PLAN RECTOR SISTEMA PRODUCTO ESTATAL MAÍZ
Anuncio
PLAN RECTOR SISTEMA PRODUCTO ESTATAL MAÍZ DOCUMENTO VALIDADO POR EL COMITÉ SISTEMA PRODUCTO MAÍZ 2012 TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO TABLA DE CONTENIDO 1. DIAGNOSTICO ..................................................................................................................... 1 1.1 INTRODUCCIÓN ............................................................................................................ 1 1.2 CARACTERIZACIÓN DEL SISTEMA PRODUCTO ........................................................ 1 Entorno nacional ................................................................................................................ 1 Entorno Estatal .................................................................................................................. 2 1.3 ZONAS PRODUCTORAS DE MAÍZ EN EL ESTADO DE MÉXICO (Grafica 1) .............. 2 1.4 FLUJOGRAMA DEL MAÍZ EN EL ESTADO DE MÉXICO .............................................. 3 1.5 CARACTERIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN ................................................................. 6 1.6 CARACTERIZACIÓN DE LA OFERTA ........................................................................... 7 1.7 CARACTERIZACIÓN DE LA DEMANDA ....................................................................... 9 1.8 CARACTERIZACIÓN DE LA COMERCIALIZACIÓN ................................................... 10 1.8.1 Información de contratos entre los eslabones de la cadena ................................... 10 1.8.2 Ubicación dentro del Sistema Producto .................................................................. 11 1.9 CARACTERIZACIÓN DEL MERCADO ........................................................................ 11 1.9.1 Caracterización del mercado Estatal ...................................................................... 12 1.10 PROGRAMAS DE GOBIERNO ................................................................................... 13 2. ESTRATEGIAS ................................................................................................................... 14 2.1 VISIÓN Y OBJETIVOS .................................................................................................. 14 2.2 LÍNEAS ESTRATÉGICAS ............................................................................................. 14 3. PROYECTOS ..................................................................................................................... 15 4. DIRECTORIO ..................................................................................................................... 17 4.1 CONSEJO ESTATAL .................................................................................................... 17 5. ANEXOS ............................................................................................................................. 24 PLAN RECTOR SISTEMA PRODUCTO MAÍZ 1. DIAGNOSTICO 1.1 INTRODUCCIÓN El maíz es un patrimonio cultural y natural que México ha llevado al mundo, nació en territorio mexicano, específicamente en el valle de Tehuacan, en el hoy Estado de Puebla, se han encontrado restos de olotes (parte central de una mazorca) de maíz cultivado maíz que tienen una antigüedad de entre 5 y 7 mil años. La palabra Maíz, proviene de la lengua Taina de la Antillas y que fue donde los españoles la conocieron. Los Nahuas en su refinado vocabulario tienen palabras para denominar los distintos estados de madurez de la mazorca: Xilotl, cuando está tierna; Elotl, cuando los granos están formados y es fresca; Centli, cuando está seca. Los granos de las mazorcas secas se denominan Tlaolli y por extensión se llama así a la planta. El papel desempeñado por el maíz en el desarrollo cultural del pueblo prehispánico en Mesoamérica, permitió que surgieran culturas tan importantes como la Olmeca, Maya, Teotihuacana y Mexica entre otras. Todas las culturas asentadas en la región mesoamericana, dependieron del maíz como sustento principal así como en su vida religiosa. Las tradiciones y leyendas nos dan una idea de lo anterior. La asociación de los dioses en las diversas culturas mesoamericanas, con el maíz, nos da una idea de la importancia de este cereal en la vida de estos pueblos, aun en la actualidad hay una gran cantidad de mitos y tradiciones en las sociedades indígenas del país en relación al maíz, que nos permite comprender la importancia de esta gramínea como componente básico de su dieta. Desde hace siete mil años el maíz ha sido la base de la alimentación de los pueblos de México. Nuestra cultura ha sido y sigue siendo alrededor de está planta, del maíz nada se pierde todo se utiliza, los granos, las hojas, las cañas, las raíces, todo tiene un provecho.1 1.2 CARACTERIZACIÓN DEL SISTEMA PRODUCTO