16 Centro de Biotecnología, Vol. 2 Nro. 1. 2013 DIAGNÓSTICO DE SIGNOS VISIBLES DE LA PRESENCIA DE ENFERMEDADES INFECCIOSAS REPRODUCTIVAS EN EL GANADO BOVINO DEL CANTÓN LOJA VISIBLESIGNSDIAGNOSISOF REPRODUCTIVE INFECTIOUS DISEASESINCATTLEOF LOJACANTON Franklin Román-Cárdenas1*, Jhuliana LunaHerrera1, Centro de Biotecnología, Universidad Nacional de Loja, Ciudadela universitaria Guillermo Falconí, Loja, Ecuador. [email protected], jhuly-kath@ hotmail.com 1 *Autor para correspondencia Resumen El presente trabajo tuvo como objetivo la realización de una encuesta epidemiológica para identificar los sistemas de producción; manejo reproductivo y manejo sanitario de las ganaderías bovinas del cantón Loja. El tamaño de la muestra lo constituye el 2,4% de las Unidades Productivas Agropecuarias bovinas de las parroquias urbanas y rurales, donde se aplicaron ciento veinte encuestas de treinta y cinco preguntas cada una de carácter cerrado. Las áreas de muestreos se georreferenciaron con la utilización del Sistema de Posicionamiento Global. Los resultados arrojaron que el 88% de las ganaderías son productoras de leche, mientras que el 86% no tienen certificado sanitario. La reproducción se da por monta natural en un 95%, la que presenta presencia de piometra postcoital en un 8%. Se presentan abortos en el 19% de las ganaderías, abortando una, dos y hasta tres vacas, generalmente entre el 6to y 7mo mes de gestación. Se registran partos prematuros con nacimientos de terneros débiles, mortinatos y fetos macerados, retenciones placentarias, animales adultos con higromas, orina con sangre, piel y mucosas amarillas. En terneros recién nacidos se detecta la presencia de órbitas oculares salidas, incoordinación y parálisis muscular. La presencia de signos visibles de posibles enfermedades infecciosas es alta por lo que se continúa con la etapa de Inmunodiagnóstico de brucelosis, leptospirosis, neosporosis y tuberculosis bovina.Este estudio permite plantear medidas preventivas y de control de las bacterias y parásitos que podrían repercutir en pérdidas económicas, ocasionar enfermedades al personal de las instalaciones y consumidores de los derivados. Palabras claves: brucelosis, leptospirosis, neosporosis, zoonosis, aborto. Abstract This study aimed to carry out an epidemiological survey to identify production systems, reproductive management and health management of cattle in Loja Canton. The sample size were 2.4% of bovine Agricultural Production Units of urban and rural parishes, where one hundred and twenty surveys were applied including thirty-five questions for each one with closed nature. Sampling areas were georeferenced with the use of the Global Positioning System. The results showed that 88% of herds are milk producers, while 86% have no health certificate. Reproduction occurs by natural mating in 95%, which shows the presence of 8% postcoital pyometra. Abortions are presented in 19% of herds, aborting one, two or three cows, usually between the 6th and 7th month of pregnancy. Preterm births are registered with weak calf births, stillbirths and macerated fetuses, placental retention, adult animals with hygromas, bloody urine, yellow skin and mucous membranes. In newborn calves outputs of eye sockets is detected, muscular incoordination and paralysis. The presence of visible signs of possible infectious disease is high, so that we continue with immunodiagnostic step Centro de Biotecnología, Vol. 2 Nro. 1. 2013 17 of brucellosis, leptospirosis, neosporosis and bovine tuberculosis. This study allows proposing preventive measures and control of bacteria and parasites that could affect economic losses, cause illness to facilities staff and consumers of derivatives. Key words: brucellosis,leptospirosis,neosporosis, zoonoses, abortion Introducción Los trastornos reproductivos en el ganado bovino en un 50% de los casos son de origen infeccioso (Durán, 2004), pueden ser de tipo bacteriano, vírico o parasitario. En la ganadería ecuatoriana entre las enfermedades de la reproducción bovina que han sido diagnosticadas están brucelosis (Benítez, 2011) leptospirosis (Baquero, 2011) neosporosis (Lozada, 2004) y tuberculosis bovina (Herrera, 2011), que sin ser enfermedad exclusiva de la reproducción ha adquirido importancia sanitaria. Las patologías brucelosis, leptospirosis y tuberculosis bovina alcanzan mayor relevancia por ser transmisibles al hombre (Who, 2013). La brucelosis esuna enfermedadprincipalmente