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PERCEPCIÓN Y REALIDAD Un estudio sobre obesidad en América OCTUBRE 2014 EL PROBLEMA El sobrepeso es un PROBLEMA GRANDE que se expande Desde 1980, la obesidad se ha más que doblado en todo el mundo 65% de la población mundial vive en países donde el sobrepeso y la obesidad se cobran más vidas de personas que la desnutrición Fuente: OMS – Obesidad y Sobrepeso - Nota descriptiva N°311 – Mayo 2014 http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/es/ 5 En Latinoamérica +50% y en el norte alcanza a 70% Y en América el problema se potencia En el mundo 35% de las personas adultas tienen sobrepeso 6 EL ESTUDIO En el contexto de esta problemática WiN Américas y su red de agencias decidió emprender un estudio regional sobre la obesidad en base a encuestas a la población adulta de 9 países, utilizando muestras probabilísticas. PAÍSES DONDE SE REALIZÓ EL ESTUDIO Argentina/ Brasil/ Canadá Colombia/ Ecuador/ Estados Unidos México/ Panamá/ Perú Los países cubiertos en el estudio representan casi el 90% de la población de toda la región WiN es una asociación internacional líder de investigación. Los 75 socios de WiN / GIA son las mayores empresas de investigación de mercado y encuestas independientes en cada uno de sus respectivos países. 8 10 HALLAZGOS DEL ESTUDIO DE WIN SOBRE OBESIDAD 8 La autopercepción de la salud es más crítica en América del Norte que en Latinoamérica 9 10 1 2 3 4 AUTOPERCEPCIÓN DE SALUD % del total de población adulta No Saludable Saludable 31% 38% 69% 62% Total América 26% 28% 33% 27% 27% 74% 72% 67% 73% 73% Hombres Mujeres 16-25 años 26-45 años América del Latinoamérica Norte 7 de cada 10 americanos califican su salud de manera positiva (muy saludable o saludable) mientras que 3 de cada 10 dicen que su salud es poco o nada saludable 39% 61% 46+ años Tienen una percepción más crítica de la salud las mujeres que los hombres y crece a medida que aumenta la edad. En cuanto a región resulta interesante ver que los mas críticos de la salud son los ciudadanos de América de Norte que los latinoamericanos (38% vs, 26% de evaluaciones criticas) La auto percepción de la salud es un indicador consolidado en las encuestas de salud. A pesar de ser una medida subjetiva se acepta como una estrecha relación entre la salud y su consecuencias Fuente: WIN 2014. Base: Total América. Población adulta 11 9 Si bien la mayoría de los ciudadanos de América quiere cambios en su alimentación a la hora de accionar solo unos pocos lo logran 10 1 2 3 4 5 PREDISPOSICIÓN A CAMBIAR LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS % entre población total adulta SIGUEN ACTUALMENTE ALGUNA DIETA % entre población total adulta 75% 19% 81% 25% Cambiarian No cambiarían Siguen No siguen Nota: quieren cambiar su hábitos alimenticios = % que piensa que es necesario cambiar radicalmente sus hábitos alimenticios + % que piensa que es necesario cambiar algunos de sus hábitos alimenticios Fuente: WIN 2014. Base: Total América. Población adulta 13 0 Los brasileros los más predispuestos a cambiar su alimentación, los mexicanos los más reacios a cambiar 1 2 3 4 5 6 QUIEREN CAMBIAR SU HÁBITOS ALIMENTICIOS % entre población total adulta No sabe 11% No cambiarían 23% Cambiarían 24% 25% 24% 27% 30% 32% 50% 89% 77% 76% 75% 73% 73% 69% 69% 50% Brasil Estados Unidos Canadá Ecuador Argentina Perú Panamá Colombia México Nota: quieren cambiar su hábitos alimenticios = % que piensa que es necesario cambiar radicalmente sus hábitos