En este contexto, la referencia para el novillo

El petróleo en su nivel más bajo en ocho meses
Las bolsas abrieron la semana sin rumbo
definido, con algo de enfriamiento en el ánimo estadounidense. Se sigue destacando la baja en el
precio del petróleo y la posibilidad de apreciación del real en Brasil.
Tras un decepcionante dato de empleo estadounidense publicado el viernes, los inversores
recuperaron el optimismo y tras un comienzo en baja, Wall Street logró empezar la semana con
una suba. En Europa las preocupaciones volvieron. El rechazo de la corte de Portugal a las
medidas de austeridad añadió volatilidad a los mercados.
El viernes el Departamento de Trabajo de EEUU informó que en marzo se crearon 88.000 nuevos
puestos de trabajo, la menor cifra en nueve meses. La tasa de desempleo cayó de 7,7% a 7,6%
debido a una menor cantidad de personas que salió a buscar trabajo. El dato causó preocupación
pero aún así, ayer lunes el índice Dow Jones ganó 0,33% y cerró en 14.613 puntos.
En Europa, el Tribunal Constitucional de Lisboa rechazó el viernes cuatro de las nueve medidas
de austeridad en el presupuesto de este año, recortes que están vinculados a un rescate por
78.000 millones de euros (102.000 millones de dólares) de la Unión Europea (UE) y el Fondo
Monetario Internacional (FMI). La agencia de calificación crediticia Fitch advirtió que podría bajar
aún más la nota de deuda de Portugal desde el actual territorio basura si el rechazo de la semana
pasada a las medidas de austeridad por parte de su Tribunal Constitucional altera los planes de
reparación fiscal del país. Las principales bolsas europeas, que terminaron la semana pasada con
pérdidas, lograron cerrar al alza ayer lunes.
En Uruguay, la cotización del dólar estadounidense registró la semana pasada el mayor ascenso
semanal desde la última semana del año pasado, al avanzar un 0,73% en la variación “punta a
punta”. Dicho incremento fue determinado principalmente por el alza del jueves, cuando avanzó
0,87%, el mayor incremento desde mediados de agosto del año pasado. Desde entonces retomó
la tendencia a la baja. Cayó el viernes y ayer lunes el interbancario operó a $ 19,023, un 0,3% por
www.tierrasycampos.com [email protected] +59899363738 +59827085736
debajo de los $ 19,083 del viernes. De esta manera, la divisa acumula un aumento de 0,73% en
abril y un descenso de 1,63% en el año. El Banco República bajó 10 centésimos la cotización en
pizarra a $ 18,85 y $ 19,25 cada punto.
En Brasil el dólar cerró el viernes por debajo de R$ 2 en su mayor descenso diario desde fines de
enero. El dólar comercial cayó el viernes 1,41% para terminar en R$ 1,9880, ayer lunes la
cotización no sufrió cambios. La divisa perdió 1,66% en la semana pasada con una baja de
2,77% en el acumulado del año. El dólar no operaba por debajo de R$ 2 desde mediados de
marzo. En el mercado brasileño hubo rumores sobre posibles ajustes en el impuesto que grava la
entrada de capital especulativo. Esto va de la mano con la previsión de una suba en la tasa de
interés de referencia lo que haría más atractivo el ingreso de dólar para comprar activos en reales.
El viernes el índice Bovespa cerró ayer lunes en 55.089 unidades apenas estable, tras retroceder
2,31% en la semana pasada acumulando una caída de 9,68% en el año.
En otro orden, la inflación de Brasil habría superado en marzo el techo del rango meta del banco
central por primera vez en más de un año, lo que podría avivar los llamados a elevar la tasa de
interés de referencia pese a la aún frágil recuperación económica, indicó el lunes un sondeo de
Reuters.
El referencial índice de precios al consumidor de Brasil, IPCA, habría subido un 6,62% en los doce
meses hasta marzo, un aumento desde el 6,31% de febrero, según la mediana de previsiones
entregadas por 21 bancos y firmas de investigación consultadas por Reuters. El banco central,
que se reunirá la próxima semana para tomar su decisión de política monetaria, tiene como
objetivo mantener una inflación del 4,5% con un rango de tolerancia de dos puntos porcentuales.
