24 DE MAYO DE 2006
EL MUNDO
LOS CHICLES ANTICÁNCER
Chicles de nicotina para dejar de fumar, chicles para aliviar la acidez de estómago… y
ahora chicles que evitan el riesgo de cáncer. Ésta es la última novedad presentada en el
Congreso de Cáncer Oral que se celebra en la ciudad italiana de Grado.
Investigadores de la Universidad de Helsinki han conseguido fabricar una goma de
mascar que contiene una sustancia capaz de absorber un compuesto químico, el
acetaldehído, que se ha relacionado en algunos estudios con la proliferación celular y se
cree que, en presencia de algún compuesto carcinogénico, puede generar el desarrollo
de un cáncer de boca, esófago o estómago.
El ingrediente activo que evitaría ese efecto es la cisterna, un aminoácido que se iría
desprendiendo lentamente con la masticación, según informaba ayer la web de Nature
en su página de noticias [...]
No obstante, y aunque se comprobara que reduce el acetaldehído, el científico reconoce
que hace falta mucho tiempo para averiguar si realmente se evitan casos de cáncer,
debido a la naturaleza de esta enfermedad. Por ello, otros expertos han dejado claro que
estos chicles no pueden sustituir ni a la limpieza dental ni tampoco a las ventajas que
tiene dejar de fumar […]
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