Bacterias. Nuestro microcosmos particular

Concurso
Reporteros en la Red
2012-2013
1er Premio ESO
Bacterias: nuestro microcosmos
particular
Autores:
Profesora:
Colegio:
Lucía Pedraza Rodríguez
Paloma Seral Fumanal
Manuel Buil Trigo
IES Sierra de San Quílez
(Binéfar. Huesca)
Laboratorio Virtual Ibercaja
Joaquín Costa, 13
50001 - Zaragoza
[email protected]
http://www. ibercajalav.net
Concurso Reporteros en la Red 2012-2013
Mis primeras bacterias
Desde que somos bebes comenzamos
a convivir con gran cantidad de
bacterias que nos rodean en nuestro día
a día. Por ejemplo, al tomar la leche
materna estamos ingiriendo más de
setecientos microorganismos diferentes
según la manera en la que hayas venido
al mundo. Si el parto fue por cesárea la
leche materna contendrá
menos
microorganismos que si el parto fue
natural.
Conforme vamos creciendo aparecen
más microorganismos en nuestra vida
cotidiana. En la cuna, y más adelante en
la cama, lugares donde pasamos la
mayor parte de las horas que tiene el
día, se encuentran una gran cantidad de
ácaros
y
otros
organismos
microscópicos
esperando
a
que
nosotros nos durmamos para poder
abalanzarse sobre nuestra epidermis y
alimentarse de las pieles muertas que
desprendemos cada día. Por ello es
importante airear cada mañana durante
unos treinta minutos el dormitorio, lavar
las sábanas con regularidad y cambiar
de almohada cada dos años, pues
durante este periodo de tiempo se
acumularán allí gran cantidad de
ácaros, piel muerta y saliva que harán
de la almohada un enorme foco de
infecciones.
Tú casa es la mía
Si nos preguntasen cuál es el lugar del
cuarto del baño en el que pueden
encontrarse
más
bacterias,
seguramente responderíamos que la
taza del váter sin pensarlo mucho.
Indudablemente en ella habitan gran
cantidad de gérmenes pero no es el
lugar de mayor concentración. Aunque
parezca mentira, existen más bacterias
en el suelo del cuarto de baño que en el
inodoro ya que, al tirar de la cadena, las
bacterias son transportadas por el aire
directamente a la parte inferior del
retrete, es decir, al suelo. Por ello es
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importante bajar la tapa antes de tirar de
la cadena y evitaremos así el transporte
innecesario de las bacterias desde el
váter hasta el suelo. Además también
debemos tener en cuenta la limpieza
intensiva a la que sometemos al retrete;
mucho más que al suelo y con
productos más agresivos.
Al ducharnos, además, contribuimos al
aporte de bacterias en nuestro cuarto de
baño ya que, al terminar nuestro aseo,
dejamos la superficie de la ducha
mojada, creando de este modo un
medio de cultivo ideal para bacterias,
hongos y protistas.
Imagen 1: Bacteria fecal vista desde un
microscopio electrónico.
¿Sabes cuantos microorganismos
tienen las bayetas de la cocina?
Creo que no, porque aunque hayas
pensado en una cantidad elevada
seguro que ni te acercas, ya que las
bayetas contienen nada más y nada
menos que 100.000 bacterias por
centímetro cuadrado. Como lo oyes, la
bayeta
es
un
criadero
de
microorganismos y las personas nos
hemos acostumbrado a pasarla por aquí
y por allá y pensar que esta todo limpio,
pero en realidad no es así, porque para
que quedara todo limpio de verdad
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tendríamos que usar los mismos
productos agresivos que usamos en el
baño. Es un hecho; la cocina es un
ambiente mucho más sucio que el
cuarto de baño.
