Producción de Maíz en México, comparativo regional y estatal. 2012

Producción de Maíz
México, 2010
Comparativo regional de rendimientos de Maíz
Producción 2010
Comparativo Estatal
Modalidad de temporal y riego
A b r i l 2 012
Importancia del maíz a nivel nacional
México produce el 2.7% del maíz en el
mundo (23 millones de toneladas en 2010),
siendo el 4º productor a nivel global, detrás
de Estados Unidos, China y Brasil.
México es el mercado más grande de maíz
en el mundo, representando el 11% del
consumo mundial.
Nuestro rendimiento promedio por hectárea
es de 3.2 toneladas (lugar 78 de 164 países
que producen este grano en el mundo). El
promedio mundial es de 5.2 ton/ha.
Cada mexicano consume, en promedio,
123kg de maíz anualmente, cifra muy
superior al promedio mundial (16.8 kg per
cápita).
Siendo un cultivo estratégico tanto para la producción como la alimentación de los mexicanos,
es preciso dar seguimiento a los diversos indicadores de producción y eficiencia (entendida
como rendimiento por hectárea) en las distintas regiones del país.
A g r o D e r con datos de SIAP, SAGARPA
Indicadores principales de Producción
Con el fin de agrupar los estados que comparten características que trascienden en los
rendimientos agrícolas, se regionalizó a la República Mexicana en Norte, Centro y Sur.
Producción de Maíz, 2010
AGUASCALIENTES
BAJA CALIFORNIA SUR
NORTE
(Miles de toneladas)
Temporal
Riego
12000
10000
CHIHUAHUA
8000
COAHUILA
6000
DURANGO
4000
NAYARIT
2000
NUEVO LEON
0
Centro
SAN LUIS POTOSI
Norte
Sur
SINALOA
SONORA
Rendimiento (Ton/ Ha), Maíz 2010
TAMAULIPAS
10
ZACATECAS
9
8
COLIMA
7
DISTRITO FEDERAL
CENTRO
6
GUANAJUATO
5
HIDALGO
4
JALISCO
3
2
MEXICO
1
MICHOACAN
0
Norte
MORELOS
Riego
PUEBLA
QUERETARO
TLAXCALA
VERACRUZ
Centro
Riego + Temporal
Sur
Temporal
Superficie cosechada de maíz, 2010
(Miles de Ha)
Temporal
4000
3500
SUR
CAMPECHE
3000
CHIAPAS
2500
GUERRERO
2000
OAXACA
1500
QUINTANA ROO
1000
TABASCO
YUCATAN
A g r o D e r con datos de SIAP, SAGARPA
500
0
Centro
Norte
Sur
Riego
Crecimiento Poblacional
A g r o D e r con datos de SIAP, SAGARPA
Rendimiento 2010
Maíz 2010, rendimiento (ton/ha) por estado y región
YUCATAN
QUINTANA ROO
Sur
OAXACA
TABASCO
CHIAPAS
CAMPECHE
GUERRERO
QUERETARO
HIDALGO
GUANAJUATO
PUEBLA
Centro
DISTRITO FEDERAL
VERACRUZ
TLAXCALA
MEXICO
MICHOACAN
COLIMA
MORELOS
JALISCO
COAHUILA
SAN LUIS POTOSI
TAMAULIPAS
ZACATECAS
Norte
SONORA
BAJA CALIFORNIA SUR
NAYARIT
AGUASCALIENTES
DURANGO
NUEVO LEON
CHIHUAHUA
SINALOA
0
1
2
3
4
Riego + Temporal
A g r o D e r con datos de SIAP, SAGARPA
5
6
Temporal
7
8
Riego
9
10
Rendimiento por estado
A g r o D e r con datos de SIAP, SAGARPA
Acerca de este documento
Se utilizó la información más reciente disponible al momento de elaboración del
presente, consultada en el SIAP, SAGARPA.
Elaboración, análisis y diseño: AgroDer SC
agroder.com
Fecha de edición: abril de 2012
Teléfonos: (55) 5673-7973 y (55) 2652-1106
AgroDer es una Sociedad Civil que presta servicios de consultoría, asesoría y
análisis. Trabajamos desarrollando estudios y elaborando proyectos de diversa
índole, colaborando tanto con el sector público, privado, ONGs
y
organizaciones de productores. En los últimos 8 años realizamos más de 280
proyectos en los 32 estados de la República Mexicana.
AgroDer con datos de INEGI
Abril 2012