La cúrcuma y su alto poder antiinflamatorio Por todos es conocido el

La cúrcuma y su alto poder antiinflamatorio
Por todos es conocido el poder curativo de la
cúrcuma.
La cúrcuma es muy conocida por sus propiedades
antiinflamatorias, es por esto que es una especia
recomendable para aquellos que sufren artritis,
pues ayuda a calmar el dolor y a eliminar toxinas
del organismo. Para todos los que practicamos
deporte también puede ser un buen aliado, ya que
nos ayuda a mantener nuestras articulaciones en
perfectas condiciones evitando que se inflamen y
duelan.
Además ayuda a evitar la formación de coágulos
de sangre, pues mejora la circulación sanguínea y
previene enfermedades como la arterosclerosis.
Pero no solamente actúa de esta manera en
sangre, sino que también puede mejorar el
metabolismo de las grasas, pues ayuda a que el
hígado funcione correctamente y asimile mejor
estos nutrientes. No debemos olvidar que puede
ser un buen aliado para los diabéticos, pues ayuda
a reducir el azúcar en sangre.
La cúrcuma tiene un alto poder antioxidante
protegiendo a nuestro organismo de los efectos
nocivos que causan los radicales libres. Es por
esto por lo que se considera a la cúrcuma como un
aliado para luchar contra el cáncer, y es que se
cree que favorece la eliminación de las sustancias
cancerígenas, y ayuda a nuestro cuerpo a producir
sustancias anticancerosas como el Glutatión.
Como buena especia tiene un alto poder
expectorante que hace que se utilice para aliviar
los pulmones cuando estamos resfriados, además
de ayudar a eliminar la mucosidad bronquial y a
abrir nuestras vías respiratorias.
La forma más frecuente de encontrar la cúrcuma
es en polvo, como cualquier otra especia, pero ya
hay tiendas especializadas en nutrición que la
venden en cápsulas. Si la usamos con polvo sobre
la piel también puede ser un buen aliado contra
afecciones tales como psoriasis, hongos…
La cúrcuma ayudaría a reducir el agrandamiento
del corazón y las probabilidades de sufrir
insuficiencia cardíaca restablecer la función
cardíaca y disminuir la formación de cicatrices.
Asimismo, el curry es un condimento de uso
relativamente cotidiano, es fácil de conseguir y
accesible económicamente, por lo que sería una
terapia ideal y segura para los individuos con
corazones agrandados.
Entre los mecanismos de acción, la cúrcuma actúa
en los núcleos celulares evitando la formación de
anomalías cromosómicas y proteínas anormales
ante el estrés.
Por el momento siempre conviene prevenir antes
que curar…. se debe mantener el colesterol y
presión arterial dentro de los límites normales,
realizar actividad física en forma regular, seguir
una dieta equilibrada, mantener un peso corporal
razonable y evitar el hábito de fumar.
Darle sabor a las comidas con un ingrediente como
el curry (cúrcuma) será doblemente gratificante:
por un lado obtenemos una comida mucho más
apetitosa, y por otro…. alimentamos nuestro
corazón, proporcionándole grandes beneficios.