ESPECIFICACION DE LOS ÍTEMES DE PRUEBA Aprendizaje

Técnicas de Panadería Alimentación Matemática ESPECIFICACION DE LOS ÍTEMES DE PRUEBA Aprendizaje Esperado Resuelve problemas de diversos contextos, que involucran en su resolución el uso de proporciones para representar y resolver situaciones de variación proporcional Leamos la siguiente situación problema: En la Avda. Pedro Montt, cuidad Valparaíso, se ha instalado la panadería “Rico Pan”, que tendrá que competir con otras panaderías del sector, por lo cual, su dueño ha decidido producir nuevos productos todos con sello de calidad, preparados con ingredientes seleccionados, dando al cliente la posibilidad de elegir el cereal que a ellos les parezca más sano de consumir. Para el envasado de sus productos deberá indicar la materia prima, información nutricional y proporciones de los materiales utilizados como el Salvado, el 100% Natural y el Mixto con todas sus variaciones energéticas en cuanto a proteínas, grasas, hidratos de carbono y calorías. Su dueño ha decidido solicitar al periodista Joaquín, que prepare un reportaje para el diario de la tarde, dando a conocer las tentadoras ofertas en su mes de inauguración. La panadería ofrece muy buenos descuentos en panes y pasteles en vistosas gigantografías. 1. De acuerdo a la situación problema se deberá elaborar tablas a los consumidores, observa la tabla y contesta a la pregunta: Ingredientes Información nutricional Cereal Carbohidratos Proteínas Grasa Calorías Salvado 29 gr 3 gr 0 gr 110 cal 100% Natural 17 gr 4 gr 6 gr 140 cal Mixto 23 gr 2 gr 3 gr 100 cal ¿Cuál de los cereales presenta mayor número de calorías? A. Salvado B. 100% Natural C. Mixto D. No se puede identificar Respuesta Correcta B.‐ 100% Natural. 2. De acuerdo a la situación problema, observa la tabla que ayuda a los clientes a buscar información y contesta a la pregunta: Ingredientes Información nutricional Cereal Carbohidratos Proteínas Grasa Calorías Salvado 29 grs. 3 grs. 0 grs. 110 cal 100% Natural 17 grs. 4 grs. 6 grs. 140 cal Mixto 23 grs. 2 grs. 3 grs. 100 l ¿Cuál de los cereales presenta mayor cantidad de carbohidratos? A) Mixto B) 100% Natural C) Salvado D) No se puede identificar Respuesta Correcta C.‐ Salvado 3. Considerando los datos de la tabla, preparada por Joaquín para que busquen información los clientes, contesta a la pregunta: Ingredientes Información nutricional Cereal Carbohidratos Proteínas Salvado 29 gr 3 gr 100% Natural 17 gr 4 gr Mixto 23 gr 2 gr ¿Qué cereal tiene un valor medio de grasa? A) Salvado B) 100% Natural C) Mixto D) Ninguno Respuesta Correcta C.‐ Mixto Grasa 0 gr 6 gr 3 gr Calorías 110 cal 140 cal 100 cal 4. Según la situación problema, Joaquín el periodista, buscando información para su reportaje, observa que las miradas de los clientes son atraídas por una gigantografía de la panadería “Rico Pan”, que muestra un trozo de pastel, si el tamaño es de 0,5 metros. Recordando que la escala de la gigantografía es de 1:5. ¿Qué medida real tiene el trozo de pastel? A) 50 cm B) 10 cm C) 25 cm D) 15 cm Respuesta Correcta B.‐ 10 cm 5. De acuerdo al problema anterior, la escala utilizada en la gigantografía que muestra un trozo de pastel, es de 1:5, responde a la pregunta: ¿Qué relación proporcional hay entre la gigantografía y el trozo de pastel? A) Ninguna B) Ampliada C) Reducida D) Mixta Respuesta Correcta C.‐ Reducida 6. Joaquín en su reportaje, destacará una de las ofertas de inauguración en la panadería “Rico Pan”, que ofrece una espectacular torta para 20 personas, con un valor de $ 72.800 y con el descuento queda en $65.520.‐ ¿Cuál es la razón proporcional del descuento en esta situación planteada? A. 1/5 B. 1/10 C. 7 D. 1/7 Respuesta Correcta B.‐ 1/10 7. De acuerdo al ejercicio anterior, considerando la rebaja realizada entre el precio normal y el precio de oferta de la torta para 20 personas. Responde a la pregunta: ¿Qué porcentaje corresponde al descuento? A) 10% B) 5% C) 7% D) 1/7% Respuesta Correcta A.‐ 10% 8. De acuerdo a la situación planteada, el dueño de la panadería “Rico Pan” se informó que las tres panaderías más cercanas del lugar donde se encuentra la suya, realizan una producción de pan diario de 14.000 Kg. Si la razón entre las tres panaderías es 2:3:5. ¿Cuántos kilogramos produjo la primera panadería? (considera el orden según la razón) A) 1.400 Kilogramos B) 2.800 Kilogramos C) 4.200 Kilogramos D) 6.000 Kilogramos Respuesta Correcta B.