Presentación Fontagro

INFORME FINAL
PROYECTO
Red de Innovación de Investigación y Desarrollo: hacia la diseminación
eficiente y mecanismos de impacto pro -pobre con nuevas variedades de
papa en la zona andina
CONSORCIO DE INVESTIGACION: PERU
L. Noemí Zúñiga López
Bogotá, 27 al 29 de abril del 2011
MODULO I. GERMOPLASMA
1.2.Desarrollar e intercambiar clones avanzados y sets comunes
entre actores de la Red
1. Titulo de la Actividad
Evaluación de la estabilidad para rendimiento y calidad de clones avanzados con
resistencia a virus y tizón tardío. (WALTER AMOROS)
Evaluación de la estabilidad para rendimiento y calidad de clones avanzados con
resistencia a virus y tizón tardío. (MANUEL GASTELO)
2. Localización(es) de la Actividad
Departamento(s)
: Ayacucho
Cajamarca
Junín
Cusco
Provincia(s)
:Chontacca
Santa Margarita
Santa Ana
Andenes
Distrito(s)
:
Campo(s) Experimental(es)
:
Propietario(s)
: (SOLO EN CASO SE TRABAJE CON AGRICULTORES)
Localidad(es)
:
3. Responsable(s) y Colaborador(es)
EEA Canaán: Ing. Maximo Morote
EEA Baños del Inca: Ing. Héctor Cabrera
EEA Santa Ana: Dra. L. Noemí Zúñiga López
EEA Andenes: Ing. Miguel Angel Pacheco
CIP: Ing. Manuel Gastelo
CIP: Ing. Walter Amoros
4. Fecha de inicio
C.A. 2008 – 2009
C.A. 2009 - 2010
C.A. 2010 - 2011
5. Fecha de termino: continua…
6. Palabras claves:
Clones avanzados, clones resistentes a rancha, clones resistentes a virus
7. Introducción
La disponibilidad de variedades de papa con aptitud para p rocesamiento y resistencia a
rancha es escasa. Por lo cual existe una limitada oferta de papa con calidad para
procesamiento industrial especialmente en fritura, tanto para el mercado de hojuelas y
bastones. Por otro lado también el cambio climático está a gudizando el problema de
presencia de patógenos y Phytophthora infestans es el patógeno favorecido por la
temperatura y humedad, debido a ello se está incrementando la frecuencia de
aplicaciones químicas, así como el uso de determinados productos con ingr edientes
activos similares causando la resistencia del patógeno. La rancha es la enfermedad que
causa reducción de la producción, su control eleva los costos de producción por las
debilidades genéticas mostradas por las variedades existentes a la fecha. Po r otro lado
esta enfermedad también compromete la calidad del producto si no es controlada
oportunamente.
Pocas variedades presentan resistencia genética a rancha y calidad para procesamiento
en fritura, así como son altos los costos de producción y los rendimientos no son
satisfactorios por unidad de área, existiendo demanda insatisfecha de papa para
procesamiento, tanto en volumen como en calidad en su gran mayoría no disponen de la
resistencia genética a virus y tizón tardío y otras a pesar de contar c on cierta resistencia a
través de los años pierden este componente . Por lo que se ha trazado el objetivo de
identificar clones avanzados con resistencia a virus (PVY) y/o Tizón Tardío que tengan
estabilidad para rendimiento y calidad. .Posteriormente, disponer de variedades con
buena estabilidad, rendimiento y resistencia a virus y tizón tardío , e identificar clones
avanzados con resistencia a virus y tizón tardío con adaptación específica a una
determinada Región, para m ejorar la calidad de vida de los agri cultores alto andinos al
disponer de variedades con el uso de bajos insumos contaminantes
8. Materiales
El material vegetal que se usó para la conducción de los experimentos en las 3
Estaciones Experimentales,es el siguiente :
Clones avanzados con resistenc ia a virus y calidad de procesamiento
• 30214811
• 30220531
• 302231.18
• 302033.11
• 302231.36
• 302178.12
• 302173.11
• 302076.33
• 302134.11
• 302086.19
• 302173.36
• 302235.31
•
•
•
•
•
•
302231.14
302059.31
302173.12
302148.12
Canchán
Serranita
Clones avanzados con resistencia a rancha y calidad de procesamiento
• 392644.12
• 396012.266
• 396034.268
• 396033.102
• 396236.20
• 396031.108
• 393077.54
• 393371.52
• 396034.103
• 393073.197
• Canchán
• Serranita
9. Métodos / Diseños experimentales
La instalación de los clones se realizó bajo el diseño estadístico Blo ques completamente
al azar, con tres repeticiones
Las parcelas experimentales constaron de 6 surcos por 3 metros haciendo un total de 18
m2. instalándose 10 tubérculos por surco y 60 tubérculos por parcela.
10.
La metodología fue de evaluación participativa con agricultores
11. Evaluaciones:
Número de plantas
Vigor
Altura
Daño por rancha
Precocidad
Otras enfermedades y plagas
Rendimiento
No tubérculos de clase comercial y número de tubérculos de clase no comercial
No. Tubérculos primera, segunda y tercera
Peso tubérculos de clase comercial, peso de tubérculos de clase no comercial
Peso de tubérculos primera, segunda y tercera
Evaluaciones organolépticas
12. Resultados y Discusión
Evaluación de la estabilidad para rendimiento y calidad de clones avanzados con
resistencia a virus y tizón tardío – W. Amoros (CIP). C.A. 2008 -2009.
Clon
Rdto prom
Rdto
Cajamarca
393371.18
prom.
Rdto pro.
Promedio
Cusco
Junín
t/ha
17.1
19.22
25.8
20.70
396034.268
8.1
20.1
26.0
18.06
396236.20
14.1
10.28
25.0
16.46
396031.108
8.76
15.6
21.3
15.22
393077.54
7.5
7.44
28.5
14.48
396244.12
5.7
13.03
20.8
13.17
396034.103
7.9
17.3
14.3
13.16
396033.102
5.93
15.7
14.8
12.14
393073.197
17.1
14.78
5.43
11.43
396012.266
6.10
6.8
19.3
10.73
Canchán
3.56
-
15.0
9.28
Amarilis
8.66
-
-
8.66
Serranita
-
-
27.3
27.3
Evaluación de la estabilidad para rendimiento y calidad de clones avanzados con
resistencia a virus y tizón tardío – M. Gastelo (CIP). C.A. 2008 – 2009.
Clon
Rdto
Cajamarca
302178.12
prom
Rdto prom. Junin
Promedio t/ha
10.7
24.8
17.75
302059.31
6.33
22.1
14.21
302134.11
8.33
21.6
14.96
302086.19
9.33
19.2
14.26
302076.33
4.43
15.4
14.91
302235.31
11.2
16.0
13.6
302231.36
9.86
16.7
13.28
302033.11
7.53
18.4
12.96
302173.36
7.2
18.6
12.9
302173.11
6.93
17.0
11.96
302173.12
8.43
15.0
11.71
302148.11
7.0
15.9
11.45
302231.18
7.53
13.7
10.61
302205.31
5.76
15.5
10.13
302231.14
6.6
13.1
9.85
302148.12
6.76
11.6
9.18
Canchán
3.9
55.0
29.45
Amarilis
11.53
-
11.53
Las evaluaciones realizadas en la EEA Baños del Inca, muestran la evaluación del
porcentaje de emergencia, observando que los clones LR02.222 y LR02.278 (para virus);
393077.54 y 306031.108 (para rancha), tienen el mayor porcentaje de emergencia, con
80 %, 83 %, 77 % y 77 %, respectivamente.
En el experimento para virus hay clones muy superiores a los testigos en cuanto a su
resistencia a rancha, como es el caso del clon LR02.075, LR02.007; LR02.248, con
valores de infección de de 1.67 frente a los testigos de Canchán y Amarilis cuyos valores
son de 15 y 18.33 % respectivamente.
En el experimento de clones por resistencia a rancha sobresalen los clones 393371.58,
393077.54, 396033.102 y el clon 396236.20 con valores de 067, 0.33 y 0.00 frente a los
testigos de amarilis y Canchán con valores de 25 y 43.33% respectivamente.
2009 - 2010
Junín – EEA Santa Ana
Cada grupo de material experimental s e evaluó en forma independiente
Evaluación de clones con resistencia a virus y calidad de procesamiento:
El análisis de variancia para las variables evaluadas en la fuente de variación bloques
presenta significación solo para la variable precocidad, n o así para las variables, vigor,
número de tubérculos por planta, peso comercial por planta, peso no comercial por
planta, otorgándonos confianza en el diseño experimental utilizado, así mismo como se
observa en el cuadro 1, los coeficientes de variación s e encuentran en el margen
recomendado para los experimentos de campo a excepción del coeficiente de variación
para la variable peso no comercial por planta (PNCP) que es bastante elevado, por los
cual los valores obtenidos deben ser utilizados con reserva. La fuente de variación
Genotipos presenta diferencia estadística significativa para todas las variables en estudio
lo cual nos permite discriminar el comportamiento de los clones y seleccionar los mejores
de acuerdo con los objetivos del experimento.
Cuadro 1. ANVA para los Clones con resistencia a virus y calidad de
procesamiento. C. A. 2009 – 2010.
F. de V.
Bloques
Genotipos
Error
gl
2
17
36
Total
53
C.V. %
Cuadrado medio y significación estadística ∞ 0.05
Vigor
Precocidad NºTub/Pta
PCP
PNCP
Rdto/ha
0.5185
5.6296 *
19.5043
0.1735
0.0011
172.43
n.s.
4.1283 *
n.s.
n.s.
n.s.
n.s.
4.2765
1.7798
27.9888 ** 0.3201
0.0028
356.62
**
10.1013
**
**
**
1.2674
0.0934
0.0010
106.39
23.20
31.05
26.47
31.66
57.74
30.27
En el cuadro 2 se present a los valores obtenidos por los clones para cada variable
evaluada, como se observa en el mismo, en el grupo contamos con 9 clones precoces,
cuyos valores en la evaluación son 3 a alrededor de 3 valores menores en comparación
con el testigo Canchán cuya p robidad fue de 4.3. Así mismo estos clones presentan
rendimientos por hectárea mayores que los dos testigos usados en el presente
experimentos con valores que van desde 28.84 t/ha hasta 51.66 t/ha. ofreciéndonos una
oportunidad de seleccionar este materia l para contrarrestar los efectos del cambio
climático. En el mismo cuadro se observa que los valores obtenidos para peso comercial
de tubérculos también son relativamente bastante buenos pues son mayores a 0.81 hasta
1.48 k/planta, rendimientos que asegura n mejora de la producción y rentabilidad del
cultivo.
Cuadro 2. . Rendimiento de clones con resistencia a virus y calidad de
procesamiento. C. A. 2009 – 2010.
Genotipos
Vigor
302178.12
302134.11
302033.11
302086.19
302031.36
302205.31
302173.36
302076.33
302173.11
302059.31
302148.11
302173.12
302231.18
312148.12
302231.14
302235.31
Serranita
Canchan
5.6 abc
7a
5 abcd
4 bcd
5 abcd
5 abcd
4 bcd
6 ab
4 bcd
3 cd
4.3 bcd
5 abcd
4.6 bcd
3d
5 abcd
3d
7a
4.3 bcd
Precocid
ad
3c
3c
4 bc
5 abc
5.6 ab
7a
3c
3.6 bc
3.3 bc
4.3 bc
3.6 bc
3c
5 abc
3c
7a
5 abc
5 abc
4.3 bc
NºTub/P
ta
13 ab
14 ab
15 ab
13 ab
17 a
13 ab
14 ab
13 ab
11 ab
10 bc
9 bc
10 b
9 bc
10 b
9 bc
5c
10 bc
15 ab
PCP
1.62 a
1.48 ab
1.24 abc
1.19 abc
1.05 bcd
1.04 bcd
1.01 bcd
0.97 bcd
0.93 bcd
0.92 bcd
0.88 cd
0.91 bcd
0.84 cd
0.81 cde
0.72 cde
0.29 e
0.70 cde
0.54 de
PNCP
Rdto / ha
0.04 c
0.06 abc
0.03 c
0.06 abc
0.12 a
0.11 ab
0.11 ab
0.08 abc
0.03 c
0.03 c
0.023 cd
0.02 c
0.06 abc
0.06 abc
0.05 bc
0.03 c
0.04 c
0.10 ab
55.25 a
51.66 ab
42.59 abc
41.90 abc
38.99 abcd
35.84 bcd
37.41 abcd
34.99 bcd
32.25 cd
31.99 cd
30.31 cd
31.24 cd
30.36 cd
28.84 cde
25.86 cde
10.92 e
24.60 cde
21.73 cde
Evaluación de clones con resistencia a rancha y calidad de procesamiento:
En el cuadro 3 se presentan los valores de análisis de variancia realizado para las
variables evaluadas, en el cual se observa diferencia estadística altamente significativa
para la variable Genotipos a excepción de la variable número de tubérculos por planta,
indicándonos bastante uniformidad en los resultados obtenidos para cada clon. El número
promedio de tubérculos tal como se presenta en el cuadro 4 es de 15.4, los valores
varían desde 9 hasta 19 tubérculos por clon.
Cuadro 3. ANVA para los Clones con resistencia a rancha
procesamiento. C. A. 2009 – 2010.
F. de V.
Bloques
Genotipos
Error
Gl
2
11
22
Total
35
C.V. %
Vigor
1.777
n.s.
