La eficiencia en el uso de los recursos: gastar menos para vivir mejor

SUPLEMENTO SEMANA VERDE 2011
Revista de la Dirección General de Medio Ambiente
EFICIENCIA EN
EL USO DE LOS
RECURSOS
Gastar menos para
vivir mejor
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Editorial
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BIODIVERSITY
La eficiencia en el uso de los recursos fue el tema común que sirvió
de unión a todos los actos de la Semana Verde de este año. Fue el
centro de debate de casi cuarenta sesiones, que contaron con un
impresionante elenco de distinguidos oradores y con una participación, procedente de toda la Comisión, más numerosa que nunca.
Se desprendieron dos claros mensajes debido a que las exigencias
cada vez más numerosas sobre los recursos del planeta se ven confrontadas con la realidad. Para el Comisario de Medio Ambiente,
Janez Potočnik, la eficiencia en el uso de los recursos es básicamente
una cuestión de sentido común: ¿quién, al fin y al cabo, quiere ser
«ineficiente con los recursos»? Su homóloga, Connie Hedegaard,
la comisaria de Acción por el Clima, destacó que el «mantenimiento
de la situación actual» ya no es una opción.
El tema se examinó desde distintas perspectivas con un amplio
espectro de participantes. Entre ellos, la comunidad empresarial
y el sector privado, varias organizaciones internacionales, organismos no gubernamentales y expertos nacionales y europeos, así
como funcionarios.
Medio Ambiente para los Europeos
ec.europa.eu/environment/news/efe/index.htm
INFORMACIÓN EDITORIAL
Medio Ambiente para los Europeos es una publicación
trimestral de la Dirección General de Medio Ambiente de
la Comisión Europea. Se encuentra disponible en alemán,
español, francés, griego, inglés, italiano y polaco.
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Jefe de redacción: Róbert Konrád
Coordinador: Jonathan Murphy
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Además de la conferencia de las principales partes interesadas celebrada en Bruselas, la Semana Verde incluyó treinta manifestaciones
paralelas en dieciséis Estados miembros con más de 7 500 participantes.
Otras 6 500 personas vieron la conferencia a través de Internet.
Los frutos de todos estos debates están ayudando a la Comisión
mientras finaliza su plan de trabajo para la eficiencia en el uso de
los recursos hasta 2020 e incluso más allá, hasta 2050, que deberá
aprobarse este mismo año.
Otro aspecto estimulante de la Semana Verde es la exhibición directa
e informativa que este año dio cabida a casi cincuenta stands en los
que se explicaba lo que las empresas, autoridades locales y regionales,
organizaciones no gubernamentales (ONG) y muchos otros están
haciendo para mejorar nuestro medio ambiente.
Contenidos
03 La eficiencia en el uso de los recursos:
gastar menos para vivir mejor
05 Formas inteligentes de mejorar la biodiversidad
Los participantes también tuvieron la oportunidad de mirar hacia
el futuro y admirar el Solar Impulse, la primera aeronave del mundo
propulsada únicamente con energía solar, en el momento de aterrizar
en Bruselas después de volar con éxito desde Suiza.
La retransmisión archivada en la web significa que se pueden
ver íntegramente la mayoría de sus sesiones con un solo clic en la
pestaña de la «Semana Verde en directo» («Greenweek live») en
http://ec.europa.eu/environment/greenweek/index.html
06 Bioeconomía: Aprovechar el nuevo potencial
07 Cambiar la forma de considerar los residuos
08 Reducir los residuos de alimentos en Europa
09 Modelos de consumo y métodos de producción
ecológicos europeos
10 Recuperar nuestros suelos
11 Hacia unas prácticas agrícolas más ecológicas
EL MEDIO AMBIENTE EN LÍNEA
¿Desea conocer las iniciativas de la Unión Europea para proteger el medio ambiente,
qué es una política integrada de productos o cómo solicitar una «etiqueta ecológica»?
Encontrará la respuesta a estas y a otras preguntas en el sitio web
de la Dirección General de Medio Ambiente:
ec.europa.eu/environment/index_es.htm
ADVERTENCIA
Ni la Comisión Europea ni nadie que actúe en su nombre son responsables del uso que
se haga de las informaciones contenidas en esta publicación, ni de los errores que, pese
a todas nuestras precauciones, puedan producirse.
Impreso en papel reciclado que ha obtenido
la etiqueta ecológica europea para papel gráfico
(ec.europa.eu/environment/ecolabel)
Luxemburgo: Oficina de Publicaciones de la Unión Europea, 2011
ISSN 1563-4167
ISBN 978-92-79-18533-5
doi:10.2779/91285
© Unión Europea, 2011
Se autoriza la reproducción de los textos, con indicación de la fuente bibliográfica.
Queda prohibida la reproducción de las fotografías, ilustraciones o gráficos.
Printed in Belgium
12 Crecimiento azul: uso sostenible
de los recursos marinos
13 Defensa de una mejor gestión
de los recursos hídricos
14 La lucha contra el efecto de rebote de la eficiencia
15 El monstruo de las bolsas de plástico
16 El Solar Impulse
EFICIENCIA EN EL USO DE LOS RECURSOS
3
T La eficiencia en el uso de los recursos:
gastar menos para vivir mejor
La eficiencia en el uso de los recursos fue un tema primordial de la Semana Verde
de este año. A medida que aumenta la presión ejercida en los preciados recursos
naturales, como el agua, la tierra, los minerales y la biodiversidad, la necesidad
de encontrar maneras sostenibles de utilizarlos es fundamental. Casi cuarenta
sesiones examinaron la manera de afrontar este reto.
© Unión Europea 2011
El comisario de Medio Ambiente, Janez
Potočnik, marcó la pauta para los cuatro días
de debates cuando mantuvo en la sesión
de apertura que la eficiencia en el uso de los
recursos era «básicamente una cuestión de
sentido común» e instó para que la Semana
Verde fuera «el inicio de una auténtica
revolución del sentido común».
A pesar de la creciente presión en los recursos
finitos –cada día hay 140 000 bocas más que
alimentar y proveer sus necesidades a medida
que la población mundial aumenta y que se
calcula que alcanzará la cifra de 9 000 millones
en 2050–, la ineficiencia y el despilfarro son
moneda corriente.
«
Estamos atrapados en
sistemas, infraestructuras
y costumbres que han sido
concebidos para aquella
época en que los recursos
y los ecosistemas no estaban
sometidos a tal amenaza.
