F1SEV146-1.ps 15/03/2012 14:53 PÆgina 1 F1SEV146-2.ps 15/03/2012 14:53 PÆgina 2 F1SEV146-3.ps 19/03/2012 12:41 PÆgina 3 STAFF EDITOR Ignacio Benjumea Sánchez DIRECTOR GENERAL Carlos Albar Ramírez [email protected] DIRECTOR DE TECNOLOGÍA Fernando Muñoz Aguilera DIRECTOR CIENTÍFICO Dr. Arturo Hernández Lisén GERENTE DE PUBLICACIONES Rocío Fernández Rodríguez SUMARIO GERENTE DE ADMINISTRACIÓN Manuel Llera Rubio COLABORADORES FARMACÉUTICOS Lda. Fca. Teresa Martín Buendía Ldo. Fco. Gonzalo Sánchez León 4 CONSEJOSCONSULTORIO\ 6 CONSEJOSPACIENTES\ EL PACIENTE INFORMADO JEFA DE REDACCIÓN Y COORDINACIÓN Paula Rivero · [email protected] REDACCIÓN [email protected] María José Merino · Carla Nieto Martínez PRODUCCIÓN Y DISEÑO Rocío Fernández · Mª Carmen Guillén FOTOGRAFÍAS Pilar Urbano: Xoan Luaces Fandiño EDITA Publicitario Farmacéutico, S.L. Avda. de los Descubrimientos, nº 11 Isla de la Cartuja, 41092 Sevilla · [email protected] www.consejosdetufarmaceutico.com · www.grupodtm.com Tel.: 902 93 11 93 · Fax: 902 93 11 91 PUBLICIDAD [email protected] Eduardo Iges, 651 854 146 Novedades en asma. Sin miedo a la noche 7 CONSEJOSSALUD AL DIA\ 8 CONSEJOSEN ABRIL\ ESTA PRIMAVERA SUSCRIPCIONES (SÓLO FARMACÉUTICOS) [email protected] [email protected] 902 93 11 93 Noticias de actualidad médica y farmacéutica La alergia da un respiro 12 IMPRIME Artes Gráficas Gandolfo · Depósito Legal: SE-2448-98 CONSEJOS DE TU FARMACÉUTICO no se hace responsable de la opinión de sus colaboradores en los trabajos publicados, ni se identifica necesariamente con la opinión de los mismos. Asimismo, la responsabilidad de la información vertida en cada personalización será de ámbito exclusivo del farmacéutico. A salvo de alergias, por María Sastre Dermatitis atópica infantil, por Ángel Sanz Granda CONSEJOSMUJER\ ENTENDER LA REGLA Armas de mujer 16 ESPECIAL COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS ¿Qué persiguen? 24 CONSEJOSBELLEZA\ OPERACIÓN SANDALIA Manos y pies a punto Distribución gratuita Con el soporte de la Asociación para el Autocuidado de la Salud. www.anefp.org 28 El paciente emocional Es una publicación de: Nuestros COLABORADORES FARMACÉUTICOS María Sastre Ángel S. Granda ¿ CONSEJOSNUTRICIÓN\ ENFERMEDAD INFLAMATORIA INTESTINAL 31 32 RECETAS 34 CONSEJOSMEDINOTICIAS\ CONSEJOSENTREVISTA\ PILAR URBANO ¿Tienes alguna sugerencia? Escríbenos. Queremos saber tu opinión. Escríbenos a Consejos de tu farmacéutico. Redacción. Avda. de los Descubrimientos, nº 11. Isla de la Cartuja 41092 SEVILLA. [email protected] www.consejosdetufarmaceutico.com 3 F1SEV146-4.ps 19/03/2012 12:15 PÆgina 4 CONSEJOSCONSULTORIO HOMEOPATÍA Y FITOTERAPIA\ Tu Farmacéutico responde ALERGIA Y HOMEOPATÍA TU MEJOR ARMA "Tengo entendido que este año, aunque la alergia viene suave, el polen será bastante agresivo por la sequedad del ambiente que han provocado las escasas lluvias y el alto grado de contaminación que conlleva. ¿Cómo puedo prevenir y atacar los síntomas sin medicamentos que acaben perdiendo eficacia con el tiempo?" Manuela P. (Soria) Durante la primavera la alergia es una de las enfermedades más frecuentes y que mayor molestias ocasiona. Ésta afecta a diferentes órganos como la piel, ojos, nariz, bronquios y pulmones, etc., manifestándose con síntomas como: estornudos, lagrimeo, inflamación de los ojos y párpados, picores nasales, dificultad para respirar, picores en la piel... El polen es uno de los alérgenos más usuales en la producción de alergias, junto con el polvo, los ácaros, el pelo de gato y otros animales domésticos, etc. La predisposición genética es un factor importante en el terreno alérgico. Aunque hay cada vez más casos en los que las alergias se presentan sin que existan antecedentes familiares. Combátela con homeopatía La homeopatía puede ser una buena alternativa a los tratamientos convencionales (antihistaminicos, corticoides, descongestionantes o broncodilatadores, etc.), para ayudar a aliviar estos síntomas, bien sea como tratamiento curativo o preventivo. Si se inicia el tratamiento meses antes de que aparezcan los primeros síntomas, el paciente mejorará notablemente. La originalidad de la homeopatía consiste en la posibilidad de tratar la alergía no sólo desde el punto de vista de los síntomas, sino desde el fondo constitucional del paciente, con el fin de fortalecer el sistema inmunológico y la salud general, teniendo en cuenta sus particularidades funcionales, genéticas, emocionales y psíquicas. APIS MELIFICA, se recomienda en situaciones de alergia aguda, en las que el paciente muestra irritabilidad y nerviosismo. Esta sustancia mejora la urticaria, el edema, la inflamación de tejidos con quemazón y picor, rinitis, lagrimeo, hinchazón de cara y cuello. Los síntomas se agravan con el calor y mejoran con frío. ARSENICUM ALBUM, recomendable en los casos en que se presentan síntomas de lacrimación ardiente y mucosidad nasal, con dificultad respiratoria. El paciente siente mucha ansiedad e inquietud, especialmente por su salud; siente mucho frio y está mejor en lugares cálidos. NUX VOMICA, para aquellos casos en que existen síntomas de alergia con irritabilidad y se producen estornudos frecuentes con sensación de obstrucción. SABADILLA: indicado para pacientes en los que confluyen terribles dolores de cabeza con rinitis, conjuntivitis con parpados hinchados y rojos y calor en la cara. La rinorrea se alterna con obstrucción nasal, y existe una hipersensibilidad a los olores y perfumes. Una vacuna homeopática Existe una vacuna homeopática semanal administrable desde febrero hasta octubre, consistente en un extracto hiposensibilizante homeopático elaborado a partir de los 20 alergenos más importantes y comunes en España. Incluye árboles de la familia de las gramíneas y es un medicamento muy útil en estas épocas. Las diluciones serán de baja potencia si es para tratamientos sintomáticos o más bien altas si se trata de un tratamiento de fondo. Será el médico quien decidirá qué dilución y posología es la más adecuada para cada caso. Recuerda: Es el médico el que debe de supervisar el tratamiento y valorar la utilización de homeopatía u otro tipo de tratamiento tradicional, sobretodo en crisis agudas de alergias.\ ¿ 4 ¿Tienes alguna sugerencia? Envíanos tu carta a Consejos detu farmacéutico -Consultorio Homeopatía y Fitoterapia -: Avda. de los Descubrimientos, 11. Isla de la Cartuja 41092 SEVILLA [email protected] · www.consejosdetufarmaceutico.com María Sastre Farmacéutica esp. en homeopatía y fitoterapia [email protected] F1SEV146-5.ps 19/03/2012 12:16 PÆgina 5 CONSEJOSCONSULTORIO FARMACIA Y SALUD\ Tu Farmacéutico responde DERMATITIS ATÓPICA "Nuestro hijo, que tiene menos de un año, tiene dermatitis atópica, pero no se cura con nada. Después de los tratamientos que nos manda su pediatra, vuelve a salir de nuevo. Ya no sé qué hacer" María, Cuenca La dermatitis atópica es una erupción o ezcema, de carácter crónico que se origina en ciertas personas con la piel sensible. Ante todo, no es ningún problema grave. Eso sí, es bastante molesto porque produce unas lesiones en la piel que causan bastante picor. Otro aspecto bueno es que la mayor parte de los que la sufren mejoran con el paso del tiempo, desapareciendo habitualmente después de unos años. Aunque no existe, como bien indicas, un tratamiento que cure definitivamente esta dermatitis, sí que se dispone de productos que mejoran notablemente las molestias que conlleva. Los que más puedes utilizar en vuestro hijo son las cremas y lociones emolientes. Aplícalo dos o tres veces al día, especialmente después del baño y siempre que la piel esté seca, aunque no presente picor. Evita los productos que contengan perfume o que lleven alcohol. Cuando las molestias sean mayores, el pediatra es quien deberá prescribir algún medicamento que trate de mejorar la situación. Si bien es cierto, como antes te indiqué, que no curan, sí aliviarán bastante a vuestro hijo. En esas ocasiones será habitual que le mande algún antihistamínico, especialmente de los clásicos, que al dar sueño, ayudan a que no se rasque mientras duerme. Vigila la piel del niño. Si las cremas dejan de producirle efecto o los síntomas empeoran u observaras infección en las lesiones de la piel, consulta al pediatra. Recuerda: · Cuida mucho las uñas del niño. · Mantén la piel siempre bien hidratada. · Vigila que las lesiones de la piel no se infecten. · Baños cortos, con agua templada y jabones suaves. · Evita el contacto de la piel con lana. · Los baños de sol producen muy buenos resultados.\ ¿ ¿Tienes alguna sugerencia? Envíanos tu carta a Consejos de tu farmacéutico -Consultorio Farmacia y Salud -: Avda. de los Descubrimientos, 11. Isla de la Cartuja 41092 SEVILLA [email protected] www.consejosdetufarmaceutico.com Ángel Sanz Granda Farmacéutico consultor [email protected] F1SEV146-6.ps 19/03/2012 12:16 PÆgina 6 CONSEJOSPACIENTES\ EL PACIENTE INFORMADO Espacio patrocinado por: NOVEDADES EN ASMA SIN MIEDO A LA NOCHE Una nueva terapia para el asma persistente mejora la función pulmonar y la adherencia al tratamiento. Además de un avance en su aplicación y adherencia, el nuevo tratamiento supone un salto cualitativo a la hora de enfrentarse a la sintomatología nocturna. "Es importante que los pacientes con asma sigan el tratamiento de forma regular, ya que hacerlo ayuda a prevenir los síntomas". Así se ha expresado el doctor Santiago Quirce, jefe del Servicio de Alergia del Hospital Universitario La Paz de Madrid, con motivo de la presentación de una innovadora terapia de mantenimiento para el asma persistente leve, moderada o grave. El nuevo principio activo, el furoato de mometasona, desarrollado por MSD, es un glucocorticoide inhalado dotado de propiedades antiinflamatorias locales que se administra con un novedoso dispositivo inhalador de polvo seco que ha sido mejor valorado en comparación con un inhalador con dosímetro por médicos y pacientes con asma. El control diario es, junto con la prevención de las exacerbaciones, uno de los objetivos principales en el tratamiento de esta dolencia respiratoria. Sin embargo, según el doctor Quirce, "la mala adherencia a los tratamientos es uno de los motivos de su falta de control". En pleno apogeo de la primavera, este experto advierte que determinados pacientes deben extremar las precauciones. "La llegada de la primavera empeora los síntomas en aquellos pacientes alérgicos al polen, por lo que deben tomar precauciones ante la llegada de la nueva estación", explica el doctor Quirce. Asma nocturna Además de la administración única diaria, que mejora la adherencia, y la facilidad de uso del inhalador, la nueva terapia disminuye los síntomas nocturnos del asma. Esto es relevante ya que muchos asmáticos presentan asma nocturna, en la que se produce un incremento de los síntomas, necesidad de medicación y empeoramiento de la función pulmonar por la noche. Se ha comprobado también que el uso de furoato de mometasona reduce la necesidad de terapia de rescate, empleada a demanda para tratar la broncoconstricción de forma rápida. Más eficaz que otros corticosteroides "El asma es una enfermedad crónica que se caracteriza por la inflamación de las vías respiratorias que afecta a todo el árbol bronquial, incluyendo a los bronquios de pequeño y mediano calibre", explica el doctor Santiago Quirce. De ahí la importancia de que los fármacos lleguen a la vía aérea distal. Este nuevo dispositivo, además de incluir una molécula con una actividad antiinflamatoria potente, emite un tamaño medio de partícula pequeño (entre 2,2 micras y 6,1 micras), lo que le permite llegar a la vía aérea distal (bronquios de menor calibre), donde también se produce la inflamación en el asma. Libera dosis uniformes dentro de un amplio rango de velocidades de flujo de inspiración (de 28,3 a 70 L/min), lo que significa que el paciente no tiene que realizar demasiado esfuerzo, ya que para aspirar el fármaco no se necesita un flujo inspiratorio grande, a lo que se añade que no requiere coordinación con la respiración. Por todo ello y por su administración única diaria, en ensayos clínicos se ha demostrado que esta molécula consigue una mayor adherencia al tratamiento que otros corticosteroides inhalados más utilizados habitualmente.