4.2020
*
1.5353
20.27
y calidad de
Cuadrado medio y significación estadística ∞ 0.05
Precocidad NºTub/Pta
PCP
PNCP
Rdto/ha
0.4444 n.s.
26.082
0.9228 *
0.0017
953.200
5.4444 **
n.s.
0.6343
n.s.
*
1.05050
17.899 n.s
**
0.0020 *
683.903
18.196
0.1812
0.00086
**
204.0063
20.72
27.63
32.53
39.25
30.98
Asi mismo tal como se observa en el cuadro 4. el vigor de las plantas para todos los
clones fué superior al testigo Canchán, con valores que van desde 5 a 7, lo cual
caracteriza a un vigor regular a bueno. En cuanto a precocidad se ha calificado a tres
clones como precoces y mejores que el testigo Canchan cuyo valor fue de 3.6, estos
clones son: 393073.197, 396034.103 y 396244.12. Los rendimientos de peso comercial
por planta para el 99% de los clones fue superior a 1 k/planta el mejor clon 396034.268
obtuvo 2.33 k/planta. Así mismo el rendimiento por hectárea para todos los clones en
estudio fue alto con valores que varían desde 38.59 a 80.32 t/ha obtenido en forma
experimental por el clon 396034.268, valores muy superiores a ambos testigos cuyos
rendimientos fueron de 29.47 t/ha para la variedad Serranita y 18.12 t/ha para la variedad
Canchán.
Cuadro 4. Rendimiento de clones con resistencia a r ancha y calidad de
procesamiento. C. A. 2008 – 2010.
Genotipos
Vigor
396034.268
393371.58
393073.197
396236.20
393077.54
396033.102
396034.103
396031.108
396012.266
396244.12
Serranita
Canchán
7.6 a
7.0 ab
5.0 bc
5.6 abc
7.0 ab
5.6 abc
5.6 abc
7.0 ab
7.0 ab
5.0 bc
7.0 ab
3.6 c
Precocidad
7.6 a
5.0 bcd
3.6 de
5.6 bc
5.0 bcd
5.6 bc
3.0 e
5.0 bcd
6.3 ab
3.0 e
5.0 bcd
4.3 cde
NºTub
Pta
19 a
18 a
15 ab
15 ab
14 ab
17 ab
16 ab
17 ab
16 ab
16 ab
9b
14 ab
PCP
2.33 a
1.66 ab
1.45 b
1.43 b
1.38 b
1.37 b
1.37 b
1.20 bc
1.13 bc
1.07 bc
0.84 bc
0.42 c
PNCP
0.07 abc
0.07 abc
0.04 bc
0.06 abc
0.11 a
0.05 bc
0.07 abc
0.07 abc
0.09 ab
0.08 abc
0.03 c
0.12 a
Rdto / ha
80.32 a
57.66 ab
49.76 bc
49.99 bc
49.81 bc
47.65 bc
48.14 bc
42.59 bcd
41.00 bcd
38.59 bcd
29.47 cd
18.12 d
El 80% de clones con resistencia a rancha y calidad de procesamiento evaluados
presentaron buen comportamiento en forma general, los rendimientos por planta en
relación a la clase comercial fueron mayores a 1kg por lo tanto el rendimiento por
hectárea superó las 30 t/ha. El clon 396034.268 obtuvo 2kg. por planta.
13. Conclusiones
El análisis de estabilidad de acuerdo con la interacción genotipo x ambiente para los tres
departamentos en estudio y las tres campañas agrícolas en evaluación (2008 – 2009,
2009-2010, 2010-2011) serán presentados por los colegas Walter Amoros y Manuel
Gastelo, respectivamente.
Del grupo de clones avanzados con resistencia a virus y calidad de procesamiento se
seleccionaron los clones, 302033.11, 302076.33, 302059.31, 302173.12, por su
precocidad, forma de tubérculos, rendimiento y calidad culinaria para ser evaluados
participativamente en los Ensayos MM&BB en la C.A. 2009 -2010 y 2010-2011.
Del grupo de clones con resistencia a rancha y calidad de procesamiento se
seleccionaron los clones: 396034.268, 396236.20, 396031.108 y 396012.266, por la
forma de tubérculos, resistencia a rancha
y rendimiento para ser evaluados
participativamente en los Ensayos MM&BB en la C.A. 2009 -2010 y 2010-2011.
Así mismo, clones de ambos grupos de materiales han sido sembrados en parcelas de
comprobación de rendimiento y cualidades de resistencia a rancha y calidad de
procesamiento junto con variedades para la toma de decisiones de identificación de
nuevas variedades.
14. Anexos
Experimentos conducidos por la EEA Baños del Inca. C.A. 2008 – 2009.
MODULO 1 . GERMOPLASMA
Actividades ejecutadas en el 2009 - 2010
15. Titulo de la Actividad
Comprobación de clones avanzados de papa con resistencia a la rancha y buena
calidad de procesamiento
16. Localización(es) de la Actividad
Departamento(s)
: Junín
Huancavelica
Provincia(s)
: Huancayo
Chupaca
Lircay
Distrito(s)
: Saños Grande, Sicaya
Ñahuimpuquio
Chacapunco
Campo(s) Experimental(es)
:
Propietario(s)
: (SOLO EN CASO SE TRABAJE CON AGRICULTORES)
Localidad(es)
:
17. Responsable(s) y Colaborador(es)
L. Noemí Zúñiga López
Analí Janampa
18. Fecha de instalación
Experimento:
INIA
: 2009, 2010
UDEA : 2010
19. Fecha de termino
Experimento:
INIA
: 2010, 2011
UDEA : 2011
20. Palabras claves:
Comprobación clones avanzados, parcelas de comprobación
21. Introducción
La demanda de nuevas variedades de papa con calidad industrial, con resistencia
genética a los principales problemas del cultivo y variedades precoces por los
productores paperos es cada vez mayor. El PNIPAPA cuenta con clones de selecciones
avanzadas evaluadas participativamente con resistencia genética a rancha, buen
rendimiento, calidad industrial y adaptación a diferentes locali dades.
Como resultado de las evaluaciones de un mayor número de clones en diferentes
localidades desde aproximadamente el año 2000, se ha formado un grupo de materiales
genéticos seleccionados por sus cualidades industriales, de resistencia genética, buen
rendimiento y buena calidad culinaria, que debería ser liberado como nueva variedad por
responder a los requerimientos de los productores como alternativa de solución a los
principales problemas bióticos que afecta el cultivo de papa, así como por proporc ionar
mejor rentabilidad del cultivo al reducirse los costos de producción. Por lo cual los
objetivos del presente experimento fueron: Validar técnica y económicamente los
atributos de clones avanzados para ser propuestos como futuras nuevas variedades de
papa y comprobar estos atributos en comparación con las variedades de mayor difusión
a nivel local, regional y nacional y realizar la evaluación con la participación de los
productores, procesadores y los diferentes actores de la cadena de producción
22. Materiales
2009 – 2010
JUNIN
En ensayos de Comprobación I
• B2C 3034.8
• 387096.2
• 397069.5
• RC 296.43 B
• COL 164
En ensayo de comprobación II
• 1.234
• 393220.54
Testigos
• Perricholi
• Capiro
• Canchán
2010 – 2011
HUANCAVELICA – UDEA
. BIC 5035.27
. BIC 501539
. BIC 5013.118
JUNIN
En ensayos de Comprobación I
• B2C 3034.8
• 387096.2
• 397069.5
• RC 296.43 B
• COL 164
En ensayo de comprobación II
• 1.234
• 393220.54
23. Métodos / Diseños experimentales
Para los ensayos de comprobación I, en cada localidad se utilizó el diseño estadísti co
Bloques completamente al azar, con tres repeticiones
24. Evaluaciones:
25. Resultados y Discusión
2009 – 2010
JUNIN
En el cuadro 1 se presenta en ANVA de los clones avanzados con variedades testigo
para las 6 localidades en estudio. Para cada localidad se obs erva diferencia estadística
altamente significativa en la fuente de variación tratamientos, demostrando el diferente
comportamiento de los clones en cada localidad. Este comportamiento por localidad es
observado en el cuadro 2 . En forma general se observ a que mayores rendimientos
fueron obtenidos en la localidad Saños Grande (EEA Santa Ana) y en Churcampa
(Huancavelica), debido probablemente a las conducciones tecnológicas de cultivo y de
suelo; también los rendimientos más bajos se obtuvieron en las loca lidades de Paca,
Sicaya y 3 de Diciembre, respectivamente, en estas localidades la intensidad de cultivo
es mayor y los suelos no tienen periodos de descanso, así como los períodos de rotación
de cultivos con papa en menor, de uno a dos años no permitiendo la recuperación de la
fertilidad natural.
El clon 387096.2 obtuvo el mayor rendimiento, llegando a 31.59 t/ha en la localidad de
Saños Grande (EEA Santa Ana), así mismo su comportamiento en las otras localidades
fue intermedia. Por la forma ovalada de los tubérculos, los ojos superficiales y la calidad
de fritura este clon se propone como una variedad industrial para el procesamiento en
tiras, así mismo el clon B2C 3034.8 presenta similares características, también obtuvo
rendimientos altos en Saños Grande y en Churcampa con 25.55 t/ha y 22.88 t/ha
respectivamente, en ambos ligares superaron en rendimiento a los testigos Capiro y
Canchán.
Cuadro 3. Análisis de variancia para dos localidades, Ñahuimpuquio (Hvca) y 3 de
Diciembre (Junín). C. A. 2009 – 2010.
Fuentes de
variación
Repetición
(Localidad)
Genotipos
Localidad
Localidad x Genotipo
Error
Total
CV
gl.
CM
F (sign.)
4
1.366
0.24 ns
7
1
7
28
47
24.61 %
29.992
285.236
35.427
5.773
5.20*
49.41**
6.14*
El número de clones fue similar para l as localidades Ñahuimpuquio y 3 de Diciembre por
lo cual se realizó un análisis combinado, el análisis de variancia se presenta en el cuadro
3., en el cual para la fuente de variación Genotipos se observa diferencia estadística
significativa, así como en l a interacción Genotipo x localidad, resaltando el
comportamiento diferente de los genotipos, el mayor rendimiento promedio se obtuvo el
la localidad de Ñahuimpuquio (cuadro 4), la localidad de 3 de Diciembre se encuentra a
3,00 de altitud y la localidad de Ñahuimpuquio a 3,700 metros, la respuesta de
rendimiento es diferente, debido a las condiciones de clima, suelo y probablemente
tecnología de cultivo de papa.
Cuadro 4. Prueba de significación de Tuckey (0.05%) para rendimiento de las dos
localidades, , Ñahuimpuquio (Hvca) y 3 de Diciembre (Junín). C. A. 2009 – 2010.
Orden de Mérito
1
2
Localidad
Ñahuimpuquio
3 De Diciembre
Promedio
Rdto / ha
12.20
7.32
Significación
.a
.b
9.76
El rendimiento promedio en ambas localidades se observa en el cua dro 5, el clon RC
296.43B obtuvo mejor comportamiento promedio con 18.74 t/ha. Este clon presenta
características de una variedad nativa, con alto contenido de materia seca (21.42, cuadro
7), en segundo lugar se ubica el clon 387096.2 con 12.22 t/ha, ambos clones superaron
en rendimiento a los testigos (cuadro 5).
Cuadro 5. Rendimiento promedio de los clones avanzados y las variedades testigo para
dos localidades, , Ñahuimpuquio (Hvca) y 3 de Diciembre (Junín). C. A. 2009 – 2010.
OM
Genotipo
1
RC 296.43B
2
387096.2
3
Perricholi
4
Capiro
5
B2C 3034.8
6
397069.5
7
COL 094
8
Canchán
Promedio
RDTO
t/ha
18.74
12.22
10.68
8.08
9.6
8.49
8.02
7.12
9.76
Sign.
a
ab
abc
bc
bc
bc
bc
.c
F 1. Evaluación de clones en la cosecha de la localidad de Ñahuimpuquio.
C.A. 2009 - 2010
En los cuadros 6 y 7 se presenta la evaluación realizada al comportamiento de los clones
como hojuelas para conocer su calidad industrial, se observa que las características
ambientales para la producción de papa con calidad industrial las proporciona la zona
agroecológica de Paca, esta afirmación se hace en base a los resultados presentados en
el cuadro 6, donde se observa mejores puntajes totales para los parámetros que califi can
la calidad de hojuelas en comparación a los resultados del cuadro 7 de la localidad de
Ñahuimpuquio. En la localidad de Paca el Clon RC 296.43B obtuvo una calificación
similar al testigo industrial Capiro, sin embargo su comportamiento en la localidad de
Ñahuimpuquio no fue mejor. Capiro es el testigo con bastante estabilidad de
comportamiento. Las hojuelas del resto de clones obtuvieron calificaciones de regular a
malo.
Cuadro 6. Evaluación de calidad industrial: hojuelas preparadas con la producció n
obtenida en la localidad de Paca (Jauja). C. A. 2009 – 2010.
Clon/Var.
MS
Ap.
C
U
S
T
A
P.
total
11.0
12.0
15.5
11.0
Calif.
