Fasciculo 5 - Electrolux

MANUAL DEL USUARIO ELECTROLUX 2011-2012
Fascículo V
ESPECIAL FREEZER
INTRODUCCIÓN
Electrolux piensa en vos y hace que tus tareas diarias sean seguras, prácticas y divertidas.
En el fascículo II, “Especial Heladeras” se puso foco en “ese” electrodoméstico tan preciado que resulta estar en el corazón de
la cocina, la heladera. De ese manual se pudo apreciar qué hay que tener en cuenta a la hora de elegir una heladera y los
sistemas de refrigeración y conserva que existen, entre otros tantos temas.
El freezer no sustituye a la heladera, sino que cada electrodoméstico tiene en el hogar una misión específica. Ambos se
complementan para obtener mayor eficacia en la conservación de alimentos. En este fascículo, se podrá despegar todas
las dudas –cantidad de estrellas, características, temperatura, cuidado y limpieza, consejos útiles, etc., sobre este
electrodoméstico tan deseado.
A LA HORA DE COMPRAR UNA FREEZER,
¿QUÉ DETALLES SE DEBEN TENER EN CUENTA?
La capacidad de un freezer se mide -según de la marca- en litros. Por ejemplo: una heladera de 320 a 360 litros cubre las
necesidades de una familia tipo de cuatro personas. Como referencia, una heladera de mayores dimensiones tiene una
capacidad de 450 litros y las de dos puertas, 640.
La capacidad de enfriamiento se indica en estrellas. Las mismas aluden a la capacidad máxima que alcanza el freezer o
congelador. Se debe tener en cuenta que para poder freezar se requieren 18ºC bajo cero y que cada estrella equivale a
menos 6ºC.
Entonces, ¿Qué tan importante son las estrellas?
¡Muy! Hay dos tipos de freezers de acuerdo a símbolos internacionales: de tres y cuatro estrellas.
El congelamiento debe realizarse a temperaturas inferiores a los -18º C, y para ello, el equipo debe tener como
mínimo 3 estrellas. La rapidez con la que los alimentos pasan de la temperatura natural al estado congelado es vital
para la adecuada conservación.
Por ejemplo:
- Dos estrellas: equivale a -12 ºC. Puede congelar, pero no se considera freezer porque permite una mayor fluctuación de
la temperatura con las consiguientes pérdidas de calidad y posible incremento de los riesgos de seguridad alimentaria.
- Tres estrellas: alcanza una temperatura de -18 °C . Permite conservar alimentos ya congelados. Los alimentos a
temperatura ambiente demoran más de 24 hs. en llegar al punto de congelación.
- Cuatro estrellas: indica que en menos de 24 horas el freezer puede llevar a un alimento colocado en su interior a -18 °C.
Algunos modelos, pueden llegar hasta -35 °C.
¿Qué características se deben tener en cuenta?
v -Triple función: cumple las funciones de freezer, conservador y enfriador.
v - Panel de control frontal para elegir la función adecuada.
v - Práctico sistema de desagote frontal.
v - Rejilla de piso antiadherente.
v - Clase climática tropical.
v - Canasto con manija removible.
Horizontal o Vertical: ¿Cuál es la diferencia?
Los freezers horizontales son generalmente grandes y espaciosos. Sirven como complemento de las heladeras con
freezer y suelen ser muy requeridos para uso comercial. Permiten colocar grandes piezas y almacenar por largo tiempo. El
único inconveniente que se puede mencionar es que si se tiene que sacar algún alimento ubicado en el fondo del mismo,
puede resultar incómodo hacerlo.
Los freezers verticales son más adecuados para mantener los alimentos en forma ordenada: tienen canastos deslizables
que permiten ubicar cada alimento en un nivel distinto.
COMO USAR UN FREEZER ELECTROLUX
Control de temperatura
El freezer cuenta con un control de temperatura diseñado para lograr fácilmente la prestación deseada. Este control de
temperatura está diseñado para evitar cambios accidentales de las condiciones de funcionamiento del artefacto. Por
ejemplo, si el artefacto funciona como freezer, al girar la perilla en el sentido contrario a las agujas del reloj, se podrá ubicar
en una zona donde la temperatura interna no sea lo suficientemente baja para garantizar la adecuada conservación de los
alimentos almacenados.
Para evitar esto, el nuevo control de temperatura del freezer posee un tope “3” que se puede
trasponer presionando levemente la perilla hacia el interior del control. Si el artefacto esta en
Enfriador, al girar la perilla en el sentido de las agujas del reloj, se podrá ubicar en una zona
donde la temperatura interna sea excesivamente baja y dañaría los productos almacenados
(ej.: líquidos en botellas).
Para evitar esto, el nuevo control de temperatura del freezer posee un tope “2” que puede
trasponer presionando levemente la perilla hacia el interior del control.
Por último, para evitar que el artefacto se desconecte accidentalmente, el control posee un tope “1”. El mismo se puede
trasponer presionando levemente la perilla hacia el interior del control, en caso de ser necesario apagar el artefacto.
Luces indicativas de funcionamiento
a- Función refrigerador: solo la luz de refrigerador encendida.
b- Función freezer: solo la luz de freezer encendida.
c- Función conservador: ambas luces (refrigerador y freezer) encendidas.
