À^^À Groupe Pernod Ricard la Revista . . de los Accionistas En el p'untb de mira Orangina, una controvertida botella BBÍ^ ^.J^..-» fIL.. Siguiendo huellas © jr^^H "la mejor ginebra del mundo" Primer semestre el anís, los whiskies y el ron Havana Club ;' '.) . Í Í zezen T R 1 S>.i E V I s Sumario ï T A Primer semestre: ,1 el aius, los whiskies y el ron Havana Club, en ñierte progresión ^ Patrick Ricard comenta los resultados del Grupo pi azeta ko Ecos Panorama del Grupo ohidurat Sias-MPA, Havana Club, Ricard Live Music Tour, Jacob's Creek... '' -. » - Mercados R ^' Í .' ^ : -V. '- Estrategias locales en el este de Europa ^-^«^ ^,J- ; Posibilidades del Grupo en estas nuevas economías de mercado r PASTIS En el punto de mira Orangina, una controvertida botella Thierry Jacquillat hace balance Ipl pi 'ï'v. c 'X GUÍENDO HUELLAS "Larios, la mejor ginebra del mundo" Premiada por la prestigiosa revista Wine & Spirit international, Larios reencuentra el camino del crecimiento íTendencias 4 \S Asía, con el vino viento en popa El éxito sin precedentes del Jacob's Creek J #i«ii»iM« Acontecimiento ALCOOL PASTIS INGRÉDIENTS : SUCRE ANIS 2%. - SUBSTANCES VÉGÉTALES PERNOD 130H MARSEILLE 1 . , El verano de Pernod Ricard La estación estival ha proporcionado a la fuerza de ventas ocasión de demostrar su dinamismo 51, une trad ¡liçn- des ''Arènesl' 32 1 'I Bebe con moderación. Es tu responsabiJida il ^HJ Entreorj Pemod Ricard: a la espera del fiíturo de Orangina Entrevista a Jean Weisse, analista financiero El Kiosco [ Entrevista 1= Clan Campbell Jameson, Wild Turkey: trío de ases Buen primer s^estre: Clan Campbell es la marca de escocés que describe un crecimiento más rápido en el mundo, según los resultados del estudio anual sobre el mercado el anís, los whiskies y el ron Havana Club, en fuerte progresión mundial de whiskey publicado el pasado 15 de julio por la revista especializada "Impact International". Con 1,2 millones de cajas de 9 litros vendi das en 1997, Clan Campbell ha experimentado crecimiento, un RESULTADO les adquiridas. Algunas encierran un potencial CORRIENTE QUE REFLEJA UN ALZA DEL 12,6% Y UN INCREMENTO INTERNO DE LA CIFRA correspondientes a sus países de origen. De este modo, Ramazzotti, nuestra bebida espiri¬ tuosa de licor de hierbas itaHano, ha descu¬ bierto una segunda trayectoria en Alemania. La ginebra Larios invierte hoy en Francia, Italia y pronto lo hará en América Latina. Y en Un resultado de explotación que presenta ÍVIÁS del DE NEGOCIO DEL 9,2%: COMENTARIOS DE 16% de PATRICK RlCARD, PRESIDENTE DEL GrUPO. ¿En qué punto se encuentra hoy el reparto de sus actividades? del Grupo, ocupa el quinto lugar mundial por crecimiento y se cuenta entre los quince escoceses más vendidos en el Planeta. Dentro de la categoría de whiskies irlandeses. Jameson P. R.: Francia representa aproximadamente una tercera parte de la cifra de negocio, fren¬ de litchis, conoce un gran éxito. de crecimiento entre los whiskies de todas te al 30% de final de 1997. Este alza se debe parcialmente a la recuperación técnica de ventas en territorio francés, como ya he explicado. En 1998 hemos registrado una recuperación de los anisados en términos de volumen y cuota de mercado, así como ¿Cree que su estrategia de gama es eficaz en la actualidad? P. R.: Sí, lo es. El constante enriquecimien¬ to de nuestra gama con productos jóvenes, de importante margen de crecimiento, es uno de los secretos de nuestro éxito. Observe el caso de Havana Club. Este ron se vendía anteriormente en Cuba y en otros whiskies, gracias a Clan Campbell, presidente del Grupo Pernod Ricard: bastante, pese "Nmstivs vinas han nuestros competidores, ya que nuestros volúmenes en esa parte del mundo tienen escasa relevancia, sobre todo avance, sobre toa) el Jacob's Clan Campbell es una de las marcas estratégicas presenta un avance aún más rápido y posee el récord Aberlour y Jameson. En los demás países hemos progresado experimentado un buen Italia, España y países emergentes del Sudeste Asiático y de América Latina. Japón, nuestra marca Dita, un licor a base excelentes resultados con los escoceses y Patrick Ricard, una progresión del 9,17.. con gran éxito en Francia, aplicable en otros mercados aparte de los a la crisis asiática. Esta nos afecta menos que a Creek cuya trayectoria en lo referente al coñac. Además, nuestras sirve de gemph." marcas presentan un buen comportamiento las procedencias, una vez conseguido en 1996 algunos otros países socialistas. Hoy se encuentra en Europa, México y América Latina en general y pide la entrada en la clasificación mundial de millonarios en el récord mundial de progresión referido a la que acaba de añadirse el bourbon Wild Turkey Los anises de Pernod Ricard tienen el siguiente perfil: (cont. página 6) Ricard ocupa el en Japón y Taiwan. i i i I Pernod Ricard opinión le merecen los resultados del primer Entreprendre: ¿Qué las tasas de crecimiento han sido tanto más sig¬ ¿Cómo explica los buenos resultados del Grupo? desarrollados ha desempeñado un importante Patrick Ricard: Nuestra cifra de negocio ha experimentado un crecimiento del 9,1%, con una progresión interna del 9,2%, lo que resulta muy satisfactorio y concuerda con nuestras pre¬ visiones. Los efectos de cambio en las filiales del grupo y los movimientos de divisas permanecen neutrales y hemos asistido a crecimientos tanto en el mercado interior de Francia como en tencias consecutiva a la elevación de impuestos papel, al igual que las buenas condiciones cli¬ semestre de 1998? P. + 6,4 + máticas durante el primer semestre del año. carácter precautorio efectuadas por nuestros Nuestro dinamismo comercial y el desarrollo clientes. El resultado de explotación crece el de nuestras redes han hecho el resto. 16,3%. El buen control de costes productivos y España representa el mejor de los ejemplos, de comercialización han permitido conseguir al ser un país donde nuestra nueva estructura Diageo de negocio. En cuanto al restiltado corriente, operativa desde el 1 de enero, y ello, ha per¬ mitido que la ginebra Larios experimentara de Seagram nuestros otros mercados. Las ventas se han refleja un aumento del 12,6%. La diferencia nuevo un crecimiento en el mercado nacional. incrementado en las bebidas alcohólicas y así mismo en las no alcohólicas y preparados de frutas. Pero es preciso señalar que, en Francia, que se percibe tiene explicación en el incre¬ Además, nuestra estrategia de desarrollo local mento de gastos financieros relacionados con la compra de la sociedad Larios en España. beneficia tanto a nuestras marcas estratégicas de vocación mundial como a las marcas loca y a las este avance, superior al presentado por la cifra 33 - noy. / dig. 1998 1,% LVMH puesto mundial. (fuente: impact International) 150 Pernod está presente en 1,4$ Danone Allied Domecq I Incremento del -|- ^T" /Q países. en volúmenes en todo el mundo durante el primer semestre. es 55,8% de cuota de mercado para los anises del Grupo, un récord en Francia. EVOLUCIÓN OE CIFRAS DE NEGOCIO EN EL PRIMER SEMESTRE El Entreprendre n° ^^T espirituosas más vendidas en todo el mundo. compras previas de en ese mismo año 4 Eridia Beghin Say í'.: La recuperación económica de los países nificativas cuanto que en el primer semestre de 1997 se había registrado ima salida de exis¬ totalidad mundial de las cien marcas más vendidas, Bongrain + 13,1% a la de bebidas espirituosas. Ambos figuran en la lista Grupo disfruta de sólidas posiciones en Europa. Entreprendre N° 33 - nov. /dic. 1998 { ] Ecos Francia ñ mapr Buen primer semestre (cont.) muy completa, que posee desde el sencillo ron blanco hasta el de siete años de edad, pasando por roñes envejecidos de tres a cinco años. cajas. Es una gama Nuestras demás marcas líderes conocen también las más importantes tasas de cre¬ cimiento dentro de su sector: Pernod, Ricard, Aberlour, Clan Campbell, Jameson, Jacob's Creek. Hemos sabido concebir marcas de potencial mundial apoyándonos en su cultura e historia, y todo ello hacien¬ do que aprovechen el empuje de nuestra red comercial. Havana Italia su presencia mundial a Club rie Europa locura w II U o li ¤i Cuba disfruta de multitud de acontecimientos: cine, conciertos, artes decorativas, etcétera, que vibran intensamente bajo el signo de Havana Club y bacen que la locura de la isla se irradie en parte por todo el mundo, circunstancias que conducen al ron de Pernod Ricard a introducirse ¿Cómo se comportan los vinos del Grupo? en el selecto círculo integrado por las marcas "millonarias en número cajas" vendidas. Han descrito una buena progresión en el primer semestre del año y juegan un importante papel en nuestra gama, P. R.: especialmente en cuanto a la conquista de nuevos mercados. Al disfrutar de un gusto más universal que las bebidas espirituosas, son apreciados en todo el mundo. Consti¬ tuyen