alimenticios + % que piensa que es necesario cambiar algunos de sus hábitos alimenticios Fuente: WIN 2014. Base: Población adulta en cada país 15 1 El ejercicio físico no está fuertemente instalado en Latinoamérica 2 3 4 5 6 7 FRECUENCIA CON QUE HACEN EJERCICIO % entre población total adulta NORTEAMERICA LATINOAMERICA 68% 41% 28% 14% 18% 31% Regularmente Menor fercuencia No hace Nota: Regularmente = 2 o más veces por semana Fuente: WIN 2014. Base: Población adulta en cada región 17 2 Existe subdeclaración de sobrepeso en toda la región 3 4 5 6 7 8 44% DECLARAN TENER SOBREPESO ENCUESTA WiN 2014 Un 44% del de los encuestados de América en su conjunto sostiene que tiene sobrepeso. Existe una brecha entre la autopercepción del peso y las estimaciones de la Organización Mundial de la Salud. Esta tendencia se reitera en todos los países Base: Total América. Población adulta 62% PREVALENCIA DE SOBREPESO ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD 2008 Base de datos de IMC de la OMS 19 3 Un cuarto de las personas con sobrepeso no es consciente de su problema 4 5 6 7 8 9 DECLARACIÓN DE SOBREPESO % entre quienes tienen sobrepeso de acuerdo a su IMC DECLARAN TENER SOBREPESO 74% NO DECLARAN TENER SOBREPESO 26% Fuente: WIN 2014. Base: Total América - Quienes tienen sobrepeso de acuerdo a su IMC Nota: la encuesta de WIN incluyó preguntas sobre peso y talla que permiten estimar el IMC IMC calculado en base a peso y altura declarada IMC: El Índice de Masa Corporal se calcula dividiendo el peso en Kilogramos, sobre la talla en Metros, elevada al cuadrado y su resultado se expresa en Kg/m2. Normal: 18.5-24.9, sobrepeso: 25+. IMC calculado en base a peso y altura declarada 21 4 Los hombres tienen más barreras para reconocer los problemas de sobrepeso 5 6 7 8 9 1 DECLARACIÓN DE SOBREPESO VS SOBREPESO EN BASE AL ÍNDICE DE MASA CORPORAL DECLARADO % entre población adulta de hombres y mujeres HOMBRES 40% 52% MUJERES 46% 43% Declaran tener sobrepeso Tienen sobrepeso de acuerdo a su IMC Fuente: WIN 2014. Base: Total América. Población adulta en cada género. IMC calculado en base a peso y altura declarada 23 5 Los centroamericanos y los ciudadanos de los países andinos son los que menos reconocen su sobrepeso 6 7 8 9 10 PERSONAS CON SOBREPESO QUE NO DECLARAN TENER SOBRE PESO % que NO se declara con sobrepeso entre quienes tienen sobrepeso de acuerdo a su IMC 52% PANAMÁ 46% ECUADOR 46% PERÚ 38% MÉXICO 30% 27% 25% 22% 16% ARGENTINA CANADÁ COLOMBIA ESTADOS UNIDOS BRASIL Fuente: WIN 2014. Base: Personas con sobrepeso de acuerdo al IMC en cada país IMC: El Índice de Masa Corporal se calcula dividiendo el peso en Kilogramos, sobre la talla en Metros, elevada al cuadrado y su resultado se expresa en Kg/m2. Normal: 18.5-24.9, sobrepeso: 25+ IMC calculado en base a peso y altura declarada 25 6 La mitad de las personas con sobrepeso no ha consultado al médico por este tema y la amplia mayoría no sigue ninguna dieta 7 8 9 10 CONSULTA AL MÉDICO EN EL ÚLTIMO AÑO POR TEMAS DE ALIMENTACIÓN % entre población que se declara con sobrepeso SIGUEN UNA DIETA % entre población que se declara con sobrepeso 42% 27% 73% 58% Consultaron No consultarron Siguen una dieta Fuente: WIN 2014. Base: Total América - Personas que declaran tener sobrepeso No siguen una dieta 27 7 La personas con sobrepeso declaran tener peor salud que el resto 8 9 10 AUTOPERCEPCIÓN DE SALUD % entre población total adulta Personas que declaran estar en su peso ideal Personas que declaran tener sobrepeso 18% 45% POCO + NADA SALUDABLE POCO + NADA SALUDABLE 82% 55% MUY SALUDABLE + SALUDABLE MUY SALUDABLE + SALUDABLE 45% de los americanos que declaran estar por encima de su peso ideal no se consideran saludables mientras que esta proporción desciende al 18% entre los que creen estar en su peso ideal. 