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F l a n d e s ,c o m o
cuento de hadas
Texto y Fotos: José Bañuls
un
Casas sobre los canales, en el punto de embarque para
los paseos turísticos, en Gante
¿Imagina un fin de semana romántico? ¿Muy
romántico? Confortables hoteles, tranquilos restaurantes,
paseos en barco o en coche de caballos, coquetas
cervecerías, edificios medievales, ambiente actual y
acogedor, hospitalidad y buen gusto. ¿Existe? ¡Sí! ¡Es…
Flandes!
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Típicas terraza en la Plaza Sint-Baafsplein, junto a la
Catedral de San Bavón, en Gante
E
l mayor número de
restaurantes “per
cápita” recomendados por la Guía Michelín,
más de seiscientos tipos de
cerveza, sabrosos chocolates, tradicionales destilerías
de ginebra y los populares
mejillones con patatas fritas
esperan a los turistas y a los
amantes de la gastronomía.
¿Alguien puede resistirse?
Con esta premisa comienzas un viaje que confirmará
las anteriores aseveraciones, y es que Flandes resulta una región emblemática y
sugerente. Como una joya
guardada con esmero por
sus habitantes que la mues-
tran orgullosos a los miles y miles de visitantes que cada año escogen este lugar
del norte de Europa para disfrutar de unas
inolvidables vacaciones. Y si en algún
momento puede parecer un retroceso a la
Edad Media, es en realidad un “Regreso al
Futuro”.
Dos son las ciudades de las que en esta
ocasión les voy a hablar: Gante y Brujas.
Ambas parecidas y al mismo tiempo diferentes, con ambientes distintos y con
atractivos comunes. En ellas se pueden
paladear los mejores chocolates artesanos, degustar más de seiscientas variedades de cervezas, contemplar vetustos
monumentos y navegar plácidamente por
sus canales, pero será andando por sus
calles, cuando notará la sutil diferencia que
existe entre Gante y Brujas.
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el interés añadido de que en
ella, en el año 1500 fue bautizado un niño que con el
transcurrir del tiempo sería
el Emperador Carlos I, -eso
para España, ya que para el
resto de Europa fue Carlos
V- y donde además, podemos admirar el retablo “La
Adoración del Cordero
Místico" obra maestra de los
hermanos Van Eyck.
El nombre de Gante se
deriva de la palabra celta
“Ganda” que significa “confluencia” y es que en Gante
el río Lys, que la atraviesa
plácidamente, desemboca
en el río Escalda y juntos se
dirigen al mar. Una acertada
opción es navegar por sus
canales con el Lys como
guía, cruzando por los
barrios de Graslei o Korenlei
contemplando casas de los
siglos XIII hasta el XVIII, que
reflejan su peculiar estructura escalonada en las aguas
y culminar con la vista del
castillo Gravensteen, impresionante fortaleza construida por Felipe de Alsacia,
La Catedral de San Bavón, en Gante,
Conde
de Flandes, en el año
desde el mirador de la Torre Belfort, a 65 metros de altura
1180.
Gante
En Gante hay tres torres que marcan la
Pero también merece la pena salir y recoarquitectura de la ciudad: la Iglesia de San rrer los alrededores de Gante, rodeados de
Nicolás, el Campanario Municipal, llamado campos verdes y limpios, surcados por ríos y
“Belfort” y la Catedral de San Bavón, la más canales, y llegar hasta el Castillo de Ooidonk,
impresionante. De un estilo que entremezcla fortaleza del siglo XVI que guarda gran pareel románico, el gótico y el barroco, bien mere- cido con los castillos de la ribera del Loira, y
ce una detenida visita, contando además con que conserva en su interior el esplendor de
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los palacios dieciochescos con muchas referencias españolas. Está abierto al público y su
interior se puede visitar acompañado de un
guía.
Brujas
Y llega el turno a Brujas, quizá una de las
ciudades más bellas de Europa. En ella, como
si usted fuera protagonista de una representación teatral, se verá envuelto en una atmósfera romántica y placentera, a la que ayuda la
ausencia casi total de tráfico en el centro histórico, solo alterado por el incesante circular
de bicicletas o los coches de caballos que
transportan a los turistas en un recorrido urbano y cultural e inundan el ambiente con el ruido
melancólico de sus cascos.
Callejuelas, iglesias, museos, templos,
terrazas de restaurantes y bares, a cual más
coqueta o mejor atendida, pueblan las calles
de Brujas, convirtiendo en una sublime tentación el parar en cualquiera de ellas y paladear
una selección de los cientos de variedades de
cervezas que se ofrecen al cliente, desde las
de menor graduación a las fuertes, que llegan
a alcanzar los 9 y 10 grados alcohólicos.
Quizá la variedad tonal de las cervezas sea
mayor que la variedad tonal de los edificios de
Brujas, que en plena armonía ofrecen una delicadeza visual inigualable. Entre ellos destaca
el Markt, situado en la plaza del mismo nombre, que tiene el campanario más alto de la
ciudad, con un carillón de 47 campanas, y en
el que el carillonista de la ciudad ofrece con-
Fachada del hotel de Orangerie, sobre el canal y frente al Colegio de Europa,
en la calle Dijver de Brujas
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Vista de un canal en Brujas, desde Huidenvettersplein, al fondo la torre Markt
ciertos varios días a la semana. La Catedral de
San Salvador, la Iglesia de Nuestra Señora,
con una torre de 118 metros, el Ayuntamiento
y la Basílica de la Santa Sangre, así como los
numerosos puentes son, junto a los canales a
los que cruzan, los elementos más destacados del urbanismo de Brujas.
Las antiguas casas gremiales, con sus fachadas
escalonadas asomadas a las
riberas, y los sauces que
pueblan sus orillas hacen
que el paseo en barca navegando los canales sea un
romántico y especialmente
agradable recorrido, no es
en vano que a Brujas, entre
otros muchos sobrenombres
se la conozca como la
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Venecia del Norte. Mención aparte merece la
actividad cultural que se desarrolla en todo
Flandes, con numerosos museos -16 en
Brujas y 18 en Gante-, exposiciones, tesoros
e innumerables actividades teatrales, musica-
Típica calesa en la plaza Markt de Brujas.
les… de las que trataré en otra ocasión. Y no
se puede acabar sin hablar de algo que caracteriza a la ciudad de modo singular, como son
los encajes de bolillos, de los que se guarda la
tradición en el Centro del Encaje.
Y por último conviene recordar que Flandes
se encuentra al alcance de la mano, perfectamente comunicada por buenas autopistas con
la capital, Bruselas, que a su vez está a escasas dos horas de avión desde cualquier aeropuerto de la península ibérica o Baleares, y un
poco más si lo hacemos desde las Islas
Canarias. VD
Bosque en los Alrededores de
St. Martens-Laten
Más Información:
Archivo Municipal en la Plaza Burg de Brujas
Oficina de Turismo de Flandes
World Trade Center
Moll de Barcelona,
Edif. Este Planta 6
Tel.: 93 508 59 90
Fax: 93 508 59 93
08039 Barcelona
[email protected]
www.flandes.net
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