida Que lo • .,Ie.
JOI muertn; 1"" IUI 111101. que .elcodan upOn"·
numellle tn (uanto ¡"un alluelo, r IUI hlJuelol,
que I f dtllrroll3n en Iran numero sobre IU, rlletl
I.ulrer.... la. ZAIlZAS.t mulUpllcan "pidlmcnte eln.
Yadtn trlndCl ultn~l(lnfl, eub.t~ndol.. de unl maItu Impenetrable (urulnlque ahoga todl "tletl.
dÓn. En 101 lel(l' vivo. y en lo. rtlllftOl de monle
bajo. 111 como en 101 blinlllra, 1.. uru le enred ..
y trepa POI I(lw Iloneol jóvenes. al.,,'odole con IU~
IluIJontl.yl1t11a.tnIOlpectreltlbredcaarronodel
monle. El. pUCl, UM plan'" no(ln contra coy. propleaciÓn rUultll dlflclll .. lud... II ti Ii¡imen cullu·
Illdtbef.. cllUllrtIJlbrt.(ctlodt la lu.Morlunad.mtnlt, lo. urulca dUlp,.tcen de modo tlpon!6oeoe .... ldo ••1 cabo dt IlltunOl.lfto., "oudallas
'rJelVl.dtllodoqueeullrl.n •• u.,~ado'lnl."Rul-
ocllrle en In OIULaS tll 41U~ 1.. (UIU. llenen .u
cunclvldad; tic., ele.
ZENIT. PUl un punto d.1do de la nlt •• terre,ht
llimale u/. y '"mbifn Ct,,/I, ti punlo tn qUt Lo
dlreedÓn de un radio Itrrut.t que pan por Iqufl
c$.le ull3 IUpuesta n/era cclutt condnlrlca a La
primera y IlIuada. U" ••1I.bnela Inllnltamfnle IlIn.
de. Por ultn.IÓn ~e dtnomtnl de lauII modo ti
punlo dt 1ll3yor tlnaclÓn de II h.yeetorl. . . pJ_
rente de un a.tlO reapceto de IIn punlo delermlnldo
o.Ie la lupt.flcll'. dt 1.. Tltrra.
lENITAL. TOPOI. DCIIQf\1lnlnu lIe Clle nlOoIo
101 IInllUIOI ycrllcllU par. 101 cu'lu le laml como
orillen '-' Iluta de pI.llo.Ia la dl.tcclón dd (fnl" Se
utilizan freeutnlfmenteen duros/n.humenlo., como
teodolitos. IlqulmthOl, elc., pUl la l"du.clÓn de
IUI rnptcllvol IImbOl \'f.llcalu. P.n e.le calo. el
~neulo 0° Ó OC lepruenla l. dlrKelón de l. ytrlleal
en lenlldocenlllfulO; el ,"luloOOoÓ 100<,lIna
yls .... 1 hnr!Ionlaldlrtct.; cldt 180·ó200<,uIII
Hllltal nnlrtptt.a. ~ el 'nlulo dI'. 270· Ó 300', una
.,11.... 1 hOl/lonlal InHrl/dI. lA prlntlpal venlaja
que llenen 101 limbo. ZENtTAt.r:1 ea 101 ecllmetr<.ll
rellde en que nunca ha,! que lenel tn cuula tI
.tlno dt lo • .6neulol. eomo ocurre coa 101 IImbol
gradu.adOl con 'neulOI de InclinaciÓn. A.I un 'n
lulo ZI!:NtTAL de 98,3S·equlnlt a oho de Inclina
clón de +I,U"; olro dI'. 107.3oe t i eqnlnlenle a
un .6neolo dI'. indlnu/ón dI'. -7,30". En la 1.1
du'ciÓn Ituttolmal. traUndOle dt ledu .... dlrectll. PII" halla. ti 'lI&ulo de InctlnlClón correa·
pOnol/tntt I un '"tul 7f'NtTU dad.., b •• 1a IIusr,u
ZARZAPARRI LLA. V. RAlz DI:! (1IINA.
°
zle
lOe
... diferentl. enlft bit J 80·, .ftcUndob de ,i,no
jHnIIJYO(y¡.II.llubitndo)<:u.ndCltl'nlulod.dott
mtaol de 90· J de .I,no n~tl.o" ~ lIIIIyor. SI
•• ,lIdllAd6n n (tnlulr..... _, ti: ploude de modo
,nilOlo, ptlO IIlmundo lo. 100" tomo IImltt. ,
ef«t.... ndo l., dlftlenel,. de .n.t I",. 'orma, le
JI ~ te tu t
n ton t I
.j,
no pO' i I i YO cuando 1o. I 00" .UII
minutndo , dd ntl.Uyo cuando lun el • ..&l.tlundo.
ti
ZICll.Tt (flffropllll (/lrcou Lo). Arbullo de 111 ".
milla de lal tulOlbltu;lJ, muy conocido ea 10<1.l L.
"",trlu hoplcal J ~mbitn en A.I. J Alrie., de
4•• m. de ,Itu,., con tronco int¡1I1,r y torteu
11111; '11 m.der. t i 'UJlVf y nponJo ...
t..,
r.mu
P.llh:llte elllpleadueoUlo MI..:_o_to.ho
~n Lu tertN de e<plno metillro
Ion .lternu 7 Olle"\.IIn en'" lupullde lu huellas
o dutrlctl que deJ.n ... hoju .1 uer; talu .on
".nllel, tnlnll utlue.. , ¡,ul.mtnle ptcioLada., tiplrehLlI , .In utlpull1, con ti limbo lobldo. La.
nOlu .on unl.uulln, dt colnl Im"lIIo vtrdnlo,
, te productn en p. nlculas termlnalu o . .ILaru;
... m"Clllln .. ,plreeen tn I~I ullemldldu, .obre
peclolot corlot , Irll(lIlldOl: 11. ftmenlna., lobre
ptclolOl no IIUClIl.ldo •. El fruln t i onl, del tiIIUftO dt 1I1U1 nuez, con el perlurplo ... e,de II
p'inclplo, .mlrUlo en la madurtl , finalmente ne,'1I1eo; tiene l'tI coml'a,llmlentOl, en Cldl uno
de 101 cUlln It tntutal" un'. temllla eUptk.. o
h,eramente oval_dII, a '1eeu enl ellhldrLel. plftcid. I 11 del ricino. E~tu Itm,lIu, de 16-20 mm.
de 11110 por 10-12 de upetor, Uenu un epbptnno
dUlo de clII un mlllmeLlO de upuor, Iril oblCuro
por dentlo y nfllo enn IIntlllmalltLu po, la parle
de afuell. La .Imudr., prolq:ida por IInl membllna del&;.da, n bl.lnet, letllo.. , de .. bO l .1&0
dlllc:e, 'lile It(IIUda el dcl Cluhllele. El ZICILTt
eonocue Llmbitn con los nombre. de Plllollelllo,
PlAdll pur,ltn/t, P"Id" bof//It. Plllón dI lndl". $4n'''Iltdo, CIIII'II', Tcmp«/t, Th/ltfO. C~IIII/O, Medl_
t/ntro, A~tllltlllt p"rlllllll. N"u pur,.n/t ttmtrlc4ln"
, RltlllQ dI "'IIIlrltlt.
