DOCENTE: Martha Lia Monsalve Ochoa AREA: Ciencias Naturales biología. PRÁCTICA DE LABORATORIO N°1 OBSERVACIÓN DE CELULAS OBJETIVOS Con esta práctica de laboratorio se pretende que el estudiante: 1. Observe algunos tipos de células tanto animales como vegetales. 2. Observe estructuras celulares como pared celular, cloroplastos, núcleo, mitocondrias y ribosomas. 3. Determine algunas semejanzas y diferencias entre las distintas células observadas. 4. Determinar la importancia de ciertos colorantes y soluciones en la identificación de estructuras y sustancias celulares. 5. Verificar que las células tienen formas y tamaños variables. B. MATERIALES • EPP (bata, guantes, tapaboca, gafas). • Microscopio. • Portaobjetos. • Cubreobjetos (laminillas). • Goteros. • Beakers o frascos pequeños con agua. • Palillos de dientes. • Bisturí o cuchillas de afeitar nuevas. • Lugol al 1% • Azul de metileno. • Bulbos de cebolla de huevo. • Elodea (Anacharis sp.) • Papas (Solanum tuberosun). • Tela para limpiar. C. PROCEDIMIENTO Y RESULTADOS 1. Células vegetales. a. Cebolla. Tome una cebolla de huevo y divídala en ocho partes. Note que consta de varias capas o escamas. Cada capa está recubierta en ambas superficies, por una membrana transparente formada por células epidérmicas o epiteliales. Separe una porción pequeña de la membrana externa (que es más pigmentada y coloreada que la interna), extiéndala sobre un portaobjeto, agregue una gota de agua y póngale un cubreobjetos tratando de evitar la formación de burbujas. Dibuje varias células en 10X y en 40X. Agregue una gota de solución de lugol a un lado del cubreobjetos y al lado opuesto ponga un pedazo de papel absorbente para facilitar la entrada del colorante a la muestra. Observe nuevamente en 10x y en 40x. ¿Qué diferencia encuentra en relación con la observación que hizo anteriormente? b. Elodea Ponga una hoja de la planta acuática sobre un portaobjetos, agregue una gota de agua y colóquele un cubreobjetos. Esquematice varias células en 10x y en 40x. ¿Se ve le núcleo celular? ¿Se nota en ellas algún movimiento? ¿Si es así, ¿Cómo se llaman las estructuras que permiten darse cuenta de ese movimiento? ¿Qué nombre recibe este fenómeno? ¿A qué se deberá? c. Papa Con una cuchilla quítele la cascara a un pedazo de papa. A continuación saque porciones en forma de palitos de aproximadamente medio centímetro de ancho. Luego haga un corte muy delgado, transparente, en uno de los extremos y deposítelo sobre un portaobjetos, agregue una gota de agua y póngale un cubreobjetos. Observe que hay un gran número de estructuras transparentes, de tamaños variables y formas más o menos ovaladas. Estas estructuras también son plastidios, como los cloroplastos. ¿Cómo se llaman? ¿Qué función tienen? ¿Además de ellos, se ven células? ¿Qué forma tienen éstas? Coloree una preparación de lugol. ¿Qué coloración toman los plastidios? ¿Por qué? Coloree una preparación de lugol. ¿Qué coloración toman los plastidios? ¿Por qué? d. Tomate Coja un tomate maduro y quítele con una cuchilla una parte de la cáscara. Con la misma cuchilla o con un palillo de dientes raspe, en forma horizontal, una pequeña porción del tejido contiguo (mesocarpio o pulpa), espárzalo sobre un portaobjeto seco, agréguele una gota de agua y póngale un cubreobjetos. Dibuje varias células en 10X y 40X ¡Hay structuras diferentes a las observadas en las células anteriores? Observe una pequeñas estructurasd e color rojo, que son otro tipo de plastidios ¿Cómo se llaman? ¿Cuál es su función? Coloree a preparación con lugol. ¿Hay algunas estructuras que se ven mejor que antes de colorear? 1. Células animales. Epitelio de Mucosa oral humana Ponga una gota de agua sobre un portaobjeto. Enjuáguese la boca y con un copito haga un raspado suave sobre la pared interna de las mejillas. Mezcle el raspado con la gota de agua, espárzalo sobre el portaobjetos, póngale un cubreobjetos y observe con los objetivos de 10x y de 40x. ¿Qué estructuras observa en estas células? Coloree la preparación con azul de metileno. ¿Qué diferencias encuentra entre esta observación y la inmediatamente anterior? Dibuje algunas de las organelos observadas (membrana celular, núcleo, nucléolo, citoplasma). PREGUNTAS: 1. Fuera de las estructuras u organelos que vio en las diferentes células, hay otras que no se pudieron observar, explique por qué, y qué podría hacer para observarlas? 2. Enuncie al menos tres diferencias generales entre células animales y vegetales. 3. ¿De qué factores puede depender el hecho de que las células tengan distintas formas? ¿Todas las células tienen núcleo? ¿Habrá células con más de un núcleo? Explique con ejemplos. 4. ¿En las células de cebolla, elodea, papa y tomate se observa la membrana celular? Explique. 5. ¿Todas las células vegetales tienen cloroplastos? Explique. 6. ¿Puede dar algunas razones por las cuales ciertos colorantes son específicos para determinadas estructuras celulares? Cite algunos ejemplos.