\ 6 F1SEV146-7.ps 19/03/2012 12:16 PÆgina 7 NOTICIA CONSEJOSSALUD AL DÍA\ Según un estudio publicado en The Lancet El farmacéutico pueden ayudar a reducir un 50% los errores de prescripción NOTICIA Los farmacéuticos pueden ayudar a los médicos a reducir hasta en un 50 por ciento los errores de prescripción, según ha demostrado un estudio sobre posibles métodos para evitar errores de prescripción que puedan dañar la salud de los pacientes. Los resultados de este trabajo, realizado en Reino Unido por investigadores británicos y neozelandeses, se han publicado el pasado mes de febrero en la prestigiosa revista científica The Lancet. La investigación, dirigida por el profesor de Cuidados en Atención Primaria de la University of Nottingham Tony Avery, fundador del Programa de Investigación en Seguridad del Paciente del Departamento de Salud de Reino Unido, se basó en pacientes en riesgo en 72 prácticas generales en las que tomaron los fármacos asociados con más frecuencia y consistencia a los errores en la medicación. Tras seis meses de seguimiento, las prácticas generales que recibieron respaldo de farmacéuticos registraron un numero significativamente menor de errores de prescripción.\ En España hay 700.000 con esta enfermedad crónica Sanidad autoriza una nueva terapia contra la hepatitis C que cura hasta el 80% de las infecciones El uso de una nueva terapia para la hepatitis C que permite obtener una tasa de curación de hasta el 80% en algunos pacientes, algo que no habían conseguido hasta el momento otros tratamientos, ha recibido la autorización de la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS), dependiente del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad. Dicho tratamiento forma parte de los inhibidores de la proteasa y, en concreto, está indicado para el genotipo 1 del virus, el más común en Europa y el más difícil de curar. En España se estima que hay unas 700.000 personas con hepatitis C crónica. El nuevo tratamiento “elimina el virus para siempre", asegura el jefe de Servicio de Hepatología del Hospital Vall d Hebrón de Barcelona, Rafael Esteban Mur, quien recuerda que estos beneficios también repercutirán en una reducción de los casos de cáncer de hígado (ya que este virus es la principal causa de estos tumores), cirrosis y trasplantes hepáticos.\ F1SEV146-8.ps 19/03/2012 12:16 PÆgina 8 CONSEJOSEN ABRIL\ ALERGIA LA PRIMAVERA DA UN RESPIRO Las escasas lluvias de este invierno hacen prever a los expertos unos niveles de concentración de gramíneas entre leves y moderados, aunque los síntomas pueden verse agravados por la contaminación. La mala calidad del aire en las ciudades ha incrementado de forma alarmante en los últimos años los casos de alergia respiratoria. De hecho, las enfermedades alérgicas se han duplicado en los últimos 15 años, llegando a afectar al Las gramíneas marcan la pauta Según explica el doctor Francisco Feo Brito, coordinador del Comité de Aerobiología de la SEAIC, para su polinización, la gramínea, el tipo de polen que más afecta a los pacientes alérgicos, requiere otoños muy lluviosos y climatología anticiclónica en el mes de mayo, de ahí que esta primavera las concentraciones de este alérgeno vayan a ser significativamente menores". En España, según un estudio realizado por el Comité de Aerobiología de la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEAIC), el polen de gramíneas afecta a un total de 80% de alérgicos, seguido del polen de olivo (43%), quenopodiáceas (27%), plátano de sombra (22%), cupresáceas (13%) y parietaria (11%). 25% de la población (una de cada cuatro personas sufre alguna patología alérgica). Sin embargo, las escasas lluvias registradas en los últimos meses permiten prever que esta será una primavera de polinización moderada. El doctor Francisco Feo Brito es coordinador del Comité de Aerobiología de la SEAIC 1 Teniendo en cuenta estos datos, las previsiones anuales de incidencia de reacciones alérgicas se basan en las concentraciones de gramíneas, que, además de ser el tipo de polen que mayor número de episodios causa a la población, es el más alergénico.Tal y como explica el doctor Feo, "el perfil climático de la España continental, que se caracteriza por ser seco y por temperaturas extremas, favorece que las concentraciones de pólenes alcancen en nuestro país niveles elevados. Esta alta exposición provoca que entre un 15% y un 20% de la población presente alergia a pólenes, llegando a alcanzar hasta un 40% entre la población adolescente". Lo mejor: que llueva en primavera "El índice de acumulación de pólenes suele estar marcado por la pluviosidad de los meses de otoño e invierno y este año ha sido bastante escasa. En consecuencia, esperamos que las concentraciones de polen de 8 gramíneas se sitúen en torno a los 2.600 granos/m3 de aire, lo que consideramos para la región centro como una primavera entre leve y moderada", revela el doctor Feo. F1SEV146-9.ps 19/03/2012 12:16 PÆgina 9 Sin embargo, el doctor Feo explica que "la mezcla de pólenes de plantas y partículas de contaminación en la ciudad es muy peligrosa. El polen de ciudad es mucho más agresivo ya que la contaminación produce cambios en la estructura de las partículas y éstas tienen mayor capacidad de provocar sensibilización en el paciente, el paso previo a padecer una alergia". De hecho, el alto nivel de industrialización de algunas ciudades ha hecho que durante los últimos años se haya incrementado de forma alarmante el número de casos de alergia respiratoria. La causa no es sólo el aumento de los niveles de polen, sino que éste, en combinación con los distintos agentes contaminantes, puede llegar a hacerse mucho más agresivo. Por otro lado, la contaminación atmosférica no sólo afecta a las vías respiratorias, también se deposita posteriormente en el suelo, afectando directamente a las semillas, raíces y al desarrollo de la planta. Los contaminantes son tóxicos y además producen estrés ambiental, alterando las características fisiológicas de las plantas y convirtiendo a los pólenes en más alergénicos y potentes. Para contrarrestar esta agresividad del polen los expertos apuntan a las lluvias en primavera, lo que anularía la contaminación ambiental y mejoraría el pronóstico. "Recientemente se han puesto en marcha aplicaciones personalizables que informan sobre los niveles de polen en las localidades españolas donde existen centros de medida, con datos proporcionados periódicamente por la red de estaciones del Comité de Aerobiología de la SEAIC. Además, también existen otras con información actualizada dirigida a alergólogos y médicos de atención primaria y algunas muy curiosas que identifican productos potencialmente peligrosos para personas con alergias desde el móvil, mediante búsquedas, o por la lectura del código de barras", comenta la doctora Arantza Vega, coordinadora de Comunicación de la SEAIC. Sin embargo, según esta experta, aunque las nuevas tecnologías de la información y de la comunicación también han venido a facilitar la vida a los pacientes alérgicos, nunca deben sustituir el papel del alergólogo. De "estacional" a "perenne": el calendario de polinización 1 2 3 4 5 En la década de los 90 la sintomatología de los pacientes alérgicos a pólenes se limitaba a los meses de mayo y junio. Sin embargo, el perfil de la alergia a pólenes se ha modificado y, actualmente, sólo el 10% de los alérgicos está sensibilizado a un único polen. Tal y como apunta el doctor Feo "la mayoría son alérgicos a varios pólenes. Sus molestias empiezan en febrero y se prolongan durante los meses de verano. La clásica alergia "estacional" se convierte así casi en "perenne". Durante los meses de enero y febrero se ha producido la polinización de las cupresáceas, que afectan al 20-50% de los alérgicos a pólenes, según las concentraciones alcanzadas en las diferentes ciudades. Este año la evolución de los alérgicos de este tipo polínico ha sido más leve que el año pasado, por las bajas temperaturas que han favorecido una cantidad moderada de pólenes, sin alcanzar las altas cantidades de 2011. Desde finales e marzo se está produciendo la polinización del plátano de sombra, un árbol muy habitual en las ciudades, cuya alergia también está en alza. "La polinización de los árboles está menos influenciada por la sequía; de esta forma, si se acompaña de tiempo anticiclónico el riesgo de este polen puede ser elevado", apunta el alergólogo. "Por último, los meses de mayo y junio se corresponden con la alergia a los dos pólenes más importantes: gramíneas y olivo; Y en verano es la época de alergia a pólenes de quenopodiáceas, una polinosis emergente asociada al cambio climático, por la sequía y elevadas temperaturas, que mantienen sus concentraciones reactivas durante los meses de junio a octubre. Esta especie es especialmente relevante en Aragón, Valencia y Castilla-La Mancha. Otro polen muy destacado en el área Mediterránea es la parietaria, que además de muy alergénico tiene una prolongada polinización, durante los meses de marzo a octubre", concluye el doctor Feo. 9 F1SEV146-10.ps 19/03/2012 12:16 PÆgina 10 Daños colaterales: anosmia Si hay algo que evoque mejor los recuerdos de la infancia o los momentos más importantes de tu vida son el gusto y el olfato, dos quimiosentidos que se ven alterados por los procesos alérgicos, no solo por la sintomatología que suele acompañar un cuadro alérgico, sino porque el empleo continuado de fármacos antialérgicos como los descongestionantes nasales que la larga pueden desencadenar una hiposmia (pérdida parcial del olfato) o una anosmia (pér- El doctor Antonio Valero es alergólogo y presidente de la Societat Catalana d'Alergologia i Immunologia Clínica y alergólogo del Hospital Clínic de Barcelona 1 dida total del olfato). Al respecto, el doctor Antonio Valero, alergólogo y presidente de la Societat Catalana d'Alergologia i Immunologia Clínica y alergólogo del Hospital Clínic de Barcelona, ha señalado que "los pacientes alérgicos pierden olfato, lo que también afecta al sentido del gusto". Fijarse en ese síntoma diferencial es clave porque posiblemente se trate de una patología que está infradiagnosticada. Pólipos nasales Igualmente, según este experto "aunque aún no se ha concluido científicamente, hay una cierta sospecha de la posible relación entre la poliposis nasal (cuyo primer síntoma es precisamente la pérdida de olfato) y la rinitis alérgica y el asma". Así lo recoge el Documento de Consenso sobre Poliposis Nasal elaborado, con el patrocinio de MSD, por la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEAIC) y por la Sociedad Española de Otorrinolaringología (SEORL), cuyo germen es el proyecto Polina. El documento recoge que la hiperreactividad bronquial y el asma son frecuentes en pacientes con pólipos nasales (cuya incidencia oscila entre el 0,2 y el 5 por ciento de la población), aunque no se ha encontrado relación alguna con el tabaco. Según el doctor José María Olaguíbel, presidente de la Seaic, esta guía es el ejemplo de que la colaboración entre las dos sociedades es muy prolijo. "Ahora, gracias a este documento de consenso contamos con un nuevo patrón de diagnóstico y tratamiento", ha afirmado Valero. En concreto, uno de los errores terapéu- Inmunízate con la vacuna "Frecuentemente los pacientes con alergia acceden a información genérica muy poco selectiva e imprecisa por lo que terminan tratando su enfermedad con medicación sintomática en lugar de preventiva y no acuden al especialista", advierte el doctor José María Olaguibel, presidente de la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEIAC) y alergólogo del Servicio de Alergología del Complejo Hospitalario de Navarra. La administración de vacunas para la alergia constituye una herramienta muy eficaz para el control de la 10 ticos que se cometen con estos pacientes es la interrupción del tratamiento con corticoides, tópicos u orales, en los casos sometidos a una intervención quirúrgica para resolver la poliposis resistente. Según Valero, en este documento de Consenso se ha demostrado, aunque aún no se saben los motivos, que entre el 15 y el 30 por ciento de pacientes con poliposis nasales desarrollan intolerancia a los antinflamatorios no esteroideos, como la aspirina. Los pólipos nasales son unas formaciones blanquecinas que aparecen dentro de las fosas nasales o de los senos paranasales por un proceso inflamatorio de la mucosa. Aunque son benignos, pueden crecer hasta llegar a obstruir completamente las fosas nasales y provocar síntomas tremendamente molestos para el paciente: una incapacidad absoluta para respirar por la nariz, pérdida completa del olfato y del gusto, dolores de cabeza e incluso deformidades nasales. doctor José María Olaguibel es presidente de la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEIAC) y alergólogo del Servicio de Alergología del Complejo Hospitalario de Navarra. enfermedad e, incluso, para