C.llwo. El ZII,:ILTII: u adapb • lodl tllU de
tentaol,lunllot .ecol,elll ultllln, pero uect
m611'11f110 y da mil rtndlmltnto tn los lellenOI 'tr'rtlcoI. En ,,101 6ltlmo. puede plopllla"e
POI tllauI'UUIo pl.lnl6n,pelo 1.11 planll,nleldal dt Itmllll Iltnen un 1llltm, radlcul., mucho
mb Plohrndo, dt.. llollado, eleun mb plonlo
, Ilunnn IIIly011l álmen.¡ontl, dando m" rtndlmiento. Sin emballlo, romo 10dal 1.11 atmlllll olcl.
,lno.... 11I del ZICILTt pltrden plonlo ti poder
Itlmlntll'lo J pOI lo linio IIly qUt Itmb,ulal huCII o rtdtn rtcoledldu. SI at empl .. como t~IIC'
o atto ... Iyo plll UICII de IIplno mt"lIco, en cuyo
ello ofrtee l. ycntlJI dtquf no lo comcnlol It:anadol,cnnvltne pro~lI:lIlopOruIDCI,lutIlOpl.n­
Ión de 2 cm. polIo mtnoa dt dljmello tn 1I hllt.
En los pa¡Iu Iropk.tu dtbt hlCtru II pl.ntlt!ón
InlU de 1I tpOCl dt ¡lInuvlu, 0"1 tn mllIOIblll. Al ano de pllnUldo 11(1111.1 uno. 2 m, dt 11lura. Plorece , fru~IlIlCl .In lnltrrupclón dude Junio hula nO'lltmbre. La Itcolec(16n de IUlemllln
.e tlrcti\t dude IIlO.Io I novltmlnt.
U'o. 7 IIplltllllolle•. El ZICIL TI!: llene mucha Importancla por 1111 Itmllln oluKlnoul, por IU emplro
palllfto. de terell y como pllnll hukped dI una
cochlnlUl, ti COUU,4IXln, que prnducr el .Jt, ue
o Ilca mejicana (V. Al!), 1.11 temllln 101lldlot Ion
(omtfllbln, pelO en eOltl (lnlldld. puft plundo
de ocho O dlftllent" unalcel6a pUI,lntem", entr_
Illel, peH,roll"
m" ,6n (wondo tI"n (rud...
Ba.lan unlt'IIU .ranlo"nudO)., m;o<hacado"
cmul •
• Ionldol COII leche, plll con.q:ulr uD butn declo
purllnlt, Con llrn'n del 2.5.140 por 100 dt Iceltt,
que., nllle "dlmrMle por Plulón; dler. o doce
llol .. de tllt lCelll ploducen el ml.mo tledo que
Iltlnb 10111 de .cdle de ricino. Sin emhlllo, poI
11 coc:clónplcrde 1111 propled.dtldI6.tl"l. J t i
tltl 10lma no h., Inconnnlenle tn utll;~arlo plr.
la Illmfnbdón. ~ emplta t.mhltn tomo emoliente
7 contri In qUfm.d~I". Tltne Ipllaldontl IndusIrllln como luhrlcante J pall" ' lblludÓII de j.bontl. E.mhftOldoqureIICfltede,lclno.ptronoat
dlluel" comple!amen!tcomo hit tn r¡alcohollbIOlulo, En Fllllllnll tmpluM 1,. Itmfllas de ZlclLTt
pararmb.tlhUU l eIIIlU.,coltrloIPectl"fonlll
hoJ" mlCflldll tn ICfitr dt ricino le IP'UU" 11
IU¡lurlclóndr IOSIIIOCflO.PllrulenIOI.Laltnrtaldt
umllludt ZIC1LTtconltltuytn un butn ItrtlllJ,llnlt,
tullan Ilco como In 10rlU de ricino. , por lo
I.nlo U mu, dt Ironstlal 111 tmplro dllrelO como
abono. Ann empltAndol" COmOCOftlhUI!lble, .US ctnlul con-,ltuytn un ahono m¡n~1I1 concenlrado d~
I"n vllor por ellnhldlldn'nlfórl(o Y la Jlolul que
conlltnen. He Iljul II (ompo.lelón dt In lort.. dt
ZlCtLTt. fn cnmptllclón enn 1I de 1" 101111 de 11dno'
1iI",
W~lnQno
7.1~1lI~
H"medld
NIt'óReno, .
Anhldrldofo"Orlfl'
POtlU
So"'.
CIOI'o.
Anhld,ldolUllOllco.
10,4
3,2
1.4
1.2
0,2t
0,13
0.08
d~~,'nntudQ
3,67
1,60
1.12
1.1 compollción dt lit cenb.... tl l
.....
Anhldlldo 'o.fMlto
Pollu
Clolo
Anhld,ldo
lu1f~lleo.
2.5,1 pOI 100
20,1
•
'.'
'.-
O
.'
ZOH
ZOO
Anualmente le ImpolYn en Franc;a, pOI 101 puertos
de M.,lell. , HUle, unUdadH importanlu de semilla. de ttCILTt, procedent" de tu IIYs.porlucun.. de C.bo Vude , (AmOlO, , d Ice,le que
dr di .. n utru, "'l1IoId(l pollos h.netln an.tt
In/tlm, le dullna I la 'ablle.clón de j.boDeII.
Otl Ironco de l. plllnl_ fI1Iyt poi Ind~lón un Ulu
mente (oa ell¡ua. p.ocfiltnte de la mOlIlU. La, COIt
dldonelqufO m.t. podetot.amtnle Inllufelt u l. fiJadón de 11 lO)<lA DI! tUI!CO cortttpondJentt o Id,
p.opl(\1 pa ... una 101lU de alulI detflmlllllda I-On
la ealld.d de lo. terrtnot. en flpe(\.' In pe.mu
bUldld. bellida" de d"'lOe. ,.u~ de Ue"l n·
leul. de.; 1, dl.\;Ind. o alejamiento dt 101 mllmOl
. 1 .... nanllll o 10m•• y Ilnalmtnle \.11 tll.e de clIlIlyo.que.eduttnt.tablectr.loclI.. llnftulr'rtdllclendo el " u .. p.Ol'ethable en .l1Ión de .... ni
Indll en IKI&I dt lo,ml,mo..
