Revista completa en PDF. - Ministerio de Agricultura, Alimentación y

Agricultura
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Año LXXX • Núm. 945 • NOVIEMBRE 2011
Revista Agropecuaria desde 1929
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SUMARIO
AÑO LXXX
NÚM. 945
NOVIEMBRE 2011
DOSSIER / CONTROL DE RIESGOS
EN EXPLOTACIONES
EN PORTADA
REFORMA
DE LA PAC:
COMO JARRO
DE AGUA FRÍA
César Marcos
664
EDITORIAL
Agricultura cabalga de nuevo
663
HOY POR HOY
La crisis del sector inmobiliario pasa factura al campo español,
Antonio Martínez
La crisis del euro enrarece la campaña cerealista,
Jorge Jaramillo
ACTUALIDAD
- Noticias / - Estuvimos en
- OPINIÓN: Los agricultores europeos, descontentos con su
papel en la sociedad actual, Mike Wilson
- EN EL CAMPO DE LA LEY: Agilización procesal en los
impagos de arrendamientos rústicos, B. Pernas
- AGRICULTURA Y MARKETING: El salario emocional,
M. A. Nicolás
- REPORTAJE: Tecno Rural-W: las mujeres apuestan por
ser protagonistas en las explotaciones agrarias
- REPORTAJE: ENTEC®, el abono más rentable para sus
cereales y otros cultivos extensivos
- REPORTAJE: Syngenta ha formado a más de 500 técnicos
y agricultores en calibración de equipos para aplicación
de fitosanitarios
674
678
692
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696
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EMPRESAS
728
COORDINADORA:
Ana María Díaz López
EQUIPO DE REDACCIÓN:
([email protected])
César Marcos Cabañas, Gema Morago SánchezBermejo, Mª Llanos Cerrillo Higueras, Heliodoro
Catalán, Antonio Martínez, Jorge Jaramillo, Ana I.
Sánchez, Beatriz Fernández Sanz, Sandra Fernández
Sepúlveda, Carlos de la Puerta Lomelino
EQUIPOS DE PROTECCIÓN A UTILIZAR
DURANTE LOS TRATAMIENTOS
FITOSANITARIOS
Asociación Nacional de Maquinaria Agropecuaria,
Forestal y de Espacios Verdes (Ansemat)
R. Muñoz
690
REGADÍOS
Gota a gota. Afre informa.Plataforma Tecnológica del Agua
DIRECTOR ADJUNTO:
Jesús López Colmenarejo
704
688
718
DIRECTOR:
Cristóbal de la Puerta Castelló
SEGURIDAD EN LA MAQUINARIA
AGRÍCOLA
670
MAQUINARIA
Empresas
Signatura internacional normalizada:
ISSN: 0002-1334
700
NUTRICIÓN Y SANIDAD VEGETAL
708
CONTROL EN HORTÍCOLAS DE INVIERNO
R. Biurrun Aramayo
MAQUINARIA
712
EL PORQUÉ DE LOS BIOCOMBUSTIBLES
DE 2ª GENERACIÓN
R. Cabrero Sopena y H. Catalán
CONSEJO DE REDACCIÓN:
Pedro Caldentey Albert, Julián Briz Escribano,
Eugenio Picón Alonso, Andrés Porras Piedra, Arturo
Arenillas Asín, Francisco Amarillo Doblado, Francisco
Martínez Arroyo, Carlos Hernández Díaz-Ambrona
ADMINISTRACIÓN:
([email protected])
Silvia Pizarroso López, Laura Serrano Benavente
PUBLICIDAD:
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Editorial Agrícola Española, S.A.
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imágenes, únicamente podrán hacerse con la autorización
escrita del editor o del correspondiente autor, en cualquier
caso, se deberá mencionar la procedencia: AGRICULTURA.
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editorial
nuevo gobierno
Agricultura cabalga de nuevo
Tras los resultados rotundos de las Elecciones Generales del 20-N, el Partido Popular (PP) resucitará el nombre de Agricultura
que colgará del que fue Palacio de Fomento junto a la Glorieta de Atocha de Madrid.
Una promesa que esconde más que un
cambio de nomenclatura. Mariano Rajoy,
que tomará posesión de la Presidencia del
Gobierno el 21 de diciembre próximo, prometió ya en un mitin celebrado en Málaga
recuperar el Ministerio de Agricultura, lo
que encaja con la mayor concreción de su
programa agrario.
El programa del PP titula más concretamente un capítulo a “un sector agroalimentario competitivo y vertebrador”. Los objetivos y las medidas señaladas, en realidad
bastante coincidentes con los programas
de los otros partidos, se refieren a la defensa de la Política Agrícola Común (PAC), en el
marco de una política agraria nacional, potenciación de las cooperativas y organizaciones de productores así como de las industrias agrarias y alimentarias, incorporación de jóvenes a la actividad agraria y participación de la mujer, internacionalización
de nuestro sector alimentario, mejora de la
cadena alimentaria, etc.
concepto integral del Sector
Desde los productores hasta la agroindustria. El programa planificado por el PP pone
énfasis en el apoyo firme a todos los eslabones de la cadena agroalimentaria, pero
“siendo realistas con la situación actual”,
ha puntualizado Miguel Arias Cañete, presidente de la Comisión Parlamentaria Mixta
Congreso-Senado para la Unión Europea y
exministro de Agricultura.
Con la crisis financiera que atenaza al
viejo continente, el programa que plantea
el PP “está hecho con coherencia” y ajustado a un régimen de austeridad en la inversión pública, fruto del importante déficit que sufre la Administración del Estado.
Cañete ha acudido a la experiencia que ya
esgrimió en sus anteriores gobiernos al
frente de España.
Del total de cooperativas e industrias
agroalimentarias españolas, el 96% son pequeñas y medianas empresas.”El sector es-
tá altamente atomizado, debemos trabajar
para que las cooperativas agroalimentarias
mejoren su competitividad".Además de
prometer que el partido de Mariano Rajoy
abanderará un pacto nacional por la unidad
de cuenca, Arias Cañete ha lanzado otras
proposiciones como la creación de la Marca España; "debemos promocionar la agricultura más allá de nuestras fronteras”, ha
afirmado. La idea de que los jóvenes y la
mujer deban formar parte activa de la agricultura actual y el mundo rural entra también en el ideario de este partido una vez
superado de largo el pasado 20-N.
con la reforma de la pac en el
punto de mira
La alta dependencia de las subvenciones
comunitarias por parte del campo obliga,
según Cañete, a plantearse soluciones
concretas, no simplemente a negar categóricamente la reforma de la PAC y realizar un estudio de impacto. "No queremos
simplemente gestionar el dinero de la PAC
y repartirlo entre las diferentes comunidades autónomas, las agriculturas de nuestro país deben tener un trato equivalente”, ha indicado.
El trending topic es, bien, y seguirá siendo, la reforma de la PAC, como consideramos analizar a grandes rasgo en páginas interiores de este número de la revista. En
general, el sector agrario español, incluido
el propio MARM, se oponen a la propuesta
del Comisario de Agricultura de la Unión
Europea sobre la enésima reforma de la
PAC, periodo 2014 – 2020, que todavía tendrá que pasar la criba del Consejo de Ministros y del Parlamento de Europa.
El campo español cree que el presupuesto
próximo se apruebe definitivamente con
recortes, no se fía de las exigencias que se
puedan imponer, defendidas especialmente por los países del norte, en la llamada
“política verde” y en los nuevos conceptos
de la “tarifa plana” por hectárea y los “agricultores activos”.
Es mucho lo que se juegan agricultores,
ganaderos y la agroindustria en la aprobación definitiva de la reforma.
Por de pronto, la Unión Europea, bajo el
protagonismo de Merkel y Sarkozy, está
pendiente de los recortes de Grecia e Italia.
Pero todos estamos involucrados. Un gran
problema.
Mientras tanto, en España, los partidos
políticos, no solo los dos principales, han
presentado sus programas agrarios, con
muchas coincidencias y también con más
intenciones que medidas concretas.
En materia de sostenibilidad el PSOE contempla cuatro áreas principales, de acuerdo con el actual Departamento (MARM):
lucha contra el cambio climático, biodiversidad y protección del litoral, desarrollo rural, agricultura y pesca y mayor eficiencia
en el uso de los recursos.
Estas cuatro áreas se desarrollan con cierta extensión, pero más bien con recomendaciones de carácter general. La realidad
de la agricultura, la ganadería y la agroindustria aparece en el programa socialista
un tanto camuflada entre tantos sectores y
acciones, prestando quizás una especial
atención a la política del agua, proponiendo abordar, entre otras actividades, las
obras hidráulicas en España con un criterio
mucho más selectivo que en el pasado.
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Reforma de la PAC, como jarro de agua fría
Por parte española, el desasosiego ante la propuesta de la Comisión europea (Ce) ha dado paso a un rechazo
total del borrador, sujeto a debates tirantes de ahora en adelante entre bruselas y estados miembros, además
de la eurocámara, que por primera vez tendrá la capacidad de codecidir el texto final. en un calendario apretado
de negociación, septiembre de 2012 será la fecha para que se pronuncie el Parlamento europeo y hasta
entonces, el sector se inclina por mantenerse fuerte en sus posiciones. Para el gobierno entrante, la reforma
pasa por realizar un estudio de impacto y buscar alianzas estratégicas con países, lejos de la discrepancia
radical a la proposición vigente.
césar marcos
Periodista agroalimentario
asó la amplia reforma de la Política
Agrícola Común (PAC) en 1992. Este
precedente se escapa de los labios
de algún representante de la Dirección General de Agricultura de la CE, pero como
advierte uno de sus consejeros, la oposición unánime al planteamiento del comisario de Agricultura y Desarrollo Rural, Dacian Ciolos, es una mala estrategia negociadora. “Se trata de una propuesta abierta, pero no hay espacio para las enmiendas
a la totalidad. Es una partida de mus jugando al tran-tran a 18 meses”, advertía Tomás García Azcárate, en el seminario, organizado por el Parlamento Europeo en
Logroño el pasado 21 de octubre, sobre la
dirección que tomará la PAC tras 2013.
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AGRICULTURA / NOVIEMBRE´11
Dentro de la complejidad de las propuestas de reforma, solo es evidente que el
modelo de ayudas cimentado en el Pago
Único por explotación tiene fecha de caducidad, así como su manera de calcularlo. Se
han abandonado los criterios históricos.
De salir adelante la proposición de la CE, el
sistema imperante se apoyará en derechos
de pago concedidos a agricultores “activos” pero en función de las hectáreas que
puedan asignar. Lo que valgan en principio
convergerá progresivamente entre Estados miembros y agricultores hasta el 1 de
enero de 2019 cuando se uniformicen, con
diferencias posibles entre regiones geográficas o agronómicas (secano o regadío).
En auxilio de las nuevas ayudas de base
llegarán el pago verde o greening y las subvenciones a jóvenes agricultores y ganaderos (menores de 40 años) que se incorporen al campo. El rígido contenido del proyecto salido de las cocinas de Bruselas infunde el temor en los gobiernos europeos
de que sus medidas se conviertan en una
mayor carga burocrática para los produc-
// el régimen de pago
Único Se SuStituirá por el
pago de baSe a partir de
2014 //
tores, además de que no se lleven a la
práctica muchas de sus ideas que ahora están en negro sobre blanco.
refundación de la pac
La reforma de 1992 tuvo sus señas de
identidad en la compensación por medio
de ayudas directas de la pérdida de ingresos experimentada por los agricultores y
en la reducción de los precios agrícolas para aumentar la competitividad de los productos en todos los mercados, así como en
diversas medidas relacionadas con los mecanismos de mercado y la protección del
medio ambiente.
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unión euroPea / en Portada
// de caStro critica deSde la eurocámara el reServar el 7%
de la tierra dedicada a la agricultura para actividadeS
ecológicaS al temer que pueda deSembocar en máS
burocracia, una carga eXtra para loS agricultoreS //
La PAC prevista para el periodo 20142020 llama a refundarse, según fuentes de
la CE. “Proponemos una nueva asociación
entre Europa y los agricultores a fin de hacer frente a los desafíos de la seguridad alimentaria, el uso sostenible de los recursos
y el crecimiento. Las próximas décadas serán cruciales para sentar las bases de una
agricultura fuerte, preparada para afrontar
el cambio climático y la competencia internacional y que responda a las expectativas
de los ciudadanos”, ha afirmado Ciolos en
la presentación del proyecto de reforma
para después de 2013.
A pesar del no pasarán del sector agroalimentario español, la CE defiende sus posiciones. “Va en la dirección que la sociedad
quiere”, ha manifestado el director general
de Agricultura de la Comisión Europea, José Manuel Silva, quien ha reconocido que
“se cambia el modelo”, al pasar del agricultor al territorio, lo que supone una reforma estructural. Silva ha considerado que
este aspecto es el “más difícil de analizar
por parte de la clase política y de las organizaciones agrarias en España”, pero este
país “no es uno de los países que pierde”,
ya que “se queda con el mismo presupuesto que tenía, y eso es una ventaja”.
// Siguen loS doS pilareS,
que contribuirán a lograr
todoS loS objetivoS de la
reforma. el primero, con
medidaS anualeS y el
Segundo pilar, con
plurianualeS //
preSupueSto bajo dieta
Bruselas cree que se ve obligada a amparar su propuesta al costarle un enorme trabajo haberla sacado adelante, pero “es
mejorable”, según García Azcárate. El presupuesto está congelado en unos momentos de restricción financiera, “a pesar de
los tiempos de incertidumbres”, según ha
declarado el secretario de Estado de Medio Rural y Agua del MARM, Josep Puxeu, a
Efeagro.
El vaso medio lleno se convierte en medio vacío para el Parlamento Europeo (PE).
El presidente de la comisión de Agricultura, Paolo De Castro, ha reclamado la importancia de un presupuesto fiable para la
PAC para conseguir el reto de abastecimiento de alimentos. Sus fondos son cerca
del 40% del presupuesto total de la UE, pero modesto si se compara con otros mercados, según el socialista italiano. “Hay dos
millones de agricultores en Estados Unidos
y el presupuesto para esta actividad es dos
veces mayor que el de la UE, con diez millones de agricultores”, ha añadido. La Europa comunitaria ha pasado de 15 a 27 países miembros con el mismo presupuesto.
razoneS para Seguir adelante
El Ejecutivo comunitario ha asegurado
que España tendrá para transferir dinero
entre los dos pilares de la PAC, además de
mantener dentro de unos límites ciertas
ayudas vinculadas a la producción y elegir
entre un reparto de fondos nacional o por
regiones administrativas o agronómicas.
Una decisión que toma forma de patata
caliente en la Administración central a la
hora de repartir entre comunidades autónomas el sobre nacional, tras desaparecer
en la futura reforma el criterio histórico en
la asignación de derechos de pago. Habrá
menos dinero para repartir entre 2,5 millones de hectáreas más. La distribución interna de las ayudas debe consensuarse
mediante una estrategia nacional, como
ha apuntado Puxeu.
El presidente del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), Fernando Miranda,
confía en que se puedan conservar los
7.000 M€ que recibe actualmente España
procedentes de la UE y fondos comunitarios. Por otra lado, Puxeu pondera “irrenunciable” que España mantenga su cheque agrícola de 5.200 M€ en pagos directos al año. Hoy en día la PAC se basa en un
primer pilar, en el que el 100% de recursos
proceden de Bruselas y un segundo pilar,
que se cofinancia con la UE. Al sector español no le gusta nada que se rehabilite esta
arquitectura de ayudas. Los factores ecológicos y medioambientales se situarían en
pleno primer pilar de ayudas.
El sector ha estimado que se ha recortado un 12% la financiación respecto al montante del periodo anterior. Para 2014, España recibiría unos 4.935 M€, junto con
otros 330 M€ por subvenciones al algodón
y el Programa de Acciones Específicas para
el sector agrícola por el Alejamiento y la Insularidad (POSEI) en Canarias.
La nueva PAC impondrá condiciones de
mínima actividad en ciertas fincas para evitar que los agricultores de sofá accedan a
las ayudas y colocará un techo de 300.000
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¿qué dinero Sale de laS arcaS comunitariaS y cuánto cae en el campo?
en el haber, españa ha recibido unos
13.190 m€ de fondos de la ue durante
2010, según el informe financiero anual
de la Ce. La mayoría de la inversión se ha
destinado a agricultura y políticas regionales, en concepto de fondos estructurales y cohesión.
el gasto agrícola asciende a 7.040 m€
(53%) en 2010 (cuadros 1 y 2). el montan-
te que ha nutrido el sector agroalimentario nacional es superior a la media comunitaria, que se cifra en un 50%.
el desembolso en políticas regionales es
de unos 5.130 m€ (39%) en ese ejercicio,
porcentaje por encima del cociente europeo (33%), no obstante en i+d, la inversión
se ciñe al 7%, por debajo del 8% de media
de la ue.
cuadro 1 / presupuesto comunitario e inversión
destinada a españa en 2010
en el debe, el estado español ha contribuido con unos 8.940 millones de
euros al presupuesto comunitario en
2010 y ha recaudado 1.540 millones en
impuestos aduaneros y aranceles agrícolas en nombre de bruselas. del último montante puede retener el 25% en
concepto de tasas administrativas.
preSupueSto previsto de la pac
para 2014-2020 (en miles de m€)
precios
corrientes
precios
2011
PagoS direCtoS y gaStoS de
merCado -Primer PiLar-
408,5
281,8
deSarroLLo ruraL
-Segundo PiLar-
101,2
509,7
89,9
371,7
FinanCiaCión adiCionaL
17,1
15,2
investigación e innovación en seguridad
alimentaria, bioeconomía y agricultura
sostenible
5,1
4,5
reserva para crisis en el sector agrícola
3,9
3,5
Seguridad alimentaria -rúbrica 3ayuda alimentaria a los más
desfavorecidos -rúbrica 1-
2,5
2,2
2,8
2,5
Fondo europeo de adaptación
a la globalización
hasta 2,8
hasta 2,5
totaL
526,8
386,9
cuadro 2 / fondos de la ue por sectores en 2010 (%)
Fuente: Ce: elaboración propia
Fuente: Eurostat, CE
€ por perceptor. La CE exigirá que los agricultores que deseen cobrar el pago básico
a partir de 2014 hayan activado al menos
una hectárea en este año. El objetivo es
evitar el desembarco de los cazaprimas.
Donde han saltado chispas es en la definición de agricultor “activo”. El texto de Bruselas esboza que las ayudas directas “deben representar al menos un 5% de los in-
gresos no agrícolas del demandante”, como ha explicado el comisario Ciolos. Es una
medida, a juicio del sector, que abriría el
abanico de demandantes de ayudas más
allá de los profesionales del campo. Además, los agricultores profesionales que no
perciben ayudas actualmente, no entrarían dentro de la nueva definición.
Por su parte, los programas de Desarrollo
Rural reforzarían, según el Ejecutivo comunitario, los mecanismos contra la volatilidad de precios mediante la compensación
de hasta el 70% de las pérdidas de renta
sufridas por los productores, siempre que
éstas bajen más de un 30 % de la media de
los últimos cinco años.
Sobre el papel, jóvenes y pequeños agricultores, y las zonas desfavorecidas recibi-
// “con la nueva figura de agricultor activo Se quiere obligar
a Seguir produciendo al menoS un mínimo de labor. laS
ayudaS deben ir a quieneS eStén diSpueStoS a generar empleo
en el medio rural”, tomáS garcía azcárate, de la ce //
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diez puntoS clave para bruSelaS
ayudas básicas a la renta
Solo se concederán a los agricultores en activo.
disminuirán a partir de 150.000 € y no podrán
superar los 300.000 € por explotación y año,
pero teniendo en cuenta el número de puestos
de trabajo que creen las explotaciones.
Para calcular el límite máximo de ayudas,
bruselas sopesa que se descuenten los salarios de los empleados declarados, impuestos
y contribuciones a la Seguridad Social. Cada
estado miembro recuperará este dinero y lo
destinará a invertir en innovación e investigación. a partir de 150.000 € de pagos directos
se recortará el 20%. de 200.000 €, el 40%.
desde 250.000 €, el 70%. más allá de
300.000€, se detraerá el 100%.
agricultor “activo”
Serán los destinatarios preferentes de las
ayudas. Se definen como quienes de sus ingresos totales por su actividad, las ayudas
comunitarias supongan el 5%. ello implica
que cualquier persona, no profesional del
campo, podría ser "activo" si cobra esa ayuda
y que agricultores profesionales que hoy no
cobran ayudas, no lo serían.
instrumentos de gestión de crisis
Se proponen redes de seguridad más eficaces
y dinámicas para los sectores más expuestos,
como intervención pública y almacenamiento
privado, y que se fomente la creación de seguros y mutualidades.
pago “verde”
Para un uso sostenible de los recursos naturales, se establece que se destine el 30% de los
pagos directos a prácticas como la diversificación de los cultivos, mantenimiento de los pastos permanentes y conservación de las reservas ecológicas y de los paisajes.
inversiones en investigación e innovación
el ejecutivo comunitario quiere duplicar el
presupuesto de esta partida en materia agronómica.
cadena alimentaria
muy fragmentada y poco estructurada, se pretende que los agricultores y ganaderos se
apoyen en las organizaciones de productores
y las organizaciones interprofesionales. Cabe
aquí el fomento de circuitos cortos entre los
productores y los consumidores, sin demasiados intermediarios. Las cuotas de azúcar, que
han dejado de ser pertinentes para la Ce, no se
prorrogarán después de 2015.
estímulo de las medidas agroambientales
Se premiará la conservación y la recuperación
de los ecosistemas, y la lucha contra el cambio
climático, así como el uso eficaz de los recursos para que sean dos de las seis prioridades
de la política de desarrollo rural.
fijación de jóvenes agricultores en la actividad
dos tercios de los agricultores tienen más
de 55 años. bruselas plantea que se cree
una nueva ayuda a la instalación para los
agricultores de menos de 40 años durante
los cinco primeros años del proyecto.
estímulo del empleo rural
Se creará un paquete inicial para apoyar
proyectos de microempresas con una financiación de hasta 70.000 € a lo largo de
un período de cinco años. Se reforzarán los
grupos de acción local de Leader.
zonas desfavorecidas, más en cuenta
Los estados miembros dispondrán de ayudas adicionales, que se agregarán a las demás previstas en el marco de desarrollo
rural.
una pac más simple y eficaz
Caballo de batalla, las sobrecargas administrativas inútiles deberían solucionarse
con la simplificación de varios mecanismos,
sobre todo las normas relativas a la condicionalidad y los sistemas de control, sin
pérdida de eficacia.
bruselas prevé que se facilitarán también
las ayudas a los pequeños agricultores, con
una ayuda a tanto alzado de entre 500 y
1.000 € por explotación y año. también
alentará la transferencia de tierras por parte
de pequeños agricultores que cesen sus
actividades agrarias a otros agricultores que
deseen reestructurar sus explotaciones.
// "el concepto del greening eS criticable en Su concepto y
aplicación a loS productoreS, que han afrontado ya máS
coSteS en trazabilidad, calidad y Seguridad alimentaria”,
eSther herranz, eurodiputada del partido popular europeo //
rán un apoyo especial, además se flexibilizarán los mecanismos para activar almacenamientos privados y la CE pondrá en marcha una reserva de 2.500 M€ hasta 2020
para hacer frente a crisis como las que ha
asistido el sector. En el retrovisor aún se
vislumbra la de E. coli.
hoguera de alianzaS en loS
deSpachoS
Para llegar a que fragüen enmiendas al
proyecto de reforma el camino más direc-
to lo constituyen las coaliciones entre Estados miembros. Es la posición del Gobierno en ciernes. El que fuere ministro de
Agricultura con el pretérito Ejecutivo de
Aznar, Miguel Arias Cañete, ha indicado
que su estrategia es cerrar alianzas con
Francia, Italia, Alemania o Polonia y con la
Eurocámara, al ser capaz de codecidir.
Una vez que se conozca el horizonte financiero no debería llevarse a cabo la negociación.
“No queremos simplemente gestionar el
dinero de la PAC y repartirlo entre las dife-
rentes comunidades autónomas, las agriculturas de nuestro país deben tener un
trato equivalente”, ha señalado. El futuro
ministro de Agricultura no tendrá otra fórmula que sentarse con representantes de
las comunidades autónomas y las organizaciones agrarias. A partir de ahí, cerrar
una posición común para llevarla junto a
otros Estados miembros frente al comisario Ciolos.
Ya el primer debate sobre la reforma agrícola en el Consejo de ministros europeos
ha evidenciado la existencia de diferentes
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logroño: la eurocámara toma la temperatura del Sector
Si el campo español ha conseguido llevar
de la mano del gobierno una postura única
al primer Consejo de ministros de agricultura de la ue tras hacerse público el contenido del proyecto de reforma de la PaC
por bruselas, el paso siguiente es consolidar la unidad para negociar con firmeza,
pero con estudios de impacto en la agricultura nacional, en el lugar idóneo: la eurocámara, que tiene, por primera vez voz y
voto en el futuro de PaC para el periodo
2014-2020.
Hasta allí, han llegado las alegaciones del
sector, de las que voces autorizadas como
las eurodiputadas e integrantes de la comisión de agricultura de la eurocámara,
esther Herranz, del grupo del Partido Popular europeo, y iratxe garcía, del grupo
de Socialistas y demócratas europeos, se
han hecho eco para destinarlas a engrosar
enmiendas al texto en el próximo año.
unos 200 representantes de los sectores
relacionados con la agricultura y el medio
rural han debatido en la capital riojana entre el 20 y 21 de octubre pasado la propuesta de reforma, en un seminario organizado por la oficina de la eurocámara en
españa. a al cabeza del foro, han asistido
representantes del Pe, la Ce y el Consejo
de la ue (marm). a su término, las conclusiones son las siguientes:
La reforma de la PaC propuesta por la Comisión europea despierta una preocupación generalizada y el rechazo rotundo y
unánime de las administraciones españolas y del sector.
el futuro del presupuesto es uno de los
principales motivos de incertidumbre, porque las discusiones sobre la reforma se
producen cuando aún no se ha decidido el
marco financiero para la unión europea y
sobre todo, por los temores de que se reduzcan los fondos de la PaC asignados a
españa.
en cuanto al cambio a un pago básico por
hectárea, conocido como "tarifa plana":
Hay bastante oposición porque el sector
cree que no se está primando al profesional dedicado a la agricultura.
en el caso español, existe la preocupación
de que este pago suponga complicaciones y
enfrentamientos entre el gobierno y las autonomías a la hora de repartir las ayudas.
otro aspecto criticado por los sindicatos es
la falta de menciones a la situación social
del asalariado o del jornalero y a las condiciones laborales dentro de la PaC.
Los productores echan de menos en la reforma medidas de mercado o de intervención y apoyos para garantizar que el agricultor o el ganadero reciban un precio justo. en este punto, ha habido alusiones a la
necesidad de conseguir cambios en las leyes de competencia para aumentar el poder del productor frente a la distribución.
también hay una preocupación especial
por la desaparición de mecanismos que
regulan la producción como las cuotas de
azúcar o los derechos de plantación de
viñas.
Por otro lado, existe la impresión de que la
reforma no ha tenido en cuenta las características de la producción mediterránea.
respecto a los nuevos criterios para "reverdecer" o hacer más ecológicas las ayudas: administración y sector cuestionan
esta idea y consideran que puede suponer
fuertes costes para el agricultor, que hoy
en día ya cumple exigencias ambientales.
Por el contrario, los ecologistas apoyan
esta medida.
estas últimas críticas refuerzan la opinión
de que el productor europeo ve cómo tiene
que asumir más requisitos mientras que la
competencia con las importaciones de países terceros se incrementa. en este sentido, el sector estima que la reforma no garantiza la preferencia comunitaria.
también ha habido referencias al desarrollo rural, por la complejidad de las propuestas y por el incremento de la cofinanciación.
otra reclamación ha sido el reconocimiento
del papel de la mujer rural, por considerar
que no hay referencias específicas en este
ámbito en la reforma de la PaC.
// “la tarifa plana Se rechaza por la comiSión de agricultura
del pe, ya que el pago báSico por hectárea no tiene en cuenta
la agricultura mediterránea y la diverSidad de actividadeS
agrícolaS que coeXiSten dentro de la ue y en el interior de
cada eStado miembro”, iratXe garcía, eurodiputada de
SocialiStaS y demócrataS europeoS //
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unión euroPea / en Portada
intereses, en función del peso y condiciones de la agricultura de cada país. Primero
comenzando por el nuevo modelo de reparto de las ayudas, que eliminaría los derechos históricos (la producción media entre 2000 y 2002), empleados en España y
otros países, para pasar a una “tarifa plana” por hectárea con el objetivo lograr
una convergencia entre los países y las regiones en 2019.
“La Comisión no tiene en cuenta que la
situación es distinta en los diferentes países, no tenemos el mismo punto de partida", ha subrayado el presidente de la comisión de Agricultura y Desarrollo Rural
del PE, Paolo De Castro.
La ministra española interina ha criticado duramente la propuesta de Bruselas.
Para Rosa Aguilar, el pago por hectárea
es “inaceptable” en los términos planteados y ha alertado de los "desequilibrios
estructurales" que podría provocar entre
las distintas regiones.
Los nuevos Estados miembros han pedido que se adelante la fecha en que se
pretende conseguir la equiparación de
// traS la propueSta legiSlativa el paSado octubre, Se
abre un período de negociación de doS añoS con un
acuerdo político a finaleS de 2012 o inicioS de 2013,
entre eurocámara y conSejo. haSta el cuarto trimeStre
de 2013, Se trabajarán loS reglamentoS de la reforma
de la pac //
las ayudas. Alemania se ha decantado
por este camino y limitar las diferencias
entre los países. El ministro galo, Bruno
Le Maire, “está dispuesto a renunciar a
los derechos históricos", aunque ha pedido que la redistribución de las ayudas
sea “progresiva”.
Reino Unido y la República Checa han
rechazado tajantemente la idea de fijar
un límite máximo a las ayudas que reciben las grandes explotaciones, por la posibilidad de que dañen la competitividad
de los productores, informa Efeagro.
Mientras, ocho regiones europeas han
empezado a moverse, entre ellas Anda-
lucía para rechazar “la tarifa plana” y el
condicionamiento del 30% de las ayudas
para esfuerzos medioambientales. En su
comunicado, recalcan que no están "en
contra de una PAC más verde", sino que
hay que poner en valor muchas de las
medidas sostenibles que ya realizan los
agricultores.
En esa línea, se enmarca la opinión del
europarlamentario De Castro. Las proposiciones pueden “disminuir la producción en lugar de promoverla. Después de
todo, en lo que todo el sector está de
acuerdo es en producir más alimentos de
un modo más sostenible”.
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Fuente: Grupo G's
La crisis del sector inmobiliario pasa
factura al campo español
ya ni la tierra es un valor seguro de inversión. La crisis económica también ha llegado al campo español. el
valor de las fincas cayó un 2,9% en 2010, en un proceso que dura ya tres años y que seguramente también se
extienda al ejercicio que estamos a punto de cerrar. Parece lógico que la crisis que vive el campo español se
traduzca en una pérdida de valor del suelo. no obstante, los expertos apuntan a que la explicación a estos
malos datos hay que buscarla fuera del propio sector. en cierta forma la burbuja inmobiliaria se contagió a las
fincas rústicas en pleno ciclo alcista. ahora, estamos pagando los excesos.
antonio martínez
Periodista agroalimentario
uestros antepasados lo tenían claro, la tierra es lo único que permanece. Pasarán guerras, sequías y
otros desastres, pero la tierra seguirá ahí,
inmutable. Así nos lo enseñaron nuestros
abuelos y padres. No hay mejor inversión
que un pedazo de tierra.
Ahora sabemos que eso sólo es cierto en
parte. Nuestros abuelos nunca oyeron
hablar de burbuja inmobiliaria, de Lehman
Brothers, del diferencial de la deuda soberana con el bono alemán o de la posibilidad de que un país entero se declare en
bancarrota.
