pontificia universidad católica de chile facultad de
Anuncio
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CHILE FACULTAD DE AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL DEPARTAMENTO DE CIENCIAS VEGETALES CURSO SEMI‐PRESENCIAL: FUNDAMENTOS Y PRÁCTICAS DE PRODUCCIÓN DE SEMILLAS TERCERA VERSION ANTECEDENTES A nivel mundial, la industria de semillas es altamente globalizada, con empresas transnacionales que operan en distintos países y grandes volúmenes de semillas que se tranzan en el mercado internacional. En las últimas dos décadas la exportación de semillas desde Chile ha presentado un crecimiento significativo. Durante el 2011, con un valor aproximado de US$409 millones, Chile fue el principal país exportador de semillas del hemisferio sur y uno de los más importantes a nivel mundial. Este crecimiento y la consolidación de Chile como país exportador de semillas se ha sustentado por un entorno macroeconómico favorable y ventajas comparativas propias del país, como la contra‐estacionalidad con el hemisferio norte, un clima mediterráneo y costos de producción relativamente bajos. Sin embargo, en los últimos años la aparición de países competidores, los incrementos de los costos de producción (por ejemplo en mano de obra, fertilizantes y energía) y el bajo valor del dólar han llevado a una reducción de los márgenes e incluso al traslado de ciertas producciones a otros países. Frente a este escenario de cambio, el sector enfrenta diversos desafíos, entre los que se pueden incluir: i) aumentar la eficiencia de producción y manejo de las semillas, ii) diferenciarse en cuanto a calidad del producto y servicio, y iii) aumentar presencia internacional. Debido a la globalización de la industria, creciente uso de nuevas tecnologías para la obtención de nuevos cultivares, el mayor valor de la semilla como producto y, ligado a lo anterior, las crecientes exigencias de calidad de semillas que exige el mercado, para enfrentar con éxito estos desafíos la industria de semillas nacional requiere mayor capacitación de quiénes en ella se desempeñan. El entendimiento de la industria, la biología y componentes de calidad de las semillas, y los fundamentos que justifican las prácticas de producción de semillas de especies relevantes para el país son contenidos claves que serán incorporados a las actividades de este curso. OBJETIVOS Al término del curso, cada estudiante será capaz de: - Comprender la dimensión y organización de la industria de semillas a nivel mundial - Conocer y utilizar los fundamentos biológicos y agronómicos en que se basan las distintas prácticas de producción comercial de semillas - Conocer y entender las prácticas de producción de cultivos representativos e importantes para la industria nacional e internacional de semillas 1 PÚBLICO OBJETIVO Ingenieros agrónomos y otros profesionales y técnicos que se desempeñen en la producción, procesamiento o comercialización de semillas. ESTRUCTURA 1. Duración: 80 horas (58 horas a distancia y 22 horas presenciales) Segundo semestre de 2012 2. Horario: Modalidad semi‐presencial que contempla aproximadamente 5 horas de dedicación por semana 3. Lugar: Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal, UC. Campus San Joaquín, Vicuña Mackenna 4860, Macul, Santiago. 4. Módulos incluidos en el Curso: • Módulo 1 : La industria de semillas en el mundo - Estructura de la industria global de semillas - Marco institucional de la industria de semillas en Chile - Chile y su rol como multiplicador de semillas • Módulo 2 : Fundamentos de la producción - Principios básicos de genética y mejoramiento - Floración, mecanismos de polinización y morfología de semillas - Desarrollo de la semilla - Germinación y dormancia - Calidad de semillas y su forma de evaluación - Prácticas agronómicas de la producción de semillas - El agua en las semillas - Acondicionamiento de semillas • - Módulo 3 : Prácticas de producción de cultivos representativos Producción de semilla de maíz - Producción de semilla de maravilla Producción de semilla de zanahoria - Producción de semilla de soya Producción de semilla de flores - Producción de semilla de pepino Producción de semilla de melón 2 - Producción de semilla de café Producción de semillas de tomate* - Producción de semillas de cereales* Producción de semillas de cebolla* - Producción de semillas de forrajeras y céspedes* - Producción de semillas de brásicas hortícolas* *: Sesiones presenciales Duración actividades presenciales: 22 horas Duración de actividades a distancia: 58 horas Duración total: 80 horas METODOLOGÍA La metodología del programa es semi‐presencial con tutoría del aprendizaje y uso de tecnologías de información, comunicación e interacción a través de una plataforma on‐line. Durante las sesiones a distancia los alumnos recibirán los contenidos de las clases a través de documentos PDF, que