Pero eso no es todo. En la cocina, la
nevera ocupa un puesto de honor en la
falta de higiene y en la carga microbiana
que contiene. Si son ingeridos, algunos
podrían causar diarreas, dolores de
cabeza, erupciones en la piel y en algún
caso extremo la muerte. Además, los
niños y los ancianos son los más
propensos a coger toxiinfecciones
alimentarias, por eso se recomienda
limpiar a conciencia la nevera una vez al
mes, así que ten esto en cuenta la
próxima vez que abras el frigorífico.
De mano en mano.
Con todas las cosas que tocamos cada
día, no es de extrañar que nuestras
manos estén repletas de bacterias. Es
increíble el número de gérmenes que
albergamos en ellas y aún más si
comparamos las manos de los hombres
con las de las mujeres. Seguro que
estaréis pensando que los hombres son
generalmente más sucios en la higiene
que las mujeres, pero en lo que
concierne a las manos sucede lo
contrario. Las manos de las mujeres
contienen
mayor
diversidad
de
microbios, por ejemplo, en ellas hay
cuatro veces más enterobacterias que
en los hombres y tres veces más
lactobacillaceaes. Este hecho no
significa que las mujeres no cuiden su
higiene tanto como los hombres, sino
que ellos poseen más acidez en su piel
y esto dificulta la supervivencia de los
microorganismos en las manos.
También existe diferencia entre nuestra
mano derecha y nuestra mano
izquierda, pues entre ellas solo se
comparte el 17% de los mismos tipos de
bacteria.
Imagen 2: mano con gérmenes
A menudo, la gente va a sacar dinero al
cajero automático y estos, son una
fuente de infecciones porque miles de
personas lo usan cada día y, como ya
hemos dicho antes, las manos tienen
millones de microorganismos. Los
billetes son, de hecho, un excelente
vehículo que facilita la transmisión de
bacterias de unas personas a otras. De
un cajero a tus manos; de tus manos a
la caja de una tienda, y de allí a otras
manos. Es por esto que muchos
expertos aconsejan lavarse las manos
después de haber usado este tipo de
maquinas públicas.
La única finalidad de los cajeros es
poner el dinero a disposición de
cualquier persona que lo precise y
normalmente el dinero que te da el
cajero está “nuevo”, este momento es,
por decirlo así, el principio del recorrido
del dinero. A partir de ese momento el
dinero comienza a circular de mano en
mano por miles de personas. Esto
explica que muchos científicos hayan
llegado a la conclusión de que el dinero
es sucio.
La contaminación del dinero se ha
podido corroborar en un estudio
realizado en Estados Unidos. Para
dicho estudio se analizaron setenta
billetes y cinco de ellos contenían
“Staphylococcus aureus”, una bacteria
que constuye una amenaza por su gran
resistencia a los antibióticos.
De todos los billetes examinados tan
solo cuatro estaban completamente
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libres de bacterias. Cualquier persona
enferma puede pasar sus microbios a
través del dinero, haciendo así que
otras personas enfermen.
Los billetes son capaces de absorber
las sustancian residuales que se
encuentran en las manos, lo que hace
que los billetes se conviertan en un
lugar perfecto para la acumulación de
bacterias.
Libros, libros y más libros. La gente
suele estar en contacto con libros, ya
sea un niño con los libros de colegio, un
anciano que le guste leer o un médico
que quiera consultar un diagnóstico.
Solemos estar en contacto con los libros
pero ¿alguien se ha preguntado que
organismos viven en los libros?
Supongo que no, porque aunque
parezca difícil de creer en los libros
viven unos pequeños organismos
llamados psócidos, parientes cercanos
de los piojos, con cuerpo alargado y sin
alas. Estos insectos se alimentan de los
hongos microscópicos que crecen en
los libros, por eso se ven atraídos hacia
ellos.
Tampoco resulta fácil librase de los
psócidos porque siguen a los libros a
todas partes; a la biblioteca, a la oficina,
al colegio y permanecen con ellos en las
estanterías.