también un buen complemento para financiar nuestras redes. Los elaboramos en países tan diferentes como Australia, China, África del Sur, Argentina o Chile, sin olvidar España y Francia. La historia del Jacob's Creek sirve de ejemplo. Sólo se vendía en Austraha antes de pasar a formar parte del Grupo. Al crear una gama de blancos y tintos a partir de conocidas clases de uva, estos vinos, de excelente relación calidadprecio, se han introducido en los países anglosajones y Escandinavia, donde son hoy muy apreciados. ¿Con qué expectativas se cuenta para el segundo semestre? P. R. : Con un principio de verano desa¬ pacible en Europa, el segundo semestre no ha empezado tan bien como esperᬠbamos. Las ventas del mes de agosto han resultado relativamente satisfac¬ torias. Y aunque nosotros no hayamos padecido demasiado las crisis surgidas en Rusia y Asia, zonas donde nuestro negocio es limitado, nos encontramos a final de septiembre un poco rezagados con respecto a nuestro plan de trayec¬ toria. De tal manera que las ventas de fin de añovan a resultar determinan¬ tes en cuanto a la consecución de nues¬ tros objetivos. M (Ve'ime cifras del Grupo en la página 32) O Entreprendre n" 33 - nov / dio. 1998 cuatro mil periodistas invita¬ Pero el entusiasmo por la cultura de la isla dos con motivo de la visita del Papa pudieron no es, sin embargo, el único factor de éxito degustar el "el ron de Cuba' al término de las de la gama Havana Club. En Italia las ventas conferencias de prensa y durante la estancia han experimentado una explosión literal en sus hoteles. El Moinbo Santo Antonio, después de que Ramazzotti haya asumido la el night-club más de moda de Sao Paulo, ha sido distribución de la marca en el mes de enero. el punto de partida escogido para lanzar Y a el Havana Club en Brasil. Un gigantesco concier¬ histórica del Grupo en la animación de luga¬ to reunió en La Habana a ios siete mejores gru¬ res de venta públicos -cafés, bares latinos, pos de salsa de la isla: la entrada era gratuita discotecas de salsa-, que proliferan como Diana King. Este espectáculo se presentó en todas y el festival contó toda la noche con la ilumina¬ setas en las capitales europeas. las ciudades donde se celebraban partidos ción procedente de una monumental botella El resultado viene reflejado por una espec¬ De este modo, los El grupo Sias-MPA multiplica sus adquisiciones industriales por todo el mundo. El líder mundial de preparados de frutas para la industria láctea acaba de estable¬ cerse en Italia, gracias a la com¬ pra del 54% del capital de la sociedad Italcanditi, uno de los principales proveedores de frutas de la industria alimentaria italia¬ na (250 millones de francos de cifra de negocio y doscientos asalariados). Esta operación representa ima manera de incre¬ mentar la capacidad industrial, ya en vías de saturación en Fran¬ cia, sin alejarse de los clientes. Es también una forma de diversifi¬ car. Porque Italcanditi produce también frutas y trozos de fruta confitados, mermeladas indus¬ triales, rellenos y cremas emplea¬ das en la pastelería y producción de galletas italianas, alemanas o inglesas. Otra adquisición, en África del Sur esta vez, se refiere a la sociedad Flavo F"oods, que elabora produc¬ tos a base de frutas destinados a la industria láctea. Fji Argentina, el Grupo ha tomado el control de la sociedad regional Saic, unidad industrial indispen¬ sable para Sias-MPA con miras a expandirse en esta región. El Grupo dispone hoy en total de veintidós enclaves industriales re¬ partidos por todos los continentes y tiene previsto establecer luia uni¬ dad de prueba en China. Para François Gérard, presidente de Sias-MPA, "esta política pone de relieve nuestra voluntad de secundar el desarrollo de la industria de produc¬ tos lácteos fi-escos en. fiuevos ??iercados". Una esti"ategia que deriva en buenos resultados: Sia.s-MPA ha registrado un todo ello es preciso añadir la experiencia Ia ESTREUA Oa REGCAE jimmy Cliff, durante la velada de aniversario del Ricard Live Music Tour. ara festejar los diez años de existencia del Ricard Live Music Tour -la mayor gira de rock de Francia compartían cartelera este año: el cantante de reggae Jimmy Clifí y la cantante jamaicana del Campeonato Mundial de Fútbol. A continuación, te llegó el turno de actuar de Havana Club: reunidos bajo la identificación tacular expansión de la marca: crecimiento Team Cuba, estos grupos musicales han desem¬ del barcado en Europa, primero en Madrid y luego meses, avance del 38Z en México y del en París. Finalmente, la marca Havana Club en Francia, por citar solamente tres países. En agosto, Ricard Live Music Tour 98 ha patrocinado el concierto de Celina González, Y, en términos globales, Havana Club debería se presentaba en Sables-d'Olonne (Vendée) apodada "Queen of Cuban Music", celebrado conocer este año un crecimiento de entre en el Royal Festival Hall de Londres. 247. en Argentina en el plazo de seis el 20 y el 301 W -, dos estrellas Internacionales de primera fila en varias ciudades del Sur de Francia, con el mayor escenario móvil de Europa, a Axel Red, la cantante belga, y a Manau, el grupo de rap celta. para ofrecer conciertos gratuitos a cargo de Tri Yann, el famoso grupo de rock-folk céltico-medieval, y de Manau. Cada uno de los conciertos reunió a un colectivo comprendido entre 20.000 y 30.000 espectadores y suposo el despliegue de considerables medios técnicos, entre ellos un escenario de 144 m^ 60.000 vatios de potencia sonora y 200.000 vatios de iluminación. A lo largo de diez años, Ricard Live Music a ofrecido cuarenta conciertos gratuitos cada año con asistencia de 3,5 millones de espectadores en Francia y dando acogida a más de mil artistas y músicos. excelente semestre con un aumento de volúmenes del 13%, con respetto a igual período del año anterior. Entreprendre N° 33 - nov. / ore. 1998 ( tarn V# ^^ } "^ 'PS Irlanda Australia Jameson, sigan al guía La cadena de embotellado En marzo más moderna de los whiskies abrió sus puertas el museo irlandeses. "Nuestro del víhiskey irlandés, objetivo es seducir a cada en el lugar donde visitante y convertirle se encuentra enclavada en embajador del whiskey la más antigua Jameson por todo de las destilerías Jame- el mundo", manifiesta son, fundada Richard Burrows, en Dublin en el año 1780. presidente de Irish Disti¬ Se trata de una iniciativa llers, la filial irlandesa de del Grupo Pernod Ricard, PemodRicard. impulso para propietario de la marca Un nuevo Jameson desde 1988. el whiskey Jameson, cuya destinada a incitar ventas experimentaron a los nunierosos turistas; una progresión el año pasado. que visitan la Isla Verde 107o a que vengan a probar Y una el más célebre no se puede faltar. "La primera marca de vino de Australia", "el vino australiano más exportado": no faltan distincio¬ nes para referirse a las excelencias del Jacob's Creek, comercializado en todo el mundo por el Grupo Pemod Ricard. Shiraz cabernet, merlot, cabernet sauvignon y chardonnay son las principales clases de uva compo¬ nentes de los diferentes vinos (tintos cita a la que y blancos) elaborados en Barossa Valley, situado en Roland Place, en Australia, por Orlando Wyndham a partir de los viñedos y bodegas del Grupo. Entre los más afamados se encuentra el Jacob's Creek Shiraz Cabernet 96 y el Jacob's Creek Chardonnay 97, ambos medalla de oro en el concurso Monde Sé¬ lections de Bruselas, celebrado en Old Jameson Distillery. Bow Street, Smithfield. Dublin 7. tel.: 353 1807 23 55. julio de 1998. En la Para atender la siempre creciente demanda mundial de Jacob's Creek, sobre todo en Estados Unidos, don¬ de las ventas en grandes superficies se incrementaron más del 60% en 1997, Orlando Wyndham ha aprovechado para cultivo 269 hec¬ táreas más en el viñedo de Langhorne Creek, situado al Sureste de Aus¬ tralia. Un nuevo viñedo cuyo ren¬ dimiento asciende a 4 millones de litros anuales. Para hacer frente a esta perspectiva de alza de la producción. Orlando Wyndham ha optado por tomar la delantera. Acaba de equipar su uni¬ dad productiva establecida en Barossa Valley con uña cadena de embotella¬ do de 157 metros de longimd, la más avanzada del mundo, completamente automatizada. Es capaz de preparar 23.000 botellas por hora. mesa de los líderes Desde hace dos meses, Renault Bispit en Charente. similar, ya que el Gobierno este coñac de aguardiente del país ha elegido comercializado por el Grupo tendrá su sitio desde ahora para sus recepciones Pernod Ricard, ha vuelto en las comidas oficiales oficiales el Dragon Seal, al Palacio del Elíseo. a la hora del café. un cabernet sauvignon en Francia. Y. Producido por la sociedad del Grupo cosechan uti éxito el coñac e u Havana Club El alma deJuba XO Bisquit, en China, las marcas producido en región de Pekín. Bebe Entreprendre n° 33 - noy. / dic. 1998 con