Entorno nacional El maíz es el cultivo más importante de México, pues de él depende el 55.7 por ciento de la población total agropecuaria, 3.1 millones de productores de maíz representan el 11.3 por ciento del PIB. Se siembra en una superficie mayor a las 8.4 millones de hectáreas. El volumen de la producción es mayor a los 22 millones de toneladas anualmente. Sin embargo, pese a ser el sexto productor de maíz en el mundo, México es un país importador de maíz. ESTADO DE MÉXICO 1 PLAN RECTOR SISTEMA PRODUCTO MAÍZ Entorno Estatal El cultivo del Maíz es muy importante para el Estado por la superficie destinada al cultivo, el número de agricultores que dependen de esta actividad con una superficie sembrada en el 2006 de 579 mil hectáreas, participando cerca de 300 mil productores, es el tercer productor a nivel nacional. 1.3 ZONAS PRODUCTORAS DE MAÍZ EN EL ESTADO DE MÉXICO (Grafica 1) Siendo el Maíz el principal cultivo en el Estado, para la conformación del Cosejo estatal y comité sistema producto se agrupó el Estado en trece regiones y en cada una se constituyó un Consejo Regional que agrupados conforman el Consejo Estatal, como a continuación se específica. REGIONES PRODUCTORAS DE MAÍZ Y CONSEJOS REGIONALES CONSTITUIDOS QUE CONFORMAN EL CONSEJO ESTATAL (Cuadro no. 1) ESTADO DE MÉXICO 2 PLAN RECTOR SISTEMA PRODUCTO MAÍZ Regiones productoras de maíz grano Región 1 IXTAPAN DE LA SAL Región 2 VALLE DE BRAVO Región 3 AMECAMECA-TEXCOCO Región 4 ZUMPANGO-TEPOTZ.-TEOTIH. Región 5 JILOTEPEC Región 6 TEJUPILCO Región 7 METEPEC I Región 8 ATALCOMULCO I Región 9 METEPEC 2 Región 10 ATLACOMULCO 2 Región 11 METEPEC 3 Región 12 ATLACOMULCO 3 Región 13 METEPEC 4 TOTAL Número de municipios 12 9 25 31 7 6 13 2 7 3 3 4 2 124 Superficie (has) 33,769.0 56,245.0 37,767.5 48,790.0 51,565.0 49,150.0 31,556.0 42,097.0 31,035.2 52,647.0 51,674.7 54,358.0 36,601.9 579,257.0 Fuente: Cierre Agrícola SAGARPA – SEDAGRO 2006 1.4 FLUJOGRAMA DEL MAÍZ EN EL ESTADO DE MÉXICO PRODUCCIÓN DE MAÍZ MAÍCES BLANCOS (1) MAÍCES AMARILLOS (2) MAÍ MAÍZ Z COSECHA, MANEJO Y ALMACENAMIENTO AMA AM RILL ARI O LL O DESTINO (1) MAÍ Z AM MAÍ ARI Z LL AM O ARI MAÍZ MAÍZ BLANCOAMA RILL O ESTADO DE MÉXICO (3) MAÍCES ESPECIALES MAÍ Z AM ARI LL O MAÍ Z AM 3 ARI LL O PLAN RECTOR SISTEMA PRODUCTO MAÍZ VENTA INTERMEDIARIOS AUTOCONSUMO INDUSTRIA MERCADO REGIONAL CONSUMIDOR (2) MAÍ Z AM ARI LL O MAÍZ AMARILLO USO PECUARIO MERCADO REGIONAL AUTOCONSUMO CONSUMIDOR MAÍ Z AM ARI LL O MAÍ Z AM ARI ESTADO DE MÉXICO 4 PLAN RECTOR SISTEMA PRODUCTO MAÍZ MAÍZ ESPECIAL AUTOCONSUMO INTERMEDIARIOS MERCADO INTERNACIONAL (3) MAÍ Z AM ARI MERCADO REGIONAL LL O INDUSTRIA MAÍ Z AM ARI LL O CONSUMIDOR MAÍ Z AM ARI LL O MAÍ Z AM ARI LL O ESTADO DE MÉXICO 5 PLAN RECTOR SISTEMA PRODUCTO MAÍZ 1.5 CARACTERIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Insumos Para el cultivo de maíz (Zea mays), los insumos requeridos son: semilla certificada y/o criollos sobresalientes, fertilizantes, herbicidas e insecticidas, entre otros; la adquisición de éstos es regional y de otros estados con algunas empresas transnacionales. Producto El maíz cultivado en el Estado de México en su mayoría es producido en el ciclo agrícola Primavera-Verano, ocupa el primer lugar en importancia, en relación a la superficie total sembrada. Tipo de riego En el Estado de México la producción de maíz se realiza principalmente en condiciones de temporal en un 80% y 20% restante es con punta de riego, riego de auxilio y riego, en relación a la superficie total sembrada. Tamaño de la propiedad No existen estadísticas para el Estado, no obstante se encuentran productores con superficies muy variadas, que van desde 0.5 ha, de 1 a 2 ha, más de 5 ha y algunos de más de 20 ha, que de igual forma son parte de la cadena productiva. Tecnología El paquete tecnológico aplicado esta en función de cada región productora, teniendo en cuenta la urgente necesidad de actualizar los mismos. a) Preparación del terreno; esta en función de las características del suelo, normalmente se efectúa un barbecho, rastreo, surcado. b) Variedades; se recomienda el uso de semilla certificada que garantice un mínimo del 85% de germinación, en el Estado se siembran las siguientes variedades e híbridos: Cóndor, Niebla, Tornado, Puma 1075, Pantera, D-880, H-33, H-40, H-48, H-50,H-52, HIT-7, HIT-3, AS-820, AS-721, 30G40, 32D06, PROMESA, HS-2, SB-102, SB-300, Amarillo zanahoria, ICAMEX M-10, VS-2000, materiales criollos sobresalientes, etc., El ciclo vegetativo del maíz esta en función del genotipo y se clasifica en precoces de 120-140 días, intermedios de 130-160 días y tardíos mayores de 160 días. c) Fechas de siembra; en condiciones de riego, punta de riego o humedad residual, se siembra entre el 15 de marzo al 30 de abril, en temporal una vez que se han establecido las lluvias del 01 de mayo al 20 de junio, sin