ZOOOEOORMIA. Clencb que te ocupa de 1.. di,·
1.lbuclón leOl"lIel de 101 orllnl.mol. ti ded ••
de la minera .t¡~n la cUIl se hlltan .tpllUdu la,
tlpeclu o 'UI .¡rupacJonu, tomo ¡fntro•• f.. mlIi ... tic •• en 101 dlnrl-O' p.lltl del mundo. U
lOOOI!()GRAPIA Ir.l. de npllCollr radonalmente cómll
se hfln dlle,alnadO 111 tlptdU por el ,lobo. l..I
prutncla de un. tlpede en ddermlnada lupr depende prlmer.menle dtl Pllldo ¡eolÓllco y p;tltontolÓI!cO dtl mllmo. , en leltundo tftmlno. de IUS
aclu,lu condlclnntl cllm~llcu. bl01l\glell , .tolrl.
Jlleu. La. condlclonu dt .. lInldlld. temper.. tur. f
torrltnte en el "/lua Ion df glln Impo,l.nd. p.u
¡••clual dlltrlbuclón dt 101 Inlmalu flClljlJcOI. Aun
que " t i ualytr ... lmtnle admitIda IJ ulllend .. de
dlnflol dl.trltol f..unl.t!cCl' que I t hin tI.uttrludo po. la Innutncl. de IfIt futolfl mencionados.
orredendo Iroy nUnltrolOI tipo. 1.001611(01 que 1ft
Ion P'OpIClI. no u mtnos cltrto que l. dlyl~ión dtl
¡loboendl,,,UCIIlooa:e"lr.ttlcolnopnedeh,cfTlt
"tllfado.llmenle pila IOOot 101 tlPOI lCool6ileo~
Rn 18~8. P. L. Scl~tfl divIdió el mundo en .ei,
• elione,IOOleOlr'tlea., luber: .e,IÓn paldrtlca.
It,lóneUóplca •• t"!I:I6n Indlan •• re,IÓn .. ullratl.lUI.
rellón ne.""c.yre,llónntolróplcl:lodlleU....
§u lO" le ,ubdlyld!Jn en YUill lubr~lonu. e.11
dl.I,16n .... prime,.. radonll que le !la publtc .. d....
contenla p.rtlcul .. mfnle para lo. mlmlfero.; I~ •
. .u. por ejemplo. no qued3ban ISI hltn de!lnldas
1C000fOI.,fiClmtnle. Ol.n Itnl.uln. te hin IlIet
dldo. Ilendo dt Inlfr" 1.. dlwl.iI>n de /l\lIhlal qUf
cOMlta de once d'-trIlOl. pnr .... dlclón de lo~ 1I
lul~nttl' cblno. m(·dltur~n«l. neoulandh. poi"
',lleo y pobr .. nlárlico. Artullmen!t. b. l'fIOlrtU"1I
eno.memente la lOOGI'()GRAfl" lui,tndo.e PO' el
concepto blo1óliCO, ta IUI.r drll'lt,mátlco, 1I U·
ludl .. l.., dl"e ..n I""nll.
ZOOLOGIA. P",lt dt la IIISI(lIla natu.al tlu'
trata del ""I,,dlo de 101 ~nlmllu. (V. ANIMAL. ZOO-
10JIlO que en Cuba empican conlllla .. 'u, reon
b '111 p.'p.lf. n un (tlt!n'¡ .. nIO f~blUuflO {(lnt,. el
pallldllmo.
E.'erlllcdldu. Do. IIonllOI bIoardlomluelo. partcrn allul
pl.nt.: el Hydnom dtll(II,"11Uf1 KI..
ti'"
",plónlo del Ironco enconhado tri M.dru, r ti
Panu. oflnar/tu Mont .• IIprófllo de ti Ult. enconI,.do en Cabo Vtrdr. En el Nat.I, II IlItrOplt1 NlltllIcn'/a 7 la l. lcy/ttrl lufr,n. un. t~ptdt de mal
bLInco ploduddo pOI ti (r,,,plte po/",,"I O. C.,
y enCuba La ,. Cartll"". upuula • una r01a proyocd. por
Urrdojatrnpftlcola Arlh. En Cuw It
hin tncnnlrldo tamlMn do. mletlol p•• hllO' '0bre ti ZICILTt: \a Ph,l/lllllcta C/JI~lnol Clf. y la
Pftoma fatmphGr Clf. Todo~ utOI hon80' le combalen por medio de 101 tratamlentol antlcrlptos.tmkol
o dUlruytndo 1.. partes olo,plu .taColldos clllndo
ti uten,lón det n\JI no u muclll.
ZIGAIA. V. TZIOAIA.
ZILLERTItAL. "oblulón boylnl de lo, Alpel del
Tlrol. producto del eruumlento fnl.e la ru. Scbwy;t
y JI Slmmtnlhll
ZIMASA. V. CIMASA.
ZINIA (Ztn/l" tltfl/nl'. PI,nla de orl,ea meJJclno y del.. mAl ornament,lu por Ins no.fll,andu , numero .... 1110 paTe(!dll en IU fo.ma .. 1.1•
dlU" '/ ann mb nrladu en lU colo.ldo que hlas.
t'
TECNIA.'
lla)' varltd.dtl de p~lIlol numel OJo. fornlludo he-
ml.ferlo (lln/u pomp(JfI); ot.u de tlore, ptquerl..
(rlnllu L/I/pllll. , oh ... por fin. de corola aen·
cilla. Too . . \.U llNIAS ,on .dtctrldas p;trl unll111101 J p"l orllr pradflls .... 1 como p.I'l corlar y
ll~uTlr en 101 Irandu ramrlleltl
ZIZA!QA. V. CrZA~A
ZOCA. P!Jnl, de Illodón leceP'lda que le drj ..
dt un 1/10 ¡);Ira otro. (V. ALOO06s.)
