Thymus vulgaris

Thymus vulgaris
Universidad de San Carlos de Guatemala
Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia
Maestría Multidisciplinaria de uso y producción de plantas medicinales
-MUPLAM-
Sofía Magnolia Marroquín Tintí
Thymus vulgaris
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Thymus vulgaris
• Hierba aromática perenne, 20-25cm de alto.
• Nativa de Europa, Proveniente del mediterraneo, cultivada
en el altiplano.
• Suelo ligero, calcáreo y fértil.
• Clasificación botánica:
Thymus vulgaris
• Hierba aromática perenne, 20-25 cm de alto, tallo ramificado,
ligeramente leñoso. Hojas pequeñas, abundantes, opuestas,
obtusas, agudas, lanceoladas. Flores terminales numerosas,
púrpura pálido, tubulares, bilabiadas, grupos de 2-3 florecitas;
flores bisexuales de mayor tamaños, estambres protuberantes,
femeninas más pequeñas. Semilla lisa, ovalada. Las flores se
encuentran dispuestas en verticilos flojamente multifloros en
racimos densos semejantes a cabezuelas, amontonados en los
extremos de las ramas; además, las flores son pequeñas, con
puntos resinosos, cáliza peudo en la gargante, los dientes del labio
superior lanceolados, los del labio inferior aleznados y ciliados.
(Cáceres, 1996)
Hábitat y obtención
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Hábitat: Nativa del Mediterráneo en alturas de 0-1800msnm, se cultiva en el
altiplano central y occidental en lugares secos y soleados.
Obtención: Requiere suelo ligero, calcáreo y fértil, en suelo pesado y húmedo
la planta es menos aromática y se seca antes. Se propaga por semilla, germina
el 90% en 16 días en obscuridad en suelo fino y limpio; o por división de
plantas adultas que enrraizadas se trasplantan, se deben fertilizar
orgánicamente. Colectar ramas durante 4-6 años; para aceite esencial se
procesa inmediatamente, para uso doméstico se seca a la sombra.
Se cultiva en huertos como planta para sazonar comidas y preservar carnes, en
la industria alimenticia y cosmética se usa por su olor y sabor.
Datos curiosos
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Los grandes de la antigüedad no llegaron a conocer el tomillo, porque es planta que apenas
alcanza Grecia, propia de España y países mediterráneos occidentales.
Dioscórides ya lo prescribía, entró en las farmacopeas en el siglo XVI como parte de
preparados galénicos; Plinio lo recomendaba como antídoto para mordeduras de serpientes.
Los antiguos egipcios utilizaban esta hierba en los embalsamamientos. Los griegos la
utilizaban en sus baños y la quemaban como incienso en sus templos. Se cree que su
extensión por toda Europa se debe a los romanos y el uso que de él hacían para purificar sus
viviendas.
En la Edad Media, las mujeres frecuentemente daban a sus caballeros y a los guerreros
regalos en los que incluían hojas de tomillo, ya que creían que con esto aumentaban el coraje
del portador. El tomillo también se usaba como incienso en los funerales y se ponía también
en el ataúd con lo que suponían asegurar un buen tránsito a la próxima vida.
Usos
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Usada para afecciones respiratorias, de la piel y mucosas.
Actividad contra gram +. Hojas inhibe S. aureus y el aceite esencial C.
diphtheriae, E. coli, S typhi.
Usada por ser antiséptica, expectorante y mucolítica.
Usos culinarios.
Empleado en esencias.
Antiséptica, carminativa, espasmolítica, antitusiva, expectorante, secretoria,
astringente, asma, catarro, bronquitis, tos.
El timol puede emplearse en neuralgia y reumatismo.
Se le atribuye propiedad antiséptica, antitusiva, carminativa, colerética,
depurativa, desodorante, digestiva, diurética, emenagoga, espasmolítica,
estimulante, expectorante, secretolítica, sudorífica, tónica y vermífuga
tópicamente es antiséptica, cicatrizante, emoliente, vulneraria y aumenta el
flujo sanguíneo del área.
Farmacología Experimental
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El extracto de hojas inhibe S. aureus. El aceite esencial es activo contra C.
diphtheriae, E. coli, S. typhi, S. pneumoniae y S. pyogenes, tiene efecto
fungistático y fungicida contra M. canis y M. gypseum.
El extracto aumenta la secreción bronquial, es espasmolítico y
expectorante, aunque no es antiinflamatorio en el edema inducido en la
oreja del ratón.
Existen múltiples estudios sobre el uso de preparaciones con extracto de
tomillo o timol, por su propiedad antiséptica y desinfectante para
afecciones respiratorias y dermatomucosas. Un meta-análisis demostró
efectividad similar a las drogas de síntesis en el tratamiento de afecciones
respiratorias.
Indicaciones terapéuticas
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Por su acción antiséptica, carminativa, espasmolítico, antitusiva,
expectorante, secretoria, antihelmíntica y astringente, está indicado su
uso oral en afecciones respiratorias (asma, catarro, bronquitis, enfisema,
tos) y digestivas (indigestión, parásitos, inapetencia). Tópicamente se
aplica por su acción rubefaciente y contrairritante para aliviar neuralgia y
reumatismo; el aceite y timol están indicados como antibacterianos y
antifúngicos en lociones, cremas y ungüentos.
Preparados
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La infusión de hojas por vía oral se usa para tratar afecciones digestivas y
respiratorias (amigdalitis, asma, bronquitis, resfrío, ronquera, tos), anemia,
diabetes, fiebre, gota, reumatismo, desórdenes uterinos, neuralgia y ciática; el
vino se toma contra cáncer y tumores. Por vía tópica se aplica para cicatrizar
heridas; en enema para las lombrices, en baño para la debilidad de los niños y
reumatismo, en enjuague para la halitosis y gingivitis; los lavados se aplican en
eccema, leucorrea, quemaduras, psoriasis y tíneas; las cataplasmas, em-plastos y
ungüentos se aplican en cáncer, induracio-nes, tumores, úlceras y verrugas.