Pero no adelantemos acontecimientos y
centrémonos en los datos objetivos, los que
recoge la Encuesta de Precios de la Tierra
2010, que ha elaborado el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino,
MARM.
Se trata de un estudio que desde 1983 trata de medir la evolución de los precios me-
n
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dios de las tierras destinadas a explotaciones agrarias. Ahí radica una de las grandes
ventajas del estudio, ya que permite hacer
un análisis a lo largo de un periodo dilatado de tiempo de lo que ha ocurrido en este
mercado. Pero también tiene una gran debilidad. En un país como el nuestro, donde
la economía sumergida tiene un peso tan
alto, las estadísticas difícilmente nos dan una
imagen exacta de la realidad. Todo el mundo asume que el valor de las transacciones
que se hacen oficiales no recogen la realidad.
Buena parte del valor de las fincas queda
oculto tras los pagos en dinero “negro”. No
obstante, es lo mejor que tenemos para hacernos una idea de cómo ha funcionado este
mercado.
Si nos fijamos en el informe que el MARM
hizo público en octubre pasado, la primera
cifra que nos llama la atención es el descenso en el precio medio de la hectárea de tierra en nuestro país, que se situó en 10.163
euros. Un 2,9% menos que en 2009. Así el
precio medio de una hectárea se situó en
gráfico 1 / precios medios de la tierra por cc.aa (€/ha) en los años
2009 y 2010 y % de variación
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el arrendamiento
eS una buena
alternativa
Si el agricultor no puede
comprar, siempre puede
echar mano del arrendamiento de tierras. de hecho,
en opinión de emilio viera,
parece la mejor solución en
estos momentos, “es la
única solución para muchos.
puede ser el motor en la mejora
de la estructura de nuestras ex-
plotaciones. pero no se fomenta
lo suficiente”, se lamenta viera.
en la actualidad, en torno al
27% de la superficie
agraria útil española
figura bajo el régimen de arrendamiento, algo menos
de 7 millones de hectáreas.
Si analizamos la encuesta de cánones de
arrendamientos rústicos que el marm
elabora desde 1999, vemos que
la crisis también ha hecho mella
en sus precios. el último dato
con el que contamos, el correspondiente a 2009, indica un recorte en el canon medio en españa del 3,2%, hasta situarlo en
163 €/ha. pero lo verdaderamente notable del caso, es que
los arrendamientos parece que
fueron inmunes al boom inmobiliario. en plena escalada de
los precios de las fincas rústicas, el canon creció de forma
más bien discreta, un 1,9% en
2006 y un 0,9% en los dos siguientes ejercicios.
10.163 euros, cuando un año antes se estimaba el precio medio en 10.465 y ya lejos
de los 11.070 de 2007. En este último ejercicio se alcanzó el precio medio más alto desde que se elabora el estudio. Aquí encontramos el primer punto de contacto con el mercado de la vivienda en España. También en
ese caso los precios marcaron máximos
históricos, antes de entrar en una espiral de
descensos que no sabemos muy bien hasta
donde nos lleva.
llegan laS vacaS flacaS
En el caso del suelo agrario y a la vista de
los datos del MARM, no se puede hablar en
sentido estricto de batacazo. En 2010 el recorte de precios fue moderado, 2,9%, cuando en 2009 llegó al 4,7% y 3,9% en 2008. A
años luz del 20% de recorte en el precio de
la vivienda que algunos expertos estiman
para el conjunto del país en ese mismo periodo de tiempo.
También es cierto que la escalada de precios en los años del boom inmobiliario tampoco son comparables. El precio del suelo urbano se ha multiplicado en la última décadas en España, no así el rústico, que en 2000
tenía un precio medio de 7.292 €/ha por los
11.070 de 2007. Aún con todo estamos hablando de una revalorización muy importante. Los vaivenes son menos extremos en este
mercado que en el urbano.
Pero hay una gran diferencia entre uno y
otro. El suelo es un elemento productivo
esencial para el desarrollo de la actividad
agraria. Para que nos entendamos, lo lógico es que el precio del suelo tuviera una relación directa con la rentabilidad de la actividad agraria y ganadera. Ahí es donde las
cuentas empiezan a no cuadrar. Sobre todo
si tenemos en cuenta la crisis en la que lleva inmerso el sector desde hace años. “Ya
lo denunciamos en el año 2005 –recuerda
Julián Morcillo, secretario general de UPA en
Castilla-La Mancha-. No entendíamos como
// una de laS ventajaS de la encueSta de precioS de la
tierra eS que permite hacer un análiSiS a lo largo de
un periodo dilatado de tiempo. pero tiene una gran
debilidad. buena parte del valor de laS fincaS queda
oculto traS loS pagoS en dinero negro //
la renta de los agricultores iba bajando, mientras el precio de la tierra no paraba de subir”. Tampoco a José Luis Miguel, director de
los Servicios Técnicos de COAG le salen las
cuentas, “a esos precios la venta del producto no compensa la inversión que hay que
afrontar. No tiene mucho sentido que suban
los precios cuando la actividad está en crisis. Esas decisiones no pueden basarse en criterios económicos”.
Parece que tenemos que buscar fuera de
nuestro sector la explicación y ahí coinciden los sindicatos agrarios. “Gente ajena
al sector agrario invirtió en tierras. Dinero que en su mayor parte provenía del sector inmobiliario y de la construcción. Utilizaron el sector agrario como refugio” nos
cuenta Julián Morcillo, que asegura que fue
un fenómeno particularmente intenso en
Castilla-La Mancha. Comunidad, en la que
los precios medios aguantaron el tipo en
2010, sólo cedieron un 0,6%, para situarse en 5.883 €/ha.
Mucho peor fueron las cosas en Andalucía.
Allí los precios medios bajaron un 4,8%, hasta situarse en 20.039 €/ha.
el dinero entró a raudaleS
Emilio Viera, asesor jurídico de ASAJA-Sevilla nos pone un ejemplo de lo que ha ocurrido con la tierra en esa comunidad.
“Aquí se han pagado fincas de pastizales de
secano a 24.000 euros y eso tiene su explicación. Gente que ha comprado 200 hectáreas cerca del Parque Natural de los Arcornocales a tiro de piedra del mar. Evidentemente su destino no es el ganado. Se hizo
como inversión y para destinar al recreo.
Pero ese dinero distorsionó el mercado.
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Ningún ganadero puede pagar 4 millones
de las antiguas pesetas por una hectárea
de este tipo”.
De hecho los pastizales de secano han sido
el tipo de finca que mayor tasa de crecimiento acumulada registró entre los años 1983
y 2010, un 7%, cuando en general fue del
5,2%. Si nos fijamos en Andalucía, entre 2003
y 2007 se dobló el precio medio de la hectárea de los pastizales de secano, hasta alcanzar los 5.223 euros.
“Esa época ya ha pasado. Ahora se ofrecen
fincas a 5.000 euros la hectárea y de monte bajo a 1.000 euros”, nos asegura Emilio
Viera.
Entiende que la inversión que provenía de
fuera del sector agrario ayuda a explicar
una de las paradojas de los precios de la tierra en nuestro país. Las tierras de secano
se han revalorizado en mayor medida que
el regadío. Según los datos del MARM, en
el periodo 1983-2010 la tasa de crecimiento acumulado fue del 5,3% para la tierra de labor de secano, frente a un 4,9% del
regadío. De hecho su diferencial de precio
en 2010 no era excesivo, 6.666 euros de
media para el secano, frente a los 8.669 de
la hectárea de regadío.
El asesor jurídico de ASAJA-Sevilla no tiene dudas sobre la razón que explica este hecho. “Si me compro una finca para destinar-
la a la caza compro una finca de secano y encargo el trabajo a una empresa de servicios.
Es lo típico del señor que quiere tener un cortijo. Se han pagado 18.000 y hasta 24.000
€/ha. Eso no hay quien lo amortice”. Por el
contrario, quien compra una hectárea de regadío “quiere dedicarse a la agricultura. Por
esa razón el regadío no se ha visto tan afectado por este fenómeno”. Lo cierto es que
el precio medio de la hectárea de regadío en
Andalucía se mantuvo en 2010 como el cuarto más caro de España, tras Canarias, Valencia y Murcia, con casi 30.000 euros.
el olivar pierde valor
Pero si hay un cultivo emblemático para esa
comunidad ese es el olivo, que ha sido una
de los más castigados por los mercados en
// loS paStizaleS de
Secano han Sido el tipo de
finca que mayor taSa de
crecimiento acumulada
regiStró entre loS añoS
1983 y 2010, un 7%, cuando
en general fue del 5,2% //
/////////////////////////////////////////////////////////// //////////
la incógnita de la nueva pac
La crisis económica está condicionando, en buena medida, las decisiones que los agricultores
toman a la hora de comprar o arrendar tierras. Pero no debemos olvidar que la agricultura
europea está inmersa en un proceso de cambio que plantea casi los mismos retos que la propia recesión.
bruselas tiene que sacar adelante la nueva PaC y todo indica que puede optar por un modelo
radicalmente distinto al que se aplica en la actualidad. Ciertamente aún falta tiempo para que
entre en vigor, pero las noticias que llegan de la capital comunitaria ya han empezado a influir
en las decisiones de nuestros agricultores.
Julián morcillo, secretario general de uPa en Castilla-La mancha, nos recuerda que la propuesta del comisario Ciolos establece que “el que tiene la tierra genera los derechos”. morcillo
ya conoce casos de propietarios que han decidido no renovar contratos de arrendamiento para recuperar el uso de sus tierras, “y seguro que vamos a ver en el futuro más propietarios
que no renuevan”. de hecho las preguntas sobre este asunto están llegando casi todos los días a las organizaciones agrarias.
Si esas dudas no se despejan pronto, teme que ese mercado se puede paralizar. Puede ser
un gran golpe para nuestra agricultura.
Por su parte, José Luis miguel, director de los Servicios técnicos de Coag también teme efectos sobre el mercado de compraventa de tierras. Si la ayuda se liga a la tierra, “eso puede
provocar una subida en los precios”.
Pero ese es sólo un aspecto de la reforma. La Comisión europea plantea también ir hacia una
ayuda idéntica para todas las producciones en el futuro. eso puede tener repercusiones en la
rentabilidad de algunos cultivos y por ende en el precio de las fincas. ese podría ser el caso
del olivar tradicional, que vería comprometida su rentabilidad sin el apoyo de las actuales
ayudas.
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2010 en nuestro país. El de transformación
en secano perdió de media 1.188 euros, un
5,6% del valor que registraba la Encuesta que
elaboró el MARM para 2009. Aunque bien
es cierto que el olivar de regadío ha aguantado mejor el chaparrón, tan sólo ha cedido 715 euros, un 1,6% menos que en 2009.
Eso en el conjunto del país, ya que Andalucía parece que va por libre en este cultivo. Su valor medio es mucho más alto, que
en el caso del secano alcanza los 27.702 euros de media por hectárea, frente a los poco
más de 20.000 del conjunto del país. También es cierto que en un año perdió casi
2.000 euros. Sin embargo, el de regadío tan
sólo cedió unos 800 euros en un año. El precio medio en Andalucía, según la Encuesta
de Precios de la Tierra en Andalucía, fue de
47.077 euros en 2010.
Si profundizamos un poco más y nos acercamos más a la tierra encontramos datos
muy interesantes. En Jaén, que atesora el olivar más grande del planeta, los precios
medios son aún más altos. El de secano se
va a una media de 30.015 euros, 3.243 menos que el precio que la Encuesta daba en
2009, un 9,8% menos. De nuevo, el de regadío se comportó mejor, con un recorte del
2,3% para un precio medio de 51.687 euros.
Emilio Viera ve con preocupación estos datos. Para empezar plantea que es un cultivo que estos momentos está atravesando
una situación particularmente mala, con precios muy bajos que, en muchos casos, lleva
a que los agricultores estén perdiendo dinero, “no salen los números”.
En su opinión los altos precios que ha alcanzado el olivar en esa provincia hay que
achacarlos al minifundio que reina en esa
zona, “que lo condiciona todo”. Recuerda,
además, que las compraventas raramente se
realizan por hectáreas, sino por olivos. En-
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Quién diCe Qué
// “gente ajena al sector agrario invirtió en tierras. dinero que en su mayor parte
provenía del sector inmobiliario y de la construcción. utilizaron el sector agrario como
refugio”. julián morcillo, upa caStilla- la mancha //
Fuente: ITACYL
// “no tiene mucho sentido que suban los precios cuando la actividad está en crisis. esas
decisiones no pueden basarse en criterios económicos”. joSé luiS miguel, coag //
tiende que el precio está claramente sobrevalorado.
el dinero abandona el viñedo
Tampoco son buenos tiempos para el viñedo. Según la Encuesta de Precios de la Tierra de 2010, la hectárea de secano de ese cultivo para transformación perdió un 7% de su
valor. Perdió unos 1.000 €/ha, hasta situarse en 13.622 euros. De nuevo el de regadío aguantó mejor y tan sólo perdió un
0,7%, hasta los 19.664 euros por hectárea.
En este caso, las organizaciones agrarias no
tienen dudas sobre las razones que se esconden detrás de la bajada de precios, “el
efecto de la burbuja inmobiliaria en el sector del viñedo ha sido particularmente intenso”, asegura José Luis Miguel.
Pero para entender mejor qué es lo que ha
ocurrido, lo mejor es desplazarse hasta el
mayor viñedo del mundo, el que atesora Castilla-La Mancha.
Julián Morcillo, secretario general de UPA
en esa comunidad hace un poco de memoria y se remonta hasta la puesta en marcha
de los programas de reestructuración varietal a principios de la década pasada, “si eras
capaz de aprovechar el dinero de Bruselas,
revalorizabas automáticamente la finca”. Ese
fue un atractivo añadido para el dinero del
ladrillo, que además pudo adquirir derechos
de plantación a muy buen precio. “Muchos
de los proyectos que han terminado en una
bodega en estos años han vivido del dinero b de otros negocios”.
“Cuando estalla la burbuja inmobiliaria esto
se viene abajo. Ahora mucha de esas fincas
y bodegas están en venta. Otras han pasado a manos de los bancos acreedores”. Para
complicar aún más las cosas, el sector del
vino ha vivido una grave crisis de precios,
// “[en andalucía] se han pagado fincas de pastizales de secano a 24.000 euros.
evidentemente su destino no es el ganado. Se hizo como inversión y para destinar al
recreo. Pero ese dinero distorsionó el mercado”. emilio viera, aSaja Sevilla //
// SegÚn el ine, en el meS
de Septiembre de 2011 Se
realizaron 8.339
compraventaS de fincaS
rÚSticaS en nueStro paíS,
cuando un año anteS no
llegaron a laS 8.000 //
“dos años ruinosos, que también se han reflejado en el precio de la tierra”.
Julián Morcillo pone el ejemplo de Villarrobledo, en Albacete, uno de los pueblos con
más tradición vitícola de España. “Llegamos
a tener hasta 17 bodegas. Ahora quedan 4
ó 5, las históricas”.
Ahora es cuando se han hecho evidentes
los desequilibrios de un mercado contaminado por elementos que poco o nada tenían que ver con la agricultura. Pero lo peor
de todo, en opinión de Julián, son los daños
que se han infligido a los profesionales, “a
partir del año 2001 el dinero de la construc-
ción expulsó del mercado a los agricultores
que no podían competir con el poder de los
recién llegados”. Para muchos agricultores
se convirtió en misión imposible crecer. Y
eso, en cierto sentido, empobreció a la
agricultura. Impidió a muchos mejorar sus
estructuras.
A pesar de todo, Morcillo se muestra razonablemente optimista, “posiblemente vayamos hacia un reequilibrio. La tierra seguirá
teniendo un valor”.
operacioneS bajo mínimoS
Ahora la gran duda es cuando se reactivará el mercado. No parece probable que esto
ocurra hasta que ceda lo peor de la crisis económica. Según los datos que maneja el Instituto Nacional de Estadística, INE, en el mes
de septiembre de 2011 se realizaron 8.339
compraventas de fincas rústicas en nuestro
país, cuando un año antes no llegaron a las
8.000. Pero bastante lejos de las casi 14.000
que se registraron en el mismo mes del año
2007. En enero de ese ejercicio se superaron las 20.000. “Lo que me gustaría saber es
cuantos agricultores de verdad están comprando tierras. Creo que ninguno” asegura
categórico Morcillo.
“La crisis ha limitado las operaciones muchísimo”, asegura Emilio Viera, asesor jurídico de ASAJA-Sevilla, en parte por la restricción en el crédito. En estos momentos es
muy difícil conseguir que una entidad financiera conceda una hipoteca que “además tan
sólo cubre el 80% del valor real de la finca”.
El sector desea que la normalidad vuelva
al mercado. Que aquellos que de verdad se
dedican a esto pueda acceder a la tierra en
unas condiciones razonables. Pero eso será
imposible si la crisis que viven buena parte
de sus productos se mantiene en el tiempo.
Sólo si la agricultura es rentable se volverá
a apostar por la tierra.
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La crisis del euro enrarece la campaña
cerealista
a revisión al alza de la cosecha de cereales en España, y el fuerte repunte
de las últimas producciones como el
maíz, -un 30,7% más según las cooperativas agroalimentarias-, arrojan un balance
más que positivo para el sector que también rubricará un record histórico en trigo
blando. Las excelentes previsiones en el
mercado internacional, y sobre todo, las
buenas cosechas obtenidas en los principales países exportadores, hacen pensar
que la presión en los precios será menor,
en los primeros compases de la campaña
de comercialización. Sin embargo, son muchos los que dicen que “cada vez se entienden peor las fluctuaciones de este
mercado” como argumenta Javier Langa,
portavoz de la organización agraria COAG
que asegura que “habiendo trigo duro como hay, habiendo consumo y una expectativa creciente, el precio está a la baja”.
l
jorge jaramillo
Periodista agroalimentario
Siendo uno de los sectores
agroalimentarios más volátiles,
(refugio de nuevos inversores), y
muy sensible a los vaivenes del
mercado, el cereal no ha podido
escapar a la maltrecha situación
económica por la que atraviesa la
unión europea, ue. Para algunos,
los primeros efectos tienen reflejo
en la parálisis de operaciones, en
el consumo testimonial, y en
unas cotizaciones sostenidas que
pocos se atreven a garantizar
para los próximos meses. en las
cooperativas vuelven a clamar
prudencia para vender.
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// laS eXcelenteS
previSioneS en el mercado
internacional, y laS
buenaS coSechaS en loS
principaleS paíSeS
eXportadoreS, hacen
penSar que la preSión en
loS precioS Será menor en
loS primeroS compaSeS de
la campaña de
comercialización //
laS cifraS para el maíz, cebada
y trigoS
El último informe de las cooperativas cerealistas españolas cifra la recolección de
maíz en 3.712.694 toneladas. No hay tanto misterio si se tiene en cuenta que la superficie de cultivo se incrementó un
16,31% con una siembra de 376.000 hectáreas. (Este cereal representa casi un 18%
del global en España).
La actualización realizada adelgaza sin
embargo la previsión que se había hecho
de cebada al caer los rendimientos medios
nacionales a las 3,08 toneladas por hectá-
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dicen que hay un coSechón
el consejo internacional de cereales (cic)
también ha redondeado al alza la producción
mundial advirtiendo que podría llegar a los
1.819 millones de toneladas. en el caso concreto
del maíz, el cic asegura
que la cosecha superará
los 850 millones de toneladas, como consecuencia
de las mejoras experimentadas en toda la ue,
en china, ucrania y Su-
Foto cedida por Syngenta
rea, y bajar también la superficie. En resumen, 600.000 toneladas menos que los
9,5 millones de toneladas inicialmente calculadas.
En el caso del trigo blando, ha ocurrido
justo lo contrario. Al final se han recogido
6,1 millones de toneladas que suponen
más de un 32% de incremento. La explicación de las cooperativas incide en las buenas condiciones agronómicas de desarrollo como se aprecia finalmente en rendimientos próximos a las 3,8 toneladas por
hectárea; 560 kilos más de lo que se pensó
al inicio de la recolección. Se sembraron
183.000 hectáreas más (un 12% de subida). (El trigo blando representa casi el 30
% de toda la cosecha española).
En el caso del trigo duro, los cálculos recortan en 105.000 toneladas la anterior
estimación de las cooperativas cerealistas
quedando en 831.000 toneladas; un 4,4%
damérica. la revisión de la recolección de soja es sin embargo a la baja; 7 millones de toneladas menos.
pero el horizonte es cambiante y para afinar
en las previsiones, algunos operadores miran
incluso hacia las próximas
recolecciones de primavera de países eminentemente exportadores del
hemisferio sur como argentina o australia. la
buena cosecha que se espera será determinante ya
que aunque es el séptimo
productor mundial, es el tercero por volumen
de exportación. (vende fuera cerca del 75% de
su recolección).
en rusia esperan casi 95 millones de toneladas de cereal de los que 59 son de trigo, 18
de cebada, y 3,4 de maíz. Se espera además
que las exportaciones de rusia, ucrania y
Kazajstán sean un 130% superior a las del
año pasado, lo que también presionaría sobre
el precio internacional. también se maneja la
hipótesis de que se endurezca la competencia
al haber readmitido egipto, principal importador mundial de trigo, a ucrania en su lista de
proveedores.
cotización media (€/t) de las cinco últimas campañas a fecha de
noviembre
menos que el año anterior. La producción
ha quedado en niveles similares a la de los
años 90 cuando los cultivadores empezaron a cobrar una ayuda comunitaria específica. Sin embargo los rendimientos se
han disparado un 22% respecto a la cosecha anterior con 380 kilos más por hectárea. (La producción de trigo duro representa solo el 4% del total en España).
En el mercado internacional, los analistas creen que los precios del trigo ya han
llegado a su máximo histórico y que pueden iniciar en los próximos meses, un mayor descenso teniendo en cuenta la posible autorización de importación a la UE,
quizás sin arancel.
El precio de la cebada arrastra desde
septiembre un nivel alto. “Terminada la
recolección, el sector empezó a almacenarla ante la sospecha de que habría menos cosecha”, dicen Antonio Catón, portavoz sectorial en cooperativas. Tanto
que los fabricantes de piensos de CESFAC (Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos) siguen
siendo críticos con esta reacción y se
preguntan ¿por qué hay tanta mercancía
retenida, y tan poco interés en vender?
“Esto es lo que ha hundido la incorporación de cebada a la formulación”, según
su director Jorge de Saja que añade categóricamente que “la mercancía que no
salga a corto plazo, no tendrá posibilidad
real de venderse hasta bien entrado el
año que viene”.
poco movimiento en el mercado
Sin embargo, el problema de la actual
campaña no está tanto en la mayor oferta o demanda, sino en las incertidumbres del propio mercado. “El sector no es
ajeno a las turbulencias económicas y a
las dudas sobre la deuda soberana”, asegura Catón, portavoz sectorial de las cooperativas que incide en que “el miedo
es más a una recesión por un posible
desplome del consumo”.
De Saja constata que no hay alegría en el
mercado. “Ni las compras ni las ventas están aumentando, apenas hay movimiento
de mercancías para pienso; se compra seNOVIEMBRE´11 / AGRICULTURA
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balance mundial de trigo, maíz, cereales secundarios y soja
gún las semanas; al día, son movimientos
muy puntuales y nada comparable a lo
que tuvimos hace 4 o 5 campañas”. Al
igual que Catón, dice que “hay mucho
miedo al mañana” y que a esto se añaden
las dificultades de crédito.
Los cerealistas de Castilla y León ponen
el foco precisamente sobre los fabricantes
de piensos para explicar la ralentización
de operaciones en el mercado interior.
“Las industrias tienen dificultades de liqui-
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dez, menos solvencia, por lo que se realizan operaciones, como mucho al mes, y
no a 3 o 6 meses como era habitual”, argumenta Donaciano Dujo, presidente de
ASAJA en esta comunidad. También coincide en el análisis anterior de que “nadie
está libre de la situación de penuria que
reflejan los mercados, y de la situación de
alto riesgo”. Por eso, algunas organizaciones agrarias recomiendan máxima prudencia a sus socios a la hora de vender.
¿reSolverá el maíz el futuro del
mercado?
Sin embargo, para algunos, la principal
tensión está en el maíz. “Hasta que no
aclare el rumbo de la campaña, no se sabrá qué va a pasar”, dice el responsable de
las cooperativas que pone como ejemplo
el hecho de que Estados Unidos, EE.UU., el
principal productor y consumidor, está
comprando trigo forrajero en Europa y
Ucrania en lugar de adquirir maíz por su
elevado precio. Desde COAG sin embargo
creen que el precio ha ido amortiguándose desde septiembre. “La campaña comenzó pagándose a 40 pesetas (0,24 €) y
a finales de noviembre por debajo de las
32 (0,19 €)”, dice Javier Langa.
Desde la Asociación de Productores de
Maíz (APGME) su presidente, José Luis Romero, señala por contra que “el maíz, pero también el resto de cereales, van a estar altos”. Asegura que “en Ucrania ha habido una cosecha record de 17 millones de
toneladas de maíz (frente a los 10 del pasado año); un volumen difícil de secar por
falta de estructuras suficientes que impedirán toda su recogida y que llegue al mercado”. Apunta también que desde que
EE.UU. se ha dedicado a hacer etanol, los
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Hoy Por Hoy
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precios mundiales se han disparado. Y ya
van cuatro años.
Sin embargo, Romero cree que existe
también una demanda creciente de la ganadería. “De hecho, muchas granjas se
han reagrupado en el entorno de las plantas de biocombustible por los residuos
que su producción genera para alimenta-
// el problema de la
actual campaña no eStá
tanto en la mayor oferta
o demanda, Sino en la
incertidumbre del propio
mercado //
Quién diCe Qué
ción animal”. Otros analistas apuntan también como factor que podría determinar
futuras fluctuaciones del mercado, el incremento de los compuestos por la creciente demanda de China de carne de cerdo. “Ha batido todos los record de importación”.
De momento, en nuestro país, las dificultades que atraviesan segmentos ganaderos como el ovino añaden leña al incierto
escenario. En CESFAC estiman no obstante
hacer tanto pienso como el año pasado,
“o incluso un poco más”, dice De Saja.
Ante tanta incertidumbre, en lo que todos coinciden es en que “no podemos dar
pie a la especulación”.
// “el sector no es ajeno a las
turbulencias económicas y a las dudas
sobre la deuda soberana. Hay mucho
miedo al mañana”. jorge de Saja,
ceSfac //
// “Cada vez se entienden peor las
fluctuaciones de este mercado. Habiendo
trigo duro como hay, habiendo consumo
y una expectativa creciente, el precio
está a la baja”. javier langa, coag //
// “Las industrias tienen dificultades de
liquidez por lo que se realizan
operaciones, como mucho al mes, y no
a 3 o 6 meses como era habitual”.
donacio dujo, aSaja-caStilla y
león //
// “el maíz, pero también el resto de
cereales, van a estar altos”. joSé luiS
romero, apgme //
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al tanto
actualidad
coag y aSaja deSertan de hortyfruta por falta de
reSpueSta en la criSiS de precioS
ambas organizaciones agrarias han abandonado la interprofesional de frutas y hortalizas de andalucía alegando que no se
obtiene una respuesta ante la situación de crisis. Hortyfruta valora su salida como “un paso atrás en los avances de unión del
sector conseguidos hasta el momento”. Coag y aSaJa suman
una amplia representación en el segmento de los productores.
en el fondo de la cuestión yace el cerco estrecho que la CnC levanta sobre la gestión de crisis que realicen las interprofesionales, sometidas por la Comisión a posibles sanciones según fuentes de aSaJa.
la producción mundial de
vino, eStable peSe al
deScenSo del viñedo
Con excepción de zumos y mostos, se situaría en el conjunto del
año entre los 264 y 275 millones de
hectolitros, con los descensos más
importantes en grecia, italia y
Portugal. La producción mundial de
vinos debería mantenerse invariable a finales de año pese a que la
disminución de la superficie total de
viñedos podría alcanzar los 60 millones de hectáreas, según informa la oiv.
La organización internacional de la
viña y el vino (oiv) ha presentado su informe de coyuntura de los
diez primeros meses de 2011.
de mantenerse esta tendencia,
europa registraría no obstante su
quinta cosecha "escasa" consecutiva, con una cuantía total de 158,2
millones de hectolitros, aunque
estos datos deben matizarse al
considerar que en las tres últimas
campañas la superficie de viñedos
en el continente se ha reducido en
165 millones de hectáreas.
www.oiv.int
aemet deSarrolla
un portal en Su
Web dedicado a
ServicioS
climáticoS
Convierte aún más a
la información climatológica en una herramienta eficaz de
planificación y de toma de decisiones
para agricultores. el
portal sustituye al
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el crecimiento de la induStria
alimentaria Se congela
Fiab augura que el cierre del ejercicio
de este año apenas reflejará un incremento de la facturación en el sector
de alimentación y bebidas: unos
80.700 millones de euros, traducido
en un 0,04% más que lo obtenido el
año pasado. el empleo se reduce en
un 3,73%. La patronal del sector prevé
que el Índice de Producción industrial
(iPi) de la industria de la alimentación
experimentaría una caída del 3,26%
en diciembre de 2011 respecto al dato
de 2010. Las exportaciones siguen
cobrando cada vez más un papel relevante para el sector.
el libro del zumo, toda una
referencia del sector
Los profesionales de la nutrición y la salud ya disponen
de este manual, cuyo obje3vo es enfa3zar las propiedades de un alimento natural y sano. El marco de presentación del documento ha sido el seminario Calidad e Innovación en el sector de los zumos y néctares, organizado por Asozumos y AEAZN.
La Asociación Española de Fabricantes de Zumos (Asozumos) y la
Asociación Española de Autocontrol de Zumos y Néctares
(AEAZN) han organizado una
nueva edición del seminario,
inaugurada por Isabel Bombal,
(izda., en la foto) directora general de Industria y Mercados Alimentarios del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y
Marino (MARM), y Óscar Hernández, presidente de Asozumos y
AEAZN (dcha., en la foto).
Lo más significa:vo de esta sép:ma edición ha sido la presentación de El libro del zumo, un
documento que ha requerido un
gran esfuerzo por parte de la
Asociación y que ha contado con
el patrocinio del Ministerio, Az:
Tecnalia, CNTA, Ecosur, Food
for life Spain, JBTFoodTech y Tetra Pak.
“El lector podrá conocer cuáles
son los principales aspectos agronómicos y de sostenibilidad del
denominado el clima e
integra datos climatológicos, vigilancia climática, predicción trimestral, actualizada
mensualmente, y proyecciones climáticas
para las distintas comunidades autónomas
a lo largo del siglo tanto en formato gráfico
como numérico.
www.aemet.es
cul:vo de una u otra fruta y qué
valores nutricionales :ene el
producto ya elaborado, en los
que hacemos especial hincapié”,
ha explicado Oscar Hernández.
Asozumos va a desarrollar varias
acciones de difusión del libro
desde su presentación. La primera de ellas se va hacer de forma
directa, mediante el reparto de
1.500 ejemplares de El libro del
zumo, que serán distribuidos
entre nutricionistas, médicos,
medios de comunicación, Administración pública, inves:gadores y operadores del sector. Además se ejercitarán otras vías informa:vas de modo on line y a
través de las redes sociales.
directiva comunitaria
Bombal ha destacado la colaboración mantenida entre el Ministerio y Asozumos para trasladar
a las autoridades europeas las
pe:ciones del sector a la hora de
elaborar la nueva direc:va cola formación profeSional gana
enteroS a la hora de conSeguir
empleo en el campo
en el último año el sector alimentario
ha duplicado la oferta de empleo que
munitaria sobre producción y
comercialización de zumos y
néctares. Dicha direc:va se presentará en la próxima reunión
del Coreper, en Bruselas, para
que los Estados miembros den
el visto bueno y sea aprobada
posteriormente en el pleno del
Parlamento Europeo, estando
prevista su entrada en vigor en
España durante 2012.