embargo dependiendo del comportamiento del temporal, si es tardío, se pueden establecer siembras en el mes de julio. ESTADO DE MÉXICO 6 PLAN RECTOR SISTEMA PRODUCTO MAÍZ d) Densidad de siembra; se siembran 25 Kg./ha, o su equivalente de 70,000 semillas por hectárea, o sea una distribución de 6 a 7 plantas por metro lineal. e) Fertilización; las dosis de fertilización es en función del tipo de suelo y de la región siendo de 120-60-30, 150-75-60 y 190-90-60, la aplicación esta condicionada a la disponibilidad de humedad, al momento de la siembra y durante las escardas. f) Labores agrícolas; labores culturales escardas para favorecer el optimo desarrollo del cultivo. El control de maleza de manera manual, mecánica y química a través de la aplicación de herbicida Atrazina, Metalaclor y 2,4D Amina, para evitar la competencia de las hierbas con el cultivo. El control de plagas mediante el uso de insecticidas para plagas del suelo y follaje Carbofuran y Dimetoato, etc. g) Cosecha; depende de la variedad e híbrido sembrado se recomienda cosechar cuando el grano tiene un contenido de humedad del 18% en mazorca para reducir al 13% en el asoleadero, lo cual permite conservar de manera eficiente la calidad del grano en los diferentes tipos de almacenamiento que existen por el tiempo que sea necesario. Tenencia de la tierra Por el tipo de tenencia de la tierra los productores de maíz principalmente se clasifican en ejidatarios, comuneros y pequeños propietarios. 1.6 CARACTERIZACIÓN DE LA OFERTA El maíz es el cultivo más importante de México, se siembra en una superficie mayor a las 8.4 millones de hectáreas. El volumen de la producción es mayor a los 20 millones de toneladas anualmente. Sin embargo, pese a ser el sexto productor de maíz en el mundo, México es un país importador de maíz. ESTADO DE MÉXICO 7 PLAN RECTOR SISTEMA PRODUCTO MAÍZ PRODUCCIÓN NACIONAL Producción Promedio 2001-2005 (Cuadro No. 3) ESTADO PRODUCCIÓN (Millones de Toneladas) RENDIMIENTO (Ton/ha) 3.35 3.01 1.97 1.67 1.33 1.27 1.10 1.07 7.89 4.8 3.46 1.87 2.87 3.7 2.36 1.88 20.23 2.76 SINALOA JALISCO MEXICO CHIAPAS MICHOACAN GUANAJUATO GUERRERO VERACRUZ NACIONAL Fuente: SIAP-SAGARPA, 2001-2005. Cierre agrícola, SEDAGRO 2001-2005. A nivel Estatal el maíz tiene una superficie cosechada en promedio de 558,831 ha; con una producción de 1, 874,802 toneladas y un rendimiento por hectárea de 3.3 ton. Superior a la media nacional que es de 2.76 ton/ha. AÑO PRODUCCIÓN ESTATAL Producción Promedio 2002-2006 (Cuadro No. 4) SUPERFICIE VOLUMEN RENDIMIENTO OBTENIDO COSECHADA DE PRODUCCIÓN (TONELADAS/HECTÁREA) (HECTÁREAS) (TONELADAS) 2002 574,756 2,115,225 3.68 2003 572,473 1,921,955 3.36 2004 589,303 2,226,462 3.78 2005 484,414 1,310,329 2.70 2006 PROMEDIO 573,208 558,831 1,800,040 1,874,802 3.14 3.33 Fuente: Cierre agrícola 2002-2006- SEDAGRO. Estudios del INIFAP, indican que en el Estado existen 300 mil hectáreas con buen y muy buen potencial productivo, de las cuales 100 mil son de riego, punta de riego. Destacan en superficie y rendimiento por hectárea las delegaciones de Atlacomulco y Metepec, con una producción mayor del 50% del total de la entidad. ESTADO DE MÉXICO 8 PLAN RECTOR SISTEMA PRODUCTO MAÍZ 1.7 CARACTERIZACIÓN DE LA DEMANDA PRODUCCIÓN Y CONSUMO NACIONAL DE MAÍZ GRANO (MILLONES/TONELADAS) (Grafica No. 3) FUENTE: USDA, agosto de 2007 y Secretaría de Economía 2007, cupos de importación *Estimaciones al mes de diciembre de 2007 Como se observa en la Grafica No. 3, México es un país donde la producción nacional no cubre la demanda interna, lo que obliga al país a tener que importar volúmenes considerables de este grano. Actualmente existen alrededor de 9,000 molinos de maíz que producen masa de nixtamal y más de 30 mil tortillerías. La producción de harina la realizan en un 60 por ciento Maseca, 25 por ciento Minsa y el restante 15 por ciento Agroinsa y Hamasa. ESTADO DE MÉXICO 9 PLAN RECTOR SISTEMA PRODUCTO MAÍZ CONSUMO PER CÁPITA DE MAÍZ (KILOGRAMOS) Grafica No. 4 300 280 281 279 271 275 250 250 246 240 237 230 225 220 249 220 225 210 210 200 200 180 175 150 1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004 MEDIA Fuente: elaborado con datos de ASERCA 1990-1999, USDA 2000-2005, Secretaría de Economía 2005, INEGI 2000, calculando pronósticos de población. Con datos estimados del USDA, para 2005. El consumo per cápita en México (Grafica No. 4), indica que nuestra alimentación esta basada en el maíz, pues difícilmente faltará en la mesa de los hogares la tortilla que es fuente de carbohidratos, es por ello que somos considerados hombres de maíz. 1.8 CARACTERIZACIÓN DE LA COMERCIALIZACIÓN El producto se adquiere directamente de los productores los cuales año con año destina un porcentaje relativamente alto de la producción para su autoconsumo, cuando se destina para la comercialización, esta en función del tipo de maíz producido y la calidad del mismo, realizándose a través de diversos canales como son intermediarios, mercados regionales, industriales de la transformación de la masa y la tortilla en el Estado y el Distrito Federal, e inclusive se comercializa directamente para su exportación a los Estados Unidos de Norteamérica. 