detener su progresión. Sin embargo, a pesar de la eficacia ampliamente demostrada de la inmunoterapia, en España la mitad de los alérgicos no sigue este tratamiento correctamente, fundamentalmente por una falta de conocimiento sobre su enfermedad y las ventajas del tratamiento. "A pesar de que los pacientes experimentan una mejoría en el control de sus síntomas desde los primeros meses, al año sólo continúan seis de cada diez y, a largo plazo, la mitad restante ha abandonado", revela el doctor Olaguibel. F1SEV146-11.ps 19/03/2012 12:16 PÆgina 11 La inmunoterapia consiste en la administración repetida y gradual de una sustancia alergénica a un paciente sensibilizado a ella, durante un periodo de al menos tres años, con intención de lograr su tolerancia, al modificar la respuesta de las células del sistema inmune que regulan el fenómeno de la alergia. La vacunación antialérgica puede administrarse por vía subcutánea o sublingual, y ha demostrado su eficacia contra enfermedades alérgicas respiratorias como el asma y la rinitis, especialmente en la alergia al polen, ácaros del polvo y a la alergia al veneno de himenópteros (avispas y abejas). Los alergólogos están estudiando, además, sus posibles aplicaciones para la alergia a alimentos. Alergias cruzadas Según el estudio epidemiológico Alergologica, el 3,6 por ciento de los pacientes que acuden al alergólogo presentan alergia a alimentos, estando las frutas implicadas en el 30 por ciento de los casos, lo que las convierte en la más frecuente en la población por encima de los 5 años. De hecho, uno de cada cinco alérgicos al polen, 1,2 millones de españoles, reacciona a unas proteínas que están presentes en diversos alimentos, las profilinas, según han subrayado expertos reunidos en el Simposio Internacional de Aerobiología y Polinosis, celebrado en Zaragoza. Las profilinas están presentes en pólenes de plantas y árboles muy comunes como gramíneas, el olivo o el plátano de sombra, frecuente en las ciudades. Las LTPs están presentes en pólenes como artemisia y olivo y en vegetales, sobre todo las rosáceas, una familia de frutas en la que se incluye la manzana, la pera, el melocotón, el albaricoque, la cereza, la ciruela, la fresa y la almendra, ha señalado la doctora Montserrat Fernández Rivas, coordinadora del Comité de Alergia a Alimentos de la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEAIC). Y son las rosáceas las que más casos de alergia producen en los españoles adultos, suponiendo el 1,96 por ciento de los pacientes, de acuerdo con datos de un trabajo de la doctora Fernández Rivas. Aparece con mayor frecuencia en pacientes alérgicos al polen, aunque entre un 15 y un 21 por ciento de los alérgicos a rosáceas no presentan una polinosis asociada. "La alergia en realidad no es a un polen específico sino a proteínas que se encuentran en él y que pueden estar presentes en diversos pólenes y alimentos", ha explicado el doctor Domingo Barber, miembro de la SEAIC. Por eso, gracias a modernas técnicas de diagnóstico molecular, que ya han comenzado a introducirse en los hospitales, se puede diagnosticar no ya a qué pólenes o alimentos se produce la reacción, como hasta ahora, sino a qué moléculas, lo que "permitirá identificar los alergenos a los que un paciente se sensibiliza y predecir el riesgo relativo asociado a cada alergeno", ha asegurado el doctor Barber. "El siguiente paso", ha añadido, "consiste en diseñar tratamientos basados en alergenos en vez de en extractos completos". Así, una vacuna contra una sola proteína puede ofrecer protección frente a diferentes tipos de pólenes y alimentos que comparten un mismo componente alergénico. En la actualidad, un paciente que presente alergia a diferentes tipos de pólenes debe vacunarse con extractos de cada uno de ellos, con independencia de que compartan unas mismas proteínas.\ F1SEV146-12.ps 19/03/2012 12:16 PÆgina 12 CONSEJOSMUJER\ ENTENDER LA REGLA ARMAS DE MUJER La primera regla o menarquia indica que ha empezado la vida fértil en la mujer. A partir de ahí, y dependiendo de cómo se desarrollen las demás, se establece un código único y personal para cada una de ellas. Para aprender a decodificarlo hay que estar muy atenta a la regularidad del ciclo, ya que de él dependen cuestiones tan importantes como la vida sexual o el embarazo, además de delatar posibles alteraciones y enfermedades metabólicas como la diabetes o la anorexia nerviosa. Si algo va mal en la mujer directamente pensamos en su ciclo menstrual. Lejos de ser un tópico, lo cierto es que la regla influye incluso en el estado de ánimo de las mujeres, hasta tal punto que puede desencadenar en ellas episodios depresivos, cansancio, disminución del rendimiento laboral y falta de vitalidad, provocadas por las carencias de hierro asociadas a pérdidas menstruales excesivas, amén de las molestias físicas que se engloban dentro de lo que se conoce como síndrome premenstrual (dolor de cabeza, presión abdominal...) y que pueden perturbar la calidad de vida de las mujeres con importantes repercusiones en el entorno familiar, social y económico. Y así lo confirma la doctora Porqueras, coordinadora del Grupo de Madurez Saludable de la Asociación Española para el Estudio de la Menopausia (AEEM), quien asegura que "existe una clara relación entre cerebro, hormonas sexuales y conducta que explica buena parte de las peculiaridades femeninas de los trastornos emocionales, fundamentalmente en determinadas épocas como la adolescencia, el embarazo, la lactancia o la menopausia". Menarquia, "de niña a mujer" Las mujeres atraviesan cada mes toda una serie de cambios fisiológicos, tanto hormonales como morfológicos, que preparan su cuerpo para un posible embarazo. La regla es el signo más evidente de estos cambios internos que se reproducen de forma mensual. La primera regla se llama "menarquia" y suele 12 acontecer entre los 10 y 15 años de edad, siendo la edad promedio en nuestro país de 12 años. En esta etapa, los desarreglos menstruales suelen ser frecuentes, y la mayoría de veces son debidos a que se producen ciclos sin ovulación (entre un 6% y un 34 % de los ciclos de estos dos periodos son anovulado- F1SEV146-13.ps 19/03/2012 12:16 PÆgina 13 res), secundarios a una inmadurez del eje hipotálamo-hipófisis-ovario. Ocurre aproximadamente en el 50% de las adolescentes durante los dos primeros años que siguen a la primera regla. Aunque se considera normal que existan irregularidades menstruales en los dos o tres primeros años después del primer periodo, es aconsejable una visita al ginecólogo para descartar cualquier otra causa. Las mujeres muy delgadas presentan una mayor pro- porción de una forma de estrógenos relativamente inactiva. No obstante, en la actualidad se acepta en general que el contenido en grasa del cuerpo, aunque es un factor clave, no es el determinante principal de la aparición de la menarquia. El ejercicio intenso, como el atletismo, la gimnasia y el ballet, se asocian a un retraso de la menarquia. Se estima que por cada año de entrenamiento realizado antes de la menarquia, la primera regla se retrasa cinco meses. La regularidad del ciclo: tan fácil y tan difícil 1 2 3 4 5 Según el doctor Santiago Palacios, director del Instituto Palacios de Salud y Medicina de la Mujer, el periodo menstrual se considera normal cuando tiene una duración de 4-6 días, un volumen de 30 ml y en intervalos entre 24-35 días. Sólo un 15% de las mujeres tienen un ciclo "típico" de 28 días. Cuando la regla es anterior a los 24 días o posterior a los 35 días, cuando dura más de 6 días o cuando se sangra mucho (más de 80 ml, lo que equivaldría aproximadamente el uso 8 compresas u 8 tampones al día), es conveniente ir al médico, según indica el doctor Palacios. Al ciclo menstrual anormal que dura entre 36 y 90 días se le conoce como oligomenorrea, mientras que la amenorrea es el ciclo que dura más de 90 días o la ausencia de regla. Los trastornos menstruales pueden presentarse en cualquier etapa de la vida de la mujer aunque son más frecuentes antes de los 20 años (por ejemplo, las típicas reglas irregulares de las adolescentes) y después de los 40 años. Estos trastornos representan entre el 10-20 % de las consultas ginecológicas. *Fuente: Ausonia Irregularidades: orgánicas y funcionales La menstruación anormal se puede definir como una variación significativa del patrón menstrual habitual de la paciente. Siempre que existan irregularidades en el ciclo, pérdidas intermenstruales o pérdida hemática (de sangre) vaginal abundante se debe consultar al ginecólogo, que tras una exploración física y las pruebas complementarias necesarias llegará a un diagnóstico y podrá aplicar el tratamiento más adecuado a cada persona. Los dos grupos principales de menstruaciones anormales son las orgánicas y las funcionales. 1 Las alteraciones funcionales también se conocen como alteraciones hormonales o como endocrinológicas. Sólo se puede hacer un diagnóstico de alteración funcional de la menstruación cuando se ha excluido una causa orgánica o una patología. Para el diagnóstico de cualquiera de estas alteraciones funcioanales, el examen ginecológico junto a la ecografía ayudarán al médico a averiguar si se debe a causas orgánicas como miomas, endometriosis, quistes de ovario..., o si responden a desajustes hormonales. lesiones orgánicas están presentes en sólo el 9 % de las alteraciones del ciclo en las adolescentes. 2ÉstasLaspueden consistir en alteraciones del aparato genital, enfermedades generales o alteraciones sanguíneas. Las más frecuentes son las alteraciones del aparato genital. 13 F1SEV146-14.ps 19/03/2012 12:16 PÆgina 14 El caos también habla Las menstruaciones irregulares o anormales pueden acarrear problemas en la mujer y viceversa. Aprender a leer entre líneas es fundamental a la hora de detectar o prevenir una posible enfermedad o alteración metabólica de base que hay que vigilar. Pérdida de peso Un peso inferior en más de un 15% al peso ideal puede dar lugar a una alteración en la producción de hormonas y a una ausencia de menstruación. A menudo los trastornos de la alimentación se acompañan de irregularidades menstruales en las adolescentes que incluso pueden ser previos a la pérdida o al aumento de peso. Es el caso de la anorexia nerviosa y de la bulimia, cuyos primeros efectos suelen ser la pérdida de peso, la pérdida del cabello, las irregularidades menstruales e incluso la pérdida de la menstruación (amenorrea), entre otras. Obesidad y diabetes: Investigadores del National Heart Lung and Blood Institute, de Estados Unidos, han publicado en la revista Fertility and Sterility las conclusiones de un estudio que indica que estas alteraciones en la adolescencia podrían reflejar una propensión al sobrepeso o a la obesidad, así como ser signos tempranos de diabetes y enfermedad cardiovascular. Los investigadores del National Heart Lung and Blood Institute quieren dejar claro que los resultados no prueban que los períodos irregulares favorezcan la obesidad en niñas o altos niveles de glucosa o insulina, sino más bien que podría ser una señal de alarma de mal funcionamiento metabólico. Estrés En mujeres adultas las irregularidades menstruales se asocian a menudo con factores emocionales vinculados a situaciones de estrés, ansiedad o angustia, que alteran la producción hormonal y trastornan el proceso ovulatorio. Depresión Según la doctora Porqueras, "hay muchos momentos en los que la depresión está presente, sobre todo en los cuadros relacionados con cambios en el ciclo reproductivo: menarquia, menstruación, anticoncepción, embarazo, parto, lactancia y menopausia, son siempre etapas críticas, de tránsito, en las que se reúnen factores biológicos, psicológicos y sociales que suponen un riesgo para la estabilidad emocional de la mujer". SOP Según el Grupo de la Infancia y la Adolescencia de la Sociedad Española de Ginecología y Obstetricia, las irregularidades menstruales son un factor de riesgo para el desarrollo del síndrome del ovario poliquístico (SOP), un trastorno hormonal que, si no se trata, puede llegar a causar infertilidad y obesidad. Este, a su vez, provocaría diabetes tipo 2 y enfermedad cardiovascular. Miomas, endometriosis... En ocasiones los trastornos menstruales pueden ser debidos a la presencia de miomas, endometriosis... y, en ocasiones, reflejan la existencia de estados precancerosos (hiperplasia endometrial). Además, suelen ir acompañados de diversos síntomas molestos: dolores de cabeza, hinchazón abdominal, tensión mamaria, insomnio, irritabilidad... Siempre se ha pensado que estas alteraciones tras la menarquia (la primera regla) son habituales, porque pasa algún tiempo hasta que el organismo se regula. No obstante, un estudio afirma que la oligomenorrea (ciclo menstrual que dura entre 36 y 90 días) o la amenorrea (más de 90 días o ausencia de regla) podrían deberse a alteraciones metabólicas o señales de posibles enfermedades futuras. Por este motivo, ante cualquier desarreglo, los especialistas insisten en la importancia de acudir al ginecólogo. 