»
Janez Potočnik,
Comisario europeo
de Medio Ambiente
«Estamos atrapados en sistemas, infraestructuras y costumbres que han sido concebidos
para aquella época en que los recursos y los
ecosistemas no estaban sometidos a tal
amenaza. En muchos casos, nos comportamos de modo poco eficaz al haberse convertido en la norma. Las viejas costumbres son
difíciles de erradicar» dijo e instó a un cambio
sustancial del comportamiento.
Según él, la eficiencia en el uso de los recursos, que es uno de los pilares de la estrategia
general de la Unión Europea (UE) para 2020,
no solo tiene que ver con asegurar una utilización moderada de los recursos actuales,
sino que implica que el uso de los recursos
sea sostenible.
Disociación
El profesor Ernst von Weizsäcker, copresidente
del Grupo Internacional de Recursos (IRP) del
Programa de las Naciones Unidas para el Medio
Ambiente (PNUMA), señaló que la disociación
de la abundancia del uso de los recursos era
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el desafío central al que nos enfrentábamos
y el objetivo del trabajo del grupo. Insistió en
que la disociación en los ámbitos de la energía,
los minerales, el agua y la tierra es técnicamente viable y, desde un punto de vista
político, atractiva.
Estas iniciativas cuentan también con el gran
respaldo de los ciudadanos. Una encuesta
del Eurobarómetro realizada hace poco
concluyó que el 87 % de los encuestados
están convencidos de que Europa puede
ser más eficiente en la utilización de sus
recursos, frente a un 5 % que mostraron
su desacuerdo y un 8 % que no respondió.
La disociación reviste distintos aspectos:
disociar el bienestar del producto interior
bruto (PIB), el PIB del uso de los recursos y el
uso de los recursos del impacto ambiental.
No obstante, el informe de 2010 del IRP sobre
el impacto ambiental del consumo y de la
producción revela que la disociación, hasta
la fecha, ha sido limitada. El consumo de agua,
por ejemplo, continúa desarrollándose en
consonancia con el PIB, y en el caso de los
metales especiales, las tasas de reciclado
son de tan solo un 1 %.
El profesor Von Weizsäcker abogó por una
nueva forma de entender la productividad.
En el pasado, la productividad se centraba
en incrementar la producción de la mano
de obra. En estos momentos, debe sustituirse
este enfoque por el de incrementar la productividad de los recursos. Sugirió que para
reproducir el éxito del crecimiento de la
productividad de la mano de obra simultáneamente con el aumento de sus costes,
el precio de la energía y de otros recursos
debería incrementarse de acuerdo con el
aumento registrado de la productividad
de los recursos. Sostuvo que unos precios
EFICIENCIA EN EL USO DE LOS RECURSOS
© Unión Europea 2011
Añadió que «la eficiencia en el uso de los
recursos debe aprender las lecciones del
paquete de eficiencia energética».
El apoyo político también vino de la mano de
Mercedes Bresso, presidenta del Comité de
las Regiones, quien se describió a sí misma
como «una economista ambiental por profesión y ecologista por convicción». Señaló que
las ciudades y las regiones tenían una gran
responsabilidad en la aplicación de la legislación nacional y europea sobre el terreno.
«
El mantenimiento de
la situación actual no nos
brindará las posibilidades
que necesitamos.
»
Connie Hedegaard, Comisaria europea
de Acción por el Clima
energéticos elevados no necesariamente
perjudicarían a la economía, señalando
a Japón cuya economía ha prosperado
durante quince años en esta situación.
Apoyo político
Jo Leinen, presidente de la Comisión de Medio
Ambiente, Salud Pública y Seguridad Alimentaria del Parlamento Europeo, suscribió los
objetivos de la Semana Verde de este año,
sugiriendo que el nuevo marco financiero
plurianual a partir de 2013, que se negociará
en los próximos meses, será una herramienta
útil para «ecologizar» la economía.
Afirmó a los participantes que Europa había
inventado la revolución industrial y ahora tenía
la responsabilidad de encabezar una nueva
revolución industrial para limpiar el medio
ambiente. Los objetivos de eficiencia energética que se ha fijado para 2020 demuestran
que la Unión puede ser un líder mundial.
No obstante, el diputado alemán afirmó que
los elementos del paquete energético que
son vinculantes ya dan sus frutos, mientras
que los que son voluntarios no lo hacen.
Abogando por el establecimiento de indicadores que vayan más allá del producto interior
bruto, instó a la UE a que comenzará a valorar
el impacto de su financiación en ayudar
a cumplir los objetivos ambientales.
Ya no se puede seguir
con el mantenimiento
de la situación actual
En la sesión final, la comisaria de Acción para
el Clima, Connie Hedegaard, hizo hincapié en
el mensaje que se ha desarrollado a lo largo
de toda la semana: es esencial un cambio en
el comportamiento y en los modelos de consumo y debe formar parte del discurso de la UE.
«El mantenimiento de la situación actual no
nos brindará las posibilidades que necesitamos. Normalmente, si se sigue haciendo lo
mismo, se tiene el mundo que conoces. Pero
en este caso no es así. Significaría menos bienestar, más inseguridad y más costes» advirtió.
La comisaria consideró que, en el contexto de
los preparativos para el Plan de trabajo sobre
energías de aquí a 2050 que se presentará
a la Comisión en otoño, se podrían fijar unos
objetivos a más largo plazo para las energías
renovables para que se correspondieran con
la agenda sobre bajas emisiones de carbono
para 2050. También recomendó más instrumentos basados en el mercado e incentivos
económicos para mejorar el precio de los
recursos. Según ella, la lucha contra el cambio
climático y asegurar la eficiencia de los recursos ofrecen el camino a seguir para mejorar
el crecimiento, la innovación y el empleo.
Se dio otro claro mensaje a los participantes
antes de volver a casa. Se ha iniciado una
«carrera verde» en que los países compiten por
ser los más eficientes ecológicamente y los
menos contaminantes. Para ganar, según Björn
Stigson, presidente del Consejo Empresarial
Mundial para el Desarrollo Sostenible, un país
debe transformar su mercado nacional para
crear demanda.
Sugirió que China está ganando, con fuertes
inversiones en energías limpias, y da ejemplo en el uso de energía eólica y solar. Corea
tiene como objetivo ser uno de las cinco
centrales eléctricas ecológicas mundiales,
mientras que la India prevé suministrar
soluciones de bajo coste a su población.
Esta es la competencia a la que se enfrenta
la Unión Europea. T
© Unión Europea 2011
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BIODIVERSIDAD
5
T Formas inteligentes de mejorar
la biodiversidad
Millones de personas practican el golf con fines recreativos y saludables,
y muchos más siguen la suerte de los profesionales estelares. Lo que no se
conoce tanto es la contribución que hacen los campos de golf a mejorar
la biodiversidad en Europa.