387096.2
29
2
1.5
1.5
2.5
2
1.5
M
397069.5
25.19
1.5
1.5
1.5
2
3.5
2
R
RC296.43B 33.0
3
2.5
2.5
3
3
1.5
B
B2C3034.8 29
2
1.5
2
3
3
1.5
R
COL 094
Perricholi
24
1
1
0
1.5
2.5
1.5
7.5
R
Capiro
34
2.5
2
1.5
3
4
2.5
15.5
B
Canchán
25
1
1
0
1.5
3.5
1.5
8.5
R
Ap.: apariencia: 1=malo, 2=Intermedio, 3=Regular, 4=Bueno, 5=Muy Bueno. C: color de
hojuela: 1=malo, 1.5= interm edio, 3=excelente, U: uniformidad: 0=desuniforme,
2=intermedio, 3=uniforme. S: sabor: 0=desabrido, 2.5= intermedio, 5=buen sabor. T:
textura: 1=malo, 2.5=intermedio, 5=bueno (crocante). A: aceitosidad: 1=muy aceitoso,
1.5=intermedio, 3=no absorbe aceite.
Calificación: 0-6= malo M, 7-12= regular, R, 13-18= bueno, B, 18-24= excelente, muy
bueno, MB.
Evaluación de hojuelas. Laboratorio del PNIPAPA, en la EEA Santa Ana. C.A. 20 09 2010
Cuadro 7. Evaluación de calidad industrial: hojuelas preparadas con la producción
obtenida en la localidad de Ñahuimpuquio (Hvca). C. A. 2009 – 2010.
Clon/Var.
MS
Ap.
C
U
S
T
A
P.
Calif.
total
387096.2
21.55
1
1
0
1.5
2.5
2
8.0
R
397069.5
24.5
1
1
0
1.5
1.5
2
7.0
R
RC296.43B 21.42
1.5
1.5
1
1.5
3.5
2.5
11.5
R
B2C3034.8 21.5
1.5
1
0
1.5
3
2.5
9.5
R
COL 094
25.85
1.5
1.5
1.5
1.5
2.5
2
11.5
R
Perricholi
24.35
1
1
0
1
1.5
1.5
6.0
M
Capiro
25.99
2
1.5
2
3
3.5
2.5
14.5
B
Canchán
27.8
1
1.5
1
1.5
3.5
2
10.5
R
Ap.: apariencia: 1=malo, 2=Intermedio, 3=Regular, 4=Bueno, 5=Muy Bueno. C: color de
hojuela: 1=malo, 1.5= intermedio, 3=excelente, U: uniformidad: 0=desuniforme,
2=intermedio, 3=uniforme. S: sabor: 0=desabrido, 2.5= intermedio, 5=buen sa bor. T:
textura: 1=malo, 2.5=intermedio, 5=bueno (crocante). A: aceitosidad: 1=muy aceitoso,
1.5=intermedio, 3=no absorbe aceite.
Calificación: 0-6= malo M, 7-12= regular, R, 13-18= bueno, B, 18-24= excelente, muy
bueno, MB.
CLON RC296-43B
2010 – 2011
Parcelas de comprobación instalados en la localidad de C hacapunco – Lircay. Es
conducida por la UDEA a través de la Ing. Analí Janampa.
Las fotografías muestran el momento de la siembra y la primera evaluación realizada al
momento de la floración, la metodología de trabajo es en forma participativa de ac uerdo
con los principios de los ensayos MM&BB.
26. Conclusiones
•
•
•
•
•
Los clones RC296.43B, 387096.2 y B2C 3034.8 superaron en rendimiento a los
testigos Capiro y Canchan, de manera especial por tamano de tuberculo.
En calidad de hojuelas, el clon RC296.43B obtuvo similar calificación al testigo
Capiro para la localidad Paca…
Los clones B2C 3034.8 y 387096.2, obtuvieron calificativos similares a Capiro
para apariencia y color de hojuelas, que los ubican en segundo lugar.
Se propone la liberación de los clones: B2C3034.8 (Xauxa), 387096.2
(Huasahuasina) y 1.234 (Sicaina) como nuevas variedades.
Los clones: BIC 503527, BIC 501539 y el clon BIC 5013.118 son conducidos en
parcelas de comprobación con la variedad Yungay como testigo en la localidad de
Chacapunco – Lircay – Huancavelica.
MODULO 1. GERMOPLASMA
Mejoramiento y selección participativa con actores de
cadenas de valor
CONSORCIO DE INVESTIGACION EN PAPA ENTRE EL INSTITUTO NACIONAL
DE INNOVACION AGRARIA, LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJ ILLO, EL
CENTRO
INTERNACIONAL
DE
LA
PAPA
Y LA COMUNIDAD DE
CHAQUICOCHA - PATAZ
27. Titulo de la Actividad
1.7. Selección y difusión de nuevas variedades de papa resistentes a la rancha
(Phytophthora infestans) a través de la selección participativa e n las
comunidades Altoandinas de la provincia de Pataz en La Libertad
28. Localización(es) de la Actividad
Provincia
Distrito
Campo Experimental
Propietario
Localidad
:
:
:
:
:
Tayabamba
Pataz
Campo del agricultor
Sr. Pedro Cenisario Giron
Chaquicocha
29. Responsable(s) y Colaborador(es)
 Eloy López Medina
 Héctor Cabrera Hoyos
 Manuel Gastelo Benavides
30. Fecha de instalación
Experimento:
15-07/09
31. Fecha de termino
Experimento:
22-01-10
32. Palabras claves:
Clones de la población B1C5 , resistencia, horizontal, rancha.
33. Introducción
Los especialistas del CIP y del INIA, trabajan estrechamente con los agricultores locales en
la identificación y selección participativa de clones mejorados resistentes al tizón tardío, una
de las enfermedades más devastadoras de la papa. Los investigadores del proyecto de
Mejoramiento Genético del CIP, dijeron que se han respetado completamente los usos y
costumbres de los agricultores en el cultivo de papa. Ellos no acostumbran usar fertilizantes
químicos ni pesticidas, tamp oco preparan el terreno como se suele hacer comercialmente,
nuestra intervención se ha limitado a introducir los clones avanzados y en forma participativa
seccionar las nuevas variedades”.
Lamentablemente, debido a los cambios climáticos, estas papas est án expuestas a los
embates del tizón tardío pues muchas no poseen ningún nivel de resistencia frente a esta
enfermedad, carencia que estos trabajos de mejoramiento tratan de remediar.
El tizón tardío es causado por el oomiceto patógeno Phytophthora infestans, que muta
constantemente haciendo más difícil encontrar una variedad resistente o una cura
permanente para la enfermedad. Para el CIP, ayudar a encontrar variedades resistentes al
tizón tardío es una de sus prioridades y con ese fin desarrolla una líne a de investigación
especial en estrecha colaboración con las estaciones experimentales del INIA en el Perú.
La variedad Chucmarina, lanzada recientemente al mercado en Cajamarca por el INIA, es un
buen ejemplo del éxito de los trabajos de mejoramiento gené tico realizados por el CIP para
combatir esta enfermedad. Con un rendimiento de 40 t/ha, alta resistencia a la rancha, y
amplia adaptación en el Perú, Chucmarina se originó a partir de materiales de investigación
proporcionados por el CIP a la Estación Agr aria Baños del Inca de Cajamarca hace 10 años.
34. Materiales
Tratamientos en estudio para los dos experimentos
Nº
Orden
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Clon
B1C5011.1
B1C5051.16
B1C5052.25
B1C5054.121
Curao Negro
B1C5030.26
B1C5013.118
B1C5049.25
B1C5025.11
B1C5052.106
Nº
Orden
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
Clon
B1C5019.14
B1C5045.48
B1C5013.115
B1C5016.3
B1C5035.28
B1C5029.22
B1C5013.119
B1C5029.7
B1C5031.12
B1C5026.23
Perricholi
35. Métodos / Diseños experimentales
a) Ubicación:
El experimento de “Experimento con 19 Clones de B1c5 (Solanum Andigena) con Altos
Niveles de Resistencia Horizontal a la Rancha”, fue evaluado en la localidad de
Chaquicocha - Pataz. En el experimento se evaluaron 19 clones y dos variedades de
2
papa (testigos). El tamaño de la parcela exper imental fue de 12.00 m .
b) Ejecución:
Características del Campo Experimental
Diseño experimental
:
Bloques completos al azar con
repeticiones
tres
Número de tratamientos
Número de repeticiones
Distanciamiento entre plantas
Distanciamiento entre surcos
:
:
:
:
21
03
0.30 m
1.00 m
36. Evaluaciones:
Evaluaciones:
Durante el desarrollo del cultivo se evaluaron porcentaje de emergencia, vigor, reacción a
rancha, heladas, virus; así mismo en la conducción del experimento se realizaron las
labores culturales de desh ierbo, aplicación de segunda dosis nitrogenada , aporque,
controles fitosanitarios, evaluaciones participativas en la fase de floración y cosecha.
37. Resultados y Discusión
Evaluación participativa a la floración
1.- Criterios del Focus Group
#
Criterio
Hombres
Mujeres
Total
Ranking
1
Resistencia a la Rancha
12
10
22
2
2
Resistencia a las heladas
16
11
27
1
3
Resistencia ala sequia
1
0
1
6
4
Resistencia los pulgones
0
0
0
7
5
Cualquier Color de piel del tubérculo
0
1
1
6
6
Tubérculos grandes
0
2
2
5
7
Que usen poco fertilizante
1
0
1
6
8
Resistencia a la roña
0
0
0
7
9
Buena presencia
0
1
1
6
10 No se haga chuño
1
0
1
6
11 Que tenga buen sabor
1
3
4
3
12 Resistencia al gorgojo de los andes
3
0
3
4
13 Que tengan buen rendimiento
1
1
2
5
36
29
65
Total
2.- Características que debe tener una nueva Variedad a nivel de floración
#
Criterio
Hombres
Mujeres
Total
Ranking
1
Las hojas de color verde oscuro
7
7
14
1
2
Que tengan hojas grandes
2
3
5
6
3
Que las plantas sean altas
0
3
3
8
4
Que el follaje no sea tendido
3
1
4
7
5
Que las hojas sean gruesas
0
6
6
5
6
Plantas vigorosas
4
5
9
2
7
Follaje de color oscuro
5
0
5
6
8
Que tengan bastante follaje
6
2
8
3
9
Que tengan tallos gruesos
5
0
5
7
3
4
7
4
35
31
66
10 Que tengan abundante floració n
Total
Evaluación participativa de los clones
1.- B1C5
RI
#
Clon
RII
Hombres Mujeres Hombres
RIII
Total
Mujeres
Hombres
Mujeres
Hombres
Mujeres
Total
1 B1C5016.3
13
6
10
3
12
0
35
9
44
2 B1C5051.16
14
8
0
0
10
8
24
16
40
3 B1C5011.1
5
6
7
5
13
1
25
12
37
4 B1C5045.48
0
0
10
5
5
2
15
7
22
5 B1C5013.118
0
0
0
5
8
6
8
11
19
6 B1C5035.28
0
5
0
0
5
2
5
7
12
7 B1C5052.106
0
0
0
0
4
7
4
7
11
8 B1C5013.119
1
0
0
1
4
4
5
5
10
9 B1C5030.26
0
0
4
1
1
1
5
2
7
10 B1C5025.11
0
0
0
0
4
2
4
2
6
11 B1C5019.14
0
0
4
1
1
0
5
1
6
12 B1C5049.25
0
0
0
0
2
3
2
3
5
13 B1C5013.115
0
0
0
2
2
0
2
2
4
14 Perricholi
3
0
0
0
0
0
3
0
3
15 B1C5052.25
0
0
0
1
1
0
1
1
2
16 B1C5031.12
0
0
0
1
1
0
1
1
2
17 B1C5026.23
0
0
0
0
2
0
2
0
2
18 Curao Negro
0
0
1
0
0
0
1
0
1
19 B1C5054.121
0
0
0
0
0
0
0
0
0
20 B1C5029.22
0
0
0
0
0
0
0
0
0
21 B1C5029.7
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Criterios para seleccionar una variedad a la cosecha
Ensayo
Localidad
Fecha de evaluación
No total de participantes
No total de participantes hombres
No total de participantes mujeres
#
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
Criterios identificados
Que resista a las heladas
Que resista a la rancha
Sabrosa para comer
Que produzca en suelos arcillosos
donde se estanque el agua
Resistente a la sequia
Que tenga buena producción
Que tengan mercado
Con Carne Amarilla
Con Carne blanca
Tubérculos grandes
Que resistan al Gorgojo
Que tengan Ojos superficiales
Que sea harinosa
Que tengan ojos profundos
:
:
:
:
:
:
Mama B1C5
Chaquicocha Tayabamba
23 Enero 2010
13
7
6
Puntaje
Hombres
9
7
3
Puntaje
Mujeres
4
4
3
Total
13
11
6
Ranking
1
2
3
3
3
3
1
1
1
2
0
1
1
0
2
2
1
3
3
2
0
1
0
0
0
5
5
4
4
4
3
2
1
1
1
0
4
4
5
5
5
6
7
8
8
8
9
Tabla 1: Análisis de variancia para rendimi ento de peso total, peso de tubérculos
comerciales, de 19 clones y 02 variedades de papa. Pataz.
Fuentes de
variación
Cuadrados Medios
G.L.
Peso Comercial
Repeticiones
Clones
Error
2
20
40
Total
62
C. V. %
270.520000
118.541429**
36.789000
Peso Total
364.101111
114.866873**
49.848778
-
-
28.61
27.43
El análisis de variancia, nos muestra que existe significación estadística para las fuentes
de variación clones, lo que indica que los tratamientos utilizados tienen un efecto
estadísticamente en el rendimiento. (Tabla 1).