Entre otros aspectos, la Direc:va comunitaria man:ene, a diferencia de la norma internacional,
la dis:nción absoluta de producto y la doble denominación
para los zumos (denominados directos o exprimidos) y los zumos
a par:r de concentrado (zumos
procedentes de concentrado).
requiere Formación Profesional (FP)
para sus titulados. Se ha pasado de
representar el 2,26% en 2009 al
5,55% en 2010, según un estudio realizado por la empresa de gestión de
recursos Humanos adecco y el portal
de empleo infoempleo.com.
La alimentación ocupa el sexto puesto
en la oferta sectorial de empleo para
trabajadores con FP. Sin embargo, su
peso en el conjunto (5,63%) se mantiene por debajo de otras familias
profesionales.
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bruSelaS eStudia reviSar la
eliminación de loS derechoS de
plantación de viñaS
dacian Ciolos, comisario europeo de
agricultura, ha abierto la puerta en el
Parlamento europeo a revisar la eliminación de los derechos de plantación que limitan el cultivo de viñas, en
el caso de las denominaciones de origen. "ahora que la eurocámara tiene
poder legislativo, existe la posibilidad
de revisar la abolición de esos derechos, decidida en 2008", ha señalado.
Ciolos ha añadido que si pueden hacerse vínculos entre derechos de
plantación y calidad del vino, podrá
volver a discutirse.
el sector agroalimentario se
lamenta de su “invisibilidad”
y busca remedio en el i+d+i
Es la conclusión del campus de la Nebrija Business School
ha acogido la inauguración de la 2ª Edición del Máster en
Ges3ón de Empresas Agroalimentarias (MGEA) que organiza la Fundación LAFER.
Durante el evento Pedro Barato, presidente de ASAJA, Horacio González-Alemán, secretario general de FIAB y
Manuel Lamela, presidente de la Fundación LAFER han
ofrecido su visión sobre la evolución del sector agroalimentario en España, y han cri3cado desde dis3ntos puntos de
vista la recientemente presentada propuesta de reforma
de la PAC.
Jorge Jordana, director de
MGEA, ha lamentado la “invisibilidad del sector”, a pesar de representar el 10% del PIB. Cuervo-Arango, director de Nebrija
Business School ha coincidido
con Jorge Jordana, al comentar
que la agroindustria “no :ene la
presencia que le corresponde”,
por su peso en la economía, y ha
instado “a profesionalizar aun
más las empresas del sector
con savia nueva y perspec:vas
de futuro”.
González-Alemán ha destacado que la industria agroalimentaria sigue siendo uno de los pocos sectores que genera empleo,
gracias a su capacidad de captar
inversión y por su resistencia a
la crisis. Entre las nuevas tendencias, González-Alemán ha mencionado la importancia del I+D+i,
sobre todo en el entorno de la
salud y los alimentos, que permi:rá desarrollar nuevos productos que podrán trasladarse
a los mercados “si las autoridades son capaces de ar:cular
polí:cas coherentes”.
Barato, ha centrado su ponencia en la propuesta de reforma
Horacio Gonzalez-Alemán
de la PAC, que debe reforzar el
papel de los agricultores como
productores de alimentos sanos,
de calidad y a precios razonables, y defendiendo la diversidad
de producción agraria en Europa. La propuesta de reforma
implica mayores costes de producción y pérdida de compe::vidad; introduce mayor complejidad e incer:dumbre; y genera enfrentamientos entre regiones productoras y agricultores.
marruecoS duplica el
contingente de tomate para la ue
FePeX ha informado de que las exportaciones marroquíes de tomates a
la unión europea (ue) han doblado en
octubre pasado las 10.600 t, fijadas
como contingente previsto en el
acuerdo de asociación del país magrebí con bruselas.
La Federación española de Productores exportadores de Frutas y Hortalizas (FePeX) denuncia que marruecos
“ha incumplido nuevamente” este
acuerdo tanto en los volúmenes exportados de tomate como en los precios de entrada.
el precio del gasóleo por encima
de las nubes
ASAJA de Cas3lla y León ha denunciado que el principal
coste de las explotaciones agropecuarias ha superado los
0,90 €/l, su récord histórico.
“Una mul:plicación de costes
imparable, que no se puede repercu:r de ninguna manera en
los productos que nosotros vendemos”, se afirma en un comunicado de la organización. Los datos que maneja apuntan que
desde noviembre de 2009, el
precio del gasóleo agrícola se ha
incrementado en un 54%, lo que
significa una subida de 0,32 €/l.
Así para una explotación media
de secano, este aumento supone pagar por el gasóleo que consume 4.500 € más cada año.
ASAJA subraya la coincidencia
de las alzas con los momentos
de máxima demanda por parte
del sector agrario: “Desde sep:embre hasta finales de año
cuando se ejecutan las tareas de
sementera; en marzo y abril,
coincidiendo con la preparación de las fincas de regadío y
las siembras de primavera; y el
úl:mo pico es en verano, en
plena cosecha y campaña de riegos”, se puede leer en la nota.
La organización agraria castellano-leonesa ha denunciado
que la subida del gasóleo agrícola llega a 0,90 €/l en noviembre. Esta cifra marcó el récord histórico de verano del
2008, cuando el Gobierno se
comprometió a instaurar un gasóleo profesional para el sector
agrario que supuestamente
entraría en funcionamiento el
1 de enero de 2009.
Transcurridos casi tres años sin
que esta promesa se haya cumplido, ASAJA “no quiere que
los cambios electorales acaben
por borrar esta necesaria demanda, más
aún porque también
se suprimieron las
desgravaciones fiscales que antes exis;an para el gasóleo
profesional y los fer:lizantes”.
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libros
trazas de pesticidas en alimentos fuera de europa
son más evidentes
Un informe de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) revela que los rastros de pes3cidas en productos agropecuarios originarios de fuera de la Unión Europea
(UE) son mayores que los que han sido cul3vados y elaborados en el espacio comunitario. En general, más del 61% de los alimentos analizados están libres de restos de fitosanitarios. Casi todos los ves3gios encontrados están por debajo de los límites fijados
en la legislación y no plantean ningún 3po de riesgo para la salud, según el estudio.
/////////////////////////////////////////
agricultura ecológica
en Secano. SolucioneS
SoStenibleS en
ambienteS
mediterráneoS
coordinadores: ramón meco
murillo, carlo lacasta dutoit y
marta maría moreno valencia.
edita: marm. 2011
el manual se centra en el manejo
de los agrosistemas de secano,
desde la experiencia en la investigación, la experimentación y la
práctica diaria de sus autores.
Se analizan la erosión y el manejo del suelo, entendido como
ente vivo y su relación con las
enfermedades de las plantas.
también se estudia la importancia del laboreo ante los procesos
antrópicos, la fertilización orgánica en sistemas extensivos de
secano, la rotación en cultivos
herbáceos de secano, el manejo
de plagas en los cultivos ecológicos y la importancia de la biodiversidad natural en este tipo de
cultivos, entre otros aspectos.
european crop protection: un nuevo rumbo
para la induStria fitoSanitaria europea
Las huellas de productos fitosanitarios en productos agrícolas
y ganaderos que se comercializan en la UE con:núan a la
baja. En 2006, un informe oficial
registraba que casi un 54% estaban totalmente libres de pes:cidas. Tres años más tarde, la
EFSA sale a palestra con otro estudio, en el que ya el 61,4% de
las 10.533 muestras analizadas
de alimentos en los mercados
europeos está exento en un
100% de huellas de productos fitosanitarios.
Sin embargo, los restos de pes:cidas encontrados son mayores en los procedentes de fuera
de Europa que en los producidos
en territorio comunitario, según
el estudio. Además, se han loca-
lizado más en alimentos de origen vegetal que en los de origen
animal.
El 37,4 % de los productos registran alguna traza de pes:cidas
por debajo de los límites fijados
en la legislación, sin embargo un
1,2% del total superan las can:dades permi:das; en 2006, el
porcentaje ascendía a más del
4%. Expertos de la EFSA dejan
claro en el informe que no todos
esos productos planteen algún
:po de riesgo para la salud,
aunque en sólo 77 de esas
muestras no se podría descartar
un riesgo “potencial” para el
consumidor.
ducto, así como evitar fugas en
el llenado, vaciado y mantenimiento de la maquinaria.
otro de los fines de la nueva norma es definir y tipificar los equipos
de aplicación de productos fitosanitarios utilizados en la producción
agrícola y forestal.
plantaciones de cítricos
absorben el doble de co2 que el
generado por el consumo
industrial
en un contexto de cambio climático, cualquier estrategia de captura
y almacenamiento de gases contaminantes se configura como primordial en el ámbito de la sostenibilidad ambiental, y en este sentido los cultivos de cítricos en españa pueden desempeñar un papel muy relevante. esta inquietud
ha impulsado el fomento de estudios para conocer con mayor profundidad la dinámica de los gases
de efecto invernadero y, sobre to-
do, el papel de los cultivos de hoja
perenne.
uno de estos estudios es el desarrollado por un equipo del ivia
(instituto valenciano de investigaciones agrarias), dirigido por
eduardo Primo, La huella del carbono en plantaciones de cítricos.
Según el citado informe, “los cítricos en nuestras latitudes presentan una capacidad de asimilación
de Co2 y un metabolismo muy estables y adaptados a condiciones
cambiantes, lo que los convierte en
un cultivo muy interesante y prometedor desde la perspectiva de la
mitigación del cambio climático”.
en nuestra
web a.com
www.editorialagricol
inspecciones de equipos de
aplicación de productos fitosanitarios bajo normativa
el gobierno ha incorporado al ordenamiento jurídico nacional la directiva comunitaria por la que se
establece un marco para el uso
sostenible de los plaguicidas.
el real decreto aprobado persigue que los equipos de aplicación de productos fitosanitarios
garanticen la exactitud en la distribución y dosificación del pro-
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AGRICULTURA / NOVIEMBRE´11
La conferencia Hungry for Change ha convocado en bruselas a representantes de toda la industria fitosanitaria europea, entre ellos la
asociación empresarial para la Protección de las Plantas (aePLa), y a
diversos interlocutores de muy diversos ámbitos, para mostrar la
nueva dirección estratégica de la european Crop Protection, que supone “un cambio de comportamiento que responde a las preocupaciones de nuestra sociedad a través del diálogo con todos los agentes
implicados, basado en la apertura, responsabilidad, proactividad y
transparencia, lo que sin duda garantizará el éxito de esta nueva etapa”., ha afirmado Carlos Palomar, director general de aePLa.
el nuevo devenir de la industria se basa en el fomento de la biodiversidad, el suministro de alimentos seguros y asequibles a una población en constante crecimiento, la protección del agua y la salvaguarda
de la salud de agricultores y consumidores.
www.hungry4change.eu
www.food2050.eu
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XXiv demostración de
recolección mecanizada del
olivar, con gran expectación
Medioambiente y el desarrollo sostenible han tenido su
protagonismo en la demostración internacional de equipos, organizada por el MARM y en colaboración con la Junta de Andalucía. Celebrada en el IFAPA-Venta del Llano
de Mengíbar (Jaén), han asis3do más de 2.000 agricultores y profesionales del sector olivarero el pasado 24 de
noviembre.
En el encuentro se han probado
en condiciones reales de campo
más de 80 máquinas, de más de
30 empresas procedentes de
dis:ntos puntos de España, que
han mostrado a los agricultores
las caracterís:cas de cada uno de
sus equipos en condiciones reales de trabajo sobre un olivar de
la variedad Picual. En resumen,
se han exhibido las innovaciones
tecnológicas que incorporan y
que pueden ayudar a ahorrar
costes a los agricultores.
equipos. También se ha podido
comprobar el trabajo de diferentes vibradores de olivos con interceptor.
Otro :po de maquinaria expuesta han sido los equipos manuales, entre los que se encuentran
vareadores de gancho, eléctricos,
mecánicos, neumá:cos y peines
eléctricos, además de diferentes
equipos de poda.
en intenSivo
Aunque se trataba de una finca
de olivar tradicional, las cosechadoras para olivar intensivo
han sido también expuestas para
que los asistentes conocieran su
funcionamiento. Asimismo, el
medioambiente y el desarrollo
variedad en equipoS
Los asistentes han podido observar el funcionamiento de dis:ntos vibradores de olivos con paraguas sobre tractor, a cargo
de empresas especializadas en
este :po de instrumental, que
han demostrado la eficacia y
facilidad de manejo de estos
sostenible han tenido su protagonismo en el encuentro, a través
de la demostración de algunas trituradoras de restos de poda,
una tecnología que permite volver a integrar los restos de la poda
al campo del olivar, para que se
quede en la misma :erra y se
reincorpore al suelo como materia orgánica, garan:zando un desarrollo sostenible del mismo.
La demo se adornó en su recta
final de una explicación teórica
con tres conferencias en las que
se ha analizado el estado actual
y las perspec:vas de las nuevas
tecnologías en la recolección
mecanizada del olivar; se ha
presentado el proyecto “Transforma Olivar” y se han abordado los aspectos agronómicos y su
influencia en las técnicas de recolección.
la supresión de las cuotas de azúcar en 2015
pondría al régimen de precios mínimos en el alero
COAG alerta que tras la liquidación de las cuotas de azúcar prevista para el 30 de sep3embre de 2015, se escondería el interés por desmantelar el tejido produc3vo de todo
el sector remolachero-azucarero nacional, ya que supondría la eliminación del régimen
de precios mínimos.
La Comisión Europea sos:ene
que la desaparición de las cuotas mejorará las perspec:vas del
sector a largo plazo al compe:r
con los países en vías de desarrollo. “Sin un precio atrac:vo,
la producción de remolacha en
España estará abocada a la desaparición, pues :ene mayores
costes produc:vos derivados
de sus necesidades de regadío”. Es la conclusión a la que ha
llegado Fernando García, res-
ponsable del sector de COAG,
con mo:vo de las declaraciones
del comisario europeo de Agricultura.
Dacian Ciolos ha señalado que
“la eliminación de las cuotas
mejorará las perspec:vas del
sector a largo plazo, porque podrá compe:r con los países en
vías de desarrollo, que ahora disfrutan de exportaciones ilimitadas hacia la UE”.
COAG objeta sus afirmaciones al
afirmar que las importaciones
desde estos, con Brasil a la cabeza en calidad de mayor exportador mundial, siguen sujetas a
con:ngentes. “Únicamente :enen acceso ilimitado las producciones de los Países Menos Avanzados (PMA), cuyas exportaciones hacia la UE son mínimas”, se
añade en un comunicado.
La totalidad del sector remolachero-azucarero español, productores e industrias, se ha po-
sicionado claramente a favor
del mantenimiento de las cuotas. Ambos instrumentos, cuotas y precios mínimos, han sostenido la estabilidad de la producción de remolacha y azúcar
en la Unión Europea (UE) y su
supresión sólo puede interesar
a determinados países productores, según COAG.
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aCtuaLidad / estuvimos en...
Fruit attraCtion 2011:
cómo hacer negocio al margen de la crisis
La organización enarbola unos resultados excelentes en medio del vendaval financiero
y de las secuelas sufridas por el sector de frutas a raíz de la crisis de e. coli. Con un 24%
más de expositores, pero sobre todo con cerca de un 50% de participantes, la tercera de
edición de la feria confirma el perfil mayoritario de asistente: profesional con alto poder
de decisión en su empresa, fundamentalmente, importadores, responsables de compra
de grandes cadenas de supermercados y otros operadores comerciales.
Estas cifras esconden que se
haya cumplido una de las principales pretensiones de la Federación Española de Productores y Exportadores de Frutas y
Hortalizas (FEPEX) y Feria de
Madrid, organizadores de la edi-
ción de 2011. Esto es aumentar
la presencia de compañías de Sudamérica, llegadas desde Brasil,
México y Argen:na, entre otros
países.
Para la convocatoria de 2012,
que se celebrará del 24 al 26 de
octubre, se trabaja ya en “reforzar la presencia de todas las zonas productoras españolas y la
par:cipación internacional, con
especial interés del mercado la:noamericana”, según fuentes
de Fruit A<rac:on.
El 25% del total de visitantes extranjeros han sido invitados por
el salón y seleccionados por los
propios expositores según sus intereses comerciales. Con el Programa de Compradores Internacionales, que se realiza en colaboración con la Cámara de Comercio de Madrid, se ha pretendido impulsar las transacciones
comerciales de las empresas
par:cipantes ante mercados
consolidados como Francia, Italia, Benelux, Alemania o Reino
Unido. En una misión inversa, organizada junto al Ins:tuto Espa-
bayer CropScience con sus principales
colaboradores en Food Chain
Fruit attraction 2011 ha sido el lugar indicado por la empresa multinacional con competencias claves en salud, nutrición y materiales de alta tecnología para que sus representantes hayan recibido a un gran número de sus colaboradores en el proyecto
Food Chain Partnership.
La iniciativa Food Chain Partnership de Bayer CropScience
se ha confirmado como un proyecto de gran éxito, dado el número de productores en toda
España que ya se han sumado.
Un total de 70 explotaciones
agrarias se han unido a la iniciativa que se puso en marcha a lo
largo de 2009. El objetivo es
buscar el compromiso de cola-
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expositores
directos: 561 (+24%)
empresas: 1.127
Productores: 79%
industria auxiliar: 18%
Prensa especializada: 3%
extranjeros: 19% (sobre todo,
Francia, italia y Portugal)
Superficie neta: 14.615 m2
(+26,8%)
participantes profesionales:
26.492
visitantes: 18.743 (+47,3%)
extranjeros: 3.3371 (92 nacionalidades) (+ 81%)
datos auditados por la unión de Ferias
internacionales
ñol de Comercio Exterior, ICEX,
se ha pretendido acercar a los
par:cipantes a nuevos mercados
de gran potencial importador
como Emiratos Árabes Unidos,
Arabia Saudita, Qatar o Países
del Este.
La asistencia de profesionales
también se ha reflejado en la
buena acogida y seguimiento
que han obtenido las jornadas
profesionales, que se han celebrado de forma paralela a la actividad comercial de Fruit Attraction.
boración y cooperación con los
productores agrarios para conseguir y consolidar una dinámica de producción que cumpla
con la demanda de una alimentación segura por parte
de los consumidores y siempre
bajo los principios de una agricultura sostenible.
“La apuesta que hicimos en su
día por ofrecer algo más que
productos fitosanitarios a sus
clientes está dando ahora muy
buenos resultados. Nuestro obje:vo es conver:rnos en colaboradores estratégicos de los agricultores y ayudarles en cada
uno de los procesos que requieran”, ha afirmado Rolf Deege, director general de Bayer
CropScience Iberia.
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el debut de Semillas Fitó
en la feria irrumpe con
novedades
Fruit attraction 2011 ha sido el escaparate idóneo para presentar las múltiples novedades que esta empresa ha lanzado para la nueva campaña hortícola 2011-2012 en todas las familias de productos que desarrolla: tomate, pimiento, berenjena, melón, sandía, pepino y calabacín. Pero
el stand ha servido para conocer de mano de destacados cargos la fuerte expansión a nivel internacional de Semillas Fitó.
Su primera par:cipación en la feria ha dado para mucho. Eduard
Fitó, director de Desarrollo de
Negocio y Operaciones, y Xavier
Fitó, director de Ventas y Marke:ng, han trasladado la prensa los
puntos fuertes y obje:vos principales de la compañía a medio
y largo plazo. En este año se van
a superar los 60 millones de euros de facturación y prác:camente el 50% será en el mercado internacional, donde se ha
producido una expansión desde
1995 en tres etapas: primero en
el área Mediterránea, después
en Suramérica y ahora abordando los mercados asiá:cos.
Para ambos representantes de
Semillas Fitó, la expansión se ha
basado siempre en “trabajar
junto al agricultor en la mejora
de variedades, inver:r de forma
con:nua en innovación e I+D”.
Para ello trabajan siempre con
personal propio en cada país y
región donde se abren nuevos
mercados, estableciendo centros de ensayos que en algunos
casos acaban en centros de me-
jora gené:ca. Esas estaciones de
ensayo están repar:das, además de en España, en varias zonas de Portugal, Italia, Francia,
Grecia, Jordania, Túnez, Egipto,
Marruecos, Israel… Y sus centros
de mejora están ubicados en España (Barcelona, Lérida, Badajoz y Almeria) y en Turquía (Antalya).
Todo el trabajo de I+D y el conocimiento de los mercados nacional e internacional se traduce en
una renovación con:nua del catálogo de variedades de Semillas
Fitó. De hecho en 2010 la compañía ha inver:do el 13% de su
facturación en programas de
mejora varietal.
Aunque el principal área de negocio es el de hor;colas, que factura prác:camente el 60% anual
de la compañía, también están
presentes en el área de grandes
cul:vos (maíz, alfalfa, girasol) y
áreas verdes.
En la úl:ma edición de Fruit Attrac:on 2011 se han presentado
las variedades hor;colas de tomate Egara, Clemente y Alterio;
en pimiento, dos novedades
como Delux, un pimiento california amarillo y el rojo Sanabria.
En berenjena la gran novedad es
que Semillas Fitó entra de lleno
en este segmento de berenjenas
ralladas con nuevas variedades
para invernadero. En melón hay
tres novedades como Rabal,
Campanu y Montargil, mientras
que en sandía, son Verónica y la
variedad sin semillas HB09007.
En pepino, hay que destacar el
éxito tremendo que :ene la
nueva variedad Carranza y en calabacín la novedad es Laria.
duPont: crecer de la mano de los productores
ofrecer soluciones a los clientes para su crecimiento es la prioridad absoluta para duPont Protección de Cultivos en
el 2012. ¿Cómo?, con su nuevo insecticida duPont™ Coragen® y con el programa duPont™ Smoothtrade®.
En el Foro de Innovación de la Feria Fruit A<rac:on, DuPont ha
presentado su nuevo producto
DuPont™ Coragen®, un insec:cida innovador que rápidamente
ha conseguido establecer tolerancias de importación en los
principales des:nos de exportación de nuestra fruta y que ofrece un control de alto nivel sobre
huevos, larvas y adultos de diversas orugas.
En el encuentro con periodistas
del sector, Clara Serrano, directora del negocio de Dupont Protección de Cul:vos para España
y Portugal ha analizado con detalle las claves en las que se ba-
sará su estrategia de crecimiento en 2012. “Nuestra innovación está basada en el mercado,
queremos ser líderes del sector
en produc:vidad y obtener un
crecimiento de 2 dígitos. Vamos
a colaborar con nuestros clientes
para an:cipar sus necesidades,
dar respuesta a problemas que
permitan mejorar su compe::vidad, y contribuir de forma ac:va a la disponibilidad sostenible
de alimentos”, afirmaba Clara Serrano.
DuPont pretende como consolidarse como empresa de referencia en las prác:cas de Control Integrada, así, aclaraba Se-
rrano, “la misión del negocio que
represento es crecer rápidamente a través de productos y
servicios innovadores que contribuyen a que el mundo aumente la can:dad, calidad, seguridad y sostenibilidad de su
oferta alimen:cia”.
Finalmente, la directora de
esta división habló de las
grandes expecta:vas depositadas en el programa DuPont™ SmoothTrade®: un
apoyo a productores, exportadores y minoristas para
que cumplan incluso los
más severos requisitos en
los mercados de des:no,
asegurando la calidad de los alimentos y la máxima adaptación
a los programas de Ges:ón Integrada de Cul:vos y poder afrontar de esta manera la globalización de los mercados de los alimentos y los retos que plantean
las diversas norma:vas.
NOVIEMBRE´11 / AGRICULTURA
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aCtuaLidad / estuvimos en...
Syngenta afianza su modelo de gestión
growing System
Fruto de la nueva estrategia de la empresa, Syngenta ha desarrollado en los últimos
tres años un modelo de gestión, Syngenta growing System, que ofrece soluciones de
cultivo mediante la integración de las tecnologías que desarrolla con una importante
inversión en investigación. durante Fruit attraction se aprovechó para conocer algunas experiencias con este modelo de gestión.
El obje:vo de este programa es
conseguir una agricultura intensiva sostenible que responda a las
demandas del mercado. Así, en
el marco de la feria, se convocó
a cerca de 70 profesionales del
sector productor, transformador y de la gran distribución
para dar a conocer estas experiencias y los resultados de dos
años de trabajo, por parte de dos
grandes grupos de Almería, como
son Única y Agrupa Adra, y de
una mul:nacional de la producción y distribución de frutas y verduras como es Gigante Verde
Sergio Dedominici, director general de Syngenta, fue el encargado de trasladar a los asistentes el
mensaje de la compañía. En este
sen:do, es importante no solo la
innovación y la oferta global de
productos de alta calidad sino el
trabajo en equipo con los otros
actores de la cadena.
El primero en tomar la palabra
fue José Cárdenas, responsable
comercial de Agrupa Adra, que
valoró muy posi:vamente la colaboración con Syngenta ya que
les ha permi:do cambiar totalmente el trabajo del equipo técnico, ampliando la plan:lla en
esta área y pudiendo trabajar
codo con codo con el agricultor
en la mejora de todo el proceso
produc:vo.
Enrique de los Rios, director general de la Única, que agrupa a
6 coopera:vas con 1.500 ha de
cul:vo, destacó la necesidad de
tener partners tecnológicos y
con potencial de innovación
como Syngenta para mejorar los
procesos produc:vos.
Como colofón de la reunión se
hizo una encuesta en directo a
los asistentes de la que se concluyó que la mayor amenaza
para los agricultores es el incremento de costes de producción
y la pérdida de rentabilidad y en
donde el 80% de los encuestados apostó por la capacidad de
Syngenta en ofrecer soluciones
innovadoras y eficaces que ayuden a mejorar la ges:ón de las
explotaciones.
grupo g’s, firme apuesta por el mercado español
un año más, el grupo g’s acude a Fruit attraction apostando por productos frescos, fiables, saludables y de alta calidad. en esta edición han destacado en la feria dos de sus
productos estrellas, la remolacha marinada y los tomates mini perlas (variedad angelle), un producto que ha recibido el 40 Premio a la innovación en Fruit Logistica 2011.
El Grupo G’s, filial del grupo familiar inglés The Shropshire
Group, :ene su sede en Murcia
donde cuenta con 4.000 ha dedicadas al cul:vo de lechugas
(Iceberg, Li<le Gem, Romana,
Xanadu, Lollo Rosso, Lollo Biondo, Mini Hojas, Li<le Gem roja,
etc.), apios, cebollinos, tomates
especiales de alto sabor (tomate de ensalada, San Marzano y
otros) y cítricos. Todos los productos cumplen con los más estrictos requisitos de seguridad alimentaria y las fincas están ges:onadas con el máximo respeto
hacia el medio ambiente. De hecho, Naturally Organic es la mar-
684
AGRICULTURA / NOVIEMBRE´11
ca con la que comercializan las hortalizas ecológicas.
Según comentaba
el director general
europeo del Grupo G’s, Alan Chris:e, “hemos inver:do en los úl:mos
siete años 100 millones de euros en
maquinaria, desarrollo de producto y técnicas de
cul:vo”, lo que muestra que sus
productos cumplen con los más
estrictos requisitos de seguridad alimentaria. Chris:e hace
hincapié en este aspecto, ya que
“en épocas de crisis como la pasada del pepino, los consumidores deben saber que nuestros
productos cumplen los protocolos de seguridad más altos, y
deben apostar por esto”.
novedadeS
preSentadaS
La remolacha se comercializa
en tres variedades, todas cocidas al vapor: Sweetfire®, marinada en un adobo dulce y picante, Juniper & Black Pepper, marinada con bayas maduras de enebro y pimienta negra
y Dipped in Malt Vinegar, bañada con vinagre natural de
malta. Se presenta en un envase termo-sellado y refrigerado,
ideal para mantener el sabor y
las características nutritivas
del producto. Es un producto
listo para comer, único y novedoso en el mercado español.
En cuanto a los tomates, cabe
destacar dos de las variedades
que comercializa, el perla (variedad Angelle) amarilla y el
perla roja.
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aCtuaLidad / estuvimos en...
XXiii Jornadas técnicas de
la asociación española de
técnicos Cerealistas
en un contexto de crisis internacional, la asociación española de técnicos Cerealistas, aetC, no ha querido dejar de celebrar su cita anual para congregar a toda la
cadena de trigo-harina-pan. un marco que ha permitido durante dos días, los pasados 20 y 21 de octubre,
que los profesionales del sector puedan intercambiar,
crear y afianzar relaciones y conocimientos.
En la inauguración, Margarita
Arboix, directora general de
recursos agrícolas y ganaderos
del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino,
MARM, destacaba la labor que
viene haciendo la AETC desde
hace más de veinte años; mientras que Alicia Langreo, hacía
especial hincapié en la importancia de la cadena de valor en
su ponencia sobre la producción
de alimentos y su distribución.
En la sesión del primer día,
desde el Ins:tuto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos
(IATA-CSIC) se habló de la importancia de la fermentación en
el proceso de panificación y
sobre uno de los temas de más
actualidad: la elaboración de
productos sin gluten y las posibles mejoras nutricionales a
introducir en este :po de productos. Por su parte, el grupo
GENVCE de nuevas variedades,
informó de los resultados de los
ensayos realizados en las variedades de trigo blando y duro en
la campaña 2010/2011. Jesús
Goñi, del ITG Agrícola de Navarra, explicó cómo los Sistemas
de Información Geográfica (SIG)
son una herramienta muy ú:l
de apoyo a la agricultura.
En el resto de ponencias se
pusieron sobre la mesa aspectos como la agricultura sostenible, el comercio de semillas
cer:ficadas a granel y el reciente acuerdo adoptado entre
Anove y Coopera:vas Agroali-
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AGRICULTURA / NOVIEMBRE´11
mentarias para fomentar el uso
de semilla cer:ficada.
Respecto a la presentación de
la Encuesta de Calidad de los trigos españoles, uno de los ejes
principales de la jornada, este
año se ha realizado teniendo en
cuenta los criterios de clasificación del Real Decreto de la
Norma de la Calidad del Trigo,
según explicaba Ignacio Solís,
coordinador del Grupo de Trabajo de Trigos de la AETC.
amplia participación
empreSarial
Las empresas también han tenido un papel destacado en las
jornadas. Bühler ha moderado
una mesa redonda sobre la
limpia de cereales; y Lallemand, Leag Eurogerm, Tecnosa, Danisco y Puratos han
mostrado sus novedades en
materias primas y equipamiento de laboratorio en el área de
panadería.