Europa cuenta con 6 800 campos de golf.
Cubren una superficie de casi 400 000 hectáreas: veinticinco veces la superficie de Bruselas.
Pero solo la mitad de esa superficie se siega
y se cuida con regularidad, dejando grandes
extensiones de tierra disponibles para alentar la protección y el desarrollo de la flora
y la fauna.
La EGA alienta a sus socios a asegurar que
todo el desarrollo de un campo de golf es
sostenible y a incorporar las directrices relativas a la biodiversidad que ha desarrollado en
su trabajo. La presentación del Sr. Isaac también
incluía ejemplos de campos de golf que se
han construido en escombreras y canteras
que, hoy en día, son hábitats saludables para
una gran diversidad de aves, otros animales
y plantas.
© iStockphoto
Steve Isaac, de la Asociación Europea de Golf
(EGA), explicó en una sesión cuyo tema era
«Trabajar más inteligentemente con la naturaleza para proteger la biodiversidad» la manera
en que este deporte está cooperando con
las autoridades europeas para proteger,
mejorar y recuperar la biodiversidad, reducir
la aplicación de productos agroquímicos
y fomentar un uso eficiente del agua.
Advirtió que el comportamiento que no es
respetuoso con el medio ambiente puede
perjudicar las operaciones de una empresa,
dañar su reputación y ser fuente de problemas
normativos y legales. Por otro lado, aplicar
las mejores prácticas puede servir de ayuda
para crear nuevos mercados y desarrollar
nuevos productos.
James Griffiths, del Consejo Mundial Empresarial para el Desarrollo Sostenible (WBCSD),
que, con doscientas empresas mundiales
entre sus miembros, actúa como portavoz
empresarial sobre el desarrollo mundial,
expuso el argumento comercial para los
servicios ecosistémicos. Contiene tanto
riesgos como oportunidades.
El WBCSD ha desarrollado una guía para la
valoración corporativa de los ecosistemas
diseñada para mejorar la toma de decisiones
de una empresa al valorar los servicios ecosistémicos. La guía señala que la valoración
de los ecosistemas se incorporará de manera
más coherente en las decisiones políticas
y que el sector financiero y los clientes de
empresa a empresa tendrán cada vez más
en cuenta la biodiversidad y evaluarán los
riesgos relacionados con los ecosistemas al
considerar las inversiones potenciales y las
cadenas de suministro.
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Valoración del ecosistema
corporativo
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La guía asesora a las empresas sobre cómo
evaluar, gestionar y mitigar su dependencia
de los servicios ecosistémicos, y sobre cómo
cuantificar los riesgos y las oportunidades
empresariales. Entre sus mensajes clave cabe
citar que la actividad empresarial depende
y afecta a los servicios relacionados con la
biodiversidad y los ecosistemas. Con la aplicación de sus técnicas, el Sr. Griffiths sugirió
que las empresas podrían reducir costes,
generar nuevos ingresos y evaluar mejor
los riesgos tanto de responsabilidad como
de indemnización.
Para descargar la guía para la valoración
corporativa de los ecosistemas (CEV),
pulse aquí:
http://www.wbcsd.org/DocRoot/
VSaiYK6enw6XqphqqkTT/WBCSD_Guide_
CEV_April_2011.pdf T
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BIOECONOMÍA
T Bioeconomía:
Aprovechar el nuevo potencial
© Unión Europea 2011
Actualmente, la economía basada en la biotecnología se estima que tiene un valor de
2 billones de euros y proporciona puestos de trabajo a más de 20 millones de personas
en Europa. Es un elemento clave de la estrategia Europa 2020 y es una contribución
valiosa para la seguridad alimentaria, la eficiencia energética, una vida sana y la lucha
contra el cambio climático. La Comisión está desarrollando una estrategia para contribuir
a aprovechar todo su potencial.
mercados de base biológica e información
clara para los ciudadanos sobre las implicaciones de esta nueva tecnología. El plan de
acción también tendrá en cuenta otras cuestiones de importancia, como la gobernanza,
la formación y la dimensión internacional.
La bioeconomía en la práctica
El doctor Rolf Stratmann, del Ministerio de
Educación e Investigación de la República
Federal de Alemania, presentó un panorama
general de la bioeconomía en su país. La seguridad alimentaria es la principal prioridad de
la estrategia nacional publicada en 2010, con
el objetivo adicional de incrementar la producción agrícola sostenible.
En Alemania hay 531 empresas biotecnológicas especializadas. Además, otras 114 empresas, 89 universidades y 104 institutos de
investigación también operan en este ámbito.
Entre los europeos se tiene la convicción de
que la bioeconomía puede aportar grandes
beneficios a nuestra sociedad. Una consulta
de amplio alcance de la Comisión Europea
reveló que más del 90 % de los encuestados
eran optimistas o confiaban en sus posibles
ventajas. A corto plazo, podrían incluir la
disminución de la contaminación y de los
residuos, así como el incremento del suministro de bienes y servicios agrícolas.
No obstante, tal como un jefe de unidad
de la Dirección General de Investigación
e Innovación dijo en una sesión que examinaba la seguridad alimentaria y la gestión
sostenible de biorecursos, también se escuchan algunas voces que expresan preocupación. El doctor Antonio Di Giulio observó
que la bioeconomía podría producir la
pérdida de la biodiversidad y que la seguridad
alimentaria y los recursos en los países en
desarrollo podrían verse sometidos a fuertes
presiones debido a un aumento de la producción agrícola para usos no alimenticios.
En estos momentos, la Comisión está elaborando una estrategia europea y un plan de
acción hacia una bioeconomía sostenible para
2020, que se prevé que se ultimen a finales
de 2011 y, entre otras cosas, abordarán dos
obstáculos clave: la ausencia de lazos suficientes entre las numerosas políticas que afecta
a la bioeconomía, y entre los políticos y las
partes interesadas del sector.
La estrategia hará hincapié en la necesidad de
un marco político coherente, una actividad
de investigación adecuada, el desarrollo de
El profesor Fabio Fava, de la Universidad de
Bolonia, informó a la sesión sobre el proyecto
Namaste, que comenzó quince meses antes
y que investiga nuevos avances en la gestión
integrada de los residuos de tratamiento de
los alimentos en la India y Europa, utilizando
tecnologías sostenibles para la explotación
de los subproductos.
El concepto básico implica la recogida de
subproductos de la línea de transformación
de alimentos, como los cítricos y las granadas.