Es oficinal en varios países desde el sigo XVII, por lo que se encuentra en la
mayoría de las farmacopeas. Se comercializan productos fitoterapéuticos como
infusión, enjuague bucal, tintura, jarabe, aceite y extractos.
Componentes Químicos
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Aceites esenciales: timol, carvacrol.
Flavonoides.
Aminoácidos.
Vitamina C.
Ácidos orgánicos.
Taninos.
Composición química y Principios
Activos
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La planta contiene aceite esencial (1-2%), saponinas triterpenoides, flavonoides
(derivados de apigenina y luteolol), ácido ursólico y cafeico, resinas y amargos. El
aceite esencial es muy heterogéneo en cuanto a sus componentes, contiene: timol
(40%), p-cimeno (15-50%), alcanfor (11-16%), carvacrol, borneol, limoneno, linalol,
alfa y beta pineno, citral, mirceno, alfa-felandreno, 1,8-cineol, geraniol, betacariofileno y otros compuesto volátiles. Tiene propiedad antiespasmódica,
carminativa, antis´ptica, aperitiva, eupéptica, colerética, antitusiva y expectorante.
La actividad antiséptica y antihemítica se atribuye al timol, flavonoides. El
carvacrol y el timol tienen actividad neuro y musculotrópica por reducción de la
disponibilidad de calcio, tiene una débil actividad relajante de la tráquea, que no
depende de la excitación de receptores beta-2, el valor terapéutico depende de los
polifenoles del aceite. La actividad broncoespasmolítica es producida por
flavonoides (timonina, cirsilineol) según se demuestra en tráquea de cobayo.
Los flavonoides le dan propiedad diurética. Contiene moderada cantidad de ácido
rosmárinico, eriodictol y derivados hidroxicinámicos, responsables de su actividad
antioxidante, además de otros flavonoides que inhiben la producción de
superóxido.
Toxicidad
• El aceite esencial puede causar hiperemia e
inflamación severa, a dosis altas puede causar
convulsiones.
• La planta y el aceite pueden ser estimulantes
uterinos.
• El timol puede causar dermatitis.
Contraindicado: Embarazo e hipersensibilidad.
Toxicidad…
• Es una hierba de uso seguro, el aceite esencial es venenoso, puede
causar hiperemia e inflamación severa, a dosis elevadas por vía oral
puede causar convulsiones; la planta y el aceite pueden ser
estimulantes uterinos, el timol puede causar dermatitis. La DL50 del
timol por vía oral en ratas es 980 mg/Kg; la DL del carvacrol en
conejos por vía oral es 100mg/Kg.
• Precauciones y Reacciones adversas: puede causar dermatitis en
los dentistas, quelitis y glositis cuando se usa como dentífrico.
Formas galénicas/posología
• Administrar 2-3 veces/día después de las comidas durante
5-6 semanas en dosis de:
• 1-4 g/taza en infusión.
• 3-4 gotas de esencia.
• 1-3 ml de tintura 1:5 en alcohol 45%.
• Aplicar tópicamente una infusión o decocción de 50 g/L en
forma de baños y lavados.
Control de Calidad
• Farmacopea Mexicana:
Tomillo parte aérea
Aspecto de Control de Calidad
Definición
Descripción Macroscópica
Descripción Microscópica
Especificación
Consiste de las hojas y flores enteras, separadas de
los tallos previamente secos.
Contiene no menos de 12ml/Kg de aceite esencial,
el cual contiene como mínimo un 40% de timol y
carvacrol.
Hoja con longitud de 4mm a 12mm y anchura
máxima de 3mm; sésil o con peciolo corto. Lámina
coriácea, entera, lanceolada a ovalada, con
indumento gris o gris verdoso en el haz y envés.
El polvo es verde grisáceo o pardo verdoso.
Examinar usando hidrato de cloral. El polvo
presenta paredes anticlinales, sinuosas y
globulares. Numerosos tricomas, compuestos de
12 células secretoras,
Control de calidad, continuación….
Ensayos de identidad
Materia extraña
Cromatografía en capa fina, usando como
estándares de referencia el timol y carvacrol. Fase
móvil: cloruro de metileno y revelador
anisaldehido.
Lectura:
Timol mancha rosa-pardusca.
Carvacrol mancha violeta pálida.
No más del 10% de los tallos y no más de 2% de
materia extraña. Los tallos no deben de medir más
de 1mm de diámetro y 0.15mm de longitud.
Ausencia de hojas con tricomas largos en su base y
con otras partes débilmente pubescentes.
Agua
No más de 100m/Kg, determinada en 20g de la
droga vegetal en polvo (tamiz 355)
Cenizas totales
Cenizas insolubles en ácido
No más de 15.0 %
No más del 3%
Referencias
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Cáceres. A. Vademécum nacional de plantas medicinales.
Farmacopea Mexicana.
Farmacopea Europea.
Farmacopea Española.
Volák J. Stodola J (1984) plantas medicinales, p289.
Granda M. Fuentes, V. (1986) Estudios fenológicos en plantas medicinales IV. Cuba.
Revista Cubana. Farm.
Ministerio de Salud Pública. (1986) Plantas Medicinales. Fitomed.
Ceccchini T. (1978) enciclopedia de las hierbas y de las plantas medicinales (serie
2). Guatemala.
Bordoni. Escobar, R. Castillo M. (2010) Odontología Pediátrica, la salud bucal del
niño y el adolescente en el mundo actual. Argentina. Editorial médica
panamericana, S. A.