El uso de biomasa para la producción de energía a corrido a
cargo de la empresa Acciona; la
interrelación entre el precio
de los cereales y el de los fer:lizantes, realizada por Juan Pardo, presidente de la Asociación Comercial Española de
Fer:lizantes y la situación actual
del sector maltero en España y
sus necesidades, a cargo de
Alfonso Itoiz de Intermalta, fueron otros de los temas agrarios
que se analizaron al detalle.
agenda
millÈSime bio 2012
montpellier, francia
[23 - 25 enero de 2012]
La 19ª edición del salón mundial de los vinos ecológicos, organizada por la aivb-Lr, acogerá a más de 600 expositores de cerca de
15 países, y aproximadamente unos 3.200 visitantes.
reservado en exclusiva a los vinos que cuentan con la certificación
ecológica se reunirá, una vez más, a los principales profesionales
de este mundo: productores, vinateros, importadores, intermediarios, hoteleros, restauradores gastronómicos, sumilleres, etc.
www.millesime-bio.com
encuentro de loS profeSionaleS
en Sanidad vegetal
valencia
[7 – 8 marzo de 2012]
¿Cómo se van a fomentar y aplicar las técnicas
de gestión integrada de Plagas que exige europa? ¿Cómo y quiénes van a realizar la transferencia tecnológica que necesita el sector agrario
español? es un hecho objetivo que las actuales titulaciones universitarias agrícolas y forestales no son suficientes para hacer frente a
las exigencias de la directiva 2009/128/Ce. y que la giP, como estrategia fundamental para promover la Sanidad de los Cultivos, difícilmente se va a poder aplicar en españa con las mínimas garantías necesarias. todas estas dudas se debatirán en este encuentro
organizado junto a Phytoma-españa por la Sociedad española de
entomología aplicada (Seea), Sociedad española de Fitopatología
(SeF), Sociedad española de malherbología (Semh), asociación
empresarial para la Protección de las Plantas (aePLa), el ministerio
de medio ambiente y medio rural y marino (marm), los servicios
de sanidad vegetal autonómicos y otras entidades corporativas
técnicas de la sanidad de los cultivos.
www.phytoma.com
geStión de malaS hierbaS en la agricultura actual
zaragoza
[16 - 21 abril de 2012]
el instituto agronómico mediterráneo de Zaragoza (iamZ) del Centro internacional de altos estudios agronómicos mediterráneos
(CiHeam) organiza en colaboración con la Sociedad europea de
malherbología(eWrS), la Sociedad española de malherbología(Semh) y la Sociedad internacional de malherbología(iWSS), un
nuevo curso que expondrá las tendencias más recientes en malherbología para su aplicación a los sistemas agrícolas mediterráneos y ofrecerá soluciones para resolver problemas relacionados
con la producción y medioambiente. el curso está previsto para un
máximo de 25 participantes con titulación universitaria valorándose
en la selección los conocimientos de inglés y francés. el plazo de
admisión de solicitudes finaliza el 3 de febrero de 2012 y los derechos de admisión ascienden a 450 euros.
www.iamz.ciheam.org
nota aclaratoria al n0 944, correspondiente a octubre de 2011
en el número anterior de nuestra revista aparece en la página
613, dentro de la sección “agenda”, la celebración de la Feria de
ecotalavera 2011, la cual no ha tenido lugar este año.
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“eneSa informa”
Seguro con coberturas crecientes para explotaciones
para uva de vinificación
Desde el 1 de octubre de 2011, todo viticultor que posea parcelas destinadas a uva de vinificación, puede asegurar
su explotación en el nuevo “Seguro con coberturas crecientes para explotaciones para uva de vinificacion en Península y Baleares”. Este seguro sustituye a los seguros tradicionales, tanto al seguro combinado, como al de explotación que existía en las pasadas campañas.
Es decir hay un cambio de nombre y
de gestión pero los riesgos cubiertos siguen siendo el pedrisco, la helada, la
marchitez fisiológica, los riesgos excepcionales como fauna silvestre, incendio,
inundación y lluvia torrencial, lluvia
persistentes y viento huracanado y por
ultimo un paquete de riesgos denominados resto de adversidades climáticas
que se incluye en los módulos 1, 2 y 3.
Sin embargo, ahora es posible asegurar todo el ciclo en una única línea de
seguro ya que en estos momentos y
hasta el 21 de diciembre de 2011 se
contrata el seguro principal en los módulos 1, 2, ó 3 y posteriormente, si las esperanzas reales de producción son superiores
a las declaradas puede contratar un seguro
complementario.
En función de las condiciones de cobertura
y si la valoración se realiza a nivel de parcela
o explotación el viticultor puede elegir entre
los módulos siguientes:
- En el Módulo 1, los riesgos cubiertos se
valoran e indemnizan de forma conjunta
para toda la explotación, pudiendo contratarse un seguro complementario para el
pedrisco y los riesgos excepcionales hasta
el 30 de abril del 2012.
- En el Módulo 2, el pedrisco y los riesgos
excepcionales se valoran por parcela pero
el resto de riesgos es por explotación.
- En el Módulo 3, el pedrisco, la helada, los
riesgos excepcionales y la marchites fisiológica se valoran por parcela y el resto de
riesgos por explotación.
Tanto el módulo 2, como el 3 cuentan también con la posibilidad de acceder a un seguro complementario para los riesgos de pedrisco, helada, marchitez fisiológica y riesgos extraordinarios que se valoran por parcela, hasta el 25 de marzo.
En caso de que no le interesa hacer el seguro en alguno de los nuevos módulos antes
explicados, puede contratar durante los primeros meses del año 2012 el Módulo P, que
guarda una gran similitud al extinguido seguro combinado de uva de vinificación.
En esta campaña, aprovechando el cambio
estructural del seguro para la uva de
vinificación se ha diseñado una nueva
base de datos, de tal manera que
14.000 explotaciones de uva blanca y
16.000 explotaciones de uva tinta tienen un rendimiento asignado de
acuerdo con los datos de producción
del último quinquenio. Además, se ha
establecido unos nuevos rendimientos de referencia a nivel comarcal para los distintos cultivos de uva blanca
y tinta, diferenciando si son de secano
ó regadío.
Esta línea de seguro se encuentra
muy subvencionada por el Ministerio
de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino
a través de ENESA sobre el coste neto del
seguro. El porcentaje de subvención que se
aplica en cada caso se obtiene mediante la
suma de unos porcentajes parciales que dependen de las condiciones de contratación y
del propio asegurado, siendo los siguientes:
tipo Subvención
modulo 1 modulo 2 modulo p
Subvención base aplicable a todos los asegurados
22%
17%
14%
Subvención por contratación colectiva
5%
5%
5%
Subvención adicional según las condiciones del asegurado,
aplicándose el máximo si es joven agricultora
14% - 16%
14% - 16%
14% - 16%
Subvención por renovación de contrato
según se hayan asegurado en uno o dos años anteriores
6% ó 9%
6% ó 9%
6% ó 9%
agricultores integrados en agrupaciones establecidas para
la defensa de la sanidad vegetal y producción ecológica
5%
5%
Además de las subvenciones anteriores, las Comunidades Autónomas conceden subvenciones adicionales que hacen todavía más asequible el coste del seguro.
EL AGRICULTOR INTERESADO EN ESTOS SEGUROS, PUEDE SOLICITAR MÁS INFORMACIÓN A LA ENTIDAD ESTATAL DE SEGUROS AGRARIOS, EN LA C/ MIGUEL ANGEL 23-5ª
PLANTA, 28010, MADRID. BIEN SEA EN EL TELÉFONO 913475001, AL FAX 913085446,
AL CORREO ELECTRÓNICO [email protected] Y A TRAVÉS DE LA PÁGINA
WEB WWW.ENESA.ES. Y SOBRE TODO A SU TOMADOR DEL SEGURO O A SU MEDIADOR, YA QUE ÉSTOS SE ENCUENTRAN MÁS PRÓXIMOS Y LE PUEDEN ACLARAR CUANTAS DUDAS SE LE PLANTEEN ANTES DE REALIZAR LA PÓLIZA Y POSTERIORMENTE ASESORARLE EN CASO DE SINIESTRO.
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aCtuaLidad / opinión
LoS agriCuLtoreS euroPeoS,
deSContentoS Con Su PaPeL en La
SoCiedad aCtuaL
una encuesta a agricultores y consumidores europeos revela los puntos en común (y también las diferencias) sobre su opinión respecto a cómo se ven dentro de la sociedad. el estudio muestra que muchos agricultores europeos no están satisfechos con su profesión. un dato: únicamente un 12% de agricultores alemanes están ‘muy satisfechos’ o ‘totalmente satisfechos’ con su trabajo. en españa, este porcentaje disminuye hasta un valor de un 8%
y en Francia, sólo alcanza el 6%.
mike Wilson
editor de la revista
norteamericana “Farm
Futures” y Presidente de
la iFaJ (Federación
internacional de
Periodistas agrarios)
n la encuesta llevada a cabo entre junio y julio de
2011, fueron entrevistados por teléfono 300 agricultores en España, así como en
Francia y Alemania. Además,
fueron preguntados 1.000 consumidores de cada país.
“Aunque los agricultores perciben la agricultura como una vocación, lo que consideramos positivo, están decepcionados con
su posición en la sociedad, la cual
consideran bastante negativa”,
e
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AGRICULTURA / NOVIEMBRE´11
comentaba Thomas Schafer, director de desarrollo de negocio
de Synovate, la empresa de marketing que ha elaborado la encuesta.
Una de las razones para el
descontento puede ser que los
agricultores creen que no son
respetados por la sociedad, ya
que de acuerdo con la encuesta, sólo 2 de cada 10 agricultores respondieron positivamente a la afirmación “Nos sentimos
respetados”.
Los resultados de la encuesta
realizada a los consumidores
no contradicen esta percepción. Más del 80% de los encuestados opinó que respetaba a los
agricultores, sin embargo, muy
pocos pensaban que la sociedad
como conjunto les respetara.
La única excepción es Francia.
Alrededor de un 40% de los consumidores encuestados creían
que la sociedad francesa respetaba a los agricultores. Las personas encuestadas en los otros
dos países que respondieron
esto no superaron el 20%.
// la encueSta mueStra una diferencia
Significativa entre la comprenSión que
tienen loS conSumidoreS Sobre la
agricultura (baStante baja) y Su interéS
Sobre la miSma (alta) //
Para Schafer, "esto plantea la
pregunta, ¿por qué los consumidores franceses creen que la
sociedad respeta a los agricultores, pero los agricultores franceses creen que no es así?".
conSumidoreS poco
informadoS
La encuesta muestra una diferencia significativa entre la
comprensión que tienen los
consumidores sobre la agricultura (bastante baja) y su interés
sobre la misma (alta).
Alrededor del 56% de los consumidores opinaron que estaban interesados en temas agrícolas y alimentarios, pero sólo
el 31% consideraba que tenía
suficientes conocimientos de la
agricultura como para entender lo que está pasando. "De-
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aCtuaLidad
una imagen del agricultor alejada
de la realidad
thierry de l’escaille, agricultor en Francia, bélgica y
Países bajos y que ostenta el cargo de director general
de la organización europea de Propietarios de Fincas,
no se sorprende por los resultados de esta encuesta.
"Cuando hablamos de la imagen de los agricultores,
hay una enorme discrepancia entre los agricultores y
los consumidores. La percepción del público en general
se aleja de la realidad. Los agricultores somos vistos
bería ser música para nuestros oídos que los consumidores estén interesados en la
agricultura", señalaba el director de Synovate.
A la encuesta, la mitad de
los consumidores ha respondido que no pagaría más por alimentos producidos de una manera más respetuosa con el
medio ambiente. De hecho,
agricultores y consumidores
coinciden en este punto. Entre
un 50% y un 70% de los entre-
como la causa del problema ambiental, no como la solución. Se nos debe dar el reconocimiento debido, no
sólo para la producción de alimentos, sino para una
amplia gama de servicios medioambientales que llevamos a cabo. estamos sujetos a la percepción negativa
que tienen los consumidores de nosotros, y, como resultado, es más difícil tener acceso a las nuevas innovaciones y tecnologías, y no estoy hablando sólo de la
biotecnología. La falta de confianza en la agricultura y la
legislación son barreras significativas para nosotros a la
hora de acceder a dicha tecnología".
// loS agricultoreS SomoS viStoS como la
cauSa del problema ambiental, no como
la Solución” Subraya thierry de
l’eScaille //
vistados coincidieron en que los
consumidores no están dispuestos a pagar más por alimentos producidos de una manera ecológica. En ese sentido,
"por supuesto que para algunos
consumidores esto puede ser
una cuestión económica", añadía Schafer.
En el futuro, los agricultores se
enfrentan cada vez más al aumento de los costes de producción, fertilizantes, energía,
agua, etc. Por ello, apunta De
l’Escaille, “el resultado es que
una gran cantidad de agricultores quieren dejar el sector. Sólo
las grandes explotaciones son las
que seguirán adelante, y eso no
es lo que estamos buscando”.
Este agricultor lo tiene claro,
“garantizamos el acceso a comida suficiente que además cuenta con los estándares de calidad
más exigentes del mundo. No
es un problema de calidad de
los alimentos. Este es un debate emocional".
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aCtuaLidad / en eL CamPo de La Ley
agiLiZaCión ProCeSaL en LoS imPagoS
de arrendamientoS rúStiCoS
aunque el punto de partida es la Ley 49/2003 de 26 de noviembre de arrendamientos rústicos, una vez más como
solución a ello, y con la intención de dar garantías a los arrendadores se ha aprobado una nueva Ley: la Ley 37/2011,
de 10 de octubre, de medidas de agilización Procesal. Las preguntas sobre esta reforma son: esta modificación, ¿responde realmente a lo que se ha denominado como “desahucio exprés”?, esta reforma ¿va a acortar los plazos para
que el arrendador recupere la posesión de su finca y para poder cobrar las rentas pendientes?
lugar en la fecha que se haya
fijado inicialmente.
begoña pernas
on la actual situación
económica, lamentablemente son cada vez más
los arrendatarios que :enen
dificultades en pagar sus rentas, y los arrendadores de esas
fincas se encuentran con la
eterna duda de cómo afrontar
esa situación: ¿es mejor un
arreglo o acudir a los juzgados? Por otro lado aquellos
que tenían intención de arrendar sus fincas, se lo piensan
más, ya que son conscientes
de que el riesgo de impago es
mayor en la situación actual.
Lamentablemente la posición
de los expertos y profesionales
del derecho es clara: los cambios
introducidos no colmarán esta
vez tampoco, los deseos de una
jus:cia en :empo razonable
que vienen reclamando desde
siempre los arrendadores.
c
una ley que no eStá a
la altura
De forma previa y a modo de crí:ca señalar que esta Ley es la
tercera reforma que, desde la
promulgación de la Ley 1/2000
de Enjuiciamiento Civil, afecta directamente a los juicios de desahucio. Ello nos lleva a la reflexión de que si el procedimiento
judicial de desahucio se modifica de forma constante y en tres
ocasiones, algo no hacen bien
las reformas realizadas.
Desde un punto de vista puramente procesal, la Ley 37/2011
de Medidas de Agilización Procesal, casi no supone avance al-
690
AGRICULTURA / NOVIEMBRE´11
guno. Lo que se plantea como
gran novedad, la supresión de
las vistas o juicios en aquellos
desahucios en los que no se
formule oposición por parte del
arrendatario, no va a conseguir
modificar lo importante, y es,
que se acelere el plazo en el que
el arrendador va a recuperar la
posesión de la finca.
vías a seguir en el
procedimiento
El procedimiento a par:r de la
reciente Ley tendrá las siguientes fases, (ar:culo 440.3 de la
Ley de Enjuiciamiento Civil):
- el Secretario Judicial, tras la
admisión a trámite de la demanda de desahucio, requiere al demandado para que en
el plazo de diez días: desaloje
la finca, pague al arrendador,
o formule sucintamente oposición alegando las razones
por las que, a su entender, no
debe, en todo o en parte, la
can:dad reclamada o las circunstancias rela:vas a la procedencia de la enervación.
- Además, el Secretario en el
requerimiento anterior indicará al arrendatario el día y la
hora que se hubieran señalado para que tengan lugar la
eventual vista, para que le sirva de citación, y la fecha en la
que se llevará a cabo el desalojo o lanzamiento de la finca.
- Si el arrendatario deudor,
a:ende el requerimiento de
pago o no comparece para
oponerse o admi:r la deuda, el
Secretario judicial dictará decreto dando por terminado el
juicio de desahucio y dará
traslado al arrendador para
que solicite al juzgado el desalojo de la finca. Para ello con
una mera solicitud. Esto es, en
el supuesto de que el arrendatario no pague ni desaloje la
finca ni se oponga a la demanda alegando algún argumento,
tendrá lugar la vista o el juicio,
pero el desalojo judicial tendrá
La cuestión es que en la mayoría de los juicios de desahucio,
los arrendatarios incumplidores
del pago, ni suelen pagar, ni se
oponen a la demanda. Simplemente no hacen nada, y esperan hasta el último momento
para desalojar la finca. Por tanto, con independencia de que
se celebre o no la vista judicial,
el arrendador tardará lo mismo
en recuperar la posesión de
su finca, con el agravante de
que ahora con la reforma, habrá que solicitar expresamente la ejecución de la decisión judicial, y, aunque se hable de
mera solicitud, lo cierto es que
hay que realizar ese trámite, y
va a ser necesario que el Juez
resuelva mediante un auto especifico pronunciándose sobre
ello.
un punto a favor
Ahora bien, la ver:ente prác:ca de todo ello es que, teniendo en cuenta la cada vez mayor
saturación de los juzgados, será
más que probable que en muchos casos, cuando llegue la fecha fijada por el Secretario judicial para el desalojo de la finca,
el Juez no haya tenido :empo
para pronunciarse sobre esa
“simple solicitud de desalojo”,
prevista por la nueva Ley, y por
tanto, quedará sin efecto la fecha de desalojo señalada inicialmente por el Secretario judicial
y se retrasará una vez más la tan
ansiada recuperación de la posesión de la finca.
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aCtuaLidad / agriCuLtura y marketing
eL SaLario emoCionaL
el elemento que habitualmente utilizamos para motivar a nuestros colaboradores es el dinero, y
aunque tiene su importancia, cuando lo aplicamos no resulta ser ese factor motivador decisivo
que creíamos, puesto que es en el salario emocional donde se encuentra esta fuerza.
miguel ángel nicolás
director de marketing
agrario. Consultoría en
gestión comercial y
marketing especializada
en el sector agrario
on el obje:vo de profundizar aún más en la respuesta a la pregunta que
todos los gestores de empresas nos hacemos sobre por
qué no conseguimos que
nuestros trabajadores den
más de sí mismos y se comprometan con los proyectos, estrategias, obje:vos y metas de
la organización, se ha querido
dedicar este ar;culo al salario
emocional, pretendiendo ampliar los contenidos tratados
en el ar;culo de octubre dedicado a los incen:vos.
Y es que todo lo que se hable sobre mo:vación de nuestros empleados es poco, o al menos no
suficiente, porque al igual que
nos ocurre con cualquiera de las
máquinas que nos rodean (calibradores, cintas, envasadoras,
vehículos, ordenadores, etc.),
desearíamos disponer de un
manual de instrucciones de
nuestro personal para conocer
qué teclas he de pulsar o qué
mecanismos debo ac:var para
lograr la implicación y compromiso de todos y cada uno de
nuestros colaboradores, sabedores que en nuestro personal se
encuentra una de las vías de diferenciación empresarial más
importante y decisiva.
c
el Salario económico
Cuando contratamos un trabajador lo hacemos para cubrir un
puesto determinado y se le establecen una serie de funciones
692
AGRICULTURA / NOVIEMBRE´11
y tareas. Y como contraprestación a sus servicios se le fija un
salario.
Pensemos ahora de qué están
compuestos la mayoría de los
salarios de nuestros trabajadores. Normalmente, sólo se contempla un salario fijo. Para algunos puestos, se establecen unas
comisiones por conseguir realizar un trabajo con un determinado nivel de resultados previamente fijado. Incluso otras veces, también se incluyen incen:vos económicos. En defini:va,
dinero, dinero y dinero, o lo que
es lo mismo, salario económico.
Sin embargo, reflexionemos sobre si con el salario económico
nuestros trabajadores van a ser
capaces de sa:sfacer todas sus
necesidades personales, las cuales muy bien priorizó Maslow a
través de su conocida pirámide.
pirámide de maSloW
de jerarquía de
neceSidadeS
Maslow publicó su teoría sobre
la mo:vación humana en la
cual sos:ene que las necesidades son el motor del hombre y
jerarquizó dichas necesidades en
orden de importancia, señalando que nunca se alcanza un estado de sa:sfacción completo,
por lo que tan pronto como se
alcancen y sa:sfagan las necesidades de un nivel inferior,
predominan las de niveles superiores.
De menor a mayor nivel en la jerarquía, Maslow clasifica las necesidades en cinco niveles: necesidades fisiológicas, necesidad de seguridad, necesidades
sociales o de pertenencia, necesidad de es:ma o reconocimiento y necesidad de autorrealización.
De tal forma que una vez que un
trabajador sa:sface las necesidades fisiológicas (comer, dormir, sexo, etc.), sube al nivel de
necesidades de seguridad (estabilidad, orden, protección, seguridad en sí mismo y sus capacidades, seguridad laboral, etc.),
para después ascender al nivel
de necesidades sociales o de
pertenencia (amor de y para los
demás, afec:vidad, par:cipación social, vivir en comunidad,
comunicación con otras personas y amistad con ellas, pertenecer a un grupo y sen:rse
aceptado dentro de él, etc.),
generándose entonces una necesidad de es:ma o reconocimiento (amor propio, buena
imagen de sí mismo, aceptarse
a sí mismo, sen:rse apreciado,
tener pres:gio y destacar dentro de su grupo social, etc.), y finalmente llegar a la necesidad
de autorrealización (trascender, dejar huella, realizar su
propia huella, desarrollar su talento al máximo, etc.).
Un concepto básico para Maslow es el de prepotencia, es
decir, establece la jerarquía de
modo que las necesidades superiores no mo:van hasta que las
anteriores han sido sa:sfechas,
lo cual ha sido probado lo suficiente a nivel cien;fico.
En este sen:do, es necesario realizar dos precisiones. La primera, que no siempre las necesidades operan a nivel consciente,
sino que en ocasiones funcionan
a nivel inconsciente, y segunda,
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aCtuaLidad
que las necesidades secundarias
(necesidades sociales, de es:ma
y autorrealización) se manifiestan en grado diferente en los diversos individuos y en las dis:ntas edades.
Así pues, nuestro trabajo como
gestores consiste en conocer a
nuestros trabajadores para saber en qué nivel de la pirámide se encuentran, qué necesidades tienen, qué les motiva,
y dárselo.
el Salario emocional
El salario emocional es una
compensación retributiva compuesta por elementos no económicos destinados a satisfacer
las necesidades personales, familiares y profesionales del
empleado, con el objetivo de
mejorar su calidad de vida y la
del entorno.
El salario económico tan sólo
nos permite alcanzar los dos
primeros niveles de la pirámide de Maslow, ya que con él
// el Salario emocional otorga un toque
humano a una relación laboral,
pretendiendo aunar laS neceSidadeS
empreSarialeS con laS neceSidadeS de loS
individuoS, al acercar la empreSa al
trabajador //
sólo podemos satisfacer las
necesidades fisiológicas y las de
seguridad.
Por este mo:vo, cuando una
persona se inicia profesionalmente se da mucha importancia
al salario económico, como consecuencia de querer sa:sfacer
estas necesidades más básicas,
las cuales se traducen en una independencia económica de los
padres, la compra de un vehículo o de una vivienda, la realización de viajes, en resumen, todo
aquello que el dinero puede
comprar.
Por ello, el salario económico es
tan solo una de los requisitos necesarios para que una persona
trabaje en una empresa. Convir:éndose el salario emocional en
aquella condición que mo:va a
la persona a implicarse y comprometerse con el proyecto de
la empresa, ya que el dinero no
es suficiente para levantarnos
por la mañana e ir al trabajo.
En este punto, es importante
destacar la individualidad del salario emocional, es decir, que
cada trabajador, de acuerdo al
puesto que desempeña en la
empresa, a su personalidad y a
la etapa de la vida en la que se
encuentra, valorará de manera
dis:nta uno u otro :po de retribución emocional, no sur:endo
el mismo efecto en toda nuestra plan:lla.
Por consiguiente, una vez se
haya establecido un salario económico ajustado a mercado, es
preciso valorar las necesidades
profesionales y extraprofesionales que demanda toda nuestra
plan:lla, de forma que seamos
capaz de diseñar un salario emocional que englobe todas las
necesidades.
retribución emocional
La retribución emocional consiste en que el empleado en lugar
de recibir más salario económico, obtenga prestaciones que
considera más valiosas que una
subida de sueldo, por lo que esta
retribución emocional se comporta como una fuerza mo:vadora de la plan:lla.
Algunos ejemplos de incentivos que se pueden ofrecer
desde la empresa dentro de
este llamado salario emocional
pueden ser:
- Conciliación de la vida personal y profesional mediante
una flexibilidad laboral en horarios, jornada reducida o teletrabajo.
- Planes de carrera con oportunidades de promoción o al
menos aumento progresivo
de responsabilidades y proyectos, igualdad de oportunidades, programas de formación técnica en habilidades,
competencias e idiomas.
- Mejora de las condiciones laborales con planes de acogida,
mejora del lugar del puesto de
trabajo, buzón de sugerencias, mayor comunicación con
los superiores, respeto de los
horarios de salida del personal,
reconocimiento del personal,
mejora del clima.
- Ayudas personales con :ckets para transporte, :ckets
para restaurantes, vales para
guarderías, ayudas para gastos
escolares de los hijos, apoyo a
familiares dependientes, planes de pensiones.
- Servicios adicionales con
descuentos en gimnasios, clases de relajación, asesoramiento de un nutricionista o
endocrino, prestación de servicios co:dianos como limpieza del hogar, peluquería, cambio del aceite del vehículo.
- Programas de colaboración
con obras solidarias o acciones
medioambientales.
Como conclusión, el salario emocional es la respuesta a la pregunta con la que se iniciaba
este ar;culo sobre cómo conseguir una mayor vinculación y
compromiso de nuestros trabajadores, puesto que el salario
emocional otorga un toque humano a una relación laboral,
pretendiendo aunar las necesidades empresariales con las necesidades de los individuos, al
acercar la empresa al trabajador,
conscientes de que una plan:lla sa:sfecha presenta menores
índices de rotación, absen:smo,
ansiedad y depresión, y al mismo :empo proporcionarán un
extra de produc:vidad y rentabilidad.
www.marketingagrario.com
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reportaje
Más de 250 mujeres y jóvenes participaron en TecnoRural-W
tecnorural-W:
LaS muJereS aPueStan Por Ser ProtagoniStaS
en LaS eXPLotaCioneS agrariaS
más de 250 mujeres y jóvenes relacionadas con el mundo agrario han participado en los cursos del proyecto
tecnorural-W, que se han desarrollado de manera presencial y online durante los meses de octubre y noviembre
de 2011. el proyecto ha conseguido claramente el propósito que se planteó: sentar las bases para que las mujeres
asuman la dirección de sus explotaciones agrícolas y puedan, a través de la formación en nuevas tecnologías y
en el uso de todo tipo de maquinaria, acceder a un trabajo de mayor nivel y practicar una agricultura sostenible y
productiva.
a Asociación Española de Agricultura
de Conservación-Suelos Vivos, con el
apoyo del Ministerio de Medio ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) Y
del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo
Rural (Feader) ha puesto en marcha este
año un ambicioso proyecto denominado
TecnoRural-W y destinado a las mujeres del
entorno rural para mejorar su formación y,
por tanto, su capacitación para desarrollar
tareas más cualificadas en las explotaciones agrarias e, incluso, para gestionar su
propia empresa, siempre dentro de parámetros de sostenibilidad y protección del
medio ambiente.
Así, durante los meses de octubre y noviembre de 2011 se han desarrollado tres
cursos presenciales en distintos puntos representativos de la España agrícola, como
son Sariñena (Huesca), Montoro (Córdoba)
y Cuéllar (Segovia), además de un curso on
line a través de Internet en el que se han
podido apuntar mujeres y jóvenes interesados en mejorar su formación en técnicas
agrarias sostenibles como la agricultura de
l
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AGRICULTURA / NOVIEMBRE´11
conservación y aprender a utilizar tanto las
nuevas tecnologías y máquinas agrícolas,
como conocimientos de marketing y gestión de una explotación agraria.
La participación de un nutrido número
de mujeres en las jornadas prácticas en las
que probaron las últimas tecnologías agrícolas aplicadas a los tractores y equipos
más avanzados del mercado, nos acerca a
la igualdad y a esa Europa donde la mujer
se está equiparando con el hombre también en el sector agrario. De hecho, esa es
la razón principal que motivó este pionero
proyecto TecnoRural-W: la constatación
diaria de que en nuestras explotaciones
las mujeres se dedican a papeles secundarios y habitualmente mucho más duros
que lo que supone manejar un tractor o
Los cursos constaron de cuatro módulos teóricos y una jornada de prácticas
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rePortaJe
Las clases prácticas usaron simuladores y equipos reales
para manejar tractores y aperos
un equipo moderno que con las avanzadas
tecnologías y las ayudas electrónicas e informáticas se manejan con gran precisión
y comodidad.
formación aplicada a la práctica
Pero para conseguir la incorporación plena de las mujeres en una actividad agrícola
sostenible y competitiva hace falta formación de primer nivel que convine la teoría
con la práctica en campo de todo lo aprendido. Y eso es lo que se ha ofrecido a través
de los cursos presenciales y online desarrollados en TecnoRural-W. Cada curso ha
constado de cuatro módulos teóricos que
han abarcado cuatro temas clave:
- Nuevas tecnologías en la mecanización
agrícola, tractores y equipos.
- Sistemas de agricultura de conservación
y de ahorro y eficiencia energética.
- Formación en prevención de riesgos laborales.
- Creación de empresas agrarias y técnicas
de marketing.
Todos estos temas se han explicado a lo
largo de una semana de clases en los cursos
presenciales, con profesores de primer nivel, tanto de la AEAC.SV, como de Universidades y Asociaciones que han colaborado
en el proyecto (ETSIAM de Córdoba, Instituto de Investigación y Formación Agraria y
Pesquera de Andalucía, Escuela Politécnica
Superior de Huesca, Agracon, Asglac, etc.) y
apoyados en material didáctico elaborado
especialmente para los cursos sobre “Mecanización Agraria”, “Tractores en Agricultura Sostenible”, “Agricultura y Cambio Climático”, “Prevención de Riesgos Laborales”, entre otros.
Además de la formación teórica, cada curso presencial ha contado con una jornada
completa de prácticas, para lo que se ha
Las mujeres pudieron conducir los tractores y trabajar con los aperos
trasladado a los alumnos y equipos técnicos necesarios hasta Peñarrubias de Pirón
(Segovia) donde se pudieron conocer y probar en campo todas estas nuevas tecnologías. Por medio de simuladores y equipos
reales, los alumnos pudieron manejar los
aperos y las diferentes funciones de los
tractores; además de recibir clases prácticas sobre cómo mejorar la eficiencia de los
equipos y el uso de la potencia con los nuevos motores electrónicos, ahorrar combustible y conocer las normativas sobre emisiones, así como ver sobre el terreno la importancia de la seguridad y, finalmente,
probar y manejar el tractor trabajando en
campo.
laS mujereS aSumen Su
protagoniSmo
Al lanzar el proyecto TecnoRural-W los
responsables del mismo tenían una incógnita por despejar: ¿Se apuntarán las mujeres del entorno rural a dar este salto en formación y en cualificación para mejorar su
papel en las explotaciones agrarias? La verdad es que la respuesta ha sobrepasado las
expectativas: en torno a 100 mujeres han
asistido a los tres cursos presenciales y hasta la fecha casi 100 al curso online. Gracias
a la difusión en medios de comunicación
nacionales, locales y técnicos, así como a la
colaboración de los ayuntamientos de Sariñena, Montoro y Cuéllar, de la Diputación
de Córdoba o de asociaciones como Fademur, Asaja Segovia, Agracon y Asglac, se ha
conseguido llenar estos cursos de mujeres
interesadas en mejorar su formación. Además, otros 50 jóvenes se han sumado a esta iniciativa con la idea de buscar una nueva salida profesional en estos tiempos tan
difíciles.
En los cursos hemos conocido mujeres
que llevan ya su explotación agraria ellas
solas, pero que querían mejorar su forma-
ción y conocer las nuevas tecnologías para
renovar sus tractores ya obsoletos y difíciles de manejar. Mujeres que tienen dos
hermanos y que se resisten a que sean ellos
solos los que lleven la explotación familiar.
Mujeres que quieren colaborar con su marido en la explotación que tienen con titularidad compartida. Mujeres agrónomas o
que están estudiando y que quieren ampliar su formación. Y mujeres en paro que
necesitan mejorar su formación para conseguir un trabajo y más cualificado.