moderación. Es tu responsabilidad. í t R FI C A D * 0 S I "i "1 en el este de Europa Armenia, Rusia, República Checa, Países Bálticos, Polonia, Hungría... A LO LARGO DE LOS ÚLTIMOS CINCO AÑOS, PeRNOD RICARD SE HA IMPLANTADO EN LAS NUEVAS ECONOMÍAS DE MERCADO. UNA ELECCIÓN COHERENTE, PESE A LAS ACTUALES CONVULSIONES. PORQUE SI LA CAÍDA DEL RUBLO REDUCIRÁ A CORTO PLAZO LOS INTERCAMBIOS COMERCIALES CON RUSIA, LAS NyEVAS ECONOMÍAS DE MERCADO REPRESENTAN A LARGO PLAZO RESORTES DE CRECIMIENTO PARA EL POTENCIALES ^ Grupo. fe-. Estonia Rusia .lL«BJEilMÍÜJr..'U Mimwm^B^fflnliMWÑffNiiiiii iepiíBííca Armenia En'iriíi'rendRe N° 33 - Mot / Die. 1998 ^ t Estrategia Mercados Estrategias locales, en el Este de Europa casi bicentenario y nú¬ mero dos de su mercado. En Armenia, el Grupo ganó en julio pasado la licita¬ ción correspondiente a la privatización de Yerevan Brandy Company, auténtica institución en el país, (véase página 14). Pero las razones de estas adquisiciones difieren de un país a otro. "Si nos hemos interesado por Jan Bêcher es debido su condi¬ ción de gran marca checa y a la gran acepta¬ licor de hierbas Crear sociedades de distribución en todos los mercados con potencial de desarrollo. ción que experimentan en el Implantar las marcas licores de hierbas", explica Pie¬ rre Pringuet, presidente de PR Europa. El Becherovka, que figura ya clasificado entre las cien primeras mar¬ cas mundiales, goza de un considerable potencial estratégicas del Grupo: Ricard, Havana Club, Jameson, Pernod, sin olvidar la gama de vinos, de la cual Jacob's Creeií es portaestandarte, y algunas marcas regionales como Amaro Ramazzotti. Los CONSUMIDORES DEL ESTE aprecian también el ron, los licores, licores de hierbas, los whiskies, especialmente el Jameson. Apoyarse en las marcas regionales líderes ya existentes con el fin de aprovechar plenamente las sinergias comerciales (Becherovka en la República Checa, la gama de brandies en Armenia y Rusia). Crear asimismo nuevas marcas que respondan a las características locales. un inmenso mercado el que Cuatro tipos de productos atraen a los abre en el Este de Europa consumidores del Este: los alcoholes para Pernod Ricard. Inmenso blancos, como el vodka Altai o el ron en un doble aspecto. En primer lugar, Havana Club "que describen una excelente por su crecimiento: en Hungría, Repú¬ trayectoria"; los licores y licores de blica Checa o Polonia, la reconstruc¬ hierbas, como el Becherovka checo, los ción económica se desarrolla a brandies armenios, aunque también los un vivo ritmo. Y, en segundo lugar, por whiskies, especialmente el Jameson. su tamaño: con un consumo Pese a ello, no se trata de Atada de 3.000 millones de litros enfocar imo u otro país de ma¬ de bebidas espirituosas, el país sus nera idéntica. Cada una de mercado ruso es uno de los las implantaciones del Grupo características. mayores del mundo y el pri¬ Pernod Ricard responde "a un La iniciativa mero de Europa. En la clasi¬ conocimiento muy minucioso del de implatarse ficación de los mercados terreno donde se trata de tener europeos consumidores de en el Este en cuenta las características de bebidas espirituosas, Polonia, los mercados, de su entorno, de tomada República Checa y Hungría los productos consumidos...". El por Pernod ocupan, por este orden, el Grupo se ha instalado con Ricard responde rapidez, creando sociedades de cuarto, séptimo y noveno puesto. Por esta razón el a un minucioso distribución junto con empre¬ Grupo Pernod Ricard se in¬ sarios locales. Este fue el caso conocimiento teresa por esta parte del de Polonia (Deli Food), de deí terreno. mundo desde hace ya varios Himgría (Periba) y de la Repú¬ años. Con una estrategia claramente blica Checa (Alvita). definida: "Queremos estar presentes Esta primera etapa no representa de en todos los mercados significativos, con una ningún modo un límite a las ambiciones filial propia que venda los productos dentro de esta zona. De esta manera, estratégicos de Pernod Ricard apoyándose Pernod Ricard, junto con inversores en marcas locales. Porque para crear una checos, ha creado Salb, un holding de marca en un país, se precisa una red comer¬ nacionalidad checa que ha resultado cial capaz de apropiársela", subraya ganador de la licitación gubernamental Thierry Jacquillat, director general para privatizar Jan Bêcher, una sociedad de Pernod Ricard. del país que produce el Becherovka, se Emplear los conocimientos del Grupo con ei objetivo de promocionar las marcas locales en otros países, como ocurre ya con Becherovka. (Q Entreprendre n° 33 - nov. / dic:. 1998 abarcar el conjunto del Báltico", recalca Pierre Pringuet. De hecho, los escandinavos, que sopor¬ tan una dura presión fiscal sobre las bebidas espirituosas, no dudan en salir de compras a los países vecinos: los finlandeses, por ejemplo, cogen fácil¬ mente el ferry para abastecerse en Talin mundo los (Estonia), localidad situada solamente a 80 kilómetros de su tierra Para establecerse natal. "El comercio sin impuestos quedará suprimido en el interior en Rusia, de la Unión Europea a partir el Grupo del 1 de enero de 1999, pero mantendrá en los países bálti¬ su propia marca cos. Resulta por tanto primordial de expansión en las zonas contar hoy con presencia en los de vodka, de inmigración checa. En países situados en las proximida¬ el Altai, cuanto a la Yerevan Brandy des del Mar Báltico". De la mis¬ producido Company, dispone de una ma manera, Pernod Ricard ïI î 5.^^ I de baza fundamental: sus marcas distribuye sus productos en la de brandy armenio represen¬ frontera checa dentro de las tan cerca de las tres cuartas partes del tiendas libres de impuestos, lo que tie¬ mercado ruso. ne mucho interés especialmente para A este respecto, para conquistar al con¬ los polacos. sumidor ruso, Pernod Ricard no dudó "Siempre hemos sabido sacar partido de la en crear en 1996 su propia marca de asociación de nuestras marcas estratégicas vodka, Altai. "Los vodkas más consumidos con las marcas locales o regionales de impor¬ tancia, que pueden convertirse a su vez en son propiedad del Estado y el Grupo no pose¬ ía ninguna gran marca internacional", potentes productos de exportación", termina ha creado C!^ Es distribución, PR Latvia y GPR Eesti. "Su enfoque regional permitirá vas filiales de *.^ puntualiza Pierre Pringuet. De este modo, dentro del mercado ruso -el más interesante a largo plazo pero uno de los más difíciles en la inmediatez "debido a las numerosas incertidumbres presentes"-, el Grupo dispone de una filial de distri¬ bución, PR Rouss, y de una unidad de producción junto con socios locales: la destilería de Itkoul, de Solokovo, en Siberia (véase página 15). Sin embargo, esta situación debería cambiar en las próximas semanas, ya que el Gobierno ruso decidió, a finales de septiembre, restablecer el monopolio de producción y distribución de alcoholes. Los flujos de viajeros y los circuitos turísticos también son elemento de aten¬ ción, como ocurre en Letonia y Estonia, donde están a punto de crearse dos nue- El MERCADO RUSO es una de los mayores del mundo y el primero de Europa, con un consumo superior a 3.000 millones de litros de bebidas espirituosas. se 8 diciendo Pierre Pringuet. I t Mercados E.sirategias locaîe.s, en t:\ Este de Europe } Una fuente de orgullo POR LA FILIAL DE PeRNOD RiCARD, YEREVAN BRANDY E un gran xiste en Armenia una tradición vitícola tan antigua, que algunos J sitúan sus inicios en el Génesis. La leyenda cuenta que Noé, tras embarran¬ car en el monte Ararat, descendió allí del Arca para plantar la primera viña. Más recientemente, las excavaciones arqueológi éxito en toda sur de Erevan han puesto al descubierto zonas vitícolas culti vadas hace 3.000 años. Los análisis han demostrado que la uva plantada entonces es la misma que la empleada hoy en la prepa¬ ración del brandy. Lo que es como decir que la sociedad armenia The Yerevan cas llevadas a cabo al Thierry Jacquillat y Jean-François Roucou conversan con el maestro Proporciona empleo a más de quinientos trabaja¬ Es dores y es una de las primeras empresas exporta¬ salvajes y agrestes del Planeta. doras del país." Las En el mismo Erevan, en un lugar que abar¬ conquista de Gengis Khan fuera ca ocho hectáreas, es donde se da nacimien¬ de sus tierras natales, separan incuestionable de las bebidas la Siberia de Mongolia, del Kazajstán espirituosas ton el 90% to al brandy, EN ARMENIA, donde el brandy es una tradición ANCESTRAL, LOS DIECISIETE BRANDIES ELABORADOS Company, consiguen la región. Rusia Brandy Company, fundada en 1887 y adquirida por Pernod Ricard el 12 de julio de 1998, porta el testigo de una histo¬ ria más que milenaria... El vodka sigue siendo la bebida que más se consume en los países de la zona. Pero los diecisiete brandies de la gama Ararat elabo¬ rada por la sociedad -entre ellos el Dvin, el aguardiente tan apreciado por Winston Churchill, el Naïri, el Achtamar o el Aniestán presentes por toda Armenia, desde la pequeña tienda de comestibles al restau¬ rante, pasando por el gran almacén. Color ámbar, marrón claro o más oscuro según la edad (de tres a 70 años), los bran¬ dies, producidos al 90% por Yerevan Brandy Company, son saboreados a diario por los armenios. Se consumen como digestivo, a temperamra ambiente como el coñac. 