Se estabilizan y tratan, antes de utilizarlos
como ingredientes, para elaborar nuevos
alimentos que, antes de su utilización, se
someten a pruebas exhaustivas de calidad
y seguridad. T
ECONOMÍA CIRCULAR
7
T Cambiar la forma de considerar
los residuos
Cada vez más las empresas de la Unión Europea (UE) reconsideran su enfoque
hacia los residuos, convirtiendo en un recurso reutilizable materiales que no
hace mucho hubieran ido a parar al vertedero o se hubieran incinerado. El reto
consiste en ampliar la tendencia para crear una auténtica «economía circular».
«Con el tiempo no es necesario que seamos
eficientes ni ahorremos nada, ya que todo
volverá al ciclo de vida. Todo es útil».
La Sra. Griefahn está trabajando con empresas europeas para aplicar un enfoque «de la
cuna a la cuna» que imita los procesos circulares de la naturaleza. Señaló que esto puede
suponer el compostaje de viejas camisetas
para fertilizar nuevas plantas de algodón o un
enfoque más industrial. Por ejemplo, la silla
de oficina Herman Miller, utilizada de forma
generalizada en las instituciones de la UE,
es fácilmente desmontable y sus distintas
piezas se reutilizan o se reconstruyen para
fabricar sillas nuevas.
Simbiosis industrial
Peter Laybourn, de la consultora International
Synergies, con sede en el Reino Unido, presentó el concepto de «simbiosis industrial»,
que facilita la aproximación entre las empresas para que saquen el mejor provecho de
sus subproductos y residuos respectivos.
Como ejemplos cabe citar el calor residual
de una planta de productos químicos que es
aprovechado por invernaderos para cultivar
tomates durante todo el año y un proyecto en
Rumanía en el que veinte pequeñas y medianas empresas se juntaron para suministrar
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desechos de madera a una fábrica de aglomerados de madera, salvando así la tala de
árboles y ayudando a conservar puestos de
trabajo locales.
Informó de que seis años de datos verificados
del Programa Nacional de Simbiosis Industrial
de Inglaterra demuestran que las empresas
que participan en él ahorraron 35 millones
de toneladas de dióxido de carbono (CO2)
y 1 000 millones de euros. El proyecto ha
devuelto al gobierno 9 euros por cada euro
invertido. Markus Andersen, de Kalundborg,
donde se originó el primer proyecto de
simbiosis industrial del mundo, presentó
resultados similares.
La sesión también incluyó una presentación
de Markus Bjerre de modelos empresariales
ecológicos. «Modelos empresariales ecológicos en la región nórdica» –proyecto iniciado
por el Consejo Nórdico de Ministros– reúne
conocimientos económicos y ambientales
sobre estos modelos, que, a menudo, implican «sistemas de servicios de productos»
que ofrecen a los clientes una combinación
de productos y servicios adaptados a sus
necesidades. Demostró cómo el cambio de
vender productos per se a vender sistemas
de servicios que incluyan productos altera
las relaciones entre proveedores y clientes,
alentando a los proveedores a innovar y a ser
más sostenibles.
Según él, para una mayor divulgación de
estos modelos empresariales ecológicos será
necesario un mayor entendimiento, políticas
públicas coordinadas y de apoyo, y un cambio
en la forma de pensar entre las empresas y el
sector público.
El comisario de Medio Ambiente, Janez
Potočnik, compartió el entusiasmo de los
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En la Semana Verde se informó a los delegados de que la sustitución del enfoque lineal
tradicional hacia el uso de los recursos puede
recortar los costes asociados a la eliminación
de residuos, ahorrar recursos vírgenes y reducir
las emisiones. Monika Griefahn, una exeurodiputada alemana que en estos momentos
dirige una consultoría sobre medio ambiente,
manifestó que «el concepto de residuos
debe ser eliminado en el futuro».
«
Con el tiempo no es
necesario que seamos
eficientes ni ahorremos
nada, ya que todo volverá
al ciclo de vida.
»
Monika Griefahn, Agencia de Protección
y Fomento del Medio Ambiente
alemana (EPEA), «De cuna a cuna»
expertos. «Existen muchos modelos empresariales innovadores que han encontrado la
manera de utilizar los recursos con eficiencia»,
indicó a los delegados. «La simbiosis industrial, los sistemas de servicios de productos
y un enfoque “de cuna a cuna” deben
generalizarse». T
8
RESIDUOS DE ALIMENTOS
T Reducir los residuos
de alimentos en Europa
Un hogar típico europeo desecha entre el 20 % y el 30 % de la comida que compra.
No se trata solo de un despilfarro de comida sino también del agua y energía utilizadas,
así como del carbono generado, para producir y eliminar estos residuos. Despilfarrar
comida también supone un coste. ¿Qué se puede hacer para evitarlo?
© iStockphoto
El director cinematográfico Valentin Thurn,
al presentar una parte de su documental
Taste the Waste (Bucear en la basura), afirmó
que los fabricantes y los minoristas ponen
deliberadamente etiquetas que inducen a la
confusión para persuadir a los consumidores
a que desechen alimentos en perfecto estado
de conservación y, así, compren más. Informó
a los delegados de que los comerciantes le
habían dicho que durante los últimos diez
años los períodos de «preferentemente antes
de» cada vez son más cortos.
Las empresas y los consumidores despilfarran
casi 90 millones de toneladas anuales de alimentos en Europa, y gran parte de este despilfarro se podría evitar. No obstante, estudios
realizados en este sentido indican que existe
una falta de sensibilización en este sentido.
En el Reino Unido, por ejemplo, el 89 % de
los ciudadanos creen que no despilfarran
grandes cantidades de alimentos, de acuerdo
con el programa británico de acción de
residuos y recursos (WRAP).
Los alimentos los desperdician, a todos los
niveles de la cadena alimentaria, los productores, fabricantes, minoristas, proveedores de
comida y consumidores. Las principales causas
son la sobreproducción, productos y envases
dañados, una mala gestión de las existencias,
una falta de conocimiento sobre cómo utilizar
los alimentos de manera eficiente (p. ej., aprovechando al máximo los sobrantes), una mala
planificación de los consumidores y la confusión en el etiquetado. Esto significa que los
esfuerzos por reducir los residuos de alimentos
deben centrarse en todos los niveles de la
cadena de suministro alimentario y focalizar
las distintas causas.