También han asistido muchos jóvenes
que fueron atraídos por el sector de la
construcción y ahora vuelven a sus pueblos
en busca de una salida laboral en la explotación familiar o en el sector agrario. Asimismo, han formado parte del grupo de
alumnos, jóvenes inmigrantes que quieren
mejorar su formación y cualificación. En definitiva, mujeres y jóvenes dispuestos a pasar de un papel secundario a un papel protagonista en el sector.
TecnoRural-W ha sido sin lugar a dudas
un proyecto pionero y que ha conseguido
en esta edición plasmar los objetivos planteados:
- Facilitar a la mujer el acceso a las nuevas
tecnologías en la tecnificación y mecanización de las operaciones agrarias como
base para su cambio de rol en la gestión
de las explotaciones agrarias.
- Crear de una masa crítica de mujeres en
las comarcas de actuación con formación
agronómica y empresarial suficiente que
facilite su inserción laboral.
- Favorecer la implantación de sistemas
de manejo sostenibles en las explotaciones agrarias resultado de las sinergias
producidas por la realización de acciones
de formación.
www.agriculturadeconservacion.org
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entec®
eL abono máS rentabLe
Para SuS CereaLeS
y otroS CuLtivoS eXtenSivoS
Los abonos enteC®, comercializados ahora por k+S nitrogen, son fertilizantes que contienen en su formulación el innovador inhibidor de la nitrificación 3,4-dimetilpirazol fosfato (dmPP) desarrollado por baSF a finales
de la década pasada y que se conocen normalmente con el nombre de
abonos estabilizados. Los abonos con dmPP están autorizados en españa mediante el real decreto 824/2005 del antiguo maPa del 8 de julio de
2005 sobre productos fertilizantes.
l inhibidor de la nitrificación DMPP
detiene durante un periodo de
tiempo la actividad de las bacterias
Nitrosomonas, responsables de la formación de los nitratos en los suelos. De esta
manera disminuye el riesgo de pérdida
de nitrógeno (menor lavado de nitratos y
contaminación de aguas), se aumenta el
nitrógeno disponible para los cultivos y
se adecuan las prácticas de fertilización
nitrogenada a las normativas medioambientales vigentes, sobretodo las referentes a las zonas vulnerables. Además,
el hecho de realizar un abonado más eficiente hace posible la disminución de la
dosis de abonos nitrogenados sin perjuicio en la producción final y, aún más im-
e
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AGRICULTURA / NOVIEMBRE´11
// entec® permite Sembrar
Sin neceSidad de aplicar
abonoS anteS //
portante desde un punto de vista práctico, permiten la reducción de las pasadas
de abonado.
La experiencia acumulada durante más
de 10 campañas, junto con una gran experiencia en investigación con este tipo
de abonos en cereales, maíz, patata y
otros cultivos extensivos, ha permitido
demostrar que aplicando abonos ENTEC®
de una sola vez, entre la siembra y el inicio de ahijado, se obtiene el mismo ren-
dimiento que con el abonado con fertilizantes convencionales en diversas aplicaciones.
ventajaS de Su empleo en
cerealeS
En la Figura 1 se observa como existe
un periodo flexible para la aplicación de
estos abonos entre la siembra y el inicio
de ahijado. La dosis de abonado varía en
función del objetivo de producción de las
diferentes zonas, pero, como ejemplo,
para una producción de 3.000 kg/ha se
recomiendan aplicar de 400 a 500 kg/ha
de ENTEC® 20-10-10 o ENTEC® 24-8-7.
Un aspecto muy interesante para los
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figura 1 / recomendación para la aplicación de los abonos entec®
en cereales
agricultores es la posibilidad que ofrece
ENTEC® de sembrar sin necesidad de aplicar abonos antes de ésta. De esta manera
en la época de siembra los agricultores
pueden dedicar todo su tiempo a sembrar, lo que va a permitir hacerla de forma
más rápida, y posteriormente abonar una
vez el cereal esté nacido. Además con ENTEC® se provoca una absorción más gradual del nitrógeno nítrico que hace que
los cereales no tengan crecimientos desmesurados, y que aguanten mejor la falta
de humedad a final de ciclo, por lo que se
disminuye sustancialmente el riesgo de
asurado de los cereales.
Su utilización en otroS
cultivoS eXtenSivoS
En cultivos extensivos de regadío, como maíz, patata o remolacha, los abonos
ENTEC® permiten que se realice una única aplicación antes de la siembra con la
garantía de obtener óptimos rendimientos y calidad. De esta manera una dosis
entre 1.000 y 1.500 kg/ha de abono ENTEC® complejo NPK, en función del cultivo, fertilidad del suelo y cosecha objetivo, es suficiente para cubrir las necesidades de todo el ciclo de estos cultivos.
protección al medio ambiente
El otro gran beneficiado de la utilización de ENTEC®, a parte del agricultor, es
el medio ambiente. Debido a la inhibición de la nitrificación y la disminución
en la formación de nitratos, el lavado de
éstos hacia las aguas subterráneas o su-
// entec® permite diSminuir loS paSeS de abonado y
aplicarlo de una Sola vez cuando el cereal ya eStá
Sembrado aSegurando óptimoS rendimientoS //
perficiales se reduce mucho en comparación a los abonos convencionales, en los
que se produce una transformación muy
rápida a nitratos, y que debido a su elevada solubilidad y su nula adsorción en
el los materiales del suelo, se mueven en
el perfil del suelo bajo la acción del riego
o la lluvia. Así pues, cuando se aplica ENTEC® a los suelos, el nitrógeno permanece en forma amoniacal, y debido a su
carga positiva, queda retenido en los
materiales finos del suelo, siendo sus
pérdidas muy limitadas.
Además de disminuir la contaminación
de las aguas, la aplicación de ENTEC® produce un descenso muy significativo de la
emisión a la atmósfera de óxidos de nitrógeno, con un fuerte efecto invernadero.
Estos gases se emiten durante el proceso
de la nitrificación bloqueado por ENTEC®
y, especialmente, a partir de la desnitrificación de los nitratos.
////////////////////////////////////////////////////////
nuevo ConCePto de FertiLiZaCión
la aplicación de entec® ha supuesto un nuevo concepto en la fertilización de los cereales, u
otros cultivos extensivos, en donde tradicionalmente se aplicaban abonos como mínimo dos
veces a lo largo del ciclo.
las ventajaS prácticas para el agricultor derivadas de la única aplicación son varias y evidentes:
- menor pisoteo del suelo y del cultivo por el paso de maquinaria,
- ahorro de los costes derivados de la realización de las aplicaciones en cobertera (gasoil,
mano de obra,....)
- y, finalmente, y posiblemente la más importante, es disponer de un periodo de aplicación
de los fertilizantes más flexible que permite realizar otras tareas con más tiempo (trabajo
del suelo, siembra...).
en definitiva, se trata de una nueva tecnología en fertilización más respetuosa con el medio
ambiente y con una mayor simplificación para los agricultores, lo que se traduce en una
mayor comodidad para éstos.
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Syngenta
Ha Formado a máS
de 500 téCniCoS y agriCuLtoreS
en CaLibraCión de eQuiPoS
Para aPLiCaCión de FitoSanitarioS
a lo largo de este 2011 la multinacional Syngenta ha organizado un total
de 9 cursos de formación a lo largo de la geografía española en los que
grupos de entre 50 y 60 agricultores profesionales y técnicos de cooperativas, asociaciones de producción integrada y explotaciones agrarias,
han mejorado sus conocimientos de calibración de sus equipos de aplicación de fitosanitarios. además, en los cursos se ha repasado la nueva directiva de uso Sostenible y la necesaria aplicación de protocolos de buenas Prácticas agrícolas.
Mas de 500 agricultores pasaron por los cursos de calibración de Syngenta
yngenta, en colaboración con el departamento de Ingeniería Agroalimentaria y Biotecnología de la Universidad Politécnica de Cataluña, ha desarrollado toda una serie de cursos de formación a los que han asistido cerca de 500
agricultores de ocho provincias de España
donde agricultura y gestión eficiente del
agua son conceptos clave: Castellón, Zamora, Valencia, Pontevedra, Toledo, Badajoz, Granada, Sevilla y Almería. Entre mayo
y octubre de este 2011 se han impartido
estos cursos, bajo la dirección del profesor
Emilio Gil, responsable del Proyecto
TOPPs-PROWADIS en España, y respon-
S
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AGRICULTURA / NOVIEMBRE´11
diendo siempre a la estrategia global de
Syngenta para contribuir a la sostenibilidad, a la formación continua y a la transferencia de tecnología al sector agrario.
proyecto grata
En este sentido, los cursos se engloban
en un proyecto más ambicioso denominado GRATA (Gestión Racional de Agua en
Tratamientos Agrícolas), que pretende fomentar las Buenas Prácticas Agrícolas a
través del cumplimiento de la nueva Directiva de Uso Sostenible de Productos Fitosanitarios; la formación de los agricultores a
través de estos cursos de calibración de
equipos de aplicación de fitosanitarios y la
transferencia de tecnología. Estos tres aspectos son puntos clave a desarrollar por
Syngenta en colaboración con el sector a
medio y largo plazo y estos 9 cursos de calibración desarrollados en 2011, muchos
de ellos en cooperativas agrícolas, son un
ejemplo de esta estrategia de futuro.
laS buenaS prácticaS en el uSo
de fitoSanitarioS
Los diferentes cursos han empezado realizando un repaso a la Directiva de Uso Sostenible de Productos Fitosanitarios, que va
a marcar enormemente el futuro del sector y los agricultores tienen que ser conscientes de ello. La nueva Directiva va a hacer obligatoria la inspección de los equipos
de aplicación (300.000 máquinas) que deben estar revisadas en 2016. Además, la
Directiva establece que agricultores y distribuidores deben recibir formación sobre
este tema y, como es lógico, la calidad de
las aguas será un punto básico en todos los
países de Europa. La Directiva debe ser
transpuesta a cada país a través de Planes
de Acción Nacionales y es mejor adelantarse y estar preparado para lo que viene. En
estos cursos se ha podido conocer con detalle estas nuevas directivas y normativas
que hay que aplicar, así como todos los
conceptos básicos a la hora de manipular,
transportar, almacenar y utilizar los productos fitosanitarios, además del correcto
llenado de los pulverizadores, vaciado y
posterior limpieza.
Adoptar lo que denominamos Buenas
Prácticas Agrícolas en el uso de fitosanitarios es clave para el cuidado de la calidad
de las aguas.
como evitar la contaminación de las
aguas
Una correcta aplicación de los productos
fitosanitarios no solo minimizará cualquier
riesgo de contaminación en las aguas, sino
que evitará daños en los cultivos y reducirá
el coste de la aplicación al utilizar el volumen justo de producto.
En este sentido, hay que tener presente
el tipo de contaminación que podemos
producir (puntual, un 60% de los casos, o
difusa, un 40% de los casos) y tomar toda
una serie de medidas para evitar cualquier
posibilidad de contaminación en todo el
proceso: desde el transporte de los productos fitosanitarios; su almacenamiento;
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El equipo de Emilio Gil, responsable del Proyecto TOPPsPROWADIS en España, se encargó de las clases prácticas
la selección del producto según el tratamiento a aplicar;
la realización de la mezcla y el
llenado del equipo; la correcta
calibración del equipo de tratamiento; el tratamiento en sí
de los cultivos (evitando sobre
todo la deriva, etc.); hasta llegar a la limpieza y mantenimiento de los equipos y a la
gestión correcta de los envases a través de Sigfito Agroenvases.
Con los papeles hidrosensibles se puede saber si la aplicación y, por
tanto, la calibración es correcta
¡objetivo cumplido!
El objetivo planteado con los
cursos se ha cumplido sobradamente ya que los agricultores y
técnicos asistentes han podido
mejorar sus conocimientos sobre
la importancia de una correcta calibración a la hora de aplicar los
productos fitosanitarios y la importancia que tiene para mejorar
la eficacia de los tratamientos,
ahorrar costes y evitar contaminaciones de las aguas.
También conocer la utilidad de
la importancia de una
aparatos de calibración como el
buena calibración
La calibración se realizó exclusivamente con equipos Caliset,
Spray Scaner, o cómo usar correcdesarrollados
por Syngenta
tamente los mencionados discos
Además de estos aspectos lede calibración, el correcto uso de
gislativos y teóricos, la parte más
los papeles hidro-sensibles, las
apreciada de los cursos ha sido las
les para que cada grupo realizara sus caliherramientas de calibración que existen en
prácticas en campo para aprender a calibraciones dependiendo de los litros que
la web y muchos otros aspectos técnicos
brar bien tanto una barra pulverizadora
queremos aplicar en un cultivo determinaque necesitan saber.
como un atomizador. El equipo de la Unido, utilizando los discos calibradores, los
Hay que destacar que la mayoría de los
versidad Politécnica de Cataluña, comancatálogos de boquillas de las diferentes caasistentes han valorando esta actividad
dado por Emilio Gil, ha enseñado a calibrar
sas, etc. Así, en todos los cursos fueron los
muy positivamente y han animando a Syneste tipo de máquinas, a usar los discos capropios participantes quienes realizaron
genta a continuar esta labor de difusión
libradores, a saber elegir unas boquillas u
las calibraciones (siempre con el asesoracon técnicos y agricultores.
otras dependiendo de los parámetros de
miento de Emilio Gil y su equipo) y en toaplicación y a elegir estos parámetros codos los casos se pudieron mejorar las aplimo son la velocidad, la presión de aplicaSyngenta apuesta por la formación y la
caciones respecto a lo que se venía haciención, el aire a la hora de aplicar, etc. La calitransferencia de tecnología como clave
do en la finca.
bración se realizó exclusivamente con
en el futuro para poder hacer frente a
En estas prácticas quedó absolutamente
equipos Caliset, desarrollados por Syngenlas nuevas exigencias medioambientapatente que dedicar un poco de tiempo a
ta y que contienen, en una cómoda mochiles de nuestra agricultura y a una gesponer la máquina a punto y calcular los pala fácil de transportar, todos los elementos
tión eficaz, limpia y sostenible de un rerámetros de la aplicación es fundamental
necesarios para realizar una calibración de
curso fundamental para todos como es
para conseguir unos buenos resultados
calidad sin necesidad de utilizar otros meel agua.
tanto desde el punto de vista de la eficacia
dios más sofisticados y caros.
como de la seguridad del operario y del
Las clases prácticas se realizaron por
medio ambiente.
equipos de trabajo y se pusieron casos reaNOVIEMBRE´11 / AGRICULTURA
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DossiEr
LEGISLACIÓN
Seguridad en la
maquinaria agrícola
Asociación Nacional de Maquinaria Agropecuaria, Forestal
y de Espacios Verdes (Ansemat)
Leer el manual de instrucciones. Una frase que nos es
completamente familiar y que sigue siendo clave para
nuestra seguridad ya que nos indica la necesidad de
recibir la información y formación (principios básicos
de la prevención de riesgos) necesarios y previos a la
utilización de cualquier producto. Pero esta frase que
tiende a hacerse más visible con los años, nos indica
algo mucho más importante y que en la mayoría de
los casos podemos pasar por alto. Que efectivamente
existe un manual de instrucciones.
l manual de instrucciones
es el resumen de todo el
trabajo llevado a cabo
desde la integración de la seguridad en la fase de diseño del
producto hasta las acciones de
acción preventiva demanda-
E
La
OPINIÓN
de los
fabricanteess
de tractor
INFORMACIÓN ELABORADA POR
LA REVISTA AGRICULTURA
Se han elegido los
fabricantes de tractores
por ser ésta la máquina
que mayor inversión
representa en el total de
la maquinaria inscrita en
el MARM.
700
AGRICULTURA / NOVIEMBRE´11
das al final de su vida útil. Incluye toda la información necesaria para que el producto realice su función en las mejores
condiciones y que se minimicen
los riesgos para el operario
asociados a su utilización. Espe-
Eje cardan con señalización de seguridad
cificando incluso cual es el mal
uso razonablemente previsto
por el fabricante del producto.
El que exista o no el manual
de instrucciones es clave para
determinar la seguridad del
producto, no sólo por el arduo
trabajo que hay detrás de su
elaboración sino porque su ausencia determina la ilegalidad
del producto. Todo producto
comercializado en la Unión Europea debe ser conforme a
una legislación en particular, y
en el caso de máquinas es clave la directiva de máquinas, que
realizamos tres preguntas a las principales marcas que se vendieron en el
2011:
• PREGUNTA A: El vuelco por tractor es
la primera causa de muertes en la actividad agrícola. ¿Qué nuevos avances
en protección homologada disponen
los tractores de su marca para evitar
siniestros laborales de este tipo?
• PREGUNTA B: Aparte del riesgo de
accidentes por ese motivo, ¿qué otras
fuentes de siniestros se producen en el
uso de su maquinaria agrícola?
• PREGUNTA C: ¿Disponen de programas de formación para sus clientes en
materia de prevención de los riesgos
laborales?
nos ha dejado el sello del marcado CE, un corto acrónimo
que encierra el cumplimiento
de todas las medidas de seguridad habidas y por haber, entre las que podemos observar
la obligatoriedad de existencia
de un manual de instrucciones.
EL DistiNtiVo CE
Y después de leer esto de
que las letras C y E deben aparecer en todas las máquinas
como prueba de su seguridad
nos puede entrar una duda:
Las respuestas que han llegado a tiempo a nuestra
redacción aparecen reflejadas aquí por orden alfabético.
JOSEP Mª VENTURA, responsable de
marketing de ANTONIO CARRARO
IBÉRICA
A: Los sistemas de protección
utilizados son los convencionales: arco y cabina. Recientemente nuestra marca
ha presentado un nuevo marco-techo bajo la denominación de EasyStar. Éste es un accesorio para
proteger al operador del sol, de la intemperie y también del polvo y clima extremo, y presenta la gran
ventaja de que está 100% homologado, a diferencia
de muchos otros accesorios presentes en el mercado que no lo están.
B: Sobre todo las provenientes de los implementos.
Es muy importante disponer de un correcto dimensionamiento entre tractor e implemento.
C: La información en materia de seguridad y prevención se encuentra en el Manual de Uso y Mantenimiento de cada modelo.
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CoNtRoL DE RIESGoS EN ExPLotACIoNES / DoSSIER
¿por qué hay ciertos equipos
agrícolas que no las llevan?. Y
la respuesta es más que sencilla: porque no se consideran
como máquinas en la directiva
máquinas. ¿Por qué? Porque
cumplen otro procedimiento
legislativo diferente para verificar su seguridad.
Esta diferenciación es clave
para poder seguir avanzando en
las distintas medidas de seguridad aplicables a la maquinaria agrícola.
¿sEguriDAD LABorAL
o ViAL?
La maquinaria agrícola es uno
de los pocos sectores de automoción sujetos a la legislación
de seguridad laboral y a la de
seguridad vial, ya que por sus
características principales de
funcionamiento las máquinas
agrícolas son equipos de traba-
jo en campo pero deben poder
trasladarse por las vías públicas
para poder acceder a otras explotaciones.
La distinción entre estos dos tipos de seguridad aplicables es
sencilla para casi todas las máquinas agrícolas excepto para los
tractores agrícolas ya que en
su caso las especificaciones pueden malinterpretarse y los diferentes calendarios de entrada en
vigor de las exigencias hacen
más difícil el control de las medidas de seguridad.
Los tractores deben cumplir el
complejo procedimiento de homologación europeo en el que,
a lo largo de más de cuarenta directivas, se establecen todos
los requisitos exigibles para poder circular por las vías públicas.
Sin embargo, estos requisitos son
tan variados y se aplican a tantos componentes y sistemas
que su cumplimiento para la
// EL QuE ExistA o No EL MANuAL DE
iNstruCCioNEs Es CLAVE pArA DEtErMiNAr
LA sEguriDAD DEL proDuCto, No sóLo por
EL ArDuo trABAjo QuE hAy DEtrás DE su
ELABorACióN siNo porQuE su AusENCiA
DEtErMiNA LA iLEgALiDAD DEL proDuCto //
TONI RUIZ, responsable de
marketing y producto de CASE IH
A: Además de los avances
en la cabina dotándola de
mayor protección en el techo, de un martillo de
seguridad rompe cristales, cinturón de seguridad y un soporte extintor; el equipo de ingeniería se ha centrado en conseguir asientos
con suspensión, cabina antivuelco, prevención
de insonorización, conexión de doble tracción
para una mayor frenada, botón de bloqueo del
elevador y los mandos a distancia para que no
sean accionadas accidentalmente en el transporte por carretera.
B: Sobre todo mencionaría la toma de fuerza,
así como la propia masa del tractor que puede
producir aplastamiento. Desde Case IH, se ha
hecho especial hincapié en innovar tecnológicamente. Así, la función de parada activa detiene el tractor en posición fija cuando se encuentra en una pendiente sin necesidad de
utilizar el freno; y el sistema de accionamiento
progresivo de la toma de la fuerza aumenta
///////////////////////////////////////
A DIFERENCIAR:
CErtiFiCACióN y hoMoLogACióN
si consideramos la máquina agrícola como un equipo de trabajo, debemos considerar la legislación de prevención de riesgos laborales y
por lo tanto, entre otras especificaciones, debe estar provista del
marcado CE. La máquina debe estar certificada.
si consideramos la máquina agrícola como un vehículo, debemos
considerar la legislación de seguridad vial, y por lo tanto el vehículo
agrícola deberá estar provisto de una tarjeta de inspección técnica y
en su caso de una matrícula para poder circular por las vías públicas.
El vehículo debe estar homologado.
Las características de la máquina agrícola no deben modificarse bajo
ningún concepto tras su recepción para así no comprometer el cumplimiento de las medidas de seguridad adoptadas durante su certificación y/u homologación.
Estas posibles modificaciones son difíciles de controlar en el caso de
tratarse de máquinas certificadas cuando no son utilizadas por trabajadores asalariados o de vehículos no matriculados que no circulan
por vías públicas, ya que lo más probable es que no se realice una
inspección de esa máquina mientras no se produzca un accidente.
pero si las máquinas las pone un empresario a disposición de sus
trabajadores, o se trata de vehículos agrícolas matriculados, entonces
ya sea por inspección de trabajo o de itV respectivamente, la detección de posibles deficiencias de seguridad no tardará en producirse.
seguridad vial también es válido
para la seguridad laboral. Por
este motivo los tractores han estado excluidos siempre de la directiva máquinas y por ello no
llevan marcado CE.
Sin embargo, durante la am-
gradualmente el par para logar un arranque
suave y proteger los ejes de la transmisión del
implemento.
C: Con cada una de las máquinas entregamos
un Manual del operador que incluye recomendaciones y consejos prácticos para el correcto
manejo de sus máquinas y por ende, formar
en materia de prevención de riesgos laborales
con el fin de evitar cualquier riesgo para el
agricultor.
JOSÉ RODRIGUEZ, responsable
de producto de tractores y
FERNANDO IGUALADOR,
responsable de producto de
recolección de CLAAS IBÉRICA
A: Por un lado, nuestros
tractores montan cinturones de seguridad, tanto en
el asiento del conductor como el del acompañante, con dispositivo de enrollamiento automático. Por otro lado, todos los tractores Claas
montan cabinas o arcos de seguridad sujetos
pliación de la Unión Europea, los
nuevos Estados miembros detectaron que existían ciertos
riesgos esenciales de seguridad
que no estaban cubiertos en las
directivas parciales de homologación de tractores y solicitaron
a la normativa de seguridad europea antivuelco que regula este tema
B: Accidentes debidos al uso inapropiado de
cargadores frontales (palas cargadoras) en
tractores sin estructura de protección contra
objetos caídos en altura (FoPS). todos los tractores Claas pueden equiparse de fábrica con
esta estructura. también el ocasionado por el
uso o manejo inapropiado de la toma de fuerza. A este respecto, en los tractores Claas existe un botón de desconexión de seguridad de la
tDF, quedando lo más próximo en la zona de
manipulación de este eje.
C: En los manuales de todos nuestros productos, hay sendos apartados dedicados a la seguridad en el manipulado de piezas o en la
actuación de la maquinaria al ser reparada o
mantenida. Estos textos vienen en la cabecera
de cada capítulo de mantenimiento o manejo
de la máquina y vienen destacados en un fondo diferente al que se encuentra escrito el resto del texto.
Sigue en la siguiente página >>
NOVIEMBRE´11 / AGRICULTURA
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DoSSIER / CoNtRoL DE RIESGoS EN ExPLotACIoNES
que los tractores fueran
objeto de aplicación de
la directiva máquinas.
Para evitar duplicidades de procedimientos
de verificación de las
medidas de seguridad
vial y laboral se consensuó modificar las directivas parciales de homologación para incluir
los riesgos esenciales
que faltaban.
Prácticamente todos
estos riesgos estaban ya
cubiertos aunque no
eran exigidos por ley: la
existencia de un manual
de instrucciones, la protección de superficies
con temperaturas extremas, la instalación de filtros contra sustancias
peligrosas en cabinas, la
Tarjetas elaboradas por Ansemat para informar sobre la seguridad
instalación de un cinturón de seguridad, y por
Las reformas más comunes
quisitos de seguridad legisla aún
último la instalación de estrucrealizadas a los tractores implimás las reformas a los vehículos
turas de protección frente a la
can la modificación de estrucque se puedan realizar, por lo
caída de objetos y de seguridad
turas de protección, y ya que se
que las modificaciones que se
del operario, son medidas de
tratan de las reformas que
han estado realizando hasta
protección al trabajador que ya
pueden provocar accidentes
ahora y que eran más difíciles de
cumplían los fabricantes de tracmás graves si no se realizan coverificar por la falta de textos letores independientemente de
rrectamente es conveniente
gislativos, no van a poder realiser exigencias legislativas.
conocer lo que exige la legislazarse de forma sencilla a partir
La aparición de nuevos actos
ción actualmente.
de ahora.
reglamentarios aplicables a re-
>> Viene de la anterior página
FEDERICO AMIGO, especialista de
producto de FENDT
A: La última novedad, la
cabina VisioPlus de los
nuevos tractores 700 SCR, destaca por su gran
incremento de visibilidad respecto a otras, gracias a un diseño revolucionario de la estructura,
que permite disponer del cristal del parabrisas
frontal hasta el techo; y la óptima distribución
de todos los controles, en el reposabrazos Variocenter deja visibilidad total en el lateral derecho. otro sistema en nuestros tractores de alta
potencia es el control de estabilidad (Fendt stability control) que montan las series 800 y 900.
A partir de 20 km/h este sistema compensa la
inclinación del tractor que se produce en las
curvas cuando se realiza transporte fundamentalmente.
B: Muy común es el de atrapamiento. Son muchos los casos que se dan por la toma de fuerza, pero también por partes móviles del tractor,
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AGRICULTURA / NOVIEMBRE´11
EstruCturAs DE
protECCióN DEL
opErArio
Los tractores pueden venir
equipados con tres estructuras
de protección del operario que
son mejor conocidas por sus
acrónimos ingleses y que no deben confundirse:
- estructura de protección contra el vuelco (ROPS),
- estructura de protección frente a la caída de objetos (FOPS) y
- estructura de protección del
operario (OPS)
De estas tres estructuras, que
pueden venir instaladas por separado o mezcladas, hasta ahora solamente el ROPS tenía sujeta su instalación de manera
obligatoria por ley, y las otras dos
eran opcionales en función de los
riesgos existentes en la zona de
trabajo.
Por si todavía había alguna
duda, la existencia de FOPS y
OPS marca la diferencia entre los
tractores forestales y los agrícolas, ya que en los trabajos de silvicultura existen riesgos de caída y penetración de objetos en
el puesto de conducción que
no existen en trabajos agrícolas.
con los aperos durante el proceso de enganche, etc. también entre los accidentes más comunes están el de atropello ya sea por atrapamiento de la máquina sobre el propio operario,
o por el tractor sobre terceras personas.
C: Nuestra formación está dirigida esencialmente hacia nuestros concesionarios. En lo referente a la entrega de tractor al cliente, les hacemos un apartado especial en los temas de
seguridad que vienen en el manual del operador y hacemos hincapié en la importancia de
repasar estas normas con el cliente.
C: Para evitar el aplastamiento, Kubota dispone
de un dispositivo bajo el asiento (oPC) que para
el motor cuando el tractorista se levanta y
quiere bajarse con el tractor en marcha. Nuestros tractores también cuentan con sistemas
que evitan arrancar el tractor si no están todas
las palancas en punto muerto. todo ello se explica en nuestros cursos de formación a los
concesionarios.
ALBERTO PIÑERO, director
comercial de KUBOTA ESPAÑA
A: Una de las razones que provoca el vuelco de los tractores es
ir a una velocidad inadecuada.
La suspensión delantera se monta cada vez
más. Esto además de mejorar el confort, hace
más eficiente la frenada en caso de ser necesaria. Además, los frenos de aire, montados
como equipamiento opcional, también reducen
los siniestros laborales por vuelco.
B: Son frecuentes los siniestros provocados
accionando la toma de fuerza. Aunque nues-
A: A día de hoy, nuestros sistemas antivuelco
son los estándares: Arco
de Seguridad -RoPS- ó Cabina integral homologada.
B: Las causas de siniestros más frecuentes son
el aplastamiento y el atrapamiento de ropa o
miembros en la toma de fuerza.
ALVARO BARROSO, especialista de
producto MASSEY FERGUSON
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CoNtRoL DE RIESGoS EN ExPLotACIoNES / DoSSIER
// LA CoMErCiALizACióN DE MáQuiNAs AgríCoLAs EN LA uE Está
sujEtA A uNA CoMpLEjA LEgisLACióN QuE rEDuCE LA CoMpEtitiViDAD
FrENtE A Los FABriCANtEs DEL rEsto DEL MuNDo y QuE proVoCArá
EL CiErrE DE MuChAs EMprEsAs si No sE EstABLECE uN CoNtroL
iNtErNo DE MErCADo EFiCiENtE //
Por este motivo, cuando un
tractor se comercializa como
forestal, el fabricante certificaba
el nivel de protección de cada
una de estas estructuras. Al tratarse de un riesgo laboral y no
vial, el fabricante sólo podía optar por el procedimiento de certificación.
Sin embargo, la existencia de
una estructura contra el vuelco
homologada en prácticamente
cualquier tractor agrícola y forestal es obligatoria desde hace
más de ocho años (es obligatoria
desde hace más años pero se
hace mención al periodo de
exención de inspección ITV para
que quede claro que no deberían producirse irregularidades al
pasar la inspección). Y conviene
recordar que se consideran ROPS
tanto los arcos como los bastidores de cuatro postes y las cabinas,
siempre y cuando estén homologados de acuerdo a los actos reglamentarios pertinentes.
La instalación o sustitución de
cualquier ROPS es objeto de reforma de vehículo y por lo tanto se deben cumplir las especificaciones determinadas a nivel
nacional
(Real
Decreto
866/2010), no admitiéndose la
instalación de estructuras no
homologadas bajo ninguna circunstancia (solo se admite para
tractores antiguos que no disponen de estructuras homologadas, y siempre debe estar avalada por un proyecto técnico y el
informe de conformidad del fabricante del vehículo).
Desde la entrada en vigor del
decreto de reformas es necesario validar la instalación de toda
estructura de protección en los
tractores, por lo que si se han colocado estructuras de protección
de la carrocería o estructuras
FOPS u OPS no certificadas se deberá tener presente que durante la inspección ITV periódica
pueden ser causa de defecto
grave, tal y como ha venido sucediendo con los revestimientos
tras máquinas vienen con las protecciones legalmente exigidas, el exceso de confianza
provoca con frecuencia la muerte o graves lesionas a los operarios.
C: En los cursos de entrega de tractores, se le
indica al personal de las concesiones las precauciones a seguir cuando ponen en marcha
un tractor.
RAFAEL VILLANUEVA MARTÍN,
responsable de marketing de
cultivos especiales, ganadería,
vendimiadoras y áreas verdes de
NEW HOLLAND
A: Cabinas y estructuras totalmente homologadas con el ensayo
vigente de resistencia al vuelco; cinturones
de seguridad que evitan abandonar el área
de seguridad vital y un diseño de tractores
con bajo centro de gravedad y mayores batallas (sistema de eje delantero SuperSteer o
la suspensión activa terraglide II).
del puesto de conducción no homologados.