El Coeficiente de variación es de 27.43 % para el peso total y 28.61 % para peso
comercial; siendo los valores aceptables para las condiciones en las que se realizó el
experimento.
Tabla 2: Prueba de Duncan para rendimi ento total de tubérculos y tubérculos comerciales
de 19 clones y 02 variedades de papa. Pataz.
2
Promedio (kg/parcela 12.00 m )
Clon y/o Variedad
Peso Total
B1C5011.1
B1C5029.7
B1C5051.16
B1C5031.12
B1C5052.106
B1C5026.23
B1C5013.119
B1C5049.25
B1C5030.26
B1C5019.14
Perricholi
B1C5013.118
B1C5052.25
B1C5013.115
B1C5035.28
B1C5045.48
B1C5054.121
B1C5029.22
B1C5025.11
B1C5016.3
Curao Negro
41.033
34.867
31.200
31.033
30.133
30.100
28.933
28.667
27.367
26.033
24.867
23.833
23.600
23.300
22.133
22.033
20.000
19.433
18.267
18.000
15.700
A
AB
AB
AB
AB
AB
AB
AB
AB
AB
AB
AB
AB
AB
AB
AB
AB
AB
B
B
B
Peso Comercial
38.167
28.333
27.300
27.567
20.700
24.200
23.433
25.400
24.600
20.167
17.300
20.100
18.800
18.133
19.867
18.900
16.233
16.167
16.367
15.933
7.433
A
AB
AB
AB
ABC
ABC
ABC
ABC
ABC
ABC
BC
ABC
BC
BC
ABC
BC
BC
BC
BC
BC
C
Los clones B1C5011.1 supera estadísticamente a los clones B1C502 9.7 y los demás,
existe un buen grupo de clones que son estadísticamente similares, con rendimientos
potenciales, los cuales superan ampliamente a la variedad Curao utilizado como testigo
local, también se observa que la variedad Perricholi utilizado como testigo presenta
rendimientos en promedio similares al de los clones en estudio, los rendimi entos son del
orden de 41.003 para el clon más sobresaliente referido a kg/parcela como se indica en la.
(Tabla 2).
Referente al peso comercial, supera estadísti camente los clones B1C5011.1 con un
rendimiento de 38.167 k/parcela supera ampliamente a los demás clones en estudio lo
que no indica este genotipo que posee una característica intrínseca de alto rendimiento
38. Conclusiones
a. En el experimento desarrollado en la localidad de Chaquicocha, de acuerdo a las
evaluaciones realizadas se seleccionaron 9 clones, los cuales serán instalados en la
siguiente campaña en dos localidades.
b. Los clones seleccionados en este experimento tienen una tendencia de producción de
tubérculos comerciales, siendo importante para su comercialización y en consecuencia en
la rentabilidad.
MODULO 1. GERMOPLASMA
Actividades ejecutadas en el 2008 , 2009 y 2010
1.7. Mejoramiento y selección participativa con actores de cadenas de valor
39. Titulo de la Actividad
Evaluación participativa de clones avanzados con alianzas estratégicas público privadas…Norte, Centro y Sur. SPV Mamá&Bebé
40. Localización(es) de la Actividad
•
Mejoramiento y selección participativa con actores de cadenas de valor: M& B
•
7 Localidades:
•
Región Huancavelica:
•
Dis. Lircay – CC. Chacapunco - “Universidad Para el desarrollo Andino”
•
Dis. Yauli – CC. Collpaccasa y Chopccapampa – ONG YANAPAI
•
Región Cusco
•
Sis. Zurite – Anexo Andenes - INIA
•
Región Junín
•
Dis. Quilcas – CC. 27 de Mayo – ONG YANAPAI
•
Dis. Huancas – Jauja - INIA - CODIPAPA JAUJA
•
Dis. 3 de Diciembre – Barrio San Isidro - INIA
:
:
Departamento(s)
: Junín
Huancavelica
Provincia(s)
:Jauja
Chupaca
Concepción
Acobamba
Huancavelica
Distrito(s)
:Yauli
Paca
·3 De Diciembre
Campo(s) Experimental(es)
: Huancas
Pacapaccha
Propietario(s)
: (SOLO EN CASO SE TRABAJE CON AGRICULTORES)
Localidad(es)
:
41. Responsable(s) y Colaborador(es)
Analí Janampa
: “Universidad Para el desarrollo Andino”
Raúl Ccanto
: ONG Yanapai
L. Noemi Zúñiga
: INIA
42. Fecha de inicio
C.A. 2008 – 2009
43. Fecha de termino
Continua…
2010 – 2011
44. Palabras claves:
Evaluación participativa, Mamá&BB,
45. Introducción
Con fines de acelerar los procesos de selecc ión, difusión y adopción de nuevas
variedades, el Programa Nacional de Investigación en Papa viene implementando la
metodología participativa Madre y Bebé (Mama&BB), de selección de nuevas variedades
a partir de clones promisorios. Esta metodología permite captar la opinión directa de los
agricultores en el proceso de conducción de los experimentos, así como la opinión de los
otros actores de la cadena como consumidores mayoristas, minoristas, empresarios, en
el proceso de evaluación y selección, actividade s que se desarrollan en dos momentos
del cultivo.
Así mismo esta metodología nos permite conocer, caracterizar y elegir participativamente
en función a los gustos y preferencias de cada Grupo de consumidores locales y
regionales, con probabilidades de amp liar el horizonte a nivel nacional.
El experimento se condujo con el objetivo de conocer las percepciones de los pequeños
agricultores en la elección de una nueva variedad que será usada en la siembra, para la
venta como semilla y/o consumo directo o agro industrial y en especial para el consumo
familiar, otro objetivo es conocer las opiniones con respecto a las diferentes variedades
de papa mejorada que vienen sembrando o han sembrado en años anteriores, así como
las características o cualidades de prefere ncia por dichas variedades. Como tercer
objetivo, seleccionar clones promisorios para ser nominados como futuras variedades
mejoradas, cuya adaptación será acelerada debido a que fueron los mismos productores
y consumidores quienes participaron de su elecc ión. Este proceso contribuye en gran
manera a acelerar los tiempos que un programa de mejoramiento tarda en elegir una
nueva variedad y lograr la adopción por los usuarios.
46. Materiales
: Se utilizo 13 clones provenientes de los ensayos de mejoramiento
UDEA
de CIP, material con resistencia a rancha y 1 variedad control
(amarilis)
Yanapai
: 20 clones de la población B1C5( S. andigena x S. andigena) con
resistencia a Phytophthora infestans
, procedente del Centro
Internacional de la Papa –CIP
4 controles: 2 variedades mejoradas (yungay, Wankita) y 2 variedades
nativas.(Larga y Chaulina)
INIA Cusco
:
INIA Huancayo
: C.A. 2008 – 2009 : 8 clones y 6 testigos. Los clones pertenecientes a
selecciones avanzadas de ensayos de mejoramiento conducido por
varios años.
: C.A. 2009 – 2010: clones de selecciones avanzadas proporcionadas
por CIP, en los experimentos de estabilidad.
47. Métodos / Diseños experimentales
Diseño Mama&Bebe, es una metodología utilizada en la
selección part icipativa de
variedades y clones de papa. El ensayo consta:
-
Una
parcela
Mamá,
que
se
conduce
en
el
diseño
estadístico
Bloques
completamente al azar con 3 repeticiones
-
Parcelas BB, en número no menor a tres, cada p arcela BB es una parcela de
observación constituído por todos los clones y el ó los testigos involucrados en una
repetición
Tratamientos en evaluación:
Universidad Para el Desarrollo Agrario – UDEA: 13 clones, un testigo
Numero CIP
CIP_399062.118
CIP_399048.39
CIP_399064.12
CIP_399071.17
CIP_399072.28
Código
de
mejorador
B1C5013.118
B1C5015.39
B1C5016.12
B1C5023.17
B1C5025.28
CIP_399073.9
CIP_399002.38
CIP_399002.52
CIP_399002.57
CIP_399049.27
CIP_399079.27
CIP_399079.42
CIP_399094.25
Amarilis
B1C5026.9
B1C5027.38
B1C5027.52
B1C5027.57
B1C5029.27
B1C5035.27
B1C5035.42
B1C5051.25
Amarilis
YANAPAI : 20 clones, 4 testigos: 2 VN, 2 VM
Clones evaluados
B1C5001.8
B1C5028.9
B1C5003.3
B1C5029.14
B1C5004.11
B1C5031.16
B1C5013.118
B1C5035.28
B1C5019.14
B1C5039.4
B1C5025.11
B1C5041.23
B1C5025.28
B1C5051.16
B1C5026.23
B1C5054.121
B1C5026.8
Yungay
B1C5027.42
Wankita
B1C5027.52
Larga
B1C5027.7
Chaulina
INIA - Huancayo
:
3 De Diciembre y Huancas. C.A. 2008 -2009 : 8 clones, 6 Tes.
Clones:
Testigo:
387096.2
Canchán
JH 1474-15
Amarilis
393220-54
Wankita
397069.5
Tocasina
B2C 3034.8
Capìro
96CLB1.8
Roja Ayacuchana
CO1.162
CO1.164
3 De diciembre, Huancas y Paca. C. A. 2009 -2010 ; 12 clones y 3 testigos
Clones:
Testigos:
396034.268
Perricholi
396236.20
Canchan
96CLB1.8
Capiro
396012.266
302059.31
302033.11
302173.12
302076.33
393220.54
CO1.164
JH1474.15
396031.108
48. Evaluaciones participativas:
-
Sistematizar la percepción de los agricultores sobre las variedades que más cultivan, el
conocimiento de nuevas variedades, el destino de la producción y las características más
importantes que ellos requieren tener con una nueva variedad.
-
Evaluación participativa en el follaje, lo cual incluye:.
Determinación de los criterios de calificación al mome nto de floración
Evaluación y selección por tratamiento
-
Evaluación participativa en la cosecha, lo cual incluye:
Determinación de los criterios de calificación al momento de la cosecha,
principalmente características referidas a la producción, apariencia, forma, color del
tubérculo
Evaluación y selección por tratamiento
-
Evaluación organoléptica
-
Evaluación participativa post cosecha, lo cual incluye:.
Determinación de los criterios de calificación en el almacenamiento
Evaluación y selección por clon
-
Toma de decisiones sobre los clones a seguir evaluando, las localidades de siembra
y posible número de repeticiones
49. Resultados y Discusión
-
Los criterios de calificación de una planta, en cada grupo de investigación es
bastante coincidente en cuanto a la resistenc ia a enfermedades, sequia, heladas,
granizadas y apariencia de la planta, Se presenta la relación de características
recogidas en las evaluaciones, así tenemos:
YANAPAI
UDEA
INIA
Abundante floración Posición erecta
Abundante follaje
Coposas
Planta alta
Abundante floración
Sin rancha
R. a enfermedades
Hojas verdes
Altas
R. a granizo
Resistente a enfermedades
Medianas
R. a heladas
Tallos gruesos
Tallos fuertes
Resistente a la humedad
R. a sequia
Resistente a la helada
Precoz
-
Criterios de calificación al momento de la cosecha, también de manera similar que
en el caso anterior, los criterios son muy semejantes a diferencia de la forma que en
algunas zonas prefieren alargadas, otras, redondas y/o planas. Se presentan los
criterios mencionados en cada caso.
YANAPAI
UDEA
INIA
Alto rendimiento
Buen Rdto
Tub. grandes
A rancha
Precoz
Buena producción
Tubérculos grandes
R. a Rancha
Buen peso
R. a Gorgojo
Harinosa
color brilloso
R. a nematodo quiste
Tub. Grandes
forma redonda o chata
Color de cáscara claro
Cáscara oscura
Harinosa
Harinosa
Buena para freir
Cáscara áspera
Forma alargada
Pocos brotes y
R. a Gorgojo
Superficiales
R. a polilla
Buena para freir
-
Se han realizado análisis estadísticos a cada resultado d e las evaluaciones, así
como las pruebas de comparación estadística respectiva.
-
La información de cada miembro del Consorcio, viene siendo compilada y trabajada
por Cristina Fonseca del Centro Internacional de la Papa.
Evaluación participativa al momento de floración en cada comunidad:
Chacapunco – Lircay. C.a. 2008-09.
Cusco. C. a. 2008 - 2009
3 de Diciembre en Junín. C. a. 2008 -2009.
Cusco. C. a. 2009 – 2010
Chopccapampa. C.a. 2009-2010.
Evaluación al momento de l a cosecha, evaluación culinaria y post cosecha:
Ccollpaccasa. C. a. 2009 – 2010
Cusco, C.a. 2009 – 2010
Paca – Jauja. C. a. 2009 - 2010
Paca – Jauja, C.a. 2009 – 2010.
50. Conclusiones
-
-
UDEA: después de dos campañas agrícolas de evalu ación participativa, los
productores decidieron liberar nuevas variedades, para ello y en
cumplimiento a las normas se está conduciendo parcelas de comprobación
con tres clones.
YANAPAI: continua con la evaluación participativa, es probable que al
finalizar esta campaña se tome decisiones.