1.8.1 Información de contratos entre los eslabones de la cadena No ha sido posible incorporar al Estado en los esquemas del Gobierno Federal (SAGARPAASERCA) para desarrollar la agricultura por contrato por una serie de apreciaciones que se tienen en torno a la producción de maíz en el Estado como es (la diversidad de genotipos y calidad de la producción muy heterogénea, pulverización de la tenencia de la tierra, la falta de interés de compradores potenciales). Sin embargo, se han realizado contratos de compraventa exitosos entre organizaciones de productores del Estado y la unión nacional de industriales de molinos y tortillerías A.C. ESTADO DE MÉXICO 10 PLAN RECTOR SISTEMA PRODUCTO MAÍZ 1.8.2 Ubicación dentro del Sistema Producto El maíz que se produce va generalmente al proceso de transformación para convertirse en nixtamal, se estima una oferta comercializable de 250 mil toneladas del total de la producción para elaborar tortillas. Sin embargo, es factible destinar la producción a distintos usos como el pecuario, la industria de alimentos y de extracción de productos químicos. Actualmente existen alrededor de 9,000 molinos de maíz que producen masa de nixtamal y más de 30 mil tortillerías. La producción de harina la realizan en un 60 por ciento Maseca, 25 por ciento Minsa y el restante 15 por ciento por Agroinsa y Hamasa. 1.9 CARACTERIZACIÓN DEL MERCADO Consumidor final nacional No se cuenta con un registro oficial de consumidores intermedios, aunque se sabe que gran parte de la producción es de autoconsumo y acaparada principalmente por intermediarios, centros de acopio. El maíz se emplea para la elaboración de tortillas, harinas, tamales, otros productos y para la producción alimentos balanceados con fines forrajeros (ganado y aves de corral), la industria de los cereales y confitería, la industria del almidón, de jarabes, azucares etc. Consumidor externo No hay registros estatales del maíz que se comercializa a otros estados, sin embargo se tiene información que algunos maices especializados (Cacahuazintle y de colores) que se utilizan en la elaboración de platillos regionales se están vendiendo en los mercados de la nostalgia, siguiéndole la huella a los mexicanos radicados en otros paises. Consumidor final local o estatal Fórmula: Consumo final = Producción estatal – Exportación estatal Consumo final (2006) = 1, 801,330.00 ton La producción estatal se obtuvo del Cuadro No.4. Caracterización de la oferta Fuente: Cierre agrícola 2002-2006- SEDAGRO. No hay registros estatales del maíz que se exporta, lo cual imposibilita calcular este indicador. ESTADO DE MÉXICO 11 PLAN RECTOR SISTEMA PRODUCTO MAÍZ 1.9.1 Caracterización del mercado Estatal 1.9.1.1 Caracterización del mercado a través de indicadores Indicadores Económicos Promedios Valores Costo total $ 7,946.00 Costo por hectárea Ingreso Total Rendimiento por ha (toneladas) Costo por tonelada Precio de venta por ton Ingreso bruto por ha Ingreso neto por ha Producción (toneladas) Ingreso Neto Valor de la producción Rentabilidad Beneficio Bruto Razón Beneficio Costo Razón Beneficio Ventas Punto de Equilibrio % de la Producción (ton/ha) $ 7,946.00 $6,594.00 3.14 $2,530.00 $2,100.00 $7,644.00 -$302.00 1,801,330.00 $ $3´782,793,000.00 1: 0.96 -$306,676,432.50 -0.081 -0.074 4.5 Valores promedio calculados en función de información proporcionada por los Consejos Regionales de Productores, sin considerar la mano de obra de los productores y la renta de la parcela. Regiones que tienen condiciones agrícolas más favorables se compensan, debido a que sus rendimientos son mayores. Rentabilidad En el Sistema Producto Maíz del Estado de México, la rentabilidad del eslabón primario es negativa ya que el costo de producción es mayor al valor de la producción, de acuerdo a lo planteado por los productores siendo los ingresos del rango de los $6,594.00 mientras que los egresos son del rango de $ 7,946.00. Valor de la producción El valor de la producción reportada por la SAGARPA-SEDAGRO para el 2006 es de $4,369 mil millones 666 mil 314 PESOS, el cual difiere de lo reportado por los productores que es de $3´782,793,000.00, debido a que algunos conceptos no son considerados. ESTADO DE MÉXICO 12 PLAN RECTOR SISTEMA PRODUCTO MAÍZ Beneficio Bruto Considerando el valor de la producción reportado oficialmente y los costos reportados por los productores se obtiene un Beneficio Bruto negativo de 0.81. Razón Beneficio Costos La razón Costo: Beneficio considerando el sistema estatal es de -0.074 Razón