MAQuiNAriA No
CoNForME A LA
LEgisLACióN
Como se ha podido comprobar,
la comercialización de máquinas
agrícolas en la Unión Europea
está sujeta al cumplimiento de
una compleja legislación en materia de seguridad laboral, vial y
medioambiental, que reduce la
competitividad de los fabricantes europeos frente a los del resto del mundo y que provocará el
cierre de muchas empresas si no
se establece un control interno
de mercado eficiente.
La búsqueda del equilibrio entre la demanda del agricultor y
de la administración europea
es un reto que se vuelve cada día
más complicado de conseguir, y
que puede tener unas consecuencias negativas para el sector
en los próximos años.
B: Atrapamientos con el eje de toma de fuerza
(tDF) y apero-tractor; cortes con elementos
móviles y con el tiempo pueden aparecer enfermedades crónicas de espalda y oídos. Para
evitarlo, entre otros, proporcionamos ejes tDF
con pantallas protectoras, sistema anti-arranque con tDF conectadas, accionamiento externo del elevador trasero y tDF fuera del área
de peligro, sistemas hidráulicos con posición
de bloqueo, protección y envolventes de elementos móviles y poleas, asientos suspendidos, suspensiones delanteras…
C: todas nuestras máquinas tienen un Manual
del operador y existe un protocolo de entrega
de la unidad al cliente, y dependiendo de la
complejidad de la máquina, especialistas de
producto pasan una jornada de trabajo con
los clientes. Además disponemos de un Centro de formación en Peñarrubias del Pirón
(Campus New Holland) para clientes y concesionarios, y en Coslada (Madrid) está uno de
los training Center más importantes de Europa para formación de personal técnico interno
y de nuestra red de concesionarios.
Las máquinas conformes a la legislación no solo son eficientes
y seguras sino que se adaptan
cada día más a los requisitos de
sostenibilidad ambiental, económica y social; pero el incremento de su coste (pérdida de competitividad frente a importaciones de terceros países) hace
que se retrase la adquisición de
equipos obsoletos en la explotación o que se compren máquinas
más baratas no conformes con
la legislación europea que están
presentes en el mercado europeo por falta de medidas de
control interno. La utilización
de máquinas antiguas o ilegales
supone un alto riesgo para el
operario que debe ser puesto en
atención con urgencia.
“ELigE CALiDAD,
iNViErtE EN
sEguriDAD”
Esta acción promovida por
ANsEMAt quiere ser el centro
de información relativo a seguridad de la maquinaria
agrícola, donde todas las partes interesadas puedan solicitar información y expresar sus
dudas en relación al complejo
mundo de la legislación de seguridad de máquinas.
JUAN MARÍN, responsable de
marketing de SAME DEUTZ-FAHR
A: todos los modelos comercializados
bajo las tres marcas de tractores Same, Deutz-Fahr
y Lamborghini responden a la normativa vigente en
este aspecto. Destaca como novedad reciente el
sistema Guardian de Same aplicado a los tractores
especialistas que montan el sistema de precisión
para la viña. Consiste en un asistente de prevención
al vuelco en terrenos difíciles que, a través del monitor de gestión del tractor, avisa al conductor de la situación de riesgo al vuelco en la que se pueda encontrar en función de la velocidad de avance, ángulo de giro de las ruedas y ángulo de inclinación.
B: Cualquiera que se pueda producir por extraño
y complicado que parezca, y que esté relacionado con la imprudencia o la falta de prevención.
C: Nuestra empresa está representada a través de la asociación Ansemat, que realiza acciones divulgativas en ferias, demostraciones
y charlas preventivas organizadas con tal fin.
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RECoMENDACIoNES
Equipos de protección a utilizar durante los
tratamientos fitosanitarios
raquel Muñoz
Jefa de Área de Innovación del Instituto Tecnológico Textil,
AITEX
Los productos fitosanitarios son herramientas imprescindibles para la agricultura, ya sea para la convencional, la integrada o ecológica. Estos se utilizan para el
control de plagas, insectos, enfermedades y malas
hierbas.
os productos fitosanitarios
son sustancias químicas
naturales o sintéticas y se
pueden dividir en: bactericidas,
fungicidas, herbicidas, insecticidas, nematicidas.
Para que un producto fitosanitario pueda comercializarse, ha
de estar inscrito en el Registro
Oficial de Productos Fitosanitarios del Ministerio de Medio
Ambiente y Medio Rural y Marino, donde quedan especificadas
sus características, clasificación
y etiquetado, así como condiciones de uso, técnicas de aplicación, etc.
L
riEsgos EN LA
MANipuLACióN
El uso y manipulación de productos fitosanitarios puede producir intoxicaciones, por ingestión, inhalación o a través de la
piel. Y el riesgo en la exposición
de los trabajadores a productos
fitosanitarios se pueden encontrar básicamente en tres distintas fases:
- Preparación del caldo. Este es
el más peligroso debido a que
se trabaja con producto concentrado.
- Aplicación del mismo. Aunque
el producto está más diluido, el
tiempo de aplicación es mayor,
y el tamaño de partículas puede ser menor en caso de pulverización del producto, lo que lo
hace más fácilmente accesible.
- Reentrada a los campos una
vez el producto ha sido aplicado. Esta fase es muy importante, pues el trabajador puede no
ver el riesgo existente, aunque
en realidad puede ser tan importante como en la fase de
aplicación, debido a que queda producto residual, no absorbido en las hojas de los productos tratados.
- Almacenamiento.
Por esto, el uso de los productos fitosanitarios requiere un
adecuado manejo, quedando
algunos de ellos restringidos a
aquellos trabajadores que hayan
superado pruebas de capacitación homologadas, y una adecuada protección. Esta comienza por la lectura detallada del folleto informativo de los produc-
tos, el cual dará la información
correcta para conocer las sustancias básicas que componen el
producto, su concentración, forma de manipular y protección
adecuada.
El riesgo que supone la manipulación de estos productos depende de tres factores relacionados entre sí: toxicidad del producto fitosanitario; forma de
exposición; y tiempo de exposición, medidas de seguridad específicas necesarias para su protección.
EQuipos EMpLEADos
Básicamente se necesita el uso
de protección respiratoria, protección ocular, calzado, guantes
y vestuario de protección química, Equipos de Protección Individual contra riesgos químicos,
considerados alto riesgo, Categoría III, los cuales deben haber
sido sometidos a los controles
necesarios que verifiquen el
cumplimiento para conseguir el
marcado CE.
protección respiratoria
Depende principalmente del
producto y la tarea que se esté
practicando. Estas pueden ser:
máscara facial completa con filtro tipo P3 durante el trabajo, o
casco con ventilación asistida y
máscara con filtro P2, e incluso
filtros para protección de gases
tipo “A” al entrar en la zona de
influencia, y para aquellos casos
de productos muy tóxicos y en
forma de gas, se han de utilizar
equipos autónomos.
protección ocular
Puede realizarse mediante el
empleo de gafas o pantallas fa-
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CoNtRoL DE RIESGoS EN ExPLotACIoNES / DoSSIER
Guante fabricado en nitrilo
ciales, y han de tener un adecuado ajuste para evitar que gases
o vapores puedan introducirse.
El calzado
Debe ser siempre cerrado e impermeable y ha de ser suficientemente alto para permitir el solapamiento con la parte inferior
de los pantalones.
Los guantes
Son siempre obligatorios, y
han de ser impermeables, sin penetración de los productos componentes del elemento fitosanitario, y deben tener una protección a la permeación adecuada
al tiempo de su manipulación.
Los materiales "impermea-
Respirador de media cara
bles", tanto de guantes como
de vestuario ofrecen una resistencia limitada a la permeación
por productos químicos, por
ello siempre se expresa el término entre comillas. La permeación es un proceso mediante
el cual el producto químico se
mueve a través del material a
nivel molecular. Implica adsorción en la parte externa del
material, difusión a través de él
y desorción en fase vapor, de
su superficie interna. Llegado
este punto, el producto químico podría ya entrar en contacto con la piel. Además, es importante señalar, que la permeación a través de un material,
deja su material inalterado,
por lo que dicho proceso no se
aprecia visualmente.
Por otra parte, puede que incluso no se perciba por los sentidos, ya que a no ser que tratemos con productos irritantes o
corrosivos, la desorción en fase
vapor puede no ser perceptible.
Las normas que han de cumplir
estos productos son la norma general de guantes UNE EN
420:2004 y la norma de requisitos específicos UNE EN 3741:2004.
Por otra parte han de tener
unas buenas prestaciones mecánicas frente a abrasión, corte,
rasgado y perforación, según la
norma UNE EN 388:2004 y han
de ser ergonómicos y confortables. También hay que comprobar que el solapamiento con las
mangas del vestuario sea suficiente para evitar la exposición
de parte de los antebrazos del
usuario. Los más utilizados son
los de Nitrilo y Neopreno.
La ropa de protección.
tipos
Se ha de seleccionar dependiendo de la sustancia química,
y el estado en que se encuentra: gas, aerosol, líquido, o
partículas. El material que constituye los equipos debe ser el
adecuado para cada caso, ya
sean buzos o conjuntos chaqueta/pantalón, con un diseño
adecuado y que permita un
buen solape. Se debe tener
ante todo una barrera química
frente a la penetración y permeación de sustancias en estado sólido, líquido o gas, además
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DoSSIER / CoNtRoL DE RIESGoS EN ExPLotACIoNES
de otras propiedades relacionadas con el confort y la resistencia mecánica.
Los Equipos de Protección
Individual, EPIs, más recomendables son los de Tipo 4, Tipo
5 y Tipo 6, dependiendo del
riesgo. Todos estos equipos
han de cumplir la norma armonizada general de vestuario
EN 340, además aquellas que
les son aplicables en cada caso
dependiendo del riesgo al que
están expuestos (Figura 1).
- Los EPI de Tipo 6 además de
la norma general deben cumplir la norma EN 13034 y están previstos para los casos
en los que el riesgo haya sido
evaluado como bajo y no sea
una barrera completa contra
la permeación de líquidos.
Es decir, cuando los usuarios
puedan actuar a tiempo de
manera adecuada una vez
contaminada la ropa.
La ropa de protección de
Tipo 6 constituye el nivel
más bajo de protección química y está diseñada para
proteger contra una exposición a pequeñas cantidades
de pulverizaciones o a salpicaduras accidentales de poco
volumen.
- Los EPIs Tipo 5 tienen falta
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AGRICULTURA / NOVIEMBRE´11
aplicable a otras formas de
contaminación por productos
fitosanitarios sólidos.
- Los EPIs Tipo 4, al igual que
los de Tipo 5, tienen falta de
transpirabilidad y su uso es limitado en el tiempo. Se recomiendan para la protección
en fase de pulverización. La
norma que tienen que cumplir, además de la general, es
la EN 14605.
FigurA 1 / Marcado del Epi
Estas prendas son: monos de
una pieza o trajes de dos piezas, con o sin capuz o visor, con
o sin calcetines o cubrebotas,
con o sin guantes.
CArACtErístiCAs
iMportANtEs A
CoNsiDErAr
de transpirabilidad y su uso es
limitado en el tiempo. Se recomiendan para la protección en fase de espolvoreo y
preparación del caldo. La norma que tienen que cumplir,
además de la general, es la EN
13982-1.
Estas prendas son ropa de
protección del cuerpo completo, es decir, cubren el
tronco, brazos y piernas, tales como los monos de una
sola pieza. Esto sólo es aplicable a partículas sólidas suspendidas en el aire. No es
Un factor común a tener en
cuenta son las costuras y distintas uniones, ya que estas deben ser termoselladas y estancas a la penetración de productos.
La resistencia mecánica es
un factor muy importante, ya
que en este tipo de trabajo se
puede estar expuesto a abrasiones, desgarro o perforación
por distintas superficies.
Otro factor a tener en cuenta
en este tipo de productos, al
igual que en el calzado, es evitar acumular cargas electrostáticas, debido a que se puede generar una atmósfera explosiva
en el lugar de aplicación, por lo
que sería obligatorio incluir en
las prendas elementos disipadores de estas cargas, debiendo
cumplir la norma EN 1149-1 o
EN 1149-3.
La comodidad es también
una característica muy importante a la hora de elegir los
equipos de protección, ya que
su diseño debe permitir la libertad de movimientos y, al mismo tiempo, mantener la prenda perfectamente ceñida alrededor de la máscara facial, los
guantes y el calzado del usuario, de manera que se mantenga la estanqueidad del conjunto de protección.
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NutriCióN y sANiDAD VEgEtAL
PRoDUCCIÓN INtEGRADA
Control en hortícolas
de invierno
ricardo Biurrun Aramayo
Instituto Navarro de Tecnologia e Infraestructuras
Agroalimentarias.
La tendencia de la agricultura es asumir los principios del manejo integrado y aplicar sus estrategias
de sanidad y medidas de control fitosanitarias. Aunque estemos hablando de cultivos con superficies
grandes, las medidas de destrucción de cultivos una
vez terminado el mismo juega un papel importante
en el manejo de las diferentes plagas, siendo la más
importante la mosca blanca. Intentamos recoger
una serie de recomendaciones en el control de plagas en los cultivos propios del norte de la Península
que afectan a los principales cultivos de desarrollo
de otoño invierno.
os hortícolas de invierno
tienen un caballo de batalla en las orugas comedoras
de hoja, aunque sin descartar la
presencia de pulgones y mosca
blanca. Son los mayores problemas que surgen en el desarrollo del cultivo, sobre todo durante el primer periodo cuando se
plantan hacia finales de verano
y luego cuando terminan las variedades de primavera, al final de
la misma.
L
DEsArroLLo DE LAs
CruCíFErAs
Las plantaciones de crucíferas
se desarrollan desde el mes de
julio-agosto hasta el mes de
abril. Siendo las de verano las
que tienen mayores problemas.
Las crucíferas siguen un programa de producción integrada, y
uno de los principales consejos
en la utilización de los volúmenes de caldo en las aplicaciones
de fitosanitarios es que éstos deben de ser de unos 500 l/ha para
las primeras fases y de 800 l/ha
cuando las plantas alcanzan un
desarrollo próximo al cierre de
las calles.
Estas plantas tienen tres etapas
distintas en las que el daño económico de las plagas depende de
la edad del cultivo, por ello el
manejo dependiendo de la edad
del mismo varia con el crecimiento de la planta.
- Etapa I: desarrollo en semillero.
- Etapa II: desarrollo entre
plantación a inicio de formación de la cabeza.
- Etapa III: de formación de la
cabeza a recolección.
Aunque las plagas pueden afectar en las tres fases, la mayor o
menor importancia de éstas dependerá del estado del cultivo.
Vamos a considerar las dos últimas etapas ya que la importancia de la Etapa I radica en el manejo en el semillero.
Las etapas II y III son importantes al afectar al desarrollo del cultivo hasta la recolección. Algunas
plagas tienen una importancia
baja ya que afectarán a las hojas
y entonces como no van al mercado nos permite una mayor
flexibilidad pero otras pueden
afectar al producto que entra en
el mercado.
El crecimiento de los insectos
en la Etapa II es más intenso y se
basa en el desarrollo de la planta. En esta fase se debe de tener
cuidado con la persistencia de las
plagas ya que su incremento
puede dar al traste con la comercialización.
orugAs EN LAs hojAs
polillas de las crucíferas
Oruga de Plutella xylostella y daños en hoja
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AGRICULTURA / NOVIEMBRE´11
En la etapa inicial del periodo
II son las polillas de las crucíferas
las que pueden ocasionar daños.
Plutella xylostella es una plaga
que en la implantación del cultivo se debe controlar al existir
el riesgo de cegar o cerrar las
plantas después de la plantación.
Coloca los huevos en solitario y
en los primeros estadios se reconoce fácilmente ya que, al molestarla se mueve enérgicamente y forma un hilo de seda que la
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desplaza hasta otra hoja. El control de esta plaga en los primeros momentos es más sencillo ya
que es muy sensible a los insecticidas.
En su ciclo, el vuelo de la plaga es más alto en los periodos de
mitad de primavera a finales y de
final de verano a comienzo del
otoño. Aunque el número de generaciones varía, se puede hablar de cuatro a seis.
Los daños son importantes y en
los bróculis existe la posibilidad
de que formen la crisálida en la
inflorescencia ‘cabeza’ de la
planta y aparecer los adultos
en el producto comercializado.
Los insecticidas utilizables son
principalmente los que tienen un
respeto por la fauna auxiliar
como es el caso de los Bacillus
thuringiensis o azadiractin, pero
están autorizados los piretroides
como: alfacipermetrin, betaciflutrin, ciflutrin, cipermetrin, deltametrin, esfenvalerato, etofenprox, lamda-cihalotrin, piretrina
4 % y zeta cipermetrin.
También se pueden usar los organofosforados como clorpirifos.
Y del grupo 22 el indoxacarb y
del grupo 6 la emamectina.
Contra estas orugas en las primeras fases se puede utilizar
aceites parafínicos del 78 y 81 %
de concentración.
Mariposa blanca de la col
Otras orugas importantes son
las originadas por la mariposa
blanca de la col. Este nombre
hace referencia a dos especies de
hábitos similares y diferente
comportamiento: Pieris brassicae y Pieris rapae.
La primera es de hábitos de
agregación ya que realiza las
puestas en grupos numerosos y
en la misma planta, de forma
que podemos encontrar una
planta totalmente destruida y las
colindantes sin apenas daños. En
la mayoría de las ocasiones nos
encontraremos con que los daños acaban antes de llegar a la
cosecha y que únicamente hemos perdido muy pocas plantas.
Eso sí, los daños son muy alar-
Pulgón de crucíferas con retorcimiento de hoja
// EN EL DEsArroLLo ENtrE pLANtACióN A
iNiCio DE ForMACióN DE LA CABEzA DE LAs
CruCíFErAs sE DEBE DE tENEr CuiDADo CoN
LA pErsistENCiA DE LAs pLAgAs yA QuE su
iNCrEMENto puEDE DAr AL trAstE CoN LA
CoMErCiALizACióN //
mantes por el estado en que
queda la planta afectada.
De la segunda especie rara vez
encontraremos más de una oruga por planta, siendo los daños
dispersos. Únicamente existe el
riesgo si estamos cerca de la recolección, que es cuando podremos encontrar alguna oruga o
crisálida en cabeza, lo cual deprecia el producto final.
gardamas
Bajo esta denominación nos
encontramos a orugas importantes como: Spodoptera exigua,
distintas especies de Agrotis sp,
Chrysodeixis chalcites y Helicoverpa armígera.
Agrotis sp. y Spodoptera sp.
pueden alimentarse después de
la plantación de los tallos tiernos
de la planta, por lo que las pérdidas se realizan en rodales.
H.armigera y Ch.chalcites son
comedoras de hojas, pero es la
primera la que en las coliflores
tempranas daña más el cultivo.
Se adentran en la inflorescencia
perforando las hojas y se alimentan en la superficie de la coliflor
depreciándola por el daño en la
inflorescencia y por los excrementos depositados. Son daños importantes a mediados de
otoño cuando otros cultivos
como pimientos o maíz terminan
su ciclo productivo.
Los insecticidas descritos en el
párrafo de la polilla de las crucíferas son los utilizables en estos
casos. Es importante reflejar la
importancia que juega en algunos casos los Himenópteros parásitos como los Hyposoter sp. y
Pteromalidos.
pulgones
Durante el periodo después
de la plantación, los pulgones de
la especie Brevicorine brassicae
son muy importantes en el cultivo. Otras especies de pulgones
como Lipaphis erysimi suelen
encontrarse al inicio de cultivo,
así como Myzus persicae, pero
apenas generan colonias en las
hojas.
Brevicorine brassicae es una
plaga primaria que en el bróculi pueden decolorar las inflorescencias dejándolas punteadas
de amarillo y que tanto en coliflores como en otras crucíferas
hace que se deprecie el producto final.
El periodo otoñal es el más
complicado para alcanzar el control, el cual debe realizarse antes de que se observen las colonias grandes.
Las llegadas de pulgones alados
son continuas y por sus características reproductivas cada uno
de ellos es capaz de realizar una
colonia lo suficientemente importante como para ocasionar
pérdidas económicas.
El control debe realizarse antes
de iniciarse la formación de las
cabezas en coliflor y bróculi, y en
la col al iniciarse el desarrollo de
la misma.
Los tratamientos que se realizan para su control tienen que
tener presente el auxiliar más imNOVIEMBRE´11 / AGRICULTURA
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NUtRICIÓN Y SANIDAD VEGEtAL / CRUCÍFERAS
portante: el himenóptero bracónido Diaeretiella rapae, especie
muy presente y de gran capacidad reguladora si localiza las
colonias al inicio de su desarrollo. Además en otoño la presencia de sírfidos, como Episyrphus
balteatus, ayuda al control de colonias medianas a pequeñas.
El control fitosanitario es importante que permita la presencia de auxiliares. Por ello, la
utilización de piretroides debe
ser en momentos puntuales.
Los piretroides autorizados
son: alfacipermetrin, cipermetrin, deltametrin, esfenvalerato, etofenprox, lambda-cihalotrin, piretrinas 4 %, zeta-cipermetrin.
También se puede hacer el
control con: organofosforados
como dimetoato; carbamatos
como pirimicarb; neonicotenoides como imidacloprid y
tiametoxam; y otros como
azadiractin.
MosCAs BLANCAs
La especie principal en el cultivo de crucíferas de invierno es
Aleyrodes proletella: es una especie muy polífaga, pero en
muy pocos cultivos se desarro-
poca eficacia y la mejor se
consigue con los aceites parafínicos que están controlándola sin ocasionar graves pérdidas en los auxiliares. Este
sistema de control permite la
implantación natural de himenópteros parásitos como Encarsia tricolor que ejerce un
control muy importante sobre
las ninfas de mosca blanca.
Otros fitosanitarios autorizados contra la plaga son los piretroides alfa-cipermetrin, lambdacihalotrin, piretrinas 4% y del
grupo 18 B, la azadiractina.
Encarsia tricolor parasitando a ninfas de mosca blanca
lla tanto como en las coliflores o
bróculis. También encontramos
otras moscas blancas como Bemisia tabaci pero que ocasionan
menores daños, sobre todo
cuando bajan las temperaturas.
Desde la plantación del cultivo,
A. proletella coloniza las plantas
y ocasiona graves pérdidas si llega sin control a la cosecha.
Los insecticidas en el manejo de esta mosca blanca tienen
// EL CoNtroL DE puLgoNEs DEBE
rEALizArsE ANtEs DE iNiCiArsE LA
ForMACióN DE LAs CABEzAs EN CoLiFLor y
BróCuLi, y EN LA CoL AL iNiCiArsE EL
DEsArroLLo DE LA MisMA //
otrAs pLAgAs
Durante el invierno la existencia de otras plagas es importante de manera puntual. Aunque
los daños se producen de una
forma muy rápida, con esa misma rapidez va perdiendo importancia la plaga. Es el caso de
las pulguillas Phyllotreta, que
en la primera semana de plantación pueden ocasionar en algunas parcelas daños en las hojas
pero que en la mayoría de los casos se soluciona con el crecimiento de la planta.
Si fuera necesario realizar una
intervención, el producto autorizado es la piretrina 4%.
/////////////////
uNA
rECoMENDACióN
Adultos de Aleyrodes proletella con puestas
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AGRICULTURA / NOVIEMBRE´11
Existe un método de control
que es obligatorio aplicar: nos
referimos a la destrucción del
cultivo lo más rápidamente
posible una vez que se ha
terminado la recolección.
De no hacerse, el incremento
de población de moscas blancas, pulgones y polilla de las
crucíferas sería tan importante que, por ejemplo, las moscas impedirían la implantación de cualquier nuevo cultivo en las proximidades al
ocasionarse una gran invasión de insectos que no se
podría controlar.
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MAQuiNAriA
NUEVoS tIEMPoS
El porqué de los biocombustibles de
segunda generación
todavía andábamos preguntándonos respecto a los biocombustibles, cuando ya se habla de biocombustibles de
2ª generación (2G). todavía andábamos analizando ventajas e inconvenientes de utilizar biocombustibles en
nuestros tractores cuando ahora resulta que “tampoco así somos ecológicos”. Los autores, preocupados por rentabilizar sus explotaciones agrícolas, analizan si los llamados biocombustibles de 2ª generación les pueden proporcionar una alternativa rentable a sus menguantes ingresos agrícolas.
heliodoro Catalán
Doctor Ingeniero Agrónomo
rosa Cabrero
Ingeniero de Telecomunicación
os metimos (agricultores, transformadores y “utilizadores”) en el “berenjenal” de los biocombustibles porque
a todo el mundo le preocupa la contaminación ambiental y la realidad concreta del deterioro del medio ambiente, pero además
ahora preocupa que las tierras dedicadas a
producir “biocombustibles” contribuyan a incrementar la falta de alimentos en algunas
partes del mundo.
Los autores se animan a analizar la posibilidad concreta de los “2G” debido a los
enormes potenciales que ofrecen tanto en
el transporte viario y extraviario, como en el
área industrial del transporte aéreo.
La sociedad actual solo aceptará (ya se encargarán los grupos de presión de que así sea)
el uso de biocarburantes si son social, ecológica y económicamente sostenibles. Esto
significa que no se comprometa la producción de alimentos ni suponga la degradación
de la biodiversidad o la deforestación.
N
y AhorA sE suMAN LAs
AEroLíNEAs
Para ir “abriendo boca” a los agricultores
que se quieran sumar al cultivo de los “productos 2G”, insistimos en que los productos
2G seguirán siendo los combustibles, gasolinas y gasóleos, de vehículos viarios y extraviarios, a los que ahora se sumarán nuevos
clientes, y son clientes poderosos. Nos referimos a sustituir los querosenos de los aviones por bioqueroseno.
12
AGRICULTURA / NOVIEMBRE´11
Microalgas. Fuente: Repsol
Contamos con la certeza, quizá nos equivoquemos, que puede ser la aviación mundial
la que dé un impulso al uso de los biocombustibles. La IATA (Asociación Internacional
del Transporte Aéreo) ha fijado el límite de
reducción de emisiones hasta en un 1,5% al
año de aquí a 2020. Pero hay más datos para
alimentar el optimismo:
- Si hoy hay 20.000 aeronaves, civiles y de
carga, se prevé que haya algo más de
35.000 en 2030.
- Otro dato, la aviación consume el 10%
de todo el combustible usado para el
transporte.
- Los aviones no tienen alternativas al queroseno (ya sea bio o no bio). Los coches tienen alternativas eléctricas o hidrógeno o gas
natural. En los grandes barcos la energía nuclear lleva muchos años de moda, pero es
que en el caso de los aviones o les das queroseno de mucho octanaje o se caen.
- Y por último, y no negareis que esta “pista” es espectacular: ¡la logística! Analícese
la siguiente cifra. En EE.UU. existen unas
160.000 gasolineras pero sólo 1.700 aero-
puertos. Esto significa que es muy fácil servir biocombustibles a “sólo” 1.700 puntos,
pero es necesaria toda una red de distribución para alcanzar las gasolineras convencionales.
Ya hay fabricantes, como Airbus, que se han
dado cuenta y están creando las denomina-
Airbus A380
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MAQUINARIA
/////////////////////////
¿Qué Es uN BioCoMBustiBLE
DE sEguNDA gENErACióN?
El biodiesel o el bioetanol son combustibles
que provienen de la biomasa o materia orgánica de origen animal o vegetal. hasta
aquí bien, pero ahora vamos con las denominadas “generaciones”. Los de 2ª generación (2g) son aquellos biocombustibles
que comparten con los 1g el intento de disminuir el “calentamiento global” y la dependencia de los combustibles fósiles, pero
con las siguientes diferencias:
- son producidos a partir de materias primas que no son fuentes alimenticias
- se pretende que la elaboración se realice
con mejores procesos tecnológicos
- se cultiven en terrenos no agrícolas o
marginales
De esta forma, se zanja la polémica generada por los actuales biocombustibles que
“compiten” con los alimentos. En teoría, en
la unión Europea, los actuales "biocombustibles" deberán dejar de utilizar el prefijo "bio" y usar el prefijo de “agrocombustible”.
// yA hAy FABriCANtEs,
CoMo AirBus, QuE sE hAN
DADo CuENtA DE LA
CoMpLEjiDAD DE LA
LogístiCA y EstáN CrEANDo
LAs DENoMiNADAs CADENAs
DE VALor QuE uNEN
rEFiNEríAs, CENtros DE i+D
y AgriCuLtorEs //
Recolección de caña de azúcar
das cadenas de valor que unen refinerías,
centros de I+D y agricultores.
Ahora la mayoría de las aerolíneas se suman
a la “fiebre verde” y lanzan a bombo y platillo cuando algunas de sus rutas se hacen con
biocombustibles.
¿soN Los BioCoMBustiBLEs 2g LA
grAN “EspErANzA BLANCA”?
Estimados lectores, seguro que todos
estamos pasando malos momentos. Ya
seas cerealista, viticultor, olivarero o cualquier otra cosa, seguro que, salvo contadas
excepciones, la agricultura necesita revitalizarse. Hemos hecho lo posible por reducir nuestros costes, pero llega un momento que poco más se puede hacer. Ahora hay
que tocar la otra parte de la ecuación: incrementar los ingresos.
Quizá un posible camino sea la vía de los llamados “biocombustibles” y sobre todo los denominados 2G ó de 2ª generación.
¿Pueden ser una medida para revitalizar la
agricultura? ¿Se crearán puestos de trabajo
y un nuevo tejido industrial, sin destruir otros,
en la producción del biodiesel? Lo que la sociedad no permitirá es que la producción de
biocombustibles signifique encarecer la cadena alimenticia mundial. Los agricultores deben aprender a cultivar otras plantas alternativas como la Jatropha o el chopo.
pAC: ¿hay vida más allá del 2013?
Los objetivos fijados por la PAC para después de 2013, están adaptados al plan estratégico UE 2020 que está diseñado para salir de la actual crisis económica. Lo que se adi-
/////////////////////////
DE CoMpAñíAs AérEAs
y “pELAs”
- iBEriA: ya ha realizado algún vuelo con
biocombustible en un Airbus A320. El biocombustible se ha obtenido de la “camelina” y se incorpora al queroseno tradicional
en la proporción del 25%. En la formulación
ha intervenido repsol, honeywell-u op y
AsA.
- LuFthANsA: ya tiene una línea regular,
también con A320, de más de 00 vuelos,
que utiliza biocombustibles 100 % aunque
sólo en uno de sus dos motores.
- KLM: también utiliza bioqueroseno al 50
% en un 3.
sin embargo, que nadie se engañe, hoy las
aerolíneas están pagando casi tres veces
más por un biofuels que por un queroseno
tipo jet A-1. se puede pagar esta “barbaridad” por un tiempo, pero es insostenible a
largo plazo. Es decir, hay que “ponerse las
pilas” y buscar cómo abaratar los biofuels.
vina, y que ya se está filtrando, es que el futuro es negro.
El objetivo principal de la PAC ha sido y debería seguir siendo el agricultor, pero este podría desaparecer si la renta de dicho colectivo está muy por debajo de otros sectores.
Hasta ahora los objetivos de las políticas
agrarias eran afines al sector agrícola. Se ha
hecho hincapié, sobre todo, en la seguridad
alimentaria, el desarrollo rural, la biodiversidad, el cambio climático y las energías renovables. Estos objetivos se iban fijando en
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MAQUINARIA
función del peso y los turnos de presidencia,
de unos países u otros. Tradicionalmente los
países “del norte” abogan por políticas de reducción de la PAC y a favorecer el medio ambiente. Los países “del este” tienden a las ayudas lineales para todos los agricultores. Los
países “del mediterráneo” piden fortalecimiento de la PAC…
Ventajas
Pero a estas alturas del presente artículo todavía el lector se estará preguntando “¿pero
este tipo no escribía sobre maquinaria agrícola?”, pues sí querido lector, llevas toda la
razón, pero es que las ventajas de estos “biocombustibles” 2G desde el punto de vista del
productor-agricultor son:
- Se trata de cultivos que no necesitan una
maquinaria específica o diferente a la que
ya tenemos en nuestras explotaciones.