En Argentina el dólar minorista oficial cotiza a A$ 5,145 ganando 1,5 centavos en la semana
pasada. En el mercado paralelo la divisa avanzó ochos centavos terminando en A$ 8,40 cediendo
tres centavos en la semana.
El petróleo Brent de referencia para Ancap tuvo en la pasada su mayor descenso semanal desde
junio del año pasado y alcanzó el precio más bajo en ocho meses. Ayer lunes repuntó levemente,
el Brent para entrega en mayo subió a US$ 104,83 por barril. En la semana pasada retrocedió
US$ 5,90 o 5,4%. El petróleo WTI para mayo subió 78 centavos o 0,87% terminando en US$ 93,1
por barril, la semana pasada perdió 4,6%.
Fuente: Blasina y Asociados
El precio del gordo recobra impulso hasta la primera helada
El arribo de las cuadrillas kosher ya es un dato en el mercado y eso se refleja en la tónica desde
finales de la semana pasada. Por su parte, la buena calidad de las pasturas hace que el productor
pueda regular la oferta. Las primeras heladas todavía no aparecen y eso lleva a que el aumento
en la oferta aunque se espera, no sea todavía inminente. El mercado puede sostenerse firme
hasta fines de abril dadas las benignas condiciones meteorológicas y el nuevo impulso de la
demanda, en la que además se percibe un interesante nivel de competencia entre plantas
frigoríficas.
www.tierrasycampos.com [email protected] +59899363738 +59827085736
En este contexto, la referencia para el novillo vuelve a ubicarse en los US$ 3,80, pudiéndose
conseguir US$3,85 por buenos lotes. Por su parte la vaca se negocia en el rango de US$ 3,55 a
US$ 3,60.
La Asociación de Consignatarios subió 2 centavos la referencia para el novillo a US$ 3,80 y uno la
vaca a US$ 3,56.
La industria mantiene una demanda muy firme, con los frigoríficos brasileños faenando en niveles
altos, tanto que acaparan casi el 50% de la faena. Las entradas están cortas, van desde los dos
días a la semana.
Por su parte el mercado de reposición se muestra firme en precios pese al incremento de la oferta
-de machos principalmente-. La semana pasada en el remate de Plazarural la categoría terneros
que tuvo una oferta abundante promedió los US$ 2,50 para las terneradas generales, y 2,66 para
los de 140 a 180 kilos, precios firmes tomando en cuenta la abultada oferta. Los actuales valores
siguen dificultando la operativa para aquellas empresas que se dedican a la exportación de
ganado en pie. La oferta sigue muy volcada a machos respecto a hembras en terneros.
En lanares la oferta sigue siendo muy escasa, los corderos se negocian en el entorno de los US$
3,45 y la oveja en US$ 2,80.
La faena semanal de bovinos subió respecto a la anterior -poco comparable, pero no mantuvo los
casi 50 mil que traía-. Da la impresión que el intento de baja de los frigoríficos y la semana de
Pascuas impactaron en la decisión de los productores y así la actividad quedó en 44.990
animales, para la semana finalizada el 6 de abril, un alza del 26,9% y fue un 11,3% superior a la
misma semana de 2012. Del total faenado 23.674 fueron novillos y 20.521 fueron vacas –un
45,6%-.
La actividad por establecimientos fue liderada por Tacuarembó con 4.814, segundo Cledinor
4.288, tercero Pul 3.994, Canelones 3.963, Colonia 2.989, San Jacinto 2.874, Las Piedras 2.659,
Carrasco 2.337, Ersinal 2.204 y BPU 2.104. Tacuarembó fue el que faenó más novillos: 3.020 y
Cledinor el que más vacas: 2.207.
La faena semanal de ovinos subió y totalizó 23.579 animales, respecto a la semana anterior,
nuevamente poco comparable, resultó 147% mayor y fue 17,8% superior que la semana
correspondiente de 2012. Las Piedras lideró la actividad por establecimientos con 4.939, segundo
Frigocerro con 3.714 y tercero Caltes con 3.389.
