gerencia de procesos ae00117 - Universidad Piloto de Colombia

UNIVERSIDAD PILOTO DE COLOMBIA
PLAN ANALÍTICO DEL PROGRAMA
FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES Y EMPRESARIALES
PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
1. PRESENTACIÓN DE LA ASIGNATURA O CURSO ACADÉMICO
Nombre del curso
GERENCIA DE PROCESOS
Código del curso (opcional)
AE00117
Área de Formación (básica, profesional,
Profesional - Organizacional
complementaria, investigativa)
Tipo de curso (teórico, práctico, teórico–práctico) Teórico - Práctico
Carácter del curso (obligatorio, electivo)
Obligatorio
Créditos académicos
3
Horas de acompañamiento
64
Horas de Trabajo Independiente
80
Fecha de actualización
Diciembre de 2014
2. DESARROLLO DEL CURSO
Palabras claves
Gerencia
Calidad
Procesos
JUSTIFICACIÓN
La asignatura busca suministrar un enfoque moderno a la formación del Administrador de
empresas mediante el estudio del análisis, diseño y gestión de las organizaciones desde el punto
de vista de los procesos, implica trabajar por una comprensión de la relación estrecha que debe
existir entre el direccionamiento estratégico de una empresa y su puesta en práctica en función
de los procesos para lograr la satisfacción de un mercado en términos de productos y/o servicios,
que cumplan con los requisitos de las partes interesadas.
PROPÓSITOS FORMATIVOS
La formación integral por la que propende el Programa de Administración de Empresas,
responde a un equilibrio entre el sistema de valores e intereses institucionales, y el proceso
formativo en el ámbito personal. Formativos valorativos, socio-interactivos, cognitivos y
académico- profesionales y laborales.
Con éste curso se busca:
• Que el estudiante comprenda la concepción de procesos y la visión dinámica que incorpora
en el estudio y gestión de las organizaciones sociales.
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•
•
•
•
•
Que el estudiante diferencie entre los procesos de cambio planeado y los de cambio
emergente a nivel organizacional.
Que el estudiante contemple la metodología de los procesos directivos, operacionales, de
soporte y de mejoramiento continuo conforme a los estándares mundiales de gestión por
procesos.
Que el estudiante asimile las relaciones entre un pensamiento de procesos y los
aspectos básicos de las organizaciones como la estrategia, la estructura y la tecnología,
para una mejor compresión de la importancia práctica de este enfoque gerencial.
Propiciar habilidades para el diseño y/o mejoramiento organizacional en los procesos
desde el punto de vista de la gerencia de procesos.
Fortalecer las competencias formativas que conduzcan al estudiante a mejorar su calidad
académica la cual se verá reflejada en los SABER PRO.
PREGUNTAS QUE SE BUSCAN RESOLVER:
Este curso busca dar respuesta a las siguientes preguntas básicas:
¿Para qué sirve la gerencia de procesos y su relación con la estrategia y el cambio
organizacional de las empresas generadoras de productos/ servicios?
¿Qué metodologías se tienen para la gerencia de procesos y toma de decisiones en relación con
el direccionamiento estratégico, la generación de políticas y objetivos y la mejora continua?
¿Cómo implementar la gerencia de procesos en la organización?
METODOLOGIA Y ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS:
Las estrategias metodológicas y didácticas se harán de manera individual y grupal como se
indica a continuación:
- Presentación de informes o trabajos escritos como ensayos, talleres dirigidos, mapas
conceptuales, Cuadros sinópticos con empleo de árbol de decisiones o la creación de cuentos
que involucran los diferentes temas tratados en clase. Empleo de presentaciones proyectadas
en videobeam.
- Formulación, resolución y socialización de preguntas o inquietudes de los temas vistos en
clase logrando un refuerzo y retroalimentación del curso.
- Lectura de diferentes artículos o temas en español e inglés relacionado con diferentes
temáticas. Aquí son relevantes los Estudios de Caso.
- Visitas empresariales.
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- Análisis e interpretación de videos de casos empresariales nacionales e internacionales.