INIA: tres clones del grupo evaluado en el primer año C.A. 2008 -2009 se
encuentran en parcelas de comprobación, es probable que en el presente
año pueda liberarse como nuevas variedades por lo menos dos clones
MODULO 2. DISEMINACION
2.6.Establecer alianzas públicas y privadas para la diseminación,
difusión y promoción de germoplasma
51. Titulo de la Actividad
Desarrollar alianzas estratégicas en parcelas demostrativas de nuevas variedades
de papa para su diseminaci ón
52. Localización(es) de la Actividad
Departamento(s)
:
Cajamarca
Junín
Cusco
Provincia(s)
: 11 provincias
El Tambo, Shaullo Grande, Baños Del Inca, Marcobamba
Sicaya, Santa Ana, Ñahuimpuquio, Huasahuasi
Patacancha, Tiracancha
Distrito(s)
:
Campo(s) Experimental(es)
:
Propietario(s)
: (SOLO EN CASO SE TRABAJE CON AGRICULTORES)
Localidad(es)
:
53. Responsable(s) y Colaborador(es)
EEA Baños del Inca: Ing. Héctor Cabrera
EEA Santa Ana: Dra. L. Noemí Zúñiga López
EEA Andenes: Ing. Miguel Angel Pacheco
54. Fecha de instalación
Octubre – noviembre 2008
55. Fecha de termino
Continua . . . la campaña agrícola 2010 - 2011
56. Palabras claves:
Difusión nuevas variedades, nuevas variedades papa,
57. Introducción
El conocimiento de las nuevas var iedades por los actores de la cadena productiva lleva
muchos años. El PNIPAPA ha liberado en la última década más de doce nuevas
variedades cuya difusión es lenta, así como la adopción por los productores, lo cual limita
su producción a gran escala. Perú s iembra aproximadamente 280,000 has al año de los
cuales más del 50% del área es cultivada por no más de seis cultivares (Canchán,
Perricholi, Yungay, Andina, Liberteña, Unica), que tienen una antigüedad de liberación de
aproximadamente 25 años en promedio, con rendimientos anuales de 12 t/ha
aproximadamente, debido a diversos factores, entre ellos. Variedades susceptibles a las
principales enfermedades como la rancha causada por P. infestans, uso de semilla de
mala calidad, entre otros. Se ha instalado parc elas demostrativas de las nuevas
variedades de papa en lugares estratégicos para facilitar su difusión a través de días de
campo, en los cuales se puede mostrar las bondades de resistencia a rancha de las
nuevas variedades, así como las ventajas comparativ as de sembrar estas variedades al
reducirse los costos de producción por el escaso o casi nula aplicación de fungicidas. De
esta manera favoreciendo a un incremento de la rentabilidad.
58. Materiales
CAJAMARCA: Serranita
Chucmarina
JUNIN:
Wankita
Tocasina
Colparina
Serranita
CUSCO:
Pallay Poncho
Puca Lliclla
Localidades:
Cajamarca:
Shaullo Grande
El Tambo
Casma – Moro
San miguel – Cruz Pampa
Junín:
Huasahuasi – Tarma
Sicaya – Chupaca
Santa Ana – Huancayo
Cusco:
Anta – Zurite
59. Métodos / Diseños experimentales
Parcelas demostrativas en campo de agricultores, en áreas superiores a los 1,000 metros
cuadrados.
Pardelas de comprobación de calidad de semilla, considerando semilla del
agricultor y semilla de calidad certificada proporcionada por el área de semillas de la
Estación Experimental.
60. Evaluaciones participativas:
-
Uniformidad
-
Altura de planta
-
Presencia de plagas y enfermedades
-
Rendimiento, número y peso de tubérculos de clase comercial y no comercial, clase,
primera, segunda, tercera y cuarta, dañados
-
Rendimiento en t/ha
-
Evaluación organoléptica, de fritura
-
Evaluaciones
con
POLLERIAS,
MERCADOS
LOCALES,
MINORISTAS,
MAYORISTAS….
61. Resultados y Discusión
Cajamarca C.A. 2008 - 2009
Producción de semilla y consumo de dos nuevas variedades por Productores de
cuatro Comunidades en Cajamarca y dos Comunidades en Jauja . C.a: 2009-2010.
Localidad
Área
Semilla
Consumo
Total
Serranita
Semilla
Consumo
Total
Chucmarina
El Tambo
1000
-
-
-
1080
360
1440
Shaullo
Grande
1000
-
-
-
1053
264
1317
Marcobamba
1000
1010
178
1188
525
221
746
Sulluscocha
1000
-
-
-
720
239
959
Pedro
Torres
1000
800
1500
2300
José
Gallardo
1000
650
1000
1650
Producción de semilla y consumo de la variedad INIA 310 Chucmarina
Productores de cuatro Comunidades en Cajamarca . C.a: 2009-2010.
LOCALIDAD
Santa
Rosa
de
ALTTITUD
LOGRO OBTENIDO
msnm
2850
Chaquil
por
Se ha obtenido 960 kg de semilla y 240 kg de consumo para la
variedad Serranita y 735 Kg de semilla variedad Chucmarina y 196 Kg
de consumo, han participado 8 productores
Nununga
3 750
Se ha obtenido 1500 kg de semilla de las variedades de Serranita y
Chucmarina, relacionado a la
futura nueva varie dad. (Roja
Ayacuchana); se ha observado una buena adaptación, se ha obtenido
450 Kg de semilla.
Mayor número de productores cuentan con la semilla de las variedades de
Serranita y Chucmarina
Nombramiento de un comité productor de semilla (5 Directivos y 15
socios), han participado 23 productores
La Púcara
3600
Se han obtenido 600 de semilla de las variedades de Serranita y
Chucmarina, sin embargo por daños por efecto de gorgojo de los
andes se ha visto mermado la producción.
En estas localidades las parcelas tuvieron daños severos por heladas
Huáscar
3650
Se han obtenido un volumen de 480 kg de semilla de las variedades de
Serranita y Chucmarina, es estos campos se observaron fallas en la
emergencia de las plantas por efectos, por cuanto la semill a a un inicio
estuvo mal almacenado y el transporte , dado a que proceden de la
campaña anterior.
Días de campo en las parcelas de difusión al momento de la floración y
cosecha y selección de semilla en forma participativa. Cajamarca.
JUNIN
Rendimiento de las parcelas demostrativas de nuevas variedades conducidas por
productores de la localidad de Huasahuasi. C.A. 2008 – 2009.
HUASAHUASI C.A. 2008-2009
VARIEDADES
RDTO (t/ha)
Chucmarina
60,47
Amarilis
22,20
Serranita
33,32
PROMEDIO
38,66
Rendimiento de las parcelas demostrativas de nuevas variedades, conducidos por
productores de la localidad de Sicaya. C.A. 2008 – 2009 y parcela de difusión
conducida en la EEA Santa Ana. C.A. 2008 -2009.
SICAYA
SANTA
ANA
RDTO (t/ha)
RDTO (t/ha)
PROMEDIO
Roja Ayacuchana
8,83
42,10
25,47
Perricholi
9,58
52,38
30,98
Colparina
7,84
22,22
15,03
VARIEDADES
Capiro
8,77
38,46
23,62
Wankita
11,97
33,33
22,65
Tocasina
19,44
41,03
30,23
Chucmarina
15,56
40,48
28,02
Amarilis
11,43
21,67
16,55
Yungay
10,83
12,90
11,87
Canchan
8,05
24,17
16,11
Serranita
7,84
27,16
17,50
10,92
32,35
21,64
PROMEDIO GENERAL
Rendimiento de las parcelas demostrativas de nuevas variedades, conducidos por
productores de las localidades de Sicaya, Huancas, Paca, Sapallanga,
Ñahuimpuquio en Huancavelica. C.A. 2009 – 2010 y parcela de difusión conducida
en la EEA Santa Ana. C.A. 2009 -2010.
6 Comunidades, 10 nuevas variedades
Huancas
Paca
Sicaya
Santa
Ana
Sapallanga
Ñahuimpuquio
RDTO t/ha
RDTO
t/ha
RDTO
t/ha
RDTO
t/ha
RDTO t/ha
RDTO t/ha
-
8.76
5.42
12.50
24.67
10.00
Roja
Ayacuchana
20.83
10.42
8.67
47.50
18.17
27.50
Venturana
13.10
9.17
7.83
14.67
16.33
4.75
Tocasina
18.12
10.83
13.33
40.00
22.17
23.25
Chucmarina
19.76
10.00
8.67
8.77
17.00
23.00
Puka Lliclla
24.44
17.33
-
9.61
13.67
54.50
Variedad
Serranita
Variedad
Huancas
Paca
Sicaya
Santa
Ana
Sapallanga
Nahuimpu
quio
RDTO t/ha
RDTO
t/ha
RDTO
t/ha
RDTO
t/ha
RDTO t/ha
RDTO t/ha
Anteñita
15.71
16.67
-
11.76
14.17
-
Pallay Poncho
10.00
21.67
2.08
12.96
19.83
42.00
Puneñita
17.20
6.67
10.33
13.33
8.83
-
Colparina
13.67
9.17
1.58
22.81
15.67
25.25
Promedio
17.36
11.77
7.25
19.98
17.55
27.55
Cosecha de las nuevas variedades en la E EA Santa Ana. C. A. 2009 – 2010.
CUSCO
Se realizaron parcelas de difusión de las variedades Pallay Poncho, Puca Llicclla y
Serranita en las localidades de Zurite y Andenes en las campañas agrícolas 2008 -2009 y
2009-2010.
Parcelas de difusión de variedades en la zona de Zurite en Cusco
C.A. 2008 – 2009 . Cajamarca EEA Baños del Inca.
62. Conclusiones
-
Los agricultores de las diferentes Regiones del país adoptan a las nuevas
variedades de papa por sus características de resistenc ia a factores bióticos de
importancia como la rancha, por su productividad y calidad.
-
Se instalaron 8 parcelas de difusión en la Región Cajamarca, 7 en la Región Junín,
2.en la Región Huancavelica, 4 en la Región Cusco.
-
En total se han conducido 21 parcel as de difusión de nuevas variedades durante las
campañas agrícolas 2008 -2009 y 2009-2010.
-
Las instituciones públicas y privadas de las zonas productoras de papa
toman conocimiento de la importancia del uso sostenible de las resistencia
genética de una variedad como recomendación en el manejo del cultivo de
papa y promueven innovaciones en sus ámbitos de intervención.
MODULO II
2.6. Fortalecimiento de alianzas públicas -privadas para diseminación de
germoplasma
63. Titulo de la Actividad
Alianza estratégica interinstitucional para la difusión de nuevas variedades en los
diferentes sectores de la población.
64. Localización(es) de la Actividad
Departamento(s)
: Ayacucho
Huanuco
Junín
Lima
Provincia(s)
:
Distrito(s)
:
Campo(s) Experimental(es)
:
Propietario(s)
: (SOLO EN CASO SE TRABAJE CON AGRICULTORES)
Localidad(es)
:
65. Responsable(s) y Colaborador(es)
INIA
Ing. Maximo Morote
Ing. Alejandro Mendoza
Dra. L. Noemí Zúñiga López
CIP
Dr. Stef de Haan
Ing. M. Carolina Bastos
Escuela de cocina San Pedro: Chef Rosa Quispe
ICPN : Lic. Diana Casas
Consultor: Gastón López
Alianza estratégica con:
Gobierno Regional, Ministerio de Agricultura, Centro Internacional de la Papa,
Programa Turismo Vivencial, Inst ituto Cultural Peruano Norteamericano, Plaza Vea,
Escuela de Gastronomía IBOT y el INIA -PNIPapa
66. Fecha de instalación
2009
67. Fecha de termino
2010
68. Palabras claves:
Difusión nuevas variedades,
69. Introducción
El conocimiento de las nuevas variedades a niv el de los mismos productores y de los
consumidores es escaso, por lo cual surge la necesidad de establecer alianzas estratégicas con
los diferentes actores de la cadena comercial para lograr una mayor difusión, especialmente a
nivel de los diferentes consu midores.
70. Materiales
Elaboración de trípticos, folletos, hojas divulgativas
71. Métodos / Diseños experimentales
Actividades abiertas-públicas de difusión de variedades
degustaciones gastronómicas en diferentes escenarios
acompañados
de
72. Resultados y Discusión
-
Con la información de las bondades culinarias de las 7 variedades mejoradas se preparó
dos boletines informativos con un tiraje de 5,000 ejemplares de cada uno.
-
El primer boletín con el título: “Pasado, presente y futuro…Gracias papa¡ presentó
información nutricional referida a contenido de proteínas, vitaminas, fibra, en términos
numéricos y con una descripción cualitativa demostrando la excelencia de consumo de
papa como alimento, base de la alimentación, seguridad y soberanía alimentaria en el
Perú.
-
El segundo boletín con el título “Siete nuevas variedades de papa para usted”… presentó
información sobre el origen, descripción morfológica, características agronómicas y en
especial culinarias
Ambos boletines fueron presentados y difundidos durante 3 días en un Centro comercial, con
exposición y entrega de muestras de las variedades, como una estrategia de marketing y
promoción.
Esta actividad se desarrolló en alianza con siete instituciones, las cuales son: Gobierno Regional,
Ministerio de Agricultura, Centro Internacional de la Papa, Programa Turismo Vivencial, Instituto
Cultural Peruano Norteamericano, Plaza Vea, Escuela de Gastronomía IBOT y el INIA -PNIPapa el
año 2009.