14 F1SEV146-15.ps 19/03/2012 12:16 PÆgina 15 La opinión del O T R E P X E El doctor Santiago Palacios es director del Instituto Palacios de Salud y Medicina de la Mujer "Siempre que haya alteraciones menstruales hay que ir al ginecólogo para que haga el diagnóstico y prescriba un tratamiento, si procede" Dónde está el umbral que indica que hay que preocuparse ante una regla irregular. ¿Es igual para todas las edades y etapas de la mujer? En qué casos se deben controlar con medicación y cuál es el tratamiento adecuado. Hay que ir al médico cuando la regla es anterior a los 24 días o posterior a los 35 días, cuando dura más de 6 días o cuando se sangra mucho (más de 80 ml). Y por supuesto siempre que se manche poco o mucho después de la menopausia. El mandar o no tratamiento, así como el tipo de tratamiento depende del diagnóstico, que deberá individualizarse, según paciente y circunstancias. ¿Cuáles son las irregularidades menstruales funcionales y las orgánicas? En qué se diferencian. Cuáles son más susceptibles de controlarse. Las irregularidades por alteración de la función o disfuncionales son un diagnóstico de exclusión. Primero debemos descartar las orgánicas, y después se confirmaría la funcional. Las causas más habituales de sangrados en una mujer con reglas regulares, suelen tener relación con alguna complicación de un embarazo, amenaza de aborto, aborto incompleto, ectópico etc. También los sangrados irregulares pueden ser debidos a neoplasias uterinas benignas, como pólipos y miomas. También pueden ser debidas a problemas más graves como la endometriosis o neoplasias malignas de útero y ovarios. No se pueden descartar otros trastornos generales como enfermedades del tiroides o coagulopatías, así como los sangrados derivados de la toma de fármacos. Qué trastornos pueden indicar las irregularidades menstruales. ¿En qué medida las irregularidades de la regla nos pueden predisponer a algún trastorno metabólico como la diabetes y la obesidad? ¿Hay estudios al respecto? Las irregularidades de la regla no predisponen a trastornos metabólicos. Es al contrario, trastornos metabólicos como la obesidad, diabetes, hipertiroidismo, etc., predisponen a alteraciones menstruales. Otro tema diferente es que enfermedades como el síndrome de ovarios poliquísticos (SOP), produzcan al mismo tiempo irregularidades menstruales y alteraciones metabólicas, como es una mayor resistencia a la insulina. Pero claramente, la culpable es la enfermedad de base, el SOP. Siempre las irregularidades menstruales son una consecuencia de una alteración hormonal u orgánica, pero no al revés. Es decir, el SOP produce alteraciones menstruales, pero nunca al revés. Por qué la endometriosis y los miomas provocan menstruaciones irregulares? En este caso la irregularidad menstrual sería la consecuencia... Efectivamente, las irregularidades menstruales son la consecuencia. En los miomas porque pueden distorsionar la cara interna del útero (endometrio), creando un aumento del sangrado al dificultar la contracción de los vasos sanguíneos durante la menstruación. Algo parecido pasa con la endometriosis uterina, llamada adenomiosis. ¿Existe alguna batería de medidas preventivas que podríamos aplicar para controlar las reglas anormales? No hay ningún secreto: vida sana, deporte, buena alimentación (incluyendo Omega-3) y revisiones ginecológicas. Y, desde luego, cuando tengan alteraciones menstruales, ir al ginecólogo para que haga el diagnóstico y tratamiento, si procede. Uno de los episodios a los que las mujeres están más expuestas a lo largo de su vida es la depresión, sobre todo en momentos como el embarazo, el parto, la lactancia y la menopausia. ¿En qué medida son buenos los suplementos con Omega 3 para paliar sus efectos? La suplementación con ácidos grasos Omega-3 ha demostrado en varias revisiones que mejora la sintomatología depresiva y las alteraciones del humor, tanto en embarazadas, lactantes y menopáusicas. El motivo es que los Omega-3 generan metabolitos neuroprotectores. Si de una manera sencilla tuviera que explicar cómo funcionan los Omega-3, diría que son los guardianes de la salud de las membranas celulares y de ahí su importancia.\ 15 F1SEV146-16.ps 19/03/2012 12:17 PÆgina 16 CONSEJOSSALUD\ COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS ¿QUÉ PERSIGUEN? Los hay de todos los colores y para todos los gustos: sustitutivos de la dieta con bajo contenido en calorías, suplementos energéticos, complementos vitamínicos, sales minerales o complementos hidrosalinos, complementos proteicos, concentrados de aminoácidos para la práctica deportiva... Saberlos utilizar no es ninguna tontería, ya que abusar de ellos puede ser perjudicial para la salud. El consumo de complementos alimenticios y otros productos dietéticos ha crecido a un ritmo increíblemente elevado en los últimos años. Y ahí va el dato: según las autoridades en la materia, en Europa se gastan 1.500 millones de euros en complementos alimenticios. Sin embargo, los expertos coinciden en que en personas sanas no es precisa la suplementación, siempre que se asegure el aporte diario de una dieta equilibrada, basada en la ingestión de alimentos variados y de buena calidad, capaz de proporcionar la cantidad necesaria de nutrientes. Una de las razones que lo avalan viene de la mano de un estudio realizado por los National Institutes of Health (NIH) de Estados Unidos y publicado en la revista especializada The American Journal of Clinical Nutrition. Este estudio sugiere que los que toman suplementos minerales a diario son los que más provecho sacan también de los nutrientes contenidos en la comida. Algo así como que el organismo ya tiene los deberes hechos... de ahí que en la mayoría de las ocasiones, tomar suplementos esté contraindicado, más aún, según el director de la investigación, Regan Bailey, investigador sobre Nutrición de los NIH, en algunos casos estos suplementos producen una sobrecarga de minerales como el hierro o calcio que pueden generar problemas de salud. Patología o situación especial de base Entonces, ¿quién necesita suplementar la dieta alimentaria con un complemento de este tipo? Según la Guía de Complementos alimenticios y otros productos dietéticos, editada por informacionconsumidor.com, una iniciativa promovida por la Fundación Alimentum y cofinanciada por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, los criterios estipulados por expertos para la suplementación en España se centran en grupos de riesgo constituidos por: 16 F1SEV146-17.ps 19/03/2012 12:17 PÆgina 17 especial complementos alimenticios Mujeres en edad fértil, embarazadas y posmenopáusicas. Forman parte del primer grupo las mujeres embarazadas, que deben tomar suplementos de ácido fólico y yodo para el correcto desarrollo del feto, y las mujeres lactantes, durante el tiempo que dure el amamantamiento. Niños en época de crecimiento rápido y desarrollo. Personas con hábitos de vida poco saludables (fumadores, bebedores, etc.). Ancianos. Personas sometidas a muy bajas ingestas calóricas o a dietas restrictivas de alimentos (vegetarianos, celíacos..). En el caso de los vegetarianos estrictos, que cubren sus necesidades de vitamina B12 (presente solo en alimentos de origen animal) a partir del consumo habitual de alimentos enriquecidos en ésta o a través de suplementos. Personas con una patología de base. No te dejes engañar, pregunta a tu farmacéutico Precisamente por tratarse de colectivos vulnerables, es necesario que los profesionales sanitarios, personal médico, dietistas-nutricionistas y también los farmacéuticos que están en los puntos de venta, conozcan las indicaciones y la correcta utilización de los suplementos nutricionales o complementos alimenticios para educar a la población en esta materia. Al mismo tiempo, las instituciones tienen que velar por un buen control de su seguridad, publicidad y etiquetado, así como por un adecuado seguimiento de los posibles efectos adversos. Según María Concepción Gutiérrez Durán, doctora en farmacia por la UCM, especialista en farmacia hospitalaria y Análisis clínicos y autora del libro La información al consumidor en los productos dietéticos, una aportación a la Seguridad Alimentaria, los complementos dietéticos no deben nunca utilizarse como sustitutivos de la dieta equilibrada, ya que su uso incontrolado, lejos de beneficiar al individuo, puede desencadenar efectos adversos tanto a corto como a medio o largo plazo. Dentro de los complementos alimenticios, los formulados a base de vitaminas y minerales son los más demandados por la sociedad actual. Las causas que justifican el consumo de este tipo de productos suelen ser el agotamiento a consecuencia del estrés, los cambios estacionales, etc., seguidas del padecimiento de alguna patología o estado carencial, mientras que otro alto porcentaje recurre al consumo de estos productos como consecuencia de la práctica deportiva. En el deportista, además de la genética y del nivel de entrenamiento, la nutrición juega un papel determinante en su rendimiento, por cuanto constituye la forma de asegurar las reservas de glucógeno y aporte de vitaminas y minerales, así como el suministro de energía. Conócelos Los complementos alimenticios se encuentran regulados en nuestro país mediante el Real Decreto 1487/2009, de 26 de septiembre, el cual enumera en su anexo I las sustancias que puedan entrar a formar parte en la composición de este tipo de productos. En este Decreto se definen como aquellos productos alimenticios cuyo fin sea complementar la dieta normal y consistentes en fuentes concentradas de nutrientes o de otras sustancias que tengan un efecto nutricional o fisiológico, en forma simple o combinada, comercializados en forma dosificada, es decir cápsulas, pastillas, tabletas, píldoras y otras formas similares, bolsitas de polvos, ampollas de líquido, botellas con cuentagotas y otras formas similares de líquidos y polvos que deben tomarse en pequeñas cantidades unitarias. Según recoge la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAM), existe una amplia gama de nutrientes y otros elementos que pueden estar presentes en los complementos alimenticios incluyendo, entre otros, las vitaminas, minerales, aminoácidos, ácidos grasos esenciales, fibra, diversas plantas y extractos de hierbas. En la fabricación de los complementos alimenticios pueden asimismo emplearse las sustancias que hayan sido aprobadas por el Comité Científico de la Alimentación Humana sobre la base de los criterios mencionados para su utilización en la fabricación de alimentos destinados a lactantes y a niños de corta edad, y otros alimentos para usos nutricionales particulares. 17 F1SEV146-18.ps 19/03/2012 12:17 PÆgina 18 CONSEJOSSALUD\ estos productos se encuadran dentro de los alimentos destinados a ser utilizados en dietas de bajo valor energético para reducción de peso. Normalmente, se toman para controlar el peso, sustituyendo una o más comidas al día. Es decir que esa barrita o esa bebida tienen que ofrecer a nuestro organismo todo los nutrientes que necesita, según la cantidad diaria recomendada por la Organización Mundial de la Salud u otros comités científicos, por cada uno de ellos y en proporción a las comidas sustituidas. Es de destacar que la categoría de productos ricos en proteínas del mercado de adelgazantes ha aumentado un 109% sus ventas dentro del canal farmacia entre mayo 2010 y mayo 2011 respecto al mismo período del año anterior, con un volumen de ventas superior a los 18 millones de euros, según informa Nielsen. La dieta hiperproteica, sin embargo, ha sido objeto de muchos estudios que cuestionan sus bondades. Sustitutivos de la dieta con bajo contenido en calorías 1 suelen presentarse en forma de bebidas con hidratos de carbono que sirven para mantener el rendimiento físico. "Muchas de las bebidas nutritivas para deportistas que contieSuplementos nen electrolitos y carbohidratos, están formuladas para reponer los minerales esenciales energéticos perdidos con el sudor, así como la energía necesaria par vencer la fatiga". La característica de los suplementos energéticos (barritas de cereales con miel y frutos secos, chocolate etc.) es la de proporcionar energía disponible rápidamente, energía que se pueda necesitar para un determinado esfuerzo. Algunos de los alimentos requieren una digestión lenta, que no es compatible al mismo tiempo con la actividad física. Sin embargo, a menudo se olvida que la principal necesidad del cuerpo bajo esfuerzo deportivo es el agua, a la que por lo tanto hay que dar absoluta prioridad. La suplementación energética puede casi siempre esperar sin provocar ninguna molestia, pero esperar a rehidratarse puede tener efectos negativos para el organismo (pérdida de potencia y de resistencia, deshidratación con consecuencias metabólicas incluso graves). 