‐ 2.800 kilogramos 9. Continuando con la situación problema, el dueño de la panadería “Rico Pan” se informó que las tres panaderías más cercanas del lugar donde se encuentra la suya, realizan una producción de pan diaria de 14.000 Kg. Si la razón entre las tres panaderías es 2:3:5. ¿Cuántos kilogramos produjo la segunda panadería? (considera el orden según la razón) A. 2.800 kilogramos B. 7.000 kilogramos C. 1.400 kilogramos D. 4.200 kilogramos Respuesta Correcta D.‐ 4.200 kilogramos 10. Según la situación problema, el dueño de la panadería “Rico Pan” se informó que las tres panaderías más cercanas del lugar donde se encuentra la suya, realizan una producción de pan diaria de 14.000 Kg. Si la razón entre las tres panaderías es 2:3:5. ¿Cuántos kilogramos produjo la tercera Panadería? (considera el orden según la razón) A) 7.000 kilogramos B) 2.800 kilogramos C) 4.200 kilogramos D) 1.400 kilogramos Respuesta Correcta A.‐ 7.000 kilogramos 11. Joaquín, ha decidido incorporar en el reportaje, información sobre la producción de la panadería “Rico Pan” ya que, en un día de alta demanda la producción está en la razón 4:3 entre las hallullas y los batidos, sabiendo que el total de hallullas es de 32 mil unidades. ¿Cuál es la cantidad de batidos que produjo la panadería? A. 12 mil B. 16 mil C. 24 mil D. 20 mil Respuesta Correcta C.‐ 24 mil 12. Joaquín, ha decidido incorporar en el reportaje, información sobre a producción de la panadería “Rico Pan” ya que, en un día de alta demanda la producción está en la razón 4:3 entre las hallullas y los batidos, sabiendo que el total de hallullas es de 32 mil unidades. ¿Cuál es la cantidad total de pan producido en un día por la panadería? A. 56 mil B. 48 mil C. 52 mil D. 44 mil Respuesta Correcta A.‐56 mil 13. De acuerdo el texto, la panadería "Rico Pan” debe competir con las panaderías del sector, por lo cual el dueño, siempre está muy preocupado de los insumos y materiales que necesita. Como ejemplo sabemos que para la producción del pan utiliza 50 vasos de agua de 0,3 litros. ¿Cuántos vasos de 0,2 litros se ocuparán para la misma producción de pan? A. 70 vasos B. 75 vasos C. 80 vasos D. 90 vasos Respuesta Correcta B.‐ 75 vasos. 14. De acuerdo el texto leido, la panadería "Rico Pan” debe competir con las panaderías del sector, por lo cual el dueño, siempre está muy preocupado de los insumos y materiales que necesita. Como ejemplo sabemos que para la producción del pan utiliza 50 vasos de agua de 0,3 litros. ¿Cuántos vasos de 0,1 litros se ocuparán para la misma producción de pan? A. 100 vasos B. 120 vasos C. 150 vasos D. 180 vasos Respuesta Correcta C.‐ 150 vasos 15. De acuerdo al ejercicio anterior, en la panadería “Rico pan”, se utiliza 50 vasos de agua de 0,3 litros para la producción del pan que viene envasada en botellas de 1,5 litros. ¿Cuántas botellas se ocupan en la producción del pan? A. 10 botellas B. 12 botellas C. 15 botellas D. 20 botellas Respuesta Correcta A.‐ 10 botellas 16. De acuerdo al problema presentado, Joaquín en su reportaje incorporó el resultado de ventas de uno de los pasteles más solicitado por los clientes de la panadería “Rico Pan”, es aquel que se prepara con una mezcla de nueces, almendras y maní para el relleno, considerando que los ingredientes de acuerdo a la receta, deben estar en la razón de 1:1:3. Si tenemos 8 kilos de nueces. ¿Cuántos kilos de maní se necesitan? A.‐ 8 kilos B.‐ 4 kilos C.‐ 24 kilos D.‐ 12 kilos Respuesta Correcta C.‐ 24 Kilos 17. Joaquín en su reportaje incorporó el resultado de ventas de uno de los pasteles más solicitado por los clientes de la panadería “Rico Pan”, es aquel que se prepara con una mezcla de nueces, almendras y maní para el relleno, considerando que los ingredientes de acuerdo a la receta, deben estar en la razón de 1:1:3. Si tenemos 8 kilos de nueces. ¿Cuántos kilos de almendras se necesitan? A.‐ 8 kilos B.‐ 4 kilos C.‐ 24 kilos D.‐ 12 kilos Respuesta Correcta A.‐ 8 kilos Aprendizaje Esperado Resuelve problemas que involucran proporcionalidad directa e inversa, en contextos matemáticos y del mundo real. 18. Joaquín en su reportaje incorporó el resultado de ventas de uno de los pasteles más solicitado por los clientes de la panadería “Rico Pan”, es aquel que se prepara con una mezcla de nueces, almendras y maní para el relleno, considerando que los ingredientes de acuerdo a la receta, deben estar en la razón de 1:1:3. Si tenemos 8 kilos de nueces. ¿De cuantos kilos está compuesta la mezcla? A.‐ 40 kilos B.‐ 16 kilos C.‐ 30 kilos D.‐ 24 kilos Respuesta Correcta A.‐ 40 kilos