- Son cultivos, en teoría, poco “exigentes”
y que podrían ser cultivados en tierras no
excesivamente “buenas”, es decir, en aquellas parcelas que, por su baja productividad,
hemos abandonado y se encuentran en situación de “semi” erial. Incluso, en algunos
casos, podrán servir para recuperar terrenos erosionados en laderas o zonas semidesérticas.
- Requieren menos recursos (fertilizantes,
pesticidas, agua, terrenos, etc.) para ser producidos.
CoNCrEtANDo, QuiEro sALir DE
poBrE, ¿A Qué CuLtiVo Nos
rEFEriMos?
LA CLAVE
Las especies pueden ser: álamo, sauce,
paulownia, Miscanthus, switchgrass,
panicum virgatum, jatropha curcas,
Camelina sativa, Crambe abyssinica,
pogianus, Brassica carinata, Cynara
curdunculus, restos de cosechas
Se trata de una pregunta fácil de responder. La principal materia prima para esta nueva generación es la biomasa celulósica. Lo que
hemos podido obtener consultando diversas
fuentes y acudiendo a la opinión de los expertos es que las especies “más prometedoras” pueden ser:
- Las especies arbóreas: álamo, sauce y paulownia. Este tipo de biomasa es más difícil
de descomponer que la usadas en los bio-
1
AGRICULTURA / NOVIEMBRE´11
Plantación de paulownia
combustibles 1G, aunque este es un problema de las plantas transformadoras y no de
los agricultores. En estos momentos existen multitud de viveros que ya están estudiando algunas especies de los árboles citados, mediante mejora genética, para
que tengan un crecimiento más rápido. Estas especies son especialmente aptas para
la fabricación de bioetanol (sustituto de la
gasolina) y tienen un rendimiento por
hectárea muy elevado.
- Otra especie bien situada es el pasto de
elefante (género Miscanthus). Se trata de
una hierba alta de pasto perenne. Similar
a la anterior es el Switchgrass o bien el mijo
perenne forrajero (Panicum virgatum).
En realidad se están probando bastantes
combinaciones de céspedes naturales de
las grandes praderas (EE.UU. y Rusia sobre
todo). El objetivo es comprobar la sostenibilidad de diferentes cultivos perennes
y con buen comportamiento bioenergético. Los últimos estudios aseveran que
mejor que un monocultivo de estas especies es plantar una mezcla, puesto que consigue rendimientos más duraderos a largo
plazo: mejor defensa a ataques de patógenos o incluso a las variaciones anuales climáticas.
- La más conocida, la Jatropha curcas. Se
trata de un árbol que produce frutos, tóxicos, no comestibles con un gran contenido en aceites y que ya se está usando en
la obtención de biocombustibles 1G (por
eso tiene algunos detractores). Se reproduce fácilmente en tierras poco fértiles y
precisa poco agua.
- En países como Francia y Alemania se están investigando cultivos como la Camelina sativa, Crambe abyssinica y el Pogianus.
- En España prometen, por nuestras particulares condiciones climáticas, la Brassica carinata y la Cynara curdunculus. Ambos cultivos son alternativas reales en el secano. En concreto la Cynara es un cultivo
plurianual y permanente, de unos 10 años,
orientado a la producción de biomasa en
la proporción de unos 3.000 kg de semilla
para la fabricación de biodiesel.
- Por último hay que contar con los restos
de cosechas, tallos de maíz, vinazas o alpechines.
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MAQUINARIA
// EN suECiA hAy uN pLAN
guBErNAMENtAL, CoN Visos
DE sEr CoMpLEtAMENtE
ViABLE, pArA sustituir EL
100% DEL pEtróLEo EN EL
trANsportE por
CoMBustiBLEs DE origEN
VEgEtAL EN EL 2020 //
Obsérvese la diferencia de los cultivos citados “2G” con los actuales “1G”:
- Biodiesel: Aceite de girasol y colza (sobre
todo en Europa) y que han venido produciéndose en paralelo a las regulaciones de
retirada obligatoria de tierras en la PAC.
Soja en EE.UU., coco, y palma sobre todo
en países como Filipinas y Malasia.
- Bioetanol: obtenido a partir de los azucares contenidos en la remolacha, cereales y otros cultivos como el maíz y la
caña de azúcar.
Cultivo de Panicum virgatum
¿QuiéN Nos LLEVA VENtAjA?
Pues los mismos que ya nos sacaron “varios
cuerpos” en la primera etapa. Los principales países que están apostando por estos nuevos biocombustibles 2G, son, en Europa, Alemania y Suecia, y en América los Estados Uni-
dos. Estos son los que más están investigando para su implantación a gran escala.
En Suecia hay un plan gubernamental,
con visos de ser completamente viable,
para sustituir el 100% del petróleo en el transporte por combustibles de origen vegetal en
el 2020.
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MAQUINARIA
En España
En nuestro país, aunque bastante atrasada,
existe alguna iniciativa interesante. Cabe destacar que hay una planta piloto para producir bioetanol (la alternativa a la gasolina) a
partir de lignocelulosa. Se encuentra en Salamanca y está participada, al 50 %, por las
empresas Abengoa y Ebro Puleva.
Entre sus objetivos está la mejora genética de microalgas en cultivo a la intemperie
para producir biocombustibles. La idea original es que la materia prima para los biocombustibles 2G no sólo debía buscarse en tierra sino en el mar, concretamente en las algas que se ven como un producto ideal para
llevar a las biorrefinerías. La ventaja de estas algas es que se trata de un recurso biológico renovable y que absorben CO2 en un
ciclo infinito sin fin.
CoMpEtENCiA A Los AgriCuLtorEs:
EL pEtróLEo BioLógiCo
Modelos de estanques de producción de
algas.Fuente: BioFields
Existen otros proyectos dignos de mencionar como es la producción de biodiesel a partir de la glicerina (uno de los principales residuos generados en la fabricación del biodiesel). O la producción de bioetanol a partir de residuos de la industria cítrica.
Un proyecto que nos gusta particularmente es el que está llevando a cabo la empresa AlgaEnergy, que a pesar de tener un
nombre tan poco “cervantino”, es español.
La empresa está participada por Repsol e
Iberdrola, aunque también participa la Secretaría de Estado de Transporte, AENA e Iberia. Su objetivo es obtener biocombustibles
2G a partir de microalgas cultivadas. Ahora
mismo disponen de una planta en el mismísimo aeropuerto de Barajas. Allí se han reunido los conocimientos de un equipo multidisciplinar: ingeniería, física, biología y genética. Son científicos de importantes organismos públicos como universidades, instituto
de Oceanografía y el mismo Consejo Superior de Investigaciones Científicas.
A ver cómo explicamos esto. No es fácil. Intentamos explicar algo que sería la mejor
fuente energética soñada por el ser humano. No hay parangón entre nuestras fuentes
de energía actuales: ni la fisión nuclear, ni tan
siquiera la fusión, menos aún la eólica o la solar en sus vertientes fotovoltaica o térmica.
Ninguna energía es equiparable a lo que os
vamos a contar, y de ahí que nos sintamos
orgullosos de ser agricultores.
Estoy hablando de la energía de las plantas.
¿Os habéis preguntado cómo se convierten
los fotones del sol que le llegan a las hojas
en energía química? ¿Habéis observado la eficiencia de esa conversión?, el proceso que
se realiza en una hoja, donde se transfiere la
energía fotónica del sol a otro sistema es, en
realidad, un milagro.
La idea es, por tanto, la siguiente ¿se puede lograr algo parecido con tecnología artificial?, en definitiva ¿se pueden copiar los procesos de las plantas?
Si el ser humano lo consigue habrá dado el
paso definitivo. Alguien que mire hacia atrás
se reirá de nuestros intentos pasados para
convertir el petróleo, el carbón, el aire o las
mareas en energía.
De lo que estamos hablando es de aprender de una evolución de 4000 millones de
años. ¿Qué hace una planta? Parece sencillo pero es, repetimos, un milagro. Una
planta explota la energía directa de la luz del
sol para dividir el agua en hidrógeno y oxí-
geno. El invento humano debería hacer algo
parecido. Fabricando una especie de clorofila sintética, disociar el agua, a bajo coste y
almacenar hidrógeno a escala doméstica o
industrial. Los gases almacenados serían
absorbidos por una célula de combustible que
serviría para generar electricidad.
Es un proyecto que ya han imaginado
muchos. El que mejor lo ha plasmado, desde el punto de vista de los agricultores, quizá haya sido New Holland con su idea de las
explotaciones energéticamente independientes, en las cuales los agricultores podrían generar su propia energía.
Tractor NH2™ impulsado por
hidrógeno de New Holland
BiBLiogrAFíA
- Revista Agricultura: Futuro energético
mundial: ¿cuál será el papel desempeñado
por los hidrocarburos? Noviembre 2008.
- Revista Agricultura: Los biocombustibles y
sus mezclas: ventajas e inconvenientes. Diciembre 2008.
- Revista Agricultura: Quien maneja los hilos
del Petróleo?; ¿quién marca los precios? Octubre 2010.
- Revista Agricultura: Objetivo, ahorro de
combustible. Abril 2011.
- Revista Agrotécnica. Ventajas e inconvenientes del hidrógeno como fuente de energía alternativa al petróleo. Septiembre 2004.
-http://masquemaquinas.blogspot.com/2011
/02/biocombustibles.html
- www.Biodisol.com
- http://www.biodieselbrasil.com.br
- http://www.uidaho.edu
- http://www.algaenergy.es/
Esquema de fabricación de biocombustible. Fuente: AlgaEnergy
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MAQUINARIA / EMPRESAS
MASSEY FERGUSON
A “ENRojECER”
VIEjoS LAURELES
Confirmado en la última edición de Agritechnica y con grandes expectativas en FIMA, en febrero próximo. Una de las
marcas del Grupo AGCo pisa fuerte en la región EAME (África, Europa y oriente Medio) de cara a 2016. Por lo pronto se han presentado novedades como la serie de tractores MF 7600 y en la MF 3600, la empacadora gigante 2170 xD Extra Density y las palas cargadoras frontales MF 900. Antes de su exhibición en salones internacionales, la prensa europea comprobó sus prestaciones.
Allí estuvo la revista Agricultura.
Los máximos responsables de
Massey Ferguson no son dados
a deleitarse en los :empos de
“vacas gordas” de la marca, sino
de emplear los medios que disponen, que son muchos, en I+D+i
y la concienzuda noción de sus
clientes, fruto de una polí:ca comercial con amplio punto de
miras, para dar un salto a la cabeza de los mercados mundiales
de fabricantes de maquinaria.
Su estrategia :ene un nombre:
Fast Forward (Adelante con rapidez) y ha sido desmenuzada en
octubre pasado a la prensa internacional en Estrasburgo (Francia).
Agritechnica (Hanóver, Alemania)
ha sido el primer escenario de la
avalancha de novedades que se
esperan de aquí a los meses siguientes. En España, FIMA es el
siguiente foro de importancia
para la exhibición de los nuevos
modelos de tractores y la maquinaria de recolección que se han
adelantado en Alsacia.
CuAtro NuEVos MoDELos
DE LA sEriE MF 00
“Presentamos un concepto de
tractor ligero y polivalente, pero
de alta potencia y bas:dor robusto a agricultores de grandes
explotaciones y contra:stas agrícolas”, ha afirmado Campbell
Sco<, al frente de Desarrollo y de
Ingeniería de Ventas de Massey
Ferguson.
La excelente relación peso-potencia, la larga distancia entre
ejes y los motores altamente eficientes se alían con la tecnología
más avanzada y un confort excepcional, una combinación de
Empresas de servicios en recolección enfocan sus interés den la
empacadora MF 2170 XD Extra Density. Ofrece hasta un 30% más
de kg por paca.
ADELANtE CoN RAPIDEz PARA
RECoNQUIStAR SU PREStIGIo
La meta del programa Fast
Forward de NF es alcanzar el
12% de la cuota de mercado
de tractores en la región EAME y el 5,5% en cosechadoras para 2016.
Para ello, se prevén dos fases: Una primera acoge obje:vos como incrementar la
producción del 20%, reestructurar la línea de montaje
ventajas para clientes que no
buscan grandes complicaciones
en una transmisión con:nua,
pero a aquéllos que se inclinan
también por una transmisión
mecánica en un tractor de alta
potencia.
Miembros del equipo directivo de MF, de izda. a dcha. Campbell Scott, Adam Sherriff, Francesco
Quaranta, Thierry Lotte y Richard Markwell .
1
AGRICULTURA / NOVIEMBRE´11
en la fabricación de motores
y reorientar su polí:ca comercial.
La segunda abarca reorganizarse internamente de cara a
mejorar la distribución y la
oferta de servicios y nuevos
equipos. Las novedades en
estas páginas son un botón
de muestra de los que vendrá
en 2012.
sEriE MF 00
• Cuatro nuevos modelos de
185 CV a 235 CV (ISO max). Ligeros y polivalentes – ideales
para todas las tareas, desde labores del terreno y complementarias hasta trabajos de
precisión y transporte.
• Dos :pos de transmisión,
Dyna-6 semi-automá:ca o
Dyna-VT variable con:nua que
permiten al usuario elegir la
transmisión más adecuada a
sus aplicaciones.
• Niveles de equipamiento
para sa:sfacer todos los trabajos de la explotación - Essen:al,
Efficient y Exclusive para los
modelos MF 7600 Dyna-6 y Efficient y Exclusive para las versiones Dyna-VT.
• Úl:ma tecnología de moto-
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EMPRESAS / MAQUINARIA
MF 3640 V
MF 3660 F
res AGCO SISU Power e³ con reducción catalí+ca selec+va de
segunda generación que reduce el consumo de combus+ble
y las emisiones de los gases de
escape.
• Mayor confort y mejor visibilidad de la cabina gracias al
nuevo parabrisas, el capó de líneas es+lizadas y el paquete de
refrigeración compacto.
• Nuevos apoyabrazos y nuevas
opciones de palanca monomando con funciones múl+ples.
MF 3600. FRUTALES Y
VIÑEDO, DONDE MF
REDOBLA SUS ESFUERZOS
La serie de tractores especialistas MF 3600, se completa con
tres nuevos modelos: el MF
3640, MF 3650 y MF 3660. Los
modelos V,S, Fy GE se presentan
MF 7600 premiada en Agritechnica.
La serie ha ganado el prestigioso premio a la Máquina del Año
en la pasada Agritechnica (Hanóver, Alemania) y se llevó los
honores en la categoría de alta potencia (180 a 260 CV) por
gracia de la editorial alemana DLV.
versiones plataforma, para que
merme su altura, y cabina, en
beneficio de una visibilidad que
ha ganado el operario: sin ángulos muertos.
Incorporan motores AGCO Sisu
Power, abastecidos por common rail y con gestión electrónica, de 3 cilindros y 3,3 l de cilindrada con potencias máximas entre 84, 94 y 102 CV.
Con nueva transmisión 24+12,
aúna el inversor hidráulico PowerShu,le con el disposi+vo
de cambio Hi-Lo electrohidráulico Speedshi. El inversor se
equipa con nuevas electroválvulas que aumentan la progresividad de la inversión.
Tel.: 91 352 96 22
www.masseyferguson.es
Nuevas prestaciones claves de la serie MF 3600
Centralita electrónica del motor (arriba) y acelerador electrónico
manual con botón de memorización de la velocidad de avance
(abajo), en el puesto de conducción
NOVIEMBRE´11 / AGRICULTURA
719
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20:22
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MAQUINARIA / EMPRESAS
FENDT
FENDtGüINoS
LA MAREA FENDt INUNDA LLEIDA
Un año más, Fendtgüinos se supera. El pasado 6 de octubre congregó 798 tractores y unos 4.000 visitantes en
una finca de 88 ha en la leridana población de Bellpuig.
La mayor concentración de tractores de España, Fendtgüinos, volvió a teñir de verde Fendt el campo español.
junto a los casi 800 tractores, tres cosechadoras Fendt
celebraron el día grande de la marca bávara.
Fendtgüinos nace en 2008 para
homenajear al cliente de Fendt,
con un día 100% Fendt. Tomando como referencia la concentración motera de Pingüinos en
Tordesillas, Fendtgüinos convoca a todos los propietarios de
un tractor Fendt a reunirse con
su tractor y celebrar un día de
campo en el que compar:r experiencias, disfrutar de buena
comida y demostraciones y sobre todo a exhibir con orgullo su
máquina.
otrA EDiCióN supErADA
Año tras año, la concentración ha
ido ganando adeptos y tras los
99 tractores que se reunieron en
Tordesillas en 2008, llegaron los
254 de Sariñena en 2009, los 450
tractores nuevamente de Torde-
20
AGRICULTURA / NOVIEMBRE´11
sillas el año pasado y este 2011
la increíble de cifra de 798 tractores. Sin lugar a dudas, Fendtgüinos se ha conver:do en una
cita ineludible en el mundo agrícola y el seguimiento de público
e importantes marcas del sector
lo ponen de manifiesto.
Tras la inauguración de mano del
alcalde de Bellpuig, Salvador
Bonjoch i Guim, toda la gama de
productos Fendt se exhibió en la
pista central: desde los pequeños
200 Vario hasta los impresionantes Fendt 939 Vario. Como estrellas indiscu:bles, los nuevos modelos de la serie 700 VARIO SCR
acapararon especialmente la
atención de todos los visitantes
ávidos de novedades de la marca alemana.
A par:r de aquí, las 88 ha de
Fendtgüinos se convir:eron en
un enorme campo de pruebas de
ambiente fes:vo en el que poder
experimentar de primera mano
las habilidades de los implementos de las dis:ntas marcas
presentes montadas en Fendt o
bien darse un paseo por las jaimas de concesionarios y empresas amigas que allí exponían sus
productos.
LugAr pArA MúLtipLEs
shows
El espectáculo vino de la mano
del equipo alemán, con Willi
Netz, Gerd Bruns y el joven Manuel Waigen, todos ellos capitaneados por Georg Fuchs. Además dos maestros de ceremonias inigualables, Federico Amigo, especialista de producto de
Fendt y Juan Mari Guajardo,
popular speaker de eventos depor:vos como la vuelta ciclista
a España, que aportaron dinamismo, diversión y profesionalidad al show. Show que comenzó con los espectaculares
saltos de la moto del esperemos
futuro Campeón de España de
Motocross (Subcampeón de Ca-
taluña 2010 en la categoría MX2SOTS19) Gerard García, depor:sta esponsorizado por Fendt.
Los allí congregados disfrutaron con la facilidad de uso del
Fendt 200 Vario empleando su
joys:ck y el sistema de ges:ón
autonómica TMS. A la vez, la
fuerza y potencia de estos pequeños fruteros se convierten en
show en manos de Willi y BERD,
sobre todo la maestría de Gerd
con la pala Fendt Cargo. Destreza también demostrada sobre el
nuevo Fendt 700 Vario SCR, que
con su nuevo diseño, la programación de secuencias Teaching
de Fendt y el Varioac:ve, convierten el trabajo en diversión.
Con la caída del sol llega el final,
y uno a uno todos los Fendtgüinos asistentes se re:ran en una
caravana ya clásica, despidiéndose de la fiesta. No se volverán
a reunir hasta 2013 en un Fendtgüinos que muy probablemente tendrá un puro sabor manchego.
tel.: 1 352 22
www.fendt.com
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EMPRESAS / MAQUINARIA
ANTONIO CARRARO
tRH 9800
tRACtoR DEL Año 2012
El modelo de Antonio Carraro ha sido elegido con la distinción “tractor of the year 2012 - Best of specialized”, por un
jurado internacional formado por veinte periodistas de periódicos europeos relevantes de mecanización agrícola.
Los expertos han votado siguiendo varios parámetros: motor,
transmisión, equipamiento, electrónica, equipo hidráulico, confort, caracterís:cas técnicas innovadoras, diseño, ra:o calidad/precio y opciones. Este es un
reconocimiento importante en
cuanto a la técnica, al talento y
a la innovación de la marca de los
4 caballos rotantes. TRH 9800 es
un tractor mul:funcional rever-
sible de ruedas iguales dotado de
transmisión hidrostá:ca de variación con:nua con control electrónico, integrada en el motor. El
propulsor :ene 4 cilindros, 87 CV,
3300 cm3 y ges:ón electrónica de
la inyección. Además se caracteriza por un sistema de control
completamente informa:zado
en la velocidad de avance, de la
aceleración y de las revoluciones
de la toma de fuerza.
ANSEMAT
LA INCERtIDUMBRE
INVADE EL NEGoCIo DE LA
MECANIzACIÓN EN EURoPA
Dificultades económicas, vacilación y resultados dispares en función de la región en que
se observan los datos, son las consecuencias
que se extraían de los datos del barómetro CEMA para
octubre Aunque los dividendos siguen descendiendo, las
perspectivas a seis meses son positivas.
El confort para el operador es
máximo y el diseño es afilado,
para que no dañe los cultivos.
Este tractor está dotado de
joystick electrónico proporcional para el control del sistema hidráulico de los implementos. TRH se puede equipar
con la nueva cabina “Super
Comfort”, afilada, para cultivos bajo los árboles y en pendiente.
Además TRH ofrece un excelente ratio precio/prestaciones y
muchas opciones: asientos,
bull-bar, suspensión hidroneumática, contrapesos, ruedas,
cabina, elevadores, equipos hidráulicos, etc.
Dentro de este contexto, España
no muestra signos de mejora
en los próximos meses y se une
a Italia como los dos países que
en octubre no crecerían en el
próximo semestre. El análisis de
la Asociación Europea de Fabricantes de Maquinaria Agrícola
(CEMA) no difiere del que realiza el resto de mercados industriales del viejo con:nente.
El clima de negocio, obtenido
como media porcentual entre los
resultados del negocio actual y
los resultados a seis meses vista,
vuelve a caer ligeramente un
mes más: cuatro puntos y alcanzan la treintena de puntos posi:vos -el rango de este índice se
sitúa entre +/- 100 puntos-, pero
cer:ficando esa tendencia nega:va, según informa Ansemat.
Las buenas perspec:vas expresadas por los encuestados para los
siguientes meses vienen mo:vadas por la salida de maquinaria hacia los mercados del Este europeo,
donde los grandes mercados que
aumentan serían el alemán y el
francés en detrimento del italiano.
tel.: 1 11 33 www.ansemat.org
tel.: 3 3 5
www.antoniocarraro.com
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MAQUINARIA / EMPRESAS
CASE IH
EFFICIENt PowER
DISPoNIBLE SÓLo EN Rojo
Agritechnica 2011 ha marcado el primer aniversario del
lanzamiento de la tecnología Efficient Power en más de
75 modelos diferentes de tractores en cuatro series, así
como en la gama completa de cosechadoras Axial Flow.
Las ventajas de esta tecnología: mayor potencia y fiabilidad y menor consumo. Case IH continúa trabajando
para el agricultor y ha lanzado tres tractores nuevos dotados con la tecnología más puntera Efficient Power: el
Maxxum, Farmall U y el Magnum CVx.
“La nueva Tecnología Efficient
Power op:miza las caracterís:cas técnicas de la máquina y
mejora la interfaz del conductor
con el fin de unir la eficiencia y el
confort", arguyó Silvain Blaise, director de Marke:ng Case IH en
Europa. En Hanóver se confirmó
la gran sa:sfacción de los clientes gracias a las numerosas ventajas de esta innovación tecnológica. El desarrollo tecnológico
del sistema Efficient Power maximiza la produc:vidad y eficiencia que conjuga la operación
del conductor del tractor y los sistemas técnicos de la máquina.
za el trabajo del motor. Es una solución simple que maximiza la potencia del motor y trata las emisiones en un proceso posterior
con un segundo fluido “Ad Blue”.
Por un lado, los motores eliminan
la recirculación de gases (CEGR)
lo que simplifica el ciclo del motor. Después de la combus:ón,
las emisiones de gases se tratan
con “Ad Blue” en un catalizador
reduciendo las emisiones hasta
límites incluso menores que los
permi:dos por la norma:va, lo
que coloca a Case IH en una posición privilegiada para afrontar
las nuevas norma:vas que vendrán en 2014.
MAyor EFiCiENCiA EN Los
MotorEs y EMisioNEs
Más LiMpiAs
LA ForMA Más FáCiL DE
CoNDuCir uN trACtor
Case IH ha optado por incorporar la tecnología SCR que op:mi-
Los componentes integrales Efficient Power son varios sistemas
MARKEtING SE REFUERzA
Con fecha de 3 de octubre, el
ingeniero agrónomo Alfonso
Pérez ha engrosado el potencial del departamento de Marke:ng de CASE IH para España
y Portugal. Licenciado por la
Universidad de León, cuenta
con amplia experiencia en
proyectos agrícolas y de mecanización en España y los
mercados internacionales.
de ayuda modernos que apoyan
al conductor en el control del
tractor en todas las situaciones,
gracias a la ges:ón automá:ca
de la produc:vidad (APM), que
controla el régimen del motor y
la relación de la transmisión para
lograr el máximo ahorro de combus:ble en la velocidad que se
elija. Según Blaise, "gracias a la
Ges:ón automá:ca de la Produc-
:vidad (APM) aumenta la comodidad del conductor para el operador y, al mismo :empo, reduce el consumo innecesario de
combus:ble al seleccionar los
ajustes más rentables".
tel.: 3 05 www.caseih.com
PAtRoCINIo DE S.D. ItxAKo, CLUB DE
BALoNMANo FEMENINo DE NAVARRA
“Par:cipar y apoyar inicia:vas
en materia de patrocinio depor:vo, cultural y protección
de medio ambiente supone el
maridaje perfecto con Case
IH”, explica Xavier Autonell,
director general de Case IH
para España y Portugal.
Case IH ha llegado a un acuerdo con la S.D. ITXAKO, a través de sus concesionarios oficiales Serrano Dronda y Tagusa, para conver:rse en uno de
22
AGRICULTURA / NOVIEMBRE´11
los patrocinadores de la temporada 2011-2012.
Juan Serrano, vicepresidente
de la S.D. ITXAKO, afirma que
“para el equipo es un orgullo
contar entre nuestros patrocinadores con una marca tan
arraigada en la agricultura
mundial como CASE IH, con la
que tenemos muchas similitudes y nos sen:mos muy iden:ficados. Las dos sociedades
buscamos el mismo obje:vo,
llegar a ser los mejores desde
el trabajo en equipo, la humildad y el respeto a nuestros rivales”.
La S.D. ITXAKO, fundada en
1972 se ha conver:do en uno
de los clubes con más pres:-
gio en España y reconocimiento a nivel Europeo. Entre
sus galardones, el reconocimiento por el Consejo Superior de Deportes de la Real Orden de Mérito Depor:vo en
su categoría placa de plata.
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EMPRESAS / MAQUINARIA
JOHN DEERE
tRACtoR DEL
Año 2012
En la edición de este año de Agritechnica, celebrada del
15 al 19 de noviembre en Hanóver (Alemania), el tractor
john Deere 7280R (potencia máxima de 310 CV con gestión inteligente de potencia) ha sido elegido “tractor del
año 2012” por un jurado formado por editores de 20 revistas europeas de maquinaria agrícola.
Elegido entre siete finalistas, el
7280R representa la tecnología
de úl:ma generación en tractores. Además de incorporar el
motor Sólo-Diésel Fase III-B, el
7280R puede ir equipado con la
nueva tecnología de dirección Ac:veCommand. Este sistema de
dirección adapta automá:camente la fuerza de giro para op:mizar el control y la maniobrabilidad en el campo y en la carretera.
La cabina CommandView II con
la nueva consola CommandArm,
el monitor GreenStar 3 CommandCenter y el asiento opcio-
CoMIENzA LA PRoDUCCIÓN DE LA SERIE
nal Ac:veSeat, ofrecen la máxima comodidad al operador.
El 7280R, equipado de fábrica
con las soluciones telemá:cas de
JDLink Ul:mate y ServiceAdvisor
Remote, sirve como herramienta de gran versa:lidad para contra:stas y agricultores de grandes
explotaciones.
6R
A principios de noviembre, john Deere werke Mannheim (Alemania) ha empezado a producir su nueva gama de tractores de la serie 6R compatibles con la nueva fase de emisiones Euro IIIB/it4, con potencias que van desde los 170
hasta los 210 CV. El nuevo diseño de la Serie 6R se dio a conocer el pasado verano en Lisboa (Portugal). Hasta que
la nueva serie cobre fuerza y sustituya a la producción de la serie 6030 premium, la empresa seguirá produciendo su probada serie de los modelos 6030.
La producción en serie
del modelo 6210R ha
sido presentada al cliente Jochen Heckelmann y
su familia. Heckelmann
es un contra:sta y trabaja fincas de 600 hectáreas en el estado de Hessia
(Alemania).
Los nuevos tractores 6R
de John Deere incluyen
los motores de alta eficiencia de
combus:ble Sólo-Diésel. Su sistema de recirculación de gases de
escape (EGR) y el nuevo diseño
del sistema de filtrado, que consiste en un filtro de par;culas dié-
sel (DPF) y un catalizador de oxidación diésel (DOC) hacen que
estos motores sean fáciles de
operar y mantener, ya que no requieren el uso de un fluido extra:
la urea.
Con la introducción de la nueva
tecnología de motores, la compañía ha aprovechado la oportunidad para realizar una serie de
cambios importantes en el diseño. Los clientes de John Deere
podrán elegir entre un máximo
de cinco opciones diferentes de
transmisión para sa:sfacer sus
necesidades individuales. Las cabinas de nuevo diseño y mayor
espacio CommandView ofrecen
una visibilidad mejorada, e incluyen pantallas tác:les a color,
aire acondicionado integrado y
controles para la radio, acceso a
video y conec:vidad Bluetooth.
Además, un máximo de 2,80 m
de distancia entre ejes y ruedas
traseras de 2,05 m de diámetro
proporcionan una mayor estabilidad al manejar grandes cargas
en el campo y en carretera. El
enganche de puntos trasero :ene una capacidad de elevación
de hasta 9,5 toneladas y el enganche delantero instalado de
fabrica puede levantar hasta 4
toneladas.
tel.: 1 00 5 00
www.johnDeere.es
GEtAFE GANA EL PREMIo A LA “MEjoR FÁBRICA EURoPEA”
La fábrica española ha ganado
en la edición de este año de la
compe:ción industrial "Mejor
fábrica europea". Ubicada en
Getafe, a tan sólo 12 km de
Madrid, España, recibe el premio por ser el lugar mejor ges:onado y más produc:vo de
Europa. Getafe produce ejes,
engranajes y transmisiones
para maquinaria agrícola y de
construcción para las fábricas
de John Deere en todo el
mundo.
La compe:ción galardona las
operaciones industriales de
excelencia y se realiza anualmente por la revista económi-
ca alemana Wirtscha(sWoche
en colaboración con las Escuelas Europeas de Ges:ón Insead (Francia), IESE (España),
Ro<erdam School of Management (Holanda) y West Ham
(Alemania).
La clave está en centrarse en
sus puntos fuertes: la organi-
zación inteligente, fuerte
orientación al mercado, productos de alta tecnología y
una fuerte colaboración entre
la dirección y empleados.