- Sustentación de trabajos en grupo e individuales con el fin de acercarlos al trabajo en equipo,
ésta sustentación se hace frente al grupo para lo cual desde un comienzo se ha indicado su
estructura y forma de calificación.
- Empleo como herramienta de apoyo para el curso la WEB 2.0 (Artículos, Foros, galerías,
Servicios, Entretenimientos y Eventos entre otros)
EVALUACIÓN FORMATIVA
Primer Parcial: 30%
10% Trabajos – Talleres – Estudio de Caso y Evaluaciones
40% Avance Taller (Un avance)
50% Parcial Teórico-Práctico
Segundo Parcial: 30%
10% Trabajos – Talleres – Estudio de Caso y Evaluaciones
40% Avance Taller (Cinco avances)
50% Parcial Teórico-Práctico
Examen Final: 40%
15% Entrega Taller (Físico – Magnético)
85% Sustentación Individual Taller
COMPETENCIAS A DESARROLLAR O FORMAR
Identificar las interrelaciones funcionales entre las organizaciones y su asociatividad
para el fortalecimiento y/o generación de nuevas empresas.
• Identificar y optimizar los procesos de negocio en las organizaciones.
• Mejorar e innovar los procesos administrativos.
• Fomentar el interés por la calidad en las organizaciones.
Mejorar e innovar los procesos administrativos enfocados a la calidad.
• Ejercer el liderazgo para el logro y consecución de metas en las organizaciones.
• Liderazgo para trabajo en equipo, toma de decisiones y resolución de problemas.
FORMACIÓN INTEGRAL (Pensar, Sentir y Actuar)
La UPC contempla el fortalecimiento del desarrollo centrado en el hombre y la mujer en toda
su dimensión humana, como también de su medio ambiente. De esta se derivan las
dimensiones del pensar, el sentir y el actuar. En la asignatura GERENCIA DE PROCESOS
la Formación Integral se trabaja en el curso cuando se logra en el estudiante:
 Disposición de discernir problemas exponiendo sus ideas de forma coherente, fluidez
verbal, capacidad para trabajar en equipo, relaciones interpersonales, sociabilidad,
imagen y reacciones que provoca en sus relaciones, estilo comunicativo.
 Tendrán la capacidad de argumentar situaciones de forma gráfica y verbal.
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 Tendrán capacidad de realizar los instrumentos utilizados en los procesos de una
empresa.
 responden a la integración fluida y positiva del individuo a grupos de trabajo y a su
respuesta al desafío social que ello implica.
 Tiene relación con aspectos como la responsabilidad para elaboración trabajos y la
puntualidad para la entrega de los mismos.
 Dominio técnico de su profesión, desarrollo de conocimientos y habilidades, nivel de
actualización, actitud y motivación profesional.
 Expresado en la capacidad de diagnosticar, identificar, problemas, generar soluciones
potenciales, organizar e implementarlas; tomar decisiones, así como el control y
seguimiento de las mismas; capacidad de análisis y síntesis; profundidad; amplitud;
flexibilidad; independencia; iniciativa; originalidad; perseverancia; constancia, vigor y
energía desplegados y la capacidad para explicar las situaciones del entorno.
BIBLIOGRAFÍA y CIBERGRAFÍA
TEXTOS PRINCIPALES
•
•
•
Mariño, Hernando. Gerencia de procesos. Alfaomega Colombiana S.A., 2002.
Introducción a la Administración, Hernández y Rodríguez, Sergio, Mc Graw Hill, 2007.
Normas Técnicas Colombianas. NTC 1486. Trabajos escritos: presentación y referencias bibliográficas.
ICONTEC. Gráficos Ltda. 2009.
Fuentes de información
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•
•
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Daft, Richard. Teoría y diseño organizacional. México: Internacional Thomson Editores, 2000. Sexta edición.
Gibson, James, Ivancevich John y Donnelly James. Las organizaciones. Comportamiento, estructura y
procesos. Ed. Mc Graw- Hill, 2001
Hodge, B.J., Anthony, William y Gales, Lawrence. Teoría de la organización: Un enfoque estratégico, España:
Pearson Prentice Hall, sexta edición, 2003
Guaspari, Jhon. Érase una vez una Fábrica. Mc Graw Hill.
