Epstein dice que es altamente probable que el FGI ayuda a transformar el tejido mamario normal en células cancerosas y permite que las células de carcinoma maligno de mama invadir y propagarse a órganos distantes. Demasiado IGF en los seres humanos también está vinculado con mayores tasas de cáncer de colon y próstata. Cada semana, decenas de miles de vacas lecheras reciben una inyección de hormona del crecimiento recombinante bovina (rBGH por sus siglas en ingles) y casi toda toda la población estadounidense está expuesta a la leche de vacas tratadas con rBGH a través de la leche, el queso, el yogur, los helados de yogur, la mantequilla, el queso cremoso, los helados, los granizados de leche y los productos de pastelería. Como ya mencioné, el uso de rBGH en las vacas lecheras aumenta la tasa de mastitis, que es una infección bacteriana de la ubre. La mastitis conduce a un mayor uso de antibióticos, incluida la penicilina. El uso excesivo de antibióticos es ya un problema grave en la industria ganadera, dando lugar a nuevas variedades de "superpatógenos" que son cada vez más resistentes a los antibióticos y que están muy relacionados con enfermedades difíciles de tratar en las personas. ¿Qué es la rBGH? La hormona del crecimiento recombinante bovina es una hormona genéticamente modificada que se inyecta a las vacas para aumentar la producción de leche. La Corporación Monsanto fabrica el producto que se vende bajo la marca Posilac, aunque también se conoce como BGH, rBGH, BST y rBST. En las vacas tratadas con rBGH también se producen otros problemas por ejemplo un 50% de aumento en el riesgo de cojera (problemas en las piernas y en las pezuñas) y graves problemas reproductivos, tales como infertilidad, ovarios quísticos, pérdidas fetales y defectos de nacimiento. Curiosamente, la rBGH es como el "crack" para las vacas. Revoluciona su sistema forzándoles a producir mucha más leche – pero también les pone enfermas. Hasta la FDA admite que las vacas a las que se ha inyectado rBGH podrían sufrir un incremento en las infecciones de las ubres (mastitis), graves problemas reproductivos, desórdenes digestivos, dolencias de pies y patas y llagas y laceraciones persistentes. Efectos para la salud La hormona de crecimiento recombinante bovina causa daños a las vacas y puede causar daños a los seres humanos. Las inyecciones de rBGH elevan el nivel de otra potente hormona llamada IGF (factor de crecimiento similar a la insulina), en la vaca y la leche de vaca. Según el Dr. Samuel Epstein, M.D., "La IGF no se destruye por la pasteurización, sobrevive al proceso digestivo, es absorbida por la sangre y produce un potente efecto de crecimiento”. Las vachas lecheras normalmente tienen una vida útil de alrededor de 15 a 20 años. Sin embargo, en una encuesta realizada en 1998 por los Family Farm Defenders (Defensores 2 de la granja familiar), se halló que las tasas de mortalidad de vacas en granjas lecheras automatizadas (que inyectan rBGH a sus rebaños) perdían un 40% del rebaño cada año. En otras palabras, después de 2 años y medio de inyecciones de rBGH, la mayoría de estas vacas drogadas y "revolucionadas" estaban muertas. les ofreció un soborno para abandonar la emisora y no hablar nunca más sobre la historia. " Su crítica detallada de la evaluación de la FDA del medicamento, mostraba que el proceso de aprobación estadounidense era imperfecto y superficial. Ellos también testificaron que los documentos fueron robados de un archivador cerrado con llave de una oficina gubernamental y que Monsanto les ofreció un soborno de entre 1 y 2 millones de dólares si aprobaban el medicamento sin pruebas adicionales. Corrupción Desde su aprobación en 1993, ha habido quince años de controversia en torno a la rBGH. Reacción del consumidor El químico Joseph Settepani, encargado de control de calidad para el proceso de aprobación de medicamentos veterinarios en el Center for Veterinary Medicine, testificó en una audiencia pública sobre las amenazas de la rBGH para la seguridad humana. Poco después, fue reprendido, amenazado, defenestrado de sus responsabilidades y trasladado a un remolque en una granja experimental. En su posterior testimonio ante un Subcomité del Congreso, dijo Settepani, "la disidencia no se tolera si supone una amenaza grave para los beneficios de la industria." Hace unos pocos años, la Asociación de lechería del Condado de Tillamook votó prohibir la rBGH en su producción de queso debido a las solicitudes de los consumidores. Tillamook es realmente la marca de queso crudo favorita de mi familia. La reacción del consumidor ha llevado a que cada vez más supermercados y procesadores de productos lácteos rechacen el uso de la rBGH. El aumento de la popularidad de las etiquetas que dicen "libres de rBGH" muestra que los consumidores están tomando mayor interés en cómo y en qué condiciones se producen sus alimentos. ATENCIÓN: La mayoría de las 1500 compañias fabricantes de productos lácteos de Estados Unidos están autorizadas a mezclar leche con y sin rBGH, contaminando así entre el 80% y el 90 % de todo el suministro de leche y productos lácteos (incluyendo las principales marcas de fórmula para bebés). Para conseguir una lista de productos lácteos orgánicos y sin rBGH, consulte el sitio web de la Asociación de Consumidores. www.organicconsumers.org. La conexión potencial entre la rBGH y el cáncer fue uno de los temas que revelados en una serie de noticias en 4 capítulos que estaba lista para salir al aire en la cadena de televisión FoX, con base en Tampa. Sin embargo, justo antes de que la serie fuera puesta en antena, Fox recibió del abogado de Monsanto cartas amenazantes que advertían que habría “graves consecuencias para Fox News.” El show fue pospuesto indefinidamente. Los reporteros que habían creado la serie más tarde testificaron que se 3