Química IV Carga académ

UNIVERSIDAD DEL CARIBE
UNICARIBE
ESCUELA DE EDUCACIÓN
Programa de Asignatura
Nombre de la asignatura: Química IV
Carga académica: 4 créditos
Modalidad: Semipresencial
Clave: QUI-204
Pre-Requisito: QUI-203
Fecha de elaboración: Julio, 2003
Responsable de elaboración: Lic. Maria Antonia Tejeda
Presentado a: Lic. Damián Peralta
Director Escuela de Educación
Modificaciones
1ª: Fecha: Diciembre, 2003 Responsable: Lic. Yanet Alt. Reyes B.
María Ant. Tejeda
2ª: Fecha : Septiembre, 2005 Responsable: María Altagracia Disla
José María Rosario
3ª: Fecha : ____________
Responsable: ___
CONTENIDO:
Justificación
Propósitos
Contenido de unidades
Metodología
Evaluación
Bibliografía
Enero, 2006
JUSTIFICACIÓN
La Química Orgánica (QUI-204). Se imparte en el sexto semestre de la carrera de
Educación, mención Biología y Química, como ultima asignatura de una serie de cuatro
química que se imparten especialmente en la referida mención.
Con el desarrollo de ésta, los participantes podrán adquirir los fundamentos esenciales que
permitan comprender la estructura y los diversos mecanismos de acción de las moléculas
constituyentes de los seres vivos y todos aquellos compuestos que contienen como
elemento principal en el carbono (c).
PROPÓSITOS
Generales
Proporcionar a los participantes una visión general acerca de los aportes de la Química
Orgánica en el desarrollo de la tecnología moderna.
Reconocer las estructuras químicas de las moléculas orgánicas y sus diferentes
mecanismos de acción e importancia en los seres vivos.
CONTENIDOS
UNIDAD I: Estructura y Propiedades de los Compuestos Orgánicos
Propósitos Específicos
Realizar una reseña histórica de la Química Orgánica y su evolución en el mundo
moderno
Analizar las características físicas y química del los compuestos del carbono
Contenido
Breve reseña histórica de la Química Orgánica y su avance mundial.
Compuestos de carbono.
Formulas estructurales de Lewis.
Tipos de enlaces.
Tipos de formulas.
UNIDAD II: Hidrocarburos Alifáticos
Propósitos Específicos
Determinar la distribución electrónica del carbono, la ruptura hemolítica y heterolitica, así
como el análisis de los radicales libres y grupos funcionales.
Contenido
2.1 Definición, nomenclatura y clasificación.
2.2 Propiedades químicas de los Alcanos, Alquenos y Alquinos.
2.3 Reacciones con los Alcanos, Alquenos y Alquinos. Tipos.
UNIDAD III: Componentes Aromáticos
Propósitos Específicos
Realizar un minucioso análisis a los alcoholes, fenoles, esteres y éteres.
Estudiar las diferentes reglas de nomenclatura, fuentes y uso de los compuestos
orgánicos.
Contenido
3.1 Aromaticidad y reglas.
3.2 Compuestos aromáticos. Nomenclatura.
3.3 Reacciones químicas.
3.4 Éteres y propiedades químicas.
3.5 Alcoholes fenoles y tioles. Generalidades.
3.6 Química de los alcoholes.
3.7 Aldehídos y cetonas. Nomenclatura, preparación.
UNIDAD IV: Derivados Nitrogenados
Propósitos Específicos
Analizar propiedades y características de la amina y amidas.
Determinar la importancia y aplicación de los compuestos nitrogenados.
Contenido
4.1 Las amina, importancia, características.
4.2 Las amidas, importancia, características.
4.3 Propiedades de Amina y amida.
UNIDAD V: Polímeros Orgánicos Sintéticos y Naturales
Propósitos Específicos
Conocer las propiedades y utilización de los poríferos.
Contenido
5.1 Los polímeros orgánicos, clasificación.
5.2 Propiedades de los polímeros.
5.3 Métodos de preparación de los polímeros.
5.4 Polímeros orgánicos sintéticos.
5.5 Reacciones de polímeros.
5.6 Proteínas y ácidos nucleicos.
5.7 Práctica de laboratorio de todas las unidades.
4. METODOLOGÍA:
El desarrollo de esta asignatura será de forma interactiva, con la participación activa de
todos los participantes, realización de ejercicios de lecturas que luego serán socializados
en grupo, realización de practicas sencillas y guías de trabajo en donde relacionamos
contenidos de la signatura con el diario vivir.
5. EVALUACIÓN:
Cada estudiante será evaluado durante todo el proceso de aprendizaje, en las jornadas
presénciales con el facilitador y sus compañeros estudiantiles, así como en las jornadas de
estudio individual de manera independiente, con las opiniones de la heteroevaluación, la
coevaluación, y la autoevaluación, se emitirán calificaciones en los diferentes aspectos y
criterios que presentan la normativa de evaluación de Unicaribe.
Aspectos y criterios a evaluar
Valor / puntos en c/ encuentro
1er
2do
3er
4to
5to
A- posee programa, guía y materiales bibliográficos de la asignatura y otros
3
B- Identifica objetivos y temas de la asignatura y expresa expectativas positivas.
6
C- Se integra y participa con entusiasmo e interés en el grupo de estudio.
3
D- Se desempeña en correspondencia con los objetivos de la asignatura en el desempeño
del tema.
3
8
6
8
4
E- Demuestra competencias en ejercicio sobre el tema anterior.
4
3
F- Realiza las tareas de acuerdo a las orientaciones impartidas.
4
4
G- Hace aportaciones creativas sobre el tema, individuales y en el grupo de trabajo.
4
4
H- Responde con sus competencias sobre los temas tratados.
10
I- Demuestra dominio de competencias sobre los temas tratados del curso, en ejercicio
integrados.
6
J- Domina procedimientos para recoger y elaborar un informe como resultado de
investigación final o escrita.
20
15
20
16
19
30
6. BIBLIOGRAFÍA:
Herbert Meislich y Howard Nechamkin; Química Orgánica. Interamericana McGraw-Hill.
S.A, Impreso en Colombia, 2001. 468 P. 3era Ed.
Robert K. Murray, Peter A. Mayer: Bioquímica de Harper. Editorial el Manual Moderno S.A,
_México. D.F. 1992. 740 Págs.
Raymond Chang y Willim Collage. Química. Interamericana MacGraw-Hill S.A. Impreso en
Colombia, 2002. 1001 Págs.
Manual de Laboratorio de Química Orgánica. Universidad Autónoma de Santo Domingo
(UASD).