Beneficio ventas: Beneficio/ Valor de la Producción la relación del Beneficio por el valor de la producción estatal es de -0.074 1.10 PROGRAMAS DE GOBIERNO Existen diversas instituciones Federales y Estatales que apoyan la actividad productiva de los productores de maíz del Estado, como son: SAGARPA SEDAGRO FIRA FINANCIERA RURAL FIRCO ASERCA INIFAP ICAMEX ENTRE OTRAS Observando que existe falta de coordinación entre instituciones y los programas que cada dependencia opera, con criterios diferentes en sus Reglas de operación y Normatividad, habiendo duplicidad de programas y desfasamiento en la aplicación de los recursos. PROBLEMATICAS SISTEMA PRODUCTO. Asistencia Técnica Comercialización Apoyos para la Producción Falta de Material Genético Campañas Fitosanitarias Financiamiento Esquema de Aseguramiento Paquetes Tecnológicos Actualizados. ESTADO DE MÉXICO 13 PLAN RECTOR SISTEMA PRODUCTO MAÍZ 2. ESTRATEGIAS 2.1 VISIÓN Considerar al maíz como un patrimonio cultural y natural de México, que debe servir para reafirmar nuestra identidad ante el mundo y posicionarlo como un producto renovable y tan versátil o más que el petróleo. Ser una Cadena productiva, que coadyuve a la solución de la problemática de los eslabones y la interacción de estos para lograr equidad en los procesos productivos, fomentando las condiciones de competitividad y sustentabilidad de todos los actores de la cadena, generando una posición estratégica del maíz en el ámbito estatal y nacional, cubriendo las necesidades internas y compitiendo en los mercados nacionales e internacionales, dando prioridad a la generación de condiciones económicas que dignifiquen y eleven la calidad de vida de los productores y fomentando la incorporación de las nuevas generaciones. OBJETIVOS 1. 2. 3. 4. Incrementar los rendimientos de maíz de 3.14 a 6 toneladas por hectárea Ligar el incremento en producción a actividades que generen valor agregado Especializarse en productos de alto valor agregado en el mercado Administrar los riesgos propios de la actividad 2.2 LÍNEAS ESTRATÉGICAS I. Fortalecimiento de la base de conocimiento para la toma de decisiones. II. Perfeccionamiento del modelo de gestión y organización del comité. III. Desarrollo del esquema de evaluación y seguimiento. IV. Perfeccionamiento del Proceso Productivo en los eslabones del Sistema Producto. V. Asignación Eficiente de recursos auxiliares de no mercado. VI. Encadenamiento Productivo. VII. Desarrollo de infraestructura básica. VIII. Planeación de Mercado. IX. Desarrollo y Perfeccionamiento de los mecanismos y financiamiento y cobertura de riesgo. X. Marco Legal y Regulatorio. ESTADO DE MÉXICO 14 PLAN RECTOR SISTEMA PRODUCTO MAÍZ 3. PROYECTOS IV. Perfeccionamiento del proceso productivo en los eslabones del sistema producto. Proyecto de Asistencia Técnica. Proyecto de Sistemas de Riego Tecnificado. Proyecto de Mejoramiento de suelos. Proyecto Evaluación de materiales comerciales de Maíz. Proyecto de generación de paquetes tecnológicos. VII. Desarrollo de infraestructura básica. Capacitación para el acceso de Maquinaria Agrícola. IX. Desarrollo y Perfeccionamiento de los mecanismos de financiamiento y cobertura de riesgos. Fondos de Auto Aseguramiento y Esquemas de Financiamiento. ESTADO DE MÉXICO 15 PLAN RECTOR SISTEMA PRODUCTO MAÍZ PROGRAMA DE TRABAJO ESTADO DE MÉXICO 16 PLAN RECTOR SISTEMA PRODUCTO MAÍZ 4. DIRECTORIO 4.1 CONSEJO ESTATAL DIRECTORIO DEL CONSEJO ESTATAL DE PRODUCTORES DE MAÍZ DEL ESTADO DE MÉXICO NOMBRE CARGO REGIÓN DOMILCILIO Isabel la Católica # 604, Barrio Sn. Sebastián, Toluca. Vicente Delgado Álvarez Roberto Martínez González Presidente Valle de Bravo Vicepresidente Metepec III C. Sn. Pablo Guelatao # 1221, Col. Emiliano Zapata, Toluca, Méx. Amatepec, Edo. De Méx. Cesar Beltrán García Secretario Tejupilco Sergio Ramón Figueroa Millán Tesorero Coatepec Harinas Antonio Gutiérrez Vocal Información Planeación de y Metepec II Jesús Miranda Espadas Vocal Organización de ZumpangoTepotzotlanTeotihuacan José Ruiz Vocal de Investigación y Transferencia de Tecnología Atlacomulco I El despoblado, Zacualpan, Edo. De Méx. Vicente Castelar Muñoz 5 de mayo # 94, Santa Ma.Zolotepec, Xonacatlan, Edo. De Méx. Av. Francisco Sarabia #7, Totolcingo Acolman, Edo. de Méx. Ejido la cabecera, San Felipe del Progreso, Edo. De Méx. TELEFONO 722 305 6555 722 214 1906 722 214 8839 722 213 2173 722 219 5902 722 212 2255 716 161 1811 722 130 1686 Cell. 721 143 1750 Dom. 721 147 6129 Of. 722 300 0509 Cell. 722 160 3963 722 124 5044 594 957 5041 ofic. 353 995 96 nextel 712 123 5264 recados su hermano 712 140 0373 San José Ixtapa, Temascalcingo, Edo. De Méx. Lázaro Primo Martínez Saldivar Vocal de Fomento Productivo Atlacomulco III Luís Rosas García Vocal de Financiamiento y Seguro TexcocoAmecameca 718 125 3621 718 125 3617 Cuijingo, Juchitepec, Edo. De Méx. ESTADO