Los precios de exportación de carne bovina cayeron y para la semana finalizada el 30 de marzo
se ubicaron en US$ 3.576/t. El promedio de las últimas cuatro semanas fue de US$ 3.728/t. El
promedio de exportación de las últimas cuatro semanas fue 3,7% inferior al mismo período de
www.tierrasycampos.com [email protected] +59899363738 +59827085736
2012. Al 30 de marzo de este año, China con 18.476 toneladas mantiene su primer lugar como
destino de la carne bovina uruguaya, segundo pasó a ubicarse la UE con 14.170 y tercero EEUU
con 13.897. Es notoria la caída de Rusia, que en cambio compra más carne ovina que el año
pasado.
Los precios de exportación para la carne ovina subieron a US$ 3.798/t, con un promedio de las
últimas cuatro semanas de US$ 3.571/t. La media de las últimas cuatro semanas se ubicó 20,1%
por debajo frente a igual período de 2012.
El índice INAC para el kilo de novillo bajó y se ubicó en US$ 3,848, un 0,8% por encima del precio
que tenía un año atrás. El kilo de vaca INAC bajó a US$ 3,623, un 0,8% por encima a 2012. El
precio del cordero INAC bajó a US$ 3,424 con un nivel 23,1% menor que en igual fecha del año
pasado.
Mercado regional
El mercado de hacienda de San Pablo se muestra firme, con una oferta escasa que mantiene los
precios levemente al alza. La referencia para el novillo se ubica en R$ 99,59 por arroba, lo que
equivale a US$ 3,34 por kilo. Es así que el kilo de novillo en dólares muestra una suba mensual de
1,5% aunque con una baja anual de 3,5%. Parte de esta suba se origina en la mayor firmeza del
real, ya que el dólar en el país vecino volvió a ubicarse por debajo de los dos reales.
El arribo de las cuadrillas kosher ya es un dato en el mercado y eso se refleja en la tónica desde
finales de la semana pasada. Por su parte, la buena calidad de las pasturas hace que el productor
pueda regular la oferta. Las primeras heladas todavía no aparecen y eso lleva a que el aumento
www.tierrasycampos.com [email protected] +59899363738 +59827085736
en la oferta aunque se espera, no sea todavía inminente. El mercado puede sostenerse firme
hasta fines de abril dadas las benignas condiciones meteorológicas y el nuevo impulso de la
demanda, en la que además se percibe un interesante nivel de competencia entre plantas
frigoríficas.
En este contexto, la referencia para el novillo vuelve a ubicarse en los US$ 3,80, pudiéndose
conseguir US$3,85 por buenos lotes. Por su parte la vaca se negocia en el rango de US$ 3,55 a
US$ 3,60.
La Asociación de Consignatarios subió 2 centavos la referencia para el novillo a US$ 3,80 y uno la
vaca a US$ 3,56.
GRANOS: Recuperación de precios tras dos semanas adversas
A pocas semanas de las primeras siembras de cultivos de invierno el trigo, y con un desánimo
bastante marcado respecto al cultivo, los mercados de granos parecieron marcar un piso en este
lunes, con una recuperación interesante tras la fuerte baja de las dos semanas anteriores.
En particular el trigo tuvo un buen dato de exportaciones en EEUU que parece indicar que a estos
precios hay interés por comprar.
A su vez, este lunes la soja cortó con una racha de tres caídas consecutivas en el mercado de
Chicago que llevó los precios en ese mercado y en Uruguay a US$ 480 por tonelada. Este
miércoles el USDA divulgará su reporte de oferta y demanda que podría marcar movimientos en el
mercado aunque no de la magnitud del muy bajista informe sobre stocks publicado dos semanas
atrás.