Como una evaluación preliminar con actores de las cadenas de valor se entreg ó 12 kilos de papa
de dos clones (387096.2 y 397069.5) avanzados y con características culinarias muy favorables y
con aptitud industrial a una Empresa procesadora de papas en bastones y que provee a muchas
pollerías en la zona central del país, para que e n forma independiente pueda evaluar las bondades
industriales de ambos clones. El clon 387096.2 fue seleccionado por la empresa debido a la forma
oblonga del tubérculo, la presencia de ojos muy superficiales, el color de la pulpa (crema), el
contenido de materia seca (22%) y las características de solides y color después de la fritura en
bastones.
Folletos divulgativos que se distribuyeron en en Centro comercial Plaza Vea en Huancayo.
Equipo interinstitucional de trabajo del primer gran e vento en el Centro comercial, Plaza
Vea.
El año 2010 se realizó la presentación de la variedad INIA 309 Serranita a los consumidores
representados por restaurantes, mercados mayorista y minoristas, pollerías y amas de
casa. Para esta actividad se contó co n el apoyo del consultor Gastón López.
Se preparó material de difusión técnica y especialmente trípticos resaltando las bondades
culinarias y de producción orgánica de la variedad, por ser una variedad que tiene
resistencia genética a rancha, no siendo ne cesario por ello la aplicación de productos
químicos.
Esta actividad también contó con la presencia de autoridades del Ministerio de Agricultura
en la persona del Vice Ministro, El Jefe del INIA, Directores de Investigación de CIP, entre
otras Autoridades. Permitió la relación directa de los productores con los diferentes
consumidores y en grupos de trabajo se delineó los temas -problema que se debe
solucionar para lograr mayor conocimiento y difusión de una nueva variedad.
En el auditorio del INIA, se realiza la presentación del estudio de mercado.
Participación de los asistentes -demandantes del producto para conocer las cantidades y
épocas de oferta.
Grupo de trabajo concluyendo con el análisis de la problemática de la comercialización y
difusión de nuevas variedades.
Presentaciones de los grupos de trabajo
Muestras de la nueva variedad INIA309 Serranita para ser distribuida a los asistentes
Degustación de los potajes preparados con la variedad INIA 309 Serranita.
Diferentes presentaciones de la nueva variedad INIA 309 Serranita
Conclusiones
-
Se realizó un evento de difusión de las nuevas variedades, con la distribución de
material divulgativo
-
Se realizó un evento para difusión de una sola variedad en la capital del país .
MODULO 3. SEMILLA
Desarrollar y difundir módulos tecnológicos de producción de semilla según
contextos específicos
73. Titulo de la Actividad
3.2. Desarrollo de módulos – piloto de nuevas tecnologías en la pr oducción de
semillas (énfasis en prebásicas) de acuerdo a las necesidades de cada país.
74. Localización(es) de la Actividad
Departamento(s)
: CAJAMARCA
JUNIN
Provincia(s)
: Cajamarca
Huancayo
Distrito(s)
: Baños Del Inca
Saños Grande
Campo(s) Experimental (es)
: EEA Baños Del Inca
EEA Santa Ana
Localidad(es)
: Baños del Inca, Saños Grande.
75. Responsable(s) y Colaborador(es)
EEA Baños del Inca
: Ing. M.Sc. Héctor Cabrera
Ing. Angel Santa Cruz
EEA Santa Ana
: Dra. L. Noemí Zúñiga López
Ing. Rafael Torres
CIP
: Dr. V. Otazú
Ing. M. C. Bastos
Ing. Rolando Cabello
76. Fecha de instalación
Experimento:
EEA Santa Ana
: Enero 2009
Octubre 2009
Diciembre 2010
Baños del Inca
: Agosto 2009 Inicio de la construcción
Febrero 2010 inicio de transplante
77. Fecha de termino
Experimento:
Santa Ana
: julio del 2009
Junio 2010
Continua …
Baños del Inca
: Mayo 2010
78. Palabras claves
Implementación, módulo, aer oponía, semilla, pre básica.
79. Introducción
La mayoría de productores de papa en países en vías de desarrollo no usan semilla de
calidad debido mayormente a su alto costo , por lo que la producción de semilla pre -básica por
los métodos convencionales es cada vez más difícil debido a la escasez de insumos como
substrato (suelo orgánico), así como de pesticidas que desinfecten eficientemente el mismo ;
existen nuevas variedades liberadas y clones avanzados que no cuentan con semilla de
calidad el cual limita su diseminación y difusión.
Mediante el uso de aeroponía se ha logrado la producción de hasta 100 tubérculos
por planta, utilizando materiales sencillos y baratos. Mientras que bajo el sistema
convencional la producción de semilla era de aproximadamente 15 t ubérculos.
La implementación del sistema de aeroponía contó con el aporte económico de la
RED LATIN PAPA y el apoyo logístico y asesoramiento técnico del Centro
Internacional de la Papa (CIP).
Por lo que en la Estación Experimental Agraria Baños del Inca , se realizó la
implementación de un Módulo de Aeroponia para producción de semilla Pre básica de
papa.
80. Materiales
-
Infraestructura de producción de semilla pre básica en invernaderos de las EE
Agrarias Baños del Inca en Cajamarca el año 2009 y Santa Ana en Junín el año 2008,
se inició con las actividades de producción en enero del año 2009.
-
Material vegetal
2009 - 2010:
Cajamarca:
Serranita
Amarilis
Canchán
Chucmarina
2010 - 2011:
Cajamarca
Serranita
Yungay
Chucmarina
Pallay poncho
Huagalina
EEA Santa Ana:
2008 – 2009: Clones con resistencia a rancha, virus…
399073.18
395112.6
399050.3
395123.6
396740.2
399067.14
BIC 5030.7
BIC 5035.22
BIC 5016.3
399075.7
399079.22
399054.3
Variedades mejoradas
Yungay
Canchán
2009 - 2010:
EEA Santa Ana:
INIA309 Serranita
INIA 313 Wankita
Unica
INIA 310 Chucmarina
Variedades nativas
Leona
Amarilla Tumbay
2010 - 2011:
INIA 309 Serranita
INIA 313 Wankita
INIA 316 Roja Ayacuchana
81. Métodos / Diseños experimentales
Implementación del módulo de aeroponía para producción d e semilla prebásica
Las dimensiones de los invernaderos son:
2
EEA Baños del Inca: 87.40. m , consta de 7 mesas de 1.20 m de ancho x 4.68 m de largo,
con capacidad de 150 plantas por mesa. Siendo la capacidad total del invernadero
de 1050 Plantas.
2
EEA Santa Ana: 75 m , consta de 7 mesas de 1.20 de ancho x 4.25 de largo, con
capacidad de 96 plantas por mesa. Siendo la capacidad total del invernadero 672
plantas.
82. Evaluaciones:
-
Porcentaje de prendimiento al transplante.
-
Presencia de síntomas de enfermedades en la raíz y en el follaje
-
Crecimiento foliar y radicular
-
Número de tubérculos producidos por fecha de cosecha y en forma total
-
También, en la EEA Santa Ana se realizó un ensayo comparativo de manejo pre
transplante definitivo en las mesas. Se comparó dos mét odos para fortalecimiento
de las raíces:
. Transplante de plantas in vitro en arena (metodología CIP)
. Aclimatación de plantas in vitro sumergidas en agua
83. Resultados y Discusión
EEA BAÑOS DEL INCA
-
En la primera campaña agrícola (2009 – 2010), se produjo semilla pre básica de 04
variedades
(Serranita,
Amarilis,
Canchán
y
Chucmarina),
se
evaluaron
el
comportamiento de cada variedad, relacionado al nro. de tubérculos producidos.
La cantidad de tubérculos producidos fue 20,500 tubérculos pre básicos, los cu ales
fueron entregados al área de semillas para la multiplicación de la semilla básica.
Variedad
Serranita
15271
Amarilis
2155
Canchán
1974
Chucmarina
1100
Total
-
Nº Tubérculos
20500
En la segunda campaña agrícola (2010 – 2011), se transplantó 1050 p lántulas de las
variedades Serranita, Yungay, Huagalina, Pallay Poncho y Chucmarina, se ha
realizado dos cosechas en aeroponía obteniéndose 3058 tubérculos de las
variedades, relacionado a su comportamiento a la fecha es bueno.
EEA SANTA ANA
En la campaña agrícola 2009 – 2010, la cantidad de semilla pre básica producida fue la
siguiente:
Clon / variedad
Nº
tub.
Nº
tub.
Nº
tub.
Nº
tub.
Nº
tub.
Nº tub.
TOTAL
1ra.
2da.
3ra.
4ta.
5ta.
6ta.
cosecha
Cosecha
cosecha
cosecha
cosecha
Cosecha
399073.18
257
435
560
300
405
380
2337
399079.22
18
40
25
26
13
21
143
395112.19
168
230
235
210
153
315
1311
396340.2
44
78
0
40
16
50
228
395037.107
24
37
20
0
0
0
81
395123.6
37
58
59
72
46
70
342
399058.12
168
360
415
310
875
337
2465
399067.14
34
109
48
170
184
243
788
396034.103
107
185
175
70
90
79
706
399064.3
13
25
39
48
31
70
226
399050.3
20
135
110
220
184
398
1067
399076.12
160
410
300
280
660
472
2282
399075.7
26
68
40
140
36
118
428
395112.6
38
83
60
55
43
76
355
399074.23
0
182
137
330
395
892
1936
395111.13
0
10
0
0
0
0
10
Canchan
126
213
200
290
360
530
1719
Yungay
127
182
230
185
276
356
1356
29
15
0
0
0
0
44
A. Tumbay
TOTAL
El material genético producido fue distribuido a las cinco Estaciones Experimentales del
PNIPAPA a nivel nacio nal y el resto se sembró para la multiplicación del material y
continuar con las evaluaciones de comportamiento. La distribución fue como sigue:
EEA BAÑOS
EEA
DEL INCA
ANDENES
Nº DE TUB.
Nº DE TUB.
Nº DE TUB.
Nº DE TUB.
399073.18
100
100
100
100
400
395112.19
120
120
120
120
460
399058.12
400
400
400
400
1600
CLON
EEA ILLPA
EEA
CANAAN
TOTAL
399067.14
100
100
100
100
400
396034.103
100
100
100
100
400
399050.3
100
100
100
100
400
399074.23
200
200
200
200
800
399076.12
400
400
400
400
1600
Producción de tubérculos en la segunda campaña agrícola 2010:
No. Mesa
Variedad
No. Tubérculos
1
INIA 313 Wankita
6,725
2
Unica
4,252
3
Cceccorani
1,089
4
Leona
3,352
5
INIA 309 Serranita
1,423
6
INIA 313 Wankita
5,219
7
INIA 310 Chucmarina
1,339
Total
23,399
Parte de la producción obtenida en el año 2010 fue entregada al área de producción de
semilla básica de la EEA Santa Ana y la otra parte fue entregada a los productores de
Huancas y Paca en la implementación del Proyecto: “Promover y fortalece r la organización
de productores semillaristas bajo el concepto, semilla declarada - QDS”, las cantidades se
presentan en el cuadro siguiente:
Categorias
Variedades
INIA 313 Wankita
Unica
Ccecorrani
Leona
1ra
53
56
46
41
2da
212
138
86
192
3ra
325
395
139
438
4ta
759
732
170
517
5ta
1348
1259
341
612
6ta
1676
828
229
900
7ma
2268
864
124
1605
Total
6641
4272
1135
4305
Asoc. Productores
5141
3170
868
3674
EEA Santa Ana
1500
1102
267
631
TOTAL
6641
4272
1135
4305
Jauja
La cantidad de semill a distribuida a las otras Asociaciones de productores. Labrador
Andino, Asociación de productores de Paucará y de Huánuco serán informados por los Ing.
Rafael Torres y Rolando Cabello.
Resultados del trabajo de investigación:
Como se puede observar en el siguiente cuadro, la producción de semilla pre básica bajo
el sistema aeropónico esta muy relacionado con la genética del material vegetal. De los
resultados obtenidos se desprende que como promedio general y bajo un mismo tiempo de
cultivo, los híbridos produjeron tubérculos en mayor cantidad que las variedades nativas,
esto se debe a que el inicio de tuberización en las variedades nativas generalmente
coincide con el período de floración, para lo cual transcurrió aproximadamente entre 80 a
90 días, en las variedades híbridas el inicio de tuberización se inició entre 40 a 60 días,
dependiendo de la precocidad de la variedad. Unica es una variedad muy precoz, por lo cual
también la tuberización se inició muy temprano.
De acuerdo con el pretratamiento de l as plantas in vitro antes del transplante a las mesas,
se observa que las plantas transplantadas en arena para las variedades nativas produjeron
en mayor cantidad que cuando las plantas estuvieron solo con agua. Contrariamente en el
caso de los híbridos o variedades mejoradas, las plantas transplantadas en arena
produjeron en menor cantidad que las plantas conservadas con agua. De manera general se
observó mayor vigor y rusticidad en las plantas híbridas que las nativas.
El promedio de producción por plant a también mostró diferencias en el caso de las
variedades nativas, las plantas tratadas con arena produjeron 24.14 tubérculos por planta, 2
tubérculos más que las plantas tratadas en agua. El las variedades híbridas las plantas
tratadas con agua produjeron en promedio 62.36 tubérculos por planta, aproximadamente
10 tubérculos por planta más que las plantas transplantadas en arena.
La producción por planta bajo el sistema aeropónico es en promedio aproximadamente seis
veces más que la producción bajo el sis tema convencional.
Cuadro 1. Producción de semilla pre básica por Aeroponia en variedades nativas e híbridas mejoradas. 2010.