deganado vacuno, cerdos, cabras, ovejas y perros, el crecimiento más agudo en número de casos se está registrando en países de Asia Central y Sudoriental. (OIE, 2013). La infección setransmite a los humanospor los animalesa través del contactodirecto conmaterial infectado, por la ingestión deproductos de origen animaly por inhalaciónde agentestransportados por el aire (OIE, 2008). El consumo de lechecruda yquesoelaborado con leche cruda(quesofresco)es la principal fuentedeinfecciónen el hombre (Who, 2013). El agente etiológico Brucella abortus es una bacteria con morfología de cocos,gramnegativos, aeróbicos, no móviles (Phac, 2001). En el Ecuador entre 1979 y 2008 se registra una prevalencia del 5% de brucelosis bovina. La provincia de Loja ha sido clasificada en la región epidemiológica 3 de baja prevalencia, con una prevalencia de la enfermedad del 1,3 al 2,6 % (Agrocalidad, 2009). La leptospirosises una enfermedad bacterianaque afecta tanto aseres humanos como a animales. Los seres humanosse infectanpor contacto directo conla orina de animalesinfectados oun ambientecontaminado conorina (Ops, 2008). Esta bacteria perteneciente al género Leptospira spp es parecida a un sacacorcho y difiere de otras espiroquetas por tener ganchos en los extremos (Ops, 2008). En Ecuador el diagnóstico rutinario de leptospirosis bovina se basa en la prueba de microaglutinación microscópica. En base a este diagnóstico se tiene establecido que el serovar que más afecta a la ganadería lechera de la zona interandina es principalmente el serovar L. wolffi seguido de los serovares L. hardjo, L. canicola, L. pomona, L. icterohaemorrhagiae, L.bratislava entre otros (Carmona, 2010). En el año 2007 se reportaron 195 casos confirmados de leptospirosis bovina, para un total de 6652 casos entre los años 2000 y 2007 (Inhtm, 2010). El único signo clínico de neosporosis observado en la vaca adulta es el aborto, ya sea esporádico, endémico o epidémico. La mayoría de abortos ocurre entre los 5 a 6 meses de gestación (Anderson, et al., 1994). Esta enfermedad es producida por Neospora caninum, un parásito protozoario del Phylum Apicomplexa,cuyo hospedero definitivo es el perro y el coyote (Gondim, et al., 2004) fue aislado por primera vez en 1988 a partir de tejidos de cachorros de perros (Dubey, et al., 1988). La infección por transmisión horizontal del ganado bovino adulto posiblemente tendría lugar por la ruta orofecal (McAllister et al., 1998). En un estudio realizado en Suecia muestreando solo las hembras de un hato lechero desde 1994 a 1999 encontraron un incremento de seropositivas de 63% a 87%, (Stenlund, et al., 2003). En lo que se refiere al Ecuador, en estudios realizados en el cantón Mejía se reportó el 30% de seropositivos en 1240 18 Centro de Biotecnología, Vol. 2 Nro. 1. 2013 muestras (Ortiz, 2002) y en la zona centro norte de la sierra el 42% de animales seropositivos (Lozada, 2004). La tuberculosis bovina es una enfermedad bacteriana crónica que en ocasiones, afecta a otras especies de mamíferos. Puede afectar a los humanos en general, por inhalación de aerosoles o ingestión de leche no pasteurizada. (The Center for Food Security and Public Health, 2010). La situación de la TBB en el Ecuador no está documentada ni cuantificada claramente (Proaño, 2011). Estudios de la Asociación Holstein Frissian del Ecuador reportó para el 2010 en base a un total de 16838 muestras, 36 positivos y una prevalencia de 0,214%, utilizando la prueba diagnóstica PPD con una cobertura nacional del 70,8%, para Loja el diagnóstico reportó entre los años 2006 y 2010, 292 animales infectados con la utilización de la misma prueba (AHF, 2011). El objetivo general de la investigación es “Estudiar la epidemiología y caracterizar los microorganismos que afectan la reproducción del ganado bovino en las ganaderías del Cantón Loja”. Materiales y métodos El cantón Loja tiene 13 parroquias rurales y 4 parroquias urbanas con gran diversidad geográfica, lo que evidencia distintas prácticas en el manejo del ganado bovino, necesitándose hacer este estudio para tener información epidemiológica de todo el cantón. Para realizar el trabajo se aplicaron 120 encuestas epidemiológicas de treinta y cinco preguntas cada una y de carácter cerrado repartidas en las parroquias rurales y urbanas. Cada unidad agropecuaria bovina fue georreferenciada y posteriormente a través del Centro de Investigación territorial fue levantado el respectivo