DE MÉXICO 597 975 2061 17 PLAN RECTOR SISTEMA PRODUCTO MAÍZ NOMBRE CARGO REGIÓN DOMILCILIO TELEFONO Isidro Fabela sur #801, Atlacomulco, Edo. De Méx. Everardo Gómez Lovera Vocal Capacitación de Atlacomulco II Hugo Lozano Zárate Vocal Asistencia Técnica de ZumpangoTepotzotlanTeotihuacan José Luís Cardona Jaime Vocal de Sanidad e Inocuidad Ramírez 712 112 2185 712 113 1935 Av. Carranza #28, Apaxco, Edo. De Méx. 55 390 201 24 Cell. Jilotepec Rancho la Concepción San Lucas Totolmaloya, Aculco, Edo. Méx. 55 107 049 48 Cell. Vocal de Industrialización Metepec I Metepec, Edo. De Méx. Roberto Colín Becerril Vocal de Comercialización Metepec IV J. Vicente Ruiz Rosales Vocal de Enlace Teodulo Malvaez Bueno Vocal de Maíces Especiales Metepec IV Arnulfo Martínez Vocal de Maíces Criollos Sobresalientes Jilotepec José Luís Nájera 722 212 4402 Of. 722 212 4403 Of. 722 212 3589 Calle Reforma # 1, Almoloya de Juárez, Edo. De Méx. Atlacomulco III 725 136 0172 Ej. Sn. Fco. Shani Acambay, Edo. de Méx. Santa Juana 1er. Sección, Almoloya de Juárez, Edo. De Méx. 712 116 1203 725 596 3500 712 133 3606 Barrio Zaragoza, Timilpan, Edo. De Méx. Martínez 722 104 1309 Este Consejo es la figura que agrupa a la mayoría de los productores de Maíz de la entidad, para lo cual se dividió el Estado en trece regiones que agrupa a 124 municipios no obstante no se cuenta con un registro del total de productores, por lo que es necesario hacer un padrón que sea confiable. ESTADO DE MÉXICO 18 PLAN RECTOR SISTEMA PRODUCTO MAÍZ 4.2 COMITÉ ESTATAL DIRECTORIO DEL COMITÉ SISTEMA PRODUCTO DE MAÍZ DEL ESTADO DE MÉXICO NOMBRE Prof. Arturo Sánchez Lic. Mario Silvera REPRESENTACIÓN Osornio Sandoval Representante Gubernamental Estatal Representante Gubernamental Federal C.P Vicente Delgado Álvarez Representante Gubernamental no C. Antonio Gutiérrez Castelar Representante Gubernamental no Ing. Bernardino Raymundo Vega Área de Vegetal Ing. Lorenzo Mejía Morales Sector Industrial de Edo. de Méx. C. Ezequiel Carrillo Téllez Ing. Rubén Sánchez Belmonte Ing. Juan Manuel Osorio Hernández Ing. Everardo Gómez Lovera Proveedores de Semillas del Sector Social Proveedores de Semilla Comercial Proveedores de Servicios Técnicos de DOMICILIO TELÉFONO SEDAGRO Conjunto SEDAGRO, Rancho San Lorenzo, Metepec, México SAGARPA Km. 4.5 Carretera Toluca-Zitácuaro CONSEJO ESTATAL (PRESIDENTE) CONSEJO ESTATAL (VOCAL DE INFORMACIÓN Y PLANEACIÓN) Sanidad Proveedores de Semillas del Sector Social Proveedores INSTITUCIÓN, EMPRESA U ORGANIZACIÓN Isabel la Católica # 604, Barrio Sn Sebastián, Toluca 5 de mayo #94, Santa Xonacatlan, Edo. De Méx. F.P.R.E.M SEMILLAS PROMESE 722 160 3963 722 124 5044 722 213 0705 722 213 9937 Av. Chimalhuacan #218, Col. Agua Azul, Chimalhuacan, Méx. Fernando Moreno #508, Toluca, Méx. Ignacio M. Altamirano Sur Universidad, Toluca, Méx. # 908, 55 573 604 95 55 573 664 23 722 219 2453 Col. IMPULSAGRO Paseo Colon #816, col. Ocho Cedros, Toluca, Méx. F P.M E.M Isidro Fabela sur #801, Atlacomulco, Edo. De Méx. EQUIPARTES Isidro Fabela Nte. # 905, Col. Doctores, Toluca, ESTADO DE MÉXICO 722 278 1234 722 278 1237 722 305 6555 722 214 1906 722 214 8839 722 213 2173 Ma.Zolotepec, Av. Independencia # 1327, Toluca, Méx. CESAVEM UNIÓN NACIONAL DE INDUSTRIALES DE MOLINOS Y TORTILLERÍAS A.C 722 232 2114 722 232 2115 722 280 7937 722 214 2389 722 223 4545 712 112 2185 712 113 1935 722 272 9688 19 PLAN RECTOR SISTEMA PRODUCTO MAÍZ Ing. Héctor Sánchez Hernández Maquinaria Rodríguez Proveedores Maquinaria de C. Benjamín Tolosa Proveedores Equipo de Arq. Miguel Ángel Campos Galindo Lic. Ismael Carbajal Ruiz C. Fernando Lemus Jiménez Ing. Luís Manuel Jiménez Ayala Ing. Jorge Hernández García M.C Jorge Fajardo Guel Ing. Fernando Ramos. Delgado Ing. Pedro Mijares Oviedo Lic. Alejandra montiel Ing. Alejandro Velásquez Pérez Sánchez AGRÍCOLAS S.A de C.V TRACTIESA Instituciones de Apoyo a la Cadena Productiva Instituciones de Apoyo a la Cadena Productiva Instituciones de Apoyo a la Cadena Productiva Instituciones de Apoyo a la Cadena Productiva Instituciones de Apoyo a la Cadena Productiva Instituciones de Apoyo a la Cadena Productiva Instituciones de Apoyo a la Cadena Productiva Instituciones de Apoyo a la Cadena Productiva Instituciones de Apoyo a la Cadena Productiva DISTRIBUIDORA DE MAQUINARIA J.M ASERCA FIRCO FINANCIERA RURAL FIRA México 722 237 4848 722 214 7313 Isidro Fabela Nte. # 931, Col. Los Ángeles, Toluca, México Av. Morelos Pte. 1310, Col. San Bernardino, Toluca, México Km. 4.5 Carretera Toluca-Zitácuaro 722 278 1198 Prolongación 5 de mayo # 820, Fracc. Valle Don Camilo. 