'La sociedad ha sido siempre una importante fuente de orgullo para los armenios, afirma JeanFrançois Roucou, su nuevo director general. a partir de aguardientes uno de ios lugares más bellos, montañas de Altai, primera rebajados con agua para obtener el conteni¬ y de China. do de alcohol deseado. Pero no se trata de agua destilada, "sino de agua de manantial de extraordinaria pureza", subraya JeanFrançois Roucou. A unas decenas de kiló¬ metros de allí, en las regiones vitícolas, tres centros de elaboración proceden a destilar los vinos para producir aguardientes "ew alambiques del tipo de los de Charente" y a ocu¬ parse del envejecimiento de los mismos en barricas de roble. Estas destilerías son apro¬ visionadas por ocho bodegas que adquieren la uva a los campesinos, la prensan, vinifican y almacenan hasta el momento de proceder a destilarla. Y fuera de la región, rusos, bielorrusos, ucra¬ nianos, georgianos y demás saben apreciarlo. La diaspora armenia, por su parte, que afec¬ ta a tres millones de personas repartidas por Estados Unidos, Francia, Argentina, Canadá y Oriente Próximo... "va a constituir un factor preferente a la hora de penetrar en nuevos mer¬ cados", afirma Jean-François Roucou. ei vodka Altaï, en la destilería Es aquí donde se produce las de mejor calidad" , precisa Stéphane Roche, director general de PR Rouss, El filial en Rusia. vodka continúa siendo el líder del mercado en su poder: se consume en cualquier ocasión -es obligado de Itkoul, fundada en 1868 beberlo de un trago cuando (una de las más antiguas de Rusia) se e instalada en Sokolovo (Siberia). trigo En esta zona, la variedad de es suficientemente vigorosa para brinda-. Los rusos aprecian también los brandies, especialmente armenios, y los vinos. En la actualidad, Bisquit, el coñac resistir los rigores del clima y el agua francés y los vinos de Burdeos que brota de sus montañas es bien de la gama Alexis Lichine cuentan apreciada en todo el territorio también con respaldo del público. por su gran pureza. Al igual que el escocés, el whiskey Significa lo mismo que decir que irlandés y el bourbon, el vodka Altaï es un producto en épocas anteriores prácticamente de gran calidad, capaz de haberse ilocalizables, seducen hoy y cuentan hecho en menos de dos años con potencial de venta con el 1,5% del enorme mercado Es ruso. "Nuestras aspiraciones son irlandés Jameson. Productos hoy convertirlo en una de las primeras distribuidos por marcas de vodka ruso entre que mañana por el monopolio futuro. sobre todo el caso del whiskey PR Rouss y puede de producción y distribución del alcoholes, cuyo restablecimiento acaba de decidir el Primer Ministro. Para Pernod Ricard, el Este DE Europa se compone de; 1 3 enclaves productivos: la región Altaï, en Rusia; Erevan, en Armenia; Karlovy Vary, en la República Checa. í I 8 empresas \ distribuidoras localizadas en: Armenia, Países Bálticos (Letonia, Estonia), Georgia,- Hungría, República Checa, Rusia, Polonia. Un mercado de más de 300 millones de habitantes y de \ más de 3.000 millones de litros de bebidas espirimosas. El monte Altaï, donde brotan los manantiales que dan vida al vodka Altaï. EN'riiFPRENDRF, N° 33 - NOV. /DIC. 1998 Q i Mercados E.strategias locales, en tH Este de Europa ] En el país del Becherovka Nacido el pasado siglo en una bella estación balnearia. el licor becherovka es bien conocido POR TODOS LOS CHECOS. OBJETIVO: 14 MILLONES DE LITROS EN EL AÑO 2000. No se puede ser checo y desco¬ nocer el licor Becherovka pro¬ ducido por Jan Bêcher. Todos, o casi todos, lo han probado. Y son nume¬ rosos quienes lo beben a menudo, solo y mezclado, tanto mujeres u hombres como jóvenes o viejos. Cuando vaya a la República Checa o Eslovaquia no dude en pedir un "Beton", mezcla muy apreciada de Becherovka y tónica. . . El origen de este licor de hierbas medicina¬ les se debe al encuentro, en 1805, en Karlovy Vary, una preciosa estación balne¬ aria situada al Oeste de Bohemia, de dos personas: el inglés Frobig y el farmacéutico Joseph Bêcher. Dos años después, Joseph Bêcher inició la producción de la que iba a convertirse en bebida espirimosa nacional de los checos. Aquí, como ocurre en todos los lugares del Este de Europa, el vodka se lleva la mejor parte en cuanto a consumo (ya sea de producción nacional o importa¬ do de Finlandia o Rusia), pero observa cómo le pisan los talones los licores, entre los cuales el Becherovka, número dos del mercado, es el más tradicional. Según una receta inalterada desde su naci¬ miento, el Becherovka se continúa elabo¬ rando en Karlovy Vary -tradición obliga-, teniendo a la ciudad de Praga como base para su comercialización. La producción anual alcanza aproximadamente 10 millo¬ nes de litros de los cuales el 13% se destina a exportación. "Desde la privatización, ocur¬ rida en 1997, hemos dado un nuevo impulso a e consorcio del que forma parte Pernod Ricard. Hungría en primer lugar, seguida de Rusia y Polonia, son principales puntos de destino exterior. Pero las ambiciones de Pemod Ricard no se reducen a los merca¬ dos limítrofes. "Queremos que el Becherovka se conozca y venda en todas partes, que se con¬ vierta al cabo de unos años en una de las cin¬ cuenta primeras bebidas espirituosas del mundo". Si el Grupo resultó triunfador en el proceso de privatización frente a seis competidores, esto se debió entre otros motivos, según Thierry Jacquillat, "a la reputación internacional del Grupo y a la cali¬ dad de sus socios financieros, especialmente inversores checos". A partir de Comercializado desde í-'raga, el Becherovka ha registrado excelentes resultados en agosto y septiembre. Bajo la batuta del Grupo Pernod Ricard, el Becherovka, distintivo na¬ cional, debería ir acompañado en su expansión de los whiskies Jameson, del ron Havana Club, del bourbon Wild Turkey, así como del Ricard y el Pernod, que ya se distribuyen en la República Checa. 1807 inició la producción se del Becherovka, insignia las exportaciones, sobre todo con destino a países nacional vecinos, donde se conoce el Becherovka" , pun¬ de las bebidas tualiza Alan Walden-Jones, que dirige Jan Bêcher desde la compra de la firma por el espirituosas checas. Bebe Entreprendre n° 33 - nov. / dic. 1998 con moderación. Es turesponsabilídad. t En el punto de mira } Oranffina, una controveríida botella Ampliamente descritas por la prensa, las negocm^ciones referidas a la compra de Orangina por Coca-Cola no han dado resultado. ¿Qué va a pasar ahora? Entrevista A Thierry Jacquillat, director general del Grupo Pernod Ricard. Entreprendre: ¿Por qué han querido vender Orangina? ï Hemos convertido a Orangina en una gran marca internacio¬ nal. Hemos multiplicado los volúmenes de ventas por dos y, en la actualidad, una de cada tres botellas de Orangina se vende fuera de Francia. Pero la competencia es muy intensa en el mercado de refrescos. Y hemos pensado que es más razonable Coca-Cola, que dispone de una red de distribución mundial, de una extraordinaria eficacia y de medios más considerables para dar un mayor brío al crecimiento mundial de Orangina, y todo ello en aras de un mayor beneficio para la marca y sus colaboradores. pasar el testigo Thierry a Jacquillat, director general del Grapo: "Nuevas negociaciones pueden aún fructiftcar." Por nuestra parte, queremos concentrar los recursos disponibles en nuestros objetivos estratégicos, es decir vinos y 1.200 MILLONES DE BOTELLINES I L500 millones de francos de cifra de negocio en 1997. I 300 millones de litros vendidos en 1997, es decir el equivalente a 1.200 millones de botellas de Orangina, de las cuales una tercera parte toman el camino de la exportación. I Implantada en más de 50 de todo el mundo. Una de cada tres botellas de Orangina se vende fuera de l<'nincia. ^ Entreprendre n° 33 - nov. / dic. 1998 países bebidas espirituosas. Deseo que no entra en colisión con nuestro interés por las bebidas sin alcohol, aunque solamente proyectado sobre mercados nacionales 0 regionales. sión de Fraudes (DGCCRF) se ocupó de tramitar el expediente. El ministro de Economía, Finanzas e Industria decidió consultar al Consejo de la Competencia antes de tomar una decisión. Por tanto, hicieron falta nueve meses más. ¿Y ahora, ¿qué va a pasar? J.: El ministro no ha autorizado la cesión en las condiciones que habíamos previsto, pero ha querido dejar claro que las puertas siguen abiertas. Por tanto, I ¿Por qué han durado tanto tiempo las negociaciones? 