Lyles Dick. El secreto de los zapatos viejos. Ed. Norma.
Pacheco, Juan Carlos y otros autores. Indicadores Integrales de Gestión. Mc Graw Hill y Corporación
Calidad, Bogotá, 2002
Apuro Pulso, Hollmann Morales, intermedio, 2006.
ICONTEC. Normas Técnicas Colombianas: NTC- ISO 9001 -2008
ICONTEC. Normas Técnicas Colombianas: NTC- ISO 9000:2005
ICONTEC. Normas Técnicas Colombianas: NTC- ISO 9004 -2007
ICONTEC. Normas Técnicas Colombianas: NTC- ISO 19011
Recursos Tecnológicos. Bases De Datos Virtuales
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Actualizado – Marzo 2013
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Oscar López Carvajal. (2004). La revisoría fiscal: Su papel preventivo en las
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De
Antioquia, (45),
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Cibergrafía [Consultada En Agosto De 2010]:
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












www.bsi-global.com
www.iqnet-certification.com
www.tc176.org
www.icontec.org.co
www.inlac.org
http://www.gerenciaynegocios.com/canales/gerencia_gestion/conceptos_gerencia.htm
http://www.monografias.com/trabajos10/hotel/hotel.shtml
www.gestionporprocesoscolombia.com/
http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/ger/gestiprocesos.htm
http://www.dinero.com/negocios-online/empresas
http://www.dinero.com/negocios-online/emprendimiento
http://www.dinero.com/negocios-online/actualidad
http://www.dinero.com/negocios-online/administración
http://www.portafolio.com.co/negocios/internacional
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Página 5
Temáticas
Tiempo (Horas)
Unidad Didáctica.
Desempeños
Esperados
Actividades
del
estudiante
Competencias
Genéricas
Actividad para
Trabajo
Independiente
(TI)
Evaluación y
Retroalimentación
Tiempo empleado en
el aprendizaje
Trabajo
TraTot
de
bajo
al
acompa
IndeHo
ñapend. -ras
miento
T
A
D
T T
A A
G T
T
A
T
C
1. El control y el proceso
Identificar y
optimizar los
procesos de
negocio en las
organizaciones.
1
Liderazgo para
trabajo en
equipo, toma de
decisiones y
resolución de
problemas.
Conceptos de Shewart
Ciclo PHVA y cómo ha
evolucionado hacia PEEA
Aportes de Kauro Ishikawa
KAIZEN
Cambio de mentalidad o
breakthrough
PRIMER CORTE 30%
6
Unidades Didácticas
a Evaluar 1 a4.
2. Introducción A La Gerencia
De Procesos
Lester Thurow (investigador)
Unidad organizacional y
proceso
Estructura organizacional (no
por lo que se hace y cómo se
hace en toda la empresa).
Qué son los procesos
Benchmarking
Mesa redonda.
Socialización.
6
Consulta por
diferentes fuentes
(internet,
biblioteca).
3. Los procesos en la serie de
normas 9000:2000
Norma ISO 9000 (Conceptos e
historia). Principios generados
a partir de la reunión del
comité técnico TC 176 de la
IS0. (Descripción de los 8
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Trabajo en grupo.
Habilidad para
buscar, procesar y
analizar
información
haciendo uso de
las TIC.
Abstracción
análisis y síntesis.
Presentación
propuesta
socialización.
Búsqueda
información en
diferentes fuentes
(Libros e Internet).
Consulta Biblioteca
Universidad.
Trabajo en equipo
12
Página 6
10% Lecturas y
consultas de diversas
fuentes (Estudio Casos
– Preguntas en Clase –
40%
Avances
Proyecto.
50% Parcial
Conceptos Teóricos
producto de las
socializaciones.
24
30
54
Temáticas
Tiempo (Horas)
Unidad Didáctica.
