3. FLUJO NO IDEAL Hasta ahora se han visto unicamente los dos tipos de flujo ideal, el de flujo pistón y el de flujo mezclado. El reactor intermitente también supone una condición ideal que es la del mezclado perfecto. Aunque los reactores industriales nunca siguen exactamente estos tipos de mezclado, un buen diseño del reactor puede hacer que el comportamiento del biorreactor se aproxime a los ideales para obtener los rendimientos óptimos de la reacción. Las desviaciones del ideal se pueden deber a que el fluido toma caminos preferenciales, hace recirculaciones o entra a zonas de estancamiento. Todas estas posibilidades se presentan a medida que aumenta el volumen de los tanques de reacción. Para tener un control del proceso que se quiere escalar es necesario tener una buena idea del perfil de flujo dentro del biorreactor. Como no es posible conocer el mapa de distribución de velocidades del fluido dentro del tanque, entonces se usa una aproximación que es la distribución de tiempos de residencia RTD obtenida a través de experimentos estímulo respuesta. La DTR es la distribución de los tiempos que tardan los diferentes elementos del fluido en atravezar el reactor por diferentes rutas. Se llama también la distribución de la edad de salida (E). Para estimarla, se considera que la sustancia con la que se va a medir el DTR fluye en estado estacionario, que no sufre cambio de fase ni reacciona. Es conveniente representar la RTD de tal manera que el area bajo la curva de distribución, sea la unidad __ ³ E dt= 1 _o que representa a la distribución normalizada. De acuerdo a esta representación, la fracción de corriente de salida con edades entre t y t+dt es E dt y la fracción con edad menor a t1 es _t1 ³ E dt y la fracción de material con edades > t1 es _o __ ³ E dt = 1 _t1 _t1 ³ E dt _o Figura 3.1 Curva de distribución de tiempos de residencia Métodos experimentales Se usa una sustancia trazadora llamada estímulo. La respuesta es el perfil de concentración del trazador al salir del tanque. De las señales que se pueden enviar, las mas fáciles de interpretar son las de la curva F y la curva C. La curva F Estando entrando un fluido A se cambia instatáneamente a un fluido B. El perfil de concentraciones de B a la salida, medida como C/Co es la curva F. La curva C Estando entrando un fluido A se aplica un pulso instantáneo de trazador (función delta) y a la respuesta normalizada se le llama curva C. __ ³ C dt = _o __ ³ _o C - dt = 1 Q __ en donde Q = ³ C dt _o Figura 3.2 La grafica a muestra la curva C y la (b) muestra la F. Para poder relacionar las curvas C y E es necesario que la medición de la curva C se efectúe en un reactor cerrado como uno por el cual el fluido entra y sale en flujo pistón. O sea con un perfil nulo de velocidades, sin retrodifusión y sin remolinos en la entrada y salida. Los reactores reales satisfacen razonablemente esta suposición. Como la curva C mide trazador en salir -la reactor- entonces C particular (o sea que el tiempo que tardan la moleculas del distribución de sus edades dentro del representa la DTR de un pulso en C=E). El tiempo medio de fluido en el reactor t=V/Q volumen total este de fluido en es el tanque en _ volumen de fluido fraccion que ha entrado entre volumen que se t y t+dt segundos tá mas de de t segun t = 0 reactor. antes. dos en el o sea V = __ __ _0(Fdt) _t Edt dividiendo entre F y cambiando el orden de integración se tiene el tiempo de residencia promedio: V __ _t t = --- = ³ ³ dt' Edt F _0 _0 V __ t = --- = ³ tEdt = tE F _0 Se puede resumir que tratándose de un reactor cerrado, C = E y por lo tanto t = tC = tE. En donde t es el tiempo promedio de retención. La figura 3.3 muestra el aspecto de las curvas E y C en sus formas dimensional y adimensional en el analisis de diferentes tipos de reactores. (Figura 6 pag 240 del O levenspiel) La manera de caracterizar las curvas mostradas en la figura 3.3 es mediante el valor medio y la dispersión de la distribución. El valor medio de la distribución de la curva C en función de t es: _ Ctdt ∑tiCiti 0 t = -------- = --------- Cdt ∑Citi 0 _ La dispersión de la distribución se mide con su variancia 2: _∞ __ (t-t)2C dt 0t2Cdt ∑ti2Citi o 2= ------------- = ------- - t2 = ----------- - t2 Cdt Cdt 0 _ 0 _ ∑Citi Es mejor trabajar con las distribuciones normalizadas que tomasn las siguientes formas para la media y la variancia. _ t = tE o dt = ∑tiEit _ 2 = t2E o dt - t2 = ∑ti2Eit - t2 Por ejemplo Un reactor da la siguiente señal de salida ante el pulso de entrada de un trazador. tiempo Conc trazador a la salida (min) (g/l) 0 0 Encontrar 5 3 a) Graficar 10 5 b) Q el area bajo la curva 15 5 c) t media 20 4 d) _2 25 2 e) calcular la curva E = C 30 1 35 0 ---------------¿Cómo puede ser usada esta información? La información de los trazadores se puede usar de maneras; a) directamente b) a partir de modelos de flujo de reactores reales. dos ¿Cual de los dos métodos escoger? Depende de que el reactor se comporte como un sistema lineal o sea que: respuesta = k1(estimulo) + k2 La propiedad aditiva de un sistema lineal dice que se puede estudiar un sistema global a partir del estudio de cada una de sus partes que lo componen y viceversa. (1) Sistemas lineales sin modelos de flujo La respuesta a un estimulo eslineal. si doblamos la concentración del estímulo, se doblará la concentración de la respuesta. Por la porpiedad aditiva si se tiene la información estímulo-respuesta de un reactor, entonces, conociendo la cinética de la reqacción se puede concocer el comportamiento del reactor (siempre que la cinética sea linear, o sea de 1= orden ya sea irreversible, reversible, en serie, paralelo o combinado). _ CA = CAel E dt en donde: CA es la concentración promedio de reactivo en la corriente de salida. CAel es la concentración de reactivo que permanece en un elemento de edades entre t y t+dt. Edt es la fracción de la corriente de salida que tiene edad entre t y t+dt 2. Sistemas no lineales con modelos de flujo. 3. Sistemas lineales con modelos Como los sistemas de flujo usan que se correlacionan con las pueden usar correlaciones para necesidad de hacer experimentos. de flujo: parámetros como Re, Sc, etc variables del sistema, se predecir conversiones sin