En Uruguay esta semana toma más fuerza la cosecha de soja que ha sido retrasada por el
alargamiento del ciclo de los cultivos y por las lluvias. Es así que se prevé una fuerte
concentración de los trabajos de recolección entre las últimas semanas de abril y las primeras de
mayo. Las referencias locales para la soja cayeron hasta mínimos de US$ 475 por tonelada sin
que la corrección generara ventas por parte de los productores. En el trigo sigue sin haber
referencias para la próxima zafra con un abultado volumen que resta por comercializar del año
anterior. En el maíz se va cerrando el plazo para embarques con el destaque de una venta por
más de 30.000 toneladas a Estados Unidos.
www.tierrasycampos.com [email protected] +59899363738 +59827085736
SOJA
Este lunes hubo un rebote de los precios en Chicago que llevó al contrato de julio a acercarse
nuevamente a los US$ 500 por tonelada. El brote de gripe aviar en China contribuyó la semana
pasada al descenso de los precios de la oleaginosa. El impacto del foco de gripe aviar podría ser
acotado aunque es posible que se mantenga como un factor bajista en el corto plazo. Más allá de
algunos ajustes la producción sudamericana está consolidada y la presión sobre los precios se
debería hacer sentir en la medida que se agilice la entrada de la cosecha brasileña. Si bien se
desaceleró el ritmo de exportaciones en Estados Unidos, ese país llegará con un muy ajustado
nivel de stocks a la próxima cosecha. Este miércoles el USDA divulgará su reporte de oferta y
demanda y se prevé que haya un incremento moderado en la proyección sobre stocks finales en
Estados Unidos con un leve ajuste a la baja en la previsión sobre América del Sur, algo que ya
está descontado por el mercado. La oferta desde Argentina todavía es acotada y eso lleva a que
las primas –el diferencial entre los valores FOB y los futuros de referencia en Chicago- se
mantengan altas en los puertos de ese país. Por más que los productores argentinos quieran
retener la producción de soja ante la devaluación de la moneda, las exigencias financieras harán
que tengan que liquidar producción.
En Uruguay los productores no vendieron a pesar de la corrección de precios de las últimas dos
semanas que llevó las referencias locales por debajo de los US$ 500 por tonelada. La publicación
Monitor Agrícola indicó que los precios de exportación se ubican por encima de los futuros en
Chicago aunque el mercado estaba prácticamente nominal. Más allá del diferencial respecto a los
futuros en Chicago empiezan a jugar las condiciones para los negocios, su volumen y el peso de
las restricciones logísticas. Ayer las referencias se ubicaron entre US$ 480 y US$ 483 por
tonelada en Nueva Palmira. Con el clima soleado y sin lluvias los productores se enfocarán en los
trabajos de cosecha. Al retraso que hubo en los ciclos por el clima se sumaron las lluvias y eso
llevará a una fuerte concentración de las trillas. Los primeros rendimientos son elevados aunque
comenzarán a verse cultivos afectados por la falta de lluvias de enero y febrero.
TRIGO
Este lunes se dio un interesante repunte en los precios del trigo en los mercados estadounidenses
así como en las plazas europeas. Hubo varios factores que están incidiendo sobre el mercado y
que hay que seguir para ver la sostenibilidad de este repunte en los precios. En Chicago, por un
lado, los fondos tenían una posición vendida –bajista- que permite este tipo de repunte basado en
compras técnicas.
Hay amenazas climáticas en los principales estados productores con amenaza de heladas para
los próximos días. Este lunes el USDA actualizó su reporte sobre progreso y condición de los
cultivos. Mientras se mantuvo en 30% el porcentaje de cultivos en condición pobre o muy pobre,
aumentaron de 34% a 36% en la última semana los cultivos considerados en estado bueno o
excelente. En los principales estados productores de trigo duro se dio un deterioro respecto a la
semana anterior. Hay firmas como la muy influyente Lanworth que prevé una caída anual en la
producción de trigo duro en Estados Unidos
También hubo noticias positivas desde la demanda como la compra de casi un millón de
toneladas de trigo estadounidense por importadores chinos. El trigo blando es el más competitivo
a nivel mundial y Chicago necesita ver volúmenes de ventas más importantes para seguir
avanzando. En Europa hay algunas advertencias por una ola de frío que enlenteció el desarrollo
final de los cultivos de trigo mientras hay zonas de Rusia que han sufrido el clima y tendrán una
www.tierrasycampos.com [email protected] +59899363738 +59827085736
producción inferior a la esperada. Por ahora, son amenazas que no permitirían una escalada en
los precios.