incluyen esquemas, gráficos y fotografías. También dispondrán de videos y artículos para profundizar en cada materia. Las actividades principalmente serán de reflexión y análisis de las temáticas, junto con autoevaluaciones en línea las que les servirán para evaluar su desempeño. En las actividades presenciales, los alumnos tendrán clases en las salas de la Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal en las que se presentarán nuevos temas y tendrán la oportunidad de interactuar directamente entre sí y con los profesores del curso. Además, se realizarán visitas a empresas líderes en producción de semillas, de manera de conocer en terreno el tipo de infraestructura y organización qué permiten a Chile ser uno de los principales países exportadores de semillas en el mundo. Al término de la jornada presencial se realizará un examen final de las materias abordadas durante el curso.Cada estudiante del curso podrá contar con el permanente apoyo, orientación y retroalimentación a distancia de su tutor e interactuar con sus compañeros de curso, consultar dudas a su tutor, entregar sus trabajos y mantenerse informado de su progreso. VALOR DEL PROGRAMA 35 UF Se puede pagar hasta en 3 cheques Descuento ex alumnos UC y socios Anpros (no acumulables): 10% Descuento por pago al contado: 5% Descuentos especiales por convenios grupales (consultar). REQUISITOS DE ADMISIÓN • Tener un conocimiento básico de las actividades relacionadas con la producción agrícola (por ejemplo: riego, fertilización, técnicas de establecimiento, protección de cultivos, etc) 3 • Disponer de un computador con conexión a Internet y correo electrónico. Manejo básico de Word, Excel, PDF y navegación en Internet EVALUACION El curso se aprueba con una nota promedio mayor o igual a 4,0 (cuatro coma cero). La asistencia mínima a las sesiones presenciales es de 75%. Los alumnos que aprueben este curso recibirán un certificado de la Pontificia Universidad Católica de Chile. Sistema de evaluación: • Promedio tareas (6 tareas a distancia): 35% de la nota final • Promedio pruebas (6 pruebas a distancia): 35% de la nota final • Examen (presencial): 30% de la nota final EXPOSITORES DEL PROGRAMA Claudio Barriga Cavada, Ingeniero Agrónomo, Pontificia Universidad Católica de Chile, Ph.D. y M.Sc. Economía Agraria y Negocios, University of Wisconsin. Consultor Nacional e Internacional. Samuel Contreras Escobar,Ingeniero Agrónomo y Magíster en Ciencias Agropecuarias, Pontificia Universidad Católica de Chile; Ph.D., Ohio State University. Profesor Asistente, Pontificia Universidad Católica de Chile. Cristián Carvallo Silva, Ingeniero Agrónomo, Pontificia Universidad Católica de Chile Production and Processing Technology. Latam Head. Syngenta. Rebeca Unghiatti Rosales, Ingeniero Agrónomo y Magíster en Ciencias Vegetales, Pontificia Universidad Católica de Chile. Productora de Semillas Jaime Ibieta Sotomayor, Ingeniero Agrónomo, Pontificia Universidad Católica de Chile. Jefe División de Semillas, Servicio Agrícola y Ganadero. Ingrid Fuentes Olmos, Ingeniero Agrónomo, Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Global Production Research Brassica Specialist. Monsanto. Marcio Castiglioni Toledo, Ingeniero Agrónomo, Pontificia Universidad Católica de Chile. Gerente de Producción, CIS Semillas S.A. Iván Matus Tejos, Ingeniero Agrónomo, Universidad de Concepción; M.Sc. Mejoramiento. Genético y Genética, Colegio de Post‐Graduados, Montecillo, México; Ph.D., Oregon State University. Investigador INIA, Quilamapu. Patricia Peñaloza Aspe, Ingeniero Agrónomo, Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Profesora, Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. 4 Brian Blackburn Cevallos, Ingeniero Agrónomo, Pontificia Universidad Católica de Chile. Socio‐ fundador y gerente de empresa SG‐2000. Alejandro Farías, Ingeniero Agrónomo, Universidad de Concepción. Socio y Gerente General Semillas Altue. TUTOR: Isabel Pimentel Rodríguez, Ingeniero Agrónomo, Pontificia Universidad Católica de Chile. INFORMACION GENERAL FECHA: 04 junio a 06 septiembre 2012 SESIONES PRESENCIALES: 4, 5 y 6 de septiembre HORARIO: 5 horas por semana, aproximadas. DIRECTOR DEL PROGRAMA Samuel Contreras, Ingeniero Agrónomo, Pontificia Universidad Católica de Chile. Ph.D., Ohio State University. Profesor Asistente, Pontificia Universidad Católica de Chile. VALOR MATRICULA (curso completo): UF 35 CODIGO SENCE: 12‐37‐8702‐87 PERIODO DE INSCRIPCION: 18 de abril al 01 de junio REQUISITOS PARA LA APROBACION: • Obtener una nota final mayor o igual a 4.0 y la nota en el examen presencial debe ser igual o mayor a 4.0. • Asistir a las sesiones presenciales (75% asistencia) • Participar en todas las actividades del curso CONSULTAS E INSCRIPCIONES: Gloria Caro, [email protected] o al 56‐2‐3544111, o a Samuel Contreras (Director del programa), [email protected]. 5