29 QUE RECOMIENDA LA OMS PARA REDUCIR EL SOBREPESO? Actividad física periódica Limitar la ingesta energética procedente de la cantidad de grasa total Aumentar el consumo de frutas y verduras, así como de legumbres, cereales integrales y frutos secos; Limitar la ingesta de azúcares; Fuente OMS - Obesidad y sobrepeso - Nota descriptiva N°311 - Mayo de 2014 http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/es/ QUE MUESTRA EL ESTUDIO DE WIN Existen percepciones erróneas y subdeclaración del problema Se advierten diferencias regionales importantes en materia de actividad física, indicativo de la necesidad de promover más el deporte Existe una disociación entre quienes manifiestan la necesidad de cambiar sus hábitos alimenticios y los que realmente lo hacen. 32 GRANDES ACCIONES DE MARKETING SOCIAL Reconocimiento del problema vs Magnitud del problema (sobrepeso) Sobrepeso promedio MAYOR CONOCIMIENTO MENOR PREVALENCIA MAYOR CONOCIMIENTO MAYOR PREVALENCIA PROMOVER CAMBIOS DE HABITOS Argentina Estados Unidos RECONOCIMIENTO (WIN) Canadá Brasil Colombia PRIORIDAD Porcentaje promedio de los que declaran tener sobrepeso Panamá Ecuador MENOR CONOCIMIENTO MENOR PREVALENCIA CONCIENTIZAR SOBRE DEL PROBLEMA México Perú MENOR CONOCIMIENTO MAYOR PREVALENCIA SOBREPESO (OMS) 33 RECONOCIMIENTO= Porcentaje del total de población adulta que declara tener sobrepeso por país. Encuesta WIN 2014. SOBREPESO = Prevalencia de sobrepeso por país OMS 2008. LOS RESULTADOS DEL ESTUDIO WIN POR TOTAL, REGIÓN Y PAÍS ► Un 44% del de los encuestados de América en su conjunto sostiene que tiene sobrepeso, mientras el 49% manifiesta que está en su peso ideal y un 8% que está por debajo de su peso. Quienes más sostienen que tienen sobrepeso son los argentinos, los estadounidenses y los canadienses. Los que menos declaran sobrepeso son los peruanos y los ecuatorianos. ► La amplia mayoría de los americanos (el 75%) manifiesta que debería cambiar su hábitos alimenticios: un 12% radicalmente y otro 63% debería cambiar solo algunos hábitos. Finalmente un 25% de los entrevistados manifiesta que no es necesario cambiar nada. Quienes mas señalan que desean hacer cambios alimenticios son los brasileros, mientras que los que más manifiestan la necesidad de cambios radicales son los panameños. En cambio, los que menor predisposición al cambio manifiestan son los mexicanos. No obstante es significativo encontrar que en todos los países la mayoría de individuos expresan la necesidad de cambiar su alimentación. ► El 35% de los del total de consultados en el continente americano expresó que ha consultado al medico en el ultimo año por temas de sobrepeso. En menor medida un 19% del total señala que está haciendo algún tipo de dieta. ► Un 52% del total dice que hace ejercicio físico regularmente al menos 2 veces por semana, otro 24% hace ejercicio con menor frecuencia y otro 24% no hace ninguno. Los países donde más declaran hacer ejercicio son Estados Unidos y Canadá , mientras que Perú y Panamá donde menos lo hacen. ► Por ultimo y considerando de manera general, casi 7 de cada 10 ciudadanos de américa evalúan de manera positiva a su salud: muy saludable dice el 12% y saludable el 57% . En sentido inverso 3 de cada 