Desempeños
Esperados
Actividades
del
estudiante
Competencias
Genéricas
Actividad para
Trabajo
Independiente
(TI)
Evaluación y
Retroalimentación
Tiempo empleado en
el aprendizaje
Trabajo
TraTot
de
bajo
al
acompa
IndeHo
ñapend. -ras
miento
T
A
D
T T
A A
G T
T
A
T
C
principios)
4. Factores determinantes en
un proceso.
8 factores.
- Tipo gerencia que guía y
proceso
- Materiales
- Métodos de trabajo
- Máquinas y equipos
utilizados
- Factor económico
- Sistemas para medir.
2
Ejercer el
liderazgo para el
logro y
consecución de
metas en las
organizaciones.
Liderazgo para
trabajo en
equipo, toma de
decisiones y
resolución de
problemas.
5. Despliegue de políticas y
los procesos.
Honshin-kanri
Rumbo estratégico (misión –
visión – principios y valores)
Área estratégica
Política estratégica.
6. Plan Operativo
Metodología del despliegue de
la política
- Alineamiento horizontal
- Alineamiento vertical
- El tiempo
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Mesa redonda.
Socialización.
20
Consulta por
diferentes fuentes
(internet,
biblioteca).
Trabajo en grupo.
Habilidad para
buscar, procesar y
analizar
información
haciendo uso de
las TIC.
Abstracción
análisis y síntesis.
SEGUNDO CORTE
30%
Presentación
propuesta
socialización.
Búsqueda
información en
diferentes fuentes
(Libros e Internet).
Consulta Biblioteca
Universidad
Trabajo en equipo
Página 7
Unidades Didácticas
a Evaluar 5 a 8.
10% Lecturas y
consultas de diversas
fuentes (Estudio Casos
– Preguntas en Clase –
20
25
45
Tiempo (Horas)
Unidad Didáctica.
Desempeños
Esperados
Temáticas
Actividades
del
estudiante
Competencias
Genéricas
Actividad para
Trabajo
Independiente
(TI)
T
A
D
T T
A A
G T
T
A
T
C
40%
Avances
Proyecto.
- Revisiones periódicas
Fomentar el
interés por la
calidad en las
organizaciones
Evaluación y
Retroalimentación
Tiempo empleado en
el aprendizaje
Trabajo
TraTot
de
bajo
al
acompa
IndeHo
ñapend. -ras
miento
7. Identificación y clasificación
procesos.
8. Un
modelo para
gerencia de procesos.
- Gerencia para controlar
- Gerencia para mejorar
- Modelo propuesto
50% Parcial
Conceptos Teóricos
producto de las
socializaciones.
la
9. Estructura
organizacional para la
gerencia de procesos.
Mesa redonda.
Socialización.
10. medidores e indicadores
3
Mejorar e
innovar los
procesos
administrativos
- Características de los
buenos indicadores.
- Tipos de indicadores.
- Medidores o indicadores de
resultado.
- Elaboración e indicadores.
11. El costo del proceso
- Administración total de
costos
- El sistema ABM
- Costo total de la calidad
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20
Consulta por
diferentes fuentes
(internet,
biblioteca).
Trabajo en grupo.
Habilidad para
buscar, procesar y
analizar
información
haciendo uso de
las TIC.
Abstracción
análisis y síntesis.
Presentación
propuesta
socialización.
Búsqueda
información en
diferentes fuentes
(Libros e Internet).
Consulta Biblioteca
Universidad
Trabajo en equipo
Página 8
Examen
Final: 40%
15% Entrega Taller
(Físico – Magnético)
85% Sustentación
Individual Taller
20
25
45
Tiempo (Horas)
Unidad Didáctica.
Desempeños
Esperados
Temáticas
Actividades
del
estudiante
Competencias
Genéricas
Actividad para
Trabajo
Independiente
(TI)
Evaluación y
Retroalimentación
Tiempo empleado en
el aprendizaje
Trabajo
TraTot
de
bajo
al
acompa
IndeHo
ñapend. -ras
miento
T
A
D
T T
A A
G T
T
A
T
C
Análisis de valor al proceso
12. Técnicas
útiles en
gerencia de procesos.
la
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Porcentaje Trabajo de acompañamiento v.s. Trabajo independiente
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80
44%
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56%
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