ZONA OE JUEGO. U.tmue ul 1 II fJ<Ien,16n de
lerrtno IlIu.da a mh bajo nl,,1 que una 10m. de
1¡1I1II po.lble (elnal. embalse. de.haclón. mlnu,
fuentu. etc.) J IllOtepllble de 'N .f,lda ellel1l'
ZOOMETR IA. E.tudlo de 111 mtn~u'lClonu dt
101 anlm.ln. LI. medid. . .Ie los ,,""JiU I t loman
con fints diverso., pira IU rt.tn~ Indl"lduII. plT~
dtdlrclr tt p.omedl" dt un~ rlU. nllbleeer 1, tlclla
de crecimiento, ,daclona. 111 mtdldu con el puo.
det"mlnar la ... monlcldad de 101IndlyldulI'. ntabltter IndJctl. tIc. Para tfCchllr ,.. medlclonfllt em·
plUn harra. ,Jaldn. romp.IIU y clntn: lu prlmeral
,utlen empluTltp.'l •• determinar lA ,'uda y ll.n·
churadcIMre.lone•• up.rlo.rlddcuflpo;h,.com.
plSfI. plr. 11 medlrlón dt'lc.jnto.f IMclnt... par.
lospc.lmtlrol. LI .. ludlle"p'eclaen Irn .~Ion"
dl,lInlll: C'UI. mllad del dono ,peh'll: tu Inchu•., qne I t miden .on l. de 10lcoltltll'tI y I.de l.
grupa; la lon~ltud le uprru por IU. men~uTlclonto.
la tsdpnlollqul,l y l. de la ¡rupl: lo' pelimtlrol
que u miden Ion el tOI'c!eo. el Ibd"mllllll. el pftylco y tt de 1.. ea""; en l. (;IIbna le lOmln lal mtdldas de 1I 10n.IlUd lobl y l' .. nchuta 10t.1 deade
In "llnnn..,h fln.d~. o lu dt IIIIJO ... mplllud.
tfllpwly.. mentt; lamhlln oc con,IM"n mucha •• ecel
111 menlu ..ciont-a de lonlllud 1 ~nchuTl de I1 UTI
y el (r.tn«l. 1,;1 rellc!ón tntre dOlo mi. mensu ... ·
clon"leconncteon el nombre de Indlu. Lo. Indl_
endel.c.. beZ;l.lrwtnp..ldele.rnlnarl.IIZ;1011po
de lot Inlmaltl. r pretlllmente tn el tipo (eUlIco
'00
100
U: ba.N latl¡b,licadó" 'undlmtnt.al deSl.n.Ón, qlutn
fllablfcUI ti hUliee ."Lllen!f. hlvlrtlendolot!trmlnot
quld:falo.ydollcocH;llotlo.delndictln'uior.BI,¡)n
U,"1JI1H en Antropol(llLl
OljllltlfO bluopoattrlo, x 100
DI.IIII~ho Ir~nutlul
u.'l.n,malu de Indlte 'lJptllol
1.
100.00 dollco-
cff.I,., br.quicffalo.lot de Indiu In'fllor En lot
M~II.lIr.d¡,n
l.cnanlmalu dc IndlCf 11 ... 1 O I"pul.."
1.
95 Ion br.·
determina 1011 IIp... lI'I':1'illol':o, mf,lIoUnfo ., 10n,l.
Uneo pOr m~lo df:! lodlce 10.1I(lco rellndlee u'PO';l1. El primero I t obUtnt en d ut..llo po, lA
,tla([ór. tnlrt l. ¡nchurll mblma 1. nlnl de l. parle
11111. connu de La. cOIlillu, .... lIur.d~tl:ll
pille mil hJI de tI. CIUZ .. LA Inltrlor dd "ItrnÓG
por ddrAl del eolio. Son b'tvHlnto, 101 !ndlen
111-1 ""toAlIo _ 1, 1111111'111 de lom.r la ,llu,n dt- 1. e,oló 2., .Jlor. d. 1.. f.df,n~¡
3. 1"~Il,tpd df ¡~. mftnno ¡ 4. po'romdro u>r"'¡~n
IoOlIptdol ti dltmmo 10111l1ludln.a1 V,1 dndt 111 (.uta
O(clpll.1 a 1IIlfnuqut unr el boldrluperlo. dtln
IICldu olbltllln; en lo. bo"lnol, 11 cu.n auptrlol
del I,onlal • dle\la IInu orbll,t,I.a. El d¡'melro tranl'
.-t1l.•1 I r loma tn 101 'luJe,ol ludlll,ol. ROllell y
VIIJ dtlermln.1 ti ¡ndlce (fllnul en 101 fquldol y
.Oldol IPltcl,tndo rl dlJmelro I .."welsal rn 101 p.l.
mero. PO' I1 di,Iinda mhi/n.1 tnl.t In ,..,llbOn
Iltnoldrllytllon¡ltud'nllpo,l.dl.llnCl.aqUtvl
dude 1I Itrmllllción dt 11 Rlptrfide "'Ikul .... drl
cóndilo del O(elpl"" bula el ,6mu. En el ce,do ti
d"mrllO Irlnnerul uU rep,ntnbdo PO' 111 IInta
que une Inapóbia olbltarla. '1 ti lonliludlnll por
la dlstancl. dtl O(clpllll, tn IU p¡rtt luprrior, IIItdll, a la .utlU'l '.onl"l'Ia ...1. El dlJmtlro Ir.nlvtrs.al
te mulllrllu PO' 100 1
divide por el 10n~lIud¡n.t1
.t
lupc.lorn Ir 90, mtdlollncOI 1\,. dt 88 11 16 1 Ion·
¡lIInto.loldr 851 menoa. EllndlctcolPor.1 u la
reLadón t"trt la lonlllud udpulol.qulll '1 ti ptrl·
mflro lorJclco . LOI {,t~1I01 lo,nlllntol lIentn un
Indlce Inferior 1 15, 101 mrdlollnfOl dt 86 11 18 '1
101 lon.lllntol df 90 1 mil. El Indlce p~hlco I t
deltrmlnll po. la anc\lu,a mhlma de l. lI'uP,t, lomalb en 1.1 runll dr 1.... neu, Y I.a lonllltud, o In
II dl.tlncllt"trelatubrrulldaddtlLllon,1.apunt"
de la nlll.I. Se h.I pretendido ull11u, tambl~n lu
men,u'ltlnnn ~r'\ dtlumlna, ti puo "Ivu o tirio
dt 101 Inlmalu, badndo.r p.1.U rilo en 1,1 lupolld6ndequeladenlldaddrlaurntub.loltlutel¡oal
• la del aloa Y de qut el cuerpo delanlm.1 rrprtsenil UnllII .... (\llnd,I( •. (Y , 84RI/IIETRI4.> Po. !llti.
mo, le h. qurrldo .lplkar la 7()()"U~T,h .1 '1Clona·
lOO
.. 1~nIO d~ 1<1•• nlmJltI, C,inl •• Itndlendo '1 qu~ 1"
nu"klón 11I"dJ ulr~cI.. ,~"'clón con la .upullcl~
d~1 cuerpo, lo'tnlÓ u'abl«u u.... fórmula Irnr,al de
,aclon.m1(n'0 b.dndo.~ ~n el p~rfmtl,o 'nrideo (C).
n!cluorli.mub u'
El'tlll lUdo np,c.. l' ''1clón en tilOI,.moA dr heno
o 'u ,,¡uinltnle nllhilifo.
