El modulo de bioingeniería de Francisco Maugheri Filho. Se encuentra en material
didáctico y es el libro guía, a continuación se encuentra bibliografía adicional en la
cual se puede apoyar en su proceso de formación.
Referencias Adicionales
Doran, Pauline M. Principios de ingeniería de los bioprocesos, Editorial Acribia
S.A. Zaragoza España, 1998.
Godia Casablancas, Francesc y Lopez Santin, Josep (editores), Ingeniería
Bioquímica, Editorial Sintesis, Madrid España, 1998.
Shuler, Michael L. Kargi, Fikret. Bioprocess Engineering: Basic Concepts,
segunda edición, Editorial Prentice Hall International, USA., 2002.
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