Nº cosechas
Nº
Rep. Arena
Agua
Variedades Nativas
CCeccorani
2
7
6
Leona
2
8
7
Total V.N.
15
13
Variedades Híbridas – Mejoradas
Unica
2
14
15
Wankita
2
10
11
Total
24
26
Híbridos
TOTAL
39
39
Nº Tub Totales
Variedades
Nº plantas
Transp..
Arena
Agua
Prom. Nº
Tub/Planta
Arena
Agua
Arena
Agua
445
1873
2318
649
1479
2123
48
48
48
48
9.27
39.02
24.14
13.41
30.81
22.11
2087
2903
4990
2165
3822
5987
48
48
48
48
43.47
60.47
51.97
45.10
79.62
62.36
7308
8110
38.05
42.23
84. Conclusiones
-
-
-
Se ha obtenido tubérculos de buena calidad y tamaño.
El periodo vegetativo se ha acortado.
Se han obtenido tubérculos pre básic os a menor costo que los producidos en forma
convencional (aproximadamente 50% menor) .
Mayor número de tubérculos en menor tiempo.
Se han presentado algunas dificultades del orden de pérdidas de plantas
Es una tecnología de producción de semilla con mayor tasa de multiplicación por
planta.
No se encontraron diferencias significativas de comportamiento final entre las
plantas transplantadas en arena y las tratadas en agua para alcanzar mejor
desarrollo radicular.
Esta técnica nos permite reducir al mínimo o eliminar los riesgos de diseminación
de patógeno.
Es una técnica que preserva el ambiente al eliminar el uso de substrato.
Anexos
Plantas de la variedad INIA309 Serranita y tubérculos pre básicos de diferentes
variedades. EEA Baños del Inca – Cajamarca.
Proceso de investigación en la modalidad de transplante: enraizada en arena y
aclimatada en agua. EEA Santa Ana – Junín.
MODULO 3. SEMILLA
3.1 Sistematización, difusión y replicación de esquemas exitosos de sistemas
de semillas en la zona andina
85. Titulo de la Actividad
3.1.Producción de semilla declarada “QDS”, de nuevas variedades con grupos
de productores organizados.
86. Localización(es) de la Actividad
Departamento(s)
: Junín
Huancavelica
Huánuco
Provincia(s)
: Jauja
Acobamba
Huanuco
Distrito(s)
:Huancas, Paca, Aramachay
Paucará
Huanuco
Campo(s) Experimental(es)
:
Propietario(s)
: (SOLO EN CASO SE TRABAJE CON AGRICULTORES)
Localidad(es)
:
87. Responsable(s) y Colaborador(es)
Dra. L. Noemí Zúñiga L.
Ing. Rafael Torres
Ing. Rolando Cabello – CIP
Asociaciones de productores semilleristas de Huancas y Paca – Jauja, “Labrador Andino”
en Aramachay – Jauja.
88. Fecha de inicio
2009
89. Fecha de termino
Continua
90. Palabras claves:
Semilla Agricultor, Semilla calidad declarada
91. Introducción
Existen zonas agroecológicas con características de altitud, temperatura y humedad
ambiental, consideradas como zonas semillaristas de papa. Aproximadamente más del
50% de la producción de pequeños y medianos productores de estas zonas son
comercializadas como semilla. El conocimiento que estos productores tengan sobre la
importancia de la calidad sanitaria de la semilla es vital para revertir la r educción de la
productividad por unidad de área como consecuencia de la mala calidad sanitaria de l a
semilla. Por lo que, tenemos que concienciar a los pequeños y agricultores semilleristas
de las zonas geográficamente conocidas como semilleristas sobre la importancia de
renovar periódicamente su semilla de centros de producción autorizadas de semilla d e
alta calidad genética (pre básica o básica) y preservar la calidad sanitaria con practicas
culturales y control interno de la calidad de semilla
La disponibilidad de semilla con alta calidad sanitaria en las zonas consideradas
semilleristas permitirá incrementar el rendimiento promedio de producción de la papa en
un 5%. Por lo cual el objetivo de este experimento es fortalecer la asociación de
productores semilleristas de zonas agroecológicas con ventajas comparativas para
producir semilla y que estable ciendo normas de control interno potenciarán su producción
bajo la estrategia de semilla declarada basada en la garantía propia de producción
alcanzada a través de sus años de productor -semillerista.
92. Materiales
-
-
Material biológico
Tubérculos semilla básica & QDS de las siguientes variedades: INIA 308 –
Colparina, INIA 309 – Serranita, INIA 310 – Chucmarina, INIA 311 – Pallay
Poncho, INIA 312 – Puca Lliclla, INIA 313 – Wankita, INIA 314 – Tocasina INIA
315 – Anteñita (QDS), INIA 316 – Roja Ayacuchana (QDS)
Reglamento Interno de producción de semilla declarada (QDS).
93. Métodos / Diseños experimentales
-
Instalar parcelas demostrativas de nuevas variedades de papa con semilla de alta
calidad genética.
-
Desarrollar participativamente y en forma asociativa metod ología de control interno
de calidad “in situ”, con programas per se continuo de control de calidad de la
semilla a los asociados.
-
Difundir las variedades con resistencia genética a rancha y nematodo quiste,
demostrando la reducción de la enfermedad y pob lación del nematodo por el uso de
las variedades resistentes.
-
Producción de semilla con las asociaciones de productores.
94. Evaluaciones:
-
Evaluaciones de follaje en campo para determinar la calidad de semilla
-
Evaluaciones de los componentes de rendimiento al momento de la cosecha, si es
posible se puede determinar cuantitativamente en evaluaciones muestrales el
número y peso de tubérculos por parcela para predecir el rendimiento por unidad de
área.
-
Evaluaciones de daño por plagas y enfermedades en follaje y e n tubérculo al
momento de la cosecha.
95. Resultados y Discusión
C.A. 2009 – 2010
Producción de semilla pre básica de las variedades Serranita, Chucmarina en la EEA
Santa Ana – Junín
Producción de semilla pre básica de la variedad Serranita, Pallay Poncho y P uca Lliclla
en la EEA Andenes – Cusco.
C.A. 2010 – 2011
1. Se desarrolló el curso sobre: “ Producción de semilla de papa de calidad declarada
(QDS)” en la EEA Santa Ana – Junín (22 al 24 de marzo del 2010).
Con el objetivo de organizar y fortalecer la p roducción de semilla informal a nivel de
agricultores asociados.
Intercambiar conocimientos entre p roductores y profesionales de las zonas
semilleristas de papa de la Región central del país y de países vecinos como
Ecuador para fortalecer las asociacione s y la organización en el control interno de
calidad de la semilla y posicionar a pequeños y medianos productoras y
productores semillaristas el mercado.
Los temas tratados fueron:
-
Experiencias de producción y comercialización de semilla en Ecuador – Gabriela
Narváez y Fabián Montesdeoca
-
Semilla de papa y zonas agroecológicas de producción – Ladislao Palomino - INIA
-
Legislación peruana sobre semilla de papa y semilla de calidad declarada (QDS) –
Rafael Torres - INIA
-
Semilla de calidad declarada – Rolando Cabello – CIP
-
Reconocimiento y Factores en el Desarrollo Sintomas Causadas por Enfermedades
Virales en el cultivo de la Papa – Carlos Chuquillanqui
-
Gorgojo delos Andes: Biología, daños y control – Jesús Alcazar – CIP
-
Biología, comportamiento y daños y contr ol de la polilla de la papa – Verónica
Cañedo – CIP
-
Principales enfermedades fungosas de la papa y su control – Wilmer Pérez – CIP
-
Pudrición blanda y la pierna negra de la papa – L G – CIP
-
Enfermedades Bacterianas de la papa – LGV - CIP
-
Nematodos en el cultivo de papa – Gilberto Torres - UNCP - Huancayo
2. Se instalaron campos de multiplicación de semilla con Agricultores asociados en
Comunidades de la Provincia de Jauja en Junín, la asociación “El Labrador Andino”
en la localidad de Aramachay, Paucará en Huancavelica y en Huánuco, conducidos
por los Ing. R. Torres – INIA e Ing. R. Cabello – CIP.
Estado actual: inicio de maduración.
Así mismo la “Asociación de Productores Agropecuarios El Labrador Andino;
cuenta con su “Reglamento interno para producc ión de semilla declarada de papa
(QDS) “.
3. Se instalaron campos de multiplicación de semilla pre básica de las variedades INIA
309 Serranita e INIA 313 Wankita con los productores de la “Asociación de
productores semillaristas de Huancas y Paca” en la lo calidad de Yauyos – Jauja.
La cantidad de semilla pre básica entregada a la Asociación por parte del PNIPAPA INIA, Red LatinPapa es:
INIA 313 Wankita
5,141 tubérculos
INIA 309 Serranita
500 tubérculos
Unica
3,170 tubérculos
Estado actual: inicio d e maduración.
El día 24 de agosto del 2010 se hizo entrega de la semilla pre básica de las variedades
INIA309 Serranita, INI A313 Wankita y Unica producida por aeroponia a la “Asociación de
productores semilleristas de Huancas y Paca – Jauja”
Resultados esperados:
- Agricultores ubicados en zonas geográficamente favorables para la producción
de semilla renuevan el material biol ógico y son capacitados para efectuar esta
práctica regularmente.
- Pequeños agricultores semilleristas asociados realizan su control interno de
calidad de semilla
- Mejoramiento de la producción de las zonas bajas, zonas de valle como
consecuencia del uso de semilla de mejor calidad de las zonas consideradas
“semilleristas”.
- Productores conocen los beneficios del uso de variedades con resistencia
genética a las principales enfermedades y plagas.
- Manejan sosteniblemente sus campos con rotación de va riedades. Reducen sus
costos de producción y reducen los daños al ambiente.
96. Conclusiones
-
-
-
Pequeños y medianos productores semilleristas fortalecen su organización para
insertarse en el mercado de semillas y aprovechar oportunidades de negocio
concertado.
Dos asociaciones de pequeños productores de semillaristas de calidad declarada
en Jauja, una asociación en Paucará – Huancavelica y una asociación en
Huánuco en fortalecimiento organizativo.
Las instituciones públicas y privadas de la zona andina toman co nocimiento de la
importancia del mejoramiento de la calidad de semilla de los productores
semilleristas en zonas agroecológicas consideradas como semilleristas.
MODULO 4. INFORMACION, APRENDIZAJE, SOSTENIBILIDAD
Actividades ejecutadas en el 200 9 – 2010
4.2. Desarrollo e implementación de un sistema regional geo -referenciado de datos
experimentales de adaptación de variedades y germoplasma avanzado.
Titulo de la Actividad
4.2.1. Ensayos georeferenciados para análisis de e stabilidad Andina
Localización(es) de la Actividad
Departamento(s)
: CAJAMARCA
CUSCO
JUNIN
Provincia(s)
: Encañada
Huancayo
Zurite
Distrito(s)
: Santa Rosa de Chaquil
Andenes
Saños Grande
Campo(s) Experimental(es)
: EEA Baños Del Inca
EEA Andenes
EEA Santa Ana
Propietario(s)
: (SOLO EN CASO SE TRABAJE CON AGRICULTORES)
Localidad(es)
:
Responsable(s) y Colaborador(es)
EEA Baños del Inca: Ing. Héctor Cabrera
EEA Santa Ana: Dra. L. Noemí Zúñiga López
EEA Andenes: Ing. Miguel Angel Pacheco
Ing. Manuel Gastelo - CIP
Fecha de instalación
2009 – 2010
Cajamarca: 29 de noviembre del 2009
EEA Santa Ana: 27 noviembre del 2009
2010 – 2011
Continua…
Experimento:
Fecha de termino
2009 – 2010
Caiamarca. 11 de mayo del 2010
EEA Santa Ana: 08 de mayo del 2010
2010 – 2011
Continua …
Palabras claves:
Estabilidad genética, Análisis de estabilidad
97. Introducción
En la actualidad con el desarrollo de las ciencias estadísticas y en relación con el sistema
georeferenciado, de acuerdo co n la capacitación al respecto recibida podemos realizar
experimentos genéticos para alcanzar un análisis de estabilidad del rendimiento de la
diversidad de genotipos y localidades involucradas, información que permitiría predecir el
comportamiento del mat erial genético en localidades con similitud de información
meteorológica y geográfica.
El sistema de información geográfica (GIS) permite disponer de mapas agro -climáticos de
los ambientes de prueba así como de la descripción de posibles zonas de producc ión
agrícola.
Los Modelos multivariados están siendo utilizados ampliamente para estudios e
interpretación de la interacción genotipo x ambiente en experimentos agrícolas de
ensayos de estabilidad, dado su fácil manejo y mayor precisión.
En un intento por eliminar la incertidumbre en torno a si un determinado genotipo es
adecuado o no a un lugar, algunos investigadores están probando combinar e l sistema
de información geográfico (GIS) con los modelos de estabilidad (AMMI, SREG y PLS); Se
espera poder mejorar así, la recomendación e identificación de variedades con
adaptación específica o amplia para una determinada región o sub región.
Tomando en consideración lo expuesto se ha conducido los experimentos con el objetivo
de identificar metodologías apropiadas que permitan una predicción de rendimiento y
calidad de la papa, caracterizar ambientes importantes para la producción de papa a nivel
nacional, entender mejor la interacción GxA e identificar clones avanzados con
resistencia a virus (PVY) y/o t izón tardío que tengan estabilidad para rendimiento y
calidad, así como adaptación específica.