A nivel regional las proyecciones apuntan a una recuperación en la producción de trigo en Brasil y
en Argentina. Todavía no hay cifras oficiales en Brasil aunque técnicos del USDA en ese país
proyectaron una cosecha de 5 millones de toneladas frente a los 4,3 millones de la zafra anterior.
En Argentina también se daría una recuperación en la producción con previsiones entre 10
millones y 12,5 millones de toneladas frente a los 9 millones/t de la zafra pasada. En Uruguay se
percibe un mantenimiento o un descenso leve en el área respecto al año pasado aunque falta
tiempo para ajustar el área definitiva. Sigue sin haber referencias abiertas para el trigo nuevo.
Monitor Agrícola indicó que se ofrece trigo uruguayo a diciembre en Nueva Palmira a un precio
FOB de exportación de US$ 270 por tonelada pero sin demanda. En cebada los productores que
trabajan con Maltería Oriental pueden fijar negocios tomando el 90% del contrato de trigo de
diciembre en Chicago. Ayer podían fijar negocios por US$ 243-US$ 244 por tonelada.
MAÍZ
Los precios del maíz en Chicago siguieron con la fuerte corrección la semana pasada. Por suerte
este ajuste se dio luego que los productores locales fijaron negocios para la exportación. Las
solicitudes de exportación en el primer trimestre de año llegaron a 200.000 toneladas
destacándose embarques a Brasil y uno que está saliendo en estos días a Estados Unidos.
En Chicago los contratos que más cayeron fueron los más cercanos. Esto, porque el informe del
USDA del jueves 28 de marzo mostró un nivel de stocks superior al esperado en Estados Unidos.
A eso se suma una débil demanda externa por el maíz estadounidense debido a la fuerte
competencia desde América del Sur y el Mar Negro.
El clima en las principales regiones productoras de Estados Unidos ha sido adverso hasta ahora
para el desarrollo de la siembra. Esto le da dado algo de fuerza o sostén a los contratos de
Chicago ligados a la próxima campaña en ese país. La evolución de la futura campaña maicera es
fundamental para los precios del trigo en la segunda parte de este año. Con los actuales
fundamentos de mercado, el trigo no podría resistir un fuerte descenso en los valores del maíz.
Mientras ya se comprometió un volumen relevante de maíz para la exportación, ahora los precios
dependerán fuertemente del mercado interno. En ese plano la demanda por maíz es acotada y los
productores que tengan maíz podrían apostar a esperar hasta el segundo semestre. La demanda
logística que habrá para la soja hará que la comercialización de granos forrajeros sea limitada. La
Cámara Mercantil recortó su referencia para el precio del maíz puesto en Montevideo a un rango
de entre US$ 240-US$ 250 por tonelada desde los US$ 250/t de la semana anterior.
ARROZ
En Rio Grande los precios del arroz cáscara han logrado mantener el piso de los R$ 30 por bolsa
o el de US$ 15 por bolsa. Molineros en Uruguay estimaban que el precio del arroz en Rio Grande
iba a testear los R$ 30 por bolsa en el pico de la cosecha. En Uruguay este jueves se dará el
lanzamiento oficial de la cosecha de arroz cuando se ha trillado más de la mitad del área. Se han
cerrado negocios a Irán a Iraq que aseguran volúmenes importantes. En el caso de Iraq los
precios se ubicaron por encima de igual período del año pasado.
Las negociaciones para fijar el precio continúan, sin lograrse un acuerdo, reflejando los desafìos
que la suba de los costos han impuesto a productores e industriales. Fuente Blasina y Asociados
www.tierrasycampos.com [email protected] +59899363738 +59827085736
Tecnificar la ganadería da 150% más productividad
El proyecto Giprocar II mostró que la ganadería tiene mucho para crecer de la mano de la
aplicación de mayor tecnología. Los márgenes de ganancia y productividad de los participantes
son 150% superiores a los de los ganaderos extensivos.