Etiquetas que inducen
a la confusión
Según Paola Testori Coggi, directora general
de la Dirección General de Salud y Consumidores de la Comisión Europea, el 60 % de los
residuos domésticos de alimentos desechados
en Europa se podría evitar. Indicó a los delegados de la Semana Verde que «un 20 % de
los alimentos que se desechan es debido
a la confusión en el etiquetado de la fecha
de los alimentos». El Parlamento Europeo
y el Consejo han aclarado la definición de
«consumir antes de» como parte de la propuesta de información alimentaria. Ayudará
a los operadores de empresas alimentarias
a determinar si un producto debe etiquetarse
con la indicación de la fecha de «consumir
antes de» o «preferentemente antes de».
El diseño del envasado puede ayudar a los
consumidores a asegurarse de que están
seleccionando la cantidad adecuada de
comida. David Bellamy, de la Confederación
de Industrias de la Alimentación y Bebidas,
utilizó el ejemplo de los alimentos empaquetados: las porciones separables de alimentos
pueden contribuir a impedir que los consumidores compren más de lo que necesitan.
Las empresas también desperdician alimentos,
lo que en gran parte ocurre durante la elaboración y la venta, y en la actual crisis económica están dispuestas a adoptar medidas
a este respecto como una forma de ahorro.
Denis Knoops, del minorista belga Delhaize,
dijo que su empresa hace cuanto puede para
evitar el desperdicio de alimentos. Afirmó
que «casi todos los residuos se generan en
la tienda». «Las tiendas de pequeño tamaño
tienen que formular sus pedidos por cajas,
pero a veces no les es posible vender todos
los productos». Delhaize utiliza almacenes
modernos para ayudar a las tiendas de
pequeño tamaño a que compren solo lo
que necesitan. T
CONSUMO
9
T Modelos de consumo y métodos
de producción ecológicos europeos
El Plan de acción de la Unión Europea (UE) sobre consumo y producción sostenibles
se revisará en 2012. La Comisión Europea está considerando una serie de medidas para
fortalecer el plan en ámbitos como el etiquetado de productos y el comportamiento
medioambiental corporativo.
«El consumo será un punto clave de la próxima
revisión del Plan de acción sobre consumo
y producción sostenibles», declaró Pavel
Misiga, funcionario de la Comisión Europea,
durante la Semana Verde. Y añadió: «Aunque
el plan de acción proponía una serie de
medidas ambiciosas que ya se han aplicado,
el capítulo del plan sobre consumo no se
había desarrollado lo suficiente cuando se
aprobó en 2008».
El Sr. Misiga dijo que la Comisión intentaba
consolidar su política de productos integrados a través de la revisión del Plan de acción
sobre consumo y producción sostenibles,
prevista para el año próximo. En particular,
prevé fortalecer la normativa sobre etiquetado de productos y abordar las indicaciones
ecológicas engañosas. La UE también quiere
abordar la práctica conocida como «obsolescencia planificada», según la cual las empresas,
deliberadamente, fabrican productos que
deben sustituirse con frecuencia.
Durante los debates con las partes interesadas
a principios de este año, la Comisión dijo que
estaba considerando que la contratación
pública ecológica fuera un requisito obligatorio. Según el Plan de acción sobre consumo
y producción sostenibles actual, la mitad de
todas las licitaciones públicas en la UE deben
basarse en criterios ambientales de aquí
a 2010. Pero solo se trata de un objetivo
no vinculante.
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En el ámbito de la
producción sostenible,
queremos alentar a las
empresas a que analicen
su comportamiento.
»
Pavel Misiga, jefe de la unidad
«Producción y Consumo Sostenibles»
de la Dirección General de Medio
Ambiente de la Comisión Europea
© Unión Europea 2011
«Nos preguntamos hasta qué punto los organismos públicos pueden seguir influyendo
en el comportamiento de los ciudadanos.
¿Tenemos derecho a hacerlo y tenemos los
instrumentos para ello?», preguntó.
«
Una mayor implicación
de las empresas
El comportamiento medioambiental de las
empresas se abordará en la próxima revisión.
El funcionario de la Comisión dijo: «En el
ámbito de la producción sostenible, queremos alentar a las empresas a que analicen
su comportamiento».
Pascal Gréverath, de la empresa alimentaria
suiza Nestlé, dijo que las empresas necesitaban que se las orientara sobre cómo evaluar
su comportamiento. Según él: «… mientras
no podamos evaluar algo es [imposible]
mejorarlo», y añadió que era importante
tener un regulador que «garantizara que lo
que la empresa dice entregar sea cierto».
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Doreen Fedrigo, del Instituto para una Política
Europea del Medio Ambiente, indicó que la
revisión del Plan de acción sobre consumo
y producción sostenibles debe abordar los
precios de los recursos. «Tendremos que hacer
que sea inviable económicamente tener
productos que existen durante treinta segundos para después desecharlos», dijo.
El Sr. Gréverath estuvo de acuerdo en que hay
que fijar el precio de algunos recursos de modo
más adecuado. «Es evidente que, actualmente,
el agua tiene precios muy bajos». «Un ejemplo
de una buena política de precios es la de Sudáfrica», observó. El país da a sus ciudadanos
una cierta cantidad de agua gratuita al día,
equivalente a sus necesidades básicas.
A partir de ese nivel, cobra el consumo. T
10
SUELOS
T Recuperar nuestros suelos
La expansión urbana ha sometido a presión a los suelos europeos, lo que ha desembocado en una degradación de las tierras y otros efectos negativos como la pérdida
de biodiversidad. Pocos países disponen de políticas que aborden explícitamente
este problema, aunque se es cada vez más consciente de la necesidad de reducir
la ocupación de terrenos.
al consumo de energía necesario para refrigerar 20 000 metros cuadrados de espacio para
oficinas, que tiene un coste de 500 000 euros
basándose en el precio de la energía por
kilovatio-hora: solo para una hectárea de
suelo sellado.
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Adopción de medidas
a todos los niveles
Todos los años se demandan 1 000 kilómetros
cuadrados adicionales para construir viviendas,
carreteras y otros tipos de infraestructuras en
la Unión Europea (UE). La mayor parte de esta
superficie se pavimenta. Este «sellado del
suelo» significa la pérdida de tierra fértil para
la producción de alimentos o hábitats naturales, y una disminución del suministro de agua
subterránea. Hace falta una acción concertada a todos los niveles para impedir que
se pierda más suelo en pro de la expansión
urbana, según un informe presentado en
la Semana Verde.
El informe, dirigido por la Agencia de Medio
Ambiente austriaca, demuestra que la expansión urbana también puede incrementar el
riesgo de inundaciones. Recomienda un
enfoque de tres niveles basado en limitar
la progresión del sellado del suelo, mitigar
sus efectos y paliar las pérdidas inevitables
compensándolas en otras zonas. Se podría
hacer mediante pagos que podrían utilizarse
para la conservación, tal como sucede en la
República Checa y en Eslovaquia.
