Programa de la asignatura

Titulación: Ingeniro Químico
Asignatura: Química Industrial
Departamento de Ingeniería Química
Universidad de Almería
04071-Almería, ESPAÑA
Asignatura :
Curso :
Titulación :
Créditos :
Profesor:
Descriptor:
Química Industrial
Cuarto, Segundo cuatrimestre
Ingeniero Químico, Universidad de Almería
9 (6 Teóricos + 3 Prácticos)
Francisco Gabriel Acién Fernández
“Aprovechamiento de materias primas. Análisis y diseño de los procesos de fabricación.
Seguridad e Higiene Industriales y su reglamentación” (BOE núm 155, 30 Junio 1999)
PROGRAMA DE LA ASIGNATURA
I. INTRODUCCIÓN A LA INDUSTRIA QUÍMICA
TEMA 1.- LOS PROCESOS QUÍMICOS Y LA INDUSTRIA QUÍMICA.
TEMA 2.- FACTORES ECONOMICOS DE LOS PROCESOS.
TEMA 3.- SEGURIDAD EN LA INDUSTRIA QUIMICA.
TEMA 4.- CALIDAD Y SISTEMAS DE CALIDAD EN LA INDUSTRIA QUÍMICA.
II. EL AIRE Y EL AGUA COMO MATERIAS PRIMAS
TEMA 5.- EL AIRE COMO MATERIA PRIMA.
TEMA 6.- EL AGUA EN LA INDUSTRIA QUÍMICA.
TEMA 7.- EL AGUA DE MAR COMO MATERIA PRIMA.
III. INDUSTRIA QUÍMICA INORGÁNICA
TEMA 8.- LA CALIZA Y EL YESO COMO MATERIA PRIMA.
TEMA 9.- FERTILIZANTES.
TEMA 10.- COMPUESTOS FOSFATADOS.
TEMA 11.-ÁCIDO SULFÚRICO Y SUS DERIVADOS.
TEMA 12.- AMONIACO Y SUS DERIVADOS.
TEMA 13.- MENAS POTÁSICAS COMO MATERIA PRIMA.
IV. INDUSTRIA DEL PETRÓLEO Y DEL CARBÓN
TEMA 14.- El PETRÓLEO Y LOS PRODUCTOS DE LA REFINERÍA
TEMA 15.- INDUSTRIA PETROLEOQUÍMICA.
TEMA 16.- APROVECHAMIENTO DEL CARBÓN.
V. INDUSTRIA DE BIOTRANSFORMACIÓN
TEMA 17.- FERMENTACIÓN INDUSTRIAL
TEMA 18.- INDUSTRIA FARMACÉUTICA.
1
Titulación: Ingeniro Químico
Asignatura: Química Industrial
DISTRIBUCIÓN TEMPORAL
TEMA
DESCRIPCIÓN
I. INTRODUCCIÓN A LA INDUSTRIA QUÍMICA
1
Los procesos químicos y la industria química
2
Factores economicos de los procesos
3
Seguridad en la industria química
4
Calidad y sistemas de calidad en la industria química
II. EL AIRE Y EL AGUA COMO MATERIAS PRIMAS
5
El aire como materia prima
6
El agua en la industria química
7
El agua de mar como materia prima
III. INDUSTRIA QUÍMICA INORGÁNICA
8
La caliza y el yeso como materia prima
9
Fertilizantes
10
Compuestos fosfatados
11
Ácido sulfúrico y sus derivados
12
Ácido nítrico y sus derivados
13
Menas potásicas como materia prima
IV. INDUSTRIA DEL PETRÓLEO Y DEL CARBÓN
14
El petróleo y los productos de las refinerías
15
Industria petroquímica
16
Aprovechamiento del carbón
V. INDUSTRIA DE BIOTRANSFORMACIÓN
17
Fermentación industrial
18
Industria farmacéutica
TEORÍA
PROBLEMAS
VISITAS
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2
2
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0
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3
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3
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PROGRAMA DE VISITAS
TEMA
El agua en la industria química
El agua de mar como materia prima
La caliza y el yeso como materia prima
Aprovechamiento del carbón
El petróleo y los productos de las refinerías
Industria farmacéutica
INSTALACIONES A VISITAR
Depuradora de aguas residuales de Almería (SOGESUR)
Planta desaladora por cogeneración de Almería (SOGESUR)
Fábrica de cementos de Gádor (HISALBA)
Central térmica de Endesa en Carboneras (ENDESA)