)lro"u ••d"'n del (a!HIno
5.
~rmCl)
Ió&leo (.tp.oduccl(;n t IIr'tnd'l); el 'e.cero r eu ••
lo, '1 I.a'lcdón dtl medio (.d.plulOn, Ilmnula fun·
clo~.1 ., .Hm~n,.d(¡n); ti qululo •• 1.1' p,odueclonu(c,la, ,ecrla. urne .,1"". l..... Irelle. butvo •
., 1''1b.jo) • ., el ':'lIlmo •• 1 fomcnlo de 1'1 l.nade.La
LoI '1utores que, por .11. ".lI.:Ijol dt in,t.tlladón
o de .inlcsll, ruh .e h.u di~tlnlllido en ule lIunlo IOU: G'lrot. M..¡ne, M'Ild. RullmeJtI, ",.(tertlin. Kelln~r. I"iet,cmtnl, Krllr., S~''-I''', 8.III"n. Cnr·
nevin, MJllchl, VII ..!)n, DechJmbre, Arenander. PI·
IraetrO¡ 6, cana del m1cmlJfnl\nltrlor: 7, ur'l\ del mifmh.o 1'I"le,lo.
8. lon.rllud 101.1 del cuupn
ZOOTECN IA, Clruel. dt la Indll.I,laUucJón de
lo• • nlm.lu domhlieo.. Elle tbmino fu~ Inven110,10 PO' ti cond~ de Gnp"in tn 18U ..... m• .,o.[a
de lo. '1Ulo'tI dl,lden 1.0 ZOOTECNIA tn ItnUIl/Y
,>pum/ • .... p,lme .. trll~ dt l. n,belÓn. herenela, Indlvldu.lldad. 'cp'oducclón, .Ilmtnuci(¡n, p'llducdónde j(¡vrnu,dtleehe. deC'lrnt .,lraU,t ..b.Jn r mtlodClt dr fnmenln. La .~unda se. neup'
deltlludlode IlIul.lI. rdel mododetlplollc!ón de
ud'l un.. de elb •. El p,ofuo. Rns,elly VII' d¡.lde
1'1 ZOOTECNIA en un'l Inllnducclón J .~i, c:ropUuln"
.... InlroducclCln upone l. hl~lo,11 de l. "lI.Id~lla,
.u ~llIdo mundlll y nJeion.1 J el pbnlt'lmltnlo del
p.obltmadel,ploducclÓn'lnlll\ll.Elc:ropituloprlmuo 1( h.lI. dedJc.ado " 101 .uJelol de utudlo
(I.u.l. eltrlundo, I 1.lo,m.ciCln del uplt.11 blo-
rocchl, Voltelllu, Pralcu •. Olhllt, W'Illur. I'ltlll,
Zw.entporl, elc
P , lHI uedón I n lm ll . L.a p,oducclón .nlm'll, conIld~ •• d. cn .u Uptclo naeln ... I, pe.ten«e I
l.
f!cOl'lOml.a len~ral. El que t. ,Iquen Iln.del'l de
un pli••e. la mAl impo.t.nle u ocupe uu IU.II 1(cund.. lo.ólolnlcre"'1llan.deloencuanlo.rIqUtU publlea, pe.o no plllkul.rrntnlt O como Ucnlea de p,oduellvhbd. AIIUI t •• lI'tmoa ~e l. p'oducclón Inl_1 dudt talt úlllmo •• pedo. LOI .nlm'llu Ion IUletpllblu de .endl, t.. b.Jo., pluductOI InIltlblu. la, funclonu pueden .el ml1l1.o1 o
upccl¡IUndal. EII.abaJo .epr.ctlca en lormlldlft.~nltl: ura • • 1 dO'io o tiro; marcha "plda, lenll
t
InletmfdJ •. la. p,oducdonn IlUle.illtl IoOn:
elbl, Iteht. lluevo •. ptlo. erlnn. Lln., p'u .... ,
lOO
n'Me r IUbp,odudol. ¿Qu~
,Inlde.o? t.. decclón de 1..
laJo ... depende (le múhlplu
dn pruon.Jet; b) nllrnda,
lOO
producción elq;I,j el
IIIoduccl6n m;t. Yen·
laclolu: 111 ;lphludd mcrcado; el .1.
I ....d6n de ... IIlIe.; d) apmudn del penorul. El
,Inldrro que no cono~CI I londo una upecle .IInl·
III~I
dfrellnlnldl no" hll. tn condlclonn de u-
1,*.. 11.1.1. Por lot.nto, lodltlque!!... np«ln cuyu
jWI,llcuLuldldu l'oottcnJeu no lun lulldcnltmenlt
conocidas debcn qucdu eliminadas del pl.n de La
uplobclón Se tnllrndr po. mtrc.do 'a fOClndad
dMdr putdan (olou •• ( I mtJnru p.edollos pro-
duelO!! dt la Iln(;I n uplotulón. La Ilnu
y tI
mtrudo Ion (nnceplo_ que dehcn Hablle conjunlamente. Un producto. dt leche ... Id.' .1'010 del
n..¡todo ,1101'" (olo(.ula. un prcdo .tmunrudo ••
E,le p.edo no lo .lunUf' ,1 llene IIUt nnder II
Iflheproducldlporun rt,lmenlnlenaIVOlunlf.\hrlu dt produelo. l~deo •. I!.n Clmblo, produciendo Uo lecht po r un ,llltm" ulenllvo. O.U con Las
~,1C1I en rfglmen de prado. n~lur.lu r con POCIO
Iln ninguna Clnl1dld dt 11Imenlol contenhldol, Uo
rr(Oducclón de leche con dntlno • dlch&~ "brlclI
puede dcjKr un mirltn de bendclo !lAlla'.clorlo.