1 J.: Sólo duraron unas semanas, a lo largo del segundo semestre de 1997. Sin embargo, ambas partes preferimos someter el acuerdo al criterio de los po¬ deres púbhcos, pese a no haber obhgación de ello, cosa que hizo Coca-Cola al inicio de 1998. La Dirección General de la Competencia, Consumo y Repre- Coca-Cola y Bercy pueden emprender nuevas negociaciones y dejar rápi¬ damente resuelto el asunto. En el supuesto contrario, el Grupo Pernod Ricard se tomaría un tiempo de reflexión antes de decidir el futuro de Orangina. Entreprendre N° 33 - nov. / dic 1998 ^ [ Siguiendo huellas 1 II û m PI il î* CFiiipriFíí del mundo" La ginebra Larios LA primera ginebra es, en términos de volumen, DEL MERCADO EUROPEO Y LA NÚMERO TRES MUNDIAL. Su ADQUISICIÓN POR PeRNOD RiCARD EN ENERO PASADO SÓLO PODÍA TRAER CONSIGO UN INCREMENTO DE VENTAS. L'Y" n lento retroceso de ventas des¬ de la apermra de las fronteras ^' españolas, sobre todo tras la ofensiva emprendida por los productores de whiskey, que han venido incrementando de Grupo Pernod Ricard, Larios recobraba la senda del crecimiento en el mercado espa¬ ñol. La experiencia de Larios y de Pernod Ricard en el seno de la nueva estrucmra PR Larios y la concentración comercial en tor¬ manera considerable sus inversiones pubHno a una gama única de bebidas espirimosas citarias en España en estos últimos años. en España, son la clave del éxito que se Ese era el destino de Larios, la primera anuncia seguro. marca ibérica de bebidas espirimosas, antes ¿Más claves de esta recuperación? La ante¬ de pasar a formar parte, en enero pasado, posición de las propias cualidades de la ginebra (véase recuadro en página 22). Su del Grupo Pernod Ricard. La ginebra Larios representa, sin embargo, faceta fresca, su potencia aromática y su toda una institución en España: según regusto en boca constimyen la base ideal una encuesta efecmada por para los combinados, cuyo sabor el Instimto de sondeos Alef "Cuando un cliente acentúan. Y una ventaja: en la Millward Brown, Larios es la pide una ginebra, Península Ibérica, el 90% de la marca de bebidas espirimosas ginebra va asociada a las tónicas y le servimos que primero le viene a la mente colas, consumidas en gran canti¬ automáticamente a un español.. "Cuando un clien¬ dad por los españoles. Larios. te pide una ginebra, le servimos Estos hábitos de consumo impHautomáticamente Larios. Es una Es una respuesta can como es lógico un replan¬ respuesta refleja", afirma el ge¬ teamiento de la estrategia de refleja." rente del pub Mona Lisa, uno marketing. "En primer lugar, de los más frecuentados de Madrid, capital hemos cambiado el enfoque publicitario con el fin de proporcionar a la marca esa imagen de España. La celebridad de la ginebra Larios no cosmopolita que debe ser la suya, al objeto de es producto de la casualidad. Los resultados situarla en el lugar de las grandes marcas de un esmdio fundamentado en tests cie¬ internacionales", explica Lionel Breton, director general de PR Larios. gos, publicados en enero de 1997 por la prestigiosa revista americana Wine é Spi¬ La meta consistía también en hacer de rit International, califican efectivamente Larios el componente indispensable de las a Larios como "mejor ginebra del mundo", fiestas españolas. PúbHco objetivo: habitan¬ debido a su extraordinario sabor aromático tes urbanos de edades comprendidas entre (por supuesto, ¡la receta es un secreto!). 18 y 45 años, con activa vida social y nocSólo siete meses después de integrase en el mrna. Porque, como es bien sabido, a los Entreprendre N° 33 - nov. / dic 1998 ^ { Saga Siguiendo huellas I Historia PR Larios es: Una filial del Grupo Pernod Ricard desde el 1 de enero de 1998. El 1 1875, Carlos Lamothe, nieto de un francés En 315 empleados, 125 de ellos componentes de la fuerza de ventas, una de las más importantes de España. emigrado a España un siglo antes, constituyó la sociedad Jiménez 1 10 grandes marcas dentro y Lamothe. del mercado español: Larios, empresa empezó a elaborar vinos y brandies Pacharan Zoco (licor), Havana La Club, Jameson, Ricard, Diu'ante antes de dedicarse a la destilación. En 1916, el marqués de Larios compró las bebidas espirituosas Jiménez y Lamothe, aunque hubo que esperar hasta 1932 para que apareciera la famosa ginebra Larios. A finales de 1997 se todo el verano, PR Larios ha estado de La Vega y Málaga Larios. numerosas animaciones 'ï 1 de las noches madrileñas. filial del grupo en España. PR Larios se creó ei 1 de enero de 1998. (aguardiente), 1866 Brandy y los vinos Palacio presente en s produjo la fusión de Larios con Prac SA, Clan Campbell, Ruavieja españoles les gustan las fiestas y las suyas son las mejores de Europa. Los viernes y sábados por la noche, los bares de tapas y discotecas se encuentran abarrotados. PR Larios sirve de animación de numerosas "fiestas". De esta forma, la empresa produc¬ tora de ginebra ha concebido el Tornado Larios, "un elemento de animación hoy indis¬ pensable en las noches madrileñas, destinado en Europa un nuevo deporte, el "water volley", que se practica por parejas en parti¬ dos de dos contra dos, con los pies introduci¬ a reforzar la presencia de la marca en el mismo dos en el agua (véase recuadro página 29). punto de consumo", comenta Alvaro Ales, res¬ ponsable comercial de la ginebra Larios. Pero la fiesta no se limita únicamente a las discotecas. Cuando brilla el sol, se traslada Reforzado su éxito en España, Larios se ha lanzado a la conquista del mundo. Al disponer de la red de distribución inter¬ nacional de Pernod Ricard, disfruta ya de un firme avance fuera de sus fronte¬ ras, con crecimiento superior al 50%. En este año 1998, las prioridades se centra¬ ban en dos países. En Italia, acaban de iniciarse precisamente las operaciones de patrocinio y la sociedad Ramazzotti ha decidido sustituir su marca local. Lord Gin, por Larios. En Francia, la sociedad Ricard, encargada de promo¬ cionar Larios, puso especialmente en marcha el pasado verano la operación "Ibiza Power", cuyo nombre se identifica con una de las islas más festivas de Euro¬ la playa: a lo largo de todo el verano, PR Larios ha dado cita a jóvenes y adultos a tra¬ vés de un torneo desarrollado en las playas españolas. Una operación destinada a lanzar a La ginebra Larios en cifras: I Número 1 del mercado europeo y número 3 del mercado mundial, estimado en 500 millones de litros por año. I Número 1 de las bebidas término gin es una palabra y consumo, como en Inglaterra. territorios de Flandes inglesa, adaptada del término Desde los holandés genever, baya de enebro. españoles, la ginebra llegó Fue efectivamente en Holanda antiguos territorios españoles de Flandes donde nació la ginebra en el siglo XVÍ. Un médico especializado en farmacología, Antonio de la Bóe, apodado Sylvius, buscaba un nuevo ingrediente para destilar el grano. Un ingrediente más aromático que los empleados hasta entonces y que permitiera beber el alcohol puro, a diferencia de lo que ocurría con los aguardientes de la época, que se ingerían diluidos en agua. Y decidió introducir bayas de enebro, cuyos efectos benéficos para los ríñones eran bien conocidos. El éxito fue inmediato en toda Europa, donde se dio origen a tradiciones locales de elaboración a la Península y en los Filipinas, que Ibérica y después a hoy el primer país es consumidor de este licor. La ginebra se obtiene por destilación y rectificación del alcohol de cereal o de melaza. Según el proceso de elaboración tradicional, se destila primero el alcohol de grano antes de añadir bayas de enebro para darle aroma. En el caso e una ginebra seca como Larios, las bayas de enebro y demás plantas aromáticas se destilan al mismo tiempo que el alcohol, en alambiques de cobre. La ginebra seca Larios ofrece un aroma de cítrico y un suave sabor a enebro que en nada ocultan la predominancia del alcohol que le otorga su especificidad. pa. "& una especie de Tour de France musi¬ cal muy del gusto de los jóvenes -indica Jean-Paul Richard, director de mar¬ keting de la empresa Ricard-. Nuestro espirituosas españolas. o menos éste: con Larios, disfrute de la locura de las noches españolas. " Las próximas etapas para el año 1999 son México, América Latina en general, con Venezuela y Argentina, donde se sabe apreciar todo lo procedente de España, y Estados Unidos, cuyo 18% de pobla¬ ción habla español. Halagüeñas pers¬ pectivas de crecimiento para el Grupo Pernod Ricard. mensaje era más I Una de las 100 primeras marcas de bebidas espirimosas. 