722 219 5779 722 219 5773 Alfredo del Mazo # 202-A Toluca. Col. Industrial, Vialidad Metepec # 294 6° piso, Residencial las Américas, Toluca Km. 4.5 Carretera Toluca-Zitácuaro INIFAP CIMMYT Ex Hda. Sn. Fco. Atizapan, Sn. Sebastian, Metepec, Méx. ICAMEX Conjunto SEDAGRO, Rancho San Lorenzo, Metepec, México DIRECTORA DE COMERCIALIZACIÓN DE LA SEDAGRO DIRECTOR DE AGRONEGOCIOS DE LA SEDAGRO 722 272 0610 722 272 3152 722 214 9476 722 215 3239 722 214 7045 Conjunto SEDAGRO, Rancho San Lorenzo, Metepec, México Conjunto SEDAGRO, Rancho San Lorenzo, Metepec, México ESTADO DE MÉXICO 722 21 58 010 722 21 43 322 722 344 20 90 722 278 0023 722 278 0039 728 705 60 728 703 78 722 232 2646 722 232 2641 722 275 6422 722 275 6400 Ext. 5641 y 5642 722 275 6400 Ext. 5641 y 5645 20 PLAN RECTOR SISTEMA PRODUCTO MAÍZ CARGO/EMPRESA Telefono Mail Representante Actividad 722 2132173 [email protected] C. Vicente Alvarez Delgado Sector Productores [email protected] C. Antonio Castelar Gutierrez Sector Productores [email protected] Lic. Mario Sandoval Silvera Delegado de SAGARPA SEDAGRO, 722 2756400 2756428 [email protected] Profr. Arturo Osornio Sánchez Secretario Agropecuario 722 2130705 [email protected] Ing. Bernardino Vega Union Nacional de Industriales de molinos y tortillerías A.C. 55 57366423 [email protected] Ing. Lorenzo Mejía Morales Industrial Federación de Propietarios Metepec Rurales del Estado de México 722 2192730 [email protected] Ezequiel Carrillo Tellez Proveedor semillas sector social de del Ing. Rubén Belmonte Sánchez Proveedor semillas sector social de del Representante Gubernamental Domicilio No Isabel La 604,Toluca Católica Suplente del Representante Xonacatlan No Gubernamental 722 1245044 Representante Gubernamental - SAGARPA Delegación Federal de 722 la SAGARPA en el 2781234 Estado de México Representante Gubernamental SEDAGRO Conjunto Metepec CESAVEM Toluca PROMESE IMPULSAGRO Altamirano Toluca Sur 1603963 2781235 57360495 908, 722 2807937 [email protected], 044 7222540628 [email protected] C. Juan Hernández 722 22234545 712 1131935 1122185 [email protected] ESTADO DE MÉXICO la Raymundo Sanidad vegetal e inocuidad Manuel Osorio Proveedor de semilla comercial Ing. Everardo Lovera Gómez Proveedor Servicios Técnicos 21 de PLAN RECTOR SISTEMA PRODUCTO MAÍZ CARGO/EMPRESA Domicilio Telefono Equipartes Agrícolas Mail Representante Ing. Héctor Sánchez 722 2282639 Actividad Hernández Proveedor maquinaria JM [email protected] C. Miguel Campos Galindo TRACTIESA [email protected] C. Benjamín Tolosa CERES FIRCO Vial J. López Portillo No 300-D, Sn J. Gpe 722 2103576 [email protected],mx Otzacatipan, Toluca, Mex Prol. 5 de Mayo 820 722 2 19 57 79 Fracc. Valle Don [email protected] 2 19 57 73 Camilo, Toluca Méx. Juan 722 3 44 20 91 3 44 20 92 [email protected] 3 44 20 94 3 44 20 89 FIRA Plaza San Metepec, Méx. Financiera Rural Av. Alfredo del Mazo 722 2 14 33 22 202-A Plaza Los Frailes, 2 15 80 10 ext 131 [email protected] Toluca, Méx. 2 14 93 08 ICAMEX Conjunto SEDAGRO, Metepec, Méx. INIFAP Vial. Adolfo López Mateos, Zinacantepec, 722 2 78 43 39 Méx. Secretaria de Economía Paseo Tollocan 504 Pte 2 19 55 Col. Universidad, 2 19 74 Toluca, Méx. 2 19 57 01 fax 722 2 32 26 46 2 32 26 41 [email protected] fax 2 32 26 65 [email protected] 80 10 [email protected] ESTADO DE MÉXICO Proveedor Equipo Rodríguez Proveedor maquinaria de de de Proveedor Insumos de Jiménez Institución Apoyo de García Institución Apoyo de Ing. Luis Manuel Jiménez Institución Ayala Apoyo de Ing. Pedro Mijares Oviedo Institución Apoyo de M.C. Jorge Fajardo Guel Institución Apoyo de Ing. Alberto Canúl Juárez Institución Apoyo de Ing. Manuel Aviña Martínez Lic. Fernando Lemús Ing. Jorge Hernández 22 PLAN RECTOR SISTEMA PRODUCTO MAÍZ CARGO/EMPRESA ASERCA Universidad Chapingo Domicilio Vial. Adolfo López Mateos, Zinacantepec, Méx. Km 38.5 carr. Méx-Tex Autónoma C.P. 56230, Chapingo, Méx. Telefono 2 78 2 78 11 99 11 595 95 2 15 fax 95 2 16 07 98 32 Mail Representante Actividad [email protected] Lic. Ismael Carbajal Ruiz Institución Apoyo de [email protected] Dr. Aureliano Peña Lomelí Institución Apoyo de Colegio de Postgraduados Carr. Méx-Tex Km. 36.5, 595 95 2 02 00 ext [email protected] Montecillo, Texcoco, 1000 [email protected] Méx. fax 55 58 04 59 03 Dr. Félix V. González Cosío Institución Apoyo de CIMMYT Metepec [email protected] Ing. Fernando Delgado Institución Apoyo de SEDAGRO - Comercialización Conjunto SEDAGRO, Metepec, Méx. [email protected] Alejandra Pérez Montiel Institución Apoyo de SEDAGRO - Agronegocios Conjunto SEDAGRO, 722 2756400 ext 5644 Metepec, Méx. Benjamín Casas Institución Apoyo de SAGARPA DDR Toluca [email protected] Ing. Aymer Ramírez Abarca Institución Apoyo de SAGARPA DDR Atlacomulco [email protected] Ing. Arturo Ayala Rodríguez Institución Apoyo de 722 2781806 Fuente: SAGARPA-SEDAGRO 2007. ESTADO DE MÉXICO 23 PLAN RECTOR SISTEMA PRODUCTO MAÍZ 5. ANEXOS DISTRIBUCIÓN DE MUNICIPIOS QUE COMPRENDEN LOS CONSEJOS REGIONALES DE PRODUCTORES DE MAÍZ DEL ESTADO DE MÉXICO (Cuadro No. 2) CONSEJO REGIONAL DDR SAGARPA ATLACOMULCO1 ATLACOMULCO (REGIÒN 