La Irrhr producld.l en rl1lmen .lImenllelo Inlenllvo
14110 hall., compen'"clón nndld~ rn frtuo, t i deelr,. IUO. prt'Clol. lA producciÓn de Irl""jo t i
htnc¡"1 o fo,ml pIIrlr dt un. funciÓn t'ConÓmltl
mlxla. Oejlndo aplrle In uplolldonu Industrlllt.
de fllUldo. plrl el Ir.b.jo.eunlllllllrllada en OIN"-/IIIOllltTllb r I!.SPI!CI"-LlUCI6N. y concrcUin donOI I
la IInc., ula producción rlfndllubeneflti01lcu.ndo ¡" IInCI requitrc IrlbaJo .tlllldo o POI lo men05
dUI.nle dOlClenlOl dI.. IGualn. SI no t i ni, 1M
Inlmll" dtbtrin dtdlulle" fundoGU mlalas, o
dt lo conlrlrlo, 1I producciÓn le ;r,aldar' con p~r·
dldl. (V. HIPOLooIA. Pano. I!.SPECIALlZAcIÓM.11..&
(fUI o producción dt Inlm.ltl.t h.lla en I¡¡uulón
.n"OII' J,a producción dt lcehe. 1..&. hembr •• en
r41men ntenllvo pueden uplotlllt con bendclo
con alIlo el ploducto de UoI CIIII. Pe , O tu~ndo la
tlplol'cllin dt l," htmblll de crla se lIen ~ CoIbo en
flne"'lplopl.dllplllllf,ulrllnrttlmtntnlenslvo,
loa prodPCIOt llenen 'Iue ler de mucho ,,"101 ~r~
uHlle ~lrMO de la empl n •. !!.Ilos Ploc!uclOI puedenltr, InilllllnJónnuconduhnOII.ltproducclón. ptlleneclenIU'lu~.dIIIJn,u'Wo,; c.ab,allo. de
(.IIIelll: lcehllea pUl Uo ulnlcellt plpdol como
anllQ.lttl de carne dt pllmell tlale llelnell blanca.
cOldero ItCMI de mtllluje Indulrlal. pollo. vlr,e_
ntl, cont'jo dt tllllllO meln). 1.& Ploducclón de
huevol .e MU. en u~o .... rtelllo. Conatlluye u"",,
lulllll en una IInc. de pllmfTl ,.lId.d pOletrl3l11l1ó1t
de UIIlI c.apacid"d proJudoll In'Nlor I LlO hUt'''M
.nualn POI .ve. En rttlmtn Ultnllvo, con II ml1ld
'Ollmenle dt producción puede quedlr benene,o. 1.1
ploducclón dt Cllne alIlo puede If r l emunelldol •• 1
101 .UmenlOI que dtben conluralr lo. Inlm;¡tu IOn
bar"lol. Lo.connnlrldol.lIIo puedell"dqulri llol '
bueno. precio. 1.. finCl' próxlm,,"lo. cenlrOI
comercl.tu; 101 IUmenlol htrb'ceo. bllltO. '0 0
lo. de pradol nllulalu. u decir, 101 pallol. 1..&
IInrllU&tlón dtl e0510 de p'oduedón de un kllo¡'amo de puo ~I~o dlri .1 debe o no IUICUUrlt ti
en.olde. LO$ .ubproduclOI Ion, l. I~n., 111 cllnu,
lJl plumll. 101 de.p%., fu plelea y el n,lfrco l.
Todos tllol producto_, CXctll10 ti tltI~rco l, con.UlUyen la ""u de dlvcru.lndustrla., y 1I U ueep·
1('ln la. ple ita de cont/C1. 101 demh lubpl Ollu(IO I
a Indullrlallllr II.nlflcln poco o cul n.dl en la
reonC1mll pIIlUeul1l deJ,.nldelo. El tltI~reol, cuu·
do .t produce en uce.o con ,ellclón ~ 1.. nectll.
dldca de Uo RnCl, obtiene preclol tlnldol en I~.
comllc.. horUcol .. y "lIlcoUo•. Olro ' ,ctor lIue no
debc olvldlllt t i el dd pellonll Itcundarlo. No
lo llmenle deber' el~llIt fI'e entrt 101 Indt"lduOl
qllemhCOnOlC.nel oRclo, sino que debeli nllult
lIue en II Onu If uploten ploduclo. mil o menOI
nlllft01' UoCO"""U. """ no lentrqae rtelulll ti
ptllOnalenlulIlUlte/.dOI,los •• clolt.quelnleIfln l. producción de Ullll flnn m" O meAOI,anlderl patdenollenl'ttetnlenlldOt'liJ,lIroo''"'''""ble. La. upecln lIut le upl"tln pueden .umen
lalu numhlelmrnlf, de 'Olml que 1I l. Ploducclón
de ctrdo. tt, pof ejemplo, comp.rallvlmenle ~ Uo.
dem" producclontl.l~ Plf/or en tIIln lO. benendo'.
u pronel'n fn tlllne4 loc.lca.propl.dol pallllllO
pueda lumenllflt. Sin emb.u,O, t i muy TifO qut
una IInc.a dettlmlnlda no pued. pO~tfl un. dl,e dt
l.Mldo. 11/. e InVlllabl,. E.le t i preclumente ti
n_o co,,!enle en I~. pro;dm!,I~dtl de 1.. upit.lu
por lo qut se relltrt II I¡,urdo ¡tchNO, y en 1..
eom.llCII de pulol por lo que hace 11111 UC4lS y
yelluaa de erll. Al I~do de uth upedu de tIplobclón ¡nv.rlable. l. Rnr. puede ulllolar Itmpofatmenle olru cuyo n~mflO dfpfndrr.t dt ti slluIel/In del mcre~do y de In condlclOlltl de t. Rnca.
En ruumen, un. uplolnclón ¡an.tltr. no dehe ( IrcunSCllblne a lona o mAs upede. IIJu. InvlIl.b ln:
tlebe pOleN Uo lullclenle rlutlcld,,1 plr' SfllUI T t~,
oscH.c1onrt del mtrCldo. lIna flnea no le Inlpone,l
comercio, pero.1 putde Idlpllrlt ~ 1.. cC1ndldnntl
dd meTc.do p.r. Ilc.nur IU objeUvo pllmoldlll.
que ca ti de utar de t. urlol~clón lt'nlderl ti
mblmum de bentflclos.
ZOP ILOTE. V. AURA." V. GUlIMAlO.