Fabio Montossi, coordinador general del Proyecto Grupo Intercrea de Producción de Carne II
(Giprocar II), explicó que la experiencia realizada con 36 productores, de los cuales se hizo foco
en 22, concluyó que el nivel de productividad -según el caso de estos ganaderos- ronda los 250
kilos de carne y los US$ 200 de márgenes de ganancia, en ambos casos anualmente y por
hectárea. Estos mismos números, para productores extensivos rondan los 100 kilos y los US$ 80,
explicó el técnico.
Los datos del Giprocar II fueron presentados el viernes en el Salón de Conferencias del LATU, en
el marco de una jornada organizada por Fucrea.
En el caso de los primeros, “poseen un área mejorada por encima del 50% en sus predios, utilizan
700 kilos de fardo por hectárea y más de 200 kilos de suplemento por hectárea equivalente. En
ese grupo hay ganaderos con mayores ingresos y producción que los mencionados”, agregó
Montossi.
Los participantes en el Giprocar II aplican “una mayor intensificación mediante el uso de forraje,
suplementos y en algunos casos, incorporando corrales de engorde (feed lots) en la parte final del
proceso de producción”, indicó Montossi.
INVERNADA. Por su parte, el investigador principal del Programa Carne y Lana del Instituto
Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Bruno Lanfranco, explicó que el factor clave para
hacer de los sistemas de invernada rentables, es la utilización eficiente que se haga de los
insumos utilizados.
“Aquellos ganaderos que los usan de la manera correcta obtienen resultados sensiblemente
mejores. Los productores no eficientes gastan hasta 60% más en insumos para obtener la misma
producción, con relación a aquellos que los aprovechan de la mejor forma”, sostuvo el
investigador.
El técnico de INIA explicó que la invernada, como todos los eslabones de la ganadería, está
enfrentada a la necesidad de ser más productiva, frente al desafío de otras prácticas que han
www.tierrasycampos.com [email protected] +59899363738 +59827085736
ganado terreno en los últimos años y ofrecen márgenes de rentabilidad interesantes, como es el
caso de la forestación, y especialmente de la agricultura.
“Hoy los invernadores están obligados a ser eficientes y en un punto hay pocas cosas mejores
que la presión para que estos puedan lograr ser mejores en este aspecto”, dijo Lanfranco. “Como
también sostuvo Montossi, además de la eficiencia y la incorporación de nuevas tecnologías,
como la suplementación y las mejoras, son las que terminan haciendo la diferencia”.
El contexto económico está siendo negativo para quienes llevan esta práctica adelante, ya que
“hay cuestiones coyunturales que juegan en contra: la baja cotización del dólar y los altos
costos”Fuente: El País
Rusia prohibirá el ingreso de carne desde Canadá y México
Rusia planea prohibir las importaciones de carne de algunos proveedores de Canadá y México por
la inquietud generada por el uso de ractopamina, un aditivo para alimentación animal, según dijo
el pasado viernes el servicio de veterinaria y fitosanitaria de Rusia (VPS).
“Más del 50% de las empresas canadienses serán excluidos de la lista de proveedores”, dijo el
portavoz Alexei SCPV Alekseenko.
Rusia también planea prohibir alrededor del 80% de los importadores de carne de México informó
la agencia de noticias Interfax, citando al jefe de SCPV Sergei Dankvert.
Canadá fue el mayor proveedor de carne de cerdo a Rusia y representó el 25% de sus
importaciones en 2012, según dijo Sergei Yushin, jefe de la Asociación Nacional de Carnes de
Rusia, a Reuters. Alrededor del 5 % de la carne importada llegó a Rusia desde México el año
pasado.
Ganaderos mexicanos niegan uso de ractopamina como asegura Rusia
La Asociación Mexicana de Engordadores de Ganado Bovino (AMEG) enfatizó que la carne
mexicana de exportación cumple con la más estricta regulación fitosanitaria, además de que no se
utiliza la ractopamina.