La coautora, Gundula Prokop, está convencida de que también son necesarios incentivos para alentar un desarrollo urbano más
respetuoso con el medio ambiente. Según
ella, los promotores deben asegurarse de
que las funciones básicas del suelo, como
la permeabilidad, se mantienen.
La inversión en sostenibilidad puede ser gratificante a largo plazo. Nicola Filippi, experta en
suelos para la región Emilia-Romaña, en Italia,
manifestó que la minimización del impacto de
la expansión urbana podría reducir los costes
de gestión de las inundaciones. Y añadió que,
normalmente, proporcionar zonas de protección compensatorias contra las inundaciones
cuesta más de 100 000 euros/hectárea.
Otro ejemplo de las consecuencias económicas del sellado lo facilitó la consultora de
planificación del suelo, Silke Hoeke, quien
observó la influencia del terreno blando en el
clima de los centros urbanos. La pérdida de la
función de enfriamiento del suelo debido al
sellado se ha calculado que es el equivalente
El informe austriaco recomienda que se
adopten medidas a nivel regional, nacional
y en la Unión Europea, con el principio de
«limitar, mitigar y compensar» integrado en
los objetivos de financiación de la Unión.
Según los autores, los fondos estructurales,
que tradicionalmente apoyan proyectos de
desarrollo que utilizan grandes superficies
de terreno, deben prestar mayor atención
a la degradación del suelo.
Pero las medidas en la UE tienen sus limitaciones. La Comisión Europea ya intentó abordar
el sellado del suelo mediante la Directiva marco
sobre el suelo, pero la propuesta fue bloqueada
por algunos de los Estados miembros.
En el ámbito nacional, el informe señala que
los gobiernos deben supervisar las pérdidas
de tierras con carácter anual y exigir a las entidades regionales o locales que fijen objetivos
para reducirlas.
Los resultados del informe se recogerán en
la orientación de la UE sobre sellado del suelo
dirigido a las entidades locales, regionales
y nacionales, que se ultimará el año que viene
según informa la Comisión. T
PLAGAS
11
T Hacia unas prácticas agrícolas
más ecológicas
La gestión integrada de plagas es una de las piedras angulares de la estrategia de
la Unión Europea (UE) para reducir el uso de plaguicidas. Se espera que cambie la
manera en que los agricultores abordan la protección de sus cosechas. Pero el sector
insiste en que los plaguicidas aún tienen una función crucial que desempeñar.
«No seremos eficientes en el uso de los recursos mientras necesitemos utilizar plaguicidas
químicos», declaró Daniel Lesinsky, de la organización no gubernamental PAN Europe.
«El uso de plaguicidas, que sigue siendo la
principal forma de lucha contra las plagas y las
enfermedades de los cultivos, no disminuirá
significativamente a menos que sus costes
externos se tengan en cuenta», les dijo a los
delegados de la Semana Verde.
Citando estimaciones del libro publicado en
2005 titulado La desintoxicación de plaguicidas,
el Sr. Lesinsky dijo que el coste íntegro de los
plaguicidas en Alemania y el Reino Unido era
de 195 millones y 302 millones de dólares
estadounidenses anuales, respectivamente.
El coste que supone el tratamiento del agua
potable es de lejos el más alto. Otros costes
respecto al impacto que tienen en la salud,
la biodiversidad y el clima suelen ser menos
significativos.
y distribuidores en la aplicación de mejores
prácticas. Dijo que no hay un número suficiente de productores agrícolas que tengan
un conocimiento de métodos de control
de plagas alternativos.
Lars Jorgensen, un productor agrícola danés,
dijo que los agricultores necesitan incentivos
económicos para que utilicen menos plaguicidas. Señaló que desde que se adoptaron medidas políticas en Dinamarca en los años ochenta,
el país utiliza un 60 % menos de plaguicidas
que Francia o el Reino Unido, y que se ha conseguido principalmente a través de un servicio
de asesoramiento local independiente sólido.
Otro obstáculo, según el Sr. Hall, es la cantidad
de tiempo y los elevadísimos costes necesarios para introducir nuevas tecnologías en el
mercado. «El registro de productos sigue siendo
el mayor obstáculo para progresar», añadió.
Friedhelm Schmider, de la Asociación Europea
de Protección de las Cosechas, dijo que el
sector estaba comprometido con la sostenibilidad. Hoy en día, los pesticidas son «mucho
más específicos, están mejor probados y regulados, son mucho más seguros para el medio
ambiente y mucho más eficientes que antes»,
les dijo a los delegados, y añadió que los plaguicidas pueden producir rendimientos más
sostenibles en una superficie menor de tierra.
«Los plaguicidas se utilizan aplicando medidas
de conservación, como la creación de hábitats en zonas retiradas», dijo el Sr. Schmider.
Y añadió: «… unos mejores rendimientos
de la tierra actual destinada a la agricultura
ayudan a crear hábitats para diversas especies. El uso de herbicidas apropiados también
reduce la erosión del suelo al facilitar una
labranza mínima de las tierras». T
El Sr. Lesinsky defendió el uso de la gestión
integrada de plagas, una práctica cuyo objetivo es reducir los daños que causan las plagas
a las cosechas de la manera más económica
posible y con el menor riesgo posible para la
salud humana y el medio ambiente. De acuerdo
con una Directiva de 2009 sobre el uso sostenible de plaguicidas, los Estados miembros deben
asegurarse de que todos los usuarios profesionales aplican los «principios generales» de la
gestión integrada de plagas de aquí a 2014.
Se necesitan más fondos
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El productor agrícola del Reino Unido, Peter
Hall, señaló que mediante la gestión integrada
de plaguicidas se pueden obtener importantes rendimientos. Abogó por una mayor colaboración entre los productores, minoristas
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RECURSOS MARINOS
T Crecimiento azul: uso sostenible
de los recursos marinos
Los océanos y mares de Europa contienen muchas riquezas, entre ellas alimentos,
energía y elementos farmacéuticos que deben cosecharse de manera sostenible.
El objetivo de la Directiva marina de la Unión Europea (UE) es conseguirlo a través
de un enfoque basado en los ecosistemas que gestione las actividades humanas,
lo que se traduciría en un buen estado ecológico para todas las aguas marinas de la
UE de aquí a 2020. La Comisión Europea está llevando a cabo un estudio exhaustivo
sobre las numerosas oportunidades disponibles.
térmica era una perspectiva prometedora.