2 que se deberían tomar para compensar estados de carencia patológica o condiciones de ingesta insuficiente con la alimentación normal. Con el sudor, además del agua, se eliminan también sales minerales, y los complementos de esta categoría contienen justo los electrolitos necesarios para reponer las pérdidas. Contienen también una cierta cantidad de azúcares, y en algunos casos vitamina C y otros nutrientes. Alguno de estos productos llevan cafeína, taurina, carnitina, inositol, etc., productos cuyo consumo debe hacerse siempre bajo control y con precauciones especiales. De todos modos, la mayor necesidad de sales minerales se puede combatir incluso con bebidas preparadas en casa, por ejemplo diluyendo zumos de fruta con agua, para rebajar la concentración de azúcares. La fruta fresca, las verduras y las hortalizas pueden también proporcionar las sales minerales necesarias, además del caroteno (precursor de la vitamina A), de la vitamina C y de la fibra alimentaria. En la dieta diaria se aconseja comer siempre por lo menos dos raciones, una por cada una de las comidas principales, de verdura cocida o cruda, y por lo menos dos o tres raciones de fruta fresca. Ya que estos alimentos no tienen casi calorías, un incremento de su consumo para compensar una posible mayor necesidad de sales o de vitaminas no implica problemas especiales desde el punto de vista del "balance energético" de nuestra dieta. Un abuso de complementos hidrosalinos puede sobrecargar los riñones y resultar inútil (el organismo no asimila y no metaboliza los nutrientes en exceso). 3 Sales minerales o complementos vitamínicos las pérdidas hidrosalinas que se producen durante la práctica de ciertas pruebas deportivas, deben ser repuestas a fin de evitar deshidrataciones. En este sentido, es muy útil la Las bebidas utilización de bebidas isotónicas que contienen agua, sal e incluso algún glúcido simple. hidrosalinas: Según se recoge en la guía, las bebidas isotónicas para deportistas restauran más rápidamente el equilibrio hidroelectrolítico, con el consecuente efecto beneficioso sobre el rendimiento. Esto se debe a que tienen una rápida absorción y asimilación, al contrario de lo que ocurre con las bebidas hipotónicas e hipertónicas, que deben ser transformadas en isotónicas antes de ser asimiladas, lo que se traduce en un retraso en producir su efecto. 4 18 F1SEV146-19.ps 19/03/2012 12:17 PÆgina 19 especial complementos alimenticios son utilizados casi exclusivamente por quien hace deporte y desea una aportación proteica adicional, para favorecer el desarrollo de la masa muscular. Quien va al gimnasio puede ver cuántos deportistas utilizan los complementos proteicos, pero, según reza la guía "a la vista de las pruebas existentes, se ha llegado a la conclusión de que en determinados deportes como el culturismo, no se necesita una cantidad de proteínas superior al aporte nutricional recomendado, siempre que la ingesta energética sea suficiente para mantener la actividad del atleta", aunque sí se ha visto que un "aporte de proteína adicional permite el crecimiento de la masa muscular".Estos productos tienden a satisfacer una mayor necesidad plástica del organismo y a tal fin proporcionan el "material para la construcción" de los tejidos musculares: las proteínas (o los aminoácidos, que son sus unidades constitutivas de base). 5 Concentrados proteicos y de aminoácidos Vitamina D El uso desmedido o sin asesoramiento puede tener contraindicaciones y efectos secundarios que ponen en peligro la salud humana. Es el caso de la vitamina E sintética, que puede aumentar el riesgo de padecer cáncer de próstata, según el ensayo SELECT. Proteínas El consejo de tomar suplementos de vitamina D solo está claro para las personas mayores, por la menor eficiencia de su piel para sintetizar vitamina D, individuos de piel oscura, ya que estos tienen mayor dificultad para la síntesis de la vitamina, personas que padecen enfermedad de Crohn o celiaquía, que no absorben la grasa de forma adecuada ni los nutrientes liposolubles, como la vitamina D, personas con obesidad, debido a que la grasa corporal dificulta la llegada de la vitamina D a la sangre y en bebés y niños pequeños con lactancia materna, ya que ésta puede carecer de la cantidad necesaria para cubrir sus requerimientos. En cualquier caso, la decisión sobre la necesidad de tomar un suplemento de vitamina D debe estar en manos de un profesional sanitario cualificado, que evaluará la ingesta de vitamina D a partir de la alimentación, el tipo o color de piel y la exposición solar que se recibe. También puede ser de utilidad evaluar los niveles de vitamina D en sangre a partir de un análisis. Vitamina E sintética Ejemplos para no pasarse de la raya El exceso de proteínas se asocia con peligros para la salud, por el hecho de obligar a trabajar más al hígado y al riñón, condicionar un alto nivel en la pérdida de calcio de los huesos (osteoporosis) y una mayor excreción de líquido por orina que contribuye a la deshidratación. Además, las proteínas en exceso se transforman en el organismo en grasa, almacenándose como tal. En este sentido convienen tener en cuenta que la condición esencial para el desarrollo de la masa muscular es el entrenamiento, ya que sin trabajo muscular, el exceso de proteína es almacenado en forma de grasa. F1SEV146-20.ps 19/03/2012 12:17 PÆgina 20 CONSEJOSSALUD\ Los productos dietéticos en las dieta de adelgazamiento Existen en el mercado numerosos productos dietéticos destinados a la reducción de peso. Algunos son parecidos a los alimentos normales pero a los que se les ha reducido el contenido calórico, son los comúnmente llamados "light" o también a los que se les aumenta el contenido en fibra y por tanto con mayor poder saciante. Pero los productos "adelgazantes" objeto de esta categoría se refieren a aquellos con una formulación especial, utilizados de acuerdo con las instrucciones del fabricante que sustituyen total o parcialmente la dieta diaria. Estos productos se dividen en dos categorías: 1 Productos destinados a sustituir la dieta diaria completa: En este tipo de dietas hay que tener en cuenta las necesidades básicas que deben estar cubiertas: un aporte calórico de entre 800 y 1200 kcal por ración diaria; un aporte proteico del 25-50% del valor energético; la grasa no será mayor al 30% del valor energético y con un mínimo de 4,5 g de ácido linoleico; las cantidades de fibra recomendada rondan entre 10 y 30 g por ración diaria; y por último, las vitaminas y minerales deben cubrir el 100% de las cantidades recomendadas. 2 Productos destinados a sustituir una o varias comidas de la dieta diaria: Las dietas de bajo valor energético han de cumplir los siguientes requisitos de composición: un aporte calórico de entre 200 y 400 kcal. de energía diario; el aporte de proteínas no debe ser superior a 125 g; las grasas no deben superar el 30% del valor energético y con un mínimo de 1 g de ácido linoleico; las vitaminas y minerales deben cubrir igulamente el 100% de las cantidades recomendadas. Ingredientes para un buen complemento Fibra: se llama fibra a los carbohidratos que le dan estructura a los vegetales y que el organismo humano no puede digerir ni absorber. La mayor ventaja de estas sustancias es su capacidad para aumentar el volumen del bolo fecal que transita en el tubo digestivo, debido a su capacidad para absorber una importante cantidad de agua. El aumento de tamaño del bolo fecal estimula el tránsito intestinal, lo que reduce su tiempo de permanencia en el aparato digestivo, a la vez que ayuda a regular los movimientos intestinales, evitando el estreñimiento. Sin embargo, el consumo de alimentos ricos en fibra no debe ser exagerado, pues puede limitar la absorción de ciertos minerales importantes como calcio, magnesio, hierro y cinc, lo que puede resultar en deficiencias nutritivas de dichos minerales. Sustancias bioactivas: las sustancias bioactivas, o fotoquímicos, se encuentran sobre todo en frutas y verduras y, pese a que no se las puede considerar sustancias esenciales, sí intervienen a largo plazo en la salud humana, según aseguran los expertos. Australia, Japón y Canadá son algunos de los países que trabajan en el análisis del riesgo de sustancias como polifenoles, presentes en alimentos como cereales o té verde a las que se le asocian acciones antioxidantes en la salud humana. Los expertos han analizado también la luteína, presente en alimentos como la col, acelgas, espinacas o maíz a la que se le atribuyen efectos beneficiosos en la visión. Por otro lado, también han valorado la presencia de licopeno, presente en tomates y productos derivados. Los ácidos omega 3, por otro lado, se encuentran en ciertos pescados y algunas fuentes vegetales como las semillas de lino y las nueces. 20 F1SEV146-21.ps 19/03/2012 12:17 PÆgina 21 Plantas: entre las plantas y hierbas que pueden estar incluidas en los complementos alimenticios están el ginseng (puede aumentar los efectos estimulantes de la cafeína, al igual que lo hacen el té, las bebidas gaseosas y el café), además de disminuir los niveles de azúcar en la sangre, con lo cual aumenta la posibilidad de problemas cuando se toman medicamentos para la diabetes; el ginkgo biloba, de cuyas hojas se obtiene un extracto que posee flavonoides, que al ingerirse aumentan la circulación sanguínea central y periférica; la soja, muy rica en fitoestrógenos, proteínas (que reduce la tasa de azúcares en sangre, además de prevenir los trastornos cardiovasculares y aliviar los trastornos de la menopausia y menstruales) e isoflavonoides, con acción hipocolesterolizante. Fitoestrogenos: estrógenos de origen vegetal; el jengibre: cuya raíz es un efectivo tratamiento contra las náuseas; la cúrcuma, conocida por sus funciones anticancerígenas, antioxidantes, antiartríticas y antinflamatorias, el té verde, la cimífuga, la echináccea, la alcachofa, el ortosifón, el ajo, etc... En primavera ¿son necesarios? Al comienzo del cambio de estación, en el que pasamos de días lluviosos y fríos a días más soleados puede afectar de forma negativa en el humor del individuo. Las personas afectadas se quejan de irritabilidad, tristeza, insomnio, dolores de cabeza, alteraciones en el apetito, desmotivación, falta de concentración y, sobre todo cansancio, fatiga y falta de energía para desarrollar las tareas del día a día. Aunque parezca extraño, no necesariamente aparece después de realizar un gran esfuerzo, sino que se manifiesta cuando desarrollamos aquellas actividades que marcan nuestro día a día, incluso las más sencillas. Es más frecuente en las mujeres que en los hombres. Al bajar los niveles de serotonina esto puede afectar al estado de ánimo de una forma negativa, por lo que para estos estados los expertos recomiendan complementos alimenticios con triptófano, un precursor de la serotonina, neurotransmisor implicado en el equilibrio bioquímico del cerebro y responsable de regular el estado de ánimo. ¿Cuál es el tuyo? Vit-amint, complemento alimenticio con triptófano, de laboratorios Esteve Primacol, el primer probiótico para regular el colesterol de venta en farmacias, de Lacer Keribacon pomanox® aporta la dosis diaria de punicalaginas recomendada, de Probeltepharma Cispreven, con extracto de arándano rojo, contribuye a la salud de las vías urinarias, de Nature System Nuevas bolitas de soja sabor barbacoa de siken® diet, de laboratorios Diafarm Omegafort, ayuda a mantener los huesos fuertes y a mitigar los sofocos de la menopausia de laboratorios Ferrer. Bimanan Komplett controla tu peso, con 12 vitaminas, 5 minerales y fibra. MIX de Plantas biManán Línea, complementos alimenticios naturales: efecto drenante, antihinchazón y quemagrasas Vientre plano, complemento alimenticio a base de carbón vegetal e hinojo, de Arkopharma F1SEV146-22.ps 19/03/2012 12:17 PÆgina 22 CONSEJOSSALUD\ La opinión del O T R E P X E Aquilino García es Vocal de Alimentación del Consejo General de Colegios Oficiales del Farmacéutico (CGCOF). "La oficina de farmacia es un espacio de salud y el farmacéutico un técnico en alimentación-nutrición que puede orientar al paciente sobre el producto que más se aproxime a sus necesidades reales". ¿Cuáles son los estados carenciales que hacen recomendable la suplementación con este tipo de complementos? ¿Existe una población de riesgo en la que estén indicados? Con una alimentación mediterránea, con equilibrio y variación de los alimentos, en general no será necesario ningún tipo de complemento alimenticio. Pero un porcentaje alto de la población no consume una dieta equilibrada, por lo que se crean carencias nutricionales. Esto ocurre frecuentemente con los cambios de hábitos alimentarios en el verano, o debido a dietas fuertemente hipocalóricas. Son especialmente proclives a estos estados carenciales los ancianos, los niños, la mujer en la etapa de menopausia, las embarazadas… Hay también que tener en cuenta que hay vitaminas y minerales que no los produce nuestro organismo, por lo que si no los tomamos en la dieta, tendremos que añadir complementos nutricionales que los contengan. Frente a los estados de decaimiento y ante la astenia primaveral, ¿está indicado el consumo de algún complemento alimenticio? Por supuesto. Se está ahora hablando mucho del "síndrome del decaimiento", caracterizado por el desánimo, desmotivación, cansancio, agobio, estrés, insomnio, desgana, etc. Para esta situación, a veces es posible que sea suficiente con adoptar medidas higiénico-dietéticas y tomar un complemento que aporte nutrientes como aminoácidos esenciales, vitaminas y minerales. Y aquí son importantes los complementos con triptófano que contribuye a recuperar un estado de ánimo positivo, sentimiento de optimismo y bienestar. Con una alimentación saludable se adquieren los niveles de triptófano necesarios, pero cuando por causa de alguna causa los niveles de triptófano disminuyen, a pesar de que la alimentación sea correcta, es conveniente un aporte complementario. Hay también estudios que relacionan el verano con un menor consumo de alimentos que contienen ácido fólico, por lo que habrá que poner especial cuidado con el consumo de hígado, espinacas, escarola, cacahuetes, etc. 22 Qué garantías ofrecen los complementos alimenticios dispensados en la farmacia respecto de los que se venden en otro tipo de establecimientos. Los complementos alimenticios que ofrece la farmacia pasan por unos "filtros" como el Código Nacional de Parafarmacia (CNP) que indica que cumplen la reglamentación técnico sanitaria vigente. Además la oficina de farmacia es un espacio de salud y el farmacéutico un técnico en alimentación / nutrición que puede orientar al paciente sobre el producto que más se aproxime a sus necesidades reales. Tener el aval del consejo profesional del profesional farmacéutico es una garantía para la población. La farmacia es el espacio ideal y el farmacéutico el profesional adecuado para aconsejar sobre estos complementos. Cómo saber si un complemento alimenticio es seguro y cómo distinguirlo de un producto milagro. Porque los productos milagro no cumplen las reglamentaciones Técnico-Sanitarias, y generalmente atribuyen al producto acciones que no se corresponden con la realidad, u ofrecen una publicidad engañosa del mismo. Tienen características comunes: se dan a conocer mediante una publicidad agresiva, frecuentemente engañosa; se diseñan y comercializan, aprovechándose de dudosas interpretaciones y lagunas evidentes en las reglamentaciones sanitarias; utilizan la ingenuidad y la sugestión de las personas que creen poder conseguir el efecto deseado sin esfuerzo alguno (dejar de fumar, adelgazar, efectos afrodisíacos, conciliar el sueño...). En definitiva, hay que desconfiar de las grandes promesas. No hay ninguna seguridad de que los denominados productos milagro cumplan con la función correctora o terapéutica que anuncian. Igualmente hay que extremar la cautela con los productos que se ofertan en medios de comunicación de masas (radio, TV, catálogos, teléfono, etc.), toda vez que el componente publicitario es altísimo y la intermediación sanitaria, generalmente nula. Dentro de la gama de complementos nutricionales, los destinados al fitness y a dietas de adelgazamien- F1SEV146-23.ps 19/03/2012 12:17 PÆgina 23 to, ¿son los de mayor éxito? Cuáles son los hábitos de los españoles relacionados con el consumo de este tipo de productos. El sobrepeso y la obesidad en España son un verdadero problema de salud estando, en algunos de los segmentos de la población, como los niños, a la cabeza de la obesidad de los países de nuestro entorno. La realidad es innegable: El 15 por ciento de los españoles adultos es obeso, y un 37 por ciento, padece de sobrepeso. Según los datos obtenidos de un estudio realizado por los farmacéuticos en España (Plenufar 3), el 29,8 % de la población mayor de 65 años es obesa. Quizá por eso tienen tanta importancia todo tipo de producto que sirva para adelgazar y las dietas de adelgazamiento. Un dato curioso es que la conocida dieta Dukan fue sin duda la estrella del pasado verano, llegando a situarse en notoriedad en Internet sólo por detrás de temas como las hipotecas o el 15M en foros y blogs. poder ayudar a los pacientes a solucionar sus problemas de sobrepeso. El mercado de complementos adelgazantes ha proliferado mucho en los últimos años, ¿comportan algún tipo de riesgo para el consumidor? En qué medida se pueden tomar por cuenta propia. La población hace verdaderos esfuerzos para adelgazar y a veces esto va en detrimento de la propia salud. No hay más que entrar en Internet para darse cuenta de ello. La alimentación es primordial para mantener la salud del cuerpo y jugar con la alimentación y con los alimentos es jugar con la propia salud. Nunca tomaremos medidas por cuenta propia pues pueden tener efectos perjudiciales. Se puede adelgazar sin poner en riesgo la salud, pero para ello hay que ponerse en manos de los profesionales que saben de ello, al igual que vamos al mecánico cuando queremos poner a punto el coche. Insisto: Nunca actuar por cuenta propia. Y entre estos profesionales, el más accesible y cercano es el farmacéutico, que con su consejo profesional va a A la hora de enfrentarse a los exámenes, es recomendable tomar algún complemento alimenticio para combatir el cansancio y el sueño. Siempre se han utilizado el fósforo y el hierro como sustancias nutritivas básicas para el rendimiento intelectual y la memoria y en épocas de sobreesfuerzo puede ser útil. Además también la lecitina de soja, jalea real, etc. El triptófano también va a reducir la sensación de cansancio durante el día y facilitará el descanso durante la noche. Igualmente en los últimos años ha crecido la demanda de complementos a base de proteínas... Qué recomendaciones hay que tener en cuenta a la hora de seguir una dieta hiperproteica (ejemplo dieta Dukan) o de incluir en la dieta este tipo de preparados que sustituyen alguna comida. Personalmente no estoy de acuerdo con las dietas desequilibradas y últimamente se han puesto de moda las hiperproteicas. Es cierto que se pierde peso, incluso de forma rápida, y este es el asidero donde se agarran muchas personas, pero hay que tener en cuenta a qué precio, en salud, estamos pagando esta momentánea pérdida de peso. Seguro que los inconvenientes son más que las ventajas. Vamos a perder agua y vamos a someter el hígado y el riñón a un sobreesfuerzo para eliminar residuos. Y esto no es positivo para el organismo. No hace mucho se retiraron del mercado partidas de fármacos con melatonina. Cuáles son los beneficios de esta sustancia y en qué dosis sí está permitido tomarla. La melatonina es una sustancia que tiene un papel destacado en la regulación del sueño y se utiliza para alteraciones relacionadas con el sueño, desórdenes derivados del jet-lag, dificultad para dormirse, etc. Se utiliza, en general en dosis de 1,5 mg/día.\ F1SEV146-24.ps 19/03/2012 12:17 PÆgina 24 CONSEJOSBELLEZA\ MANOS Y PIES TODO LISTO PARA LA OPERACIÓN "SANDALIA" Son las zonas más “extremas” del cuerpo y, también, de las que desempeñan funciones más importantes, a las que sin embargo se suele privar de los cuidados cosméticos más básicos. Incluir a las manos y los pies en la rutina diaria es fundamental para tenerlos siempre a punto y preparados para la operación "sandalia". Las manos son nuestra principal carta de presentación y dicen mucho de nosotros. Los pies caminan una media de 160.000 km a lo largo de nuestra vida y están unidos al cuerpo a través de 72.000 vías nerviosas. Tanto las unas como los otros suelen ser sistemáticamente relegados de la rutina de cuidados corporales, lo que hace que a menudo presenten un aspecto "no apto" desde el punto de vista estético. Prestarles la atención necesaria, solucionar los problemas que con más frecuencia aparecen en estas zonas del cuerpo y aplicar en ellas los productos cosméticos específicos son las claves para mantenerlos siempre a punto y en perfecto estado, tanto desde el punto de vista estético como, también, desde el de la salud. Las manos: delatoras de la edad 1 2 3 Hidratación Lo ideal sería no salir nunca a la calle sin haber aplicado previamente una hidratante de manos. Y, también, especialmente en los meses de buen tiempo, es fundamental proteger esta zona del cuerpo con un SPF mínimo de 15. Exfoliación La eliminación de las células muertas es uno de los cuidados cosméticos que proporcionan mejor aspecto a la piel de esta zona del cuerpo, rejuveneciéndola en tiempo record. Para ello se puede utilizar una exfoliante facial (mejor, para pieles sensibles) o una específi- Nutrición ca. Basta con humedecer las manos impregnadas de producto (con agua tibia) y frotarlas haciendo un suave masaje y aplicando después una capa generosa de crema hidratante. Aplicar una mascarilla específica para las manos o una para el rostro: purificantes para manos grasas; nutritivas o vitaminadas para manos secas, y suavizantes para manos con asperezas. Se dejan actuar un mínimo de 10 minutos, aclarando abundantemente después. 24 F1SEV146-25.ps 19/03/2012 13:36 PÆgina 25 4 Efecto tensor 5 Blanqueamiento Las cremas y los serums tensores son una estupenda opción, sobre todo para las manos más maduras, ya que incluyen fórmulas que actúan como un auténtico lifting. Fáciles de aplicar, tienen el plus de que proporcionan una sensación de confort inmediata. Para minimizar el aspecto de las manchas (auténtico caballo de batalla de esta zona del cuerpo y huella inequívoca del paso del tiempo y de la acción del sol) lo mejor es aplicar cremas despigmentantes para reducir las manchas que aparecen en el dorso de las manos. Incluyen ingredientes como la hidroquinona, de poder blanqueante. Soluciones que rejuvenecen ¡me las pido! El láser IPL es una de las técnicas más utilizadas para mitigar y eliminar las manchas y lentigos solares en el dorso de la mano. Tres o cuatro sesiones (una vez al mes) suelen ser suficientes. Cada sesión cuesta aproximadamente 150 euros. Las infiltraciones: son una buena opción para rehidratar y redensificar las manos. Se emplea el ácido poliláctico o el ácido hialurónico. Las infiltraciones se realiza, previa aplicación de una crema anestésica, en los espacios interóseos. Con ello se consigue tanto una mayor hidratación y luminosidad de la piel como una reducción de la visibilidad de las venas. El precio de las infiltraciones de ácido poliláctico es de aproximadamente 470 euros y las de ácido hialurónico, 250 euros. F1SEV146-26.ps 19/03/2012 12:18 PÆgina 26 Los pies: clave del equilibrio Tal y como explica la doctora María José Barba, experta en medicina estética, no siempre nos acordamos de los pies de la misma manera que hacemos, por ejemplo, con el rostro, “y, sin embargo, llevan el peso del cuerpo, soportan zapatos ‘monísimos’ y muy de moda, aunque los hagan sufrir y `machaquen´ varias funciones orgánicas, y son estadísticamente los últimos en los cuidados personales”. La experta advierte que a los pies no se les da el respeto que merecen teniendo en cuenta su repercusión no solo estética sino tam- bién en las alteraciones mecánicas y dolencias en la espalda, en la región delantera y plantar, en la del talón, en los tobillos, rodillas, cintura, cadera y un largo etcétera que pueden provocar, ya que en ellos se localizan muchas de las alteraciones corporales: reuma, artritis, mala circulación, metabolismo endocrino… Por tanto, mantenerlos