laboratorio enológico
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LABORATORIO ENOLÓGICO OFERTA ANALÍTICA PACKS UVA O MOSTO PACK MOSTO-UVA BÁSICO (58) Grado Alcohólico probable pH Acidez Total *100 uvas o 50 ml mosto; entrega en el día 3€ % Vol g/L** PACK MADUREZ FENÓLICA UVA (59) 25 € Antocianos potenciales Antocianos extraibles % Extractabilidad % Taninos de semilla Pack mosto-uva completo (60) *250 uvas; entrega en 24 horas mg/L mg/L % % VINO PACK MOSTO-UVA COMPLETO (60) Grado Alcohólico probable (refractometría) Brix pH Acidez Total Ácido Málico Ácido Tartárico Ácido Glucónico Potasio Nitrógeno fácilmente asimilable (NFA) Ácido Acético *100 uvas o 50 ml mosto; entrega en el día 4,5 € % Vol º g/L** g/L g/L g/L g/L g/L g/L VINO DULCE MOSTO-VINO PACK CONTROL DE EXTRACCIÓN (61) Intensidad Colorante Tonalidad Índice de Polifenoles Totales (IPT) Taninos % Color amarillo % Color rojo % Color violeta *25 ml mosto-vino; entrega en el día PACK VINO DULCE (13) 6€ % % % VINO PACK FINAL FERMENTACIÓN (62) Grado Alcohólico adquirido pH Acidez Total Acidez Volátil Azúcares reductores Glucosa + Fructosa Masa Volúmica *25 ml vino; entrega en el día Grado Alcohólico Grado Alcohólico total pH Acidez Total Acidez Volátil Azúcares reductores Masa Volúmica Extracto seco Sulfuroso Total Sulfuroso Libre Sulfuroso Molecular *50 ml vino; entrega en 24 horas 5€ % Vol % Vol g/L** g/L*** g/L g/cm3 g/L mg/L mg/L mg/L VINO 4€ % Vol g/L** g/L*** g/L g/L g/cm3 TARIFA AÑO 2013 (IGIC incluido) PACK VINO BÁSICO (66) pH Acidez Volátil Sulfuroso Libre SulfurosoMolecular *50 ml vino; entrega en 24 horas 2€ g/L*** mg/L mg/L PACK VINO COMPLETO SIN COLOR (67) Grado Alcohólico adquirido pH Acidez Total Acidez Volátil Ácido Láctico Ácido Málico Ácido Tartárico Ácido Cítrico Azúcares reductores Glucosa + Fructosa Masa Volúmica Extracto seco Glicerol Sulfuroso Total SO2 T Sulfuroso Libre SO2 L Sulfuroso Molecular *50 ml vino; entrega en 24 horas 4,5 € % Vol g/L** g/L*** g/L g/L g/L g/L g/L g/L g/cm3 g/L g/L mg/L mg/L mg/L PACK EMBOTELLADO (65) 14 € Grado Alcohólico Grado Alcohólico total pH Acidez Total Acidez Volatil Ácido Málico Azúcares reductores Glucoca + Fructosa Masa Volúmica Extracto seco Sulfuroso Libre Sulfuroso Total Sulfuroso Molecular Turbidez Limpidez Estabilidad proteica Estabilidad tartárica * 750 ml; entrega en 48 horas % Vol % Vol g/L** g/L*** g/L g/L g/L g/cm3 g/L mg/L mg/L mg/L NTU PACK MALOLACTICA (63) pH Acidez Total Acidez Volátil Ácido Láctico Ácido Málico Sulfuroso Libre SO2 L Sulfuroso Molecular *50 ml vino; entrega en el día PACK VINO COMPLETO (68) Grado Alcohólico adquirido pH Acidez Total Acidez Volátil Ácido Láctico Ácido Málico Ácido Tartárico Ácido Cítrico Azúcares reductores Glucosa + Fructosa Masa Volúmica Extracto seco Glicerol Sulfuroso Total Sulfuroso Libre SulfurosoMolecular Intensidad Colorante Tonalidad Antocianos Índice de Polifenoles Totales (IPT) Taninos % Color amarillo % Color rojo % Color violeta *100 ml vino; entrega en 24 horas 2,5 € g/L** g/L*** g/L g/L mg/L mg/L 15 € % Vol g/L** g/L*** g/L g/L g/L g/L g/L g/L g/cm3 g/L g/L mg/L mg/L mg/L mg/L % % % LABORATORIO OFERTA ANALÍTICA PACKS AGRARIO VINAGRES AGUAS DE USO AGRÍCOLA PACK AGUAS BÁSICO (11) DERIVADOS DEL VINO 3€ PACK VINAGRE (71) pH Grado Alcohólico adquirido Conductividad µS/cm *100 ml de agua; entrega