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TOT SNACK S.L. // R.S.I. nº 26,05013/B
FICHA TECNICA DE PRODUCTO
DENOMINACIÓN DEL PRODUCTO:
PAN DE GAMBA
PRESENTACIÓN:
Bolsa 90 Grs " CLÁSICOS "
INGREDIENTES:
Harina de tapioca, aceite palma refinada
gamba deshidratada (20%), azúcar, huevo
y sal.
PROCESO DE ELABORACIÓN:
1,- Fritura del producto
2,- Escurrido
3,- Envasado
CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO:
Características organolépticas:
Aspecto, textura, color, olor y sabor
propios del producto.
VALORES NUTRICIONALES
VALORES MEDIOS POR 100 G DE PRODUCTO
Valor energético
Proteínas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Grasas
de las cuales saturadas
Fibra alimentaria
Sal
2035 Kj / 486 Kcal
2g
67,1 g
8,0 g
31,0 g
3,5 g
1,2 g
1,5 g
CANTIDAD DIARIA ORIENTATIVA DE UN ADULTO ( 2000 Kcal ) RACIÓN 25 G
Valor energético
Proteínas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Grasas
de las cuales saturadas
Fibra alimentária
Sal
7%
1%
6%
2%
11 %
4%
1%
6%
CONTROL DE FRITURA DEL PRODUCTO:
Controles diarios de compuestos polares
y polímeros con el sistema VISCOFRIT
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO:
Mantener en lugar fresco y seco.
Proteger de la luz directa.
VIDA ÚTIL DEL PRODUCTO:
Cinco meses en su envase original
ETIQUETADO:
* Denominación del producto
* Lista de ingredientes
* Condiciones de conservación
* Peso neto
* Lote de fabricación
* Fecha de caducidad
* Código de barras ( EAN 13 )
REAL DECRETO 1334/1999, de 31 de julio, por el que aprueba la Norma general de etiquetado
DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS Y OMG´s:
Este producto contiene crustaceos, huevos.
Posibles trazas de lactosa y gluten.
Este producto NO contiene organismos modificados genéticamente.
Declaración de álergenos según las Directivas 2000/13/CE y 2003/89/CE
Declaración de (OMG´s) según Reglamentos 1829/2003 y 1830/2003
* Analítica nutricional y microbiológica realizada por Laboratorios externos