El pasado viernes autoridades rusas anunciaron que reducirán las importaciones de carne
procedente de México, debido al incumplimiento de las normas fitosanitarias de ese país, en
particular respecto a la ractopamina, un fármaco para estimular el crecimiento muscular en reses.
www.tierrasycampos.com [email protected] +59899363738 +59827085736
En entrevista con Notimex, el presidente de la AMEG, Alvaro Ley López, dejó en claro que en
México no se ha utilizado la ractopamina, a pesar de que es un producto autorizado, tanto aquí
como en Estados Unidos, en donde sí lo usan.
Recordó que hace un par de semanas, una misión de inspectores rusos visitó diversas plantas en
el norte, sureste y centro del país, “y hasta este momento no teníamos ninguna notificación u
observación seria relacionada con el tema de ractopamina”.
Por ello, expresó la preocupación de la industria ganadera del país acerca de las declaraciones
surgidas desde Rusia, de que algunas plantas que visitaron no cumplen cabalmente con todos los
requisitos fitosanitarios.
“Ignoramos qué requisitos fueron, pues no hubo ningún comentario de algo grave; pensamos que
son cosas menores y que tendrán que ser resueltas y de una vez por todas establecer los
protocolos sanitarios” autorizados por aquel país.
No obstante, Ley López subrayó que la carne mexicana cumple con todos los parámetros de
regulación sanitaria, “con toda seguridad y certeza”. Fuente Blasina y Asociados.
Meteorólogos en EEUU ajustan técnicas de pronósticos tras
sorpresiva sequía 2012
Luego de la impredecible sequía del año anterior, para la actual campaña se trabaja en la mejora
de los cálculos en los modelos climáticos
Los meteorólogos no pudieron predecir a tiempo la sequía que golpeó Estados Unidos el
2012, la peor en varias décadas, que hizo que los precios mundiales de los alimentos alcanzaran
www.tierrasycampos.com [email protected] +59899363738 +59827085736
máximos históricos y que le costó al Gobierno un récord de 16.000 millones de dólares en pagos
de seguros de cosecha.
Es por eso que este año, al comenzar la siembra de la temporada, los meteorólogos están
ajustando sustécnicas de pronóstico, intentando aprender de lo que salió mal y usando datos
del clima del 2012 para lo que esperan será un mejor sistema de alertas tempranas.
"La sequía del 2012 fue de tal singularidad que sólo se repite unas pocas veces por siglo", dijo
Harvey Freese, un destacado meteorólogo privado.
"El año 1934 realmente comenzó a aparecer en nuestras comparaciones analógicas de años
anteriores, pero probablemente apenas nos atrevimos a pensar en la posibilidad", dijo Freese.
Tanto los meteorólogos como sus clientes consideran que es necesario realizar mejoras sobre lo
que ocurrió en la primer mitad del 2012.
"La gente la está llamando una ''sequía relámpago'' porque se desarrolló muy repentinamente",
dijo Siegfried Schubert, un científico investigador de la NASA, recordando la temporada seca que
comenzó el invierno boreal pasado, se mantuvo en la primavera y el verano y continúa en el oeste
del área productora de maíz y en el sur de los Grandes Llanos de Estados Unidos.
"No creo que hubo modelos que previeron eso", dijo Schubert.
Servicios meteorológicos bien establecidos como MDA EarthSat Weather, Commodity Weather
Group, World Weather, Freese-Notis y otros fueron tomados por sorpresa.
Operadores en materias primas y analistas de granos pagan mucho por pronósticos que pueden
ser confiables con hasta tres meses de antelación, pero ninguna de las firmas dio una notificación
previa de la sequía del año pasado durante el invierno o principios de la primavera boreal.
Los meteorólogos dependen de condiciones climáticas para pronosticar tendencias a largo plazo
en Estados Unidos, como los fenómenos La Niña y El Niño, atados a cambios de temperatura
en la superficie marítima en el sur del Océano Pacífico.
Hace un año, meteorólogos dijeron que el fenómeno La Niña, el segundo más fuerte en registro,
se desvaneció en el invierno boreal de 2012, cuando comenzó un calentamiento de la superficie
del mar.