1 18 délos 33 millones de litros de ginebra vendidos cada año Siete meses después de su integración en el Grupo, la ginebra Larios recuperaba la senda del crecimiento. ^ Entreprendre n° 33 - nov. / dic 1998 en España. Entreprendre N° 33 - nov. / dic 1998 Q ï Tendencias sia, 17|Y1A 17|p|l|"/^ Implantado en nueve TODOS LOS PRINCIPALES ptl T%/ltl^ países y presente en MERCADOS DE LA REGIÓN, EL Grupo, gracrs a sus vinos, permanece relativamente al abrigo de la crisis que atraviesa este continente. Explicaciones. Una exposición de vinos y bebidas Director General de PR Asia. De esta for¬ espirimosas celebrada en Hong ma, en Japón, Dita, licor simado entre los Kong. La idea podía parecer de gama superior del Grupo producido descabellada hace algunos años, pero hoy a base de htchis, es en la actoalidad el ter¬ se impone como una evidencia. Organiza¬ cer licor importado del país. Consumido do por Vinexpo, el célebre salón interna¬ fundamentalmente en los bares, su avance cional de vinos y bebidas espirimosas gana velocidad desde hace dos años, habida que se celebra en Burdeos con cuenta del gusto de los jóvenes El consumídor carácter bianual, V & S ha japoneses por los cócteles. dado un buen resultado en su Con un catálogo rico en bebi¬ 3SI3tlC0 primera edición, al haber reu¬ das espirimosas de marca, vinos se aleja cada nido en Hong Kong, entre el franceses y vinos del Nuevo ¥61 más 16 y el 18 de junio, a unos Mundo (australianos, chilenos, de los productos sudafricanos o americanos), el setecientos expositores llega¬ %;, M M^ 'Ml dos de treinta y un países. Los organizadores de V & S contaban con un argumento de peso: el mercado asiático de vinos y bebidas espirimosas ofrece, pese a la crisis finan¬ ; |., V^ de gama inferior origen local en favor de otros de calidad, importados. y ciera, auténticas perspectivas de desarrollo. "Se trata de un problema de fondo: el consu¬ midor asiático irá abandonando progresiva¬ mente los productos locales de gama inferior en beneficio de otros de calidad, a menudo impor¬ tados, cuando recobre su capacidad de poder adquisitivo", explica Iain Grist, Presidente- Grapo Pernod Ricard no podía faltar a la cita representada por este primer salón de Hong Kong, enfocado a una clientela integra¬ da por profesionales -hoteleros, restauradores, distribuidores, representantes, tiendas libres de impuestos, compañías aéreas- establecidos en Hong Kong, China, Japón, Sudeste Asiᬠtico o Australia, que siempre prestan aten¬ ción a todos esos productos que reclama la clientela del continente asiático. Porque es un hecho que, aunque los asiáti¬ cos consumen menos bebidas alcohólicas Entreprendre N° 33 - nov. / dic 1998 O í Dita, el licor preferido por los japoneses, tercera bebida espirituosa importada. Tendencias Asia, ViO CÍÍ P^'p'-i ï como elemento preventivo de enfermedades car¬ que los europeos y americanos, los whis¬ diovasculares. En Asia, desde ahora, el vino kies, coñacs y brandies se abren paso en es bueno para la salud", explica lain Grist. esta zona del Planeta, hasta ahora reservada Establecido en Asia desde hace diez años, a los sakes y otros alcoholes de arroz Su el Grupo Pernod Ricard ha sabido sacar imagen exótica atrae, pero asimismo provecho de esta nueva orientación del el color oscuro. Por el contrario, la ginebra mercado. "Si nuestros volúmenes de ventas y el vodka revisten escaso éxito por recor¬ continúan incrementándose y siguen dar mucho su tonalidad a los "El vino siendo los más importantes en tér¬ alcoholes de arroz.. Entre 1992 minos de valor -gracias en particu¬ y 1996, las ventas de bebidas lar a nuestro bourbon americano espirimosas en el mercado asiᬠei desarrollo tico describieron un crecimien¬ Wild Turkey y a nuestro whiskey más importante irlandés Jameson -, el crecimiento to en valor del 44%*. y las En cuanto al vino, va camino más notable y las perspectivas más de convertirse -quién se lo perspectivas prometedoras se En Terra Andina (Chile), Long Mountain (África del Sur), Canyon Ridge (Estados Unidos) o el Windham Estate (Australia), a los cuales se añaden los vinos españoles del Grupo y los burdeos de las gamas Crase y Alexis Lichine, en importantísi¬ ma progresión. Sin echar en olvido el cabernet sauvignon Dragon Seal, ela¬ borado por el Grupo en China, o el Kuei Hua Chen Chiew, un vino tradicional perfumado con flor de osmanto que Per¬ nod Ricard tiene el gran privilegio de vender. . . a los propios chinos. *Fuente: Vinexpo la reladón calidad-precio sus primeros éxitos y que debería permitirle duplicar sus ventas de sus procedencias para saciar en conjunto -vinos y bebidas la curiosidad del consumidor asiático. espirituosas- Además, el Grupo ha deddido próximos ejerddos. a lo largo de los dnco promocionar masivamente su vino uno de los países de Asia. Por lo que respecta a las bebidas espirituosas, sometidas a la competencia de los productos locales, ofrecidos a precios sumamente interesantes, PR Asia no se indina como es lógico por una política de predos para vender sus bebidas espirituosas, sino por una política de marca. Ésta pone de relieve el origen cultural y la calidad del producto, concentrándose en los dos que son esendales: el bourbon americano Wild Turkey y el whiskey irlandés Jameson. Verdadero fenómeno social, el consumo de vino continúa creciendo y no parece afectado por la recesión. Panorama ¡tos recientes PR Asia es: Una empresa establecida en nueve países: Singapur (desde 1989), Japón, Corea del Sur, Taiwan, China, Hong Kong, Tailandia, Viemam y Malasia (1998). En de las recepciones oficiales en la revista Esquire su pasión del Gobierno chino, mientras por el "whiskey de la pava salvaje". o blanco Jacob's Creek, el bourbon americano Wild Turkey, el whiskey irlandés Jameson, el licor Dita y el coñac Bisquit. Singapur, el Saint-Hilary Chardonnay que el Dry Red y el Dry White se sirven En desde ahora en los vuelos 1995 y el Jacob's Creek Shiraz Cabernet internacionales de China Airlines. 1996 se han hecho merecedores Japón, Pernod Ricard Japan dispone desde el pasado 1 de enero de la medalla de bronce en el concurso internacional de vinos regionales. de la distribución de la gama de vinos Alexis Lichine, importados hasta ahora por una sociedad japonesa. En Cinco productos-estrella: el vino australiano tinto Fang, un presentador de televisión con éxito, haya descubierto En Cuatro mercados fundamentales: Japón (n° 1), China (n° 2), Hong Kong y Singapur (n° 3, ambos en el mismo puesto). China, el cabernet sauvignon Dragon Seal ha llegado a la mesa Tailandia, el whiskey irlandés Jameson organiza juegos-concurso en el Spasso, uno de los bares del país más en la onda, entretanto en Seúl, Jameson y PDK Distribution amenizan desde ahora las noches del Pharaoh, la mejor discoteca de la dudad. En Taiwan, el Wild Turkey se ha oscuro. Cuando presentan una tonalidad clara, les recuerdan demasiado en el bourbon de moda en los bares los licores de arroz. alcanzado de los productos y la diversidad Exotismo obliga, las bebidas espirituosas occidentales seducen a los asiáticos por su color a Una estrategia comercial gradas a la cual PR Asia ha australiano Jacobs Creek en cada concentran ahora habría imaginado- en ¡un pro¬ en el vino", subraya lain Grist. más ducto de consumo habimal! Pese a que PR Asia, al igual que halagüeñas Solamente en Japón, el con¬ todas las empresas de la región, para sumo de vino se incrementó padece los efectos de la crisis que en más del 32% entre 1991 sacude el continente asiático, PR Asia." y 1995*. Y el fenómeno conti¬ el Grapo se ve menos afectado núa pese a la crisis. Con igual tendencia que sus competidores por ser su implan¬ en el Sudeste Asiático, donde el consumo, tación de menor calibre y encontrarse por su parte, experimentó una progresión su gama asiática muy diversificada aparte cercana al 18% entre 1992 y 1995*. del coñac. A medio plazo, el éxito alcanza¬ "Este entusiasmo de los asiáticos por el vino es do por los vinos en toda la región invita consecuencia de una revelación hecha por los a albergar grandes esperanzas. médicos hace algunos años, según la cual un De hecho, las ventas de Jacob's Creek en consumo moderado de vino tinto podría actuar Asia se han duplicado pura y simplemente desde el año pasado. Sin embargo, es preci¬ so señalar que este vino australiano elabo¬ rado por Pernod Ricard desde 1989, es uno de los productos-estrella del Grapo. PR Asia ofrece además una amplia mues¬ tra de "Vmos del Mundo"elaborados en sus países de origen y especialmente importados para el mercado asiático. Vinos de una excelente relación calidadprecio, tales como el Etchart (Argentina), lo referente a los vinos, PR Asia ha optado por una política que prima convertido finalmente más actuales después de que Mister O Entreprendre n" 33 - nov. / dic 1998 Entriípjíkndrk N° 33 - Nov. / dic;. 