La importancia de la biotecnología «azul»
también destacaba por el hecho de que se
pueden obtener numerosos productos farmacéuticos de productos naturales marinos
bioactivos, y el Sr. Joel Querellou (Ifremer)
subrayó la importancia de este campo y la
necesidad de una mayor investigación.
© Shutterstock
El Sr. Paul Holthus, del Consejo Mundial de los
Océanos, que habló en nombre de las empresas en la sesión, puso de manifiesto cómo las
empresas progresistas en un amplio espectro
de industrias navales están en estos momentos colaborando en una alianza de liderazgo
para abordar posibles soluciones en distintos
océanos y regiones.
La Directiva marco sobre la estrategia marina
(DMEM) de la UE, en vigor desde 2008, tiene
como objetivo un buen estado ecológico para
las aguas marinas de aquí a 2020, al mismo
tiempo que se tiene en cuenta la presión colectiva de las actividades humanas. La aplicación
con éxito de este marco legislativo permitirá
que los bienes y servicios de los ecosistemas
marinos se utilicen de manera sostenible por
las generaciones actuales y futuras.
En una de las sesiones de la Semana Verde
dedicada al «crecimiento azul», Ernesto Peñas
Lado, jefe de unidad de la Dirección General
de Asuntos Marítimos y Pesca de la Comisión
Europea, presentó un estudio que aborda los
principales problemas a los que se enfrentan
los mares europeos y centra su atención en
desbloquear el potencial del sector marítimo
y de las regiones litorales. El estudio tiene por
objeto asegurar el crecimiento sostenible y el
empleo basados en los recursos marinos, las
actividades científicas y económicas en los
sectores marítimos y las regiones litorales, y se
utilizará en una Comunicación de la Comisión
sobre el crecimiento azul en 2012.
El profesor Michael Scoullos (MIO-ECSDE)
señaló que existe una tendencia para cambiar de un enfoque sectorial de extracción de
un solo recurso (como la arena, el petróleo,
la sal o el agua) a un enfoque integrado y más
integral. También apuntó que el entorno
marino alberga fuentes importantes de energía
renovable incluida la energía eólica, del oleaje
y mareomotriz, y que la energía oceánica
El director de la Dirección General de Medio
Ambiente, Gustaaf Borchardt, clausuró la
sesión haciendo hincapié en el grado en que
la DMEM ofrece un marco para la integración.
Señaló la manera en que el carácter transfronterizo de los efectos ambientales subraya
la importancia de una colaboración amplia
entre los vecinos que comparten un recurso,
al mismo tiempo que les alentaba a abordar
los retos y a cosechar las ventajas mutuas.
La actual crisis económica mundial y la escasez de los recursos naturales ponen de manifiesto las evidentes ventajas de utilizar los
recursos marinos de manera óptima, creando
cuanto más valor económico sea posible al
mismo tiempo que se minimiza el impacto
en el medio ambiente. Destacó que la eficiencia en el uso de los recursos no es producir
menos sino producir mejor. Terminó con
un llamamiento para la innovación y la sostenibilidad en planteamientos tecnológicos
y científicos y en las políticas de la Unión. T
GESTIÓN DE LOS RECURSOS HÍDRICOS
13
T Defensa de una mejor gestión
de los recursos hídricos
El agua es un recurso finito. Dado que la industria, la agricultura y los hogares no dan
señales de saciar su sed, es esencial una gestión más eficaz y una mayor sensibilización
de los ciudadanos hacia este bien tan precario y a la vez tan valioso. Sin estos cambios
tanto en la práctica como en el comportamiento, pronto la demanda superará la oferta.
Actualmente, el consumo mundial anual de
agua es de 4,5 billones de metros cúbicos.
Si continúa esta tendencia, se alcanzarán los
6,9 billones de metros cúbicos de aquí a 2030.
La demanda creciente está alimentada por
factores como el crecimiento de la población,
el cambio de las dietas alimenticias y la
demanda de cosechas fuera de temporada.
Parte de este aumento se puede satisfacer
mejorando la eficiencia y con más infraestructuras, como pantanos y represas.
Pero tal como señaló Giulio Boccaletti, de
McKinsey & Company, la demanda aún podría
crecer más rápidamente que la oferta en un
40 %, y esta deficiencia podría ser al menos
del 50 % para una tercera parte de la población mundial. Identificó varios elementos
fundamentales hacia una posible solución,
entre los que se incluye una revolución de la
eficiencia en el uso de los recursos energéticos e hídricos, mejoras en la productividad
de la agricultura y una política de derechos
y de precios del agua.
estrategias de una gestión de los recursos
hídricos eficiente y sostenible. Establece
normas, incluye un plan de inspección y de
certificación y, dentro de poco, ofrecerá directrices de comunicación.
El Programa de Administración del Agua
se puede utilizar tanto en el sector público
como en el privado para ayudarles a aplicar
la Directiva marco del agua, para innovar
y desarrollar nuevas oportunidades de mercado y crear el perfil de actividades y marcas
corporativas. Coca-Cola, que vende 1 600 millones de botellas diarias, es una de las empresas
que participan en el programa. Para cumplir
este objetivo de devolver al medio ambiente
casi la misma cantidad de agua que se utiliza
en sus productos, está llevando a cabo una
evaluación sobre la vulnerabilidad hídrica de
cada una de sus plantas en todo el mundo,
que se centra en métodos de proteger, reducir,
reciclar y reponer el uso del agua.
Eva Hernández Herrero, coordinadora del
proyecto de Doñana en el sudoeste de
España, informó del éxito alcanzado en combatir el uso ilegal del agua por los cultivadores
de fresas en la zona. Trabajando con productores agrícolas y minoristas, WWF España está
persuadiendo a los productores que introduzcan mejores técnicas de ahorro del agua
y de riego. T
© iStockphoto
Enrique Cabrera Marcet, profesor de la
Universidad Politécnica de Valencia, respaldó
este último punto, destacando la necesidad
de una mayor eficiencia y unos precios más
altos. Según él, los costes variables, en particular los ambientales, deberían ser obligatorios y tan altos como fuera necesario para
fomentar la eficiencia. Las pérdidas de agua
de las tuberías no solo suponen un despilfarro
de agua, sino que también incurren en costes
energéticos innecesarios al bombear el líquido.
Según su experiencia, unos precios altos
significan menos fugas, mientras que lo
contrario también es cierto.
Sabine von Wirén-Lehr, coordinadora del
Programa de Administración del Agua, explicó
las ventajas de la iniciativa que define
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EL EFECTO DE REBOTE
T La lucha contra el efecto de rebote
de la eficiencia
La eficiencia en el uso de los recursos ya ha conseguido un ahorro significativo al
contribuir a limitar las emisiones en sectores como la construcción y el transporte.