ZORRA . Nombre con 'Iue le dtollln.n Vlrlol mi
mlfeIO'Cllnlftlo.d,II'amHladtlo.dnldOI, ymh
propilmenle l•• upecltl del Itnero Vlllptl, la.tU~ttl
le dl,tlnluen POI Ifr de II"",fto mediano r 'Olmal
tlrbeltn.conoltjn"", •• ntelllndta,pltltllruhol
provistos de UA"II"'II, cola pObl.,b y mtl lar,1
lIut la mltld de Uo lonltltud dr! CutlpO con la CI
bn.t.10jolcon pupll'l qut IIA IUI" conlrae.
en tUpu vtrtlc~ l . lIr lORRA CO.UM (Valpu ~",­
~"rIIJ mide 1.20- 1.30 m 1 duplde un 0101 fllert ,
y "Ive tn m.dlllueln di"ldld .. en fomp;r,ltlmlttl lOl
1 con ,,"Iu .. Uda •. Su pela/e uleonldo o 10,110,
• Ye(ra ton mncl. de 111. y ntl'o. mh ,,'lIdoen
el .I.nllt. lIr ZORRA t i 'nlmal IIlulo. "ol n.
,,11
ZOR
ZUM
, mil' (;nador. VI"e .p.reJad •• , ti .(opl.lomltnlo
le drcliJ. I IInn de: i~Yltrno. Bd.t~ntt comilo u
b. Iqlonu bOleo..... , dutruyr mucho. "llones y
ZORZAL QUO (CillltOlUlP"1 tlllollOtn.I, L.). An
unlora de l. Itmllll de I.a. Invidu; t'ene nfa""
el u'c¡ueley la cola; eoberlellllMellolu c.udalo
de eolol roJllo. Muyeomun en 111 IIIlltUI y bo..tutl
flondulot de Cub.a, tn d"ndt I t 1.. pttlÍlue POI 111
sablou Ulnt;eon.u IIIto l(eUclo",."O, y de
Iqullf deriva.u nombre popul.r,
ZORZAL PA~. V. ZORZAL DI! LOS PAUURES.
ZORZAL RUL ("'Imol/c/llll 'IIb,'pu Tem.). Avt
untora de la famill.. de lu .lIvldll, paredda a
101 lordot, con bcol'ledondudl y ""nchu b¡"n·
UI en b. redlicts tltelnU, El (onl1lo tD la bl.
de Cuba, en donde Ir la ptllllUt por IU liblou
¡,l!lo.
urnpahtl. mu... "i1lo' y ;JIun ,In.telo. ¡ pelo
"<\Ce
\ln~
&Urll. rnr,u nlud' " In htb.n, (onrjo.
dr lo. (0101, ptrdlcu, codolnltn y toda clue de:
un Pt<.Iur"" •• 1"<1, 'a, noches C.luuJI.lldu utra101 en lo.e_murlos '/ 100conrj..uu. La ZORRA U,
pun, liD ,ohlllll ooch'o p'" la Colza, lo. corralu.
Ir dulnlyt con cepo. '1 lub'!lIndu rnnntlllldu
~
, ,r Ir enl con t~(oJltll y (on ptuM, :¡oburnindolo
1025
ZSCIIOKKELLA. Cnlodo de Ólllno. lepmdudole.
Ilmplu Y I~mento. mh IncllOI que IlrlOI, Plovllto de (uIIIO venlOllI, con polO. ¡enltaln marll.
~~:~ y bUatelllta. ll:I •• dulto •• on pllhllOI de las
o ullJ.l'ndOlo en 111
""'dll,lIfl'.
En Europa
n
(onon Onlumute la ZORRA COMUN. ptro rn 111
reclon" bo.ulttl de A,,,,, , Amfrlu nl,lr otu
tlpedr,' ti ...'1, o ZORRA AZUL (VIl/prl '1I60PII').
CIIJ' pltl, mu, tlllrrUIf,h en pelele!ll, yarl. drllll.
crnlu.l 111. Ilulado J pIS' .1 bllllcO pillO fa
In,ltrno.
ZORRO DE LAS PAMPAS. V. AGUARACHAY.
ZORZAL (TI,dl16 p""ú L.), Ave c.. nlOIl, dt
I1 familia de laa 11lldld.. : dl.llnluue de IU. con·
lint'" poi el maludo conllllle de la (ololuló.
de" ubu.. y ti (lidio, eenlclenlot, con ellfllO
dtl dorso, de colol PoIIrdo castaAo; alu maYOlfl
de 14 cm.; plumas de l. cola no roJbll. E~I. an
n meno. . . bundlnle que OlrOI conltntlta en b
Penln.ulllbfrlc ... en donde lolamenle lnvema. Eml.
ela al aploJlmarn la prlmanll. Se pruenll en
blndadu,d'ndo.elconocnpollueri1opcntllanle
.nlu de poune en ti lucio; pleflue los prldOl,
huerlos y Ile".. IncuUa.: le .lImenta de In!fdOS,
caracolu y luunol, y enlre 101 VCIClalu prcOtrt
101 hIKO' y olivo. muy p.rtlcublmcnle. Su puma.
ncncl .. cn nuelllo lucio cs Indicio pila el lablielo
de que Ptllllle tllltmpo rllurolo.11 Denomlnaac asl
en ,\\61.¡ • • 1 Turdu. mlll/eul L. (V. MALVIZ).!lCon
IRu,1 denominaciÓn te c01l0ce Olro conl~ntre. el
Tllfdu. ph"<Jmtlul Bothw., en dlch~ Incalldad
ZORZAL [)!: LOS PALMAR!'!! (Mllrgarop. ¡U'(dl",
Vlcl1l.). Ave unlola de l. familia de las hlrdldu,
asl denomlnlda en Puerto Rico porque hecucnla lo~
plllJucublellol de palmaru, en donde te I.du·
cuhre pOI IU eanlo qUt l~fuNda el del lonal d~
pata. rnUlnldu, cUY" (o.lumbru ~"n talllt.>ltn parecldu. No .bunda eo",o Iqutl.
ZOI/UL 01: PATA!! CI)LIIRAOAS. En Cul>-ll, ZORZAL
RI':AL.P(MI/fIoclc/ll, ,,,do'atrll Ball.). Ave c.:onl013
dr la l.. mUIa de lu h',didu; I f dlllineuf de IU
afln eubollna POI d color de coral .Iao .. malillenlo
del pico Ylu e"'lIanLa blanu con IInu tsllbcionn
n~I"'. Habita en la isla de Punto Rico. Tlmbltn
baila en Slnto Dominio. Como IU (onltnere. t i
avtque .Itlra (Onlll "'tlodio.o unlo, que p.t.la
utllld .. d perlJaulendo In.eclO. y I".u: come I.. m·
bltn I,ulo. y ttmllta •. Ani4a en oduhlf. Se arrfcia
mucllo IU urne, de dellCldo 1.1001
Olt.O••OlrccLn ... ·f.111. 66.
