Qué es la Cándida y cómo prevenirla naturalmente? Fuente: http://whatiscandida.net/ Traducción y adaptación: Vida Lúcida La candidiasis, como se le llama comúnmente es una condición que es causada por demasiada levadura en el cuerpo. La Cándida es una levadura que normalmente se produce en el cuerpo, y es útil en las cantidades correctas en el proceso digestivo, pero cuando se produce más, puede causar problemas. Una de las manifestaciones de abundancia excesiva de Cándida puede ser vista como una condición que se conoce como candidiasis bucal. La Candidiasis se presenta como manchas rojas y blancas que aparecen en la boca y las fosas nasales, así como en la vagina. Se produce mucosa que es espesa y maloliente. Así que, ¿qué es la Cándida? Es algo bueno hasta que se sobre produce. La Cándida se encuentra en el tracto digestivo, la garganta y la boca de cada persona y también se encuentra en la vagina de la mujer. La forma más común se llama Cándida albicans, pero ¿qué es la Cándida cuando se está fuera de control? Esto se puede responder mejor de la siguiente manera. La mayoría de la gente no entiende que las bacterias no deseadas, virus y otros patógenos están presentes en el interior del cuerpo en todo momento, y que amenaza con destruirlo si el sistema inmunológico no la puede mantener bajo control. Sin embargo, el sistema inmunológico ha sido diseñado para defenderse en las condiciones adecuadas. Cuando el cuerpo se debilita, por cualquier número de razones, se vuelve vulnerable a los ataques de estos agentes patógenos. Saber lo que es la Cándida reduce la preocupación. ¿Qué es la Cándida en relación con el 75% de las mujeres que experimentan uno o más episodios de infección vaginal por hongos durante su vida? Cuando la Cándida es crónicamente sobre-producida en el cuerpo, puede resultar en una variedad de diferentes condiciones físicas como mentales. La sobre-producción de la Cándida puede presentarse con dolor abdominal, infecciones de la piel, y algunos trastornos cognitivos. Mientras más investigación se debe hacer sobre el tema de lo que es la infección por Cándida, cada vez es más evidente que la abundancia excesiva de esta levadura en el cuerpo debe ser motivo de preocupación. ¿Qué es la Cándida en relación con el Síndrome de Intestino Permeable que puede desarrollarse en el tracto intestinal? Cuando la candidiasis se transforma en un estado de hongos se hace más peligroso que las condiciones descritas anteriormente. Este hongo produce rizoides o como ganchos de púas en forma de apéndices, que pueden cortar las membranas y tejidos y causar dolor y muchos otros síntomas indeseables. Si se deja sin tratamiento, el Síndrome de Intestino Permeable será la siguiente condición que se desarrollará. La dieta anti-Cándida Existen muchos tratamientos que a menudo se recomienda para la infección por Cándida, pero muchos practicantes de cuidados alternativos prefieren tomar una dirección diferente cuando se aplica una cura que realmente va a trabajar para sus pacientes. La dieta contra la cándida es uno de esos tratamientos que pretenden crear un mejor clima en el intestino que reduzca los invasores pequeños a un tamaño más manejable para el sistema inmunológico. La dieta contra la cándida es un buen lugar para empezar, pero a muchos les resulta difícil cumplir con el tiempo suficiente para hacerlo. Sin embargo, la dieta anti-cándida es la forma más eficaz para llevar el cuerpo en equilibrio a largo plazo. Aquí está una lista de sólo algunos de los alimentos que se deben evitar al comenzar la lucha contra la Cándida: 1) Las frutas y verduras dulces frescas, secas y en conserva, así como jugo de frutas 2) Queso añejo 3) Los aditivos y conservadores 4) El alcohol 5) Las bebidas energizantes, la cafeína 6) Los alimentos que contienen gluten 7) Algunos frutos secos 8) Hongos y trufas 9) Condimentos 10) Azúcar 11) Grasas y aceites 12) Harinas 13) Carnes 14) Cereales de marca 15) Soya Esta es una lista de algunos alimentos que puedes comer mientras estás con la dieta AntiCándida: a) Frutas y verduras ácidas b) Ejotes c) Brócoli d) Coliflor e) Repollo f) Esparrago g) Apio h) Pimiento morrón i) Acelgas j) Espinacas k) Ajo l) Cebolla m) Rábanos n) Vinagre de manzana orgánico o) Tepache de trigo p) Yogurt natural (no comercial) q) Col fermentada - Al vinagre se recomienda tomar una cucharita mezclada en un vaso de agua. Bebérlo antes de cada comida. - El ajo especialmente contiene una gran cantidad de compuestos basados en azufre que exhiben un espectro amplio y potente de propiedades fungicidas, entre ellos están allicin, alliin, alliinase and S-allylcysteine . No te preocupes, el período de desintoxicación sólo dura un par de semanas, y entonces tú puedes comenzar a agregar de nuevo algunos de los alimentos que han sido eliminados. Lo principal que hay que subrayar es que se debe eliminar la abundante oferta de energía a partir de la cual la Cándida puede reproducirse, y la fuente más importante para eso, son los productos a base de azúcar.