10 la califican negativamente (poco saludable dice el 28% y nada saludable el 3%). Quienes peor califican a su salud son los países de América del Norte respecto a los Latinoamericanos ► Al estudiar las comidas diarias que realizan los ciudadanos de América se observa que es en Ecuador y Perú donde más se toma el desayuno, mientras que en Colombia y Argentina donde mas comen a media mañana. Al considerar el almuerzo, los países que más destacan son Ecuador, Colombia, Perú y Brasil, mientras que el té o la merienda resulta más consumida en Argentina y Brasil. En cuanto a la cena sobresalen Canadá, Ecuador, Estados Unidos y Panamá, mientras que comer después de la cena es mas referido en Canadá y Estados Unidos. Finalmente es Canadá el país con mayor media de comidas diarias Autopercepción de salud ¿Cómo considera su estado de salud? % DE PERSONAS…. RESULTADOS POR PAÍSES REGIÓN Muy Saludable + Saludable 57% Argentina 12% 15% 63% 20%2% 78% Panamá 15% 62% 22%1% 77% 63% 25% 2% 73% México 6% 68% 25% 1% 74% Ecuador 8% 63% 28% 1% 71% Perú 9% 62% 26% 2% 71% Canadá 14% 49% 31% 6% 63% Poco Saludable Estados Unidos 15% 47% 33% 5% 62% TOTAL Latinoamérica 28% Nada Saludable NS/NC Muy Saludable + Saludable Poco Saludable + Nada Saludable Fuente: WIN 2014. Base: Total América 18%3% 79% 10% 3% Saludable 60% Colombia Brasil Muy Saludable 19% 69% 31% América del… 10% 14% Muy Saludable Poco Saludable 64% 47% 24% 2% 74% 33% 5% 61% Saludable Nada Saludable 38 Autopercepción de peso ¿Cómo define su peso actual? % DE PERSONAS…. Argentina 44% 8% RESULTADOS POR PAÍSES REGIÓN 49% 51% 43% 7% Estados Unidos 47% 48% 5% Canadá 46% 50% 4% Brasil 45% 45% 10% Colombia 42% 49% 9% Panamá 37% 54% 7% México 36% 54% 10% Ecuador 35% 56% 8% Perú 33% 52% 9% Está por encima de su peso ideal Está en su peso ideal Está por debajo de su peso ideal NS/NC Latinoamérica América del… 42% 46% 49% 49% 9% 5% Fuente: WIN 2014. Base: Total América 39 Frecuencia con que realizan ejercicio físico ¿Con qué frecuencia hace usted ejercicio? % DE PERSONAS…. RESULTADOS POR PAÍSES REGIÓN 52% 24% 24% Estados Unidos 68% 18% 14% Canadá 66% 23% 11% Ecuador 49% Colombia 46% Argentina 46% México 43% Panamá 43% Brasil Perú 23% 28% 21% 33% 29% 25% 31% 16% 37% 25% 40% 29% 33% 28% 33% 39% Regularmente Menos de una vez por semana No hace NS/NC Fuente: WIN 2014. Base: Total América Regularmente = 2 o mas veces por semana Latinoamérica América del… 41% 28% 68% 31% 19% 14% 40 Predisposición a cambio de hábitos alimenticios ¿Cree usted que tiene que cambiar sus hábitos alimenticios? % DE PERSONAS…. RESULTADOS POR PAÍSES REGIÓN Total Cambiarían América del… 63% Latinoamérica 12% 64% 23% 69% 11% 63% 26% 73% 77% 12% 25% Es necesario cambiar radicalmente mis hábitos alimenticios Es necesario cambiar algunos hábitos alimenticios No es necesario cambiar nada No sabe/No responde Colombia 7% 62% 32% Canadá 8% México 9% Ecuador 11% 64% Perú 12% 61% Brasil 12% Estados Unidos 13% 64% Argentina 14% 60% Panamá 16% 53% 68% 41% 24% 50% 77% 89% 73% 75% 25% 25% 11% 50% 76% 69% 23% 24% 30% 74% 76% Fuente: WIN 2014. Base: Total América 41 Consulta al medico por problemas de peso Ha consultado a un Médico sobre problemas de peso en el último año % DE PERSONAS…. RESULTADOS POR PAÍSES REGIÓN 74% México 35% 54% Argentina 55% Perú 30% 70% Panamá 28% 72% Brasil 25% 75% Estados Unidos 25% 75% Canadá No consultaron último año 51% 45% Colombia Consultaron último año 46% 49% Ecuador 65% 26% Latinoamérica América del… 17% 83% 43% 24% 57% 76% Fuente: WIN 