en 24 horas g/L** Acidez Volátil g/L*** Extracto seco g/L TIERRAS Conductividad 45 € µS/cm pH * Cantidad mínima de muestra Las tierras se analizarán desde el 15 de octubre al 15 de junio. * Plazo de entrega estimado. ** Expresado en g/L de ácido tartárico Materia Orgánica g/L *** Expresado en g/L de ácido acético Fosforo g/L Incertidumbres a disposición del cliente Calcio g/L Magnesio g/L Potasio g/L Sodio g/L CIC * 1 kg; entrega en 20 días 3€ % Vol Acidez Total *50 ml vinagre; entrega en 24 horas PACK TIERRAS (26) TARIFA AÑO 2014 (IGIC incluido) LABORATORIO ENOLÓGICO DETERMINACIONES INDIVIDUALES UVAS - MOSTO PARÁMETRO Grado Alcohólico probable Brix pH Acidez Total Ácido Málico Ácido Tartárico Ácido Glucónico Potasio Nitrógeno fácilmente asimilable Ácido Acético COD. UNID. MÉTODO 1 2 4 5 6 7 8 9 12 70 % Vol º FTIR FTIR FTIR FTIR FTIR FTIR FTIR FTIR FTIR FTIR g/L** g/L g/L g/L g/L g/L g/L VINO MUESTRA PLAZO* PRECIO 100 uvas ó En el día 50 ml mosto 1,00 € 1,00 € 3,20 € 3,20 € 3,20 € 3,20 € 3,20 € 3,20 € 3,20 € 3,20 € MOSTO-VINO PARÁMETRO Intensidad Colorante Tonalidad Antocianos Índice de Polifenoles Totales (IPT) Taninos % Color amarillo % Color rojo % Color violeta COD. UNID. MÉTODO 14 15 16 17 18 19 20 21 UV.Vis UV.Vis UV.Vis UV.Vis UV.Vis UV.Vis UV.Vis UV.Vis mg/L % % % MUESTRA PLAZO* 25 ml de mosto-vino 24 horas PRECIO 2,84 € 2,84 € 8,98 € 3,59 € 3,59 € 2,84 € 2,84 € 2,84 € RECOGIDA DE MUESTRAS A DOMICILIO ORIGEN Tenerife Gran Canaria Gomera / Hierro / La Palma Lanzarote / Fuerteventura Peso máximo PLAZO EXTRA PRECIO 25 kg 20 kg 24 horas 24 horas 20 kg 20 kg 24 horas 48 horas 8,5 € 9,0 € 10,0 € 17,0 € EQUIPO TÉCNICO Marta Pomar García (Doctora Ciencias Químicas) Iballa Padrón Palmero (Técnico de Laboratorio) Víctor Rodríguez Pérez (Ingeniero Técnico Agrícola - Enólogo) Domingo D. Delgado García (Ingeniero Técnico Agrícola - Enólogo) Maida García Méndez (Técnico Especialista en Viticultura y Enologia) TARIFA AÑO 2014 (IGIC incluido) PARÁMETRO Grado Alcohólico adquirido pH Acidez Total Acidez Volátil Ácido Láctico Ácido Málico Ácido Tartárico Ácido Cítrico Azúcares reductores Glucosa + Fructosa Masa Volúmica Extracto seco Glicerol Sulfuroso Total (aproximado) Intensidad Colorante Tonalidad Antocianos Ácido Málico Taninos % Color amarillo % Color rojo % Color violeta Oxígeno disuelto Turbidez Limpidez Sulfuroso Libre Estabilidad proteica Estabilidad tartárica Sulfuroso Molecular Sulfuroso Total COD. UNID. MÉTODO 22 23 24 25 27 28 29 30 31 32 34 35 37 38 39 % Vol FTIR FTIR FTIR FTIR FTIR FTIR FTIR FTIR FTIR FTIR FTIR FTIR FTIR FTIR UV-Vis UV-Vis UV-Vis Enzimático UV-Vis UV-Vis UV-Vis UV-Vis 40 41 33 43 44 45 46 47 48 73 50 51 52 72 g/L** g/L*** g/L g/L g/L g/L g/L g/L g/cm3 g/L g/L mg/L mg/L g/L % % % mg/L NTU mg/L Oximetría Nefelometría Yodometría Nefelometría Conductimetría mg/L mg/L PRODEL AGRÍCOLA S.L. Cálculo Yodometría MUESTRA PLAZO* 25 ml 24 horas 25 ml 24 horas 50 ml 25 ml 50 ml 100 ml 100 ml 50 ml 50 ml 24 horas C/ Álvaro Fariña 2 A - 38350 Tacoronte - S/C Tenerife - España Teléfono /Fax 922561181 - 922562375 [email protected] www.prodelagricola.com PRECIO 1,14 € 1,14 € 1,14 € 1,14 € 1,14 € 1,14 € 1,14 € 1,14 € 1,14 € 1,14 € 1,14 € 1,14 € 1,14 € 1,14 € 1,07 € 1,07 € 7,20 € 6,50 € 1,82 € 1,07 € 1,07 € 1,07 € 1,78 € 1,78 € 2,08 € 5,33 € 5,33 € 2,49 € 3,18 €