Pero también puede tener efectos negativos. La Comisión Europea está investigando
esta cuestión para intentar encontrar una solución.
«
No podemos dar por
sentado que el efecto de
rebote sea nulo.
»
Profesor Steve Sorrell, miembro superior
del Grupo Sussex Energy, SPRU
(Science & Technology Policy Research)
Aunque sigue siendo difícil de calcular, el
porcentaje de aumento de la eficiencia en
el uso de los recursos perdido en el denominado «efecto de rebote» no es insignificante
como dicen algunos, de acuerdo con los
resultados de un informe de consultoría
de la Unión Europea (UE) que se presentó
durante la Semana Verde.
Este efecto se produce cuando, por ejemplo,
un conductor compra un automóvil con un
consumo de combustible más eficiente y saca
provecho de los costes más bajos para conducir más lejos y con más frecuencia. Algunos
expertos siguen estando poco convencidos
de la existencia de un efecto de rebote.
Incluso si se pudiera demostrar, es muy
probable, a su parecer, que fuera un fenómeno muy marginal.
en el transporte y el equipo de calefacción
y refrigeración. Aunque las estimaciones varían
ampliamente, estos estudios también encontraron evidencias de un efecto de rebote.
«No podemos dar por sentado que el efecto
de rebote sea nulo, tal como señaló el informe
Stern [2006] [sobre Economía del Cambio
Climático]». Algunas posibles medidas que
podrían introducirse para luchar contra este
efecto sería la aplicación de normas en materia de eficiencia y un precio más alto de las
emisiones de carbono.
Sin coincidencias
Según el informe, dirigido por el Bio Intelligence Service, las estimaciones para el efecto
de rebote potencial de las medidas de eficiencia en el transporte por carretera comercial
varían entre el 30 y el 80 %, lo que demuestra que se está produciendo un rebote. «Sin
embargo, esto no significa que los esfuerzos
dedicados a la eficiencia no sean importantes»,
dijo la autora del informe, la doctora Maxwell,
a los delegados.
El profesor Steve Sorrell, de la Universidad
de Sussex, en el Reino Unido, presentó más
estudios. La mayoría de ellos se centraban
Existe discrepancia de opiniones sobre cuáles
pueden ser las mejores políticas para abordar
este problema. Uno de los participantes en
la Semana Verde señaló que un debate excesivo sobre el efecto de rebote podría convencer a los consumidores de que es inútil ser
más eficiente.
La doctora Maxwell indicó que la educación
es una de las medidas clave destacadas en
su informe. Señaló que los consumidores
que quieren ser más eficientes pueden no
darse cuenta de que sus ahorros pueden
quedar reducidos a nada debido a su comportamiento en otras actividades. T
Doctora Dorothy Maxwell,
directora técnica de GVSS (Global View
Sustainability Services Ltd.)
© Unión Europea 2011
© Unión Europea 2011
Según la doctora Dorothy Maxwell, la investigación se encuentra en una fase temprana.
El informe analizaba ante todo los efectos
directos, en los que unos costes más bajos
para un determinado recurso, como la energía
o el agua, derivaban en un mayor uso del
recurso. Pero los efectos también pueden ser
indirectos, cuando el consumidor utiliza el
ahorro obtenido para llevar a cabo una actividad perjudicial para el medio ambiente, como
pueden ser los vuelos de larga distancia.
AC TOS PARALELOS / EXPOSICIÓN
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T El monstruo de las bolsas de plástico
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El primer día de la Semana Verde, delante
del edificio Berlaymont se estableció un
centro de reciclado. Se distribuyó información a los transeúntes sobre la eliminación
de los teléfonos móviles usados, el compostaje y el papel del Instituto del Medio
Ambiente de Bruselas (IBGE/BIM).
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© Unión Europea 2011
«El monstruo se ha adaptado al medio
ambiente y, por lo tanto, ha sobrevivido.
Nos está suplantando en la cadena alimentaria. Puede tener éxito y todo depende de
nosotros. Se reproduce a una velocidad
inconcebible y no tiene ninguna compasión.
Se alimenta de la pereza y de la irresponsabilidad de las personas», alertan las organizaciones responsables de la iniciativa:
Ekologi Brez Meja, Lukatarina y Eco Vitae.
© Unión Europea 2011
Tras extender sus tentáculos a través de las
calles de la capital de Eslovenia, Liubliana,
el año pasado, el Monstruo de las Bolsas
de Plástico se plantó delante de la sede de
la Comisión Europea, el edificio Berlaymont,
a comienzos de la Semana Verde de este
año. Construido con 40 000 bolsas de plástico y 7 500 vasos usados recogidos en las
escuelas de Eslovenia, simboliza la difusión
del consumismo y de los residuos.
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KH-AD-10-S44-ES-C
© Unión Europea 2011
© Unión Europea 2011
T El Solar Impulse
El Solar Impulse, la única aeronave propulsada únicamente por energía, solar fue uno
de los puntos destacados de la Semana
Verde. Tras volar desde Suiza durante casi
trece horas, la aeronave aterrizó en el
aeropuerto de Bruselas donde fue admirada por miles de simpatizantes durante
varios días antes de emprender el vuelo
hacia el International Paris Air Show en
París-Le Bourget.
Al aterrizar, André Borschberg, el piloto
y cofundador, junto a Bertrand Piccard,
del proyecto innovador de diez años de
duración, manifestó: «Volar sin combustible, ruido ni contaminación y sin hacer
prácticamente un impacto negativo es una
gran fuente de satisfacción». Tras el viaje
épico, las baterías del avión seguían estando
totalmente cargadas, lo que indujo al
Sr. Borschberg a sugerir que hubiera sido
posible vender la energía a una red de
electricidad.
El Solar Impulse fue solo uno de los actos
paralelos durante la Semana Verde. En total,
varias instituciones y agencias de la Unión
Europea, organismos públicos, empresas
privadas, organizaciones no gubernamentales y otros entes presentaron sus actividades en cincuenta stands de la exposición.
También hubo tres exposiciones fotográficas que mostraban desechos de alimentos,
zonas industriales abandonadas y diez años
de Tom y Lila, una historieta de entretenimiento e informativa sobre medio ambiente
para niños. Durante la semana, se proyectaron tres películas: Il suolo minacciato, de
Nicola Dall’Olio; The Light Bulb Conspiracy
(Comprar, tirar, comprar), de Cosima
Dannoritzer; y parte de Amazon Alive,
de Christian Baumeister.