1998 ^ Las marcas hacen vivir la fiesta Jameson bajo el sol de Manhattan Para impulsar la ventas de Jameson con el planteamiento de Jameson. durante el verano, Austin Nichols La organizó cruceros alrededor éxito durante todo el verano. de Manhattan (Estados Unidos) que decir que cada jueves por la noche, junto con una emisora de radio día en que los neoyorquinos gustan de jazz que concebía toda salir, el programa previsto para su publicidad en torno al eslogan campaña conoció un tremendo Y hay las quinientas personas que subían "El lugar más dulce de la Tierra", a bordo incluía conciertos de jazz un tema muy identificado y degustaciones de Jameson. 51. todo frescor Las su botellas de 51 en las tiendas libres de impuestos cambiaron indumentaria por la veraniega con 51, Ricard y Pernod. para dotarse de un práctico estuche isotermo de alegres y vivos colores emuladores del carácter abierto propio del Sur de Francia. En cada una de sus salidas, los consumidores pudieron llevar consigo una botella de agua siempre fresca para acompañar su 51. La operadón se repitió el Alemania con las botellas de 70 cl y abarcó 50.000 ejemplares, y después El TTflt^á^'t^ f\ fifi Este verano, las ventas del Grupo vacaciones y sol se identifican IJfl^^^fXfJ se IJ 't han visto respaldadas en las regiones donde con las palabras, fiesta, esparcimiento y... consumo Un PERÍODO LAS GRANDES DE BEBIDAS REFRESCANTES SIN ALCOHOL, VINOS Y BEBIDAS ESPIRITUOSAS. FUERZA DE VENTA RESPONSABLES ANIMACIONES estivales. Vuelta al mundo en sesenta días. DE GRAN ACTIVIDAD PARA LA ^ Entreprendre n° 33 - nov. / dic 1998 f%i%^fi DE E n Europa, las bebidas refrescantes han mantenido o rebasado sus nive/ les del año pasado, dentro de un contexto caracterizado sin embargo por una climatología más fresca de lo habimal. Pam¬ pryl ha seguido una trayectoria sensacional dentro de territorio francés, espoleada por el lanzamiento de la botella Barex, mientras que Orangina recuperó fuerzas en julio y agos¬ to. Otras marcas-insignia del Grapo, como Pastis 51, han proseguido el camino ascenden¬ te emprendido a principios de año, entretanto Ricard gana volúmenes y cuotas de mercado. El Yoleibol de los pies mojados Forme dos equipos de dos personas, en otros tantos lugares de vacaciones proporcióneles un balón y una red de la costa ibérica, los cuales contaron de voleibol y propóngales a jugar con la partidpación de unas mil con los pies dentro del agua. No hace personas en cada caso. Los dieciséis falta más para practicar el "water volley", un deporte muy en boga equipos finalistas en las playas de Malibú, en California más frecuentadas, convertida se dieron cita en una de las discotecas madrileñas (Estados Unidos), y que PR Larios para la ocasión en playa de arena. ha lanzado este verano en España. ¿Para cuándo el Se organizaron ocho torneos "water volley" en la lista de disdplinas olímpicas? Entreprendre N° 33 - nov. / dic. 1998 Q Las marcas hacen vivir la fiesta Acontecimiento El verano de Las Promoción en Suecia: todo un arte En Sueda, donde cualquier tipo El está prohibida por la ley, nada origen impide sin embargo que un artista las utilice en sus obras. Puesto al habla con Perau, filial escandinava En encuentro de ambos ha dado a un ferias y exposiciones. Los cuadros de Flensburg, en Lübeck. las tabernas y restaurantes programa contaba con animaciones en lugares de venta, bares y discotecas, así como un gigantesco "Beach Party"que congregó a tres mil personas. Esta gira finalizó con una velada que tuvo lugar en la mayor discoteca de Munich. Ramazzotti patrocinó se exponen rodeados de su ambiente de cow-boy para Wild Turkey... tabú en Suecia", que presentan Un actor lee los textos mientras El Acontecimientos estivales: las Fire Girls botellas de Ricard, Pernod, Wild el público pulula por la exposición Turkey, Jameson, Renault Carte Noire degustando, si lo desea, sirvieron de animación y Havana Club. Paralelamente, las diferentes marcas del grupo. en las playas francesas un artista ha escrito cuentos Un verdadero éxito. y la gira Live Music con "Y los de París también" y "Pero que bruto eres", han representado otros de su campaña de la sidra Loïc Raison, tantos motivos para creer en la existenda con el anundo "Loïc Raison, la sidra de un verdadero "autor de pintadas" bretona"que presentaba sobreimpresa bretón y llamar la atendón en la calle. la pintada "Los bretones siempre Para demostración, ahí están tenemos razón". los resultados ampliamente superiores Pero, ¿cómo renovar la campaña a lo habitual en estos casos, con el mismo efecto sorpresivo contabilizados por la empresa de sondeos para el consumidor? de opinión Ipsos: el 72% de los franceses manifiestan haber visto la campaña resultados del año anterior? He aquí y el 71% declaran que les gusta. Con Loïc la respuesta: multiplicando el número Raison, número uno de la sidra francesa, y aspecto de las pintadas en los nuevos el Grupo confirma su posición de primer anuncios. Las tres nuevas: "Loïc, queda¬ productor de esta bebida y de primer mos en Paimpol", "Los bretones tienen operador en el ámbito de la manzana, con Calvados, sidra y zumo de fruta. LOÏC RAisor^^P LE Cidre breton En verano, la fiíerza de ventas del Grapo redo¬ blan esfuerzos, mientras las personas en perío¬ do de vacaciones optan por relajarse. La gira Ricard Live Music, por ejemplo (véa¬ se página 7), organizada este año más tarde con el fin de aprovechar sinergias con la Copa Mundial de Fútbol, ha representado un gran éxito en las ciudades donde se celebra¬ ban partidos de esta competición deportiva. Las "Fire Girls"apagaron la sed del público en las playas ft'ancesas y belgas. Y en las tien¬ das libres de impuestos, las promociones y ope¬ raciones especiales permitieron incrementar las ventas de Ricard durante el mes de agosto. Pero hay más: las bebidas espirimosas con¬ tinuaron beneficiándose del efecto de recu¬ peración tras el alza de impuestos ocurrida en 1997. Esta calma "técnica"ha dado paso a un crecimiento propio de las principales marcas del Grupo, lo que debería desen¬ cadenar una ganancia de cuotas de mer¬ cado. "L« más que notable alza de ventas de Clan Campbell a final del mes de agosto indica Francesco Taddonio, director de Marketing de Pernod Ricard- se plasma en 33 - nov. / dic. 1998 cine al aire libre, presentando cada noche un spot publicitario a más de... doce La mil personas. semana italiana concluyó con un magnífico concierto de Tony Putrino, intérprete de la canción del spot. ybelga.s. en Francia hace un verano, a propósito Entreprendre n° del grupo R'nG. Más al Sur, en Baviera, el equipo Loïc Raison se va de campaiía ^ de la región y contó la actuación de Ramazzotti amenizó de cuadros sobre el tema "El alcohol, razón"sobreimpresa una segunda vez fiesta y el equipo surcó las playas petanca para Ricard, escenario cómo superar los ya excelentes la al público en galerías de arte, idóneo: sombrillas, tumbonas, ¿Y vivir Holstein, en la costa del Báltico, Apelgren ha realizado una serie Pampryl había irrumpido con fuerza Alemania, Pernod organizó una gran gira en el Schleswig- espectáculo presentado de los productos del Grupo, Peter CSR hacen Del Báltico a Baviera en honor de las marcas de PR. de promoción de bebidas alcohólicas marcas Pernotl Ricard un incremento en dos terceras partes de cuota mercado. " Por otro lado, la ginebra Larios ha superado brillantemente la praeba que representaba la primera campaña publicitaria en España bajo los designios de Pernod Ricard. El licor che¬ co Becherovka, primero comercializado con el distintivo del Gmpo justo antes de llegar el verano, ha dado también muestras de buen comportamiento. Y, mejor aún, el efecto inducido sobre las marcas internacionales del Grupo presentes en la República Checa ha sido inmediato. En las demás regiones del mimdo, la activi¬ dad ha continuado a buen ritmo gracias a originales animaciones y al ostensible impacto de algunas operaciones, como las emprendidas con el ron Havana Club y los whiskies, el Jameson en particular (véase recuadro página 29). Los vinos han tenido asimismo el verano de cara. Jacob's Creek ha registrado una intensa demanda en Gran Bretaña, Estados Unidos y AustraHa. En Asia, pese a las mrbulencias surgidas en las plazas financieras, el Grupo ha experimentado también una importante demanda en lo concerniente a la gama de vinos procedentes del Nuevo Mundo y vinos fi-anceses, sobre todo en Japón. "Considerada en su totalidad, la crisis asiática puede posibilitar, dentro de un plazo según analiza Francesco Taddonio-, la aparición de nuevos mercados, de nuevos productos y formas de venta. Lo que podrían brindamos oportunida¬ des que aprovechar. " El equipo aleniáD en una fiesta celebrada en la playa durante la gira Pernod. Ricard en el país del ouzo Se dice que en Grecia sólo hay ouzo, pero es falso porque también puede encontrarse Ricard y Pernod. ¿La prueba? Un equipo de animadores "refrescó" la memoria de los turistas recorriendo los hoteles de las cuatro islas: Corfú, Creta, Rodas y Kos. El éxito fue inmediato y las ventas de Ricard crecieron el 19% en reladón al año