NOVIEMBRE´11 / AGRICULTURA
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MAQUINARIA / EMPRESAS
SAME DEUTZ-FAHR
tERCERA CItA DE
tECNoLoGÍA EN CAMPo:
INNoVAR PARA CRECER
El Grupo SAME DEUtz-FAHR, SDF, se ha acercado a sus clientes con esta multitudinaria reunión en Fuentes de Ebro (zaragoza), el pasado 11 de octubre, en la Finca La
Corona de más de 80 hectáreas de girasol. Allí presentó las últimas tecnologías incorporadas en el sector de la maquinaria a las más de 5.000 personas que acudieron a
la cita. Evento que el director general de SAME DEUtz-FAHR, javier Seisdedos, definió como un reto para buscar la cercanía de la empresa con el cliente, “que nos vean
y que prueben nuestros productos”.
Miguel terrado Agustín
Periodista
El director general del Grupo
SDF para España y Portugal, Javier Seisdedos, aseguró que
“la maquinaria que hemos traído se venderá a pesar de la crisis, que la afrontamos con alegría, con dignidad y con renovación tecnológica para ser
más competitivos” y calificó
de “gran éxito” la tercera edición de esta cita.
Durante todo el día se llevaron
a cabo espectaculares demostraciones en directo por parte
de muchos agricultores en diversos tractores, cosechadoras y sembradoras que les permitieron conocer de primera
2
AGRICULTURA / NOVIEMBRE´11
mano todas las gamas e innovaciones llevadas a cabo por
SAME, DEUTZ-FAHR y LAMBORGHINI, marcas que cubren
toda la demanda del mercado
agro-ganadero.
El Grupo se presentó en Aragón
ante más de 5.000 personas llegadas de toda España y de Portugal, que superaron las previsiones de la organización, con
el reto de “que vean las últimas
tecnologías incorporadas en el
sector de la mecanización agrícola, sobre todo en los apartados de ahorro de costes, productividad y ergonomía del
conductor, esenciales para su
actividad y más en estos momentos de crisis”, según explicó el máximo responsable del
grupo empresarial.
50 trACtorEs EN
MoViMiENto
Para mostrar en toda su plenitud
el poderío tecnológico en la zaragozana finca La Corona se organizaron circuitos de maniobrabilidad, de conducción y de trabajo con los tractores especializados de las tres marcas presentes en el evento y que cubren
toda la oferta en el sector agrario y ganadero, desde los más pequeños a los de máxima potencia. Igualmente, se llevaron a
cabo tareas de cosecha real de
girasol, de siembra directa y de
arado.
Otro atrac:vo más para los que
probaron los tractores fue el
concurso de habilidad y el casi
imposible como es el de manejo y apilado de pacas, todo un
reto que cada edición se hace
más di%cil.
Hubo momentos de la jornada
en los que había hasta 50 tractores o máquinas en movimien-
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EMPRESAS / MAQUINARIA
// “EstAs jorNADAs Nos EstáN rEsuLtANDo Muy positiVAs
porQuE gENErAMos CoNFiANzA y Nos CoMproMEtEMos CoN
NuEstros CLiENtEs. sEguirEMos EN LAs FEriAs, pEro NuEstrA
grAN DECisióN Es ACErCAr LA EMprEsA AL AgriCuLtor y EN EL
CAMpo”, jAViEr sEisDEDos //
to, de alta potencia y de úl:ma
generación, como por ejemplo
una interminable cosechadora
Deutz-Fahr 6090 que devoraba
en sus entrañas las plantas a una
velocidad de vér:go para este
:po de máquinas. Igualmente
fueron muy “observadas” las
vendimiadoras Grégoire, adquiridas reciente por SDF, así como
las cargadoras telescópicas Agrovector adaptadas al sector agrícola, y que captaron un gran interés por parte de los profesionales.
ExpECtAtiVAs DE
CoNVoCAtoriA
supErADAs. Futuro
optiMistA
Javier Seisdedos, destacó que los
poderosos tractores Agroton
TTV suponen “uno de los máximos exponentes actuales no
sólo en potencia, sino en tecnología, conducción, comodidad
y ergonomía para sus usuarios”.
Se trata de innovaciones que
“nosotros queremos que el cliente las vea y las pruebe en vivo,
porque además después vemos
que los tractores de prueba se
venden rápidamente”.
El director general, que estuvo
permanentemente en contacto
con los asistentes, aseguró que
en dos meses se habrán vendido todos los modelos que han
estado en la finca aragonesa.
Este :po de eventos, el tercero
que hace el grupo empresarial,
tras el de Valladolid y del Córdoba, es una estrategia “que nos
está resultando muy posi:va
porque generamos confianza y
nos comprometemos con nuestros clientes. Seguiremos en las
Ferias, pero nuestra gran decisión es acercar la empresa al
agricultor y en el campo”, afirmó
convencido su máximo responsable.
Un dirigente que no escondió las
consecuencias nega:vas de la
crisis actual, pero con un op:mismo que raya lo increíble, dijo que
“la llevamos con alegría y con
dignidad”. Y ello tras reconocer
que la cuenta de resultados del
grupo se está salvando con los
crecimientos que :enen las ventas de recambios y de las :endas,
cuyos aumentos los calificó por
encima de los dos dígitos. Con
ello, reiteró el director general,
“mantenemos nuestra cuota de
mercado y además registramos
aumentos significa:vos”.
Otro momento de sa:sfacción
para el responsable del grupo fue
observar la gran can:dad de
gente que acudió al evento.
“Sólo habíamos planificado una
invitación para nuestros clientes
y concesionarios del Valle del
Ebro, pero veo que han llegado
de toda España, incluso alumnos
y profesores de escuelas agrarias”. Fue un indicador más para
que el grupo crea que estos
eventos son claves para la relación profesional con sus clientes
y concesionarios en un mercado
tan compe::vo.
válvulas, con turbo intercoler
con regulación electrónica y
sistema de recirculación de gases externo. Presenta una
transmisión de variación continua, con velocidad de 50 km y
de 40 a régimen supereconómico del motor. Eje delantero y
cabina con suspensión y regulación neumática. Gestión automática de la doble tracción,
y circuito hidráulico con centro
cerrado.
AgrotoN ttV 30, uN
EMBLEMA
Algunos detalles técnicos de
esta “máquina”: cuenta con
nuevos motores Deutz Common Rail III, de 6 cilindros y 24
tel.: 01 35 35
www.samedeutz-fahr.com
tIEMPoS DE
zozoBRA
Tampoco corren buenos
:empos para la agricultura y
la ganadería, sobre todo porque los precios no se corresponden con los costes que
:ene el sector. Esta opinión
de un agricultor de Los Monegros aragoneses fue avalada por un grupo de compañeros que hablaban en corro,
mientras contemplaban el espectacular desfile de los tractores y de su maquinaria como si de una pasarela de moda de alta costura se tratase.
Pero también asen;an cuando comentaban la necesidad
de modernizarse y de comprar maquinaria. Estaban sa:sfechos por el nivel técnico
que les presentaron a lo largo
de un día caluroso, y salteado
con agua, paella, alguna que
otra cerveza y mucha infor-
mación y documentación verbal y escrita por parte de la
empresa. Comentaban la espectacularidad y el nivel tecnológico que están alcanzando los tractores y cosechadoras, y especialmente estuvieron atentos a los aperos que
se les ofertaban.
Por ello, el siguiente paso “es
sacar cuentas para ver cómo
afrontamos la compra de
nuevo material, ya que los
bancos no están por la labor y
eso que saben que los agri-
cultores no somos morosos”,
comentaban algunos agricultores no sin cierta ironía.
Este es un reto que conocían
perfectamente los responsables del Grupo SDF que al acto de Fuentes de Ebro llegó
con la especial colaboración
de los principales fabricantes
de aperos del mercado.Un
apoyo que también se sustentó en las empresas relacionadas con el negocio del
recambio y colaboradoras
con el Grupo.
NOVIEMBRE´11 / AGRICULTURA
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REGADÍoS / GotA A GotA
al tanto...
Los rEgANtEs iNsistEN
LEgALMENtE EN CErCAr LA
rEForMA DE LA LEy DE AguAs
Fenacore ha instado a la Defensora
del Pueblo en funciones, María Luisa Cava, a interponer recurso de inconstitucionalidad en el plazo de
tres meses contra el artículo 94 del
texto refundido de la Ley de Aguas.
Los regantes fundamentan el recurso en que el Gobierno no ha acreditado la extraordinaria y urgente necesidad del real decreto por el que se
ceden las competencias en materia
de policía de dominio público hidráulico a Andalucía, Aragón y Cataluña.
pLANEs hiDroLógiCos
ANDALuCEs, CoN .000 M€ DE
iNVErsióN, pENDiENtEs DEL
pLáCEt DEL NuEVo goBiErNo
La junta de
Andalucía ha
aprobado los
planes hidrológicos de las
cuencas intracomunitarias de la región, que recogen una inversión de 8.073 millones de euros
(M€) hasta 2027 para incrementar los
recursos hídricos disponibles, economizar su empleo y ajustarlos a las futuras demandas. La nueva planificación prevé el desarrollo de 829 proyectos en un territorio de 28.662 km2,
que supone el 36% de la superficie
total de Andalucía y concentra el 46%
de su población. Los planes tendrán
que ser aprobados por el nuevo Gobierno central, que aportará 2.223 M€.
uNos 500.000 € pArA Dos
iNFrAEstruCturAs
tECNoLógiCAs EN LA CuENCA
DEL sEgurA
El MARM va a invertir este montante para una actuación de emergencia en los servicios de explotación y
mantenimiento del Sistema Automático de Información Hidrológica (SAIH)
y del Sistema Automático de Información de la Calidad del Agua (SAICA) en la cuenca hidrográfica del Segura. Ambas infraestructuras son una
herramienta fundamental ante la
presencia de fenómenos fluvio-hidrológicos adversos de crecidas, avenidas y de puntas de contaminación.
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AGRICULTURA / NOVIEMBRE´11
Fenacore pide al gobierno entrante que proteja
los principios de unidad de cuenca
La nueva Administración salida de las urnas el 20-N /ene ya sobre la mesa una torre
de pe/ciones llegadas desde el campo y en especial de los regantes, quienes solicitan
que “sea única y exclusivamente el Estado el que tome las riendas en materia de polí/ca de aguas”, afirman los regantes mediante la protección de los principios de unidad de cuenca y ges/ón que ampara la Cons/tución y la Direc/va Marco de Aguas (DMA).
El programa de la Federación
Nacional de Comunidades de
Regantes (Fenacore) contempla como punto de par:da, el
establecimiento de un “pacto
nacional” que garan:ce la recuperación por parte de las
confederaciones hidrográficas
de todas las competencias cedidas a las dis:ntas comunidades autónomas, “para evitar el derroche de recursos
económicos y la descoordinación en la ges:ón del agua
que implican las duplicidades
administra:vas y funcionales”, reza así su comunicado.
Fenacore aboga también por
la aprobación de un Plan Hidrológico Nacional (PHN) que
garan:ce la coordinación de
todos los planes de cuenca de
////////////////
otrAs propuEstAs
acuerdo a los intereses generales de los usuarios, a través
del impulso de la construcción sostenible de obras de
regulación y trasvases intercuencas, “sin olvidar otras
medidas complementarias de
ges:ón de la demanda como
la desalación, la ges:ón conjunta de aguas superficiales y
subterráneas, la recarga de
acuíferos, etc.”, añade.
- recuperación del Ministerio de Agricultura.
- Necesidad de un escenario energético competitivo,
con unos costes más competitivos que garantizaría al
gobierno entrante la colaboración del sector en la
modernización de las más
de un millón de hectáreas
pendientes de la 2ª fase del
plan Nacional de regadíos
horizonte 2015.
- puesta en marcha de una
pAC sólida que defienda la
agricultura de regadío sostenible.
“Enorme satisfacción” por el retorno al Estado
de las competencias sobre el guadalquivir
Los regantes andaluces, reunidos en torno a Feragua, han considerado este anuncio
por parte de la portavoz del Gobierno andaluz, Mar Moreno, como la “única cons/tucionalmente viable y capaz de devolver la seguridad jurídica a la cuenca”, han declarado.
A la vez que ha celebrado la
decisión del Ejecutivo autonómico, la Asociación de Comunidades de Regantes de
Andalucía (Feragua) le han
solicitado “la máxima celeridad en los trámites de devolución de competencias para
acabar con la situación de
desgobierno que vive la
cuenca”. Además han afirmado que lamentan la pérdida
de tiempo que ha supuesto
la encomienda de gestión de
seis meses y la posterior prórroga de quince días.
De todos modos, los representantes de Feragua enfa:-
zan que esa devolución de
competencias, que a su juicio,
es la “más apropiada para garan:zar una ges:ón eficaz,
acorde al principio de unidad
de cuenca, y donde no se pro-
duzcan duplicidades”, no
debe ser entendida en ningún
caso como el fruto de un
acuerdo entre administraciones, sino como el resultado de
un mandato de los tribunales.
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GotA A GotA / REGADÍoS
riegos del Alto Aragón reitera la ineficacia de los
planes de regulación para garantizar el suministro
A mediados de octubre la reserva ú/l de agua en el conjunto de todos los embalses
de sistema Gállego-Cinca era 89 hm3, volumen que con/nuaba descendiendo.
Ante contingencias recurrentes, los regantes aragoneses
achacan esta situación a “la
falta de operatividad en la
puesta en funcionamiento
de planes de regulación efi-
caces que aseguren que Aragón cuente con unas garantías de suministro de agua similares a las de otras comunidades autónomas”, arguyen en un comunicado.
Al término de la campaña de
riego, los ánimos en la Comunidad General de Riegos
del Alto Aragón no estaban
especialmente optimistas.
En la valoración final manifiesta su preocupación por la
situación de los embalses de
los que se beneficia.
“No resulta admisible que
los regantes tengan que hacer frente a costosas modernizaciones por el compromiso adquirido con la sociedad
de hacer un mejor uso del
agua, cuando la Administración no cumple con su deber
de garantizar unas condiciones adecuadas para el desarrollo económico de los territorios”, admite la comisión
de Uso de las Aguas.
“La propuesta de la
pAC frenaría la
modernización del
regadío”
Andrés del Campo se ha pronunciado en estos términos mientras se empieza a deba:r la proposición de la Comisión Europea
en las instancias comunitarias. El
pago fijo por hectárea en el sistema de ayudas, “supondrá una
reducción de más del 70% de la
ac:vidad de regadío”. El presidente de Fenacore teme que la
tarifa plana europea convierta
en inviable el regadío, ya que al
no incen:varse la produc:vidad,
“el agricultor tenderá irremediablemente al mínimo coste para
no incurrir en pérdidas”. Los regantes vislumbran que de seguir
así disminuirían los consumos
relacionados con el agua pero,
muy especialmente, de la energía, que supone ya más del 30%
de los gastos después de la primera fase de modernización.
/PLAtAFoRMA tECNoLÓGICA DEL AGUA/
presenta ocho grandes proyectos de i+D+i
para la gestión eficiente
La Plataforma Tecnológica Española del Agua (PTEA) ha hecho públicos ocho grandes proyectos de I+D+i prioritarios para la ges/ón eficiente del agua en España y en los que está
previsto que se podrían llegar a inver/r más de 200 M€ durante los próximos cinco años.
El IV Encuentro de la
PTEA ha supuesto un
nuevo hito en el gran
“proyecto-país” en
agua que se está impulsando en España
sobre la base de la innovación, según sus
organizadores. Se trata de un proyecto con
enfoque global para
contribuir al desarrollo
tecnológico y a la mejor gestión de los recursos hídricos en nuestro país y en el
resto del mundo.
España es, tras Alemania, el
segundo país más innovador
en tecnologías del Agua y
cuenta con un importante tejido empresarial e
industrial especializado y
competitivo. A pesar de
ello y a un juicio de la
PTEA, en una economía
cada vez más globalizada, “todavía carecemos
de un verdadero proyecto país en agua que garantice una gestión eficiente del agua en España”, además de promover el desarrollo internacional del sector y la creación de
empleo.
//////////////////
árEAs AFECtADAs
por Los proyECtos
- gestión integrada de los
recursos hídricos, las energías renovables y el tratamiento de aguas.
- tratamientos de agua innovadores con bio y nanotecnología.
- optimización y la valorización de lodos
- técnicas avanzadas de irrigación, las tecnologías del
agua en turismo y salud.
- gestión del agua a través
de tecnologías innovadoras
de información.
- gestión inteligente de
aguas urbanas.
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20:22
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EMPRESAS
ACUERDo DE CoLABoRACIÓN
Más investigación para la
protección de cultivos
Bayer CropScience ha firmado un acuerdo de colaboración
con la Universitat Politècnica de València, UPV, para fomentar la investigación en la protección de cultivos. El convenio tiene el objetivo de crear la Cátedra Bayer CropScience, que será gestionada por la Escuela Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural de Valencia.
El pasado 7 de noviembre, ha
quedado formalizada la cons:tución de la nueva Cátedra
de inves:gación Bayer CropScience con la rúbrica entre el
director general de Bayer
CropScience en España, Rolf
Deege y el vicerrector de Empleo y Acción Social de la
UPV, Carlos Ayats.
Por parte de Bayer CropScience también han acudido al
acto, Francisco Morales, responsable de Business Intelligence, y designado como el
responsable de la Cátedra Bayer CropScience y Tim Hueren, director de Marke:ng de
Bayer CropScience. Por parte
de la UPV, han ra:ficado el
acuerdo, el director de la Escuela Superior de Ingeniería
Agronómica y Medio Natural,
Nemesio Fernández, y el director de la Cátedra Bayer
CropScience, Juan Giner.
El acto se ha completado con
la conferencia de José Pío Beltrán, director del CSIC en la
Comunidad Valencina sobre
“Cul:vos biotecnológicos, alimentación y salud”.
La finalidad de dicha Cátedra
es la promoción y desarrollo
de conocimientos cien;ficotecnológicos en el ámbito de
la producción y protección de
cul:vos, que contribuya al desarrollo de una agricultura
compe::va y sostenible.
Todo ello en el marco del objeto y finalidades específicas
de la universidad.
Ambas en:dades colaborarán, además, en la realización
de jornadas de divulgación
técnica y tecnológica, en la
promoción de líneas de inves:gación y en el apoyo a la realización de tesis doctorales
en el conocimiento de la cátedra.
tel. 1 53 0
www.bayercropscience.com
INVEStIGACIÓN
Estudio de mejora de calidad en la pera Conferencia
Naandanjain Ibérica, ha colaborado con el Instituto de Investigación y Tecnologías Agroalimentarias de Catalunya (IRTA)
en una investigación que revela que la microaspersión es la fórmula más eficaz y sostenible para mejorar la calidad
de la pera en la variedad Conferencia.
El trabajo denominado “Humectación de plantaciones
mediante irrigación por microaspersores sobre los árboles para aumentar el “russeting” en la pera Conferencia”
ha estudiado uno de los criterios de valoración más importantes en la apreciación
de la calidad de la pera Conferencia, que es la presencia
de “russeting”, consistente
en unas clapas superficiales y
características de color herrumbre, que se considera
una característica muy deseable en este cultivo en el
mercado español.
El estudio demuestra que la
2
AGRICULTURA / NOVIEMBRE´11
microaspersión aumenta la
presencia de russeting en
aquellas zonas que no reúnen las condiciones climáti-
cas y especialmente de humedad necesarias para provocar de forma natural la
aparición de esta característi-
ca. Actualmente, la fórmula
más habitual para “provocar”
el russeting es aplicar compuestos cúpricos, en combinación con aminoácidos.
La microaspersión aumenta
en un 15% el número de frutos de categoría extra (frutos
con más de la mitad de la superficie con russe:ng), pero
además no presenta efectos
nega:vos en el rendimiento,
ni en el peso o tamaño de la
fruta, frente a la aplicación de
cobre, que provoca una reducción de más del 25% en el
rendimiento final.
tel. 5 2 2 2
www.naandanjain.com
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20:22
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EMPRESAS
HoRtICoLAS
RECoNoCIMIENto
producción, tamaño y
resistencia, puntos fuertes
del tomate Dsw100
semillas Fitó premiada
por su actividad en i+D+i
Más de 120 productores han participado en la presentación del Tomate DSW8100, los pasados 18 y 19 de octubre en Los Palacios (Sevilla) y Conil de la Frontera (Cádiz),
respectivamente.
“Los productores de la región
han acogido posi:vamente la
variedad DSW8100 al notar
que nuestra empresa apuesta
por el desarrollo de variedades
con frutos de calibre grueso,
produc:vas y con resistencia
intermedia al oidio y a la cuchara”, afirmaba José Luis García Carrasco, delegado técnico
comercial de la división de Hor;colas de Monsanto para el
área de Andalucía Occidental,
Extremadura y Toledo.
La variedad DSW8100, de :po
BEEF, se caracteriza por ser vigorosa, equilibrada, muy produc:va y con excelente cobertura foliar. De resistencia intermedia al virus de la cuchara y a
oidio, destaca también por su
excelente sabor, dureza y conservación.
Tras ver el tomate y probarlo
en el invernadero, los par:cipantes fueron invitados a probarlo, para destacar sus calidades organolép:cas.
tel. 3 5 22 2
www.monsantovegetableseeds.com
Foment del Treball, la patronal catalana, entregó el pasado
mes de octubre los premios Carles Ferret Salat 2011 con los
que reconoce a empresas, empresarios y en/dades que han
destacado en su ac/vidad. En esta IV edición, Semillas Fitó
ha sido la empresa galardonada en la categoría de I+D+i.
Semillas Fitó ha recibido el premio Carles
Ferret Salat por su
apuesta por la I+D+i
a través de la biotecnología como herramienta para ganar
:empo y hacer más
precisa la mejora varietal tradicional,
Antonio Fitó, segundo por la derecha,
con el premio otorgado por Foment del
además de como
Treball
nueva vía para desarrollar y patentar tecmundo a nivel de obtención
nologías ú:les para el sector,
de nuevas variedades.
siempre en la línea de produSemillas Fitó, con más de 130
cir alimentos sanos, saludaaños de historia, dispone acbles y accesibles para todos.
tualmente de filiales en TurTodo este trabajo de Inves:quía, Italia, Portugal, México y
gación y Desarrollo se traduce
exporta a más de 52 países.
en que cada año Semillas Fitó
Desde sus inicios apostó por
presenta al mercado cerca de
la inves:gación, el desarrollo
30 nuevas variedades de oby la innovación para mejorar
tención propia, que son regissu catálogo de variedades, intradas en los catálogos oficiavir:endo en el 2010 hasta el
les de variedades. Con ello Se13% de su facturación en promillas Fitó se ha conver:do
gramas de mejora varietal.
en una de las 10 primeras
www.semillasfito.com
compañías de semillas del
HERBICIDAS
Basfoliar® herbiplus, nuevo potenciador del glifosato
Compo Expert presenta Basfoliar® Herbiplus, la mejor solución para optimizar la actividad herbicida del glifosato, mejorando la translocación y acelerando visiblemente la velocidad de acción.
Compo Expert es una empresa
especializada en nutrición vegetal en el ámbito de la agricultura profesional y se dedica
a la fabricación y comercialización de fer:lizantes, correctores, bioes:mulantes y otros
productos con alta tecnología
añadida. Todo ello fruto de
una constante inves:gación e
innovación que a dado como
resultado los abonos recubiertos o los que incorporan la
Tecnología Net.
El problema común en la agricultura moderna es que cada
vez resulta más di%cil el control de malas hierbas debido a
las tolerancias, aunque aun no
resistencias, que algunas especies de malas hierbas comienzan a mostrar frente a las
tradicionales aplicaciones de
glifosato.
Por ello, se ha creado Basfoliar® Herbiplus, de fácil y rápida disolución, ya que su formulación en polvo soluble le
permite lograr una mezcla homogénea sin ocasionar problemas en la aplicación, a parte de ser compa:ble con la
mayoría de los herbicidas.
Además, un equipo de expertos de Compo Expert, garan:za un amplio apoyo técnico y
comercial para su uso, recomendando realizar pruebas de
compa:bilidad a pequeña escala.
tel. 3 22 2 2
www.compo-expert.com
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boletin libros 2011:Maquetación 1
27/4/11
10:36
Página 2
LIBROS
BIOLOGÍA Y CULTIVOS
BIOTECNOLOGÍA
E INGENIERÍA
152 páginas
A. Porras Piedra
144 páginas
13 Euros
TECNOLOGÍA EN
INVERNADEROS
Y CULTIVOS
PROTEGIDOS
Fundamentos,
Aplicaciones y
Consecuencias del
MAQUINARIA
PARA CULTIVO
RIEGO EN LA VID
P. Baeza Trujillo,
J.R. Lissarrague,
P. Sánchez de Miguel
264 páginas color
17 Euros
304 páginas
COMERCIALIZACIÓN
DE PRODUCTOS
AGRARIOS
(5ª Ed.)
VALORACIÓN
AGRARIA
Casos prác2cos
(2ª Ed.)
P. Caldentey y
T. de Haro
320 páginas
NUEVA
ECONOMÍA
AGROALIMENTARIA
GANADERÍA
NUTRICIÓN
PRÁCTICA PARA
GANADO CAPRINO
LECHERO
Coord. C. Fernández
Mar0nez
128 páginas
C. Fernández, O. Piquer
F. Bacha, J.J. Pascual,
120 páginas
MEJORA DE LA
PRODUCTIVIDAD Y
PLANIFICACIÓN DE
EXPLOTACIONES
OVINAS
ORDEÑO
ROBOTIZADO
20 Euros
33 Euros
A. Daza Andrada
232 páginas
MEDIO AMBIENTE
ORDENACIÓN
DEL TERRITORIO
D. Gómez Orea
240 páginas
27 Euros
OLEICULTURA
OBTENCIÓN DEL
ACEITE DE OLIVA
VIRGEN (3ª Ed.)
L. Civantos
264 páginas
30 Euros
PODA DEL OLIVO
(Moderna
olivicultura) (6ª Ed.)
M. Pastor y
J. Humanes
376 páginas
30 Euros
Coor. A. Herranz
y J. López (Coedición
con MAPA)
496 páginas
15 Euros
40 Euros
Coor. C. Hdez.
Díaz-Ambrona
320 páginas
15 Euros
A. Daza, C. Fernández
y A. Sánchez
320 páginas
25 Euros
AUDITORÍA
AMBIENTAL
D. Gómez Orea y
C. de Miguel
144 páginas
9 Euros
ESTRATEGIAS
NUTRICIONALES
ALTERNATIVAS AL USO
DE ANTIBIÓTICOS
en la prevención de
enfermedades diges2vas
en conejos de cebo
C. Romero Mar0n
80 páginas
20 Euros
NOVEDAD
GANADO CAPRINO
Producción,
alimentación
y sanidad
LA DEHESA
H. Hogeveen
y A. Meijering
(Vers. español coord.
por G. Caja y J. López)
320 páginas
24 Euros
BIENESTAR
ANIMAL
A. Quiles y
M. L. Hevia
128 páginas
15 Euros
15 Euros
A. García Palacios
288 páginas
23 Euros
PRODUCCIÓN
PORCINA
INTENSIVA
ADITIVOS
ZOOTÉCNICOS
PERITACIONES
MUNICIPALES
A. García Palacios
y A. García Homs
264 páginas
15 Euros
10 Euros
25 Euros
29 Euros
PRÁCTICA DE
LA PERITACIÓN
P. Caldentey Albert
224 páginas
A. Serrano y R. Alonso
80 páginas
R. Cambra y Ruiz de
Velasco
520 páginas color
15 Euros
30 Euros
ECONOMÍA AGRARIA
FRUTALES
ORNAMENTALES
(ÁRBOLES Y
ARBUSTOS)
ORDENACIÓN
TERRITORIAL
D. Gómez Orea
704 páginas
48 Euros
IDENTIFICACIÓN Y
TRAZABILIDAD EN
GANADERÍA: una
visión internacional
A.Abecia Mar0nez
y N. López Cisneros
117 páginas
18 Euros
NOVEDAD
INTEGRACIÓN DE
CONSTRUCCIONES
EN EL PAISAJE
RURAL
L. García Moruno y
J. Hernández Blanco
64 páginas
12 Euros
PROTECCIÓN
FITOSANITARIA
DEL OLIVAR
M. L. Soriano Mar0n,
A. Porras Soriano,
A. Porras Piedra
112 páginas
15 Euros
LA OLEICULTURA
ANTIGUA
A. Arambarri
200 páginas. 58 ilust.
color
21 Euros
SISTEMAS
DE CULTIVO
EN OLIVAR
Mª M. Saavedra
Saavedra ,M. Pastor
Muñoz-Cobo
440 páginas
35 Euros
RECOLECCIÓN
DE ACEITUNAS
MANUAL DE
APLICACIÓN DE
HERBICIDAS EN
OLIVAR
Mª M. Saavedra,
Mª D. Humanes
80 páginas a color
17 Euros
A. Porras y col.
120 páginas
15 Euros
VARIOS
RECURSOS
FITOGENÉTICOS
J.I. Cubero,
S. Nadal,
Mª T. Moreno
192 páginas
15 Euros
DICCIONARIO
DE
AGRONOMÍA
ESTAMPAS DE
SAN ISIDRO
(4ª Ed.)
39 Euros
6 Euros
E. Sánchez-Monge
704 páginas
L. Fernández Salcedo
230 páginas
EL RETORNO
DE BOABDIL
J. Gil Sierra
256 páginas
15 Euros
LA CADENA
DE VALOR
AGROALIMENTARIA
LA CUARTA
GAMA
J. L. Bernal Herrero
E. Cordoba Pérez
128 páginas
20 Euros
NOVEDAD
J. Briz, I. de Felipe
832 páginas
40 Euros
boletin libros 2011:Maquetación 1
27/4/11
10:36
Página 3
LIBROS
RIEGOS Y AGUAS
MÉTODOS DE
ESTIMACIÓN
DE LA EROSIÓN
HÍDRICA
INSTALACIONES
DE BOMBEO PARA
RIEGO Y OTROS
USOS
9 Euros
21 Euros
Autores varios
(ETSIA Madrid)
152 páginas
SANEAMIENTO Y
DRENAJE
A.Vázquez Guzmán
152 páginas
17 Euros
APROVECHAMIENTO
DE LAS AGUAS
RESIDUALES DEL
SECTOR AGRARIO
C. García Romero
56 páginas
23 Euros
M. Gómez del Campo
y J.E. Fernández
40 páginas
C. García Romero
112 páginas
TRATAMIENTOS
ANTIPARASITARIOS
EN GANADERÍA
ECOLÓGICA
GANADERÍA
ECOLÓGICA Y
RAZAS
AUTÓCTONAS
A.Bidarte, C.García
y J.F. Irazabal
64 páginas
9 Euros
POESÍA Y
AGRICULTURA
ADIVINANZAS
AGRÍCOLAS
F. Puerta Romero
12 Euros
Control biológico y
terapias en LA
CRÍA BOVINA
ECOLÓGICA (2ª Ed.)
C. García Romero
y A. Bidarte Iturri
112 páginas
15 Euros
15 Euros
GASTRONOMÍA
A. Bidarte Iturri y
C. García Romero
64 páginas
ANÁLISIS
SENSORIAL Y
CATA DE LOS
VINOS DE ESPAÑA
(2ª Ed.)
Unión Española de
Catadores
368 páginas
9 Euros
10 Euros
F. Puerta Romero,
E. Calmarza Dalda
15 Euros
AGRICULTURA
DE LA GRECIA
CLÁSICA en los
textos de Homero
y Hesíodo
A. Mar0nez Álvarez
18 Euros
HOMEOPATÍA
OVINA Y CAPRINA
C. García Romero
y R. Cordero Morales
112 páginas
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EN LA TRADICIÓN
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Suscripción dos años: Posibilidad de elegir un libro
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Suscripción tres años: Posibilidad de elegir un libro
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GANADERÍA (6 nos/año)
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Europa:
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100 euros anuales
150 euros anuales
España:
Europa:
Resto:
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85 euros anuales
115 euros anuales
Prorroga tácita del contrato: siempre que no se avise un mes antes de acabada la suscripción, se entiende que esta se prorroga por una nueva anualidad.
portad NOV:portada
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20:07
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