Utilización de la función freezer:
a- Gire la perilla del selector de temperatura en el sentido de las agujas del reloj y ubique la
misma en la posición máxima del selector freezer.
b- Deje funcionar 2 horas el freezer en la posición indicada sin carga y con la puerta cerrada,
a fin de lograr el enfriamiento previo de la unidad.
c- Transcurrido ese tiempo, cargue el freezer cuidando de no sobrepasar los límites
estipulados de capacidad de congelamiento, en Kg. cada 24 horas para cada modelo de
freezer.
d- Transcurridas las 24 horas de funcionamiento en esta posición, girar el selector -dentro
de la zona en que la unidad funciona como freezer- a una posición intermedia, según su
requerimiento de frío.
Un dato. Para los posteriores ingresos de productos al freezer, no será necesario llevar la
perilla del selector a posición máxima, mientras la carga no supere el 50% del límite fijado en
capacidad de congelamiento para cada modelo.
Para evitar pérdida de frío, la operación de carga y descarga de productos debe realizarse lo
más rápido posible.
Atención: Si la perilla del selector se coloca en la posición “0”, el freezer se apaga. Esta
posición se encuentra a continuación de “enfriador”.
Utilización de la función Enfriador
Si desea que la unidad funcione como enfriador, luego de estar operando como freezer, gire
la perilla en el sentido contrario a las agujas del reloj hasta el punto donde la unidad funciona
como enfriador. En esta posición, el equipo conserva alimentos a una temperatura que se
puede regular entre 1 y 5ºC.
Se recomienda introducir los alimentos envueltos o en recipientes cerrados para conservar
todo su aroma y frescura. En esta función se pueden almacenar todo tipo de líquidos
gasificados en botellas y/o latas.
Beneficios adicionales:
Parrilla Antiadherente
En el interior de su freezer encontrará una parrilla prevista para sostener los alimentos que guarde en su interior, evitando
que estos puedan adherirse al piso por acción del frío. Recomendamos retirar la misma solamente para la operación de
descongelamiento.
Consulte si el modelo que elige posee parrilla antiadherente.
Antes de usar su freezer retire las cuñas de poliestireno expandido que la sujetan.
CUIDADO Y LIMPIEZA
Descongelamiento y limpieza
v - Para realizar una limpieza adecuada se sugiere desconectar la unidad - tenga en cuenta que la presencia de agua o
humedad multiplica los riesgos de electrocución-.
v - Una vez retirada la carga del freezer, se debe desconectar del toma corriente, dejar la puerta abierta y retirar la tapa del
desagüe.
v - Se recomienda efectuar las operaciones de descongelamiento y limpieza de la unidad al menos dos veces por año, o
cuando el espesor del hielo en las paredes supere 1 cm.
Si se desea descongelar el freezer cuando hay alimentos que no se consumirán en el día, programe la operación para no
desperdiciarlos: lleve el selector a la posición frío máximo y haga funcionar así la unidad durante 12 horas, para que los
productos tomen un grado superior de congelamiento. En ese estado, sáquelos del freezer envueltos en papel de diario y
llévelos al compartimiento más frío de la heladera o a un gabinete con aislamiento térmico, donde se deben almacenar los
productos juntos para formar un bloque de productos.
Es importante prever el escurrimiento de agua por el descongelamiento de la escarcha que saldrá por el desagüe.
Desagote frontal
v - Se debe abrir la tapa del desagote, se encontrará un pico al cual debe adicionar una
manguera de media pulgada de diámetro para desagotar el freezer en el momento del
descongelamiento y limpieza.
v - Si desea retirar la escarcha de las paredes se recomienda no utilizar elementos cortantes
o punzantes porque puede dañar la superficie de la unidad y su terminación.
v - Aproveche este momento para realizar una limpieza total del aparato.
v - Retire el polvo que se haya acumulado en la superficie del condensador ubicado detrás
del freezer, con un pincel seco, o preferentemente, una aspiradora.
v - Realice la limpieza interior y exterior utilizando un paño o esponja embebido en una
solución de agua y jabón neutro.
v - Para quitar olores es aconsejable utilizar una solución de agua con bicarbonato, posterior
a la limpieza.
v - Nunca utilice elementos o productos abrasivos, alcalinos o polvos limpiadores.
v - Seque bien antes de reiniciar el uso, coloque la tapa de desagüe, conecte nuevamente la
unidad y luego siga las instrucciones de funcionamiento
TEMPORADA DE DESCANSO:
¿QUÉ PASA SI ME VOY DE VACACIONES?
Si se aleja del hogar por un período de más de dos días, al regresar, es importante averiguar si hubo algún corte
prolongado de electricidad. Si hubo un corte de más de 9 horas, se debe evitar consumir los alimentos que estaban
congelados, los mismos habrán perdido sus propiedades y en algunos casos, pueden encontrarse en mal estado.
¡Un dato importante! Una forma práctica de establecer si hubo un extenso corte de energía, es tener dentro del freezer una
bolsa con hielo. En caso que se produzca un extenso corte de energía, los hielos habrán perdido su forma original.
CONSEJOS UTILES
· Es importante no abrir continuamente la puerta del freezer para evitar la pérdida de frío. Tampoco es conveniente dejarla
abierta por más de un minuto.
· En caso de corte de luz, siempre y cuando no se produzca la apertura de la puerta, la unidad mantendrá freezada la carga
durante 9 hs.
· Si se desconecta intencional o accidentalmente el freezer, no vuelva a ponerlo en marcha de inmediato. Espere por lo
menos 5 minutos.
· En caso de que no vaya a utilizar el freezer por un tiempo prolongado, proceda de la misma manera que para
descongelarlo: séquelo bien y manténgalo con la puerta abierta.