CUESTIONARIO DE PRODUCCIÓN LISETH FUENTES QUINTO CONTABILIDAD DE COSTOS 1. ¿Que entiende usted por administración de operaciones? La administración de operaciones son aquellos responsables de la producción de bienes y servicios de las organizaciones, es decir que es la toma de decisiones en la función de operaciones. 2. Conceptualice la administración de producción. La administración de producción es la administración de recursos productivos de la organización. 3. ¿Que funciones tiene el encargado de la administración de la producción? Explique. Convertir los insumos en los productos deseados. PLANEACION.- Determinar por anticipado que es necesario hacer para alcanzar objetivos, para lo cual selecciona programas y procedimientos necesarios para alcanzarlos. ORGANIZACIÓN.- El administrador de producción arregla y distribuye el trabajo entre los miembros de departamento o área estableciendo una estructura intencional de papeles enumerando las actividades para alcanzar objetivos. CONTROL.- Se realiza un conjunto de actividades que aseguran el desempeño real acorde al desempeño deseado, el director debe administrar los insumos y el proceso de conversión tomando en cuenta: ¿Qué insumos se requieren? Y ¿Cómo y donde se pueden obtener. 4. Explique en que áreas se toman las decisiones. PROCESOS CAPACIDAD INVENTARIOS MANO DE OBRA CALIDAD 5. Enumere los desafíos a los cuales se enfrenta un administrador de operaciones. Intensa competencia. Globalización de los mercados. Importancia de la estrategia. Variedad de productos. Más servicios. Énfasis en la calidad Flexibilidad Avances tecnológicos Involucramiento de los trabajadores. Preocupación por el medio ambiente. 6. Cuales son las variables de la productividad y sus porcentajes. VARIABLES DE LA PRODUCTIVIDAD MANO DE OBRA 20% CAPITAL 64% 16% ADMINISTRACION DE OPERACIONES 7. Establezca la diferencia entre productividad y competitividad. La diferencia es que la productividad es la creación de bienes y servicios mientras que la competitividad es el grado en el cual una nación puede producir bienes y servicios que satisfagan la prueba de mercados internacionales. 8. Que entendemos por mano de obra Se conoce como mano de obra al esfuerzo físico y mental que se pone al servicio de la fabricación de un bien. El concepto también se utiliza para nombrar al costo de este trabajo (es decir, el precio que se le paga al trabajador por sus recursos). 9. Explique los tres entornos del negocio. COMPETENCIA.- Es decir los derechos que tienen todos los comerciantes e industrias que invierten en productos específicos para ponerlos a disposición de los interesados a los más bajos precios de la plaza. CALIDAD.- Es una herramienta básica para una propiedad inherente de cualquier cosa que permite que esta sea comparada con cualquier otra de su misma especie lo que haría que tengamos una ventaja ante la competencia. ESTRATEGIA.- Las estrategias son mecanismos que se utilizan para obtener un campo en el mercado con el uso de promociones, diseños exclusivos, bajos precios que satisfagan las necesidades básicas del consumidor. 10. ¿Cual es la fórmula de la productividad? PRODUCTIVIDAD = UNIDADES PRODUCIDAS INSUMOS CONSUMIDOS 11. Mediante un grafico represente las entradas y salidas de la producción. PRODUCTOS RECURSOS HUMANOS RECURSOS FINANCIEROS EMPRESA RECURSOS MATERIALES SUBPRODUCTOS SALIDAS 12. Explique en que consiste las cuatro “M” de la producción. Consiste en: Maquinas.- Es decir la maquinaria que utiliza la empresa para la producción. Métodos.- Es la forma en la cual la empresa busca maneras de posicionarse en el mercado con su producto. Materia prima.- Son los insumos que luego son elaborados y transformados en productos elaborados. Mano de obra.- Es el esfuerzo físico y mental que se pone al servicio de la fabricación de un bien. 13. En que consisten los desafíos actuales de la producción. Consisten en los inconvenientes que existen en el mercado ya que hay una fuerte competencia. Si una empresa compite con calidad significa que aportará un valor al cliente, esto es, ofrecer unas condiciones de uso del producto o servicio superior a las que el cliente espera recibir y a un precio accesible mostrando cierto interés por parte de la empresa a mantener la satisfacción del cliente. Es entregar al cliente no lo que quiere, sino lo que nunca se había imaginado que quería y que una vez que lo obtenga, se dé cuenta que era lo que siempre había querido. 14. Cuales son las variables de la productividad. MANO DE OBRA.- Es el resultado de una fuerza laboral mas sana, mejor educada y mejor formada. CAPITAL.- Es el resultado de las mejoras en los edificios, maquinas, y herramientas. Es muy importante el empleo efectivo del capital contra el capital adicional. ADMINISTRACION DE OPERACIONES.- Es el resultado de la aplicación de la mejor tecnología y conocimientos disponibles. 15. Cuales son los elementos externos que causan mejoras o caídas en la productividad. CALIDAD.- Podemos estar manteniendo la productividad o incluso perdiendo, pero mejorando notoriamente la calidad. ELEMENTOS EXTERNOS.- Se producen mejoras o caídas en la producción que no son atribuibles al sistema medido: suministro de energía, políticas gubernamentales, etc. UNIDADES DE MEDICION.- Muy importante la coherencia comparaciones: no puedo tener la misma productividad. en las SERVICIOS.- Difícil de medir por la diferencia y la personalización en los servicios prestados. Es necesario manejar índices de productividad en el sector servicios.