en un estado óptimo es fundamental. Soluciones para los problemas más típicos Pies cansados Con el calor (tanto el ambiental como el producido por el zapato cerrado), es típico que nuestros pies "ardan". Para aliviarlos, se puede recurrir a la amplia oferta de productos específicos que se pueden encontrar en la farmacia, y también poner en práctica remedios caseros como friccionar los pies con alcohol y mantenerlos elevados en un ángulo de 45 grados durante aproximadamente 15 minutos. Grietas: Suelen presentarse en los talones. Las cremas ricas en urea y ácido glicólico son la mejor solución. Se deben aplicar mediante masajes que incluyan a todos los dedos y que asciendan hasta los tobillos. Sudoración excesiva: Cada vez se pueden encontrar más productos destinados a paliar este problema que resultan muy efectivos. Otra opción es sumergir periódicamente los pies en un baño en el que se haya añadido sal común (1 o 2 cucharaditas por cada litro de agua). Pedicura: manual para no iniciadas Lo primero que hay que hacer es retirar todo rastro de esmalte de uñas con un algodón impregnado en quitaesmalte. Después, se introducen los pies en agua tibia (a unos 30-33 º C) en la que se pueden colocar rodajas de limón. Otra opción para potenciar este gesto es añadir al agua esencia de melocotón, pino o mentol para revitalizar y suavizar la piel y preparar los pies para una perfecta pedicura. Durante el baño, se puede utilizar piedra pómez para retirar las callosidades de las plantas. Se sacan los pies del agua y se secan muy bien, poniendo especial atención en las zonas que están entre los dedos, ya que la humedad acumulada ahí puede dar lugar a la formación de hongos y bacterias. Después, se cortan las uñas, lo cual, a diferencia de las manos, debe hacerse siempre en horizontal. Se deben limar siguiendo esta misma forma y excluyendo los laterales, para evitar que se encarnen. Lo ideal es aplicar una crema hidratante en ambos pies, incluyendo las uñas, mediante un suave masaje. Puede ser una crema específica o cualquier hidratante corporal. Ictioterapia: peces bajo control El Colegio Profesional de Podólogos de Andalucía advirtió el pasado mes de febrero del "peligro" que conlleva la ictioterapia, el tratamiento estético "de moda", consistente en sumergir los pies en agua caliente a unos 30 ó 40 grados, con unos peces llamados "Garra Rufa", que succionan las células muertas de los 26 F1SEV146-27.ps 19/03/2012 12:18 PÆgina 27 pies. Según han alertado los podólogos andaluces, aunque los centros que aplican este tratamiento cumplan "a priori" con las normas de higiene y seguridad para poderlo llevar a cabo, "el riesgo de propagación de infecciones de la piel como micosis, verrugas plantares así como otras enfermedades contagiosas tales como VIH y las hepatitis B y C es muy alto". De hecho, desde la citada entidad colegial han sustentado también su preocupación "en estudios realizados por organismos internacionales, como el de la Agencia de Protección de la Salud de Reino Unido, la cual alerta a la sociedad de las infecciones y enfermedades que pueden derivarse al ser tratado mediante esta técnica". Según el presidente de los podólogos andaluces, Jorge Barnés, muchos colegas suyos "ya han encontrado numerosos casos de pacientes que han acudido a sus consultas alertados y preocupados por este tratamiento", por lo que el Colegio Profesional del ramo ha visto "necesario y urgente informar y alertar a la población del peligro que conlleva la Ictioterapia". Otra de las noticias que alertan de esta nueva técnica se refiere a la procedencia de los peces, ya que al parecer frente a los que proceden de Turquía y que no poseen dientes, ha proliferado el uso de peces procedentes de China que sí los tienen y que pueden provocar lesiones, aumentando el riesgo de infecciones.\ Soluciones eficaces para dos zonas "abandonadas" Gama de Cremas de Manos, de Neutrógena Calcetín Efecto Peeling, de Podosan Gama Pedi Relax, de Pierre Fabre Reparador de Grietas, de Salveped H2O Repare Spray, de Homeosan F1SEV146-28.ps 19/03/2012 12:18 PÆgina 28 CONSEJOSNUTRICIÓN\ EII. EL PACIENTE EMOCIONAL Diarreas, dolores abdominales, de espalda, musculares y articulares, problemas dermatológicos o pérdida importante de peso son algunas de las señales que pueden indicar una patología inflamatoria intestinal como la enfermedad de Crohn o la colitis ulcerosa. Incurables, crónicas y degenerativas, su impacto emocional y en la calidad de vida de quien las padece es tal que los expertos lo califican de "rotura vital". La Enfermedad Inflamatoria Intestinal (EII) engloba un conjunto de enfermedades inflamatorias, "enfermedad de Crohn", "colitis ulcerosa" y "colitis indeterminada", que son autoinmunes, crónicas y discapacitantes. Estas enfermedades provocan lesiones en el tracto intestinal del paciente de forma crónica. Una enfermedad autoinmune BROTES En la EII el sistema inmunitario ataca las células del propio organismo en vez de protegerlo, pudiendo afectar a cualquier parte del intestino delgado e incluso a cualquier porción del tubo digestivo, desde al boca hasta el ano. Concretamente, en España, son diagnosticados unos 2.000 nuevos casos al año; más de 15 de cada 100.000 españoles padecen enfermedad de Crohn y más de 10 de cada 100.000 padecen colitis ulcerosa. Las EII ocasionan, además de los efectos gastrointestinales, un gran impacto físico y psicológico en la calidad de vida de los pacientes. Frecuentes diarreas con múltiples deposiciones diarias (en ocasiones, con sangre y mucosidad); incontinencia fecal; dolor abdominal constante, de espalda, renal, muscular y articular; problemas dermatológicos; fístulas anales y vaginales muy molestas y resistentes al tratamiento; y pérdida de apetito que provoca disminución de peso y estado general de debilidad, que se agrava por anemia, fiebre y absorción deficiente de los nutrientes esenciales. Estos son los síntomas principales que alertan de una EII, bien sea enfermedad de Crohn o colitis ulcerosa, que se diferencian sobre todo en la localización del daño. La primera afecta más al final del intestino delgado (el ilion) y el principio del intestino grueso (el colon), aunque también puede afectar a cualquier parte del sistema digestivo. La colitis ulcerosa se limita al colon. La sintomatología es recidivante, es decir, alterna períodos en los que el afectado se encuentra mal (brotes) con otros en los que los síntomas remiten. Esto ocasiona que haya días en que el paciente no tiene molestias y otros en los que es incapaz de llevar a cabo actividades cotidianas. Los brotes son impredecibles y generan, en ocasiones, angustia y miedo. Pueden limitar las 28 tareas cotidianas del enfermo y afectar a su vida social. En cuanto al tratamiento, algunos pacientes requieren fármacos de forma constante y nunca alcanzan una remisión completa. Incluso, en algunos casos resistentes al tratamiento farmacológico, debe recurrirse a la cirugía, irreversible, que obliga a una ostomía (abertura entre dos órganos). F1SEV146-29.ps 19/03/2012 12:18 PÆgina 29 Las emociones: "rotura vital" El doctor Fernando Gomollón es presidente de GETECCU D. Ildefonso Pérez Míguez es presidente de ACCU España y paciente de Crohn Recientemente el doctor Fernando Gomollón, presidente del Grupo Español de Trabajo de la Enfermedad de Crohn y Colitis Ulcerosa (GETECCU), e Ildefonso Pérez, presidente de la Confederación de Enfermos de Crohn y Colitis Ulcerosa (ACCU) han presentado, en el contexto del lanzamiento de la plataforma Join the Fight Against IBD, los datos de España sobre el impacto que la EII genera en la esfera social, psicológica y en la calidad de vida de estos pacientes. El estudio explica que un deficiente control terapéutico de los pacientes puede provocar brotes sucesivos en la enfermedad, continuos ingresos y cirugías. Todo ello afecta directamente a la calidad de vida del enfermo, que llega a ser inferior a la de un paciente con cáncer de médula ósea trasplantado en cualquiera de los estadios de su enfermedad. Ildefonso Pérez afirma que "estamos ante una enfermedad crónica, progresiva y que genera una gran discapacidad en los pacientes que la sufren. De hecho, cuanto más grave es la enfermedad en una persona, más baja es su calidad de vida y más se resienten sus relaciones sociales, familiares y de pareja, y su vida diaria y laboral". Al tratarse de una enfermedad crónica que cursa con brotes, progresiva y discapacitante, explica el experto, el paciente vive con una constante incertidumbre que le impide hacer planes de vida a medio y largo plazo. Se produce una "rotura vital" por la que el paciente debe replantearse su vida en torno a la enfermedad. Para los pacientes "aprender a vivir con la enfermedad de Crohn no es fácil", asegura el doctor Gomollón. "Gracias al diagnóstico se sienten aliviados y esperanzados por conocer la enfermedad en un primer momento, aunque, por regla general, éste genera rabia, frustración y miedo a lo que les pueda pasar en el futuro", concluye. Cuando los primeros síntomas aparecen, surge un período de incomprensión, impotencia y miedo que suele generar un gran sufrimiento. Según el estudio, el momento del diagnóstico de esta enfermedad genera un antes y un después en la vida de los pacientes. Cuando son diagnosticados, los pacientes sienten que ha finalizado su "peregrinaje" particular hacia el conocimiento de su enfermedad, ya que la empiezan a conocer y entienden que la patología no entraña ningún riesgo para la salud excepto los propios que genera la enfermedad. F1SEV146-30.ps 19/03/2012 12:18 PÆgina 30 Los niños, nueva diana de la enfermedad Si hasta hace unos años la enfermedad inflamatoria intestinal era una patología descrita fundamentalmente en adultos, hoy en día está situación ha cambiado: en los últimos catorce años se ha triplicado el diagnóstico de esta patología en la población infantil y adolescentes y cada año se detectan entre 3-4 nuevos casos por cada 100.000 habitantes menores de 18 años. Entre estas cifras figuran cada vez más menores de 5 años, de acuerdo con inves- La causa "Todavía desconocemos las causas últimas que explican este incremento, pero se postula que los hábitos de vida de las sociedades occidentales juegan un papel importante en el incremento de la EII. En concreto, los cambios asociados a la vida de los países industrializados, en la dieta, en los agentes infecciosos, en los estímulos ambientales, podrían actuar de una u otra forma en individuos predispuestos genéticamente, que serían los que llegarían a desarrollar la enfermedad". Así lo señala el doctor Javier Martín de Carpi de la Unidad para el Cuidado Integral de la Enfermedad Inflamatoria Intestinal Pediátrica del Hospital Sant Joan de Déu (Barcelona). Este experto ha coordinado el II Curso sobre Enfermedad Inflamatoria Intestinal Pediátrica que han organizado conjuntamente el Grupo Español de Trabajo en Enfermedad de Crohn y Colitis Ulcerosa (GETECCU) y la Sociedad Española de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica (SEGHNP) con la colaboración de la compañía O tsuka y que ha reunido en Barcelona a los principales expertos en la materia. 