S`Amarador Menús para grupos

MENÚ ESPECIAL 25 €
Picada a compartir
Musclos de Maó / Mejillones de Maó
Croquetetes de caproig i gamba / Croquetitas de cabracho y gamba
Carpaccio d’anfòs amb canonges / Carpaccio de mero con canonigos
Amanida de fulles, brots i textures / Ensalada de hojas, brotes y texturas
Xipirons arrebossats / Chipirones rebozados
Pa de coca torrat amb tomàquet / Pan de coca tostado con tomate
______________
Segon a escollir / Segundo a escoger
Lluç amb verduretes o espatlla / Merluza con verduritas o a la espalda
Bacalla roti amb pomes confitades / Bacalao roti con manzana confitada
Entrecot de Menorca al gust (salsa de bolets o salsa de formatge)
Espatlla de bé al forn / Paletilla de cordero al horno
______________
Gelat artesà a escollir / Helado artesano a escoger
Flam de formatge amb figues / Flan de queso con higos
Tortada d’atmelles amb gelat / Tortada de almendras con helado
MENÚ ESPECIAL 30 € (opción 1)
Picada a compartir
Musclos de Maó / Mejillones de Maó
Gambes de Menorca a la planxa / Gambas de Menorca a la plancha
Croquetetes de caproig i gamba / Croquetitas de cabracho y gamba
Xipirons arrebossats / Chipirones rebozados
Carpaccio de pagra o anfòs / carpaccio pagrio o mero
Tomàquet, ceba dolça i ventresca / Tomate, cebolla dulce y ventresca
Pa de coca torrat amb tomàquet / Pan de coca tostado con tomate
______________
Segon a escollir / Segundo a escoger
Lluç amb salsa verda amb cloïses / Merluza en salsa verde con almejas
Entrecot de vedella al gust / Entrecot de ternera al gusto
Confit d’ànec amb salsa fruits vermells / Confit de pato con salsa de frutos
rojos
______________
Gelat artesà a escollir / Helado artesano a escoger
Brownie de chocolate amb gelat /helado
Tortada d’ametlla amb gelat / Torta de almendras con helado
MENU ESPECIAL 30 € (opción 2)
Picada a compartir:
Musclos de Maó a la planxa / Mejillones de Maó a la plancha
Croquetetes de caproig i gamba / Croquetitas de cabracho y gamba
Xipirons arrebossats / Chipirones rebozados
Carpaccio de pagra o anfòs / Carpaccio de pagrio o mero
Tomàquet, ceba dolça i ventresca / Tomate, cebolla dulce y ventresca
Pa de coca torrat amb tomàquet / Pan de coca tostado con tomate
__________________
Segon a escollir / Segundo a escoger:
Arròs caldós de peix i marisc / Arroz caldoso de pescado y marisco
Paella marinera
__________________
Gelat artesà a escollir / Helado artesano a escoger
Brownie de chocolate amb gelat /helado
Tortada d’ametlla amb gelat / Torta de almendras con helado
MENÚ ESPECIAL 35 €
Picada a compartir:
Musclos de Maó / Mejillones de Maó
Croquetetes de caproig i gamba / Croquetitas de cabracho y gamba
Carpaccio de rap i tonyina / carpaccio de rape y atún
Gambes de Menorca planxa / Gambas de Menorca plancha
Calamars andalusa / Calamares andaluza
Amanida de tomàquet i ventresca / Ensalada de tomate y ventresca
Pa de coca torrat amb tomàquet / Pan de coca tostado con tomate
______________
Segon a escollir / Segundo a escoger:
Peix del día a la planxa o espatlla / Pescado del día a la plancha o
espalda
(Denton, Pagra o Cap Roig / Denton, Pagrio o Cabracho)
Arròs mariner a la cassola / Arroz marinero a la cazuela
Filet de vedella al gust / Solomillo de ternera al gusto
Medallons de porcella confitada al forn / Medallones de cochinillo al
horno
______________
Postres de la nostre/nuestra carta
MENÚ ESPECIAL 45 €
Picada a compartir:
Musclos de Maó / Mejillones de Maó
Croquetetes de caproig i gamba / Croquetitas de cabracho y gamba
Gambes de Menorca a la planxa / Gambas de Menorca a la plancha
Carpaccio de rap i tonyina / carpaccio de rape y atún
Amanida de fulles, brots i textures/ Ensalada de hojas, brotes y texturas
Pernil ibèric d’aglà / Jamón ibérico de bellota
Pa de coca torrat amb tomàquet / Pan de coca tostado con tomate
______________
Segon a escollir / Segundo a escoger
Parrillada de peix i marisc / Parrillada de pescado y marisco
Arròs de pescadors amb llagosta / Arroz de pescadores con langosta
Filet de bou amb foie i bolets / Filete de buey amb foie y setas
______________
Postres de la nostra/nuestra carta
MENÚ ESPECIAL 50 €
Picada a compartir:
Musclos de Maó / Mejillones de Maó
Croquetetes de caproig i gamba / Croquetitas de cabracho y gamba
Pernil ibèric d’aglà / Jamón ibérico de bellota
Axoves del Cantàbric / Anchoas del Cantábrico
Carpaccio de rap i tonyina / carpaccio de rape y atún
Amanida de tomàquet i ventresca / Ensalada de tomate y ventresca
Gamba de Menorca a la planxa /plancha
Pa de coca torrat amb tomàquet / Pan de coca tostado con tomate
______________
Segon a escollir / Segundo a escoger:
Parrillada de llomantol y marisc / Parrillada de llomantol y marisco
Arroç de llomantol / Arroz de bogavante
Filet de bou amb foie i bolets / Filete de buey con foie y setas
______________
Postres de la nostra/ nuestra carta
MENÚ ESPECIAL 65 €
Picada a compartir:
Musclos de Maó / Mejillones de Maó
Croquetetes de caproig i gamba / Croquetitas de cabracho y gamba
Pernil ibèric de gla / Jamón ibérico de bellota
Escopinyes al natural / Escopinyas al natural
Amanida de fulls brots i textures / Ensalada de hojas, brotes y texturas
Gamba de Menorca a la planxa /plancha
Pa de coca torrat amb tomàquet / Pan de coca tostado con tomate
______________
Segon a escollir / Segundo a escoger:
Parrillada de llagosta i marisc / Parrillada de langosta y marisco
Arròs o caldera de langosta / Arroz o caldereta de langosta
______________
Postres de la nostra/nuestra carta
MENU ESPECIAL 20 €
Picada a compartir:
Coquetetes de cap roig i gamba / Croquetitas de cabracho y gamba
Bunyols de formatge de Menorca / Buñuelos de queso de Menorca
Calamars romana o andalusa / Calamares romana o andaluza
Pop a la gallega amb patata / Pulpo a la gallega con ‘cachelos’
Musclos de Maó a la planxa / Mejillones de Mahón a la plancha
Pebres del Padrón / Pimientos del Padrón
Tomàquet, ceba dolça i ventresca / Tomate, cebolla dulce y ventresca
Carpaccio de vedella / Carpaccio de ternera
Pa de coca amb tomaquet / Pan de coca con tomate
_________________
Gelats artesans / Helados artesanos
Tortada d’atmella amb gelat de vainilla/ Tortada de almendra