anterior, mientras que las de Pernod lo hideron el 20%. Pero, de todas formas, en Grecia sí que hay ouzo. Jóvenes vestidas con los colores del ouzo Mini, la marca local de anís del Grupo, ofrecieron una degustación gratuita en las tabernas de Atenas y Tesalónica. diente que pedía otra botella Finalmente, los preparados de frutas Sias- Y a cada MPA han corroborado su crecimiento de dos cifras. Una bonita guinda para un pastel. de ouzo Mini se le obsequiaba con un recuerdo. Entreprendre N° 33 - nov. / dic 1998 ^ t res cada vez más exigentes, los ANÁLISIS A la espera del futuro de Orangina LAS CIFRAS DEL GRUPO ENELrSEMBTRE lESÜlTADODEEXPlOTACIÓN 934 millones de francos, con alza del 16,3%. RESULTAPO CORRIENTE 850 millones de francos, 12,6%. con alza del H CIFRA DE NEGOCIO ANTES OE IMPUESTOS Y TASAS 9 637 millones de francos, con alza del 9,1%. CRECiMIENTO INTERNO 9,2%. La acción de Pernod Ricard recupera el nivel del índice CAC 40, si bien los inversores aguardaban atjn el desenlace de la cesión de Orangina. OPINIÓN DE JeAN WeISSE, ANALISTA financiero DE CPR FINANCE. Entreprendre: La acción de Pernod Ricard ha recuperado parte del terre¬ no perdido con respecto al CAC 40. ¿Cómo analiza esta evolución? íSe sigue considerando a Pemod Ricard, en medios bursátiles, posible víctima de alimentarias, ha aprovechado los aplazamientos de los inversores ante el clima de incertidumbre que se cierne acmalmente sobre las plazas financieras. de las estrategias de diversifica¬ de Diageo) se enmarca en una estra¬ semestre de 1998 ción. La decisión tomada por Unilever de vender sus especiahdades químicas o la de Danone, que ha optado por ceder parte de su negocio de alimentación gene¬ ral, son sendos ejemplos de recentrado de operaciones a partir del último año. Pernod Ricard se haya inmerso en una lógica parecida y quiere vender Orangina. extraordinarias procedentes de cesiones de títulos y activos industríales en Italia. experimentaría un avance del 6,7% sin tener en cuenta plusvalías extraordinarias. IF^IITAÍSU NETO POR DE iiPlJESIOS 12,67 francos. Q Entreprendre n° 33 - nov. / dic. 1998 J:' .«.-' 75 77 79 81 83 85 87 89 91 93 95 97 1975, el título de Pernod Ricard fluctúa al mismo ritmo que los índices bursátiles. Desde har estriba ante todo en la consecu¬ ción de un buen nivel de cotización de la acción de Pemod Ricard. el resultado neto del primer este último por las plusvalías ^'p. la cohesión del accionariado fami¬ Por otra parte, el acercamiento de Guinness y GrandMet (en el seno de 1997, caracterizado acercamiento a otro protagonista adecuado del sector desencade¬ naría un doble efecto de palanca. Por una parte, el beneficio mejo¬ raría gracias a una optimización de estrucmras de distribución. Por otra parte, el punto de refe¬ rencia bursátil por excelencia, el cociente precio de la acción/bene¬ ficio por acción (PER), se vería reforzado con una menor exposi¬ ción a los efectos del mercado francés y la cotización quizá reba¬ saría entonces el umbral de 500 francos, sobre la base de los PER de Diageo y Brown Forman. Paul Ricard, el mercado piensa que A modo de comparadón, 3,3% inferior al del primer semestre la acción alcance cotas simadas entre las mejores del sector. Una adquisición de importancia o un está controlado por las familias fundadoras y miembros del consejo de admi¬ nistración, como repite Patrick Ricard. Tras el fallecimiento de ¿Cuál es la situación del título de Pemod Ricard en contraste con otros grandes valores del sector alimentario o de sus competidores? J. W.: Frente al escaso crecimien¬ to de la demanda en Europa y ante el aumento de gastos de marketing, los directores de las grandes firmas alimentarias se han cuestionado el buen fundamento el 1 una OPA? J. W.: El Grupo Jean Weisse: Como sucede con el conjunto de las sociedades agro- RESULTADO NETO 518 millones de francos, responsables de los grupos han adaptado sus estrucmras operati¬ vas con el objeto de optimizar esta creación de valor. La estrategia de recentrado per¬ cibida desde hace un año en el sector agroalimentario es buena prueba de ello. Algunos grupos, como Pernod Ricard, han toma¬ do en consideración estos nuevos métodos y han introducido como factor remunerativo de las direc¬ ciones operativas complementos por creación de valor. Finanzas Jean Weisse, o tegia de mejora de redes comerciales y racionalización de gamas. Hasta ahora, Pernod Ricard ha dado prioridad a las adquisiciones de tamaño medio, que le proporcio¬ nan acceso a marcas locales fuertes. Esta estrategia, menos espectacular, contribuye también a la deprecia¬ ción experimentada por el tímlo desde 1992. analista financiero de CPR Finance. En términos de valor añadido por acción, el título disfirutaba de un buen nivel según un reciente estudio de la revista L'Expansion. ¿Es éste un ele¬ mento importante? J. W.: La creación de valor es el tema de moda. El enfoque es sano, pues conduce a comparar constantemente la rentabihdad de los capitales empleados (Roce) con el coste de los capitales (Wacc). Presionados por inverso- ¿Puede hacer una estimación precisa en cuanto al valor de la acción, dentro de xma pers¬ pectiva a corto y medio plazo? J. W.: La depreciación sufrida por el tímlo, una vez comparado con los correspondientes a otras sociedades de vinos y bebidas espi¬ rimosas, debería ir reabsorbiéndo¬ se tras concluir definitivamente la cesión de Orangina. Tomando como base este criterio, podría avenmrarse una posible cotización de 460 francos. A partir de ahí, hará falta una muestra concreta de la voluntad de alcanzar un mayor tamaño en la actividad fundamental de vinos y bebidas espirimosas para que dic. 1997 ene. 1998 feb. mar. El título de Pernod Ricard resiste mejor que los valores del sector las tarbulencias del mercado. Entreprendre N° 33 - nov. / dic. 1998 ^ í Agenda ] Kiosco Para mayor información a diario El ACTIONARIA 20 y 21 noviembre mU° gratuito: 0800 11 97 57 de Congresos de París a los accionistas individuales y particu¬ lares, este primer Salón de los 100 mejores del mundo. Internet: littp//www.pernod-ricar(J.fr Entreprise, el grupo americano Para seguir la trayectoria del título y disponer de información reciente sobre el Grupo. Permite también realizar telecarga de cuentas y solicitar soportes informativos escritos. al que se debe esta clasificación de la Bolsa reunirá, i: NBUCBpg: por la calidad que refleja 'ífrt'f,/' I WiiuYt.uHi v,,*^,"!! JI' *'r^''''][''Eh^it.riïw''jf R*^ «SdVBI»» de los mercados áauM bursátiles: sociedades «2ít&BÍ3 '^'**^' la presentación de su actividad. ^ ¿v^ u los protagonistas Editado en francés e inglés, ha sido difundido mediante más de 50.000 ejemplares. Groupe PemodRicard lili de valores y bolsa, cotizadas, ha tomada en cuenta el correspondiente al Grupo I i anual de informes de sociedades ClIOUPE PEHNOD RICWBD ~pi <a|-®i a « irri en torno a las empresas cotizadas, a todos informe anual 97 de Pernod Ricard entra en la clasificación para los poseedores de acciones nominativas puras. en el Palacio Abierto Clasificación Se encuentra igualmente sociedades gestoras, disponible en la página bancos, emisores web dispuesta por el grupo de información en Internet financiera... Intervención de Patrick i*5r Ricard. presidente de lOíl; Pernod Ricard. el viernes 3615 CLIFF (1,29 F/min) Para conocer las cifras-clave del grupo y la actualidad del mismo. 20 de noviembre a las 16 h45. 3615 COB (1,01 F/min) El apartado de información de sociedades cotizadas difunde informaciones actuales y comunicados del Grupo. PUBLICACIÓN DE LA CIFRA DE NEGOCIO DEL CUARTO TRIMESTRE en fô segunda semana de febrero . , . no M (3 primeros minutos gratuitos y después 0,37 F/mn) Presenta las marcas y las direcciones de las filiales de Pernod Ricard en Francia y resto del mundo. ENTREPRENDRE, la Revista de los Accionistas del Grupo Pemod Ricard. 142, bd Haussmann 75379, Paris Cedex 08. Tel.: 01 40 76 77 78. Director de la publicación: Alain-Serge Delaitte. Ayudante de redacción: Lucie Hittka. Servicio Fotográfico: Pernod Ricard. Creación-realización: Textuel, 9 rue du Helder 75431 Paris Cedex 09. Jefa de edición: Marie-Odile Durrande. Dirección artística: Lola Duval. Secretario de redacción: Julien Maupetit. Maquetadora: Anne Courtois. Portada: servicio fotográfico Pernod Ricard. Han colaborado en este número: Jean-Michel Cedro, Frédéric Hermel, Catherine Herzsberg, Alain Lamour, Frédéric Marcou. Publicidad toimada de la campaña: francesca p. 2, latinoamericana p. 9, española p. 17, sueca p. 35. O Entreprendre n° 33 - nov. / dic. 1998 Bebe con moderación. Es tu responsabilidad. m i^k^:;^ wn pUE SINGLE HIGHUSDM.UT «COrCH WHISKY IO 11. L' ESPRIT DU MALT DEPUIS ''''ilSlSQLEHIGBlANDM.UT SCOTCH WHISKY DES SIÈCLES. ''^^Efrïï '| '2}-0 "La ! 5\o>M.\îi::v Pure Single Highland Malt. Bebe con moderación. Es tu responsabilidad. ^S'è