mapa. La información de las encuestas fue ingresada en una plantilla Excel para ser tabulada e interpretada, los principales parámetros evaluados fueron; datos generales de la explotación, sistema de reproducción, signos observados que afectan la reproducción bovina, diagnóstico de enfermedades en los animales, diagnóstico de enfermedades en el personal, programas de vacunación. Resultados Utilizando el Sistema de Posicionamiento Global las Unidades productivas agropecuarias bovinas del cantón Loja están ubicadas entre los 1674 y 2935 msnm. La imagen 1 muestra los sitios de la aplicación de las encuestas epidemiológicas. Constituyéndose en la primera vez que se realiza un mapa de los sistemas de producción; manejo reproductivo y manejo sanitario de las ganaderías bovinas del cantón Loja. Centro de Biotecnología, Vol. 2 Nro. 1. 2013 19 1. Mapa de aplicación de las encuestas epidemiológicas. El análisis de las encuestas aplicadas en las diferentes áreas ganaderas arrojó que la ganadería bovina del cantón Loja se constituye en una ganadería con tres tipos de explotación, el 88% para producción de leche, el 3% para producción de carne y una ganadería de producción mixta del 9%. El 86% de estas ganaderías no tienen certificación sanitaria, los remplazos se realizan con los mismos animales, se adquieren en las ferias locales (feria de Loja 28%) de Quito y provincias aledañas como Zamora Chinchipe y el Oro. Es frecuente la movilización de animales a las partes altas y a la provincia de Zamora Chinchipe y el Oro. El 36% de la producción se destina a consumo interno, el 41% venta a la localidad y el 23% de venta a empresas lácteas. El consumo de agua de los semovientes es el 70% a través de vertientes naturales. En el 78% de las ganaderías se registra la presencia de roedores, de las cuales solo se realiza control en el 30%. El 92% de los ganaderos utilizan el estiércol para abono de los pastos. La reproducción en un 95% se da por monta natural, en la que se registra un 8% de piometra post coital. El 57% las ganaderías disponen de un lugar específico para el parto que generalmente es un potrero en la parte plana y semiplana. Las ganaderías de la parte alta son menos susceptibles a las enfermedades. El 4% de las ganaderías registran la presencia de partos prematuros, tienen presencia de abortos el 19%. En estas ganaderías han abortado una, dos y hasta tres vacas. 20 Centro de Biotecnología, Vol. 2 Nro. 1. 2013 La Figura 2 muestra los porcentajes de abortos de acuerdo al mes en el periodo de gestación. Es representativo el porcentaje de ganaderos que no saben en qué periodo de la gestación abortó la vaca ya que no manejan registros. Figura 2. Presentación de abortos por mes de gestación Los abortos son enterrados o dejados en el campo en 35% en cada caso, los consumen los perros en un 26% y un 4 % los consumen los humanos. La Figura 3 nos ilustra los porcentajes de algunos signos relacionados al parto, tales como; retención de placenta, nacimiento de terneros débiles, mortinatos y presencia de maceración fetal en las ganaderías del cantón Loja. Figura 3. Algunos signos presentes en las ganaderías relacionados al parto La Figura 4 nos muestra la presencia de otros tipos de signos observados en los animales adultos expresados en porcentaje. Centro de Biotecnología, Vol. 2 Nro. 1. 2013 21 Figura 4. Otros signos observados en animales adultos de ganado bovino En terneros recién nacidos también ha sido observado el 9% de incoordinación muscular, el 5% de parálisis muscular y en un 1% orbitas oculares salidas. El 79% de los ganaderos vacunan para fiebre aftosa, el 49% la triple bovina, el 2% para brucelosis y leptospirosis y el 1% para neosporosis. El 23% de los ganaderos se realizan chequeos periódicos los mismos que manifiestan no han sido diagnosticados de enfermedades zoonósicas. Discusión La presencia de signos clínicos como abortos, retenciones de placenta, nacimiento de terneros débiles, mortinatos, maceración fetal en las hembras en etapa reproductiva hacen suponer que en el cantón Loja se están registrando enfermedades de tipo infeccioso. Los signos que observan los ganaderos en sus animales inducen pensar en enfermedades de la reproducción como brucelosis que causa en hembras bovinas abortos, retención de placenta con la subsiguiente metritis; lesiones generales en el útero e infertilidad, mastitis, disminución de la producción láctea (Cevallos, 2007) otra enfermedad que cursa con