98. Materiales
393077.54
Unica
389746.2
Perricholi
393371.159
Canchan
INIAP-FRIPAPA99
Capiro
Métodos / Diseños experimentales
Bloques completamente al azar con cuatro repeticiones
Parcelas de 12 m2, con 40 tubérculos por parcela.
Evaluaciones:
Vigor
Precocidad
Daño por rancha
Número y peso de tubérculos de clase comercial y no comercial
Resultados y Discusión
2009 – 2010
-
El desarrollo de las pl antas en las localidades de Cajamarca y Junín fueron muy
buenos, que permitió evaluar la producción y comportamiento frente a la rancha,
enfermedad muy importante en el cultivo de papa. En la localidad de Cusco las
lluvias muy intensas ocasionaron pudrició n de los tubérculos y un limitado
desarrollo de las plantas.
-
En la localidad de Cajamarca e l clon 389746.2 superan estadísticamente a la
variedad Única y al clon 393077.54 y estos a los demás variedades y clones, con
rendimientos de 39.500, 35.225 y 35.075 kg/parcela, respectivamente; superando
ampliamente a las variedades Canchán – INIA e INIAP FRIPAPA 99, con
rendimientos de 19.400 y 16.675 kg/parcela, respectivamente; referente al peso
total. (Cuadro 1).
-
Referente al peso comercial, también supera est adísticamente a los clones y/o
variedades 389746.2, Única y 393077.54; con rendimientos de 36.650, 32.700 y 32.175
kg/parcela respectivamente, teniendo un menor rendimiento las variedades
Canchán – INIA e INIAP FRIPAPA 99 de 17.525 y 12.825 kg/parcela. ( Cuadro 1).
-
En el cuadro 2, se presenta los resultados de la evaluación, los clones 393077.54 y
329746.2 no presentaron ningún síntoma de presencia de rancha a pesar de ser un
año bastante lluvioso para la Sierra Central. El clon 393371.159, tuvo ligeros da ños
en el follaje. Así mismo los tres clones mencionados alcanzaron los mejores
rendimientos en t/ha, superando a Perricholi que fue el mejor testigo en
rendimiento.
-
La variedad INIAP-FRIPAPA99, tuvo problemas de brotamiento, probablemente
debido al estado fisiológico avanzado, si se obtuvo producción que permitirá
continuar con la evaluación
-
Se tomaron los datos geográficos necesarios para la evaluación de estabilidad
georeferenciada que será realizada por la Ing. Elisa Salas en CIP.
Cuadro 1: Prueba de Duncan para rendimiento total de tubérculos y tubérculos
comerciales de 03 clones y 05 variedades de papa. Santa Rosa de Chaquil
2
Promedio (kg/parcela 12.00 m )
Clon y/o Variedad
Peso Comercial
389746.2
Única
393077.54
Perricholi
Capiro
393371.159
Canchán - INIA
INIAP FRIPAPA 99
36.650
32.700
32.175
31.275
26.250
20.500
17.525
12.825
A
A B
A B
B
Peso Total
39.500
35.225
35.075
24.250
30.050
23.825
19.400
16.675
C
D
D
E
A
A B
A B
A B
B
C
C D
D
Cuadro 2. Comportamiento de los materiales en evaluación. EEA Santa Ana. C.A. 2009 –
2010.
Clones
V
P
variedades
Rancha
NC
NNC
PC
PNC
Rdto
%
pta
pta
Pta
pta
t/ha
393077.54
5
5
0
8.61
7.74
1.58
0.16
57.58
329746.2
7
4
0
8.01
5.06
1.31
0.17
49.03
393371.159
4
7
0.1
16.16
7.05
1.74
0.22
65.06
FRIPAPA99
1
7
0.1
2.57
2.44
0.28
0.05
11.13
CANCHAN
3
3
20
1.49
2.33
0.30
0.04
11.55
CAPIRO
9
5
12
7.99
6.22
0.66
0.18
28.00
UNICA
4
3
1
6.02
4.40
0.88
0.12
33.52
PERRICHOLI
6
5
1
8.08
4.67
1.23
0.15
45.87
2010 - 2011
Continua en Cajamarca, Cusco y Junín
99. Conclusiones
•
•
Los 3 clones con resistencia a rancha (LB): 393371.159, 389746.2 y
393077.54, destacan por su vigor, uniformidad , buen desarrollo de las
plantas y de la producción.
La variedad INIAP Fripapa 99 present ó fallas en la emergencia de las
plantas, la producción por planta fue regular.
•
En la localidad de Cusco, debido al exceso de lluvias las p lantas tuvieron
problemas en su desarrollo vegetativo. Si se logró mantener el cultivo para
obtener semilla y continuar con las evaluaciones.
Santa Margarita – Cajamarca. C.A. 2009 - 2010.
Zurite – Cusco . C.A. 2009 – 2010.
Fotografías de tubérculos de la cosecha del experimento conducido en la EEA
Santa Ana en la C.A. 2010 – 2011.
CLON 393371.159
INIAP-FRIPAPA99
CLON 329746.2
CLON 393077.54
MODULO 4: información, aprendizaje, sostenibilidad
Actividades ejecutadas en el 2008 al 2010
4.3 Implementación y actualización continuo de bases de datos compartidos
(registro y análisis de información experimental y d e monitoreo)
Titulo de la Actividad
Implementación de base de Datos de clones avanzados y variedades de papa a
nivel nacional
Localización(es) de la Actividad
Departamento(s)
: Junín, Cajamarca, Cusco, Ayacucho, Puno
Provincia(s)
: Huancayo
Distrito(s)
: Huancayo
Campo(s) Experimental(es)
: EEA Santa Ana
Propietario(s)
: (SOLO EN CASO SE TRABAJE CON AGRICULTORES)
Localidad(es)
: Saños Grande
Responsable(s) y Colaborador(es)
Ing. Miguel Angel Pacheco
Ing. Héctor Cebrera
Ing. Maximo Mororte
Ing. Jesús Arcos
Ing. Rodolfo Cahuana
Ing. Ladislao Palomino
Ing. Valeriano Huanco
Ing. Rafael Torres
Ing. Ciro Riveros
Fecha de inicio
2008
Fecha de termino
Continua
Palabras claves:
Base de datos papa , base de datos
Introducción
El Programa Nacional de Investigación en Papa a través de las campañas agrícolas ha
generado muchos datos de importancia. Se realizaron experimentos de evaluación de
clones avanzados, de papas nativas, ensayos de comprobación, ensayos de fertilización,
producción de semillas etc.
En determinados momentos existe dificultad de reunir la información de diferentes
unidades de investigación para sacar informes completos y conclusiones más generales
que puedan ser utilizadas en áreas de investigación más amplias. Así como una vez
terminados los proyectos los datos se pierden, o son difíciles en conseguir y no pueden
ser aprovechados por los nuevos proyectos.
Por lo cual el PNIPAPA ha programado la compilación de la base de datos con los
siguientes objetivos: conservar la infor mación registrada, uniformada de los experimentos
para permitir su uso y divulgación. Mantener los resultados de investigación organizados
y consolidados, así como poner a disposición de los investigadores de INIA,
colaboradores, comunidad científica en g eneral ahora y en el futuro, los datos obtenidos
en los experimentos ejecutados y proporcionar información histórica y actualizada de las
investigaciones en el cultivo de papa desarrollada por las EEA de INIA.
Materiales
En el marco del proyecto Red Lat inpapa y de la Secretaria Técnica con apoyo del CIP se
ha preparado el registro de información que debe ser colectada por cada experimento. En
la siguiente plantilla se detalla la información que permite identificar el experimento.
Plantilla de identifica ción del experimento y localización geográfica
Factor
Nombre completo:
Nombre corto: *
Inicio(mm/dd/aaaa): *
Fin(mm/dd/aaaa):
Líder : *
SubLíder :
Asistente:
Publicación: *
País: *
Departamento
Provincia
Distrito
Localidad :
Altitud (msnm) *
Latitud *
Longitud *
Cultivo: *
Tipo de Contenido:
Estado:
Avance%:
Descripción: *
Objetivos:
Comentarios:
Valor
Los datos se almacenan en el equipo electrónico que para tal fín fue adquirido por el
Proyecto. La fotografía adjunta muestra como queda la pagina de información por
experimento, por localidad, por Estación Experimental, es la forma como se viene
organizando la información.
En los cuadros adjuntos se presenta las plantillas de información por cada material genético y las
evaluaciones que se realizaron:
Plantilla de información de material genético y de evaluaciones realizadas
F. 1. Laboratorio de la Base de Datos. EEA Santa Ana. C. A. 2009 – 2010.
Métodos / Diseños experimentales
Capacitación en manejo de bases de datos, manejo de la Guía técnica de
colección de datos experimentales – CIP. 2009
Actualización de la base de datos con información de los PNIPAPA de las
Estaciones Experimentales a nivel nacional
Resultados y Discusión
A la fecha la Base de Datos del PNIPAPA de INIA ha sido implementada con información
de los experimentos conducidos en la Estación Experimental Santa Ana correspondiente
a las campañas agrícolas 1985 – 1986, 1986- 1987 y 2008-2009 La relación de los
experimentos se presentan en el cuadro 1 adj unto
Cuadro 1. Implementación de la Base de Datos de la EEA Santa Ana
EXPERIMENTO
Genotipos – Rancha
Genotipos – Heladas
Genotipos – Verruga
Comparativos CA
Germoplasma
Evaluación cultivares
Genotipos de SA
Genotipos por RH
Mejoramiento genético por RR, H
Fertilización orgánica y química - Papas nativas
Experimento Fosfitos – Rancha
MIP - Gorgojo
Clones RR y aptitud industrial
Manejo orgánico Papas Nativas
Genotipos RR y virus
Estabilidad CA Virus yR
Clones con R virus, R y calidad industrial
Fertilización orgánica y química PN
Manejo integrado (MIC) CA, CP y NV
P de comprobación CA con alto RDTO
Fertilización orgánica y químicaC PN
Ensayos de Investigación M$BB
AÑO
DE
DEPARTAMENTO
EJECUCIÓN
Junín
1985 - 1986
1985 – 1986
1985 – 1986
1985 – 1986
1986 -1987
Junin
1986 -1987
1986 -1987
1986 -1987
1987 - 1988
Junin
1987 – 1988
1987 – 1988
1987 – 1988
1987 – 1988
1987 – 1988
2008 – 2009
Junin
2008 – 2009
2008 – 2009
2008 – 2009
2008 – 2009
2008 – 2009
2008 – 2009
2008 – 2009
En el cuadro 2. se presenta la relación de información recibida de la EEA Baños del Inca
correspondiente a las campañas agrícolas 2008 – 2009 y 2009 – 2010 y en cuadro 3, la
información recibida de la EEA Ca naán, correspondientes a las campañas agrícolas 2008
– 2009 y 2009-2010; estas informaciones han sido incluida en la Base de Datos a nivel
nacional.
Cuadro 2. Implementación de la Base de Datos de la EEA. Baños del Inca
EXPERIMENTO
Selec. Clones RR y calidad Indus.
AÑO DE
EJECUCIÓN
2008 - 2009
DEPARTAMENTO
Cajamarca
Cajamarca
Comprobacion clones promisorios RDTO
Estudio de fuentes de N organica
Cajamarca
Estabilidad clones RR
Cajamarca
Estabilidad de clones con RV
Cajamarca
Investigacion en MIC
Cajamarca
Manejo ecologico e integrado
Cajamarca
Comprobacion clones promisorios RDTO
2009 - 2010
Cajamarca
Estudio de fuentes de N organica
Cajamarca
Estabilidad clones RR
Cajamarca
Estabilidad de clones con RV
Cajamarca
Investigacion en MIC
Cajamarca
Manejo ecologico e integrado
Cajamarca
Ensayos de Estabilidad zona Andina
Cajamarca
Cuadro 3. Implementación de la Base de Datos de la EEA. Canaán – Ayacucho
(Excel))
EXPERIMENTO
AÑO
DE
DEPARTAMENTO
EJECUCIÓN
Evaluación de clones con resistencia al virus, rancha
2008 - 2009
Ayacucho
Ayacucho
Comprobación de parcelas de variedades importantes
Ayacucho
Selección y evaluación de clones resistentes a rancha
Ayacucho
Selección y evaluación de clones resistentes a rancha
2009 - 2010
Ayacucho
Comprobación de parcelas de variedades importantes
Manejo integrado de cultivo de papa
Ayacucho
Conclusiones
-
-
Con bastante dificultad se encuentra en implementación la Base de Datos del
PNIPAPA, con la inf ormación existente de los experimentos de evaluación de
material genético, clones avanzados, ensayos de comprobación, de fertilización,
producción de semillas, liberación de nuevas variedades etc.
Se destaca la importancia científica de esta actividad , el aporte técnico del CIP,
de la Red LatinPapa y de cada profesional del PNIPAPA va a permitir que se
concretice y contemos con una Base de Datos para uso a ctual y de la generación
futura.
-
Información sistematizada disponible en un programa electrónico d e los resultados
de experimentos ejecutados a nivel nacional Campaña agrícola 2008 – 2010. Se
ingresó, información de experimentos de las EEA Santa Ana- Junín, Baños del
Inca – Cajamarca, Canaán – Ayacucho, las EEA Illpa-Puno y Andenes en Cusco
no enviaron ninguna información.