Imagen 3: Staphylococcus aureus
Los teléfonos actualmente son los
aparatos electrónicos a los que la
mayoría de las personas están
enganchadas ya sea por trabajo o por
vicio; es normal que allí se acumulen
muchos tipos de bacterias: en el
altavoz, en las ranuras de las teclas, en
los puertos de conexión y, si es táctil, en
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la pantalla. En la superficie de los
móviles puede proliferar staphylococcus
aureus, una bacteria que puede causar
infecciones desde ampollas o abscesos
cutáneos hasta neumonía o meningitis.
Un estudio corroboró que hasta la suela
del zapato tiene menos bacterias que un
teléfono móvil común, y casi veinte
veces más que el váter.
El
bolso
es
un
complemente
indispensable para la mayoría de las
mujeres, pero ninguna se ha parado a
pensar en la cantidad de bacterias que
transporta con él. Un estudio sacó a la
luz que solo uno de cada cinco bolsos
estaban libres de Salmonella. Otras
bacterias comunes en los bolsos son las
Pseudomonas o E-coli que pueden
llegar a causar graves enfermedades.
Es importante tener en cuenta donde
dejamos el bolso porque según el lugar
donde lo pongamos podemos influir en
el contagio de bacterias y provocar así
una infección.
Y por supuesto, hemos dejado lo mejor
para el final; el teclado del ordenador,
puede almacenar más de treinta y dos
mil bacterias por cada centímetro
cuadrado debido a que nos hemos
acostumbrado a comer encima y no
lavarnos las manos. Pero al menos esto
es fácil de solucionar limpiando el ratón
y el teclado de vez en cuando y
quitándonos esas malas costumbres.
A pesar de todo, que nadie se
obsesione. Las bacterias han sido
nuestras compañeras desde hace
millones de años y, aunque en
ocasiones
nos
pueden
causar
problemas, la mayor parte de ellas son
necesarias
para
un
correcto
funcionamiento de nuestro sistema
inmunitario. Nuestra forma de vida ha
cambiado mucho desde las primeras
sociedades agrícolas y ganaderas del
neolítico, pero las bacterias siguen aquí.
Éste siempre ha sido su hogar y
nosotros seguiremos siendo sus
hospedadores pase lo que pase.
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Referencias
http://extremisimo.com/sabias-cuantas-bacterias-viven-en-tu-mano/
Artículo sobre los microorganismos que habitan en las manos.
28-dic-2012
http://oldearth.wordpress.com/2008/11/10/en-una-mano-viven-150-especies-debacterias/
Artículo sobre microorganismos de las manos.
28-dic-2012
http://www.muyinteresante.es/ciencia-icuantas-bacterias-contiene-la-lechematerna
Pagina web de la revista muy interesante; artículo sobre la leche materna.
04-ene-2013
http://exclusivaintegral.blogspot.com.es/2010/08/bacterias-raya.html
Información sobre la manera correcta de lavarnos las manos.
04-ene-2013
http://www.abcfarma.net/inediasp/boletines/0228105_germenes.shtml
Información sobre lugares de la casa con más gérmenes.
04-ene-2013
http://www.caracol.com.co/noticias/actualidad/el-dinero-contiene-bacteriasperjudiciales-a-la-salud/20010607/nota/149638.aspx
Artículo sobre las bacterias que contiene el dinero.
04-ene-2013
http://kerchak.com/microorganismos-que-viven-en-tu-casa/
Información sobre lugares de la casa con microorganismos
06-ene-2013
Imagen 1:
http://tec.nologia.com/wp-content/uploads/2012/10/bacterias.jpeg
Imagen 2:
http://1.bp.blogspot.com/_yspxdMOs98/SrPYxdvyzdI/AAAAAAAAAMU/FQ5O_lC36H8/s400/lavarselasmanos.j
pg
Imagen 3:
http://textbookofbacteriology.net/images/S.aureus.jpeg
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