2014. Base: Total América 42 Siguen una dieta ¿Sigue alguna dieta? % DE PERSONAS…. RESULTADOS POR PAÍSES REGIÓN 19% 81% México 24% 76% Colombia 21% 80% Estados Unidos 20% 80% Ecuador 20% 80% TOTAL 19% 81% Panamá 18% 82% Argentina 18% 82% Brasil 16% 84% Canadá 15% 85% Perú Latinoamérica Si No América del… 11% 89% 19% 81% 20% 80% Fuente: WIN 2014. Base: Total América 43 Toman desayuno Generalmente, ¿qué comidas al día consume? DESAYUNO TOTAL RESULTADOS POR PAÍSES REGIÓN 79% Ecuador 98% 2% Perú 98% 2% Colombia 93% 7% Panamá 92% 8% Brasil 21% 82% 18% Canadá 80% 20% TOTAL 79% 21% Argentina 77% 23% Latinoamérica No 15% México Estados Unidos Si 86% América del… 70% 86% 71% 30% 14% 29% Fuente: WIN 2014. Base: Total América 44 Bocadillo al medio día Generalmente, ¿qué comidas al día consume? BOCADILLO AL MEDIO DÍA TOTAL RESULTADOS POR PAÍSES REGIÓN 29% Colombia 44% 56% Argentina 42% 58% 38% Canadá 71% Brasil 31% 69% TOTAL 29% 71% Estados Unidos 28% 72% Ecuador 20% 80% México 17% 83% Perú 16% 84% Panamá Latinoamérica Si NO 62% América del… 10% 90% 28% 72% 29% 71% Fuente: WIN 2014. Base: Total América 45 Almuerzo Generalmente, ¿qué comidas al día consume? ALMUERZO TOTAL RESULTADOS POR PAÍSES REGIÓN 89% 11% Ecuador 99% 1% Colombia 99% 1% Perú 98% 2% Brasil 96% 4% México 92% 8% Canadá 90% 10% TOTAL 89% 11% Panamá 89% 11% Argentina 83% 18% Estados Unidos 82% 18% Latinoamérica Si No América del… 94% 83% 6% 17% Fuente: WIN 2014. Base: Total América 46 Bocadillo en la tarde Generalmente, ¿qué comidas al día consume? BOCADILLO EN LA TARDE TOTAL RESULTADOS POR PAÍSES REGIÓN 71% Argentina 47% 65% Brasil 50% 50% Canadá 50% 50% TOTAL 47% 53% 42% 28% 72% Ecuador 28% 72% Perú Latinoamérica No 58% México Panamá Si 35% Colombia Estados Unidos 53% 29% América del… 21% 79% 13% 88% 50% 43% 50% 57% Fuente: WIN 2014. Base: Total América 47 Cena Generalmente, ¿qué comidas al día consume? MERIENDA (CENA) TOTAL RESULTADOS POR PAÍSES REGIÓN Canadá 86% 14% Si No 99% 2% Ecuador 93% 7% Estados Unidos 92% 8% Panamá 90% 10% Argentina 88% 12% TOTAL 86% 14% Colombia 86% 14% Perú 83% 17% México 81% 19% Brasil 78% 22% Latinoamérica 81% 19% América del… 93% 7% Fuente: WIN 2014. Base: Total América 48 Bocadillo en la noche Generalmente, ¿qué comidas al día consume? BOCADILLO EN LA NOCHE TOTAL RESULTADOS POR PAÍSES REGIÓN 56% Canadá 33% Estados Unidos 41% 59% Brasil 39% 61% 33% TOTAL 67% No 67% Argentina 23% 77% Colombia 22% 78% Perú 13% 87% Ecuador 12% 88% Panamá 11% 89% México 10% 90% Latinoamérica Si 45% América del… 25% 42% 75% 58% Fuente: WIN 2014. Base: Total América 49 Cantidad media de comidas por país RESULTADOS POR PAÍSES REGIÓN Canadá Colombia Brasil Argentina Estados Unidos Ecuador Perú México Panamá Latinoamérica América del Norte Total América 4,1 3,9 3,9 3,8 3,6 3,5 3,3 3,1 3,0 3,6 3,6 3,6 Fuente: WIN 2014. Base: Total América 50 METODOLOGÍA EMPRESA METODO DE RECOLECCION COBERTURA CATIDAD DE CANTIDAD DE CASOS Argentina VOICES CATI PRINCIPALES CIUDADES (15+) 1001 Brasil IBOPE INTELIGENCIA CAWI NACIONAL (15+) 1100 Canadá LEGER CAWI NACIONAL (18+) 1009 Colombia CENTRO NACIONAL DE CONSULTORIA CATI NACIONAL (18+) 1502 Ecuador CEDATOS PAPI NACIONAL (16+) 1768 Estados Unidos LEGER CAWI NACIONAL (18+) 1056 México BRAIN CAPI NACIONAL (15+) 946 Panamá Dichter & Neira CAPI NACIONAL (18+) 1200 Perú DATUM PAPI NACIONAL (18+) 1204 Total 10.786 encuestas en todo el continente Fecha de campo: Agosto y Septiembre 2014 51 PERCEPCIÓN Y REALIDAD Un estudio sobre obesidad en América OCTUBRE 2014 52