.tI
ZUCARI. Ctpa ~ln¡ler.. de un ntlrl cultlvadl en
Andolllucll.
ZUECA. Protuberancl.s que le producen fn la,
pun.. de 1010!!VOI vleJul, ",llblu entlmlao du·
dt ti de una nUfll1 de una nllanJa, con,lItuldu
PUl allomelaclonu de leJldo form.dor Ilco en rt·
ItIVas y quelutlen .. prOVtch"le plr .. la multlplic.clón.
ZUECA DE II0LANDA. RUI dt ,.lIInll, enlna.
producto del cruumltrHo tntle la C.ochlnchllll tM"'"
y 1, Wll1lklkl. El IMnUu • la primel. de dicha.
'''UI, dl.tlnlul~ndOle de el1l por" 1.1.11.1 dl (ob
Y porltnellas pita, elllplum.ad.tl
ZUECO. V. CHAP/N DI! VENU!I.
ZULLA. V. SI,;LLA.
ZUMAOUE (NI/III co,'4rl, L.). PI)nl.l IIblUtlV..
de'" f.mllia de lal ItreblnUcul, de IlmO. nito.0. y IOjll01. hoJ .. computllll. Implllpin'doII., de
follolo.ouluqutentloloflo.dquitltnuncolol
10JO vivo. Flolu .m.,monldo.. ~ en racimo.. hulu
ptque"o lecubltrlo dt nllo IOjil0. Tod. la pl .. nll.
y tlptclalmtnte IUI IIojU.lOn rle.. en \."Ino, poi
to que I t fmpltan. "d.-¡du I polvo, fomo fUI
¡ifnlu
no
1016
e.tltVo. Cu~lqullf ItlltllO lino .hvt; para ti lU~QUE. Orntl~lu,tnlt H Ir aplicaD 101 que. 110
VfnlJ'l" 0111 pluUI. Sr ",ultlpllca POI lemiLla, Icm_
"ulda tn KllllUero. pelO t i 11111)' frtcutlllc Que n
,Ir·
aprOH<htn
p.ua tilo 10' 'fAUno. ,
.Itrpe. de
1.,. 11llllllt.tU vlcJOtI. St pluUI tn hoyol, IIlinueI"a unol 0,65 .. "dt¡andOfnlrt 1.. lIl\u~ _yor
toPldo ¡NI" que putd.lll11blllna "adolo,lnur1ilos. Futra dd prhlltl .1\0 tn qut procede darle
L.borel.lao profundas. flllo.lotulvolbllta una
luptrfldal dt arado '1 Il¡lIna blruo, Pllti '" fuutt
u.eLaclón .hOl_1a hIerba .dnntlcl.a. En oloAou
dtbu IImpLlr 101 plu di 111 altrpu. La recolecdón le luIee. dude ti Iqundo 11\0, eDItando lO'
IllIosIO,IOm,dtllutlou.. ndohnldqulrldolodO
, \1 du.nolJo,lo que lutle .uceder, tn nuulros di·
mIS, tn Junio J Julio. Separld•• lu ,Imu mil
,ruuu, le muele ti rUlO y ti polvO te enUlCl )
Llbra.1 mercado. t..a rtcolecdólI po, boJu t i m"
recomendlble, lunque mh cOlloll. E. planLt la"
ru.llca y ,I,orOl' que no .uelt conlr.er tnfermedadu.
ZUMAYA. V. CHOTACAIIRAS oe COLLAR.
ZUMBADOR. V. ZUHZÚH. nDenomlnlclón po,LOrrlqueft. que comprende dl,e ...,utl utrLlorls, de
la lamlt11 de 111. hoquLLld.. Y perteneclenle, 110'
,~ntto. T,otllllu •. Lornpornl. f Rkordlu. propLo~ de
.quella 11111. EnlTe ell •• ube IIItncloOlr 111 lAmo
po,n/.l v/v/di. VlelU., por nI 111 mil Ibun¡1IInte en
~ lita. de Puerlo Rico. Adem" dtl ok"r de t..
ftOftl, con.Utuftll l. blu de 'u ,l1mUl.ld6n cierto. pequtftOllnUclo,lI.mldOl,UIUII.IU. LI prueN.
de lul.bor nlermlnldoll dt lnuctO.tI que.1 u
tnllullll ul" Utl 11610 ,e Iu dan' ~hup.. 1..
ROltl p'edUec.... mutan plonLo por lall.lllU .umtlllO Inll11ll. Adtmb de elimlnldora. dI'. lutdOlO,
.I,un.. upedu.e caun
lenel1ll. tn (11111';
dld o como obJtlo. de adorno.
ZUMBETE. V. ZUHZl;H
ZUMO. Liquido utraldo de un huto.
ZUNZÚN (Spoflldl"". ,kotdl Ge' •• ). EI¡tec'e de
collbrJ .me rlano. de plumlJe HuJt IIIt"II(o {(>l'
,dejol dOlldol . •ta. Y ,,,Ja '''~Iu~t.. , llal,~nt.
,'erde dorad", .1tnlle ,di dilO. Il.1mllt UlllbUn
PJta/lot, Zumbldor 1 ZlIm/ltlt.
ZUNZUNCILLO (Cllllpl~ J¡dtllllt Gund.l. f!.¡pt(le
plltdlb al tunllin, ptlO mucbo mi. pcque,~. &O.
"un tI doctor Gundbacb. f I ti "iJllo "h peque,...
dtl mundo 1 propu'l) 11'. 1, Illmara Pd/aro mOlra.
ZUP IA , POlO drl vino O vIno lurblo por ulu
Itvur!tl) con el pOlO.
ZUR ITA. PJloma dr ptqudlo t.mafto. de pelaje
"t. unlado con unejo. VUdOIOI Y 10Jbol tn tI
cuello, bar"da de nt,ro en 1.. remtfll Itcundar1115.
prlmllll1 y taud.lu. Es muy comun en Esl"'"
ZURO. Corll6n 1) rupa dr 11 mUOlC1 de nlll.
dt5pu~. de du."nldo.
ZURRÓN. V. CASCAIIILL!). RE.pec1t de Up.I ,ru.
IDO" qut te forma. en tllllu.mld de ml&ut, tn la
pllmera frrmtnl ad6n, dulln.adl III obltnciún del
Irrmrnll) pall 1I preptracl6n dtl pulque (V. uu
VOl).
ZYRIANA. RIU bo,lnl mO(hl dd nOllt de Ru·
.11, con pelale rojo, de pequtfto .olumen. Lu.,. tll pUln unQt 300 k,.1 IOnbutnnlechelll
1'"'