signos parecidos es leptospirosis que se caracteriza en los bovinos por producir septicemia, abortos, mastitis, mortinatos y nacimiento de crías débiles que mueren al poco tiempo de nacidos (Rodríguez, 2010) la enfermedad neosporosis causa aborto en vacas de todos los continentes (Anderson et al., 2000). Sin descartar otras enfermedades que cursan con signos parecidos. (Rivera, 2004). Otros signos observados por los ganaderos del cantón Loja en sus animales son Higromas, orina con sangre, piel y mucosas amarillentas, tos suave y persistente, aumento de ganglios linfáticos, enflaquecimiento progresivo, tumefacción de la glándula mamaria, con algunos de estos signos también pueden cursar brucelosis, leptospirosis, neosporosis, mientras que los signos clínicos de tuberculosis bovina generalmente se manifiestan con signos inespecíficos como caída de la producción lechera y deterioro del estado general de salud con debilidad progresiva, pérdida de apetito, pérdida de peso, tos seca intermitente, diarreas frecuentes (Cano, 2011) . Estos signos también son indicio de la posible presencia de enfermedades infecciosas en el ganado bovino. 22 Centro de Biotecnología, Vol. 2 Nro. 1. 2013 La Organización Mundial de Sanidad Animal clasifica a las enfermedades brucelosis y tuberculosis bovina dentro de las enfermedades de declaración obligatoria (OIE, 2013) por ser enfermedades transmisibles y que se consideran importantes desde el punto de vista socioeconómico y/o sanitario; mientras que leptospirosis forma parte de la antigua clasificación categorizada en la lista B que son enfermedades de declaración obligatoria (OIE, 2013). Estas enfermedades (brucelosis, leptospirosis, neosporosis, tuberculosis bovina) pudieran diseminarse porque no existen procedimientos implementados para realizar la certificación sanitaria de las ganaderías de bovinos en el país, son pocos los ganaderos que realizan una certificación sanitaria de su predio, no existe petición de certificado sanitario al momento de comprar los animales de remplazo. Estos animales son adquiridos por lo general en las ferias locales sin realizar una revisión general del bovino, son llevados a los predios sin someterlos a periodos de cuarentena. Hay que considerar que a pesar de que el porcentaje de remplazos es mínimo desde ganaderías de la provincia de Pichincha se debe tomar en cuenta que en esta zona se han realizado múltiples estudios y se han diagnosticado estas enfermedades (Agrocalidad, 2009). Para la compra y venta de animales, se debería presentar un certificado de salud de los animales donde conste, pruebas de las enfermedades reproductivas y de tuberculosis bovina (Herrera, 2011) Conclusiones En el cantón Loja se han podido identificar mediante la aplicación de la encuesta epidemiológica la posible presencia de enfermedades infecciosas en las hembras bovinas en edad reproductiva ocasionada en su mayoría por el poco conocimiento de parámetros reproductivos, medidas sanitarias, planes y programas de vacunación. Con esta investigación se ha podido establecer un mapa de los sistemas de producción, manejo reproductivo y manejo sanitario de las ganaderías bovinas del cantón Loja, el cual servirá de guía para futuras investigaciones de las enfermedades de la reproducción bovina. Este trabajo nos permite continuar con la siguiente fase de la investigación que es la realización de Inmunodiagnóstico, para brucelosis, leptospirosis, neosporosis y tuberculosis bovina. Agradecimientos Expresamos nuestros sinceros agradecimientos a la Universidad Nacional de Loja, al personal de la Dirección de Investigación y del Centro de Biotecnología, por el apoyo al financiamiento del proyecto de investigación. Al Centro Internacional de Zoonosis de la Universidad Central del Ecuador. Dr. Ramiro Córdova Técnico de la UNL, al Ing. Fabián Sotomayor del Centro de Investigación Territorial de la UNL, por su colaboración y apoyo brindado en esta fase de la investigación y nuestro especial agradecimiento a los señores ganaderos del cantón Loja. Referencias bibliográficas Anderson, M. et al. 2000 Neosporosis in cattle. Animal Reproduction 417-431. Agrocalidad. 2009 Programa Nacional de Control de Brucelosis Bovina Disponible: http://www.agrocalidad.gob.ec/agrocalidad/ images/Agrocalidad/Contenido/. Sanidad Anima l/docs/programa_nacional_ brucelosis _ bovina. pdf(consultado abril 08, 2013). Ahfe. 2011. 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