30 tigadores del Johns Hopkins Children's Center (EEUU). La raíz del problema se encuentra para muchos expertos en el estilo de vida occidental. Además, debido a que a menudo los indicios de alerta tardan en detectarse, muchos niños acuden a los gastroenterólogos después de meses de repetidas visitas a sus médicos de atención primaria, con síntomas que se atribuyen por error a una gastritis viral u otras patologías gastrointestinales. Sintomatología diferente Como señaló en este encuentro el doctor Luis Peña, presidente de la SEGHNP, la enfermedad inflamatoria intestinal "se manifiesta de forma diferente en el adulto que en el niño, siendo este último un campo todavía muy desconocido". Por ello los expertos alertan de la necesidad de mejorar el diagnóstico de la enfermedad y es que, según Martín de Carpi, el tiempo medio desde la aparición de la enfermedad hasta su detección puede superar el año. En su opinión, esta situación está asociada a una sintomatología no tan definida y a que todavía algunos médicos desconocen que la enfermedad está experimentando un importante aumento en niños. "Los síntomas en la población infantil son más sutiles que en el adulto", asegura el experto. "En los mayores, la EII suele cursar con dolor abdominal, diarrea y pérdida de peso, lo que hace plantearse este tipo de patologías casi de forma inmediata. Sin embargo, en los niños resulta más difícil y se piensa, ante los mismos síntomas, en otras enfermedades más frecuentes, como es el caso de los procesos infecciosos. Esto puede, en ocasiones, demorar el diagnóstico durante periodos prolongados". Para este gastroenterólogo pediátrico, los signos que deben alertar sobre la EII son: diarreas frecuentes y dolor abdominal a lo largo de los meses, pérdida o escasa ganancia de peso y empeoramiento progresivo del estado general, lo que condiciona en el niño o adolescente decaimiento, disminución de la actividad física y una imposibilidad de cumplir con su ritmo de vida habitual. Diagnóstico TEMPRANO Los especialistas insisten en la detección temprana para llegar a un tratamiento lo antes posible. "En los niños la terapia es todavía más compleja que en los adultos", señala el doctor Fernando Gomollón "ya que debemos cubrir dos objetivos: por un lado, controlar la enfermedad, y por otro, lograr un buen desarrollo físico y psicológico. La EII es una enfermedad crónica", explica, "que puede determinar y cambiar el desarrollo del menor, retrasando su crecimiento y maduración sexual, influyendo además en su calidad de vida y en su personalidad. De ahí, la importancia de tener controlada la enfermedad desde las fases iniciales para garantizar un adecuado crecimiento y que la enfermedad no condicione su vida futura". Sobre todo considerando que su aparición en edades tempranas de la vida condiciona un peor pronóstico. F1SEV146-31.ps 19/03/2012 12:18 PÆgina 31 PLATOS APTOS PARA ENFERMOS CON EII ESPAGUETIS A LA MARINERA CON JAMÓN MINI HAMBURGUESAS DE BUEY CON TIMBAL DE PATATAS INGREDIENTES (Para 4 personas): · 300 gr de espaguetis · 500 gr de almejas · 500 gr de mejillones · 150 gr de jamón serrano · 1 vaso pequeño de vino blanco seco · Sal y pimienta molida · 4 dientes de ajo · Un poco de albahaca fresca · Aceite de oliva INGREDIENTES (Para 4 personas): Para las hamburguesas: · 800 gr de carne de buey picada · 1 huevo · Pimienta negra · Sal ELABORACIÓN: Cocemos los espaguetis en abundante agua y un poco de sal hasta que estén al dente, escurrimos y reservamos. Mientras tanto ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite de oliva y freímos los ajos, pelados y troceados. Cuando estén dorados, añadimos el jamón y damos unas vueltas. A continuación introducimos las almejas y los mejillones con el vino blanco, salpimentamos y dejamos cocer hasta que que se abran. Añadimos los espaguetis, se rehoga todo el conjunto, y listo para servir adornado con un poco de albahaca.\ Para las patatas: · 4 patatas medianas · ½ vasito de aceite · ½ vasito de agua · ½ vasito de vino blanco · 3 dientes de ajo · 100 gr de lacón o jamón cocido · Sal · Perejil · Pimienta negra ELABORACIÓN: Precalentar el horno a 180º. Pelar y cortar las patatas en rodajas finas, y disponerlas en una fuente de horno, añadirles el aceite, el vino, el agua y salpimentarlas. Mezclar bien todo el conjunto. Añadir el ajo picado y el lacón. Hornear 40 minutos o hasta que las patatas estén tiernas y doradas. Mientras se terminan de hacer el timbal, mezclamos en un bol la carne picada con el huevo, pimienta y sal. Formamos pequeñas hamburguesas y las hacemos a la plancha un par de minutos por cada lado (deben quedar rosadas por dentro). Servimos acompañadas de las patatas y adornamos con perejil.\ 31 F1SEV146-32.ps 19/03/2012 12:19 PÆgina 32 CONSEJOSENTREVISTA\ PILAR URBANO "He visto gente muy pobre con el aparador atiborrado de medicinas, ahora la barra libre en medicamentos se ha acabado, claro" Pilar Urbano ha trabajado en secreto durante años, investigando, preguntando, escudriñando entre archivos privados, sin decir a nadie sobre qué tema concreto trataría su nuevo libro. El resultado son más de mil páginas, con abundantes fotografías y notas aclaratorias en las que se redactan las sombras y los claros de un monarca entronizado para conducir una democracia conseguida tras muchos años de sacrificio y de miedo, sobre todo del pueblo. Por Xoan Luaces El nuevo libro de Pilar Urbano sobre la figura del rey Don Juan Carlos y su dinastía (El Precio del Trono, Editorial Planeta), no ha provocado tanta polémica como el anterior, dedicado a la reina Doña Sofía. Pilar Urbano, menuda y nerviosa, se presenta afable durante la entrevista, sorprendentemente simpática, jovial incluso, todo un torrente de pensamientos que interrumpen su discurso, hablando y explicando con precisión de cirujano cada capítulo de su libro en el que subyace, aunque no de forma evidente, una defensa de la monarquía. Habrá tenido que consultar muchos documentos y archivos ¿han sido todos accesibles o pertenecen a legados privados? He utilizado documentos que considero y creo que son inéditos, la mayoría son inéditos, de archivos privados, de familiares o personas cercanas a la familia real, o a Don Juan Carlos, lo mismo profesores, que preceptores, que 32 tíos, que amigos o servidores, es decir, monárquicos leales, familias cercanas a los miembros de la familia real que tienen sus archivos privados, y otros archivos de personajes del franquismo, que después de ocupar cargos, incluido el presidente del Gobierno, guardaron sus documentos. Luego hay documentos desclasificados de los Estados Unidos o de Inglaterra, un par de ellos. F1SEV146-33.ps 19/03/2012 12:19 PÆgina 33 En un momento concreto usted decidió no dedicarse al periodismo activo y diario, apartarse un poco de la actualidad para ponerse a investigar ¿cuál fue el motivo? Éste es activísimo, éste es el periodismo de tomo y lomo, el periodismo de investigación. Solamente tengo estas armas, no tengo armas de novelista ni soy dramaturga, no soy una persona que invente o imagine o fabule, soy periodista que escribe describiendo, normalmente escribir es describir, y tengo que haber visto, o haber leído o haber hablado con alguien, reproducir lo que me ha dicho, contrastándolo. Desde que hice el primer libro de la Reina, en 1996, que coincidió con la victoria de Aznar, no me interesó mucho la política nacional, no porque estuviera en contra de Aznar sino porque se había quedado muy deteriorada la democracia con los gobiernos de González, y creía que hacía falta una renovación democrática. No vi que se produjera y pasé a otros temas, dejé de estar en el periodismo de las tertulias, etcétera. La crisis económica está azotando también al sector periodístico, que arrastra, además, un historial alargado de desprestigio ¿cuáles cree que son las causas de esta decrépita situación? Creo que falta dedicación, hacer periodismo de investigación, profundizar, fajarse con los protagonistas políticos, los financieros, los banqueros, interrogar, preguntar, ser cancerberos del poder y de la fama, también con los famosos, con los futbolistas, por ejemplo, ser vigilantes, ser una especie de controles, somos unos diputados de la curiosidad y del derecho a saber de los lectores, y cuando esto no se ejerce sino que trabajas en un gabinete de prensa en donde se recibe la información que da un partido en un papel, o en una rueda de prensa donde no se puede preguntar, uno se dedica entonces a realizar un periodismo convulsivo, compulsivo y espasmódico, como se dice ahora en los blogs… ¿Y le permite tanta investigación llevar a cabo una vida sana y equilibrada? Bastante sana. Tengo una vida muy reglada, me levanto temprano, madrugo, no duermo más de siete horas, e incluso hace ya un tiempo que eliminé la copa de vino de la comida por no tener el estupor, y poder aprovechar el post-meridian tras la comida, para trabajar. Tomo cerveza pero sin alcohol, y bebo bastante agua aunque no me gusta, es una disciplina, consigo beber entre seis y ocho vasos de agua. Camino todos los días media hora, a buen paso y leyendo, me conozco mi barrio y sé donde no hay obstáculos, no voy haciendo footing, pero voy a buen paso. ¿Sigue alguna dieta específica para conservase tan bien? Desayuno fruta, café con leche, pero con fruta. Además, como siempre ensalada, siempre con bastantes vegetales pero con algunos nutrientes, una sardinita, otro día trocitos de ventresca, y por la noche ceno fruta, pero no meriendo, lo más que hago es beber agua. ¿Y visita mucho la farmacia? A las farmacias voy a comprar un colirio, por ejemplo y me gustan mucho los cosméticos de farmacia, sí voy a las farmacias aunque estoy más de pies hacia fuera que de pies hacia dentro. Hay gente que vive muy dependiente de las medicaciones. Cuando se puso la seguridad social con barra libre, digamos, para los medicamentos, he visto a gente muy pobre pero con el aparador de su casa lleno de medicinas como si viniese la guerra. Esto se ha acabado claro. No me gustan las medicinas, para mi el paracetamol o el ibuprofeno son algo,…no los tomo. Lo que se me da muy bien es la alegría, soy una señora muy alegre, no soy estúpidamente alegre, cuando hay problemas, cuando hay dolor, me acerco al dolor, me compadezco y doy lo mejor que tenga yo de mi, que normalmente es una sonrisa, un par de besos y como soy cristiana, rezo por aquella persona que sufre y doy gracias a Dios de no tener yo ese dolor o ese sufrimiento. ¿Qué es lo más importante para mantener la salud según Pilar Urbano? Sobre todo, es muy importante la alegría, a mal tiempo buena cara, abrir un agujero a la esperanza. Cuando ves que alguien tiene miedo por estar en paro o porque van a cerrar su empresa hay que abrir un agujero en el muro, buscar una solución antes de que se cierre el muro. Si te diera vergüenza pedir limosna elije la mejor catedral o el mejor supermercado. Soy bastante antidepresiva, muy positiva. Armonía y alegría. Cuando digo esto me refiero también a personas y situaciones que resultan insuperables porque te producen acidez o te hacen mala o te ponen mal, así que, sino son muy necesarias, es mejor evitarlas. Hay personas a las que le puedes dar la mano, saludarlas, charlar cinco minutitos y fuera, (risas) porque son cenizos, y te quedas cenicienta tras estar con ellos. ¿Se puede preguntar qué es lo que está preparando, cuál será su próximo libro? No te puedo decir lo que preparo, es secreto. Este libro lo hice en secreto ¿cómo voy a consultarle al Rey, sino los sabía ni él? Nadie lo supo, en mi editorial no sabían siquiera dónde terminaba el libro, o qué personajes había. Dígame, tras haber escrito este libro, usted cómo se declara ¿monárquica o republicana? Soy constitucionalista. Es decir: lo que el pueblo quiera.\ 33 F1SEV146-34.ps 19/03/2012 12:19 PÆgina 34 CONSEJOSMEDINOTICIAS\ B R E V E S D E S A L U Consenso sobre el Nueva terapia Próstata y disfunabordaje de la pso- mejora los síntomas ción eréctil en los riasis de las uñas de vejiga hiperactiva hombres mayores La psoriasis es una enfermedad autoinmune que produce lesiones en la piel en forma de placas inflamadas y escamosas que pueden aparecer en cualquier parte del cuerpo y que ocasionan picor y dolor. También puede causar deterioro físico e incluso depresión grave. Un grupo de expertos ha llegado a la conclusión de que el paciente con psoriasis que además tiene afectadas las uñas tiene mayor probabilidad de sentir dolor asociado a la enfermedad que los pacientes que tienen únicamente lesiones cutáneas. Por eso, los especialistas recomiendan tratar la piel y las uñas desde el inicio del tratamiento. MEDINOTICIAS Un nuevo tratamiento logra disminuir los episodios de incontinencia en los pacientes que sufren vejiga hiperactiva, una patología urológica crónica. Esta nueva terapia llamada mirabegron, que actualmente se encuentra en fase III de desarrollo, tiene un mecanismo de acción completamente nuevo respecto a los tratamientos que existían hasta ahora para tratar la enfermedad. Los datos de los ensayos clínicos reflejan que la terapia es segura y además bien tolerada por los pacientes. La vejiga hiperactiva es una enfermedad que podrían padecer en España un 21,5% de la población mayor de 40 años. MEDINOTICIAS D Los hombres que padecen enfermedades de la próstata sufren dificultades al orinar, debido a que el agradamiento de esta glándula -hasta un 200%- presiona la uretra. Pero el crecimiento beningo de la próstata también afecta a la actividad sexual del hombre. En concreto, tienen problemas de erección y sienten menor placer. De hecho, tal y como refleja la publicación científica European Urology, los expertos están estudiando cómo tratar conjuntamente ambas patologías. Un estudio con hombres mayores de 45 años señala que el principio activo de tadalafilo podría ser efectivo. MEDINOTICIAS F1SEV146-35.ps 15/03/2012 14:54 PÆgina 35 F1SEV146-36.ps 15/03/2012 14:54 PÆgina 36 F1SEV146_PERSONALIZADA-1.ps 15/03/2012 14:58 PÆgina 1