Refinería de petróleo de Repsol en Escombreras (REPSOL)
Fábrica de productos farmacéuticos en Villaricos (DERETIL)
RELACIÓN DE PRESENTACIONES ORALES
Tema
1
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Tema
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29
30
Descripción
Industria láctea
Fabricación de detergentes
Fabricación de colorantes
Control de riesgos industriales
Fibras textiles
Industria láctea
Extraccion de aromas y esencias
Industria de derivados lácteos
Fibras textiles
Fabricación de detergentes
Industria del hidrógeno
Obtención de bioetanol
Control de riesgos industriales
Obtención de biodiesel
Industria del hidrógeno
2
Descripción
Obtención de biodiesel
Industria de derivados lácteos
Fabricación del papel
Higiene y toxocología industrial
Fabricación de tintas y pinturas
Fabricación de colorantes
Fabricación de tintas y pinturas
Industria metalurgica
Extracción de aceites
Clarificación industrial de gases
Fabricación del papel
Clarificación industrial de gases
Obtención de bioetanol
Industria metalurgica
Higiene y toxocología industrial
Titulación: Ingeniro Químico
Asignatura: Química Industrial
BIBLIOGRAFÍA.
Austin, G. “Manual de Procesos Químicos en la Industria”. Mc Graw-Hill (1992).
Clausen, C.A; Mattson, G.C. “Fundamentos de Química Industrial”. Limusa. Méjico (1982).
Gary, J.H.; Handwerk, G.E. “Refino del Petróleo”. Reverte. Barcelona (1981).
Kent, J.A. “Riegel's Handbook of Industrial Chemistry”. 8ª ed. Van Nostrand Reinhold. Nueva York (1983).
Kirk, R.E., Othmer, D.F. “Enciclopedia de tecnología Química” (1998).
Mantell, C.L. “ Ingeniería Electroquímica”. Reverte. Barcelona (1980).
Mayer, L.; Tegeder, F. “Métodos de la Industria Química”. Volumen 1: Inorgánica. Volumen 2: Orgánica. Reverte.
Barcelona (1980).
Santamaría Ramiro J.M. y Braña Aísa P.A., “Análisis y reducción de riesgos en la industria química”. Editorial
MAPFRE, Madrid (1994).
Vian, A. “Introducción a la Química Industrial” Reverte. Barcelona (1994).
Weissermel, K; Arpe, H.J. “Química Orgánica Industrial” Reverte. Barcelona (1981).
White, H.L. “Introduction to Industrial Chemistry”. John Wiley and Sons. Nueva York (1986).
Hoyle D., “ISO 9000 Manual de sistemas de calidad”. Paraninfo, (1999).
Hoyle D., “ISO 9000 Manual de valoración de sistemas de calidad ISO 9000”, Paraninfo, (1998)
CRITERIOS DE EVALUACIÓN.
Se realizarán exámenes parciales eliminatorios a la semana de concluir cada uno de los tres bloques
en que se divide la asignatura. Para aprobar la asignatura se deberán aprobar todos y cada uno de los parciales
con calificaciones iguales o superiores a 5. Se realizará un examen final único para la superación de los parciales
suspensos. En caso de no haber aprobado alguno de los parciales en dichas convocatorias, el examen
extraordinario de Septiembre se hará sobre toda la asignatura. Es obligatoria la asistencia a todas las visitas
programadas, incluyéndose su contenido en la materia de exámen. Del mismo modo es obligatorio superar las
exposiciones orales de temas seleccionados. La califiación obtenida en dichas presentaciones contribuirá con un
15% a la calificación final.
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