8) ATLACOMULCO ATLACOMULCO 2 ATLACOMULCO (REGIÒN 10) ATLACOMULCO ATLACOMULCO ATLACOMULCO 3 (REGIÒN 12) ATLACOMULCO ATLACOMULCO ATLACOMULCO ATLACOMULCO DELEGACIÓN REGIÓNAL SEDAGRO ATLACOMULCO ATLACOMULCO ATLACOMULCO ATLACOMULCO ATLACOMULCO MUNICIPIOS QUE COMPRENDE SAN FELIPE DEL PROGRESO SAN JOSE DELRINCON IXTLAHUACA JOCOTITLAN MORELOS ATLACOMULCO ATLACOMULCO ATLACOMULCO ATLACOMULCO ACAMBAY ATLACOMULCO EL ORO TEMASCALCINGO COATEPEC HARINAS (REGIÒN 1) COATEPEC HARINAS COATEPEC HARINAS COATEPEC HARINAS COATEPEC HARINAS COATEPEC HARINAS COATEPEC HARINAS COATEPEC HARINAS COATEPEC HARINAS COATEPEC HARINAS COATEPEC HARINAS COATEPEC HARINAS COATEPEC HARINAS IXTAPAN DE LA SAL IXTAPAN DE LA SAL IXTAPAN DE LA SAL IXTAPAN DE LA SAL IXTAPAN DE LA SAL IXTAPAN DE LA SAL IXTAPAN DE LA SAL IXTAPAN DE LA SAL IXTAPAN DE LA SAL IXTAPAN DE LA SAL IXTAPAN DE LA SAL IXTAPAN DE LA SAL ALMOLOYA DE ALQUISIRAS COATEPEC HARINAS IXTAPAN DE LA SAL MALINALCO OCUILAN SULTEPEC TENANCINGO TEXCALTITLAN TONATICO VILLA GUERRERO ZACUALPAN ZUMPAHUACAN JILOTEPEC (REGION 5) JILOTEPEC JILOTEPEC JILOTEPEC JILOTEPEC JILOTEPEC JILOTEPEC JILOTEPEC JILOTEPEC JILOTEPEC JILOTEPEC JILOTEPEC JILOTEPEC JILOTEPEC JILOTEPEC ACULCO CHAPA DE MOTA JILOTEPEC POLOTITLAN SOYANIQUILPAN DE JUAREZ TIMILPAN VILLA DEL CARBON TEJUPILCO (REGION 6) TEJUPILCO TEJUPILCO TEJUPILCO TEJUPILCO TEJUPILCO TEJUPILCO TEJUPILCO TEJUPILCO TEJUPILCO TEJUPILCO TEJUPILCO TEJUPILCO AMATEPEC LUVIANOS SAN SIMON DE GUERRERO TEJUPILCO TEMASCALTEPEC TLATLAYA ESTADO DE MÉXICO 24 PLAN RECTOR SISTEMA PRODUCTO MAÍZ CONSEJO REGIONAL TEXCOCO AMECAMECA (REGION 3) DDR SAGARPA – TEXCOCO TEXCOCO TEXCOCO TEXCOCO TEXCOCO TEXCOCO TEXCOCO TEXCOCO TEXCOCO TEXCOCO TEXCOCO TEXCOCO TEXCOCO TEXCOCO TEXCOCO TEXCOCO TEXCOCO TEXCOCO TEXCOCO TEXCOCO TEXCOCO TEXCOCO TEXCOCO TEXCOCO TEXCOCO DELEGACIÓN REGIÓNAL SEDAGRO AMECAMECA TEXCOCO AMECAMECA AMECAMECA AMECAMECA TEXCOCO TEXCOCO TEXCOCO TEXCOCO TEPOTZOTLÁN AMECAMECA TEOTIHUACAN AMECAMECA TEXCOCO AMECAMECA AMECAMECA TEXCOCO TEXCOCO AMECAMECA AMECAMECA TEXCOCO AMECAMECA TEXCOCO AMECAMECA AMECAMECA ESTADO DE MÉXICO MUNICIPIOS COMPRENDE AMECAMECA ATENCO ATLAUTLA AYAPANGO CHALCO CHIAUTLA CHICOLOAPAN CHICONCUAC CHIMALHUACAN COACALCO COCOTITLAN ECATEPEC ECATZINGO IXTAPALUCA JUCHITEPEC OZUMBA PAPALOTLA PAZ LA TEMAMATLA TENANGO DEL AIRE TEPETLAOXTOC TEPETLIXPA TEXCOCO TLALMANALCO VALLE DE CHALCO QUE 25 PLAN RECTOR SISTEMA PRODUCTO MAÍZ CONSEJO REGIONAL METEPEC (REGION 11) METEPEC (REGION 9) METEPEC (REGION 7) METEPEC 4 (REGION 13) VALLE DE BRAVO (REGION 2) DDR SAGARPA 3 TOLUCA TOLUCA TOLUCA DELEGACIÓN REGIÓNAL SEDAGRO METEPEC METEPEC METEPEC MUNICIPIOS QUE COMPRENDE JIQUIPILCO TEMOAYA TOLUCA 2 TOLUCA TOLUCA TOLUCA TOLUCA TOLUCA TOLUCA TOLUCA 1 TOLUCA TOLUCA TOLUCA TOLUCA TOLUCA TOLUCA TOLUCA TOLUCA TOLUCA TOLUCA TOLUCA TOLUCA TOLUCA TOLUCA TOLUCA METEPEC METEPEC METEPEC METEPEC METEPEC METEPEC METEPEC METEPEC METEPEC METEPEC METEPEC TEPOTZOTLAN IXTAPAN DE LA SAL METEPEC METEPEC METEPEC METEPEC METEPEC METEPEC METEPEC METEPEC METEPEC CAPULHUAC XALATLACO LERMA OCOYOACAC OTZOLOTEPEC TIANGUISTENCO XONACATLAN ALMOLOYA DEL RÍO ATIZAPAN CALIMAYA CHAPULTEPEC HUIXQUILUCAN JOQUICINGO METEPEC MEXICALCINGO RAYON LA ISLA+ SAN MATEO ATENCO TENANGO DEL VALLE TEXCALYACAC ALM0LOYA DE JUAREZ ZINACANTEPEC VALLE DE BRAVO VALLE DE BRAVO VALLE DE BRAVO VALLE DE BRAVO VALLE DE BRAVO VALLE DE BRAVO VALLE DE BRAVO VALLE DE BRAVO VALLE DE BRAVO AMANALCO DONATO GUERRA IXTAPAN DEL ORO OTZOLOAPAN SANTO TOMAS VALLE DE BRAVO VILLA DE ALLENDE VILLA VICTORIA ZACAZONAPAN VALLE DE BRAVO VALLE DE BRAVO VALLE DE BRAVO VALLE DE BRAVO VALLE DE BRAVO VALLE DE BRAVO VALLE DE BRAVO VALLE DE BRAVO VALLE DE BRAVO ESTADO DE MÉXICO 26 PLAN RECTOR SISTEMA PRODUCTO MAÍZ CONSEJO REGIONAL ZUMPANGO (REGION 4) DDR SAGARPA ZUMPANGO ZUMPANGO ZUMPANGO ZUMPANGO ZUMPANGO ZUMPANGO ZUMPANGO ZUMPANGO ZUMPANGO ZUMPANGO ZUMPANGO ZUMPANGO ZUMPANGO ZUMPANGO ZUMPANGO ZUMPANGO ZUMPANGO ZUMPANGO ZUMPANGO ZUMPANGO ZUMPANGO ZUMPANGO ZUMPANGO ZUMPANGO ZUMPANGO ZUMPANGO ZUMPANGO ZUMPANGO ZUMPANGO ZUMPANGO ZUMPANGO DELEGACIÓN REGIÓNAL SEDAGRO TEOTIHUACAN ZUMPANGO TEPOTZOTLÁN TEOTIHUACAN TEPOTZOTLÁN TEPOTZOTLÁN TEPOTZOTLÁN TEPOTZOTLÁN ZUMPANGO TEPOTZOTLÁN ZUMPANGO TEPOTZOTLÁN TEPOTZOTLÁN TEPOTZOTLÁN ZUMPANGO TEPOTZOTLÁN TEOTIHUACAN TEOTIHUACAN TEOTIHUACAN TEOTIHUACAN TEOTIHUACAN TEPOTZOTLÁN TEOTIHUACAN TEPOTZOTLÁN ZUMPANGO TEXCOCO TEXCOCO TEPOTZOTLÁN TEPOTZOTLÁN TEPOTZOTLÁN ZUMPANGO ESTADO DE MÉXICO MUNICIPIOS QUE COMPRENDE ACOLMAN APAXCO ATIZAPAN DE ZARAGOZA AXAPUSCO COYOTEPEC CUAUTITLAN CUAUTITLAN IZCALLI HUEHUETOCA HUEYPOXTLA ISIDRO FABELA JALTENCO JILOTZINGO MELCHOR OCAMPO NAUCALPAN DE JUAREZ NEXTLALPAN NICOLAS ROMERO NOPALTEPEC OTUMBA SAN M DE LAS PIRAMIDES TECAMAC TEMASCALAPA TEOLOYUCAN TEOTIHUACAN TEPOTZOTLAN TEQUIXQUIAC TEZOYUCA TONANITLA TLALNEPANTLA DE BAZ TULTEPEC TULTITLAN ZUMPANGO 27