Los meteorólogos tomaron eso como una señal que la zona cerealera de estados Unidos
experimentaría una temporada de cultivo bastante normal. Sin embargo, ignoraron datos
atmosféricos que podrían haber dado indicios sobre la llegada de la sequía.
"A pesar de que los océanos estaban actuando como que ya no estaban en La Niña, la atmósfera
estaba actuando como si lo estuviéramos", dijo Joel Widenor, director agrícola de Commodity
Weather Group.
"Desgraciadamente, no prestamos atención a eso lo suficientemente rápido para ajustar nuestros
pronósticos la primavera pasada. Es algo que estamos observando este año. Creemos que fue un
factor bastante importante el año pasado", dijo Widenor. Fuente: Reuters.
www.tierrasycampos.com [email protected] +59899363738 +59827085736
Por sexto año consecutivo la Argentina no cumplirá la
Cuota Hilton
A menos de tres meses de que se venza el plazo para los envíos de carne premium se sabe que
no se cumplirá. Hay pocos novillos de exportación y se achicó la ganancia.
La Argentina volverá a incumplir con sus exportaciones de Cuota Hilton cuando llegue el
vencimiento del ciclo 2012/13, el 30 de junio próximo. La última vez que el país completó el cupo
de exportación de cortes premium que ingresan a Europa con arancel diferencial fue en el período
2006/07, cuando comenzaron los controles a las ventas externas de carne.
Mientras en los primeros años de incumplimiento pesó muy fuerte el cepo a la salida de carne
desde el país, la situación cambió hasta que hoy, según aseguran empresarios del sector, la
realidad es que la exportación Hilton dejó de ser un negocio jugoso. Las retenciones del 15% que
pesan sobre todas las ventas de carne al exterior, de las que no se eximen los cortes Hilton, y un
tipo de cambio “retrasado en función de los costos”, según dijo un empresario del sector, son los
principales problemas de los exportadores.
Desde el punto de vista productivo, las casi 10 millones de cabezas de ganado que perdió el país
en los últimos años impactaron en la disponibilidad de novillos pesados de calidad exportación.
Esa merma se dio, primero, por el desincentivo de la barrera de exportación y luego, por la fuerte
sequía que sufrió el país en 2008, de la que no se recuperó considerablemente en términos de
stock.
Adicionalmente, un precio internacional poco atractivo por la crisis internacional ayudó a
desalentar las ventas Hilton. El precio de la tonelada promedió en el ciclo pasado fue de u$s
16.465 y hoy no supera los u$s 15.000. El ritmo de la inflación local y el tipo de cambio van
www.tierrasycampos.com [email protected] +59899363738 +59827085736
carcomiendo el diferencial del negocio.
Para el especialista Néstor Roulet, es probable que el incumplimiento de la Cuota Hilton alcance
este año las 8.047 toneladas como mínimo, esto es, casi un 27% del volumen de 30.000
toneladas adjudicadas al país. Según los últimos datos oficiales disponibles, entre julio de 2012 y
febrero de 2013 se envió al exterior un volumen que corresponde al 47% del total. Es decir que
entre marzo y junio, el país debería completar más del 50% de los embarques.
Según el informe de Roulet, dejarán de ingresar al país unos u$s 120 millones en concepto de
exportaciones Hilton.
Es probable que el gobierno nacional realice una re adjudicación de cuota de las empresas que
reconozcan que no van a cumplir con su adjudicación. Se trata de un proceso de rutina y según
fuentes del sector, la reasignación se producirá en los próximos días. De esta forma, se
traspasará una parte del volumen a las empresas que puedan tomar el cupo de otras. Desde
2009, la adjudicación de Cuota Hilton a las empresas no se rige por el llamado “past
performance”, es decir, su capacidad y comportamiento en ciclos anteriores, sino que premia el
abastecimiento del mercado in terno, bajo la mirada del secretario Guillermo Moreno. Fuente: FYO
www.tierrasycampos.com [email protected] +59899363738 +59827085736